Содержание

Электротерка для яблок своими руками (ФОТО + ВИДЕО) | Своими руками

ПРОЧЕЛ СТАТЬЮ «ЯБЛОКИ НЕ ПРОПАДУТ». АВТОР РАССКАЗАЛ, КАК ИЗ ПОДРУЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ СМАСТЕРИЛ ЭЛЕКТРОТЕРКУ ДЛЯ ЯБЛОК. В ПРОДОЛЖЕНИЕ ТЕМЫ ПРЕДЛАГАЮ НЕМНОГО УПРОЩЕННЫЙ СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПОХОЖЕГО АГРЕГАТА.

Изготовление электротерки

Электродвигатель от старой стиральной машинки закрепил на краю небольшой скамейки, используя винты и полосу жести (фото 1).

Из листовой нержавеющей стали вырезал две одинаковые заготовки в виде трапеций. Кромки каждой обработал напильником. В одной заготовке, отступив от вершины примерно 15 см, просверлил отверстие, диаметром чуть больше диаметра вала двигателя. Готовую деталь гайками прикрутил к мотору (фото 2) вершиной вниз.

Из бруска сечением 10х 10 см и длиной 10 см выточил цилиндр и закрепил на нем саморезами изготовленную из полосы нержавейки терку. Готовый барабанчик зафиксировал на валу электродвигателя. Для этого просверлил по центру цилиндра отверстие нужного диаметра, смазал его эпоксидным двухкомпонентным клеем и нанизал деталь на вал.

Используя рейки шириной 10 см, прикрутил саморезами вторую трапецию из нержавейки (фото 3)

Чтобы приспособлением было удобно пользоваться, дополнил двигатель включателем. К проводам мотора подсоединил сначала пускозащитное реле (фото 4), затем к контактам последнего подключил через обычный включатель (фото 5) провод с вилкой.

Применение для измельчения яблок

У яблок удаляю сердцевину и разрезаю их на четыре части. Подключаю электротерку к сети и запускаю двигатель. Забрасываю дольки в кожух и прижимаю их к вращающемуся цилиндру деревянным бруском. Измельченный продукт осыпается в подставленную снизу емкость.


Читайте также: Сушилка для овощей и фруктов своими руками на ТЭНах


ЭЛЕКТРОТЕРКА-ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ДЛЯ ЯБЛОК СВОИМИ РУКАМИ – ФОТО

ЭЛЕКТРО-ТЕРКА ДЛЯ ЯБЛОК – ВИДЕО (ДРУГОЙ ВАРИАНТ)

© Автор: Александр Макаренко, г. Орша. Фото Николая Головачёва

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»


Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Электрическая терка для яблок своими руками

Полезные приспособления /20-авг,2019,06;28 / 5757
На сайте прочел статью, автор рассказал, как из подручных материалов смастерил электротерку для яблок. В продолжение темы предлагаю немного упрощенный способ изготовления похожего агрегата.

Изготовление приспособления для натирания яблок


Электродвигатель от старой стиральной машинки закрепил на краю небольшой скамейки, используя винты и полосу жести (фото 1).

Из листовой нержавеющей стали вырезал две одинаковые заготовки в виде трапеций. Кромки каждой обработал напильником. В одной заготовке, отступив от вершины примерно 15 см, просверлил отверстие, диаметром чуть больше диаметра вала двигателя. Готовую деталь гайками прикрутил к мотору (фото 2) вершиной вниз.

Электротерка для яблок
Из бруска сечением 10х 10 см и длиной 10 см выточил цилиндр и закрепил на нем саморезами изготовленную из полосы нержавейки терку. Готовый барабанчик зафиксировал на валу электродвигателя. Для этого просверлил по центру цилиндра отверстие нужного диаметра, смазал его эпоксидным
двухкомпонентным клеем и нанизал деталь на вал. Используя рейки шириной 10 см, прикрутил саморезами вторую трапецию из нержавейки (фото 3).

Чтобы приспособлением было удобно пользоваться, дополнил двигатель включателем. К проводам мотора подсоединил сначала пускозащитное реле (фото 4), затем к контактам последнего подключил через обычный включатель (фото 5) провод с вилкой.

Электротерка для яблок

Применение


У яблок удаляю сердцевину и разрезаю их на четыре части. Подключаю электротерку к сети и запускаю двигатель. Забрасываю дольки в кожух и прижимаю их к вращающемуся цилиндру деревянным бруском. Измельченный продукт осыпается в подставленную снизу емкость.Электротерка для яблок

Александр Макаренко, г. Орша.

Плодосъемник из трубы


Каждый дачник согласится, что плодосъемник — полезная в хозяйстве вещь. Такой инструмент можно купить в магазине либо сэкономить и смастерить его из подручных материалов, например, из пластиковой трубы.

■ Взял отрезок трубы длиной 60 см. С одной стороны кромку нарезал на зубья длиной 3 см (фото 1), прогрел их над газовой плитой, следя затем, чтобы не расплавились, и загнул внутрь (фото 2), это дно будущего плодосъем ни ка.

■ С другой стороны нарисовал на трубе завиток, похожий на крючок, и по разметке ножом вырезал канавку. Отступив от ее кончика в обе стороны примерно по 6 мм, выполнил прорези и продел в них лезвие канцелярского ножа (фото 3).

■ Из той же трубы вырезал квадрат со стороной 15 см. По центру прогрел его надогнем и обогнул им металлический прут. Когда деталь остыла, закрепил ею на плодосъемнике отрезок трубы, в который затем вставил деревянный черенок нужной длины. Инструмент готов.


■ Чтобы снять яблоко, подношу к нему плодосъемник так, чтобы фрукт оказался внутри трубы, а в канавку попал хвостик. Подвожу к нему лезвие и слегка дергаю на себя.

как своими руками смастерить измельчитель кормов

Содержание:

Корморезка своими руками изготавливается довольно просто. При этом нужно проявить немного смекалки и поработать руками. По сути, сделать конструкцию можно из старых и ненужных вещей. Хороший измельчитель кормов может получиться из стиральной машины. В этой статье мы расскажем вам, как накормить домашних животных без особого труда.

Корморезка-тёрка

Самый простой вариант корморезки, которую можно сделать своими руками, это обыкновенная тёрка. Следует уточнить, что это изделие подойдёт лишь для небольших домашних хозяйств. Для того чтобы изготовить эту конструкцию, вам не понадобятся даже чертежи.

