Содержание

Как выращивают и собирают бананы.

Бананы растут в большинстве тропических регионов мира. Их собирают еще зелеными, и они созревают во время перевозки. В большинстве случаев бананы продают еще не спелыми, и поэтому, чтобы дать им дозреть, их нужно хранить при комнатной температуре. Сегодня мы покажем, как собирают бананы в Коста-Рике


Как только завязи на грозди начинают формироваться, на нее быстро натягивают полиэтиленовый чехол, чтобы на зреющие плоды ничего не упало, в противном случае бананы испортятся до того, как их срежут. Так они и растут в полиэтиленовых пакетах, одиннадцать недель. До полной спелости не доходят, потому что отсюда их везут в разные части света, к тому же плоды в процессе транспортировки усыхают.

Срезанные плоды подвешивают на канатной дороге для транспортировки на упаковочную станцию.

Никаких премудростей при сборе бананов нет, для этого нужны двое рабочих — первый длинным шестом с прикрученным на конце мощным тесаком отрезает гроздь, второй в это время аккуратно кладет ее себе на плечо.

После среза бананов, растение срубают, потому что оно больше не даст плодов. Плантаторы по этому поводу не горюют: на месте прежнего банана (который кстати не является деревом, а травой) высаживается новое растение, которое через несколько месяцев даст новый урожай.

Если метод сбора за столетие массового выращивания банана не изменился, то доставка плодов на фабрику претерпела небольшую модернизацию. Связка бананов отправляется туда по таким канатным дорогам.

На упаковочной станции связка разделяется на грозди и помещается в бассейн с проточной водой на 20-30 минут, чтобы прекратилось выделение сока из свежих срезов на короне фрукта, который может испортить товарный вид бананов.

Из всех плодов, попавших на упаковочную станцию, контроль качества не проходит только 5-6%. Непригодный для экспорта фрукт продается на местном рынке, из него делают муку, из которого пекут банановый хлеб или делают детское питание.

На помывке банана заняты в основном женщины.

Сразу же после того, как бананы извлекут из бассейна, его обсушат, завернут в полиэтилен, упакуют в фирменные ящики, и отправят морским путем: так дешевле и таким образом можно перевезти больше товара.

Путь бананов в США занимает 10 дней, в Европу — 3 недели, потому в ящики с «европейскими» бананами пакуют на полкило больше плодов. Пока они попадут в наш магазин, ящик бананов усохнет именно на эти полкило.

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану ([email protected]) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта Как это сделано

Еще раз напомню, что посты теперь можно читать на канале в Телеграме

и как обычно в инстаграме.    Жмите на ссылки, подписывайтесь и комментируйте, если вопросы по делу, я всегда отвечаю.

Жми на кнопку, чтобы подписаться на «Как это сделано»!


Как вырастить банан в саду

Представители рода Musa

В действительности представители рода Musa весьма различаются в требовании к постоянному теплу в течение всего года. И если виды бананов, выращиваемые, к примеру, в Эквадоре, действительно не смогут расти даже в самых теплых регионах Европы, то некоторые субтропические — прекрасно выносят не только длительный период зимнего покоя, но и довольно существенные отрицательные температуры.

К наиболее холодостойким видам бананов можно смело отнести банан Басио (Musa basjoo), в естественных условиях произрастающий в Китае и на японских островах, за исключением наиболее северных регионов Японии.

О высокой холодостойкости этого банана давно известно европейским садоводам, поэтому данный вид можно часто встретить во многих средиземноморских парках. Банан Басио как декоративная культура получил распространение в поселках и парках Южного берега Крыма, особенно на территории Большой Ялты.

Посадочный материал

И как обычно бывает в подобных случаях, нам захотелось попробовать вырастить такой вид банана гораздо севернее средиземноморской клима­тической зоны — в Киеве. А вдруг получится! Тем более, что в доступной научной литературе представлена довольно противоречивая информация о зимостойкости банана Басио. Это послужило дополнительным стимулом для эксперимента.

Посадочный материал — три так называемых стебля (стебель банана напоминает крупный корнеплод размером с тыкву и всегда находится под землей) мы приобрели у случайного знакомого, который проездом посетил Сухуми и оттуда привез около десятка стеблей (себе в сад и еще кому-нибудь — на продажу).

Высадили мы стебли в грунт в конце марта, а уже в середине апреля на месте посадки появились первые ростки.

С этого, собственно, и началась история наших бананов.

С тех пор прошло уже 6 лет, и банан в нашем саду стал доминирующей культурой. Нужно сказать, что испытание холодом бананы выдерживают «на отлично». За все эти годы ни одно растение не погибло от зимних морозов, хотя в некоторые зимние дни температура опускалась до –26 °С. Конечно, бананам помогает выжить в холода утепление точек роста, но все же вопрос предельной холодостойкости данного вида остается открытым.

 Агротехника

Итак, несколько слов об агротехнике при выращивании банана Басио (на основании личного опыта). Место для посадки банана должно быть открытым и свободным. Банан любит прямое солнце, хотя, в принципе, неплохо растет и в умеренном затенении. Простор необходим растению из-за крупного размера и кущения надземной части. Вот почему бананы нужно высаживать на расстоянии 4—5 м от других садовых культур, ведь последние рано или поздно обязательно окажутся в тени, под сенью крупных листьев банана. Поскольку крупный размер листьев банана обусловливает высокую парусность растения, на ветру на листьях могут образовываться горизонтальные «разрывы», что, впрочем, не вредит общему виду растения.

Но если вы хотите обезопасить его от ветра, то лучше высадить растение недалеко от стен зданий, которые станут барьером для господствующих в вашей местности ветров.

Почва на месте посадки банана должна быть плодородной и очень рыхлой (чтобы ноги проваливались по щиколотку). Помните, чем плотнее, утоптаннее и беднее почва, тем медленнее будет расти банан и тем мельче он сам будет. Второе обязательное условие успеха — обильный полив. Причем поливать банан следует только в период вегетации, исключая чрезмерное увлажнение в зимний период. А вот объем полива напрямую зависит от температуры воздуха. Чем жарче, тем обильнее должен быть полив. При этом в жаркую погоду банан прекрасно чувствует себя в непересыхающей луже воды и очень страдает при нехватке влаги в почве.

Температура

Оптимальная температура для банана Басио летом 25—30 °С. Высокая температура воздуха стимулирует его к быстрому росту и наращиванию вегетативной массы. С другой стороны, банан довольно быстро истощает грунт вокруг стебля, поэтому нуждается в регулярной дополнительной подкормке. Лучшая подкормка для банана — разведенный в воде биогумус и удобрения на основе куриного помета. Подкормка дополнительно стимулирует рост и активное формирование корневых отпрысков, которые впоследствии можно отсаживать на новое место.

При благоприятных условиях развития в конце июля—начале августа бананы могут достигать 4—5 м в высоту!

Зацветает банан Басио обычно не ранее восьмого месяца от начала вегетационного периода, поэтому добиться его цветения и тем более плодоношения в условиях киевской области довольно сложно. Максимум, чего можно ожидать от банана в середине осени — формирование цветоноса. По форме он напоминает мощную стрелку, пробивающуюся сквозь ложный стебель (наземную, видимую часть банана — так называемый ствол правильно называть ложным стеблем) и оканчивающуюся мощным бутоном с мужскими и женскими цветками в разных ярусах. В благоприятных условиях на месте такого цветка впоследствии образуется гроздь плодов, но в нашем случае банан так и не успеет созреть и уйдет в зиму с нераспустившимся соцветием.

Зимовка

Главное условие успешной зимовки банана — обеспечить сохранность стебля. Стебель банана Басио, находящийся под землей, в течение лета накапливает полезные вещества, растет в размерах и формирует почки — зачатки будущих молодых растений. Причем стебель банана Басио может в течение полугода без повреждений зимовать в холодном грунте. Единственное условие — почва вокруг стебля не должна промерзать. На это и направлены все мероприятия по уходу за бананом в зимний период.

С наступлением первых существенных заморозков (конец октября — середина ноября) верхнюю часть растения (ложный стебель) срезаем, но не до уровня почвы, а с сохранением «пеньков» высотой около 30 см над поверхностью грунта.

Далее пространство вокруг «пеньков» тщательно утепляем опавшими листьями или соломой. В идеале такая «подушка» должна иметь структуру слоеного пирога: слой листьев, слой торфа, снова слой листьев и так далее. Чем выше «подушка» над точкой роста, тем лучше. Утеплительный слой должен не менее чем на 40 см возвышаться над «пеньками», оставшимися от срезанных ложных стеблей. Также необходимо помнить о том, что утеплительная «подушка» со временем будет проседать, особенно после обильных дождей или снегопадов, поэтому сооружаем ее «с запасом».

До наступления стабильно морозной погоды и при наличии снежного покрова, укрытие над бананами можно дополнительно утеплить снегом, просто набросав лопатой поверх «подушки» небольшой сугроб.

Если же на улице держится морозная, но бесснежная погода, то поверх «подушки» следует натянуть дополнительное укрытие из полиэтилена, плотно прижав его края к грунту за пределами «подушки», дабы не дать шансов холодному воздуху пробраться внутрь укрытия через неплотно прилегающий к земле край пленки.

Наш опыт показывает, что при соблюдении данной технологии почва вокруг точки роста банана никогда не замерзает, даже при сильных морозах. А в умеренно холодные зимы не повреждаются и «пеньки» от ложных стеблей.

Весенние работы 

С наступлением весны (когда среднесуточная температура преодолеет отметку 0°С) утепление над точкой роста банана необходимо разобрать, оставив при этом на уровне «пеньков» слой листьев, на случай ночных заморозков. По окончании периода заморозков (1—2-я декада апреля) убираем остатки листьев и подрезаем «пеньки», если их верхушки повреждены морозами. Чтобы не повредить стебель, «пеньки» нельзя срезать до уровня почвы, даже если они выглядят безжизненными.

Бананы трогаются в рост, когда воздух прогреется выше 20 °С. Чаще всего новый побег дают срезанные «пеньки».

Но не менее часто молодые побеги появляются из грунта в новых местах, хотя и несколько позже, чем на «пеньках». Боковая поросль обычно формируется вследствие выгнивания или вымерзания точек роста на «пеньках». Хотя обычно при формировании новых побегов наблюдается как отрастание «пеньков», так и формирование новых побегов из «спящих» почек на подземном стебле банана.

Как видите, вырастить банан в Украине вполне реально. Конечно, с укрытием банана на зиму придется повозиться. Однако средиземноморская атмосфера, царящая в нашем саду, вполне оправдывает эти усилия.

Александр СОКОЛЕНКО
© «Огородник»

Фото YouTube

Астраханская семья выращивает собственные бананы в теплице

«Аааа, бананы-кокосы…»

Жители нашего региона настолько увлечены сельским хозяйством, что порой решаются на весьма необычные агрономические эксперименты. Сегодня на астраханской земле выращивают не только листья салата, желтые и белые арбузы, но и, как выяснилось, кусты с бананами. И даже папайю.

Если проехать 120 километров к югу от Астрахани, то можно попасть в маленькую Африку. Наша читательница и друг редакции Инна вместе со своей семьей выращивает в теплице для собственного пользования экзотические культуры.

Семь лет назад друзья ее супруга – ученые из Индии, задумавшись над тем, что в Астраханской области практически полгода главенствует лето, предложили посадить созданный под наши климатические условия сорт банана. В их теории посаженный в феврале-марте саженец должен был дать плоды уже в конце октября.

Но в октябре 2015 года бананов и папайи семья так и не дождалась. Несмотря на провал, глава семейства два года колдовал над травянистым растением (да, банан не пальма и не дерево, а многолетнее травянистое растение). И в 2017 году, когда уже никто не верил и не ждал, был собран первый тропический урожай.

Строить теплицы и выходить на коммерческий уровень «банановоды» не планируют. Выращивают исключительно для себя и угощают родных. Корреспонденту «Арбуза» тоже предложили полакомиться астраханским бананом.

Резюмируем: лакомство оказалось вкуснее, чем в магазинах, и более ароматным. Чтобы вырастить такую плантацию нужно организовать полив и обеспечить фруктам тепло. После того, как с растения снимут ветку с бананами, ствол необходимо рубить – второй раз плодов он уже не даст. А вот растущие рядом «детки» после этого пересаживаются в нужное место и идут в рост.

Сегодня в теплице растут несколько десятков бананов, две папайи и ананас.

— Прошедшая недавно песчаная буря не повредила ваши тропики?
— Немного порезались крупные листья.

Спустя пять лет опытов Инна признается, что перспектива выращивания папайи в нашем регионе имеет экономический смысл. У бананов такого потенциала, увы, нет.

Рамиля Самихова

ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

В связи с последними событиями мы приняли непростое решение временно отключить комментарии. В текущей ситуации, когда мы фиксируем значительное количество распространения разного рода непроверенной информации, такая вынужденная мера является единственным выходом. Надеемся, что в скором времени мы сможем вновь открыть возможность для комментирования.

Как выращивают бананы — Журнал Домового 👻 — LiveJournal

А вы знали, что банан — это ягода? Бананы растут в большинстве тропических регионов мира. Их собирают еще зелеными, и они созревают во время перевозки. В большинстве случаев бананы продают еще не спелыми, и поэтому, чтобы дать им дозреть, их нужно хранить при комнатной температуре.

Как же собирают бананы?

Как только завязи на грозди начинают формироваться, на нее быстро натягивают полиэтиленовый чехол, чтобы на зреющие плоды ничего не упало, в противном случае бананы испортятся до того, как их срежут.

Так они и растут в полиэтиленовых пакетах, одиннадцать недель. До полной спелости не доходят, потому что их везут в разные части света, к тому же плоды в процессе транспортировки усыхают.

