100 фотографий дерева. Какую пользу она дает человеку. Инструкция + рекомендации от профи!
Для жителей России рябина имеет большое значение. С древности это дерево привлекает своими полезными свойствами. Наши предки его считали символом неугасимой любви, верности и чистоты. Многие садоводы-любители сажают рябину на своём садовом участке. Птиц привлекают вкусные и немного терпкие ягоды.
Вскоре птички часто начинают посещать участок, уничтожая при этом садовых вредителей, что способствует сохранению ягод, овощей и фруктов. Посадка и выращивание рябины не вызывают никаких трудностей, что является привлекательным для садоводов.
Краткое содержимое статьи:
Готовим почву для посадки
Довольно неприхотливым деревцем считается любая разновидность рябины. Она хорошо растёт даже в затенённых местах. Но чтобы полезные свойства рябины проявились в полной мере, необходимо её сажать на участке, хорошо освещённом солнцем. В этих условиях крона дерева будет красивой и раскидистой, а ягоды будут сочными и насыщенными.
Сажается деревце обычно поздней осенью, после того, как перестаёт двигаться сок. Самым оптимальным для посадки считается конец октября – начало ноября.
Для посадки обычно выбираются легкие суглинистые и супесчаные почвы. Если почва тяжёлая, то её облегчают, внося песок и компост. Если же земля бедная, то следует перед посадкой вносить питательные органические смеси в большом количестве.
Посадочная яма готовится за месяц-два до посадки. Она имеет диаметр около 60 см при полуметровой глубине. За две недели до посадочных работ её необходимо заправить перегноем или созревшим компостом. В дальнейшем в получившуюся массу добавляется 30 г соли калия и 100 г суперфосфатного удобрения.
Для глинистых, тяжёлых почв необходима посадочная яма более глубокая. На её дно вносят дренажный слой, состоящий из песка и щебёнки.
Посадка дерева рябины проводится подобно тому, как и других садовых саженцев. Следует тщательным образом расправить корневую систему, проследив при этом, чтобы не засыпать землёй корневую шейку.
После посадки молодое деревце поливается, а чтобы земля вокруг растения не высохла, рекомендуется провести мульчирование приствольного круга с помощью сухой травки или компостом.
Правила ухода
Уход за деревцами подобен уходу за другими растениями. Следует землю вокруг деревьев своевременно рыхлить и убирать сорняки. Вокруг дерева территорию аккуратно вскапывают, что следует делать, чтобы оградить корневую систему от возможного повреждения. Проводится своевременное удаление молодой поросли.
Рябинки, в особенности молодые, любят воду, поэтому их своевременно поливают. Это обеспечивает лучший рост завязи и побегов.
Вносить удобрения следует в весенне-осенний период. Весной в почву следует добавить компостную смесь с большим содержанием азота, осенью – фосфора и калия. Если подкармливаются саженцы подобным образом, то они лучше развиваются.
Для улучшения скелета и его крепости обрезают лишние ветви. Обрезка ветвей необходима и для равномерного попадания солнечного света на весь саженец. Это способствует тому, что плоды рябины становятся крупнее и насыщеннее, обеспечивая неповторимый и оригинальный вкус.
Обрезать рябинки следует в марте. Это необходимо провести до того, как пробудились почки от сна. У молодых деревцев слегка следует укоротить веточки, а также убрать лишние побеги. У рябинок, которые плодоносили, проводят прореживание и делают веточки короче.
Если ухаживать за деревцами согласно общепринятым правилам, то рябина не только в жизни, но и на фото будет приносить радость.
Вредители и болезни
Растения отличаются устойчивостью к различным болезням и вредителям. Если погодные условия негативны:
- высокая степень влажности;
- резкий перепад температурных режимов, то вскоре это приведёт к появлению вредителей.
Листовые пластины могут повреждаться пилильщиками, клещами, гусеницами. Цветущая рябина может быть излюбленной для цветоедов, ягоды — рябиновой моли, веточки – яблоневых плодовых пилильщиков и короедов
Чтобы устранить всех садовых вредителей, рябинки следует обработать специальными препаратами в несколько приёмов. Не обрабатывают растения только в момент образования и созревания плодов.
Сортовое изобилие
В настоящее время существует большое количество сортов рябины. Но наибольшее распространение получили следующие сорта:
Домашний. Места обитания – территория Крымского полуострова и Средней Азии. Ягоды окрашены в зелёный цвет. Плоды отличаются большим размером (почти как слива), а деревца отличаются высоким ростом в 15 м.
Невежинский. Ствол прочен, крона раскидиста, растение может вырасти до 10-метровой высоты. Ягоды имеют 5 граней и насыщенно красный цвет, по вкусу плоды сладкие, без присутствия горечи.
Российский сорт. Он получился при скрещивании черноплодной рябины и лесной. Отличается стойкостью к низким температурным режимам, поэтому можно сажать по всей территории РФ, исключая только районы Крайнего Севера. Тёмно-красные ягоды имеют крупный размер, доходящий до 15 мм. Из плодов изготовляется алкоголь и варенье.
Гранат. Получено растение после того, как скрестили боярышник и обычную рябину. Вырастает до 4 м. Кона отличается редкостью. Ягоды имеют бордовый оттенок, по форме они построены в виде граней. По вкусу плоды сладко-терпкие.
Сорт «Титан». Получено растение при скрещении груши и яблони. Вырастают деревца на 10-метровую высоту. Крона отличается густотой. Окраска сочных ягод красная, вкус слегка кисловат. Рябина отлично растёт в суровых климатических условиях и отличается большим урожаем.
Рубин. Сорт получен в результате скрещивания грушевых деревьев различных видов. Тёмно-красные плоды отличаются неповторимым вкусом и оригинальностью.
Как собирать урожай
Рябиновые деревца отличаются высокой урожайностью. Собирание плодов проводят в начале осени. Если плоды имеют горечь, то снять их следует после того, как ударят первые морозы. Это благотворно сказывается на вкусовых свойствах ягод.
Специалистами рекомендовано собирать ягодки вместе с плодоножкой. Подобный способ снятия плодов вручную обеспечит презентабельность внешнего вида.
Если ягодки сладкие, то снимают их после того, как созрел урожай. С высоких рябин плоды снимаются при помощи специальных приспособлений. Например, сучкорезов.
Собранный урожай хорошо сохраняется при наличии низких температурных режимов от нуля до плюс 1-2 градусов. Раскладываются плоды в 1 слой. В этом случае обеспечивается полная сохранность витаминов. Плоды обычно подвергаются заморозке. Но в этом случае нельзя рябину доставать из холодильной камеры и размораживать.
Если ягодки собрали до наступления морозной погоды, то их сушат, предварительно перебирают от мусора и очищают от листочков и плодоножек. Сушить плоды следует в духовке, а можно положить на газету и высушить с помощью солнечных лучей. Хранение ягод в сушёном виде обычно не доставляет хлопот. Они сохраняются в течение длительного срока и не гниют.
Фото рябины
Пост опубликован: 28.11
Присоединяйтесь к обсуждению: Copyright © 2021 LandshaftDizajn.Ru — портал о ландшафтном дизайне №1 ***Сайт принадлежит Марии Козакхранительница тепла и любви.
За что ценят Рябину в народе?Огненные гроздья Рябины в лесной чаще, словно костёр для запоздалого путника. Рябина будто освещает лес, согревает и вселяет надежду в сердце человека, она издавна пользовалась почетом на Руси. Рябина кормит лесных жителей, помогает и человеку.
Названия Рябины
Латинское название Рябины — Sorbus aucuparia от кельтского слова «sor» — «терпкий», а видовое — от латинского aucupari, что означает «ловить птиц», вероятно, происходящее от ловли дроздов, лакомящихся плодами рябины.
Где растёт Рябина
Рябина распространена в лесной и лесостепной зонах европейской части России, на Урале, в горно-лесном поясе Кавказа. Растет Рябина в подлеске хвойных и смешанных лесов, по лесным опушкам, часто выращивается как декоративное растение в парках и садах.
Как выглядит Рябина
Рябина — обычно не очень высокое дерево с гладкой серой корой.
Листья Рябины перисторассеченные, состоят обычно из 11-19 листочков, с острыми зубчиками по краям и слегка опушенных по нижней стороне.
Цветы Рябины белые (иногда розоватые) собраны в большие зонтикообразные соцветия.
Ягоды Рябины похожи на маленькие яблочки с равносторонней пятиконечной звездой на нижней части.
Осенью листья Рябины приобретают изумительный багряный, огненный оттенок, проходя стадии желтого и оранжевого. А когда опадёт листва, спелые гроздья Рябины, словно костры горят в потемневшем лесу.
Время цветения Рябины
Цветёт Рябина в мае, июне.
Сбор и заготовка Рябины
Цветы Рябины собирают в мае-июне. Зрелые плоды Рябины собирают в августе-октябре, до наступления заморозков, очищают от плодоножек. При заготовке нельзя обламывать ветви.
Сушат ягоды Рябины в сушилках при температуре 60-80 °С или в хорошо проветриваемых помещениях, рассыпая тонким слоем на ткани или бумаге.
Целебные свойства Рябины
В народе давно замечено, что листья Рябины обладают сильным противо-микробным действием. На Севере летом больных выносили под Рябину, так как верили, что «дух рябиновый изгоняет болезни». До сих пор употребляют и цветки, и листья рябины, но в современной научной медицине основное применение имеют ягоды Рябины.
Их целебные качества определяются в основном большим количеством витамина С (больше, чем в лимонах и апельсинах), витамина Р, каротина. Плоды содержат также пектин, до 2% органических кислот (яблочную, виноградную, лимонную, янтарную и др.), флавоновые и дубильные вещества, эфирное масло, соли марганца, железа, меди, другие макро и микроэлементы.
Рябина обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим, капилляроукрепляющим, витаминным, вяжущим, легким слабительным, потогонным, мочегонным действием, понижает кровяное давление, повышает свертываемость крови.
Рекомендуются при пониженной кислотности желудка, заболеваниях сердца и печени, при простуде, как средство против цинги. Плоды рябины используют при заболеваниях почек и печени, при сахарном диабете.
Рябина для укрепления организма
Ягоды рябины — отличное средство предупреждения и лечения авитаминозов. Они полезны при малокровии, физическом истощении и при любых заболеваниях, так как содержащиеся в них витамины повышают сопротивляемость организма и стимулируют его защитные свойства.
Рябина для сердца и сосудов
Рябина очень полезна для работы сердечнососудистой системы. Помогает рябина при гипертонии, при аритмии, при малокровии, ломкости капилляров, при сердечной недостаточности.
Рябина против бородавок
Рябину используют для выведения бородавок. Для этого разминают сырые ягоды рябины, прикладывают к бородавке на ночь, фиксируют повязкой, а утром смыть с бородавки рябиновую кашицу водой. Процедуру нужно проводить несколько раз.
Рябина — Противопоказания
Рябину можно применять всем людям, за исключением тех, у кого есть предрасположенность к образованию тромб. Повышенная свертываемость – также является запретом к применению препаратов из Рябины
Применение Рябины
Из ягод Рябины можно приготовить компот, сироп, варенье, желе, повидло, вино, сок, наливку, квас.
Чай с Рябиной — полезный витаминный напиток. Свежие или сушёные ягоды можно заваривать вместе с чаем и дать настояться. Особенно хорошо Рябина сочетается с Чёрной смородиной и Шиповником.
Повидло из Рябины. Ягоды Рябины промывают, просушивают и либо выдерживают в морозильнике сутки, либо кипятят 1—2 мин, чтобы убрать горечь. Пропускают через мясорубку и засыпают сахаром (1 кг сахара на 2 кг ягод). Затем выдерживают 2 часа, добавляют по 1 стакану кипятка на 1 кг плодов и варят на медленном огне в несколько приемов до тех пор, пока капля не перестанет растекаться на блюдце.
Ягоды Рябины с сахаром. Осенью протирают плоды Рябины с сахаром (1 кг ягод на 1,5 кг сахара). Принимают по 1 столовой ложке 3—5раз в день с водой или чаем.
Рябина — интересные факты
После первых морозов ягоды рябины теряют горечь.
Если посмотреть на нижнюю часть ягоды Рябины, можно увидеть равностороннюю пятиконечную звезду — древний символ защиты.
посадка и уход, виды и сорта с фото и описанием
Описание рябины
Род насчитывает 84 вида, растущих в умеренной зоне Северного полушария.