Берём лист нержавейки, приблизительный размер – высота 50 и ширина 30 сантиметров. Пробойником делаем отверстия, по такому же принципу, как в обычной тёрке, которая имеется на любой кухне.

Верхнюю часть каждого отверстия необходимо отогнуть. Для большего удобства, конструкцию нужно дополнить деревянной рамкой. Ручная корморезка готова к работе. Весь процесс изготовления займёт у вас не больше часа, зато польза при кормлении животных будет весьма ощутима.

Корморезка из болгарки

Для изготовления этой модели, вам понадобится металлическое ведро. Рекомендуется использовать вёдра из нержавеющей стали, оцинкованные могут вступить в реакцию с некоторыми видами кормов, и ваши животные получат пищевое отравление.

В стенках ведра нужно сделать отверстия, диаметром примерно 1,5 сантиметра. Края отверстий можно загнуть, как в предыдущем варианте. В днище ведра тоже пробивается небольшая дыра приблизительно 1 сантиметр в диаметре.

После этого, при помощи металлических уголков и электросварки, конструируют каркас. Пробитое ведро крепят к каркасу при помощи фланца и сальников. Должен получиться подвижный барабан, это будет основная рабочая часть корморезки. Кстати, вместо ведра можно использовать барабан от старой стиральной машины, предварительно проделав в нём отверстия.

Над барабаном устанавливают приёмный бункер для кормов. Его можно смастерить из листов металла или из ещё одного ведра, у которого нужно отрезать дно. Для того чтобы придать барабану необходимую скорость вращения, к заднему фланцу, при помощи болта, прикрепляют болгарку. Проверив надёжность соединений, можно приступать к испытаниям, простая корморезка из болгарки своими руками готова.

Кормовая масса засыпается сверху, в приёмный бункер. Под действием собственного веса. Сырьё давит на барабан, который выполняет функцию тёрки. Скорость измельчения регулируется при помощи оборотов болгарки. Чтобы измельчённая масса не вылетала беспорядочно из барабана, можно сконструировать небольшую дверцу на дверных петлях.

Стоит отметить, что вместо болгарки можно приспособить обыкновенную рукоятку. В этом случае у вас получится большая копия хозяйственной мясорубки, только вместо фарша, будет выходить измельчённый ком для вашего домашнего скота.

Перед началом работ рекомендуется заготовить чертежи. Производительность такой конструкции, будет напрямую зависеть от ваших возможностей. Если приложить определённые усилия, около 50 килограмм кормов будет выходить гарантированно.

Корморезка из стиральной машины

Это более сложный вариант, поэтому перед тем как приступать к работе, необходимо сделать чертежи. От стиральной машины вам понадобится двигатель и барабан.

В задней стенке барабана необходимо пробурить отверстие, диаметр должен соответствовать валу двигателя. По краям, делают четыре отверстия для крепёжных болтов. В одной из стенок выпиливается небольшое отверстие, через которое будет выбрасываться готовый корм.

Режущая часть крепится на вал электродвигателя при помощи болтов. Стоит отметить, что для такой конструкции вам понадобится два ножа. Первый имеет вид пропеллера со слегка выгнутыми лопастями. Он устанавливается ближе ко дну барабана и его целью является подбрасывание корма вверх и выталкивание измельчённых частиц из корморезки.

Второй нож представляет собой основной режущий инструмент, его можно сделать из полотна старой пилы. Концы этого ножа должны быть немного отклонены в сторону дна, это повышает производительность конструкции. Заточку лучше делать обоюдоострой.

Изделие устанавливается на металлическую опору, выполненную в виде табуретки, и крепится болтами. Чтобы во время работы корма не разлетались в разные стороны, рекомендуется смастерить крышку с отверстием для сырья.

Стоит отметить, что фракция кормов, напрямую зависит от времени их нахождения в рабочей зоне корморезки. Выходное отверстие рекомендуется дополнить заслонкой и сделать небольшой бункер, куда будет падать измельчённая масса.

По отзывам фермеров, такая корморезка гарантированно измельчает около 100 килограмм кормов в час. Эта конструкция хорошо подходит для измельчения различных овощей и трав.

Как видите, сделать корморезку своими руками совсем несложно. Стоит отметить, что это действующие модели, которые с успехом используются в фермерских хозяйствах. Вы можете попробовать воспроизвести одну из них на своём подворье или взять эти варианты за основу и сконструировать свой вариант измельчителя кормов.

Как сделать ручную терку

Для кормления сельскохозяйственных животных требуется ежедневно подготавливать большие объемы натертых овощей. Если речь идет об утках, гусях, цыплятах или одном поросенке, то этом можно вполне успешно делать на самодельной корморезке с ручным приводом. На ее изготовление придется потратить 1 день, зато в дальнейшем получится колоссальная экономия времени в сравнении с натиранием на обычную терку.

Материалы:


  • оцинковка;
  • уголок 25х25 мм;
  • труба 3/4 дюйма;
  • вал с парой корпусных подшипников.

Процесс изготовления корморезки


Самым трудозатратным является изготовление терки в виде барабана. Для нее необходимо подготовить вытянутый в длину прямоугольный лист из оцинковки. Достаточно ширины 200-250 мм и длины 600-700 мм. На нем делается разметка под перфорацию. Лист необходимо просверлить в шахматном порядке сверлом диаметром 6-12 мм.
Далее нужно сформировать на отверстиях зубья, как на овощной терке. Для этого в каждое отверстие поочередно вставляется прут такого же диаметра, закладывается параллельно листу в продольном направлении и пробивается молотком через проточенный пробой. Применяемый для этого пробой должен иметь вогнутость по форме прутка. Важно, чтобы все зубья были направлены в одну сторону.



Выколотив зубья на каждом отверстии, необходимо загнуть лист в цилиндр, и заклепать концы. Для придания жесткости внутрь барабана по краю привариваются кольца из арматуры или толстой проволоки. Через центр колец привариваются стальные полосы.


Из уголка и труб сваривается станина для установки барабана. Ее высота должна быть такой, чтобы было удобно вращать барабан в положении сидя на табурете. Передняя часть станины делается ниже задней.


В центре полос на барабане просверливаются отверстия, и в них вваривается вал.

Его вылет с одной стороны должен получиться больше, что потребуется для установки рукоятки. С обеих сторон на вал устанавливаются корпусные подшипники. Затем они прикручиваются к станине.


Далее на край вала приваривается или прикручивается вороток для вращения барабана. Он должен размещаться с высокой стороны станины, чтобы тертые овощи выпадали, а не скапливались внутри цилиндра. Поверх конструкции собирается воронка из оцинковки.