Никаких премудростей при сборе бананов нет, для этого нужны двое рабочих — первый длинным шестом с прикрученным на конце мощным тесаком отрезает гроздь, второй в это время аккуратно кладет ее себе на плечо.

После среза бананов, растение срубают, потому что оно больше не даст плодов. Плантаторы по этому поводу не горюют: на месте прежнего банана (который кстати не является деревом, а травой) высаживается новое растение, которое через несколько месяцев даст новый урожай.

Срезанные плоды подвешивают на канатной дороге для транспортировки на упаковочную станцию.

На упаковочной станции связка разделяется на грозди и помещается в бассейн с проточной водой на 20-30 минут, чтобы прекратилось выделение сока из свежих срезов на короне фрукта, который может испортить товарный вид бананов.

Из всех плодов, попавших на упаковочную станцию, контроль качества не проходит только 5-6%. Непригодный для экспорта фрукт продается на местном рынке, из него делают муку, из которого пекут банановый хлеб или делают детское питание.

На помывке банана заняты в основном женщины.

Сразу же после того, как бананы извлекут из бассейна, его обсушат, завернут в полиэтилен, упакуют в фирменные ящики, и отправят морским путем: так дешевле и таким образом можно перевезти больше товара.

Небольшое видео про выращивание бананов:

Растут ли бананы в России? | НПО Система — Тендерное сопровождение

Несмотря на кажущуюся курьёзность названия статьи, вопрос вовсе не праздный и имеет непосредственное отношение к тематике Государственных закупок. В области закупок продуктов питания (как по №44-ФЗ, так и по №223-ФЗ), в частности плодов тропических растений, эта тема активно обсуждается и разбирается под разными углами в УФАС по всей стране. С вступлением в силу известного Приказа Минфина России от 04.06.2018 N 126н интенсивность жалоб, связанных с данной проблемой, резко возросла. В представленной статье мы разберёмся, какие конкретно сложности возникают, и как следует вести себя заказчику и поставщику в рамках закупок на поставку фруктов и ягод из жарких стран (на примере бананов). Для начала вернёмся к исходному вопросу.

Растут ли бананы в России?

Всемирная паутина быстро подскажет ответ на этот вопрос. Например, Википедия утверждает, что «в России бананы растут в окрестностях Сочи, но плоды не вызревают до состояния пригодности в пищу, так как температура зимой бывает ниже нуля, а период созревания очень долог». Следовательно, бананы, произведённые в России, не могут поставляться в качестве продуктов питания. При этом необходимо понимать, что информация из свободной энциклопедии может не быть учтена в доказательство вашей правоты в УФАС. Более того, речь идёт о произрастании бананов в естественных условиях, следовательно, нет никакой гарантии, что буквально завтра не возникнет производитель, который начнёт выращивать бананы в промышленных масштабах в теплицах. На данный момент нам о таких организациях неизвестно.

Дополнительно с мифами о бананах можно ознакомиться здесь. А мы, вооружившись полученной информацией, движемся дальше.

Должен ли заказчик установить в документации о закупке бананов условия допуска в соответствии с Приказом №126н?

Обязательно. Закон един для всех. Независимо от того, производится по факту товар в России или нет, условия допуска следует устанавливать в случае, если такой товар включён в Перечень Приказа №126н .

В изначальной версии Перечня бананов не было, но присутствовали, например, виноград и яблоки. Однако с июля 2019 в Приказ внесли изменения и включили в Перечень все многолетние культуры, (код ОКПД2 — 01.2). Данная группа содержит более 170 наименований товаров, одним из которых являются наши бананы (код ОКПД2 — 01.22.12).

Удивительно, что в середине 2020 года Сахалинское УФАС всё ещё считало, что Приказ №126н к закупкам бананов не применяется . Человеческий фактор — не иначе. Или Сахалин просто очень далеко, и новости до него доходят очень медленно.

Должен ли заказчик отклонить заявку за недостоверные сведения, если участник указал: «Страна происхождения бананов — Россия»?

Единства практики УФАС по данному вопросу не наблюдается, следовательно, здесь лучше подстраховаться. Поскольку вопрос с тепличным производством бананов, как мы обсудили, остаётся открытым, отклонять такую заявку следует, получив мнение компетентных органов по этому поводу.

Например, ещё в 2015 году заказчик из Омска обратился с вопросом в Управление Россельхознадзора и представил в УФАС официальное письмо с подтверждением, что за последние 10 лет бананы российского производства в Омскую область не поступали .

В начале 2020 года заказчик из Вологды выяснил у торгово-промышленной палаты своего региона, что бананы в России не производятся .

Если же отклонить заявку без каких-либо подтверждающих документов, есть вероятность повторить историю заказчика из Республики Коми, который проиграл жалобу отклонённого участника, несмотря на то, что участник со своей стороны также не ничем не подтвердил возможность поставить российские бананы .

Должен ли заказчик применить понижающий коэффициент к цене контракта в соответствии с Приказом №126н при закупке бананов?

Если, получив заявку с российскими бананами, заказчик бездействовал и допустил её к участию в закупке, а победил при этом участник с бананами «из честного Эквадора», у заказчика не будет выбора, кроме как применить понижающий коэффициент при направлении контракта такому победителю. Можно, конечно, этого не сделать, но тогда есть риск, что это обнаружится при плановой или внеплановой проверке и обернётся штрафом.

Применение понижающего коэффициента в свою очередь с большой вероятностью приведёт к жалобе от победителя, которому не захочется терять часть цены контракта. В жалобе он будет говорить о том, что заявка его конкурента с российскими бананами не должна была быть допущена, а, значит, понижающий коэффициент не должен применяться. Дальнейшее развитие событий зависит от подготовки победителя и вовлеченности УФАС. Голословное утверждение победителя, что в России бананы не растут, может привести к отсылке УФАС на норму о том, что жалоба должна содержать документы, подтверждающие её обоснованность, а поскольку таких документов нет, нарушения законодательства со стороны заказчика отсутствуют .

Но возможна и ситуация, в которой УФАС со своей стороны выразит ничем не подкреплённые сомнения в том, что бананы производятся в России , и отправит заказчика перерассматривать заявки с целью отклонения участника, предложившего такой товар .

Идеально в аналогичной ситуации, на наш взгляд, отработал контролирующий орган из Воронежа. Во-первых, они направили запрос участнику, предложившему российские бананы, представить подтверждение возможности поставить такой товар. Во-вторых, УФАС внимательно изучил представленные от этого участника документы и пришёл к выводу о том, что они не подтверждают производство бананов в России.

Но и на этом контролёры не остановились, и для установления истины направили запросы в Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Воронежской и Липецкой областям и союз торгово-промышленной палаты Воронежской области о присутствии на рынке продуктов питания бананов, апельсинов и лимонов страной происхождения которых является Российская Федерация. Только после получения ответов из названных организаций, Воронежское УФАС посчитало себя в праве заключить, что в России бананы действительно не производятся .

При этом, УФАС не стал обязывать заказчика выполнять «бесполезные» действия по отклонению заявки не победившего участника с российскими бананами, а просто предписал направить контракт победителю с эквадорскими бананами без применения понижающего коэффициента . Подателям жалоб рассчитывать на такую обстоятельную работу УФАС каждый раз, разумеется, не следует, лучше готовить доказательства самостоятельно.

Как действовать участнику закупки на поставку бананов?

Алгоритм действий участника закупки можно схематично представить следующим образом:

Подавая заявку на участие в любой закупке, добросовестный участник должен указать достоверные сведения. Нужно писать страну происхождения, в которой действительно выросли бананы, планируемые к поставке.

Если участник действительно нашёл российского или, скажем, белорусского производителя бананов, ему следует так и написать в заявку, но быть готовым доказать это в УФАС, когда будет оспаривать вероятный отказ в допуске к закупке.

Если участник собирается поставлять иностранные бананы, но указывает «Россия», чтобы конкуренты с «эквадорскими» бананами меньше снижали цену на аукционе, понимая, что в случае победы к ним применят понижающий коэффициент — это заведомо плохой для него самого сценарий.

Заявку такого участника могут либо сразу отклонить, либо отклонить по требованию УФАС в результате жалоб от тех самых конкурентов с «эквадорскими» бананами. В случае победы вероятны проблемы на приёмке, ведь победитель не сможет подтвердить страну происхождения своей продукции. Не трудно догадаться, что такое развитие событий может привести к одностороннему отказу заказчика от исполнения контракта и включению победителя закупки в РНП.

Честно указывая в заявке страну происхождения бананов — Эквадор, участник, всё делает правильно, но, в случае закупки по №44-ФЗ, безусловно, рискует получить понижающий коэффициент в соответствии с Приказом №126н к цене заключенного контракта. Однако о возможном применении Приказа станет известно из протокола первых частей, в котором будут указаны страны происхождения бананов всех участников закупки. Если кто-то другой предлагает российские бананы, можно либо торговаться с учётом понижающего коэффициента, либо сразу начинать готовить доказательства для УФАС.

Очень важно не тянуть до заключения контракта, надеясь, что заказчик не станет применять понижающий коэффициент. Если направить запрос в компетентные органы только в момент обнаружения невыгодной суммы в контракте, до окончания регламентного срока подписания можно просто не дождаться ответа, и к жалобе приложить будет нечего.

Лишний раз напомним, что сведения в заявке не должны противоречить друг другу, поскольку практика рассмотрения жалоб на закупки бананов знает и пример, когда участник совсем не смог определиться со страной происхождения своего товара, а заказчик этого даже не обнаружил .

Надеемся, что статья была интересной и полезной. Если вы знаете другие интересные случаи, связанные с поставкой бананов (или других экзотических продуктов), не стесняйтесь написать нам о них. Если необходима консультация по этому или другому вопросу, обращайтесь. Благодарим за внимание!


Выращивание карликовых бананов в домашних условиях в России

Выращивание карликовых бананов в домашних условиях в России

Рогожина Ю.А. 1Рогожин Н.А. 1

1МБОУ ОЛГ

Урсул Н.А. 1

1МБОУ ОЛГ

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF

Введение

Как трава он по природе,

С пальму он величиной.

Там банан растет свободно,

Где тепло и правит зной.

Выход есть! мы привезем,

Его в наш любимый дом.

Нужно лишь зайти в светлицу

Чтоб бананом насладиться.

Многие любят полакомиться ароматными бананами, но при этом не все знают на каком дереве они растут. Наш интерес к этой ягоде возник именно с такого вопроса, который мы задали родителям. Оказалось, банан не дерево, а очень высокая трава!

Нашим вторым вопросом к родителям был вопрос, можно ли вырастить банан у нас дома? Можно! Необходимо лишь создать благоприятные условия для их выращивания и содержания. Именно выращивание бананов в домашних условия является темой моей научно-исследовательской работы.

Объект исследования: ягода банан

Предмет исследования: особенности выращивания карликового банана Кавендиш в домашних условиях.

Цель исследования

— изучить условия выращивания и уход за бананами в домашних условиях

Задачи исследования

выяснить, возможность выращивания бананов в домашних условиях

выяснить основные условия способствующие лучшему росту плодов бананов

Методы исследования

— поиск теоритических сведений о бананах, используя разные источники;

— проведение практических опытов по выращиванию бананов в домашних условиях.

— анализ и обобщение полученных результатов.

Практическая значимость и научно исследовательская перспективность работывидится в том,что полученные результаты исследования могут быть использованы на уроках биологии, на внеклассных занятиях. Исследовательская работа поможет ученикам и учителям значительно расширить знания о выращивании бананов в тепличных условиях, а также общие сведения о бананах. Полученный опыт выращивания бананов может быть использован в дальнейшем для выращивания бананов в домашних условиях.

1.История происхождения и распространение бананов

Банан — одно из самых первых окультуренных растений. Родиной банана считаются острова Малайзии.

Первые упоминания о банане в Европе относятся к X в. Считается что в начале XVI века, португальские матросы привезли растения банана с берега Западной Африки в Южную Америку.

Сейчас бананы выращивают практически во всех влажных тропических регионах, по общему сбору плодов банан находятся на 4 месте в мире после винограда, цитрусовых и яблок.

65% бананов поставляются из Латинской Америки, 27 % из Юго-Восточной Азии, 7 % из Африки.

Распространение бананов ограничено областями с тропическим или субтропическим климатом, это приблизительно между 30° северной и 30° южной широты.

В этом пределе присутствуют зоны с разной продолжительностью сухого сезона, разными средними температурами и разным количеством осадков.

Наиболее благоприятный климат пригодный для выращивания бананов, это климатические зоны со средней температурой воздуха 26°C и средним количеством осадков 10 см в месяц. Продолжительность сухого сезона не должена превышать 3 – х месяцев.

Более низкие темпиратуры и продолжительная засуха задерживают рост бананов. Например, зимой у банана отрастает только один новый лист в месяц, в то время как летом четыре.

В прохладном климате цветение бананов может вовсе не наступить, так как не будут образовываться цветочные почки, а если плоды уже сформированы, их созревание может затянуться на несколько месяцев или же полностью приостановлено.

Бананы растут в странах тропического и субтропического пояса: в Южной Азии, Латинской Америке, в Малайзии, на северо-востоке Австралии, а также на некоторых островах Японии. В промышленных масштабах растение банан выращивают в Бутане и Пакистане, Китае и Индии, Шри-Ланке и Бангладеш, на Мальдивах и в Непале, в Таиланде и Бразилии. На территории России бананы растут в естественных условиях в Сочи и в Крыму, однако, из-за низких темпиратур зимой зимние плоды банана не успевают созреть и часть растений может погибнуть.