Деревья или кустарники с различной формой листьев, обширно используемые в парковом строительстве.
Рябина очень эффектна в осенний период, когда крона украшена красочными плодами, а листва окрашена в желтые и багряные тона. Растет на разных почвах, но предпочитает богатые питательные.
Виды и сорта рябины
Рябина домашняя
Растет в Крыму. Произрастает одиночно или же группами в подлеске лесов.
Дерево 15 м в высоту с шаровидной или широкопирамидальной кроной. В молодости стволики рябины домашней покрыты трещиноватой корой.
Побеги голые, блестящие. Листва 18 см длиной, непарноперистая, сложная, с ланцетными листочками, остропильчатыми, сверху блестящими, гладкими, зелеными. Белые или розовые цветки, собраны в ветвистые, опушенные соцветия.
Плоды 3 см, крупные, грушевидные или продолговато — яйцевидные, зелено-желтые, буро-красные или красные. Мякоть рябины домашней сильно мучнистая, сладковатая, вяжущая, ароматная.
Зимостойка, может переносить понижение температуры —30°С. Не повреждается вредителями. Может размножаться семенами. Декоративна зеленью и большими яркими плодами.
Рябину домашнюю используют для обсадки дорог, в парках и как плодовое дерево на приусадебных участках.
Существует две формы рябины домашней: яблокообразная и грушевидная.
Рябина Кёне
Произрастает в лесах умеренной и теплой зоны Центрального Китая.
Дерево около 3 м в высоту. Молодые побеги рябины Кёне почти голые, красно-коричневые, листва непарноперистая, 20 см длиной, из 25 листочков. Цветки рябины Кёне белые, собраны в щитки, ярко выглядят на темном фоне листвы.
Эта рябина красива в пору плодоношения, когда развиваются белые, мелкие, кислые, без горечи плоды.
Сажают в апреле или октябре в смесь листовой, дерновой, перегнойной земли и песка, при весеннем посеве всходы появляются в мае. Любит солнечные места, но переносит и тень.
Хорошо растет на увлажненных суглинистых почвах. Рябина Кёне зимостойка в средней полосе, в укрытии не нуждается.
Рябина обыкновенная
Растет в лесной и лесостепной зоне России, Сибири. Произрастает одиночно по лесным опушкам, полянам, берегам рек.
Дерево 11 м высотой с очередными, непарноперистыми листьями. Цветки в крупных щитках. Плоды урябины обыкновенной шаровидные, оранжево-красные, длительное время сохраняются на ветках. Морозостойка, малотребовательна к почве, но лучшего развития достигает на рыхлой.
Имеет декоративные формы: по форме кроны, вкусу и окраске плодов, раскраске листьев, которые с большим успехом используются в зеленом строительстве.
Декоративные формы рябины обыкновенной:
русская — схожа с основной формой, но с более широкими, крупными листочками, большими, съедобными плодами;
пирамидальная форма — с направленными вверх ветвями и узкопирамидальной кроной;
плакучая форма — с длинными, тонкими, поникшими ветвями;
Бейснера — очаровательная форма с перисто-лопастными листьями, молодыми красными побегами;
Фифеана — рябина с желтыми плодами.
Рябина гранатная — результат скрещивания обыкновенной рябины с боярышником. Дерево 4 м в высоту, с простыми листьями, блестящими, гладкими, темно-зелеными, немного опушенными. Плоды рябины гранатной размером с вишню, кисло-сладкие, бордовой окраски.
Зимостойка. Прекрасна в аллейных и одиночных посадках.
Рябина промежуточнаяДико растет в Средней Европе и Скандинавии.
Рябину промежуточную порой путают с рябиной гибридной, но эта рябина не имеет сложного листка. Листва цельная, продолговато-яйцевидная, неглубоколопастная, 12 см длиной, сверху зеленые, снизу — сероватые, осенью красные.
Невысокое, стройное дерево с декоративной кроной, серебристой листвой и гладким серым стволом.
Цветки рябины промежуточной белые, около 1 см диаметром, собраны в щитки. Плоды рябины промежуточной оранжево-красные.
Местоположение рябины
Рябина высокое дерево, поэтому высаживать его необходимо по границе сада, чтобы не затеняло участок, к примеру, по периметру. Расти рябина, может на любых почвах, но предпочитает плодородные — легкие суглинки.
Посадка рябина: сажать рябину нужно осенью или весной. Сажать деревца необходимо на расстоянии не ближе 5 м друг к другу. После посадки саженцы рябины обязательно нужно поливать и укорачивать центральный проводник, а в следующем году — боковые побеги.
Уход за рябиной
Уход сводится к удалению поросли и побегов, а также к удобрению, поливу и рыхлению почвы, формировании кроны и борьбе с болезнями и вредителями. Так как рябины очень рано трогаются в рост, подкормку и обрезку посадок нужно проводить в более ранние сроки.
При обрезке плодоносящих деревьев необходимо учитывать характер плодоношения. У сортов и видов рябин, плодоносящих на приростах прошлогоднего года, побеги немного укорачивают, а крону прореживают.
Рябинам со слабым приростом делается омолаживающую обрезку на двухлетнюю древесину, чтобы вызвать рост побегов.
Размножение рябины
Видовые размножаются семенами, а формы — прививкой на рябину обыкновенную. Прекрасные результаты можно получить, применяя в качестве подвоя обыкновенный боярышник. Обычно окулировку проводят в июле — спящим глазком.
При размножении рябины семенами посевы проводятся весной или осенью. Семена перед стратификацией заранее замачивают в течение 4 часов. Сеянцы рябины растут быстро и осенью они уже пригодны к посадке.
Технология выращивания материала из семян проще и удобнее, чем размножение прививкой. Но при семенном размножении нужно учитывать не только лишь изменчивость видов, но и позднее вступление в период цветения и плодоношения растений.
Использование рябины в ландшафтном дизайне
Цветоводам нужно помнить, что рябина является не только лишь ценным плодовым, но высоко декоративным растением.
Некоторые виды и сорта, обладая хорошей зимостойкостью, прекрасно подходят для использования в плодовом и декоративном садоводстве северных областей нашей державы, где нет им равных по красоте.
Партнеры рябины
Рябина хорошо сочетается в посадках с елями, соснами, пихтами и некоторыми лиственными породами.
Очень хороши рябины на фоне ясеней и лип, ивы белой или тополя черного. Многие виды рябины хорошо сочетаются в посадках с барбарисами, спиреями, калиной, розой морщинистой, некоторыми видами жимолости и некоторыми листопадными кустарниками.
Рябина прекрасно смотрится в одиночной, и в групповой посадке переднего и дальнего плана, в живой изгороди и может быть хорошим фоном для некоторых травянистых многолетников.
свойства дерева и кустарника. Рябина обыкновенная
Какая бывает рябина
- «Мичуринская десертная», сладкая рябина.
- «Гранатная», похожая по цвету на гранат.
- «Бурка» .
- «Ликерная» рябина, имеющая черные, сладкие ягоды.
Позднее селекцией рябины дерева и кустарника занялись в городе Мичуринске. Ученые создали сорта:
- «Бусинка»;
- «Вефед»;
- «Сорбинка»;
- «Дочь Кубовой».
Сорта создавались скрещиванием невежинской и моравской сортов рябины. С тех пор, как размножается рябина, от этих двух разновидностей создаются новые сорта рябины.
В Российском селе Невежино обнаружили не горькие разновидности, какой бывает рябина. Отсюда эти сорта пошли по всей России. Некоторые были получены народным методом и прошли регистрацию:
- «Кубовая»;
- «Желтая».
- «Красная».
Получением новых сортов рябины обыкновенной ее описанием занимался биолог Е. М. Петров, получивший целый ряд гибридов:
- «Титан»;
- «Алая крупная»;
- «Сказочная»;
- «Рубиновая»;
- «Красавица».
Рябина
Высота растения от 2 до 15 м, крона плотная, округлая. Рябину принято относить к древесным формам, поскольку в большинстве случаев у нее имеется единственный ствол. Часто он раздваивается, но сохраняется характерная для деревьев крона. Кроме того, продолжительность жизни рябины в естественных условиях около 80 лет. Однако она может быть и кустарником, это зависит от особенностей вида или от условий произрастания. К деревьям традиционно причисляют ряд видов рябины:
Рябина обыкновенная
- Обыкновенная.
- Промежуточная.
- Крупноплодная.
Можно встретить рябину обыкновенную с несколькими стволами, растущую в виде высокого древесного кустарника. Но это скорее исключение. Есть рябины, всегда образующие куст, это:
- Мучнистая.
- Кене.
- Бузинолистная.
- Хоста.
Рябина бузинолистная
Как выглядит рябина обыкновенная: фото и характеристика цветков, листьев и плодов
Рябина обыкновенная – дерево, достигающее в высоту от 10 до 20 м. Крона округлая, ажурная. Молодые побеги серовато-красные, опушены. Кора взрослых деревьев гладкая светло-серо-коричневая или жёлто-серая, блестящая.
Почки войлочно-пушистые. Листья обыкновенной рябины до 20 см длиной, очерёдные, непарноперистосложные, состоят из 7-15 почти сидячих ланцетных или вытянутых, заострённых, зубчатых по краю листочков, цельнокрайних в нижней части и пильчатых в верхней, сверху зелёных, обычно матовых, снизу заметно более бледных, опушённых. Осенью листья окрашиваются в золотистые и красные тона.
Цветки обыкновенной рябины пятичленные многочисленные, собранные в густые щитковидные соцветия диаметром до 10 см; соцветия располагаются на концах укороченных побегов. Цветоложе узкоподобной формы – чашечка из пяти широкотреугольных реснитчатых чашелистиков. Венчик белый (0,8…1,5 см в диаметре), лепестков пять, тычинок много, пестик один, столбиков три, завязь нижняя. При цветении источается неприятный запах (причиной тому газ триметиламин). Цветёт в мае – июне.
Как видно на фото, плоды обыкновенной рябины почти шаровидные, яблокообразные, ярко-оранжево-красные, около 1 см в диаметре, массой 0,3–0,5 г, сочные, горьковато-кислые, терпкие, созревают к концу сентября:
Культурные сорта рябины начинают плодоносить на 4—5-м году после посадки. В период полного плодоношения (в возрасте 15–25 лет) можно собрать до 100 кг плодов с дерева. Более или менее обильные урожаи повторяются через 1–2 года.
Посмотрите фото, как выглядит обыкновенная рябина в культуре и в естественной среде обитания:
Рябина обыкновенная описание
Если к необычной красоте прибавить полезные качества рябины обыкновенной, которыми она обладает, то цены ей не сложить. Это распространенное растение, наделенное декоративными свойствами, бесценное для ландшафтного дизайна. Оно еще и неприхотливо к почвам, растет и прекрасно развивается на любой из них:
- Ее плоды применяют в виноделии, народной медицине, фармакологии, кулинарии.
- А какую незаменимую помощь оказывает она в организации питания для птичек, остающихся зимовать.
- Рябина бывает черноплодной и красноплодной. Первый сорт можно встретить в фруктовых садах. У него есть великолепное свойство – стабилизировать высокое артериальное давление.
Где растет рябина обыкновенная?
В переводе с латинского языка, слово «рябина» обозначает «привлекать или ловить птиц», поскольку ее ягоды становились своеобразной приманкой для их поимки. На вопрос о том, где же растет рябина обыкновенная, ответ долго искать не придется, поскольку она распространена по всему миру:
- Она произрастает на Кавказе.
- В Передней Азии.
- Хорошо известна в Европе.
Чтобы понять, рябина это дерево или куст, нужно просто знать, что, попав на Крайний Север, она в горах достигает границы, где заканчивается растительность и в этих местах обретает форму кустарника. Это говорит о том, что растет дерево в местах с умеренным климатом, а кустарник в суровых условиях Севера.
Рябина дерево или кустарник в России распространена в лесной и лесостепной зонах европейских территорий, на Северном Кавказе и Урале. Ее можно встретить:
- на опушках между кустарниками;
- в подлеске;
- на лесных полянах;
- среди лиственных и смешанных лесов;
- она растет одна, не создавая зарослей.
Российские ученые считают, что рябины дерево или кустарник совсем неприхотливы, поскольку растут на любых почвах, даже на кислых и неплодородных, но это отражается на результатах урожае. Расти кустарник может на солнце и в тени, но дерево будет истончаться и тянуться к солнцу. Дерево прекрасно уживается с любыми растениями на дачном участке.