Корморезка может применяться для измельчения тыквы, кабачка, свеклы, картофеля, моркови, яблок, груш и прочих сочных кормов. При ее использовании необходимо подставить ведро под нижний край барабана, чтобы тертые овощи и фрукты падали прямо в него.


Смотрите видео


12 лучших мультирезок и овощерезок — Рейтинг 2021 года (Топ 12)

С помощью овощерезки овощи для салатов или фрукты для праздничного стола можно нарезать не только быстро, но и красиво, и при минимальном контакте с продуктами — что называется: «не запачкав рук». Сегодня мы разберемся, какие овощерезки и мультирезки — самые лучшие.

Какие бывают овощерезки?

Принципиально все устройства для нарезки овощей и фруктов делятся на две категории – электрические и механические (ручные).

Электрические овощерезки — мультирезки

Электрические овощерезки конструктивно могут различаться – одни действуют по принципу кухонного комбайна (насадки в виде дисков различной конфигурации), другие напоминают мясорубки (насадки в форме цилиндров или конусов). Существуют ещё разновидности овощерезок, где движения рабочей поверхности вперёд и назад осуществляет двигатель небольшой мощности. Однако эффективность применения такого привода вместо ручного сомнительна.

Механические овощерезки

При работе с механической овощерезкой для нарезки, шинковки или натирания продуктов нужно приложить собственные усилия. В зависимости от конструкции и насадок измельчение может осуществляться по принципу «тёрка-шинковка», а может представлять собой ручной пресс. Ещё одна деталь, по которой могут различаться ручные овощерезки – наличие или отсутствие контейнера для продуктов.

Критерии выбора лучшей овощерезки или мультирезки

Производитель

Традиционно лучшими считаются ведущие европейские компании. В зависимости от того кто, где и из материалов какого качества произвел овощерезку, зависит эффективность, долговечность и качество её работы.

Конфигурация и количество насадок

Общий критерий и для электрических, и для механических устройств, отражающий их функциональность.

Мощность

Актуально для мультирезок с электрическим приводом и указывает на то, как эффективно будет справляться прибор при повышении нагрузки на привод.

Дополнительные аксессуары

Многие фирмы-изготовители дополнительно выпускают совместимые со своими моделями элементы — дополнительные насадки, аксессуары, запасные части. Их можно приобрести для расширения базовой комплектации или для замены.

Цена

Бессмысленно размениваться на дешёвые изделия малоизвестных брендов. Качество таких устройств низкое, и их делают лишь внешне похожими на лучшие модели. Оптимальный выбор – овощерезки проверенных брендов. К тому же не все они продаются по «заоблачной» цене.

Рейтинг лучших мультирезок и овощерезок

Какую овощерезку лучше купить для дома, зависит от того, какие блюда вы чаще всего готовите. Если вам приходится делать много заготовок, обязательно обратите внимание на электрические мультирезки. Готовите окрошку, оливье или винегрет? Недорогой Nicer Dicer или престижный Аллигатор станут для вас отличными помощниками. Этот обзор призван только помочь определиться с выбором, который каждый покупатель делает сам, опираясь на личные предпочтения, пожелания и, надеемся, на вышеуказанную информацию. Удачных покупок!

Обзор электрической терки Kitfort KT-1382 и измельчителя Kitfort KT-1390

Сегодняшний обзор посвящен сразу двум приборам: электрической терке и измельчителю. Зачастую они являются просто составляющими других устройств: терки обычно совмещают с мясорубками, а измельчители — стандартные элементы блендерных наборов. И все же случается, что нужны только перламутровые пуговицы, без халата. Итак, на арене приборы компании Kitfort.

Электрическая терка Kitfort KT-1382

При слове «терка» в воображении обычно возникают овощной салат, драники или сыр, плавящийся на горячей пасте. KT-1382 — терка с бонусом: она умеет делать еще и десерты.

Характеристики
Производитель Kitfort
Модель KT-1382
Тип терка электрическая
Страна производства Китай
Гарантия 1 год
Срок службы* 2 года
Заявленная мощность 150 Вт
Время непрерывной работы 2 минуты
Тип управления механический
Количество скоростей 1
Материал корпуса пластик
Материал терок пластик+металл
Количество насадок 6 (терки, шинковка) +1 (насадка для изготовления замороженных десертов)
Размеры загрузочного отверстия 5,5×5,5 см
Максимальная высота емкости для готового продукта 11,5 см
Вес (нетто/брутто) 2/2,5 кг
Габариты (Ш×В×Г) 175×285×185 мм
Длина сетевого кабеля 1,23 м
Розничные предложения

* Если совсем просто: это срок, в течение которого в официальные сервисные центры поставляются детали для ремонта устройства. По истечении этого срока любой ремонт в официальных СЦ (как гарантийный, так и платный) вряд ли будет возможен.

Комплектация

Упаковка, как и всегда у Kitfort, лаконична: на черно-фиолетовом фоне белый силуэт прибора, название, модель. По бокам технические характеристики и некоторая информация о работе устройства. Коробка небольшая, да и весит немного, и все же снабжена ручкой для переноски.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

  • моторный блок;
  • ножевой блок с толкателем;
  • 6 ножей;
  • насадку для приготовления замороженных десертов с толкателем;
  • руководство по эксплуатации и гарантийный талон;
  • магнит и несколько рекламных листовок.

Все детали завернуты в персональные полиэтиленовые пакеты, а терки сложены в картонную коробочку.

На первый взгляд

Первым делом терка радует глаз задорной расцветкой: моторный блок красно-белый, а терочные ножи все разных цветов: красный, желтый, зеленый… Прибор выглядит просто и при этом вполне надежно. Моторный блок облицован прочным на вид пластиком и устойчив за счет прорезиненных вставок на ножках. В верхней части лицевой стороны мы видим отверстие для установки ножевого блока с замком «байонет».

На верхней части корпуса расположена большая кнопка управления.

На днище моторного блока расположены три вентиляционных отверстия и наклейка с основными техническими данными прибора.

Ножевой блок, как и толкатель, выполнен из толстого прозрачного пластика. Шестигранный штырь, с помощью которого деталь крепится к моторному блоку, тоже пластиковый. Загрузочное отверстие не очень большое, но способно принять, например, среднюю картофелину целиком.

Терочные ножи представляют собой пластиковые конусы с двумя металлическими вставками. В комплекте идут: терка мелкая, терка крупная, терка-измельчитель, шинковка для нарезки крупных гладких ломтиков, шинковка для нарезки толстых волнистых ломтиков, шинковка для картофеля-фри.