Активный рост бананов продолжается от 8 до 10 месяцев, после чего наступает фаза цветения. В это время из подземного клубневидного стебля вверх через весь ствол прорастает длинный цветонос. Пробившись наружу, он образует сложное соцветие, которое по своей форме напоминает своеобразную почку больших размеров, окрашенную в фиолетовые или зеленые оттенки. У ее основания ярусами располагаются цветы банана. В самом верху находятся крупные женские цветы, образующие плоды, ниже растут средние обоеполые цветы банана, а еще ниже мелкие мужские, имеющие самые маленькие размеры. Листья банана имеют продолговатую или овальную форму, их длина может превышать 3 метра, а ширина достигать 1 метра. На их поверхности отчетливо проступает одна крупная продольная жила, от которой отходят множество мелких перпендикулярных прожилок. Расцветка листьев банана разнообразна. В зависимости от вида или сорта она может быть полностью зеленой, с темно-бордовыми пятнами различной формы или двухцветными – окрашенными в багряные оттенки снизу и сочно-зеленые тона сверху. По мере взросления банана старые листья отмирают и падают на землю, а молодые развиваются внутри ложного ствола. Скорость обновления одного листа банана при благоприятных условиях происходит за 7 дней.

2. Интересное о бананах

Несмотря на то, что по внешнему виду банан напоминает дерево, на самом деле банан — это трава, если точнее, травянистое растение с мощными корнями, коротким стеблем, который не выходит на поверхность, и 6-25 крупными листами (фото 1).

После бамбука банан является самой высокой травой в мире. Плод банана является ягодой (фото 2).

Созревают бананы три раза в году. На сегодня бананы выращивают в 130 странах по всему миру. Для миллионов людей они заменяют хлеб, картофель, мясо и другие продукты.

Высота банана может достигать 9 метров. Корневище банана (ризом) живет около 40 лет. В течение всей жизни оно дает корневые отростки, которые замещают растение после того, как то закончит плодоносить. Именно так банан размножается, поскольку образование семян для него нехарактерно. Соплодие банана весит примерно 60 кг и включает в себя около 300 плодов.

Отдельный фрукт в среднем весит 125 гр. и состоит примерно на 75% из воды и на 25% из сухой мякоти.

Внешний вид банана зависит от видовой и сортовой принадлежности. Он может быть продолговатой цилиндрической или треугольной формы и иметь длину от 3 до 40 сантиметров (фото 3).

Цвет кожицы банана может быть зеленым, желтым, красным и с серебристым оттенком. По мере созревания твердая мякоть становится мягкой и приобретает сочность. Из одного соцветия могут развиться около 300 плодов общей массой до 70 кг. Мякоть банана бывает кремовой, белой, оранжевой или желтой. Семечки банана можно найти у дикорастущих плодов, а у культивированных видов они практически полностью отсутствуют (фото 4).

После завершения плодоношения ложный стебель банана отмирает и на его месте вырастает новый.

В 100 граммах бананов, содержится не менее четверти рекомендованной ежедневной дозы витамина В6.

Считается, что именно бананы служат инструментом для поднятия настроения, так как витамин В6 отвечает за положительное настроение человека.

Сами по себе бананы очень питательны, 96 ккал. На 100 г. Количество калорий в банане увеличивается по мере его высыхания.

Кроме большого количества калорий и наличия витамина В6, бананы содержат еще один очень полезный элемент – калий. Калий положительно сказывается на давлении человека, укрепляет его сердечно-сосудистую систему. Суточная норма употребления человеком калия составляет всего 3 грамма. Для того что бы получить эту норму, достаточно съесть четыре средних банана.

Кроме витамина В6 и калия, бананы так же обладают большим количеством натуральных ферментов, разнообразных микроэлементов, крахмала, эфирных масел, органических кислот, сахарозы и витаминов В1, В2, С, Е, РР. К основной органической кислоте, которую можно обнаружить в бананах, относится яблочная кислота.

По словам древних римлян, банан являлся фруктом мудрости. Поэтому и назывался соответственно — musa sapientum (фрукт мудрости). Римляне смогли доказать, что бананы повышают уровень интеллекта человека.

4. Сорта банана

Известно 4 разновидности бананов: декоративные, технические, кормовые и плодовые.

Декоративные растения банана красиво цветут, но их плоды несъедобны. Технические бананы используют в производстве ценного волокна.

Из кормовых, богатых крахмалом, изготавливают муку, и только плодовые культуры можно употреблять в пищу.

Известно более 10 видов плодовых бананов. Все они имеют особые признаки и образуют плоды различных форм, размеров и окрасок.

Так, на острове Мао растут красные, черные и золотистые бананы. У этих фруктов очень нежная мякоть, однако они непригодны для транспортировки.

В группу декоративных бананов входят растения с очень красивыми цветами и в основном несъедобными плодами. Они могут быть дикорастущими или же их выращивают ради красоты. Несъедобные бананы также используются для изготовления текстильной продукции, подушек для автомобильных сидений и рыболовных сетей. Самыми известными видами декоративных бананов являются:

Банан заостренный, который выращивается из-за красивых листьев длиной до 1 метра с крупной центральной жилой и множеством мелких, по которым листовая пластинка со временем делится, приобретая сходство с пером птицы (фото 5).

Листья банана темно-зеленые либо с красноватым оттенком. В оранжерейных условиях высота растения банана заостренного может достигать 3,5 метра, в комнатных условиях он вырастает не более чем на 2 метра.

Размер плодов этого вида бананов колеблется от 5 до 30 сантиметров, а их окраска может быть зеленой, желтой и даже красной.

Заостренный банан является съедобным и растет в странах юго-восточной Азии, в южном Китае, Индии и Австралии. В некоторых странах этот вид банана выращивают в качестве декоративного растения.

Голубой бирманский банан в высоту от 2,5 до 4 метров (фото 6). Ствол банана имеет необычный фиолетово-зеленый цвет с серебристо-белым напылением. Цвет листовых пластин ярко-зеленый, а их длина в среднем достигает 0,7 метров. Плотная кожура плодов банана имеет синюю или фиолетовую окраску. Плоды этого банана непригодны для пищи. Кроме декоративного значения, голубой банан используется в качестве одного из компонентов рациона азиатских слонов. Банан растет в следующих странах: Китай, Индия, Вьетнам, Таиланд, Лаос. Также это растение можно выращивать в горшке.

Банан бархатный (бархатистый, фиолетовый, розовый) (лат. Musa velutina) имеет высоту ложного ствола не более 1,5 метров при диаметре около 7 сантиметров (фото 7).

Листья банана, окрашенные в светло-зеленый цвет, вырастают до 1 метра в длину и 30 сантиметров в ширину. У некоторых экземпляров по краю листовой пластины проходит красная окантовка.

Лепестки соцветий, радующих своим видом до полугода, окрашены в фиолетово-розовый цвет. Розовая кожура банана довольно толстая, а их количество в связке не превышает 9 штук.

Длина плодов составляет 8 см. При созревании шкурка плодов раскрывается, обнажая светлую мякоть с семенами внутри.

Эта разновидность банана применяется в декоративных целях. Может пережить не сильно холодную зиму. Еще этот банан уникален тем, что свободно будет цвести и плодоносить практически круглый год в домашних условиях.

Банан ярко-красный (индокитайский банан) (лат. Musa coccinea) является представителем низкорослых растений. Его высота редко превышает один метр. Блестящая поверхность узких ярко-зеленых листьев банана подчеркивает красоту соцветий сочной алой или красной окраски. Период цветения банана длится около 2 месяцев (фото 8). Выращивается как декоративное растение для получения красивых оранжево-красных цветов. Родина индокитайского банана — Юго-Восточная Азия.

Банан дарджилингский (лат. Musa sikkimensis) вырастает до 5,5 метров в высоту при диаметре ложного ствола у основания около 45 см (фото 9). Окраска этого декоративного банана может иметь красный оттенок. Длина серо-зеленых листьев с пурпурными прожилками часто превышает 1,5-2 метра. Некоторые разновидности банана дарджилингского имеют листовые пластины красных оттенков. Плоды банана некрупные, до 13 см в длину, со слегка сладковатым вкусом. Этот вид является морозоустойчивым и выдерживает морозы до -20 градусов. Выращивается он во многих странах Европы.

Банан японский, банан Басё или японский текстильный банан (лат. Musa basjoo) — холодостойкий вид, достигающий в высоту 2,5 метров. Поверхность ложного ствола банана окрашена в зеленоватые или желтоватые оттенки и покрыта тонким воскоподобным слоем, на котором просматриваются пятна черного цвета (фото 10). Длина листовых пластинок не превышает 1,5 метра в длину и 60 сантиметров в ширину. Окраска листьев банана меняется от насыщенного темно-зеленого цвета в основании листа до бледно-зеленого цвета в его вершине. Японский банан растет в Японии, а также в России на Черноморском побережье. Является несъедобным и выращивается в основном для получения волокна, которое используется для производства одежды, ширм, книжных переплётов.

Высота ложного ствола не превышает 3,5 метра, а диаметр 20 см. Узкие зеленые листья редко достигают длины более одного метра. Плоды имеют трехгранный облик и размеры до 8 сантиметров. Внутри мякоти находится большое количество мелких семян. Окраска по мере созревания меняется от зеленой до соломенно-желтой.

Текстильный банан выращивают на Филиппинах, в Индонезии, а также странах Центральной Америки с целью получения прочного волокна, из которого плетут корзины и делают мебель.

Банан Бальбиса (фруктовый), это крупное растение с высотой ложного стебля до 8 метров и диаметром у основания более 30 сантиметров. Его окраска изменяется от зеленого до желто-зеленого цвета (фото 11).

Длина листьев банана может превышать 3 метра при ширине около 50-60 сантиметров. Влагалища листьев окрашены в сизоватые оттенки и часто покрыты тонкими волосками. Размеры плодов достигают 10 сантиметров в длину и 4 см в ширину. Цвет кожуры банана с возрастом меняется от светло-желтого до темно-коричневого или черного. Плоды банана используются в качестве корма для свиней. Недозрелые плоды консервируются. Мужские цветочные почки употребляются в пищу в качестве овоща. Растет банан Бальбиса в Индии, Шри Ланке и на Малайском архипелаге.

Плантан (от франц. plantain) или же платано — крупные бананы, которые в основном (в 90%) едят после термической обработки: их жарят в масле, отваривают, запекают в кляре, готовят на пару или делают из них чипсы (фото 12). В пищу идет в том числе кожура платано. Существуют виды платано, которые при полном созревании становятся более мягкими, сладкими и съедобными даже без предварительной термической обработки. Цвет шкурки платано может быть зеленым или желтым (хотя обычно их продают зеленоватыми), спелый платано имеет кожуру черного цвета. От десертных бананов плантаны отличаются более толстой кожурой, а также более жесткой и практически несладкой мякотью с высоким содержанием крахмала. Сорта платано нашли применение как в меню человека, так и в сельском хозяйстве, где их используют в качестве корма для скота. Во многих странах Карибского бассейна, Африки, Индии и Южной Америки блюда, приготовленные из платано, подаются в виде гарниров к мясу и рыбе или как полностью самостоятельное кушанье.

Земляной банан (bananadaterra) растет в основном на территории Бразилии. Длина плода часто достигает 25-27 см, а вес 400-500 грамм. Кожура ребристая, толстая, а мякоть имеет оранжевый оттенок. В сыром виде платано слегка вяжущий по вкусу, но после приготовления приобретает отличные вкусовые характеристики. Лидер среди бананов платано по содержанию витаминов группы А и С.

Плантан Бурро (Burro, Orinocо, Horse, Hog) — травянистое растение средней высоты, устойчивое к холоду. Плоды платано длиной 13-15 см, заключенные в трехгранную кожуру. Мякоть плотная, с лимонным привкусом, в сыром виде съедобна лишь в перезревшем виде, поэтому сорт обычно жарят или запекают.

Зеленый банан (green banana) — растение с крупными плодами до 20 см в длину. Кожура зеленоватого оттенка, чуть шершавая на ощупь, толстая. В сыром виде несъедобен из-за сильно вяжущего вкуса, но прекрасно подходит для приготовления всевозможных блюд: чипсов, овощных рагу, пюре. Этот вид платано растет на территории Индии, где пользуется небывалым спросом у покупателей в обычных фруктовых лавках.

Десертные сорта бананов употребляются в пищу без термической обработки. Кроме того, их можно заготавливать впрок, подвяливая или высушивая. Самым известным видом этой группы является банан райский (лат. Musa paradisiaca). Он вырастает до 7-9 метров в высоту. Толстые мясистые листья банана имеют длину 2 метра и окрашены в зеленый цвет с коричневыми пятнами. Созревший плод достигает в размерах до 20 см при диаметре около 4-5 см. На одном растении может созревать до 300 ягод банана, мякоть которых практически не содержит семян.

Практически все виды являются искусственно культивированными. Среди них широким распространением пользуются следующие десертные сорта бананов:

Сорт банана Дамский пальчик или Леди Фингер (Lady Finger) с довольно тонким ложным стволом, достигающим в высоту 7-7,5 м. Это маленькие бананы, длина которых не превышает 12 см. Шкурка банана этого сорта окрашена в светло-желтый цвет с тонкими красно-коричневыми штрихами. В одной связке бананов обычно находится до 20 плодов с кремовой мякотью. Широко культивируется в Австралии, а также распространён в Латинской Америке.

Сорт банана Гро-Мишель (Gros Michel) высотой до 8-9 метров и крупными плодами, которые имеют толстую кожуру желтого цвета. Размеры плода банана могут достигать 27 см и весить более 200 грамм. Мякоть банана нежной консистенции кремового цвета. Сорт банана Гро-Мишель хорошо переносит транспортировку. Растет в странах Центральной Америки и Центральной Африки.