Польза и применение обыкновенной рябины
Плоды рябины содержат 5– 16 % сахаров (фруктоза, глюкоза, сорбоза, сахароза), 0,5–3,0 % органических кислот (в том числе сорбиновую и обладающую бактерицидными свойствами), пектиновые вещества, витамины А, С и К, каротин, флавоноиды, токоферол, фолиевую кислоту, рибофлавин, амигдалин. Также польза обыкновенной рябины обусловлена значительным содержанием кальция, магния, фосфора, железа, йода и других микроэлементов.
Рябина Невежинская отличается накоплением большого количества аскорбиновой кислоты (до 100 мг/100 г), не уступая плодам черной смородины, земляники и облепихи. В сортах гибридной рябины меньше аскорбиновой кислоты, но больше витамина Р (0,4–0,8 %). У сладких сортов мякоть сильнотерпкая, сочная, при полном созревании – кисло-сладкая, ароматная. При промораживании или нагревании терпкость и горечь исчезают. При наступлении съемной зрелости плоды легко осыпаются, в свежем виде плохо хранятся. Из плодов рябины готовят настойки, компоты, варенье, пастилу и т. д. Сушеные плоды используют как профилактическое и лечебное витаминное средство.
В качестве лекарственного сырья используют плод рябины, который заготавливают зрелым в августе – октябре до заморозков, сушат в сушилках при 60…80 °C или в хорошо проветриваемых помещениях, расстилая тонким слоем на ткани или бумаге.
Плоды из-за горечи в свежем виде практически не употребляют в пищу, чаще – после морозов, когда они теряют горечь. Их используют главным образом для переработки. Они прекрасное сырьё для ликёро-водочной и кондитерской промышленности, производства безалкогольных напитков. При консервировании из них готовят желе, конфеты типа «рябина в сахаре», повидло, мармелад, варенье, пастилу. Плоды сушат, и из них производят «плодовые порошки» и муку.
Рябина – среднепродуктивный весенний медонос, даёт пчёлам нектар и пыльцу; нектаропродуктивность – до 30…40 кг с гектара насаждений. Мёд из рябины красноват и крупнозернист, с сильным ароматом. Богаты плоды рябины витамином С (до 160 мг %) и каротином (до 56 мг %).
Широко распространено применение обыкновенной рябины в декоративном садоводстве и озеленении и повсеместно разводится. Декоративна в течение всего года, особенно во время цветения и в осенней окраске. Имеет множество садовых форм, в том числе плакучую, узкопирамидальную, жёлтоплодную, с перисто-лопастными листочками и др. Имеет дробнопористую красноватую древесину, из которой делают токарные изделия, украшения, мебель. Кора рябины может применяться в качестве дубильного сырья.
Плоды служат прекрасным кормом для птиц, побеги – для скота. Сырыми зрелыми плодами можно откармливать домашний скот и домашнюю птицу.
Состав рябины
- около 4,7%фруктозы;
- 3,7% глюкозы;
- 0,6%сахарозы;
- органические кислоты — яблочная, винная, янтарная, лимонная и другие;
- сорбоновая кислота — бактерицидные свойства применяют при консервировании;
- большое количество витаминов витамин С, К, Е, Р;
- каротин;
- флавоноиды;
- пектиновые, дубильные вещества;
- фолиевая кислота;
- найдена половина таблицы Менделеева — марганец, железо, цинк, медь и другие;
- эфирные масла;
- жирное масло.
Хранение рябины
Плоды пригодны в пищу свежими, мочеными и сушеными, из них делают варение.
Наилучший способ хранения заморозить рябину — этот способ хранения сохраняет вкусовые качества, полезные свойства рябины. Потери кислот, витаминов будут минимальными. Воздействие низких температур положительно влияет на клеточную структуру мякоти ягод рябины, высвобождает витамины. А значит лечебные свойства рябины повышаются.
Собирают сентябрь, октябрь, после первых заморозков, утром. День должен быть солнечный, ясный. Ягоды промывают, просушивают. Моют тщательно, так как низкая температура не уничтожит бактерии, лишь приостановит их деятельность. Порченные, мятые ягоды к заморозке не пригодны.
После мытья выкладывают на чистое полотенце, ткань, дают немного подсохнуть. Помещение для сушки не должно быть сильно влажным, холодным или наоборот сильно жарким. При необходимости перекладывают на другое сухое полотенце.
После того как не будет лишней влаги, перекладывают очень осторожно по полотняным мешочкам (не более 300г). Желательно как можно быстрее заморозить. Если ваш холодильник не приспособлен для быстрой заморозки можно заморозить в более мощной морозилке, затем перенести в свой холодильник.
Можно заморозить на балконе. Для этого поздней осенью собирают кисти рябины, кладут по небольшим корзинам, перекладывая каждый слой листвой. Отобранные кисти должны быть без листьев. Рябину оставляют в холодном месте. При наступлении заморозков кисти рябины вывешивают на балконе. Необходимо защитить от снега, града.
Сушеная рябина — ягоды отделяют от плодоножек, перебирают и немного подвяливают. Для сушки хорошо подходят печи температурой 60-80 градусов или продуваемое помещение. Высушенные ягоды должны быть блеклого цвета или почерневшими. При небольшом надавливании не должны превращаться в комочек. Сохраняют не более двух лет.
Использование рябины
Рябина – витаминное дерево. Также в ягодах содержатся различные микроэлементы и биологически активные вещества.
В составе плодов сорта Невежинская много витамина С и каротина. По содержанию аскорбиновой кислоты рябина соперничает с земляникой, смородиной и облепихой. Сегодня выведено много культурных сортов, со сладкими, кисловатыми или терпкими плодами, но без горечи.
Если ягоды дикой рябины после сбора подержать некоторое время в морозильной камере, горький привкус исчезает. Спелые плоды рябины быстро портятся, сохранить их непросто.
Рябиновые ягоды подходят для приготовления различных компотов, настоек, пастилы и варенья. Если высушить плоды, то можно использовать их в качестве витаминной добавки к рациону.
Созревшие ягоды, собранные до наступления морозов, очищают от веточек и расстилают на ровной поверхности для сушки. После чего готовое сырье можно использовать в лекарственных целях.
Свежими плоды лесной рябины не употребляют, так как на вкус они неприятные, слишком горькие. Но после замораживания горечь практически исчезает. Плодами пользуются чаще в переработанном виде. Из ягод можно делать конфеты, мармелад и другие кондитерские изделия. Сушеные плоды подходят для производства муки, а также различных настоек и ликеров.
Рябина является отличным медоносом. Пчелы с удовольствием лакомятся пыльцой цветов и сладким нектаром. Мед получается красного оттенка, очень ароматный.
Рябиновые деревья удивительно декоративны. Их часто используют в качестве озеленителей. Они красивы круглый год. Но, конечно, особенно живописны рябины весной, когда цветут, или осенью, во время плодоношения. Существует много разновидностей: желтоплодная, плакучая, пирамидальная и другие.
Молодыми побегами рябины питается скот. Ягоды охотно поедают птицы. Также подходят они в качестве корма для домашней живности.
Это полезное растение присутствует во многих народных рецептах. Настойки и отвары, приготовленные на основе рябины, часто используют для лечения ОРЗ, в результате у больных быстро восстанавливаются силы.
Из прочной древесины рябины изготавливают мебель и другие предметы быта, которые получаются очень красивыми. Это дерево послужит украшением любого участка, если посадить его возле дома.
Чем полезна для здоровья
Дерево красная рябина — ажурная листва, похожая на кружево,пышная шапка белоснежных цветов или великолепных ярко-красных кистей знакомы каждому с детства. Рябина растение, которое соединяет в себе красоту, грациозность, необыкновенные лечебные свойства и неповторимый вкус. Это просто клад витаминов, полезных свойств. С давних пор людям известны ее полезные свойства.
Лекарственные свойства
Ягоды рябины содержат витамин С в огромных количествах. В составе есть и витамины Р, РР, К, В2, Е, А, сахар, аминокислоты, пектиновые, горькие и дубильные вещества, гликозиды, флавоноиды, фитонциды, железо, медь и эфирное масло.
Черноплодная рябина отличается большим количеством витамина Р и йода. Этот вид содержит сорбит, благодаря которому ягоды становятся доступным и полезным продуктом для диабетиков, они могут не переживать по поводу уровня сахара в крови.
Рябина – это отличное тонизирующее средство с большим количеством витаминов. С ее помощью лечат камни в почках, дизентерию, ревматизм.
Черноплодное дерево помогает установить нормальный уровень артериального давления. Черные плоды используют в качестве защиты от излучения радиоактивных волн и бывают полезны при аллергиях, болезнях почек, гастрите и кровотечении.
Их запрещается употреблять людям, у которых наблюдается повышенная кислотность, проблемы с давлением и свертываемостью крови.
Для чего нужна черноплодная рябина
Арония или как ее иногда называют черноплодная рябина – это кустарник, поэтому не стоит удивляться большому количеству ежегодной поросли. Новые побеги, разрастаясь, заполняют значительную площадь, увеличивая основание куста. Чтобы избежать затенения взрослые ветки стремятся вверх, достигая порой высоты более 3-х метров. В тоже время подрастающая поросль развивается дальше, тем самым вызывая загущение кроны. Если в этот процесс не вмешиваться, то через два-три года плодоношение такого куста заметно снижается и, в лучшем случае, цвести и плодоносить будут только внешние ветки, которые получат достаточное количество солнечного света. Но и созревшие ягоды будут мелкие и не сочные, потому как питательные элементы расходуются огромной зеленой массой растения.
Подобные проблемы с урожайностью черноплодной аронии характерны для старых, а также для запущенных, «одичавших» кустарников. Только своевременный и регулярный уход поможет поддерживать растение в здоровом состоянии. При этом следует помнить, что наиболее плодоносными считаются ветки в возрасте от 5-ти до 8-ми лет, поэтому одновременно с обрезкой часто проводят и омоложения растений.
Обрядовое значение
Рябину использовали в различных обрядах. На свадьбу листья стелили в обувь жениху и невесте.
Это делалось как защита от темных ведьм и колдунов, чтобы новобрачным не помешали злые помыслы в счастливой и долгой жизни.
Плоды дерева использовали как амулеты. Считалось, что слова на ветки и грозди этого куста спасали от порчи, защищали от мира мертвых и сглаза. Рябина высаживалась рядом с домом для его защиты и привлечения счастья, поэтому ее повреждение знаменовало беду хозяевам.
Как посадить рябину
Для правильного высаживания рябины дерева или куста, нужно опираться на определенные правила. Чтобы высаживать деревья весной, яму нужно приготовить с осени:
- Слаборослым сортам достаточной будет углубления 80 см в диаметре и 50 см в глубину.
- Сильнорослые стебли рябины обыкновенной высаживают в ямы диаметром 100 см, глубиной 60 см.
- В яму вкладывается: сульфат калия (0,1-0,15 кг), суперфосфат (0,8 -2 кг), навоз (20 кг – 2 ведра).
- Почву хорошо перемешивают с навозом. 2/3 минеральных удобрений вносят на дно, 1/3 вносят в нижний слой почвы, которую насыпают горкой.
Чтобы не травмировать растение, в почву, где корни, минеральные удобрения не вносят. Высаживается рябина обыкновенна стебель, которой достиг 130 см с учетом ее предпочтений. Лучшим местом для нее будет северная или восточная сторона. При посадке нескольких саженцев, расстояние между ними должно быть 4 м. Чтоб рябина порадовала хорошим урожаем, необходимо выбрать для растения солнечное место:
- Растение не переносит заболоченных, сухих, засоленных, торфяных мест.
- Грунтовая вода не может быть выше 2 м.
Саженцы также должны соответствовать определенным требованиям:
- Они должны быть свежими, не иметь корневых повреждений и листьев.
- Корневая система у них должна быть разветвленной.
- В высоту рябина должна быть 120 см с диаметром ствола 1,2 см.
- Штамб двухлетних саженцев равен 40-60 см.
- Корневая шейка – диаметром 1 см.
- Ствол иметь диаметр 2,4 см.
- 7 крупных корней длиной 40 см.