Фиксируются терки внутри ножевого блока с помощью нехитрого крепления, опять же с замком байонетного типа.

Насадка для замороженных десертов и ее толкатель выполнены из черного пластика. Сама насадка в коробке лежит в собранном виде, но легко разбирается: передняя часть с дозатором снимается поворотом вправо, о чем сообщают рельефные пиктограммы на корпусе насадки. Внутри обнаруживаем белый пластиковый шнек, на котором расположены зигзаговидные острые ножи.

Инструкция

Руководство по эксплуатации представляет собой тонкую книжечку на глянцевой бумаге. Язык — только русский. Коротко, четко и по делу: описание работы прибора занимает три страницы.

Есть все необходимые схемы (например, как соединять детали устройства), меры предосторожности, описание ухода за прибором, таблица возможных неполадок. Описание работы насадки для замороженных десертов дополнено пятью рецептами.

На последних двух страницах — фото и короткие описания других продуктов Kitfort.

Управление

Одна большая красная кнопка — вот и все управление, просто донельзя. Нажимаешь — трет, отпускаешь — не трет.

Второй рукой необходимо орудовать толкателем: без давления продукт не будет натираться.

Эксплуатация

В целом впечатление о работе с КТ-1382 у нас осталось положительное, но с хорошими оговорками.

Первым делом мы помыли под краном все детали, которые позволяют это делать — то есть все, кроме моторного блока, его мы протерли влажной тканью. Собрать прибор просто: ножевой блок вставляется в предназначенное для этого отверстие и закрепляется поворотом, в него помещается нужная терка и фиксируется элементарным пластиковым креплением. Насадка для десертов просто вставляется в уже собранном виде.

Что шинковка капусты, что натирание моркови — занятия сколь привычные, столь и муторные. Безусловный плюс электрической терки — она сводит время, затрачиваемое на них, к секундам. Так, капустный салат на двоих человек мы нарубили меньше чем за минуту — прибор собирали, кажется, дольше.

Нельзя также не отметить безопасность такого устройства: в отличие от терки классической, вы никак не соприкасаетесь с ножами во время работы прибора, так что шанс пораниться нулевой — и волки сыты, и пальцы целы.

Насадка для замороженных десертов — приятное дополнение. Из замороженных ягод, фруктов, молока и сливок можно быстро приготовить некое подобие мороженого или сорбета. Обычно подобные блюда готовятся в блендере, то есть «мороженое» нужно переложить в другую посуду перед подачей. Здесь же оно попадает прямо из дозатора в креманку через несколько секунд после нажатия кнопки.

А теперь к минусам. Во-первых, измельченные продукты так и норовят разлететься по сторонам. Посуда с высокими бортами, правда, поможет свести это последствие к минимуму. Мы использовали плоскую, но большую, диаметром 25 см, тарелку — этого оказалось недостаточно, чтобы обойтись без последующей уборки.

Во вторых, оказалось, что не все насадки ведут себя так, как нам обещает производитель. Об этом подробнее в разделе «Практические тесты».

Уход

Все части терки, кроме моторного блока, разбираются и легко моются под проточной водой. В посудомоечной машине производитель делать это запрещает.

Наши измерения

Максимальная зафиксированная мощность — 146 Вт.

Практические тесты

Для проверки прибора в деле мы использовали пять из семи насадок.

Мелкая терка (морковь)

Как мы уже говорили, одна средняя морковка измельчается за пару секунд. Фрагменты одинаковые, а на ноже почти не осталось отходов.

Результат: отлично.

Толстые волнистые ломтики (огурец)

Ломтики действительно получились волнистые, но толстыми их назвать сложно.

Нам представлялось, что это неплохой вариант для симпатичной овощной тарелки на праздничном столе, но результат выглядит не настолько презентабельно. Впрочем, вполне сойдет для салата или приготовления картофельных чипсов.

Результат: хорошо.

Картофель-фри

Конечно, результат работы с этой насадкой даже отдаленно не напоминает картофельную соломку, которую обычно жарят во фритюре. Это, скорее, крупная картофельная стружка. Во фритюрнице она слипнется в комья, а вот для решти, например, подойдет.

Результат: средне.

Терка-измельчитель (миндаль)

Эта терка предназначена для изготовления мелкой крошки. На ней можно измельчать твердый сыр, шоколад, сухари. Мы решили поднять планку и взяли миндаль. Первым делом оценили, что будет, если поставить под терку плоскую тарелку.

Результат можно назвать удовлетворительным: орехи измололись практически в муку, но в ней встречалось много крупных неразмолотых кусочков — придется просеивать.

Результат: средне.

Насадка для изготовления замороженных десертов (бананово-клубничное мороженое)

Мороженое из банана — популярный десерт у сторонников здорового питания. В рецептах из инструкции в него предлагается добавить шоколад, нам же хотелось чего-то освежающе-фруктового, поэтому взяли клубнику.

В загрузочное отверстие клали кусочки банана и ягоды вперемешку (перед этим фрукты пять минут полежали при комнатной температуре). Из дозатора мороженое «вытекало» довольно тонкой струйкой, так что для красивой подачи можно воспользоваться ложкой для мороженого или сформовать кнели.

В общем, примерно за минуту из двух небольших бананов и 10 ягод мы получили две порции вкусного и здорового десерта.

Результат: отлично.

Выводы

Итак, результаты тестирования электрической терки Kitfort KT-1382 неоднозначные. C одной стороны, есть неоспоримые плюсы: востребованные на кухне процедуры она выполняет за секунды. Да, электрическая терка занимает больше места, чем обычная, но пространство с лихвой компенсируется освободившимся временем. Она безопасная: вы не рискуете пораниться о лезвия, надежно запрятанные в ножевом блоке. Насадка для приготовления десертов позволяет быстро делать вкусное и, главное, полезное домашнее мороженое без лишнего сахара и заморочек с вымешиванием — отличная возможность побаловать себя сладким приверженцам популярного нынче Правильного Питания, например.

И все же не обошлось без сучков и задоринок. Не все насадки проявили себя в работе так, как обещал производитель. Конечно, им можно найти применение, но хотелось бы, чтобы терка для картофеля-фри действительно могла делать картофель-фри. Терка-измельчитель тоже выдала неидеальный результат. При этом стоит прибор не то чтобы совсем дешево, есть варианты и попроще. Впрочем, такую цену можно объяснить наличием насадки для приготовления десертов, хоть она и не представляет собой чуда инженерной мысли.