Сорт банана Карликовый Кавендиш(Dwarf Cavendish) — невысокое (1,8—2,4 м) растение с широкими листьями. Размеры плодов банана варьируются от 15 до 25 см. О их созревании сигнализирует ярко-желтый цвет кожуры с небольшим количеством мелких коричневых пятнышек. Растёт в Западной и Южной Африке, а также на Канарских островах.

Сорт банана Айс-крим (IceCream, Cenizo, Krie) — довольно высокое растение с высотой ложного ствола до 4,5 метров и вытянутыми плодами четырех или пятигранной формы с размерами до 23 см. Цвет кожуры недозрелого банана имеет голубовато-серебристый оттенок. По мере их вызревания окраска шкурки становится бледно-желтой. Выращивается на Гавайских островах, на Филиппинах и в Центральной Америке.

Сорт банана Красные Испанские (Red Spanish) характеризуется необычной пурпурно-красной окраской не только ложного стебля, жилок листьев, но и кожуры недозрелого банана. По мере созревания кожица приобретает оранжево-желтый оттенок. Высота растения может достигать 8,5 метров при диаметре ствола у основания около 45 см. Размеры плодов — 12-17 см. Эти красные бананы растут в Испании.

5. Выращивание бананов. Как растут бананы?

Наиболее комфортными условиями для выращивания бананов является дневная температура, находящаяся в пределах 26-35оС и ночная, колеблющаяся от 22 до 28 С. При понижении температуры окружающей среды до 10оС рост полностью прекращается. Не меньшее влияние во время всего жизненного цикла растения имеет строго определенная влажность. Длительные засушливые периоды могут привести к гибели растения. Лучшими местами для организации плантации бананов являются плодородные кислые почвы, богатые микро и макроэлементами.

Для борьбы с сорняками, мешающими нормальному росту культурных растений, используют не только гербициды, но и мульчирование прикорневой зоны мелкорубленными опавшими листьями. Неплохой результат приносит использование гусей, которые охотно поедают сочные зеленые сорняки, но абсолютно равнодушны к банану. Для возобновления плодородия земель применяют подкормку банана минеральными добавками. В зависимости от состояния почвы используют азотные, фосфорные или калийные удобрения.

С момента посадки банана до окончания плодоношения обычно проходит от 10 до 19 месяцев. Чтобы растение не сломалось от тяжести созревающих плодов, во время созревания банана под кисти устанавливаются подпорки. Собирают бананы, когда урожай созрел не более чем на 75%. В таком состоянии его охлаждают и транспортируют к потребителю. Спелые бананы, хранящиеся в специальной газовоздушной смеси при температуре не более 14 С, сохраняют товарный вид и вкусовые качества на протяжении 50 суток.

6. Выращивание бананов в домашних условиях.

Многие виды бананов можно культивировать в условиях оранжереи или даже квартиры. Для домашнего выращивания лучше всего подходят низкорослые сорта банана с пестрыми декоративными листьями и красивыми цветами. Чтобы растение чувствовало себя комфортно, ему нужен специальный субстрат, состоящий из смеси универсального грунта, перлита и мелко нарубленной коры сосны, пихты или ели.

Домашний банан очень требователен к влаге, однако переувлажнять растение не стоит. Не рекомендуется ставить комнатный банан вблизи батарей центрального отопления или нагревательных приборов. Для создания необходимой влажности, листья и ложный ствол банана опрыскивают из пульверизатора. Для полива используется отстоянная вода с температурой 25оС. Полив нужно проводить, не допуская пересыхания более чем на 3 сантиметра. В зимние месяцы полив банана ограничивают.

Чтобы обеспечить домашний банан микроэлементами, проводят его корневую и листовую подкормку. Желательно чередовать использование минеральных и органических удобрений. В любом случае не стоит подкармливать растение чаще одного раза в 2 недели. Хорошее влияние на рост бананов оказывает прикорневое рыхление почвы, обеспечивающее свободный доступ кислорода к корням растения.

7. Банан Кавендиш карликовый

Банан Кавендиш карликовый и Банан Кавендиш принадлежат семейству банановых и являются многолетним травянистым растением. Родиной данного вида являются тропики и субтропики Австралии и Азии (фото 13).

Оба сорта отличаются низкорослостью, что позволяет выращивать их в комнатных условиях.

Листья растений – крупные, плотные, ярко-зеленые, овальной формы. Цветонос – ярко-бордовый в форме свечи.

Даже карликовые сорта обладают внушительной высотой (до полутора метров) и крупными раскидистыми листьями.

Страны Латинской Америки, Юго-Восточной Азии и Африки, в которых банан растет в естественных условиях, отличаются большим среднегодовым количеством солнечных дней. В нашем климате солнца гораздо меньше, поэтому банан необходимо располагать на самых освещенных подоконниках – южном, юго-восточном или юго-западном.

Листья весло образные, крупные, светло-зеленого цвета и покрыты восковым налетом, крепятся к одному ложному стволу, образовавшегося из оснований листьев самого растения и свернутый в плотную трубку. Молодые саженцы имеют на своих листьях темные пятна. Корневище хорошо развито и снабжено укороченным клубневидным стеблем

Растение светолюбиво и теплолюбиво, выделите в помещении самое освещенное место. Хорошо подойдут комнаты расположенные на юг, юго-восток и юго-запад. Заметьте, что в сильную жару растение необходимо притенять от прямых солнечных лучей. Комфортной температурой для содержания летом считается + 30 °С, зимой +20 °С.

8. Практическая часть

Как много интересного мы узнали о бананах! А теперь мы хотим поделиться с вами опытом выращивания самого настоящего банана, в нашем зимнем саду, а именно банана кавендиш карликовый.

Ростки банана мы с родителями привезли из Испании (фото 14). Постепенно он рос и достиг высоты около 50 сантиметров. Прошло 3 года, за это время наш банан не разу не цвёл и дальше ни рос (фото 15).

У нас в квартире банан был больше похож на декоративное растение, семейства пальмовых и радовал нас и нашёл гостей своими необычными, будто пальмовыми листьями.

Спустя 3 года было принято решение пересадить наш банан в зимний сад, никто не мог предположить что в скором времени с этого растения похожего на пальму мы как минимум раз в год будем собирать самые настоящие плоды банана.

В нашем в зимнем саду зимой минимальная температура 8-10 градусов, летом же температура может достигать максимум до 40 -45 градусов. Площадь зимнего сада около 20 га земли (фото 16) .

Для банана такие условия оказались очень даже приемлемыми, уже через пол года его рост был более метра (фото 17).

А каково было наше удивление когда наш банан впервые зацвёл! Таких больших необычных и красивых цветов, ранее нам видеть не приходилось (фото 18). В первый год после цветения много плодов банана собрать не удалось. Но с каждым годом их количество росло, грозди с плодами становились все больше. От цветения до сбора желтых плодов банана проходит около 6 месяцев.

Сейчас в среднем мы собираем 10 кг бананов в год. Размер плодов не превышает 20 сантиметров. На вкус они кисло-сладкие и сочные. Бананы продолжают размножаться, то и дело появляются новые отростки (фото 19).

Высота самого высокого банана достигает 2 метра.

Теперь в нашем саду настоящий банановый сад!

Заключение

В ходе изучения теоритических сведений о бананах и проведенных нами исследований выращивания бананов в домашних условиях, нами были сделаны следующие выводы.

Итак, банан — это название многолетних растений одноименного рода семейства Банановые. Несмотря на свои размеры (в условиях естественного выращивания бананы достигают высоты 10 метров), банан является вовсе не пальмой или деревом, а травой, при этом плод банана, как ни странно – ягода. Банан имеет достаточно мощную корневую систему, короткий стебель, скрытый под землей, и овально-удлиненные крупные листья, число которых варьируется от 6 до 18 на одном растении. То, что кажется стволом банана – на самом деле его листья, нижняя часть которых плотно обернута друг вокруг друга.

Первое, на что должны обратить внимание, решившие обзавестись домашним бананом – это габариты растения. Даже карликовые сорта обладают внушительной высотой (до полутора метров) и крупными раскидистыми листьями. Поэтому лучше всего выращивать банан в больших помещениях с высокими и широкими окнами. Во-вторых, ухаживая за бананом, нужно помнить, что его родина – жаркие тропики. Это значит, что идеальные комнатные условия для растения – тепло, хорошее освещение, высокая влажность воздуха.

В нашем климате солнца гораздо меньше, поэтому банан необходимо располагать на самых освещенных подоконниках – южном, юго-восточном или юго-западном.

Банан нельзя отнести ни к очень влаголюбивым представителям флоры, ни к тем, кто предпочитает засуху. Скорее банан отдает преимущество обильному, но при этом достаточно редкому поливу – в среднем один-два раза в неделю. При этом полезно имитировать теплый тропический ливень с помощью душа в ванной или головки шланга.

Один из важнейших параметров домашнего содержания банана – высокая влажность воздуха.

Для дополнительного питания растения можно использовать универсальные минеральные и органические подкормки, чередующиеся между собой.

Если ваш эксперимент окажется удачным, то на вопрос о том, где растут бананы, можно смело ответить – в России.

Список использованной литературы

Б. Головкин «Что в имени тебе моём?» Наука и жизнь, № 3 2003 с.126.

Бананы вымирают?. — Наука и жизнь, 2006. — № 4.

Детская энциклопедия- 1001 вопрос- ответ, Оникс,2004,354 стр.

И. Прудникова «Банан», 2009, с. 120.

И. Г. Максимова, “Банан: не только вкусно, но и полезно”, 2002. 128 с.

Н.Никифоров «Трактат о бананах»

Петунин, О. В. Селекция и биотехнология. Интересные факты из жизни растений.

По материалам сайта «Известия науки»

По материалам сайта Словари и энциклопедии на Академике

2fusa. ru >Полезные советы > Вся правда о бананах. Бананы.

proavokado.ru/banan/kak-vyrastit-banan-v-domashnih uslovijah.shtml

nashzeleniymir.ru/банан

https://ru.wikipedia.org/wiki/Банан

www.svoimi-rukamy.com/vurastit-banan-samomu.html

Приложение

Фото 1

Фото 2

Фото 3

Фото 4

Фото 5

Фото 6

Фото 7

Фото 8

Фото 9

Фото 10

Фото 11

Фото 12

фото 13

Фото 14

Фото 15

Фото 16

Фото 17

Фото 18

Фото 19

Фото 20

Фото 21

Просмотров работы: 414

Как растут бананы? Фото растений. Где и на чем растут бананы

Автор: Антон Поташев

Краткое содержание статьи:

 

Жизнь человека полна мифов и неразрешенных загадок. Вот только благодаря нынешнему темпу распространения информации, «белых пятен» становится все меньше, необходимые данные всегда можно найти в свободном доступе. Несложно и узнать, как растут бананы, на самом деле, а не в представлении, сформированном на старых мультиках. Мультипликационные картины вещь хорошая, но не стоит на их основе формировать свое представление об окружающем мире.

 

 

Теплый климат – бич истории?

Теплые страны всегда имели некоторое преимущество перед северными соседями:

  1. Постоянно приемлемая для жизни человека температура.
  2. Нет нужды возводить мощные и долговременные постройки, чтобы защититься от холода.
  3. Одежда становится лишь элементом декора, а не жизненной необходимостью.
  4. Урожай можно собирать по 5-6 раз в году, если не чаще. Это позволяет полностью отказаться от консервантов.

С точки зрения аграрной промышленности, в некоторых регионах мира настоящие райские условия. Но так уж сложилось исторически, что подавляющее большинство стран, расположенных в южных широтах, не может похвастаться высоким уровнем технологического развития и достойными социальными стандартами.

За последние десятилетия ряд стран сократил свое отставание от ведущих экономик, но это не значит, что эти государства откажутся от идеи экспорта своих фруктов и других продуктов аграрного сектора. Так что переживать не о чем, пока что.

 

Где растут бананы? Список стран

Родиной бананов действительно является теплый и солнечный край, но это даже и близко не Африка:

  • Впервые выращивать бананы начали в Юго-Восточной Азии.
  • Благодаря арабам, исследовавшим Азию в те древние времена, фрукты начали свой долги путь.
  • Купцы завезли их на Ближний Восток.
  • Постепенно «центр выращивания» начал смещаться южнее и западнее, непосредственно в Африку.
  • Свой путь по континенту бананы начали с Восточной Африки.
  • Европейские колонизаторы впервые столкнулись с фруктом в Западной Африке, что намекает на долгий путь, который смог проделать фрукт через весь материк.

В результате сегодня можно взять глобус и условно протянуть пояс от Малайзии до стран Западной Африки:

  • Индия,
  • Аргентина,
  • Индонезия,
  • Малайзия,
  • Китай,
  • Филиппины,
  • Эквадор,
  • Коста-Рика,
  • Колумбия,
  • Гватемала,
  • Боливия,
  • Гвинея,
  • Бразилия,
  • Куба,
  • Венесуэла,
  • Панама,
  • Доминиканская Республика,
  • Израиль,
  • Исландия.

Вдоль всей этой линии несложно будет найти плантации бананов или исторические упоминания о том, что когда-то эти фрукты там росли.

Позапрошлый век ознаменовался множеством авантюр и смелыми экономическими поступками. Во многих странах Южной Америке начали в промышленных масштабах выращивать эти фрукты, используя под них большую часть имеющихся плантаций.

 

На чем растут бананы?

Можно смело отвечать, что бананы растут на плантациях, на противоположной половине земного шара. В некоторой степени этот ответ будет верным, но мягко говоря – неполным. Сегодня мы наслаждаемся специально выведенными сортами, которые впервые появились за 6-7 тысяч лет до нашей эры, это еще по самым скромным подсчетам.