Перед тем, как начать посадку рябины, в центре углубления для растения нужно нагрести землю в центр, расправляя на ней корни, после чего насыпать почву так, чтобы корневая шейка и почва были на одной высоте. Слишком заглублять саженец нельзя, так как растение начнет давать обильную поросль, которую нужно систематически удалять до основания. Подсыпая землю во время посадки, нужно тщательно увлажнять ее. Это не позволит оставить в корне пустые места, и почва ляжет на корни. Высокие саженцы нужно защитить, вбив в землю жерди, пригнуть их к растению и завязать. Очень важно, посадив рябину, обильно поливать ее. В сухие дни рябину нужно поливать до 3-4 раз.
Пересадку саженцы переносят хорошо. В следующем году проводят черенкование рябины для получения нескольких сортов. При проведении черенкования рябины нужно срезать поросль, иначе они не выживут. Рябина – морозоустойчивое растение. Она может выдержать до -50о С. Цветет она в мае — июне, поэтому весенние морозы урожаю не страшны. Благодаря морозоустойчивости она может расти в северных регионах России.
Требования к саженцам обыкновенной рябины
Саженцы должны быть не подсушены, без листьев, иметь разветвленную надземную часть и корневую систему, без механических повреждений.
Однолетние саженцы могут быть неразветвленные, высотой 120 см, диаметр основания ствола 1,2 см.
Однолетние саженцы могут быть и разветвленными, высотой 130 см, у них диаметр ствола меньше – 0,9 см, длина основных веток 8—10 см.
У двухлетних саженцев штамб (надземная часть до разветвления) должен быть 40–60 см, диаметром 2,4 см, иметь не менее 4 основных веток и корневую шейку с диаметром не менее 1 см. Длина веток 40 см. (У саженцев второго сорта должно быть не менее 4 основных корней длиной не менее 20 см, надземная часть должна быть не ниже 20 см, иметь не менее 2 основных веток и корневую шейку с диаметром не менее 7 мм. )
Ещё одно требование к саженцам обыкновенной – в возрасте двух лет у них должно быть не менее 7 основных корней длиной не менее 40 см.
Далее вы можете ознакомиться с фото и описанием сортов и видов рябины обыкновенной, культивируемой в садоводстве.
Посадка рябины
Рябиновые деревья желательно сажать на севере или востоке приусадебного участка. Расстояние между отдельными растениями должно составлять от одного до четырех метров. Если дерево в достаточной мере освещается солнцем, хороший урожай обеспечен. Корни у такого растения будут очень мощные.
Болотистые, соленые или чересчур сухие почвы рябине не подходят. Грунтовые воды должны находиться не ближе полутора метров от поверхности.
Сажать рябиновое деревце лучше в весеннее или осеннее время. Она просыпается раньше многих плодовых деревьев, поэтому лучше заняться посадкой, как только сойдет снег. В теплом климате это можно делать и осенью.
Предварительно готовится лунка. Для высоких саженцев размеры посадочной ямы должны быть 0,6 на 1,0 м, для низких – 0,5 на 0,8 м.
В почву необходимо добавить килограмм суперфосфата, два ведра навоза и сто грамм сульфата калия. Большую часть удобрений помещают в нижнюю часть ямы, оставшуюся часть – сверху. В том месте, где будет располагаться корневая система растения, удобрений быть не должно, чтобы избежать ожога.
После посадки саженец нужно обильно полить. Если стоит жаркая погода, придется сделать еще несколько поливов.
Выбор саженцев рябины:
- Корни, и штамб у достаточно развитых саженцев имеют множество разветвлений. Также деревца не должны выглядеть поврежденными или засушенными.
- Высота саженцев в возрасте одного года должна быть приблизительно 120 сантиметров, а толщина ствола – 1,2 сантиметра. Они могут быть и неразветвленными.
- Одногодки, имеющие разветвления, могут иметь рост 130 сантиметров, ствол диаметром 0,9 сантиметров и ветви длиной до 10 сантиметров.
- У нормально развитых двухлеток надземная часть выстой до 60 сантиметров, а толщина ствола — 2,4 сантиметра. Также должно быть более четырех ветвей длиной примерно по 40 сантиметров. Диаметр корневой шейки — 1 сантиметр.
- Нижний порог допустимых параметров саженца: штамб в 20 сантиметров, количество основных ветвей — 2 штуки, толщина корневой шейки – 7 миллиметров.
Уход за рябиной
Лучше, чтобы место посадки было хорошо освещено солнцем. Но и затенение рябина легко выдерживает. Холодных ветров и открытых пространств она не боится.
- Почва для рябины
Особых требований к почвенным условиям у этого растения нет. Но на легких и плодородных почвах рябина растет лучше. Необходимо достаточное увлажнение. Необязательно часто поливать дерево, можно обойтись мульчированием. Отзывчиво растение на внесение перегноя. Можно его заменить компостом, древесной стружкой или корой.
Формирование кроны рябине не требуется. Необходима лишь санитарная обрезка. Если крона дерева загустится, необходимо будет ее проредить. Это лучше сделать в начале весны.
- Болезни и вредители
Болезни и вредители: бактериальный ожог, рак, клещи и тля. Когда долго стоит сырая погода, на листьях возможно появление ржавчины. Победить ее поможет бордоская смесь.
Стандартные методы, помогающие бороться с вредными насекомыми: перекапывание приствольного круга, сгребание листвы с последующим ее сжиганием, очистка дерева от гнезд вредителей, стряхивание насекомых с веток и уничтожение их. Зайцев и мышей рябине не стоит опасаться, они этим деревом не интересуются.
- Размножение рябины
Размножается дикая рябина семенами, для культурных сортов можно в холодное время года использовать черенковый метод, а в летний период — прививку. Последний способ можно применять и в другое время года. Для подвоя лучше выбирать дикую рябину, так как корни у нее сильнее.
- Подкормка и рыхление
Каждый год весной и осенью нужно аккуратно окапывать растение, стараясь не повредить корешки. Летом почву под деревцем следует периодически рыхлить. Очень полезно мульчирование, так дольше сохраняется влага в почве. Ежегодно в весеннее время следует вносить в почву минеральные или органические удобрения.
Можно для этих целей использовать разбавленный в несколько раз коровий навоз или слабый раствор птичьего помета.
Выращивание и размножение
Размножение может происходить вегетативным способом и семенами. Свежие косточки необходимо поместить в песок, а в конце осени высадить на грядки. Для вегетативного способа подойдет несколько вариантов:
- прививка;
- зеленые черенки;
- отводки;
- корневые отпрыски.
Растение имеет хорошую всхожесть. Сажать рябину лучше всего осенью. Для небольшого саженца неглубокой ямы 70х70 см будет достаточно, которую необходимо заполнить плодородной почвой, добавить в нее несколько кг перегноя и около 300 г суперфосфата.
После того как рябина дерево или кустарник был посажен, необходимо избавляться от сорняков, заниматься удобрением, поливом и разрыхлением земли, а также убирать поросль. Желательно ствол замульчировать соломой или хвоей.
Многие дачники рекомендуют высаживать и прививать несколько сортов сразу для их перекрестного опыления. В таком случае привитое растение даст плоды уже на 3-4 год своей жизни.
Перед тем как рябина начнет плодоносить, ее следует обильно поливать. Увеличить количество урожая поможет равномерная обрезка, которую следует делать ранней весной, пока не набухли почки.
Как размножается рябина
Размножение рябины проводится несколькими методами:
- семенами ее разводят осенью.
- в холодное время или к началу лета растение размножают черенкованием рябины;
- размножение рябины проводится летом, посредством прививки через спящую почку;
- в холодное время года, при помощи обычной прививки, подвоем служит обыкновенная рябина с сильной корневой системой.
Чтобы размножить рябину черенками или глазком, сделать это нужно в августе. Подвоем служит корневая поросль дерева, которую отделяют ее от основного растения.
Рябина размножение которой проводится семенами, растет намного быстрее, чем саженцы и черенки. Спустя 3-4 года, саженец прививают. Посев производят под зиму, после сбора семян. Их раздавливают на листе бумаги и помещают в почву вместе с ним, засыпав сверху почвой. Чтобы не собирать плоды на лестнице лучше делать обрезку верхушки дерева до нужных размеров.
То, как выглядит рябина обыкновенная, особенно на пике ее прелести, в погожие осенние деньки, делает очень приметным это дерево. Она настолько привлекательна, что широко используется в ландшафтном дизайне. Деревья хорошо выглядят в виде фона для декоративных кустарников (спирея, рябинника, дерена, барбариса). Небольшие деревца отлично смотрятся в качестве солитеров на газонах, великолепны рядом с беседками. Рябина, высаженная в палисаднике, выступает в роли оберега дома от всяческих напастей.
Прекрасно сочетается она с дубами, липами, пихтами, елями. Из нее получаются отличные живые беседки. Созданные методом прививки сорта плакучей рябины – это уютные формы ландшафтного дизайна.
Выращивание рябины в саду
Выращивание рябины предполагает выполнение привычных для садовода процедур: полива, прополки, рыхления грунта, внесения подкормок, обрезки, мероприятий по защите от болезней и вредителей.
Поливают рябину в период отсутствия осадков, причем обязательно это делают в начале вегетации и после посадки в грунт, а также за две-три недели до сбора урожая и через две-три недели после него. Воду лучше лить в канавки, сделанные по периметру приствольного круга. Расчет воды – 2-3 ведра на одно растение, однако при определении необходимого количества воды следует учитывать возраст растения, состав и состояние грунта.
Рыхление почвы в приствольном кругу осуществляют ранней весной, затем 2-3 раза в течение лета и обязательно сразу после сбора урожая. Удобнее рыхлить поверхность на второй день после полива или дождя, одновременно удаляя сорняки. После рыхления приствольный круг опять мульчируют органикой.
Повышают урожайность рябины системные подкормки. С третьего года жизни весной под деревья вносят по 5-8 кг компоста или перегноя и по 50 г аммиачной селитры. В первые дни июня под каждую рябину выливают по 10 л раствора коровяка (1:5) или птичьего помета (1:10). Органику может заменить раствор Агролайфа. В конце лета под деревья нужно внести по пол-литра древесной золы и по 100 г суперфосфата.
Обрезают рябину ранней весной, до того, как начнут пробуждаться почки: удаляют побеги, отходящие под прямым углом, больные, усохшие и растущие вглубь кроны. У сортов рябины, плодоносящих на прошлогодних побегах, нужно проредить и немного укоротить ветки, а у тех, что плодоносят на различных типах плодовых образований, систематически прореживают и омолаживают кольчатки и укорачивают скелетные ветви.
Вообще же обрезка делается для равномерного освещения кроны, что способствует более высокому урожаю. Однако крона у рябины пирамидальная, следовательно, ветки растут под острым углом к стволу, и это лишает их прочности. Ваша задача при формировании скелетных ветвей постараться вывести их под прямым или тупым углом.
Деревья со слабым приростом нуждаются в омолаживающей обрезке, которую, чтобы вызвать рост новых побегов, делают на двух- или трехлетнюю древесину.
Вредители и болезни рябины
Первые признаки поражения дерева вредителями или болезнетворными инфекциями могут появиться уже в мае-июне. Какими же хворями болеет эта культура? Поражают рябину антракноз, септориоз, бурая и серая пятнистости, мучнистая роса, монолиоз, парша, ржавчина, некрозы (черный, нектриевый и цитоспоровый) и вирусная кольцевая мозаика. Если вы приобрели здоровый саженец, а посадка рябины и уход за ней осуществлялись в соответствии с агротехникой культуры, то вряд ли у дерева возникнут проблемы со здоровьем: болезни поражают только ослабленные растения. Тем не менее, нужно быть готовым к любым неприятностям.
Скажем сразу, что такие болезни, как мозаика и все виды некрозов, вылечить не удастся, поэтому важнейшим способом защиты рябины от поражения этими неизлечимыми недугами являются профилактические мероприятия. Они заключаются во внимательном отборе саженцев, предпосевной обработке почвы от инфекций, уничтожении насекомых-переносчиков вирусов и содержании приствольных кругов в чистоте. Очень важно внимательно осматривать деревья в саду как можно чаще, потому что гораздо легче победить болезнь в самом начале ее развития, чем спасать уже погибающее растение.