Плюсы:

  • безопасность
  • простота эксплуатации и ухода
  • экономия времени при готовке
  • насадка для замороженных продуктов

Минусы:

  • функции некоторых насадок не соответствуют заявленным

Измельчитель Kitfort KT-1390

Измельчитель — простой небольшой прибор, который способен заменить и мясорубку, и блендер.

Характеристики
Производитель Kitfort
Модель KT-1390
Тип измельчитель
Страна производства Китай
Гарантия 1 год
Срок службы* 2 года
Заявленная мощность 400 Вт
Время непрерывной работы 30 с
Количество скоростей 2
Материал моторного блока пластик
Материал чаши стекло
Емкость чаши 1,2 л
Максимальный вес продукта 500 г
Количество ножей 2
Вес (нетто/брутто) 1,8/2,1 кг
Габариты (Ш×В×Г) 180×256×180 мм
Длина сетевого кабеля 1 м
Розничные предложения

* Если совсем просто: это срок, в течение которого в официальные сервисные центры поставляются детали для ремонта устройства. По истечении этого срока любой ремонт в официальных СЦ (как гарантийный, так и платный) вряд ли будет возможен.

Комплектация

Коробка совершенна идентична той, в которой к нам прибыла электротерка, только прибор, понятное дело, на ней нарисован другой.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

  • моторный блок;
  • стеклянную чашу;
  • 2 ножа в защитных пластиковых кожухах;
  • крышку;
  • резиновую подложку под чашу;
  • руководство по эксплуатации и гарантийный талон;
  • магнит и несколько рекламных листовок.
На первый взгляд

С точки зрения внешнего вида KT-1390 — совершенно стандартный представитель своего вида. Чаша выполнена из прозрачного толстого стекла, никаких рисок и отметок на ней нет. На дне чаши мы видим неподвижный металлический штифт, на который устанавливаются ножи. Ножек у чаши нет, но на поверхности она располагается устойчиво. Для подстраховки и снижения шума можно подложить под нее заботливо предоставленное производителем резиновое кольцо.

Ножей два. Если продукта много, или вы собираетесь измельчать мясо, лучше использовать оба. Ножи очень острые, но соединить или разъединить их очень просто, так что пораниться не страшно.

Моторный блок в форме усеченного конуса выполнен из черного пластика, на передней его стороне — металлическая вставка с логотипом производителя. На верху две кнопки: скорость I и скорость II. Паз для закрепления ножевого блока облицован металлом. Сзади, над местом прикрепления электрического шнура, наклейка с некоторой технической информацией.

Конструкция настолько элементарна, что собрать прибор и работать с ним можно и без инструкции, особенно если это не первый измельчитель в вашей жизни. Все детали выполнены просто, но качественно, никаких дефектов мы не обнаружили.

Инструкция

На 12 глянцевых страницах инструкции найдется вся необходимая для работы с прибором информация, изложенная простым и доступным языком.

Текст сопровождается иллюстрациями и таблицами. Например, в таблицу сведены рекомендации по приготовлению некоторых продуктов: сколько их класть, сколько времени измельчать. Есть описание возможных неполадок и способы их устранения.

Управление

Есть два варианта управления прибором: кнопка «I» или кнопка «II» — выбор прост и очевиден, одна скорость больше, другая меньше.

Перед включением измельчителя убедитесь, что крышка плотно прилегает к чаше.

Эксплуатация

Помыв все части измельчителя, соприкасающиеся с едой, а моторный блок протерев, приступили к работе.

Что ж, никаких нареканий прибор не вызвал. Неудобно разве что отсутствие риски на чаше, которая позволяет контролировать допустимый уровень закладки продукта. Впрочем, производитель дает подсказку: чашу нельзя заполнять больше чем наполовину. Для пущей уверенности можно воспользоваться кухонными весами, сверившись с таблицей в инструкции. Плотные продукты необходимо предварительно нарезать на кусочки по 2-3 см, фрукты — 5-7 см, а температура того, что вы кладете в чашу, должна быть не выше 50 градусов.

Степень измельчения определяется временем работы: чем дольше, тем мельче.

Время непрерывной работы — 30 секунд, затем мотор должен «отдохнуть» 2 минуты. Правило это мы старались не нарушать, хотя во время одного из тестов не дали мотору требуемой двухминутной передышки — моторный блок нагрелся едва-едва. Не следи мы за этим моментом специально, и не заметили бы.

Уход

Чашу, ножи и крышку можно мыть в посудомоечной машине (ножи перед этим необходимо разъединить).

Моторный блок протирается влажной, а затем сухой тряпкой.

Наши измерения

Максимальный показатель мощности, которого мы добились — 262 Вт.

Практические тесты

Мы поставили перед своим сегодняшним те задачи, с которыми он точно столкнется на каждой кухне.

  1. Куриный фарш
  2. Измельченный лук
  3. Паштет

Куриный фарш

400 граммов куриного филе порезали на небольшие кусочки и отправили в чашу. Использовали оба ножа.

Начали на первой скорости, но довольно быстро перешли на вторую. За 20 секунд получили однородный фарш, неразмолотых кусочков не обнаружили, как ни старались.

Результат: отлично.

Измельченный лук

1 порезанную на кусочки по 2 см луковицу отправили в измельчитель, включили вторую скорость и не успели оглянуться, как в чаше оказался идеально порезанный лук. Процесс занял буквально секунд 5.

Зачастую в измельчителе лук рубится неравномерно, и пока измельчатся крупные кусочки, остальное превращается в кашу. Здесь же ничего подобного — одинаковые мелкие фракции.

Результат: отлично.

Паштет

Проверим, как измельчитель справляется с превращением продуктов в однородную массу. Поджарили 1 луковицу и зубчик чеснока, добавили 350 граммов куриной печени, довели до готовности, плеснули 20 мл коньяка и отправили все это в чашу измельчителя.

15 секунд работали на второй скорости, затем добавили сливочное масло, работали еще 15 секунд.

Когда паштет был практически готов, забросили в чашу горсть маслин и пробили все в импульсном режиме 4 раза, чтобы оливки остались небольшими кусочками. Отличный получился паштет! Довольно плотный, потому что жидкости, кроме коньяка, мы не добавляли, но совершенно однородный. Пятерка!

Результат: отлично.

Выводы

Что ж, при всей своей простоте КТ-1390 выдал отличные результаты во всех тестах — не каждый измельчитель, попадавший к нам в руки, демонстрировал такой ровный результат.