Вкусные и просто съедобные бананы не растут в дикой природе, это отдельная культура растений, каждое из которых:

  1. Многолетнее, обычно живет в районе 15 лет.
  2. Травянистое — хоть и достигает нескольких метров в высоту, но является обыкновенной травой.
  3. Растет, формируется и созревает в течение 10 месяцев, в конечном счете, принося шикарные плоды.
  4. Каждый раз отмирает вся часть, кроме корня. Но только для того, чтобы возродиться снова и повторить весь цикл.

Обычно зрелое растение достигает в высоту 3-5 метров, с пальмами у них не так уж много общего. Выделяются огромные листья, которые сложно с чем-то спутать и целые ярусы созревающих бананов. Хоть разок побывать на банановой плантации все же стоит, в качестве туриста. Зрелище может и не самое захватывающее, но определенно приятное и интересное.

 

В каких странах растут бананы?

Сегодня самые большие банановые плантации расположены именно в Южной Америке, но это не значит, что больше нигде вкусный фрукт не растет. Его выращивают, потребляют на внутреннем рынке и экспортируют:

  • В Индии и Китае.
  • В Малайзии и Таиланде.
  • В Коста-Рике и Гватемале.
  • В Эквадоре и Аргентине.
  • В Израиле и в большинстве стран Западной Африки.

Лидирующие места в рейтинге выращивающих стран уже который год занимают Китай и Индия. Но это лишь связанно с наличием подходящего климата и высоким процентом населения, занятым в сельском хозяйстве. На экспорт из этих стран идет не так уж много желтых фруктов, почти все уходит на внутреннего потребителя.

Израиль, как и многие другие государства Ближнего Востока, познакомился с бананами благодаря арабским купцам. Сегодня в окрестностях Тель-Авива многие фрукты выращивают, в том числе и на экспорт, даже у нас в супермаркетах можно найти бананы из этого далекого края.

Во всей Южной Америке целые династии правителей свергали только ради того, чтобы спокойно выращивать бананы. Дело довольно прибыльное, а крупные корпорации мало перед чем будут останавливаться. Особенно когда есть подходящий климат и огромное количество рабочих, согласных на минимальную оплату своего труда. Не очень честно и не совсем справедливо, но именно так делался и продолжает делаться бизнес в некоторых регионах.

 

6 фактов об этих фруктах

Далее 6 интересных фактов про бананы:

  1. Благодаря человеческой изобретательности. Вкусные плоды дают только искусственно выведенные сорта.
  2. В теплых странах, подходящий климат является неотъемлемым условием выращивания.
  3. Растут они на гигантских плантациях. Растения можно не заменять десятилетиями, что очень выгодно.
  4. В течение 10 месяцев. За это время из корня появляется и вырастает травянистый стебель, достигающий 5 метров в высоту. За ним следуют и самоопыляющиеся цветки, из которых впоследствии появляются бананы.
  5. На высоте пары метров над землей. Несмотря на это, банан все равно является лишь травянистым растением.
  6. Не успевая окончательно созреть. Фрукты доспевают уже после того, как их срежут. Если видите в магазине зеленые бананы, значит, кто-то уж слишком поспешил с доставкой.

Заняться выращиванием бананов в огороде или на дачном участке не получится, не в той мы климатической зоне. Чтобы всерьез заняться этим делом, придется мигрировать в далекие края, а оно того совершенно не стоит.

Узнав на деле, как растут бананы, можно спорить со своими друзьями. У всех сложился устойчивый стереотип, что эти фрукты мы едим исключительно благодаря пальмам. Развеять невежество и что-то с этого еще и получить – звучит как хороший план.

 

Видео о том, как выращивают бананы

В этом видео Сергей Сурков покажет, как растут бананы в Эквадоре и покажет процесс их сборки:

Путешествие бананов: от земли к вашим рукам

Вперёд! Магазин

опубликовано 28 января 2015 г.

Вы когда-нибудь задумывались, в чем разница между бананом и подорожником? Ну, главное отличие в том, что банан обычно едят сырым, а банан готовят. Вместе они составляют четвертую по величине продовольственную культуру в мире. За последние 30 лет спрос только на бананы вырос на 175 процентов, а это означает, что население Соединенных Штатов сейчас съедает более 6 бананов.4 миллиарда фунтов бананов ежегодно.

Бананы и плантаны выращивают в Центральной Америке, Азии и Африке, где климат тропический. Но как эти бананы попадают с фермы в наши местные магазины в Соединенных Штатах?

Как оказалось, это довольно сложный процесс. Рассматривая конкретно Коста-Рику и одну компанию, Del Monte, в этой статье я исследую путь, который банан проходит от фермы до порта отгрузки.

О бананах

Бананы на самом деле являются многолетними растениями, а не деревьями, а это означает, что каждое банановое растение можно срезать и пересадить или вырастить прямо из корневища в другое банановое растение! Так аккуратно!

Банановое растение.Фото из Википедии.

Бананы не могут расти везде. Им требуется температура около 80 градусов по Фаренгейту и от 78 до 98 дюймов осадков, чтобы выжить. Вот почему их охотно выращивают в таких регионах, как Коста-Рика, Колумбия, Перу и некоторых других странах с тропическим климатом.

Вам может быть интересно: «Почему они режут бананы, когда они зеленые?» Ну, а чтобы довезти их до конечного пункта (нас) и не сгнить, их надо собрать заранее, чтобы не сгнили в пути.Чтобы быть «достаточно спелым», у банана есть примерно две недели с момента его разрезания до продажи в магазине.

От банановой плантации до порта отгрузки

Обычно бананы выращивают на больших плантациях. Плантации включают в себя не только большую ферму для выращивания фруктов, но и здание для упаковки, обработки и транспортировки в порт отгрузки.

Контейнеры на рефрижераторном судне с холодильными установками. Фото из Википедии.

На первом этапе у вас есть семя банана, которое нужно посадить, а затем кто-то должен вручную собрать бананы и перевезти их в ближайший упаковочный сарай.Оттуда рабочие режут, сортируют, моют, сушат и маркируют бананы для упаковки.

После того, как бананы упакованы, они помещаются на конвейерную ленту и транспортируются грузовиком к ближайшему контейнерному терминалу (в Коста-Рике их два). Отгрузка бананов должна постоянно храниться при прохладной температуре, чтобы бананы не созрели и не сгнили. Контейнерный терминал может принять партию бананов прямо с грузовика на лодку. В это время бананы подключаются к электричеству, чтобы холодный воздух циркулировал по контейнеру.

Кто помогает доставить бананы с фермы «нам»?

Бананы преодолевают много миль, чтобы добраться до США. От Коста-Рики до Майами, штат Флорида, банан преодолевает расстояние в 1120 миль! Рефрижераторному судну требуется около 48 часов, чтобы преодолеть это расстояние.

Один из многих сотрудников Del Monte, которые помогают доставлять бананы с фермы потребителю, является менеджером по цепочке поставок.

Недавно компания Del Monte разместила в облаке всю информацию о своей цепочке поставок***. Таким образом, Del Monte может контролировать одну единственную систему, чтобы увидеть всю сеть, от производителя до местной розничной торговли.Это облако позволяет провайдерам контролировать спрос и предложение в сети (подумайте, когда вы заказываете что-то на Amazon и нажимаете «Отследить посылку»). Облачная сеть Del Monte также позволяет людям заказывать, отслеживать посылки и — с точки зрения поставщика — понимать уровень спроса (вашей покупки). За эту работу отвечает менеджер по снабжению.

Если вы заинтересованы в такой динамичной работе, вы можете получить степень бакалавра в области управления цепочками поставок. Эта специальность включает в себя понимание различных действий по управлению цепочками поставок (от планирования спроса до информационных технологий).Средняя годовая заработная плата менеджера по цепочке поставок составляет около 97 125 долларов.

Не только бананы

Поскольку бананы требуют тропических условий, посадка бананов часто способствует вырубке тропических лесов (вырубке деревьев). Кроме того, посадка бананов может привести к интенсивному использованию пестицидов для защиты фруктов от вредителей, что может нанести вред работникам плантаций и окружающей среде. Кроме того, банановые плантации лишают много разнообразия, которое когда-то присутствовало в тропических лесах, что, помимо прочего, приводит к потере питательных веществ в почве.В то же время производство бананов имеет важное значение для экономического развития развивающихся стран. Итак, главный вопрос заключается в следующем: «Как нам сбалансировать экономический рост с экологической устойчивостью?»

Знаете ли вы?

  • Многолетние растения – это растения, которые живут в течение двух или более лет без повторной посадки. Банановое растение часто ошибочно принимают за дерево, потому что, например, банановые растения часто вырастают до более чем 25 футов в высоту. Банан является многолетним растением, потому что, как только растение умирает, его сразу же заменяет другое растение из того же корневища.Банановое растение созревает примерно за 10-15 месяцев до выращивания бананов.
  • Корневище представляет собой горизонтальный стебель, происходящий от первоначального корня растения. Именно подземный стебель позволяет новым растениям банана расти из оригинала. Корневище банана может жить сотни лет!
  • Облако — это способ использования Интернета для доступа к важной информации, такой как сохраненные файлы, электронные письма и т. д. Если вы когда-либо пользовались «Google Диском», это часть Облака.

Ссылки по теме

http://www.bananalink.org.uk/how-bananas-are-grown

http://www.freshdelmonte.com/our-company/business-divisions/operations-and-sales/

http://homeguides.sfgate.com/bananas-perennial-58553.html

Джеки Нестер, вперед! Штатный писатель

Вперёд! Индекс журнальных статей

Как заставить банановые деревья плодоносить

Банановые деревья являются основным элементом многих пейзажей в жаркую погоду. Хотя они очень декоративны и их часто выращивают из-за их тропических листьев и ярких цветов, большинство сортов также дают плоды.Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как заставить банановые деревья плодоносить.

Плод бананового дерева

Может ли банановое растение вырастить плоды? Конечно, можно — бананами они называются! При этом не все банановые растения дают плоды, которые можно есть. Некоторые сорта, такие как красный банан, карликовый банан и розовый бархатный банан, выращивают ради цветов. Они дают плоды, но они несъедобны. Когда вы выбираете банановое растение, убедитесь, что оно выведено для получения вкусных фруктов.

Бананы должны цвести с весны до начала лета, а плоды бананового дерева должны завязываться в начале лета. Плоды растут гроздьями, называемыми кистями, на одном стебле. Стебель, полный рук, называется гроздью.

Созревание плодов бананового дерева занимает от 3 до 6 месяцев. Вы узнаете, что бананы созрели, когда они приобретут более полный и округлый вид. Не позволяйте им желтеть на растении, так как они могут расколоться и испортиться. Когда большая часть плодов в грозди созреет, срежьте весь плодоножку и повесьте ее в темном месте, чтобы плоды созрели.

Плоды бананового дерева будут испорчены низкими температурами. Если прогнозируются заморозки, срежьте стебель и занесите внутрь, независимо от того, созрел он или нет. Плоды хоть и небольшие, но все же должны созреть. После того, как вы собрали свой плод, вы должны срезать стебель, на котором он вырос. Каждый стебель дает только одну связку бананов, и его срезание освобождает место для новых стеблей.

Как заставить банановые деревья плодоносить

Может быть, на банановом растении в вашем саду нет плодов.Что дает? Проблема может заключаться в одном из нескольких вещей. Чтобы банановые деревья плодоносили, требуются определенные условия.

Если ваша почва бедна, ваше дерево может хорошо расти, но не плодоносить. Ваша почва должна быть богатой, незасоленной и иметь рН от 5,5 до 7,0.

Чтобы банановые растения начали плодоносить, также требуется постоянное тепло. Банановое растение может выжить до заморозков, но оно не будет расти и плодоносить при температуре ниже 50 F (10 C). Идеальная температура для завязывания плодов банана — около 80°С.

Будьте очень осторожны при обрезке банановых растений. Стебли, которые производят плоды, медленно растут внутри стеблей. Обрезка стебля осенью может означать отсутствие плодов банана следующим летом. Срезайте только те стебли, которые уже дали плоды.

Banana Facts for Kids

Банан — это общее название одного из видов фруктов, а также название травянистых растений, на которых он растет. Эти растения относятся к роду Musa . Они родом из тропического региона Юго-Восточной Азии.

Считается, что бананы впервые стали выращивать в пищу в Папуа-Новой Гвинее. Сегодня их выращивают в тропических регионах по всему миру. Большинство банановых растений выращивают из-за их плодов, которые с ботанической точки зрения являются разновидностью ягод. Некоторые выращиваются как декоративные растения или из-за их волокон.

Существует около 110 различных видов бананов. В популярной культуре и торговле «бананами» обычно называют мягкие и сладкие бананы, также известные как десертные бананы .Другие виды или сорта бананов имеют более твердые и крахмалистые плоды. Их обычно называют бананами. Плантаны в основном используются для приготовления пищи или волокна.

Пиво можно не только употреблять в пищу, но и производить путем ферментации сока некоторых сортов в Африке, известных как пивных бананов . Золу бананов можно использовать для изготовления мыла. В Азии бананы часто сажают, чтобы обеспечить тень растениям, которые любят тень, например кофе, какао, мускатный орех или черный перец. Из-за этого банановые растения часто можно встретить на плантациях других культур.

Банановое растение

Банан — крупнейшее травянистое цветущее растение. Банановые растения часто принимают за деревья. Бананы имеют ложный стебель (называемый псевдостебель ), который образован нижней частью листьев. Этот псевдостебель может вырасти до двух-восьми метров в высоту. Каждый псевдостебель вырастает из клубнелуковицы. Псевдостебель может дать одну связку бананов. После плодоношения псевдостебель отмирает и заменяется. Когда большинство бананов созреют, они становятся желтыми, а иногда и красными.Незрелые бананы зеленые.