Что касается вредителей, то рябину обыкновенную при неблагоприятных условиях поражает до 60 насекомых и клещей, повреждающих листья, побеги, цветки, плоды, почки и семена растения. Большая часть из этих вредителей паразитирует на всех плодовых культурах семейства Розовые. Чаще других на рябине встречаются:
- долгоносики, которых уничтожают препаратом Карбофос;
- короеды: против них рябину обрабатывают Актарой, Конфидором и Лепидоцидом;
- пяденицы: в борьбе с этими вредителями используют Хлорофос, Карбофос или Цианокс;
- рябиновые галловые клещи уничтожаются коллоидной серой;
- рябиновые моли не выносят обработки Хлорофосом;
- зеленая яблонная тля погибает от препаратов Актеллик и Децис;
- щитовки уничтожаются препаратом 30 Плюс;
- яблоневые плодовые пилильщики погибают после обработок рябины настоем белой горчицы (10 г порошка горчицы заливают 1 л воды, сутки настаивают, затем разбавляют водой 1:5).
От поражения вредителями может уберечь обработка рябины по листьям до начала сокодвижения раствором 100 г медного купороса в 10 л воды. Хорошо себя зарекомендовали и весенние обработки деревьев и почвы под ними Нитрафеном. В профилактических целях каждую осень из-под деревьев убирают опавшие листья и растительные остатки и перекапывают почву в приствольных кругах.
Источники
- https://KinzaRostov.ru/yagody/kogda-luchshe-sadit-ryabinu.html
- https://sad24.ru/derevya/ryabina-vishnya-buzina-i-siren-eto-derevya-ili-kustarniki.html
- https://kvetok.ru/listvennye-derevya/ryabina-oby-knovennaya
- https://rgtravnik.ru/chem-polezna-ryabina/
- https://newogorod.ru/ryabina/ryabina
- https://seloved.ru/ryabina/kustarnik-ili-derevo.html
- https://kizilniki.ru/2019/03/ryabina-obyknovennaya/
- https://floristics.info/ru/stati/sad/3900-ryabina-posadka-i-ukhod-vidy-i-sorta.html
[свернуть]
Рябина — дерево от ста печалей. В чём её ценность? | Растения
Родовое название «sorbuc» рябина получила от слова «терпкий» за соответствующий вкус плодов. Рябина нетребовательна к почвам, светолюбива, морозоустойчива — выдерживает морозы до 50 градусов. Предпочитает опушки лесов, редколесье, растёт по берегам рек и озёр. В фазу плодоношения вступает с 6−10 лет и доживает до 200 лет.
С давних пор рябину сажали возле жилищ, чтобы защитить семью от злых духов, болезней и прочих бед.
В сентябре, в период созревания плодов, по народному календарю отмечали день Петра-Павла Рябинника. В этот день грозди плодов развешивали под крышами домов, сараев, а по краям полей втыкали ветки с ягодами. В Прибалтике на Яков день такими ветками-оберегами также украшали дома, хлева, поля и колодцы.
В народе «рябиновой ночью» называли ночь, когда цвела рябина и буйствовала гроза. В такое время гуляла по Земле нечистая сила, а гром и молнии уничтожали её, поэтому ветки рябины с красными ягодами в старину считались символом Перуновой палицы, способной защитить человека от бед.
Рябину широко использовали от сглаза и порчи младенцев и маленьких детей. В доме, в котором один из членов семьи обладает взрывным характером, полезно держать веточки рябины — она поможет направить энергию гнева на созидание.
Издавна на Руси дома рубили из дуба, а кто победнее был — из сосны и ели. Такие избы топились по-чёрному и могли мгновенно вспыхнуть. Большая опасность исходила от кузниц. Недаром их располагали поодаль от жилищ и обсаживали рябиной — её древесина загорается с трудом, а пышная крона не сразу поддаётся верховому пламени.
Считалось, что рябиновый дух отгоняет хвори, поэтому летом больных выносили под деревья рябины. Сечку из её листьев использовали при закладке на зимнее хранение овощей и фруктов — гниль не заводилась до самой весны.
Плотная вязкая древесина ценилась мастерами. Из неё вытачивали оси и втулки для карет и телег, делали дорогую мебель. Также применялась рябина для изготовления музыкальных инструментов — кларнетов, флейт.
Когда зацветает рябина, терпкий миндальный аромат её желтовато-белых соцветий неизменно привлекает пчёл. Рябиновый мёд зернистый, красноватого цвета, с горьковато-терпким ароматом.
С рябиной были связаны многие сельскохозяйственные приметы. Например такие:
Рябина цветёт рясно — много овса будет.
В лесу много рябины — осень будет дождливой.
Рябина зацвела — пора сеять лён.
В медицине рябину применяли с глубокой древности. Она оказывает общеукрепляющее, сосудорасширяющее, болеутоляющее, мочегонное, желчегонное действие, способствует улучшению обмена веществ.
Плоды рябины богаты витаминами, их в виде отваров, соков, настоев принимают при истощении, гиповитаминозах, атеросклерозе. Цветы и ягоды полезны больным сахарным диабетом, при заболевании щитовидной железы, кожных и многих других заболеваниях.
Запечённые с мёдом плоды давали при общей слабости. Распаренные ягоды служили хорошим кровоостанавливающем средством.
При употреблении плодов рябины следует помнить, что она противопоказана при повышенной кислотности желудочного сока.
В цветах, листьях и плодах содержится большое количество фитонцидов. Ветка рябины способна сделать болотную воду пригодной для питья, а помещённая в чистую воду — сохраняет её в таком виде месяцами.
В ветеринарии отвар из плодов рябины используют для лечения заболеваний лёгких у животных.
Из ягод рябины можно приготовить целебное варенье, оно получается желейной консистенции, с лёгким привкусом горечи и приятным ароматом.
Перед варкой плоды следует для уменьшения горечи опустить в кипящий 3%-й раствор соли. После этого залить ягоды горячим 50−60%-м сахарным сиропом, оставить на 12 часов. Варить лучше в несколько приёмов. На 1 килограмм плодов брать 1,5 кг сахара.
В студёный зимний день пригубите ложечку такого варенья, запьёте душистым травяным чаем — и оживут в памяти весенние дни, когда рябинушка надевает свой ажурный жёлто-белый наряд… И осенние — когда горят оранжевым пламенем грозди её целебных плодов.
Рябина — посадка и уход, полезные свойства
В статье обсуждаем рябину. Рассказываем как выглядит культура, как ее правильно посадить и необходимый уход. Вы узнаете о сортах рябины и где можно купить саженцы этого растения.
Описание рябины
Рябина — род невысоких древесных растений трибы Яблоневые (Rosales) семейства Розовые (Rosaceae). Почки у культуры войлочно-пушистые. Листья крупные, с 11–23 продолговатыми листочками. Многочисленные цветки белого оттенка собраны в густые соцветия, которые формируются на концах ветвей. У цветков сильный специфический аромат.
Плоды рябины — шарообразные ярко-красные сочные яблоки с мелкими семенами, округлыми по краям. Ягоды содержат примерно 8% сахаров, органические кислоты, витамины С и Р, гликозиды и каротин.
В настоящее время насчитывается более 100 видов рябины, третья часть которой произрастает в России. Культура широко распространена в Европе, Азии и Северной Америке.
Дерево обладает высокой морозостойкостью, неприхотлива к почве. Спокойно растет на участках с близким расположением грунтовых вод.
Рябина обыкновенная относится к числу малоценных плодовых культур из-за ее распространенности и невысокого качества ягод. Как правило, ее используют в качестве декоративного дерева, плоды применяют в пищу, а древесину — для столярных изделий.
Размножение растения происходит с вегетативного и генеративного метода. Как правило, из семян выращивают видовую рябину. Посев семян происходит осенью.
Польза и вред рябины
У плодов рябины есть много полезных свойств. Ягоды красной рябины содержат много аскорбиновой кислоты, даже больше, чем в цитрусах. Также в ней находятся:
- витамины К и Е;
- никотиновая кислота;
- рутин;
- рибофлавин;
- провитамин, А;
- гликозиды;
- пектины;
- горечи;
- дубильные вещества;
- эфирное масло и т. д.
Благодаря такому богатому химическому составу наблюдаются следующие полезные свойства:
- кровоостанавливающее;
- потогонное;
- мочегонное;
- желчегонное.
Ягоды применяют для улучшения самочувствия при:
- диабете;
- болезнях почек и печени;
- анемии;
- геморрое;
- заболеваниях органов пищеварительной системы;
- язвах;
- гастритах и колитах.
Рябиновый сок способствует улучшению аппетита, по этой причине врачи советуют его пить при истощении, ревматизме, камнях в мочевом пузыре и почках. Такой напиток помогает устранить отеки, нормализует обмен веществ, уменьшает уровень холестерина, останавливает кровотечение и оказывает противомикробное воздействие. Также сок полезно пить при подагре, атеросклерозе, астении, гипертонии, аритмии, онкологии и т. д.
Лечебными свойствами обладают не только ягоды рябины, но цветки, кора, листовые пластины. Вылечить гипертонию поможет отвар коры, препараты из ягод и цветков используют при болезнях органов ЖКТ, простуде и нарушениях обменных процессов.
Противопоказания
Ягоды рябины запрещено принимать людям, перенесшим инсульт или инфаркт, при ишемии и повышенной свертываемости крови. Также не рекомендуется употреблять плоды людям с повышенной кислотностью желудка.
Посадка рябины
Максимальная высота рябина составляет 12 м. Поэтому при выборе посадочного места для культуры учитывайте эту особенность. Мы рекомендуем сажать дерево на границе участка, чтобы оно не затеняло другие растения.
Желательно посадку проводить весной до начала сокодвижения или осенью во время листопада. Для получения максимального урожая рекомендуется высаживать на участке несколько рябин разных сортов.
При покупке саженцев обращайте внимание на состояние корневой системы — она должна быть полностью здоровой и без повреждений. Развитая корневая система обладает 2–3 разветвлениями, имеющими длину более 20 см. Не приобретайте саженцы, которые имеют сухие, поврежденные корни. Кора саженца должна быть гладкой, а не сморщенной.
Перед посадкой подготовьте растение, вырезав травмированные и сухие стебли и корни. При посадке осенью с веток оборвите все листовые пластины, но старайтесь не травмировать почки, которые находятся в пазухах.
Расстояние между рябиной и другими деревьями должно составлять не менее 4–6 м. Глубина и диаметр посадочного места должны быть в пределах 60–80 см.
Перед посадкой приготовьте почвосмесь (5 кг верхнего слоя грунта и торфокомпоста, 0,2 кг суперфосфата, 3 лопаты перепревшего навоза и 0,1 кг древесной золы). Тщательно перемешайте все составляющие, после чего засыпьте котлован на ⅓ этим составом. Затем засыпьте до половины обычным грунтом и влейте ведро воды. Дождитесь полного впитывания жидкости в грунт.
Корни растения обмакните в глиняную болтушку, затем саженец поместите в середину ямы и начните засыпать его верхним слоем грунта или остатками почвосмеси. После посадки хорошенько утрамбуйте поверхность грунта и полейте ведром воды.
Важное правило: саженец должен быть посажен на 2–3 см глубже в почву, чем он выращивался в питомнике. После полива и впитывания жидкости поверхность приствольного круга обработайте слоем мульчи, толщина которого должна быть в пределах 5–10 см.
Уход за рябиной
Уход за рябиной состоит из своевременного полива, пропалывания и рыхления поверхности почвы, обрезки и удаления сухих и поврежденных ветвей, а также внесения удобрений и обработки культуры от вредителей и болезней.
Поливать рябину необходимо в случае:
- продолжительной засухи;
- в начале вегетационного периода;
- после посадки в открытый грунт;
- за 20 дней до сбора урожая;
- через 3 недели после сбора урожая.
Перед поливом сделайте в приствольном круге небольшое углубление, после чего вылейте в него ведро воды. На 1 рябину потребуется 20–30 л воды.
В начале весны разрыхлите поверхность приствольного круга, в течение лета повторите процедуру 2–3 раза. После сбора урожая обязательно взрыхлите верхний слой почвы в приствольном круге.
Лучше всего рыхлить почву на следующий день после полива или дождя. В процессе рыхления удалите все сорняки, так как они мешают развитию культуры. После разрыхления приствольного круга засыпьте этот участок слоем мульчи.
Для повышения урожайности рябины проводите ее систематические подкормки. С 3 года жизни растения вносите в почву компост (5–8 кг) и аммиачную селитру (50 г). В начале июня вылейте под дерево по ведру раствора птичьего помета или коровяка. По желанию замените органическое удобрение раствором Агролайфа. В конце лета в приствольный круг внесите 0,1 кг суперфосфата и 0,5 кг древесной золы.