Если вы задались целью приобрести измельчитель, то КТ-1390 — отличный вариант. Он прост в работе и уходе, занимает немного места, отлично справляется с повседневными кулинарными задачами: приготовлением пюре, измельчением овощей или мяса на одного-двух человек.

Плюсы:

  • прост в эксплуатации и уходе
  • съемные детали моются в посудомоечной машине
  • отличные результаты тестов

Минусы:

Общие выводы

Итак, каково же резюме? Измельчителем КТ-1390 мы довольны целиком и полностью, а вот электрическая терка КТ-1382 хороша по своей сути, но не идеальна. Да, она безопасна, да, она мгновенно делает вещи, на которые вы потратили бы несколько минут, да, она делает десерты из замороженных фруктов. И все же, если вам обещают, что будут толстые ломтики, хотелось бы, чтобы они были толстыми, не правда ли? Но справедливости ради, плюсов у прибора больше, чем минусов, а тонким ломтикам тоже можно найти применение.

Траворезка Из Болгарки Своими Руками Видео


Садовый измельчитель – это механизм, предназначенный для переработки растительных отходов, образующихся при скашивании травяного покрова, санитарной либо ежегодной обрезке деревьев, винограда и различных кустарников. Полученные в итоге мелкие куски травы или веток можно использовать как корм скоту либо удобрения. Применение данного агрегата позволяет садовникам, владельцам дачных участков и любителям красивых газонов быстрее и с меньшим расходом труда избавляться от органического мусора. Устроен прибор относительно несложно, по этой причине его можно собрать своими руками без особых финансовых затрат из старых деталей и подручных материалов. Это позволяет сэкономить на покупке готового заводского устройства.

Траворезка на дому (самодельная): из стиральной машины, болгарки

Уход за садом предполагает периодическое удаление ветвей, сбор хвороста и постоянное подстригание травки. Большая часть садоводов и огородников стремятся использовать нашему клиенту остается ресурсы собственного участка с максимальной пользой.

Потому они предпочитают перерабатывать собранный хворост, скошенную и сорную травку для изготовления компоста либо мульчирования земли, а неподменным ассистентом в переработке сырья является универсальная траворезка.


Измельчитель травы из старого триммера своими руками

Одной из проблем, сопровождающих садоводов и огородников на протяжении жизни является необходимость утилизации травы, сорняков, а так же опадающей листвы. Издавна владельцы земельных участков научились получать из растительных остатков замечательное удобрение – компост. При этом для улучшения его качества желательно, чтобы исходное сырье имело небольшую фракцию. Для этого предлагаем изготовить своими руками несложное приспособление – измельчитель для травы. Он может быть полезен и тем, кто занимается разведением домашней птицы.

Основу конструкции измельчителя составляет обыкновенный триммер, имеющийся в наши дни практически на многих садовых участках. Но в отличие от его традиционного положения, в приспособлении этот инструмент работает снизу вверх.

Основные материалы

Как видно из приведенного фото, для работы над измельчителем следует приготовить:

  • емкость металлическую или пластиковую объемом не менее 50 литров;
  • несколько металлических трубок диаметром не менее 1/2 дюйма;
  • около 1 кв. м прочной стальной сетки с небольшими ячейками;
  • кусок доски достаточной ширины. Вместо нее подойдут и влагостойкая фанера или ДСП с последующей влагозащитной обработкой.
  • приготовьте прочные хомуты для крепления конструкции к основанию;
  • несколько обрезков деревянных брусков, саморезы;
  • триммер любого производителя со сменными рабочими насадками.

Из инструментов вам понадобятся:

  • электролобзик с пилкой по металлу;
  • шуруповерт или отвертка;
  • электродрель;
  • слесарный молоток с бойком от 0,5 кг;
  • небольшая наковальня или правильная плита.

Подготовка емкости измельчителя

Работу над приспособлением начинаем с доработки емкости измельчителя. Для этого на дне снаружи необходимо выполнить разметку четырех отверстий в виде четырехугольных трапеций с закругленными углами, расположенными по периметру.

Просверлив в каждом из сегментов отверстие диаметром 10 мм, выпилите электролобзиком необходимые элементы. Для распила пластика и металла рекомендуем использовать специальные пилки с мелким частым зубом.

После этого обработайте кромки отверстий наждачной бумагой, наклеив ее на деревянный брусок подходящей формы и размера.

  • В центре дна также необходимо просверлить или выпилить отверстие, в которое будет вставлен рабочий вал триммера.
  • Из стальной сетки вырежьте круг, диаметр которого равен диаметру дна емкости.

Для работы приспособления необходимо надежно закрепить сетку у дна. С этой целью используйте четыре обрезка досок хвойных пород и несколько саморезов с широкими шляпками. Наложите доски на перемычки между сегментами и вверните саморезы в дно бака изнутри. Таким образом, притянутый к емкости пиломатериал надежно зафиксирует сетчатую мембрану.

С целью оптимизации работы измельчителя для травы, удобства в его обслуживании рабочую емкость лучше расположить на небольшой высоте относительно основания приспособления. С этой целью будем использовать трубчатые опоры, которые несложно изготовить самостоятельно.

Для этого понадобятся два полутораметровых обрезка прочной стальной или алюминиевой трубы. Согните их П-образно с помощью трубогиба или слесарных тисков. Торцы трубок расплющите молотком на наковальне так, чтобы плоскости располагались под небольшим углом друг к другу.

В каждой полученной площадке просверлите по паре отверстий диаметром 6,5 или 8,5 миллиметров. Приложите трубки-подножки к емкости измельчителя, разметьте и просверлите в необходимых местах соосные отверстия соответствующего диаметра.

После этого соедините бак с ножками с помощью болтов с гайками и шайбами.

Доработка триммера

Для уменьшения габаритов приспособления и удобства его эксплуатации придется слегка доработать и его.

Отсоедините основные части инструмента от корпуса и подрежьте тросик вместе с трубчатой штангой на несколько десятков сантиметров так, чтобы режущее устройство косилки расположилось на небольшом расстоянии от дна емкости измельчителя. После этого соберите триммер и убедитесь, что изменения не сказались на его работоспособности.

Монтаж приспособления

На прочное основание из деревянной доски закрепите с помощью хомутов двигатель триммера. Скорректируйте его положение так, чтобы было удобно обслуживать этот узел, контролировать и добавлять топливо, заводить двигатель и регулировать обороты режущего устройства.