Листья банана растут по спирали и могут достигать 2,7 метра (8,9 футов) в длину и 60 см (2,0 фута) в ширину. Они легко рвутся ветром, в результате чего получается привычный потрепанный вид.

Фрукты

Плоды банана растут из бананового цветка в свисающих гроздьях, также называемых гроздью или стеблем банана . Плоды растут рядами, называемыми ярусами или руками . В руке может быть до двадцати плодов, а в связке — до двадцати ярусов.Гроздь обычно весит от 30 до 50 кг (от 65 до 110 фунтов).

Один плод в среднем весит около 125 граммов (4,4 унции); около трех четвертей из них составляет вода.

Каждый банан (или палец ) имеет защитный внешний слой (называемый кожурой или кожурой ). Внутри находится мясистая часть, которая легко распадается на три сегмента. Это единственный известный трехчленный фрукт в мире. Можно есть как кожуру, так и внутреннюю часть. Западные культуры обычно едят сырую внутренность и выбрасывают кожуру.Некоторые азиатские культуры едят как кожуру, так и приготовленную внутренность. Каждый плод имеет множество нитей , которые проходят между кожурой и внутренней частью.

В бананах много витамина B 6 , витамина C и калия.

Выращивание бананов и торговля ими

Производство бананов в процентах от основного производителя (Индия). Желтый кружок соответствует 10%, красный — 1%. Зеленые и желтые бананы на рынке

бананов выращивают как минимум в 107 странах мира.Виды бананов, растущие в дикой природе, имеют плоды с большим количеством твердых, крупных семян, но почти все бананы, выращиваемые для употребления в пищу, имеют плоды без косточек. Бананы классифицируются либо как десертные бананы, либо как зеленые кулинарные бананы. Почти все экспортные бананы относятся к десертным сортам. Только около десяти-пятнадцати процентов всей продукции идет на экспорт. Десертные бананы меняют свой цвет и обычно желтеют, когда созреют; бананы и бананы, обычно используемые для приготовления пищи, остаются зелеными. Некоторые бананы при созревании имеют другой цвет.

Страны, которые производят больше всего бананов, включают Индию, Бразилию, Китай, Эквадор и Филиппины. В первую пятерку стран-экспортеров бананов вошли Эквадор, Коста-Рика, Филиппины, Колумбия и Гватемала. Соединенные Штаты, Европейский союз и Япония покупают больше всего бананов. Бананы являются одними из самых ценных экспортных сельскохозяйственных продуктов; Они обеспечили около шестидесяти процентов экспортных поступлений Сент-Люсии и около двенадцати процентов валового внутреннего продукта страны в период с 1994 по 1996 год.

Аллергии

У некоторых людей аллергия на бананы. Существуют две основные формы этих аллергий. Первый известен как синдром оральной аллергии. В течение часа после употребления банана во рту или горле начинается отек. Эта аллергия связана с аллергией, вызванной пыльцой березы. Другой похож на аллергию на латекс. Он вызывает крапивницу и потенциально серьезные симптомы со стороны верхних отделов желудочно-кишечного тракта.

Другое использование бананов

Текстиль

Волокно, полученное из бананового растения, долгое время использовалось для изготовления текстиля.В Японии бананы выращивают для изготовления одежды и дома как минимум с 13 века. В японской системе листья и побеги периодически срезают с растения, чтобы они были мягкими. Собранные побеги необходимо сначала прокипятить в щелочи, чтобы подготовить волокна для изготовления пряжи. Эти банановые побеги производят волокна разной степени мягкости. Их можно использовать для пряжи и текстиля различного качества и для конкретных целей. Например, крайние волокна побегов самые грубые — они хороши для скатертей.Самые мягкие внутренние волокна желательны для кимоно и камисимо. Этот традиционный японский процесс изготовления банановой ткани состоит из множества этапов, и все они выполняются вручную.

В Непале используется другая система. Вместо этого собирают ствол бананового растения. Небольшие кусочки этого ствола затем размягчаются. Волокна механически экстрагируют, отбеливают и сушат. Затем их отправляют в долину Катманду, где производятся высококачественные ковры. Эти ковры имеют текстуру и общие свойства, подобные шелку.Эти коврики из бананового волокна сотканы традиционными непальскими методами ручного плетения.

В чем польза бананов

Банан среднего размера содержит около 320-400 мг калия, что соответствует примерно 10% ваших ежедневных потребностей в калии. Калий помогает вашему телу поддерживать здоровое сердце и кровяное давление. Кроме того, бананов содержат мало натрия. Комбинация с низким содержанием натрия и высоким содержанием калия помогает контролировать высокое кровяное давление.

Бумага

Банановое волокно также используется для изготовления банановой бумаги .Банановая бумага бывает двух видов: бумага из коры и бумага из волокон и неиспользованных фруктов.

Картинки для детей

  • Цветок бананового растения. Это изображение было сделано в государственном ботаническом саду на острове Реюньон

  • Бананы на плантации в Марокко

  • Плоды бананов дикого типа имеют много крупных твердых семян.

Связанные страницы

Картинки для детей

  • Плоды четырех разных сортов бананов

  • Сорт Musa ‘Nendran’, широко выращиваемый в индийском штате Керала, является членом группы сортов AAB

    .
  • Бананы Кавендиш — самые распространенные десертные бананы, продаваемые

  • Оригинальные родные ареалы предков современных съедобных бананов. Musa acuminata показан зеленым цветом, а Musa balbisiana — оранжевым.

  • Фактическое и вероятное распространение бананов во времена халифатов (700–1500 гг. Н. Э.)

  • Иллюстрация фруктов и бананов из Acta Eruditorum , 1734

  • Бананы

    Кавендиш являются основными коммерческими сортами бананов, продаваемыми на мировом рынке.

  • Грозди бананов иногда упаковывают в полиэтиленовые пакеты для защиты.Мешки могут быть покрыты пестицидами.

  • Холодильная камера для коллекции бананов в Центре транзита зародышевой плазмы Musa компании Bioversity International

  • Цветки банана, используемые в кулинарии

  • Нанг Тани , женщина-призрак из тайского фольклора, преследующая банановые растения

  • Баллон со слезоточивым газом с бананом для накипи. Этот метод сравнения размеров является интернет-мемом.

  • Однорядная посадка банана.

  • Соцветие банана, частично открытое

  • Дикий банан с цветками и стеблем, растущим в обратном направлении

где растут бананы в сша

Где в США растут бананы?

Производство бананов в США

Гавайи , безусловно, является крупнейшим производителем бананов в Соединенных Штатах, за ним следует Флорида.Производство бананов на Гавайях имеет тенденцию к снижению с 13 181 млн тонн в 2000 году до 8 090 млн тонн в 2010 году.

Где в США могут расти банановые деревья?

Холодостойкое банановое дерево можно выращивать в зонах устойчивости 4–11 всех зон США. Однако, если вы живете в более холодных частях Аляски, Севера или Среднего Запада, у вас может быть меньше шансов сохранить свое дерево в живых более чем на несколько лет.

В Калифорнии выращивают бананы?

Бананы можно хорошо и легко выращивать на большей части территории Южной Калифорнии между горами и океаном , особенно в зонах заката с 24 по 21 (найдите свою зону заката здесь).… (Обычный мороз не убьет банановое растение, но замедлит производство плодов, повредив листья.)

Где растет больше всего бананов?

Бананы преимущественно производятся в Азии, Латинской Америке и Африке . Крупнейшими производителями являются Индия, которая производила в среднем 29 миллионов тонн в год в период с 2010 по 2017 год, и Китай, производивший 11 миллионов тонн. Производство в обеих странах в основном обслуживает внутренний рынок.

Во Флориде выращивают бананы?

Бананы выращивали в разбросанных по всей Флориде местах с момента их появления в 16 веке.Ограниченное коммерческое производство происходит с конца 1800-х годов. Флорида считается климатически маргинальной зоной для коммерческого производства бананов из-за нашего субтропического климата и периодических заморозков.

Можно ли выращивать бананы в Иллинойсе?

Большинство бананов произрастают в тропиках и быстро погибнут, если оставить их в холоде нашей зимы; но есть выносливый банан, называемый японским волокнистым бананом (Musa basjoo). … Центральный Иллинойс находится в зоне 5 , поэтому растению может понадобиться тяжелая мульча, чтобы пережить суровую холодную зиму.

Могут ли банановые деревья расти в Лас-Вегасе?

В нашем климате бананы могут переносить жару , но не переносят прямого солнца; сломанная тень, вероятно, лучшее место. Их следует сажать в самом теплом микроклимате на вашем участке.

Почему банановые деревья запрещены законом?

Министерство сельского хозяйства США запрещает ввоз частей растений красных бананов и 70 видов подорожника . … Foc — это грибок, который поражает корневую систему бананов и подорожников, из-за чего растениям трудно набирать воду.Грибок может сохраняться в зараженной почве и частях растений.

Являются ли банановые деревья незаконными?

«Дело не только в том, что потребители не любят фрукты с косточками, но и в том, чтобы остановить неконтролируемое распространение растений. « Посадка бананов в Новом Южном Уэльсе строго регулируется — вы должны использовать посадочный материал, как отросток, с существующего растения, и вы должны получить разрешение от DPI Нового Южного Уэльса, чтобы сделать это на законных основаниях.

Могут ли бананы расти в США?

Банан — одна из самых важных сельскохозяйственных культур в мире, выращиваемая как мелкими, так и крупными производителями, производство которых осуществляется более чем в 130 странах.… В настоящее время в США производится бананов. Производство бананов во Флориде оценивается примерно в 500 акров и оценивается примерно в 2 миллиона долларов.

Где Walmart берет бананы?

Бананы происходят из Мексики или Центральной Америки . Они преодолели в общей сложности 1717,2 мили и держались при температуре 53 по Фаренгейту. И бананы органические. Ренье Вишня родом из штата Вашингтон и проезжает около 2600 миль.

Какая страна ест больше всего бананов?

На основе сравнения 148 стран в 2018 году Индия заняла первое место по потреблению бананов с 24 530 тыс. тонн, за ней следуют Китай и Индонезия.На другом конце шкалы был Таджикистан с 1,00 кт, Восточный Тимор с 1,00 кт и Лесото с 1,00 кт.

Какая страна ест больше всего бананов?

Потребление бананов (всего) Блок
США кт
Вьетнам кт

Плантаны выращивают в США?

Подорожник, известный как Plantago major, растет по всей Северной Америке и по всему миру.Это обычно встречается во дворах и садах, где не используются пестициды. Скорее всего, если вы садовник «Климатическая победа», вы сталкивались с этим растением.

Можно ли выращивать бананы в Орландо?

Бананы очень легко выращивать в Центральной Флориде при правильном уходе. Они быстро растут и хорошо реагируют на воду и питательные вещества. Большинство бананов предпочитают солнечные или полутенистые места. Они любят плодородную почву, поэтому хорошей идеей будет обогатить участок, на котором будут выращивать бананы.

Можно ли вырастить банановое дерево?

Во-первых, знаете ли вы, что бананов не растут на деревьях ? Да, банановые растения на самом деле являются многолетними травами, выращенными из большого корневища (стебля, который выпускает корни и побеги из своих узлов). … Банановые растения могут достигать пяти метров в высоту, но домашние и садовые сорта обычно вырастают до двух-четырех метров в высоту.

Можно ли выращивать бананы в Майами?

Бананы — полезный и простой фрукт, который можно выращивать в Южной Флориде. Без них не обходится ни один тропический двор! Есть вопросы о ваших тропических фруктовых деревьях? Позвоните агенту UF/IFAS по телефону 305-248-3311.

Можно ли выращивать бананы на Среднем Западе?

Бананам требуется от 10 до 12 месяцев безморозных условий, чтобы они зацвели и завязали плоды, поэтому в умеренном климате, где растение промерзает до земли каждую зиму, вы, вероятно, никогда не увидите цветения. … Выносливый банан совершенно вынослив в большинстве районов юга и может быть выращен на большей части Среднего Запада .

Бананы растут в Индиане?

В ЭТО ТРУДНО ПОВЕРИТЬ… Выносливые банановые деревья (Муса Басжу) будут расти в Индиане .Также называемые «японским бананом» или «бананом с выносливым волокном», растения могут достигать 6-10 футов в высоту и хорошо расти в солнечном месте с большим количеством воды. … Осенью после заморозков обрежьте растение примерно до 2 футов в высоту.

Можно ли выращивать бананы в Зоне 5?

Этот банан считается зимостойким по зонам 5-10 USDA, потому что корни, если их хорошо мульчировать, выдержат зимние температуры -10°F. Его лучше всего выращивать на богатой органикой, средней влажности, хорошо дренированной почве на полном солнце.

Почему оливковые деревья запрещены в Лас-Вегасе?

Проблема была в том, что они немного переусердствовали. Они как бы стали Johnny Oliveseeds, посадив так много деревьев, что пыльца от них стала опасной для здоровья населения . И именно поэтому сегодня незаконно выращивать цветущие оливковые деревья в округе Кларк.

Могут ли деревья авокадо расти в Лас-Вегасе?

Thinkstock Авокадо плохо растет в Южной Неваде из-за морозной погоды зимой.Thinkstock Количество тени, предоставляемой помидорам, имеет решающее значение для производства фруктов. Слишком много тени, и цветение и плодоношение прекратятся.

Могут ли в Неваде расти лимонные деревья?

Citrus не может расти на открытом воздухе круглый год в северной Неваде , потому что наши зимы слишком холодные. Но с некоторой помощью лимоны, грейпфруты и другие виды цитрусовых выживут и даже будут процветать. Цитрусовые растения доступны в нескольких местных питомниках, или вы можете заказать их по специальному заказу. … Цитрусовым нужна хорошо дренированная кислая почва.