Обрезка рябины
Проводите обрезку культуры весной до пробуждения почек. Удалите все засохшие, пораженные заболеваниями и растущие внутрь кроны побеги и те, которые отходят под прямым углом. Прореживание необходимо тем ветвям, которые плодоносят на прошлогодних стеблях.
Основная цель обрезки — улучшение равномерности освещенности кроны, благодаря чему повышается урожайность. При формировке скелетных ветвей старайтесь сделать так, чтобы они были выведены под прямым или тупым углом.
При слабом приросте необходимо проведение омолаживающей обрезки. Ее выполняют на 2–3 летней культуре, вследствие чего на ней активизируется рост новых побегов.
Сорта рябины
Если вы задаетесь вопросом, где купить саженцы рябины, то ответ прост! Вы можете сделать это в нашем интернет-магазине саженцев. Мы предлагаем здоровые и качественные саженцы рябины и других плодовых, декоративных культур и кустарников по доступным ценам и с доставкой почтой России по всей территории страны.
Не можете определиться с сортом рябины, который подойдет для вашего сада? Мы предлагает ознакомиться с самыми популярными сортами культуры.
Рябина черноплодная (Арония)
Сорт рябины Арония был выведен И. В. Мичуриным. В высоту арония достигает 2,5–3 м. Отличается высокой морозостойкостью, лучше всего растет на просторных и не затененных участках. Ее культивируют в качестве плодового, лекарственного и декоративного кустарника.
Черноплодная рябина подвержена следующим болезням:
- периферическая гниль древесины;
- плодовая гниль;
- септориозная пятнистость;
- гребенщик.
Вредители:
- красный яблонный и бурый плодовый клещ;
- зеленая яблонная тля;
- боярышница;
- рябинная моль;
- вишневый слизистый пилильщик.
Рябина Невежинская (Нежинская)
В высоту рябина Невежинская способна достигать 10 м. Если рябина растет в тени, то приобретает пирамидальную крону, при достаточной освещенности — в шарообразную. Продолжительность жизни — 30 лет и более.
Первый урожай ягод можно собрать на 4 год после посадки. С одного дерева можно собрать до 40 кг плодов. Рябина самобесплодна, поэтому сажайте рядом с ней другие сорта, например, Кубовую или Желтую.
Желаем вам отличных урожаев и всего наилучшего!
Описание, польза и лечебные свойства рябины
Рябина — хороший пример того, как правильно лечиться с помощью природных средств.
Кора дерева имеет много полезных свойств, помогающих лечиться природными элементами.
После обрезки рябины, можно использовать ее кору для приготовления мазей и отваров.
Рябина: история названия и описание
Слово «рябина» может отсылать к латинскому аналогу, который означает крепкий или терпкий.
- На латыни она слово называется Sorbus aucuparia.
Так его и называют многие врачи и люди, которые занимаются изучением дикой природы.
- В русском языке рябина для обозначения зоны, где можно ловить дроздов.
Рябина имеет богатую историю и многовековую традицию использования в народной медицине, сельском хозяйстве и быту.
Вид рябины
- Рябина выглядит как тонкое дерево с желтыми плодами.
- Цветение начинается в начале осени, а уже под ее конец можно наблюдать яркие оранжевые плоды ягоды.
- Листва рябины редкая и жидкая.
- Семена используются для посадки.
Плодами растения питается много животных и птиц.
Плоды рябины
Возвращаясь к виду рябины, стоит вспомнить о том, как выглядят ее плоды.
В зависимости от видов, плоды могут различаться.
Некоторые деревья могут похвастаться весьма крупными ягодами, в то время как некоторые ничем не отличаются.
Ареал распространения
В европейской части России, а также её средней полосе, можно найти огромное количество этих деревьев.
- Много рябины растет в лесу, в степях, в горных районах.
- Больше всего деревьев было обнаружено на Урале и западносибирской равнине.
- Само собой, ее много ещё и на Кавказе.
- Рябина растет недалеко от хвойных лесов, однако ее очень сложно найти вблизи самих хвойных пород.
Многие люди, имеющие доступ к природным ресурсам, стараются сохранять растение, так как у него много полезных свойств.
Они благотворно влияют на всю фауну.
К сведению. Можно сажать рябину на территории декоративных садов и внутренних лесов.
Сорт рябины обыкновенный
Самым популярным сортом является рябина обыкновенная.
Куст рябины обыкновенной не только красив, но и не требует серьезного ухода за собой.
Куст может очень хорошо плодоносить, поэтому ягоды можно собирать долго.
Если у желающего посадить рябину, есть отдельный загородный участок, то можно купить несколько саженцев и использовать их в качестве отличного способа пересаживать растения.
Само собой, можно посадить семена, однако за ними нужно будет ухаживать, в то время, как черенки вполне самостоятельно могут достичь определенного уровня развития без каких-либо телодвижений и манипуляций со стороны человека.
Нужно только поливать саженец, он обязательно даст о себе знать постоянным и стабильным ростом.
Ранее мы писали про сорт рябины Невежинская.
Польза рябины и лечебные свойства
Польза рябины заключается в том, что из нее можно делать массу различных эликсиров, отваров, мазей.
- В ягодах содержится много витамина C, поэтому чай из нее может здорово выручить зимой.
- Многие люди, которые раньше занимались судоходством, брали с собой некоторую часть рябины, чтобы использовать ее в источника витамина C.
Лечебные свойства рябины
Рябина лечебная представляет собой ягоду, которую любят собирать не только на территории деревень, а ещё и городов.
- Многие применяют ее в качестве антиоксиданта, а также источника витамина C.
- В рябине содержится много железа.
Кисть рябины содержит много маленьких ягод, которые очень удобно собирать. Листья дерева помогают ягодам мне осыпаться, сохраняя полезные свойства.
К сведению. Кроме того, гроздья очень хорошо подойдут для того, чтобы было удобнее их собирать, а также использовать в качестве декоративных элементов.
Посадка рябины осуществляется путем покупки черенков в магазине.
Польза рябины состоит в том, что ее можно добавлять в отвары и чаи, чтобы лечиться и получать удовольствие от кислинки.
Рябину можно сажать как декоративное растение на территории дачного участка, либо парка.
рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia) | Как идентифицировать рябину
Научное название: Sorbus aucuparia
Семья: Роза
Научное семейство: Rosaceae
Как вырастить рябину
Ягоды рябины особенно нравятся дроздам и другим более крупным певчим птицам. Одна птица, которая их очень любит, — свиристель ( Bombycilla garrulus ).
Размножается в Скандинавии, но, если зимой на его родине ягод рябины становится мало, она приезжает большими стаями в Великобританию и Ирландию, чтобы питаться рябиной и некоторыми другими, особенно красными, плодами.Он может съесть в день в два или три раза больше собственного веса.
Aucuparia означает «ловля птиц». В прошлом из рябины создавали птичью известь, которая использовалась в неудачной практике отлова певчих птиц в пищу.
Ягоды рябины особенно нравятся дроздам и другим более крупным певчим птицам. Одна птица, которая их очень любит, — свиристель ( Bombycilla garrulus ). Он размножается в Скандинавии, но, если зимой на его родине ягод рябины становится мало, он большими стаями прибывает в Великобританию и Ирландию, чтобы питаться рябиной и некоторыми другими, особенно красными, фруктами.Он может съесть в день в два или три раза больше собственного веса.
Щитовые жуки тоже смакуют его ягоды. Они даже съедобны для людей, богаты витамином С, но люди должны быть осторожны, употребляя их в сыром виде в больших количествах, так как они содержат парасорбиновую кислоту, которая немного токсична, но при приготовлении распадается на неядовитые соединения.
Свиристель от DemonTraitor (предполагается). [CC BY-SA 2.5 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)]Оставляет
Листья состоят из 6-8 пар мелких листочков длиной 3-6 см, зубчатых по краям.
Обычно они голые, темно-зеленые сверху и серо-зеленые снизу. Листочек на кончике никогда не бывает больше остальных. Осенью листья становятся желтыми и красными и часто остаются на дереве до ноября.
Листья рябины — также можно увидеть развивающиеся плодыЦветы
Цветочные головки кремово-белые. У каждого цветка по 5 лепестков — как и у цветов других представителей семейства розовых. Обычно они собираются в плоские разветвленные группы около 10 см шириной.
Цветет с мая по июнь.У них очень отчетливый запах, который привлекает мух, жуков и пчел. Они помогают переносить пыльцу с одного цветка на другой.
Рябина цветыПлоды
Плоды почти круглые, мясистые красные ягоды до 10 мм в поперечнике. Сначала они оранжевые, с желтой мякотью.
Созревают в сентябре и имеют от 2 до 8 семян (обычно 3 или 4). У каждого плода есть крошечная «звездочка» посередине, которая является остатком чашечки и напоминает нам, что он принадлежит к тому же семейству, что и шиповник.
Семена разлетаются птицами, поэтому в труднодоступных местах иногда встречаются так называемые «летающие рябины», например. в кроне другого дерева, как дуб.
Грозди спелых ягод рябиныКора
Кора гладкая, блестящая, серая. Зимние веточки серые с опушенными бутонами (особенно в молодом возрасте). Древесина плотная, твердая, бледно-коричневая. Применяется для токарной обработки, резьбы по дереву, хороша на дрова.
Вместе с тисом он использовался в средние века для изготовления луков.
Кора рябиныСреда обитания
Рябина — лиственное дерево. Он очень морозостоек, ветроустойчив, имеет глубокие корни, поэтому может расти даже в каменистых расщелинах. Хорошо переносит бедные, жидкие, кислые почвы.
Рябина также заселяет голые земли вместе с березой и растет на большей высоте, чем большинство других лиственных деревьев. В отличие от березы пушистой, она сама по себе не образует лесных массивов и плохо переносит заболоченные участки.
Рябина на побережье в Северном АнтримеПодробнее о сохранении
Изучите искусство возведения стен из сухого камня, управления лесными массивами, посадки деревьев, ограждения живой изгороди и многого другого.Консультации, инструкции и поддержка по управлению вашей сельской местностью и зелеными насаждениями
Подробные инструкции по консервации
Рябина (рябина) Руководство
Рябина хорошенькая — это выносливая маленькая рябина с мягкими, нежными листьями в форме папоротника. Его часто высаживают в качестве декоративного дерева из-за своей красоты, а летом оно также является прекрасным источником тени. Обильно цветет весной кремово-белыми цветами.После цветения следуют округлые, красновато-органговые ягоды. Осенью, когда придет время собрать все эти изящные маленькие листочки, один только великолепный осенний цвет рябины оставит у вас достаточно вдохновения, чтобы труд окупился.
Рябина ( Sorbus aucuparia ) является наиболее широко выращиваемым ясенем. Он будет хорошо расти в зонах устойчивости 3–5 Министерства сельского хозяйства США. Он растет в дикой природе по всей Северной Европе в самых негостеприимных лощинах и скалах.Ягоды являются основным продуктом перелетных птиц и других диких животных.
Рябина на родине имеет богатую историю. Обожаемый многими, он веками выращивался за его защитные свойства в горных и коттеджных садах. Считается, что его мистические свойства отгоняют ведьм и злых духов. Его также почитают как «Древо удачи». Самым большим достоинством рябины может быть просто ее благосклонный дар красоты в любое время года.
Как сажать рябину и ухаживать за ней
Лучшее время для посадки рябины — поздняя осень, когда молодое деревце переходит в состояние покоя.Посадите рябину на открытом солнце или в частично затененном месте. Выкопайте яму в три раза шире корневого комка, поместите дерево в яму и засыпьте почву вокруг него. В идеале почва должна быть хорошо дренированной, хотя рябина не слишком привередлива к своим условиям и приспосабливается к каменистым и глинистым почвам. Тщательно полейте новый трансплантат и сделайте опору для дерева.
После того, как ваша рябина глубоко укоренилась, она предпочитает, чтобы почва была влажной. Однако ему можно доверять противостоять засухе, ветрам и холоду.
Рябину, возможно, придется обрезать в молодом возрасте, чтобы удалить вертикальные ветви или те, которые пересекают другие ветви. Когда дерево вырастет, его обрезка больше не потребуется.
Ягоды рябины богаты витамином С. Несмотря на то, что они имеют горький вкус, из них можно приготовить вкусное желе. Или их можно собирать после того, как они перезреют, или после заморозков, так как они немного подсластят, если птицы оставят их в покое надолго.