Так же на основание жестко фиксируем и штангу косилки. Для этого можно использовать ее ручку, надежно закрепив в необходимом месте и притянув к доске стальными хомутами.

  1. Затем закрепите на торце штанги режущее приспособление.

Проконтролируйте качество крепления всех узлов и осуществите пробный запуск самодельного измельчителя. В зависимости от толщины стеблей измельчаемого сырья возможно использование режущей насадки с леской или ножами. При необходимости для работы с грубыми растительными отходами можно воспользоваться двигателем большей мощности.

Для удобства работы измельчение сырья лучше выполнять вдвоем. Первый работник осуществляет периодическую загрузку растений, а второй регулирует количество оборотов режущей головки триммера.

Уважаемые читатели, если у вас остались вопросы, задавайте их, используя форму ниже. Мы будем рады общению с вами

как сделать терку для сыра из консервной банки Делаем простую нарезку для корма своими руками

Измельчить даже десяток морковок на ручной терке – кропотливое занятие, но если вам нужно приготовить еду для домашних питомцев, переработать много овощей и фруктов? Вышел из положения с помощью простой электрической терки. Я использовал электродвигатель мощностью около 200 Вт, с номинальной частотой вращения вала 1400 об/мин. (Вполне подойдет двигатель от бытовой электромясорубки, можно использовать и трехфазный асинхронный, с конденсаторной схемой для подключения к однофазной сети.)

Рабочий орган терки представляет собой круглый стальной диск толщиной 1,5 и наружным Ø300 мм. Режущие кромки в диске образованы выдавливанием краев просверленных в диске отверстий Ø8 мм во взаимно перпендикулярных направлениях. Каждый ряд содержит 5 отверстий, отстоящих друг от друга на 16 мм, с радиальным смещением по отношению к соседнему ряду на 1/2 интервала. Таким образом, получаются две группы режущих кромок, полностью перекрывающих рабочую зону шириной 80 мм. Для получения разной степени помола необходим диск с отверстиями разного диаметра.Жесткость диска в осевом направлении усиливается двойным складыванием кромки, а с тыльной стороны — радиальной установкой четырех стальных или дюралюминиевых уголков.

Диск удобнее крепить к валу двигателя на посадочной втулке. В его фланец с внутренней стороны ввернуты четыре коротких болта, на цилиндрических хвостовиках которых, наподобие штифтов, установлен терочный диск. На валу втулка фиксируется радиальным болтом, входящим на хвостовике в шпоночный паз, а осевым болтом через напорную шайбу.Направление вращения вала двигателя против часовой стрелки.

1 — клин загрузочный, 2 — бункер, 3 — передняя стенка корпуса, 4 — соединительная планка корпуса, 5 — терка-диск, 6 — опорная боковина корпуса, 7 — электродвигатель, 8 — стол , 9 — фреза

1 — бункер, 2 — загрузочный клин, 3 — боковина, 4 — кожух, 5 — опорная боковина кожуха, 6 — фланец электродвигателя, 7 — уголок жесткости, 8 — терочный диск, 9 — диск болт крепления (4 шт.), 10 — радиальный болт крепления втулки, 11 — осевой болт, 12 — вал электродвигателя, 13 — тарельчатая шайба, 14 — втулка.

Корпус терки состоит из двух фанерных пластин толщиной 10 мм, в одной из них вырезано отверстие для вала, а во второй — загрузочное окно. Последний переходит в бункер, согнутый из металлического листа, и снабжен деревянным клином — для безопасной подачи корнеплодов к вращающемуся диску. Боковые стороны кожуха соединяются по периметру металлической полосой так, чтобы снизу образовалось выходное окно.

Кожух лучше всего монтировать непосредственно на корпус двигателя, но если он не имеет посадочного фланца, то опорная боковина должна быть прочно закреплена на горизонтальной опоре двигателя — небольшом устойчивом столике.На его рабочую доску полезно поместить резак для предварительного измельчения фруктов.

Терки для гипса — разновидности

Для ремонта требуется большое количество инструментов, особенно для отделочных работ. И какой бы материал при технологии отделки для стен и потолка ни был бы выбран, без такого приспособления, как штукатурная терка, в большинстве случаев не обойтись.

Дверные проемы, поверхности потолков и стен, а иногда и полов, это далеко не весь перечень отделочных работ, где применяются гипсовые терки.И хотя конструкция этого инструмента для штукатурных работ банально проста и незамысловата, о работе с ним следует кое-что знать, а он может даже потребоваться, и сделать своими руками.

Сегодня в продаже можно найти большое разнообразие терок для гипса, их виды многочисленны, а материалы, из которых они изготовлены, могут быть разными. И если раньше гипсовые терки изготавливались в основном из куска плоской доски, то сегодня есть: пенопластовые, губчатые, полиуретановые, резиновые, металлические и многие другие.


Кроме того, некоторые начинающие штукатуры путают штукатурную кельму с кельмой, но это ошибка, так как кельма нужна для нанесения штукатурной смеси, а кельма, наоборот, предназначена для ее растирания после высыхания.

Как было сказано выше, сегодня вы можете купить терки для штукатурки различных видов, изготовленные из следующих материалов:

  1. Пенополистирол;
  2. Полиуретан;
  3. Дерево;
  4. Металл;
  5. Латекс, резина и другие материалы.

Какой в ​​таком случае следует отдать предпочтение гипсовой терке? На самом деле это не простой вопрос, так как все во многом зависит от навыков и опыта работы с этим инструментом. А если опытному штукатуру дать даже обыкновенную деревянную терку, то ему не составит труда выполнить с ее помощью самую сложную работу.


Для тех же людей, которые впервые берут в руки гипсовую терку, лучшим вариантом будет полиуретановая терка.Полиуретановые штукатурные кельмы обладают повышенной прочностью по сравнению с поролоновыми кельмами, они также более долговечны.

Сама же рабочая поверхность полиуретановых терок мягкая, что, в отличие от деревянной поверхности, делает более удобным и легким выполнение ею штукатурных работ.

Кроме того, существуют также штукатурные терки из пенополистирола, губки и резины. Следует знать, что губчатые штукатурные терки предназначены для декоративных работ, а штукатурные терки из резины позволят максимально ровно выровнять поверхность стен.


Самая распространенная бюджетная штукатурная кельма из пенополистирола. Срок службы пенотерки невелик, так как ее поверхность не обладает достаточной прочностью. Тем не менее, невысокая цена сделала свое дело, и пенопластовые поплавки сегодня пользуются наибольшей популярностью.