Вам нужно разрешение на выращивание бананов?

В Новом Южном Уэльсе, , нет ограничений на количество растений, которые можно хранить, и гигантский кавендиш можно выращивать с разрешения, однако карликовый кавендиш запрещен. В обоих штатах растения должны быть получены из утвержденного источника.

Можно ли вырастить банановое дерево в помещении?

При достаточном количестве света и воды комнатное банановое дерево может стать отличным комнатным растением. Банановое комнатное растение предлагает интересную листву и белые цветы, появляющиеся из фиолетовых бутонов.Имейте в виду, что в то время как некоторые сорта банановых деревьев дают съедобные плоды, другие — нет, например, Musa basjoo.

Законно ли выращивать бананы в Новом Южном Уэльсе?

Каждый может выращивать бананы на приусадебном участке , но выращивание бананов в Австралии строго регулируется, и для посадки или пересадки банана требуется разрешение. Для этого есть веская причина. Банановые растения восприимчивы к серьезным заболеваниям, и их можно покупать только в одобренных государством и сертифицированных источниках, свободных от болезней.

Можно ли вырастить банановое дерево в Теннесси?

рН почти идеальный 7.0, и область банановой грядки получает больше всего солнца, которое я могу найти в моем саду — около 3-6 часов в день в течение вегетационного периода в зависимости от угла наклона солнца. …

Будут ли банановые деревья расти в Аризоне?

Бананы очень хорошо растут в Фениксе , но им нужно много воды. Они любят солнце и тепло, но ценят полуденную тень в самые жаркие месяцы. … Ветер рвет банановые листья, а в случае высоких бананов может сдуть их, поэтому полезно сажать рядом со стенами и домами.

Насколько большими становятся банановые деревья?

Как выращивать банановое дерево и ухаживать за ним

Общие имена Банановое дерево, подорожник
Семья Musaceae
Тип установки Травянистое многолетнее растение
Размер для взрослых 2–30 футов высота, 1–15 футов ширина (сильно зависит от вида)
Воздействие солнца Полный

Откуда в Канаде бананы?

Большинство бананов, которые мы потребляем в Канаде, происходят из Латинской и Южной Америки .Нашими основными поставщиками являются Гватемала, Коста-Рика, Колумбия и Эквадор, и некоторые эксперты ожидают, что большинство этих рынков будут заражены смертельным грибком в течение следующих нескольких лет.

Почему в США не растут бананы?

В Северной Америке нет коммерчески доступных бананов, поэтому все имеющиеся бананы должны быть упакованы и отправлены на большие расстояния с использованием многих тонн ископаемого топлива в год.

Что плохого в бананах?

Бананы обычно не считаются высококалорийной пищей.Однако, если ваша привычка к бананам заставляет вас есть больше калорий, чем нужно вашему телу, это может привести к нездоровому увеличению веса . В незрелых или зеленых бананах основным источником углеводов является крахмал. По мере созревания плодов крахмал превращается в сахар.

Что является самым продаваемым товаром в Walmart?

Удивительно, но самым продаваемым товаром в Walmart стали бананов ! В недавнем интервью Макмиллон сказал, что Walmart продает «миллиарды бананов» (через Bloomberg). Бананы были бестселлером Walmart в течение многих лет.

Покупает ли Walmart мясо в Китае?

До недавнего времени большая часть мяса Walmart поступала исключительно с мясоперерабатывающих заводов, которыми управляли такие корпорации, как Tyson Foods Inc. и Cargill Inc. Все мясо Walmart Red поступает из Северной Америки, а не из Китая . …

Бананы какой марки лучше?

Кнопка «Вернуться к началу»

на

Элис Рамирес

Опубликовано в журнале Fruit Gardener за декабрь 1995 г.

Да, бананы можно выращивать на открытом воздухе в Южном Калифорнии, но слишком много людей все еще верят в обратное, потому что общепринятых убеждений, которые сохраняются, даже если они неверны.Дискуссия с участием трех садовников, успешно принесших банановые растения для фруктов развеяли некоторые мифы, предлагая хороший совет другим, подражателям, банановым садовникам.

 

Часто по незнанию мы не встречаем потребности наших растений, и когда они не растут, мы виним в этом на климат. Иногда люди, потому что они не знают ничего лучше, посадить декоративный сорт банана, который никогда не будет плодоносить все равно съедобные фрукты, а потом уйти убежденными, что наши зимы слишком холодно, а наше лето слишком сухое, чтобы собирать бананы.

 

Эф Кенигсберг, который собирает бананы из свой двор в долине Сан-Габриэль описал типичную ошибку он сделал из своих первых нескольких банановых «детенышей», когда ростки корневые фрагменты называются. Он зарыл их в землю в узкой растянуться между двумя заборами. Он даже прозвал этот участок «банановым». переулок.» Он считал, что это место было идеальным, потому что в нем было много солнца и укрытий от ветров, которые в противном случае могли бы порвите большие, хрупкие листья. К его удивлению, эти бананы растения полностью не прижились.Другие, которые он посадил позже, в других местах, росли и приносили плоды, но эти первые никогда не делали.

 

Он наконец узнал, что бананы перестают расти если температура почвы падает ниже 68 градусов по Фаренгейту. растению, конечно, нужны солнечные лучи на листьях, но чтобы плодоносить, корни должны быть в тепле. Его расположение затеняло почву, который, в свою очередь, поддерживал слишком низкую температуру. Самый простой способ Для поддержания теплой почвы необходимо размещать банановые посадки в открытое, солнечное место.Другой банановод на встрече вызвался добровольцем информация о том, что его лучшие результаты были достигнуты с теми, кого он нашел у южной стены на вершине пологого склона.

 

Чтобы посадить, просто воткните щенка в отверстие вы выкопали землю, затем засыпьте ее обратно. Супесчаная почва работает лучше всего, но Эф собирал бананы с растений, растущих на всех видах почв — до тех пор, пока они могут быть надлежащим образом сохранены теплый.

 

Если сажаете более одного сорта, оставьте на не менее 6-8 футов между ними.Во-первых, они будут распространяться. Во-вторых, ставить их слишком близко гарантирует, что они будут конкурировать друг с другом для получения питательных веществ. Растения могут пережить это, потому что это тропические сорняки, но они не произведут ничего такого вкусного фрукты.

 

Если вы слишком поздно обнаружите, что нашли ваши банановые растения расположены слишком близко друг к другу, так что одно из них (обычно посередине) плохо развивается или болеет, копайте траншею между более агрессивным растением (растениями) и растением, нуждающимся в помощи.Это подрежет корни более агрессивного растения, тем самым создание барьера между ним и более слабым. Как только траншея выкапывают и обрезают корни, засыпают предварительно землей удаленный. Эф обнаруживает, что если он сделает это, используя свой траншейный метод, он может сажать свои банановые растения на расстоянии 5-6 футов друг от друга. (Он также упомянул что этот метод будет работать для любой переполненной группы деревьев за исключением мармелада, который имеет тенденцию выпускать новые растения из срезать корни.)

 

Эф предостерегает потенциальных банановодов от будьте осторожны с посадкой банановых детенышей, собранных у кого-то чужой грунт.Дубовый корневой гриб практически вездесущ, но если вы знаете, что ваша собственная земля свободна от грибка, воздержитесь от захвата кого-либо чужие банановые растения, чтобы не заразить собственную почву. Вместо этого покупайте стерилизованные корни в коммерческих питомниках. Несмотря на то что грибок не повредит вашим бананам, он, очевидно, может вызвать проблемы для любых дубов или других восприимчивых насаждений, которые вы могли бы имеют. Кто-то на встрече предположил, что большинство грибков может быть избавиться с помощью слабого водного раствора хлорокса, идея перед посадкой обмакнуть корни в раствор хлорной воды.Этот метод вполне может работать, но он еще не проверен. на бананах или доказано.

 

Недостаточное оплодотворение, будь то из-за перенаселенности, пренебрежение или невежество — еще одна важная причина, по которой бананы часто не дают плодов в нашем климате. Калий является ключевым питательным веществом к успеху любого бананового растения. Банановые садоводы должны сделать уверены, что их хватает. Коммерческие производители будет измельчать отработанные банановые растения и использовать их в качестве мульчи, тем самым возврат калия в почву.Это может быть слишком неприглядно для жилое использование. Сам Эф использует обычное удобрение для цитрусовых, такие как продукт Bandini, с приправой из некоторых продуктов с высоким содержанием калия товар. Любой достаточно хороший садовый центр предложит выбор.

 

Еще одна успешная любительница бананов, Юнис. Месснер использует органическую альтернативу. По ее опыту, бананы особенно хорошо реагируют на щедрое внесение компоста и другие строго органические источники питательных веществ. Какой бы ни был метод выбирает банановый садовник, ключевым словом должна быть щедрость.Бананы — тяжелые кормушки. Они также хорошо реагируют на мульчирование.

 

Как только банановое растение произведет достаточно листьев для его конкретного сорта у него разовьется цветонос. В тропиках весь процесс от начала до конца занимает примерно девять месяцев. У нас здесь, в Калифорнии, нет почвы 68 градусов по Фаренгейту или выше в течение девяти месяцев в году. Время выхода листьев и образования стеблей зависит от температура почвы. Банановое растение в почве ниже 68F не будет умереть.Он растет, но медленнее. Бананы плодоносят, как только они есть развивалось определенное количество листьев, в зависимости от сорта (12-20). Чтобы бананы быстрее начали плодоносить, щедро подкармливайте их. в теплые месяцы, когда температура выше 58F. Бросьте удобрение и влейте его в почву из шланга.

 

Когда растение показало весь свой мальчишка зеленых бананов, срежьте большой висящий цветок цвета красного дерева. от основания стебля, чтобы сила растения в противном случае используемые для поддержания цветения, вместо этого войдут в плод.

 

В некоторых частях мира цветы банана считаются если не деликатесом, то по крайней мере съедобными. Эф узнал трудный путь, что это зависит от разнообразия. Некоторые производят съедобное цветы из тропической кухни; других нет и никогда не будет. Проблема в щавелевой кислоте. Из любопытства Эф попытался все обычные методы с отрезанными от его собственных растений, в том числе кипячение цветка в трех-четырех разных сменах воды. Ничего не помогло. Хотя вкус такого цветка тебе не повредит, это может быть неприятно.

 

По мере развития гроздей подкрепляйте растение. Этот можно сделать разными способами. Некоторые садоводы подсовывают электрические провод через отрезок старого шланга. Это петля вокруг плодоносящий стебель, так что вес растения амортизируется сравнительно мягкая поверхность шланга. Затем проволока завязывается к забору из проволочной сетки, к трубе или доске 2 x 4, надежно закрепленной в землю. Другие создают более сложные и эстетичные приятные конструкции. Любой метод, удерживающий стебель от изгиба под тяжестью фруктов в шесть-девять рук, в то время как цель — позволить сокам течь внутри стебля.(бананы растут слоями вокруг стебля. Каждый слой называется «рука». Связка из шести слоев будет называться связка из шести рук. Один с девятью слоями будет называться «связка из девяти рук», и так далее. Связка из девяти рук может весить более 50 фунтов.) Садовый шланг метод оставит вмятину на стебле, но ущерб больше эстетично, чем функционально. Вы все еще можете собрать хороший урожай бананы.

 

Если вы обнаружите, что приближается прохладная погода а ваши бананы еще далеко не созрели, народный метод защиты их заключается в том, чтобы накрыть развивающийся плод синим полиэтиленовым пакетом.Просто натяните его вокруг пучка и завяжите на месте. Этот метод используется банановым садом Ричардсона в округе Вентура, штат Калифорния. единственный коммерческий производитель бананов. Он также был принят многими другим банановодам, хотя другие считают это ненужным.

 

Пакетирование связок служит нескольким целям. Удерживает имеющееся тепло, что важно в холодное время года. или прохладная погода. Бананы также выделяют оксид этилена, поскольку они созреть. Бэггинг удерживает этот газ рядом с фруктами, что, в свою очередь, ускоряет созревание.Предотвращает появление пятен на плодах. Пластик также служит барьером для защиты от древесных крыс и другие виды вредителей, которые любят питаться бананами.

 

Букет, готовый к сбору, достиг его полный размер, станет полностью желтым (или красным, или синим) окраска и будет иметь округлый. (Незрелые бананы имеют угловатость, которая смягчается по мере созревания плода).

 

Многие люди также не осознают, что после каждый стебель дает свой плод, дни производства его бананов над.Если вы едете по окрестностям Южной Калифорнии, вы часто видите банановые растения в огромных группах. Они не являются удобрены адекватно, они переполнены и не производят фрукты.

 

Эф указывает, что бананы, по сути, сорняки. Каждая посаженная часть корня даст свои собственные детеныши. Пока оригинальное растение посылает вверх стебель, оно также прорастает выросты из основания, называемые детками. Они, в свою очередь, прорастают собственные стебли, а также новые щенки, которые, в свою очередь… Если ты не сможете контролировать этот процесс, в итоге вы получите маленькую, переполненную лес непродуктивных банановых растений, которые конкурируют друг с другом из-за уменьшения поступления питательных веществ.

 

Коммерческая практика состоит в том, чтобы срезать недавно собранный стебель примерно в четырех футах над землей. Это удаляет бесполезный часть, в то же время позволяя его сокам спускаться вниз и поддерживать основной растение. Через несколько дней выкопайте часть корневого комка, оставив не более двух-трех детенышей вокруг бананового растения.Если вы намереваетесь пересадить кого-либо из этих выбракованных щенков, выкапывание и повторная посадка должна произойти вскоре после того, как вы срубите родительский стебель.