Вредители и проблемы рябины
Рябина крепкая и живучая.Он не подвержен многим заболеваниям, если его выращивают в тех холодных регионах, которые он предпочитает. При выращивании в более теплых условиях он подвержен бактериальному ожогу. Обрежьте пораженные ветви, так как другого лекарства от этого бактериального заболевания нет.
Лишайник иногда растет на коре рябины, но это редко бывает проблемой.
Олени любят есть листья рябины. Для кого-то это может быть проблемой, а кого-то в то же время привлечь к посадке этого дерева.
Сорта, которые стоит попробовать
- «Fructo Luteo» — красивое дерево размером с сад, достигающее 25 футов, а не обычная рябина высотой 50 футов.Осенью этот сорт дает золотистый плод.
- «Саженец червеца» — это более узкая прямостоячая рябина, которую часто используют для выравнивания улиц.
Рябина — Лесной фонд
Определите виды деревьев рябины (рябины) — Garden Action
СвязанныеМифология и фольклор рябины
Рябина пропитана фольклором и считалась деревом защиты.
У него было множество популярных народных названий, самое известное из которых — рябина. Его старое гэльское название на древнем языке огама было Луис, от которого, возможно, произошло название места Ардлуи на озере Лох-Ломонд. Более распространенное шотландское гэльское имя — caorunn (произносится чорун, «ч», как в слове «лох»). Это имя встречается во многих топонимах Хайленда, таких как Бейнн Чаорун в графстве Инвернесс и Лох а’чаорун в Истер Росс. Роуэн также был клановым знаком Малкольмов и Маклахланов.
Греческая мифология рассказывает о том, как Геба, богиня молодости, раздавала богам омолаживающую амброзию из своей волшебной чаши. Когда по неосторожности она проиграла эту чашу демонам, боги послали орла забрать чашу. Завязалась драка, орел пролил перья и капли крови. Они упали на землю, где каждая из них превратилась в рябину. Следовательно, форма своих листьев рябина получила от орлиных перьев, а вид ягод — от капель крови.
Рябина также известна в скандинавской мифологии как дерево, из которого была сделана первая женщина (первый мужчина был сделан из ясеня). Легенда гласит, что он спас жизнь бога Тора, склонившись над быстрой рекой в Подземном мире, в которой его уносило прочь. Тору удалось схватить дерево и вернуться на берег.
В Скандинавии рябины, вырастающие из какой-то недоступной расселины в скале, или расщелины в дереве, обладали еще более могущественной магией.Такие деревья называли «летающей рябиной». Кроме того, рябина была предписанным деревом, на котором были начертаны руны для гадания.
На Британских островах рябина имеет долгую и до сих пор популярную историю в фольклоре как дерево, защищающее от колдовства и чар.
Физические характеристики дерева, возможно, способствовали его защитной репутации. Напротив стебля каждой ягоды изображена крошечная пятиконечная звезда или пентаграмма. Пентаграмма — древний защитный символ.
Люди также считали, что красный цвет — лучшая защита от магии. Таким образом, яркие ягоды рябины осенью, возможно, еще больше усилили ее защитные свойства. Старая рифма намекает на это: «Рябина и красная нить / заставляют ведьм звенеть (что означает« терять ») их скорость». Рябина была обозначена как дерево Богини или Дерево Фей из-за ее белых цветов. То же самое касалось боярышника и бузины.
Эти темы защиты возникают снова и снова.Люди несли куски дерева, чтобы отразить колдовство. Они даже использовали веточки рябины, чтобы защитить коров и их продукты от чар.
Считалось, что дерево само по себе защищает жилище, в котором оно росло, и жители старались не повредить его. По сей день рябины можно увидеть растущими рядом с сельскими домами в Шотландском нагорье и Ирландии.
На острове Мэн люди носили кресты, сделанные из веток рябины, без использования ножа. Их привязывали к скоту или вешали внутри над перемычкой каждый год в канун мая.От Шотландии до Корнуолла подобные равноплечие кресты из рябины, перевязанные красной нитью, вшивали в подкладку пальто или носили в карманах.
В Высокогорье существовали строгие табу на использование любых частей дерева, кроме ягод. Однако были исключения. Рябный орудие, называемое буайтаном, использовали для обмолота зерна, предназначенного для ритуалов и праздников. Похоже, сила этих табу не действовала в других частях Британии. Тем не менее, иногда при уборке рябины следовало соблюдать более общие правила.Одним из примеров является табу на использование ножей для резки дерева.
Древесина рябины прочная и упругая. Из него получаются отличные трости, и он хорошо подходит для резьбы по дереву. Его часто использовали для изготовления ручек инструментов, шпинделей и прялок. Друиды использовали кору и ягоды для окрашивания одежды, которую носили во время лунных церемоний, в черный цвет. Кора также использовалась в процессе дубления, и люди использовали веточки рябины для гадания, особенно для металлов.
Ягоды можно добавлять в различные алкогольные напитки.Кажется, у разных кельтских народов были свои фавориты. Помимо популярного вина, которое до сих пор производят в Хайлендсе, шотландцы сделали крепкий спиртной напиток из ягод. Валлийцы варили эль, а ирландцы использовали его для ароматизации медовухи. Сегодня желе из рябины по-прежнему производят в Шотландии, и его традиционно едят с дичью.
Список литературы
Дарвин, Т. (1996) The Scots Herbal: знания о растениях Шотландии. Mercat Press.
Файф Х.(1994) Воины и стражи: родные горные деревья. Издательство Аргайл.
Фрейзер, Дж. (1993) Золотая ветвь: исследование магии и религии. Вордсворт.
Mabey, R. (1996) Flora Britannica. Синклер-Стивенсон: Лондон.
Милликен, W & Bridgewater, S (2004) Flora Celtica: растения и люди в Шотландии. Бирлинн: Эдинбург.
Патерсон, Дж. М. (1996) Мудрость дерева. Торсонс: Лондон.
Викери Р.(1995) Словарь растений . Издательство Оксфордского университета: Оксфорд.
> Авторы контента
рябины | Рябина: факты и информация
- Латинское название: Sorbus aucuparia
- Родные слова: Древнеирландский (luis) шотландский гэльский (caorunn) Древнеанглийский () валлийский (cerdinnen) восточно-кельтский () древнескандинавский (regnir)
- Знак огама: L
- Рост в зрелом возрасте: 15 м (49 футов)
- Рост через 10 лет: 3-4 м (10-13 футов)
Рябина сравнительно небольшая и имеет компактную прямостоящую форму.Рябину иногда называют рябиной из-за сходства ее листьев с ясенями, у обоих есть много противоположных пальчиковых листочков, расположенных по обе стороны от средней жилки (известной как перистая).
Весной у рябины в мае появляются грозди кремово-белых цветов, вскоре после этого начинают развиваться ярко-красные ягоды. Осенью дерево покрывается яркими оранжевыми или красными ягодами, а листья становятся ярко-пламенными. Ягоды покрывают твердые семена, которые для прорастания требуют потребления птицей.Кора рябины пурпурно-серая, а зимой и ранней весной почки большие, пурпурные и покрыты белыми пушистыми волосками.
Естественная история и древняя мудрость рябины :Рябина — самое высокорастущее местное дерево на Британских островах *. Рябина, естественно, представляет собой возвышенное дерево речных долин, сосновых лесов, пустошей и скал, но теперь она встречается во всех местах обитания и во всех местах Великобритании.
Многие из них являются культурными или экзотическими сортами, выращиваемыми из-за их привлекательных весенних цветов, бронзовой осенней листвы или крупных ярко окрашенных ягод.Поскольку ягоды рябины — излюбленный источник пищи птиц, а семена в ягодах рассредоточены вместе с птицами, которые их съели.
В ирландских мифах древняя раса гигантов Туата де Даннан принесла рябину из земли обетованной. Гигант, которого Фионн МакКул встречает на фестивале Сахмейн 31 октября (когда мы празднуем Хэллоуин), когда он путешествует в Подземный мир, бросает Роуэна в огонь, горящий в Зале мертвых, чтобы мертвые не могли воскреснуть.
рябины были посажены на кладбищах с той же целью.Сейчас считается, что английское слово rowan произошло от норвежского regnir, когда норвежские поселенцы прибыли в восточную Британию. Скандинавский алфавит, известный как руны, был вырезан на дереве рябины; отсюда сходство рябина / руна; «Руническое дерево».
Рябина также известна как живое дерево, которое является порчей «ведьмовского дерева», так как ее сажали возле усадеб и даже на кладбищах для защиты от ведьм. Шотландские земледельцы считали, что посадка рябины отпугнет злых духов; рядом с заброшенными дачными участками до сих пор растут рябины.
На острове Мэн веточки рябины клали в дверные проемы, а в Белтейне возили ветки **. Этот последний факт указывает на вторую ассоциацию рябины в фольклоре: омоложение. В ирландском мифе лосось знаний ест падающие в ручей ягоды рябины, чтобы сохранить молодость. * Можжевельник (Juniperus communis) растет в аналогичных условиях и, хотя технически является родным британским вечнозеленым деревом, растет низко и имеет вид кустарника. ** Beltaine кельтский фестиваль обновления (1 мая)
Рябинные топонимы в Великобритании :- Meall nan Chaorunnaich ( Perthshire )
- Beinn Chaorunnn ( Inverness-shire )
Ягоды рябины — отличный источник пищи для птиц зимой, а деревья зимой часто переполнены птицами.Красные плоды любят дрозды, такие как Redwing и Blackbirds. Необычный зимний гость из Скандинавии, поразительный свиристель, ищет рябину, которой можно кормиться, и можно увидеть стаи по 100 человек на одном дереве.
Рябина Хорошие баллы / Плохие баллы :Идеально подходит для легких, хорошо дренированных почв. Очень вынослив. Его ягоды и листва придают саду чудесный цвет, а его тонкий и компактный характер означает, что он не занимает много места.
Купить рябинуTree2mydoor — отмеченная наградами компания по производству подарков из дерева, которая снабжает людей по всей Великобритании и Ирландии долговечными и значимыми подарками из дерева.
Отправьте подарок из рябины на день рождения, годовщину или мемориал, и его будут с любовью ценить на долгие годы.
Как выращивать деревья «рябины» и ухаживать за ними
Рябина — это лиственные декоративные деревья, также известные как «рябина». Эти крошечные деревья — отличный выбор для садоводов, которые хотят привнести в свой двор больше индивидуальности. Деревья рябины подходят для небольших садов, в которых нет места для обычных деревьев, и они прекрасно выглядят весной, когда начинают цвести.
По мере того, как дерево начинает плодоносить осенью, дерево излучает впечатляющие цвета, а его листва приобретает яркие оранжевые, красные и желтые оттенки.
Где сажать рябину в саду?
Садоводы должны сажать рябину с голыми корнями в период с ноября по март. Если сажать в горшках или контейнерах, то садоводы могут сажать в любое время года, кроме летнего.
Посадка в холодные месяцы года помогает снизить стресс от пересадки, если вы выращиваете полноразмерные деревья, позволяя растению прижиться до начала вегетационного периода.
Чтобы посадить рябину, выкопайте яму размером 2 x 2 фута и 12 дюймов глубиной. Выкопайте землю на дне ямы, а затем выстелите ее слоем органического компоста. Садовники, выращивающие растения в контейнерах, должны положить на дно горшка или контейнера слой гравия, чтобы улучшить дренаж почвы. Адекватный дренаж имеет решающее значение для развития корней, поэтому убедитесь, что вы не пропустите этот шаг.
РябинаПоместите корни рябины в ямку и отрегулируйте высоту растения, засыпая почву, пока верхушка корней не окажется чуть ниже поверхности земли.Смешайте еще компоста с выкопанной почвой, а затем заполните яму.
Слегка утрамбуйте почву вокруг корней рябины, а затем тщательно полейте. Если дерево еще молодое, привяжите его к столбу, чтобы сильный ветер не опрокинул его во время шторма.
Садоводы могут добавить немного гранулированных, медленно высвобождающихся удобрений вокруг почвы у основания рябины, а затем добавить 2-3-дюймовый слой мульчи, хорошо перепревшего компоста или крошки коры в почву вокруг корней дерева.
Если вы сажаете газон, садовник может построить круглую клумбу без дерна вокруг рябины с расстоянием 2 фута до других растений.
Предлагаемые участки для посадки
Садоводы могут сажать рябину на клумбах по краям клумбы. Деревья также создают прекрасную эстетику для садов во внутреннем дворе, а также для естественных, неформальных и коттеджных садов.
Выносливость рябины позволяет ей хорошо расти в самых разных местах посадки.Тем не менее, мы рекомендуем высаживать его на участке сада, который в течение всего дня получает полное солнце. Чем больше солнца получает дерево, тем быстрее и крупнее оно растет.
Рябина в дикой природеПредварительная обработка рябины
Извлечение семян рябины является сложной задачей для любого садовода, но семена прорастают легко, и у вас не должно быть никаких проблем с прорастанием. Садоводы могут смешивать извлеченные семена с равными частями компоста и садовой почвы. Если вы сажаете семена, добавление богатого питательными веществами компоста может нарушить цикл покоя семян, что приведет к их прорастанию.
- Для достижения наилучших результатов садоводы могут использовать смесь 50% садовой почвы и компоста без торфа или опалубки для балансировки субстрата. На каждую посеянную пригоршню семян рябины нужно добавить 3 горсти почвенной смеси.
- Садоводы должны выбрать горшок или контейнер, в котором достаточно места для семян и почвенной смеси. Перед тем, как засыпать землей, на дно горшка положите слой гравия толщиной 2,5 см. Гравий способствует дренажу почвы, предотвращая корневую гниль.
- Поместив семена в горшок, накройте их слоем почвенной смеси толщиной ½ дюйма, а затем промаркируйте горшок, прежде чем ставить его на улицу. Садовникам следует поставить емкость в тени, пока семена прорастут. Если оставить семена на открытом солнце, верхний слой почвы высушится, и семена погибнут.
- Оставьте горшок на зиму на улице и при необходимости обеспечьте водой, чтобы контейнер не высыхал в дневное время. Садовникам также важно защитить горшок от птиц и мышей, поедающих семена рябины.
Садоводы должны следить за тем, чтобы почва в горшке всегда оставалась влажной. Если дать семенам высохнуть, они могут либо умереть, либо вернуться в фазу покоя до следующей весны.
Живые саженцы рябины ясеня, можно купить на Amazon
Посев семян рябины
В марте садовник может проверить горшок на признаки прорастания. Если 10% семян и более находятся в процессе прорастания, пора их сеять. Возьмите горшок на полгаллона и равномерно посейте шесть семян.Покройте семена полудюймовым слоем почвенной смеси, а затем осторожно надавите на них перед тщательным поливом.
Если садовник сажает на клумбе, убедитесь, что он сеет семена плотно, с промежутком примерно в полдюйма между семенами. Аккуратно утвердите посаженные семена, используя доску или валик, чтобы вдавить их в почву. Покройте семена полдюймом компоста, а затем тщательно полейте.
Семена рябины, можно купить в Amazon
Выращивание рябины
Большинство сортов рябины не очень придирчивы к своему положению в саду.Деревья хорошо растут на полном солнце или в полутени, с лучшими результатами при полном солнечном свете. Однако садовник должен убедиться, что он правильно подготовил почву, чтобы дать дереву питательные вещества, необходимые для роста.
Рябина растет практически на любом типе почвы, но они предпочитают рыхлые, воздушные и суглинистые почвы с большим содержанием азота. Если у рябины наблюдается заболачивание, то садовник начнет замечать опадание листвы с дерева, и ему следует переместить ее на другое место посадки.
Выращивание рябины
Садовники должны удалить слабые саженцы и оставить самые сильные для продолжения роста. Ваши семена рябины прорастут и прорастут, если будут созданы правильный климат и условия выращивания.
Примерно через два года саженцы будут достаточно сильными, чтобы их можно было посадить в землю в саду или на клумбах.
Уход за рябиной
Рябина — дерево, не требующее особого ухода, не требующее особого внимания и ухода после того, как пустит корни в саду.Садовнику потребуется поливать только при продолжительной засухе. Садоводы также могут тщательно поливать в начале весны, чтобы обеспечить укоренение корней и быстрый рост в летние месяцы.
Подкормите рябину весной гранулированным удобрением, а затем подрежьте деревья, чтобы удалить мертвую или больную листву. Большинство деревьев рябины не требуют обрезки в течение всего года.
Если рябину нужно обрезать, лучше всего подрезать ее с поздней осени до начала весны.
Сбор ягод рябины
Рябина дает маленькие ягоды алого цвета на кроне дерева. Ягоды начинают всходить ближе к концу лета, и они готовы к сбору урожая в период с августа по начало сентября.
Если садовник собирает ягоды слишком рано, это приводит к незрелым семенам, которые не прорастут. Однако, если вы оставите урожай слишком поздно, птицы могут съесть все ягоды, прежде чем вы дойдете до их сбора с дерева.
Садоводы могут собрать гроздья ягод, сжимая ветку под ягодами и срезая ее острыми садовыми ножницами или секатором.
Будьте осторожны, чтобы не удалить бутон в следующем году! Таким образом, дерево не повреждается.
Соблюдайте осторожность при сборе ягод. Если вы случайно удалите почки в следующем сезоне, дерево не зацветет и не даст больше ягод в следующем сезоне.
Извлечение и хранение семян рябины
Садоводы могут хранить свои ягоды рябины в ведре или житнице в течение двух-трех недель.Вы должны хранить семена в прохладном и сухом месте. В течение двух-трех недель сушки семена созревают, пока не будут готовы к экстракции.
К сожалению, извлечение семян из ягод может оказаться сложной задачей даже для опытных садоводов. Недозрелые семена сложно извлечь.
- Разломав ягоду, вы заметите, что семена прилипают к мягкой внутренней мякоти плода. Некоторые садоводы рекомендуют оставить ягоды немного подгнить перед извлечением семян, что упростит процесс.Однако существует также риск повредить семена при использовании этого метода.
- Затирание — это еще один метод извлечения семян из ягод рябины.
- Используйте ведро, шест с плоским дном или наконечник молотка и кухонное сито для извлечения ягод. Садовникам также следует убедиться, что поблизости есть шланг.
- Положите ягоды в ведро и аккуратно разомните их. Наполните ведро водой, а затем слейте ее через кухонное сито. Садовники могут найти полезным разгадывать семена пальцами, разгадывая загадку.
- Садоводы должны следить за тем, чтобы загадка была достаточно большой, чтобы семена могли проскользнуть через нее. Тем не менее, они также должны убедиться, что загадка достаточно мала, чтобы можно было эффективно измельчить ягоды.
Как определить рябину обыкновенную, рябину
НАЖМИТЕ ЛЮБОЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ НА ЭТОЙ СТРАНИЦЕ, ЧТОБЫ УВЕЛИЧИТЬ ЕГО
Рябина или рябина ( рябина
aucuparia )
Рябина произрастает в большинстве стран Европы (крайний юг
исключено), Северная Африка и Малая Азия.Поскольку это такое красивое дерево, его посадили
во всех регионах с умеренным климатом в парках, садах и дендрариях.
Листья показаны слева (щелкните изображение, чтобы увеличить). Когда появляются листья они средне-зеленого цвета. В начале-середине осени / осенью листья желтеют до оранжевые и отваливаются.
Каждый стебель имеет от 11 до 15 отдельных листьев, зубчатых по краям, за исключением у основания, где они зубчатые.
Кора молодых деревьев — блестящего серого цвета, стареющая до коричнево-серого цвета. В текстура коры обычно гладкая, особенно на молодых деревьях.
Ширина ствола ограничивает размер древесины, которую можно взять из рябины. Но это очень твердый и часто используется для мелких предметов, таких как ручки садовых инструментов, которые требуют высокий предел прочности.
Плоды появляются в конце лета, изначально зеленые, быстро созревают. ярко-красный в самом начале сентября.Птицы любят их, и часто деревья лишают их плоды созревают в течение нескольких дней, особенно в холодную погоду.
Каждый плод составляет около 8 мм в диаметре, и они появляются большими гроздьями по 20 или более штук. ягоды. Плоды съедобны, хотя они очень горькие, пока не станут матовыми или перезрелые.
ИЗОБРАЖЕНИЕ ЦВЕТОВ СКОРО
Цветки появляются в середине мая в виде брызг от кремового до белого цвета от 10 до 15 см (от 4 до 6 дюймов). широкий.Насекомые опыляют цветы. У них слегка сладковатый запах.
Отличить цветки рябины обыкновенной от других видов очень мало. рябины.
Как и сорбус обыкновенный , существует множество вариантов, каждый со своими собственные отличия во внешности. Ниже мы перечислим те, для которых у нас есть фотографии.
Sorbus aucuparia ‘Beissneri’
Этот сорт часто используется вместо рябины обыкновенной.
Sorbus aucuparia ‘Sheerwater Seedling’
‘Sheerwater Seedling’ часто встречается на улицах, потому что он имеет очень прямую форму.
и сравнительно узкий. Весенние цветы, осенние красные ягоды и приятная листва, которая
становится оранжевым / красным, что делает его идеальным для садов.
Sorbus aucuparia ‘Fructo Luteo’
Достигая конечной высоты 8 м (25 футов), это отличное садовое дерево.Ягоды
желтые, становящиеся светло-оранжевыми. «Голова» дерева шире, чем у многих сорбусов.
сорта aucuparia.
НАЗАД СТРАНИЦА ПРОФИЛЯ РЯБИНА
Как выращивать рябину | Совет по садоводству
В ненавязчивом углу моего района есть такое хорошее дерево, что я стал показывать на него всем, с кем я, а иногда даже случайным незнакомцам. Он расположен у подножия террасированного сада и с осени до зимы украшен самыми великолепными ягодами.
Sorbus pseudohupehensis «Розовая пагода» — это рябина или рябина с розовыми ягодами, родом из Юньнани, Китай. Ягоды идеальные; не тошнотворно-сладко-розовый, и не такой бледный, чтобы казаться безвкусным и красиво уравновешенный сине-зеленоватой листвой. Затем эта блестящая комбинация неожиданно поворачивается, когда сине-зеленые листья осенью становятся красными, как фейерверк, а затем опадают, обнажая пурпурно-серый зимний скелет — и эти ягоды. Это драма, которая разворачивается в трех действиях, пока, наконец, в последней сцене птицы не вбиваются в источник пищи и обнажают его.На мой взгляд, это идеальное садовое дерево.
Sorbus cashmiriana — отличный выбор. Фотография: AlamyЕсть и другие представители этого рода, которых нельзя упускать из-за их зимних радостей. С . vilmorinii — единица; Это очаровательное дерево, идеально подходящее для нижней части сада, где его элегантная раскидистая привычка делает реверанс, раскидывает руки и блокирует соседей. Листья, похожие на папоротник, состоят из множества маленьких листочков, которые сначала становятся красными, затем пурпурными, а затем опадают, оставляя красные ягоды устойчивыми.Птицы захотят их сразу же, но они блекнут, незадолго до того, как их заметят, от розово-красного до розового и, наконец, до белого, переходящего в розовый цвет, который сохраняется до зимы. В этот момент птицы, наконец, поймут свои уловки и поймут их.
Чешский свиристель, питающийся ягодами кашмирской рябины. Фотография: AlamyИз ягод с белыми ягодами я думаю S . cashmiriana — отличный выбор, так как он делает все, что вы хотите от дерева. У него хороший открытый рост, но его распространение меньше, чем у S.vilmorinii , имеет приятный пестрый, а не глубокий оттенок. В мае у него нежно-розовые цветы (большинство других сорбусов имеют белые цветки), за которыми следуют большие блестящие белые плоды до 12 мм в диаметре. Огромные рыхлые грозди фруктов висят на длинных розовых стеблях, оставаясь еще долго после опадания листвы папоротника. Вид, аналогичный S. cashimiriana , — S . rosea с розовыми цветками весной и крупными розовато-красными ягодами с красноватой корой с серебристыми отметинами.Сорт Rosiness имеет особенно хорошие ягоды, и его стоит поискать.
Рябина — это простое в выращивании дерево, которое лучше всего растет на хорошо дренированных плодородных почвах; им не понравятся глины или очень влажные зимние почвы. Они лучше всего чувствуют себя на открытом солнечном месте, но могут выдерживать небольшую тень; тем не менее, ягоды лучше всего окрашиваются на солнце. Все эти деревья вырастут примерно до шести метров в высоту; им понадобится около 10-20 лет, чтобы добраться до этой высоты.