 

(Глен Янг, председатель предгорного отделения, используя свой собственный удивительно прямой метод сбора плодов сохраняет целый шаг в этом процессе. Так как он не хочет подниматься по лестнице, чтобы срубить тяжелые грозди спелых бананов, и так как он знает, что стебель все равно должен будет опуститься, он просто отрезает стебель, пока плод еще прикреплен, и позволяет бананы приходят к нему.)

 

Каждый, кто выращивает бананы, подчеркивает важность ношения старой одежды или темно-коричневой одежды при резке вниз, выкапывая или собирая банановые растения. Сок, когда он выходит, кажется прозрачным, но окрашивает одежду при контакте с темно-коричневым пятном, которое никогда не исчезает.

 

Эф не видит причин, по которым нельзя выращивать бананы или плодоносят в помещении до тех пор, пока требования к теплу и свету встречаются, но на открытом воздухе, по крайней мере, во многих частях Калифорнии, мороз не является непреодолимой проблемой.Если наступили холодные морозы, листья все почернеют, но часто стебель остается зеленым. Эф вспоминает время, когда мороз обрушился на растение, у которого было немного большие, но неспелые бананы, висящие на полностью обнаженном но еще-зеленый стебелек. Он оставил их там. Он рассуждал так так как стебель был еще зеленым, он все еще должен получать энергию и питательные вещества из корневой системы и из стеблей других прикрепленные растения. Он был прав и в конце концов собрал этот плод. Не беспокойтесь о том, что похолодание убьет стебли.Бананы это сорняк который вернется в неальпийские части Южной Калифорнии. Один раз вы посадите хороший сорт бананов, у вас будут бананы на всю жизнь.

 

авторское право Элис Рамирес, 1995

Доступны права на перепечатку

Вернуться к садовому письму

Вернуться к Алисе Рамирес Домашняя страница

Бананы — Planeta.com

Бананы и плантаны вместе являются четвертой по важности пищевой культурой в мире после риса, пшеницы и кукурузы.Их выращивают во всех влажных тропических регионах, выращивают каждый день в году.

Существуют сотни разновидностей по цвету от желтого до зеленого и темно-красного. Подорожник считается овощем, а другие считаются фруктами и называются бананами-десертами.

Заголовки
Где бананы считаются священными

Производство
По данным Future Harvest из 95 миллионов метрических тонн бананов, выращиваемых ежегодно, примерно одна треть производится в Латинской Америке, Африке и Азии.Около 85 процентов мирового урожая производится для домашнего потребления и местной торговли, в основном без использования пестицидов, что делает их очень восприимчивыми к болезням. 15 процентов мирового урожая бананов, выращиваемых на экспорт, в значительной степени зависят от химических веществ.

Выращивание
Растению требуется около одного года безморозных условий для образования цветоноса. Растение требует теплого климата — большинство сортов перестают расти, когда температура опускается ниже 53° F.Температура также не может быть слишком высокой. Рост замедляется, когда температура поднимается выше 80° F, и полностью останавливается при 100° F.

История
Изначально бананы выращивали в малазийских джунглях Юго-Восточной Азии.

Когда испанские исследователи прибыли в Америку, они привезли с собой банан. По мнению историков, монах Томас де Берланга привез первые побеги бананов в Западное полушарие.

бананов были официально представлены в США.С. публика на выставке столетия в Филадельфии 1876 года. Каждый банан был завернут в фольгу и продан за 10 центов.

Кофе
Бананы часто используются при выращивании кофе, поскольку бананы лучше всего растут на ярком солнце. а кофейные растения лучше всего растут в тени.

Виды
Виды: Musa acuminata Colla, M. X paradisiaca L. (гибрид)
Родственные виды Абиссинский банан (Ensete ventricossum Cheesman), Musa balbisina Colla, M. ornata Roxb., M. textilis Nee

Оахака, Мексика
Основные регионы Мексики по выращиванию бананов находятся в южной части страны.

В штате Оахака город Плума-Идальго известен производством кофе и бананов. К культивируемым видам относятся морадо, табаско (также называемая роатан), пинья, гвинео (также называемая «коста-рика»), мансано и перон.

Другие бананы, обычно доступные в городе Оахака, включают Dominico, Seda и Rombo.

Planeta.com

Выращивание бананов в Южной Калифорнии

Одними из первых слов, слетающих с губ моего двухлетнего сына каждое утро, были: «Можно мне банан?» Он будет есть пять штук в день, если позволит.Так что я слышу призыв лучше выращивать их во дворе.

Здесь, в Южной Калифорнии? Они действительно могут производить?

Хороший климат для бананов

Бананы можно хорошо и легко выращивать на большей части территории Южной Калифорнии между горами и океаном, особенно в зонах заката с 24 по 21 (найдите свою зону заката здесь). Подумайте о районах, которые каждую летнюю ночь постоянно перекатывает морской слой. Вот где подходящее сочетание влажности и зимнего тепла.

Я выращивал бананы в этой идеальной полосе. Я жил недалеко от зоопарка Сан-Диего, где, кстати, тоже выращивают много бананов.

Сейчас я в предгорьях, зона заката 20, где каждую зиму бывает хотя бы немного мороза. Бананы не любят мороза, конечно. Здесь я научился сажать свои бананы у южной стены для лучшей защиты от мороза. (Обычный мороз не убьет банановое растение, но замедлит производство плодов, повредив листья.)

Тем не менее, бананы можно выращивать с приличным урожаем даже во многих частях долин и предгорий.Бананы на фотографии выше взяты с завода в долине Сан-Габриэль округа Лос-Анджелес. И на самом деле, друг, который живет рядом со мной в жарких и сухих предгорьях округа Сан-Диего, выращивает эти замечательные бананы:

.

Я видел хорошие гроздья бананов и на растениях дальше на север. Вот растущий коврик из банановых растений, который привлек мое внимание пару недель назад, когда я был в Карпинтерии в округе Санта-Барбара.

Обычно бананам полезно расти там, где слабый ветер.Это по двум причинам: они лучше выглядят (листья рвутся на ветру) и ветер вытягивает из листьев влагу. Но для производства фруктов, безусловно, не обязательно находиться вне ветра.

Как растут бананы

Банановые растения — это не особи, как, скажем, томаты. Ни банановые растения, ни деревья, как, скажем, апельсиновые деревья. Банановые растения больше похожи на гигантские стебли травы, которые растут из луковичного основания, называемого корневищем. Из этого корневища постоянно вырастают новые банановые растения.Люди обычно называют группу банановых растений, вырастающих из общего корневища, «циновкой», но некоторые называют ее комком, а я иногда думаю о ней как о семье.

Какая разница, как растут бананы? Вы хотите знать, что если вы посадите одно банановое растение, через несколько лет у вас будет много банановых растений.

Это хорошо и плохо. Плохо то, что вам, возможно, придется контролировать распространение бананового коврика в соответствии с имеющимся у вас пространством. Вы можете легко сделать это, срезав ростки банана лопатой, как только они вырастут.

Хорошо, что ваш оригинальный банан постоянно размножается. Если вы хотите больше банановых растений в другой части вашего двора или ваш сосед хочет их, вы можете взять лопату, вырезать небольшое растение из коврика и отдать его или пересадить.

Запуск банановых заводов

Бананы — это растения, как говорят, «из-за забора». Несмотря на то, что я вырастил много банановых растений, я купил только одно. Все остальные мне подарили друзья и соседи, или я пересадил детенышей из своих банановых ковриков.

Эти бананы растут во дворе моей тети в Энсинитасе, начиная с щенка, подаренного ей моим дядей, который живет в Ковине.

Нет ничего сложного в пересадке детеныша банана, также называемого лохом. Вам нужно только попытаться отрезать кусок корневища вместе с основанием отростка, а также, если возможно, несколько корней. Пересаженный отросток может потерять пару листьев в первые недели на новом месте, но в этом нет ничего страшного. Можно даже оборвать все листья, и вскоре растение начнет пускать новые.Моя привычка — срезать листья пополам, чтобы растение не боролось за их жизнь, но я действительно не знаю, лучший ли это способ по сравнению с тем, чтобы ничего не делать или срезать все листья. Я знаю только, что это работает.

Лох, который я срубил выше, теперь пересаживаю с разрезанными пополам листьями.

В течение года эта пересаженная присоска размножится в мат, семейство банановых растений.

Я всегда старался ограничить свои банановые семьи матерью, которая плодоносит, и двумя-тремя детьми.Всего четыре растения кажутся эффективным числом для бананового коврика. Если позволить расти большему количеству, говорят, что они не будут плодоносить так же хорошо. Я никогда не проверял это лично, но, наблюдая за банановыми циновками других, это кажется правдой.

Я также знаю, что на многих коммерческих банановых плантациях можно выращивать только два растения на коврике. Очевидно, что в первую очередь они заботятся о максимальном производстве плодов.

Через какое время банановое растение зацветет и созреет плод

В Южной Калифорнии банановое растение плодоносит дольше, чем в тропиках, поскольку у нас прохладная зима, когда наши банановые растения почти перестают расти.Большинство банановых растений, которые я видел, распускают цветы примерно через два года после посадки — в зависимости от погоды, сорта, почвы и полива. Затем требуется еще несколько — разочаровывающе медленных — месяцев, чтобы бананы разжирели и созрели на цветочном стебле. Таким образом, от посадки до употребления в пищу уходит около двух лет с лишним.

В какое время года цветет банан? Всякий раз, когда захочется. Бананы – несезонная культура.

Таким образом, бананы становятся готовыми к употреблению в любое время.Здесь с весны до осени происходит много цветения и созревания фруктов, но это только потому, что банановые растения в Южной Калифорнии очень активны с весны до осени. Иногда растение начинает плодоносить осенью, и тогда маленькие бананы просто сидят там, как статуи, всю зиму, пока весной не станет тепло, и тогда они возобновят созревание.

Сбор бананов

Итак, что вы делаете, когда ваши бананы цветут? Наблюдайте за захватывающим зрелищем.Длинный толстый стебель с пурпурным острием на конце выходит из верхней части ствола (технически называемого псевдостеблем), а затем вдоль стебля формируются группы (обычно называемые «руками») бананов.

Количество бананов, растущих на одном стебле, может достигать 50, а их вес может быть настолько тяжелым, что растение опрокидывается. Это только иногда бывает. Если это кажется вероятным, вы можете построить опору для поддержки стебля. Простую опору можно сделать из дерева 2×2, соединенного в одном месте болтом, так что его можно открыть в форме буквы X.X застрял под наклонившимся растением.

Бананы можно собирать, когда они станут пухлыми (уже не такими угловатыми), но все еще зелеными, как коммерческие бананы, или вы можете оставить их на растении, пока они не пожелтеют и не созреют.

Можно либо срезать по одному банану (начиная с верхнего, где самые зрелые), либо собрать всю связку сразу и повесить где-нибудь, например, на кухне. Этот последний метод может быть более удобен для высоких и труднодоступных сортов.

Срубил все это растение в Глендоре, чтобы собрать гроздь бананов.

К сожалению, банановое растение, которое дало плоды, — это банановое растение, которое достигло своей цели в жизни и начнет умирать. Таким образом, вы можете, собрав все плоды, срезать это конкретное растение. Для этого хорошо подходит мачете.

К счастью, это материнское растение имеет детенышей, происходящих из корневища, чтобы занять его место. «Семья» не умерла, только то единственное материнское растение, которое только что дало плоды.

Условия полива и почвы, которые нравятся бананам

Чтобы банановое растение в Южной Калифорнии было счастливо, главное, что вам нужно сделать, это поливать его в засушливые месяцы года.Бананам нужно мало воды зимой, когда они почти спят, но летом они любят пить. Дайте банану достаточно воды, когда воздух будет теплым, и он распустит новые листья прямо у вас на глазах.

Еще одна вещь, которую ценят бананы, — это плодородная почва. Конечно, многие растения ценят плодородную почву, но бананы ценят ее больше, чем большинство других. Они будут расти и плодоносить, даже если вы никогда их не удобряете. Я знаю это, потому что сам это делал и видел, как это делают друзья и соседи.Но я также видел, насколько быстрее растут бананы на плодородной почве и насколько большие гроздья они дают в таких условиях.

Любовь бананов к плодородию почвы была однажды продемонстрирована мне, когда я выращивал бананы вокруг компостной ямы. Я вырыл яму и наполнил ее едой и садовыми отходами, а затем посадил четыре банана по краю. Несколько месяцев спустя я выкопал одно из растений и обнаружил, что у него гораздо больше корней на стороне, обращенной к яме, где оно могло питаться компостом.

Друг делает что-то подобное, время от времени выкапывая ямку возле своих бананов и заполняя ее пищевыми отходами, снова засыпая мульчей.Он также использует удобрение под названием ClassiCote 15-8-23. Я никогда не пользовалась этим продуктом, но, судя по результатам, он не наносит вреда.

Увеличьте масштаб, чтобы увидеть, что у него есть несколько больших связок на нескольких ковриках.

Сорта бананов для Южной Калифорнии

Возможно, вы удивитесь, узнав, что в мире есть куча разных видов бананов. Те, что мы покупаем в продуктовом магазине, относятся только к одному типу, который называется Кавендиш. Но когда вы выращиваете свои собственные бананы, вы, скорее всего, выращиваете бананы другого типа и сможете ощутить новые вкусы и текстуры бананов.Они могут вам понравиться более или менее, но они будут не такими, как в магазине: может быть, меньше, может быть, не такими сладкими, может быть, более твердыми, может быть, более жирными, может быть, с более крупными семенами, может быть, их сложнее очистить, может быть, с более белой мякотью. .

Рука сорта бананов под названием Blue Java со двора друга рядом с парой бананов Cavendish из продуктового магазина для сравнения.

Поэтому я решил сосредоточиться на выращивании большего количества бананов, чтобы накормить зверя, которым является мой младший сын.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.