И хотя сегодня купить терку для гипса не составит абсолютно никакой проблемы, знайте, что сделать этот инструмент своими руками очень просто. Терка для штукатурки своими руками изготавливается из куска пенопласта, но лучше для этих целей использовать экструдированный пенополистирол, многие называют его простым словом – пумпан.

Также мастерок для штукатурки своими руками можно сделать из плоской доски. Главное, прикручивая саморезом ручку к самодельной гипсовой терке, следите за тем, чтобы головка самореза не выступала на рабочей поверхности. В противном случае выполнить качественную затирку такой штукатурной теркой не получится.

Кухня — творческое место, но все же требует порядка. Согласитесь: процесс готовки продвигается намного быстрее, когда вы четко знаете, где что находится, и вам не приходится выуживать «рабочие инструменты» из-под кучи мусора.Но все равно рано или поздно выясняется, что ей чего-то не хватает, кухни. Если вы студент или заядлый холостяк, далекий от кулинарных изысков, можно предположить, чего нет на вашей кухне: терки, например. Но с таким же успехом сделаем предположение, что в холодильнике точно есть банка пива. Ну или хотя бы кола. Хорошая новость: оказывается, эти вещи (относительно) взаимозаменяемы. Посмотреть на себя!

Неожиданное вдохновение и пустой желудок заставляют спешить на кухню и готовить вкуснейшие спагетти с сыром или домашнюю пиццу? Отлично! В процессе получается, что сыр куплен, а терки нет? Это тоже не имеет значения.Ведь сделать вполне функциональную терку можно практически из мусора. Например, из пустой банки.

Чтобы быстро сделать терку для сыра, найдите дома:
1. Банка газированных напитков;
2. Гвоздь;
3. Сыр

Шаг 1

Жестяную банку очистить от остатков напитка, тщательно промыть и высушить.

Шаг 2

Для удобства срежьте верхнюю часть банки. Также можно отрезать дно, если не хотите потом вынимать из формы остатки натертых продуктов.Хотя это наверняка убережет вашу кухню и рабочее пространство от нападения крошек.

Шаг 3

С помощью гвоздя или другого острого предмета проделайте отверстия на одной стороне банки. Затем вставить гвоздь по очереди в каждое из отверстий под углом (как на фото) и заострить его края. Для этой цели еще проще и эффективнее использовать пилочку.

Шаг 4

А теперь возьмите сыр и попробуйте свою крутую самодельную терку в действии!

Банка пива или газировки вообще палочка-выручалочка для всех, у кого руки растут не из того места.Вы, наверное, даже не знаете, какие именно.

Бытовая овощерезка способна переработать любой сочный корм в однородную массу, которую можно использовать как самостоятельный корм или в составе мешанки. Цены на корморезку начинаются от 3500 рублей, но, несмотря на доступность, многие фермеры предпочитают собирать ее самостоятельно.

Устройство, сделанное своими руками, не отличается ни по функционалу, ни по характеристикам от магазинного аналога. Стоимость такого кормоизмельчителя будет ниже – он изготавливается из доступных в каждом хозяйстве материалов.Стоимость запасных частей также будет ниже.

Базовая модель предназначена для обработки овощей, корнеплодов и фруктов. Если у вас есть дополнительный набор фигурных обоюдоострых ножей, то устройство также используется для измельчения травы, сена и хвои.

Загружать траву в рабочую камеру необходимо небольшими порциями, иначе двигатель не засорится.

При работе с самодельным электрофрезером необходимо соблюдать технику безопасности:

  • Немедленно прекратить работу при появлении дыма или искр,
  • Не оставляйте фрезу рабочей подачи без присмотра,
  • Будьте осторожны при загрузке овощей в рабочую камеру,
  • Не прикасаться к рабочему валу включенного устройства,
  • Разбирать и промывать подающий резец только после отключения от сети.

Типы самодельных овощерезок

Фреза с ручной подачей

Простую овощерезку можно использовать для приготовления корма для нескольких коров, кур или поросят. Устройство работает по принципу терки, но отличается производительностью: с его помощью можно переработать до 10 литров овощей или фруктов за 10-15 минут.

В качестве терки используется обычное оцинкованное ведро объемом 10-12 литров. Отламывается носовая часть и вырезается дно, а в стенках пробиваются отверстия.Края должны быть максимально острыми, а размеры от 0,2 до 1 см. Терка будет эффективнее, если пробивать отверстия в шахматном порядке.

Для прочности конструкции ковш оснащен металлическими ребрами жесткости на обоих концах. К ним привариваются полосы из твердого металла, в которых заранее просверливаются углубления диаметром 1 см. Через отверстия протягивается кусок арматуры, обводится по краям ведра и сгибается в виде ручки.

Для подачи сырья на переработку над ковшом устанавливается ресивер — это может быть деревянный или металлический ящик с выбитым дном.Прикрепите ресивер к деревянной раме с помощью болтов или саморезов. Завершающий этап сборки – изготовление основы. Она выбивается из цельного бруска в виде стола. Переднюю часть нужно укрепить дополнительными реями, а заднюю сделать на 5-7 см ниже.

Измельчитель корнеплодов работает так: вращение рукоятки приводит в действие барабан. Поскольку ведро сужается, ломтики будут выталкиваться вперед, а оттуда в предусмотренный контейнер.Овощи и фрукты измельчаются под действием собственной силы тяжести.

Измельчитель для измельчителя

Электрическая самодельная овощерезка изготавливается с использованием мотора от мясорубки. Самый простой вариант – дисковая фреза с вертикальной подачей сырья.

Мощности машины достаточно для измельчения:

  • Свекла,
  • Репа,
  • Картофель,
  • Морковь,
  • Батата,
  • Репа,
  • Брюква,
  • Тыквы,
  • Кабачки и кабачки,
  • Сельдерей,
  • Редис,
  • Редис.

Сборку болгарки из болгарки начинают со сварки каркаса из металла толщиной не менее 5 мм.

Рама выполнена на ножках: минимальное расстояние от земли до мотора 20 см. В качестве режущего элемента используется прочный стальной диск, который оснащен четырьмя ножами с зубчатыми лезвиями. Ножи проще сделать из старых ручных пил: для этого из лезвия вырезаются две пластины, шириной около 50 мм. Диск устанавливают в рабочую камеру так, чтобы между краем ножа и стенкой оставался зазор в 1 см.Рабочей камерой может стать большое ведро, каркас от старой стиральной машины или пылесоса, металлическая бочка. Другой вариант – сварить камеру нужной формы из стальных листов.

Отрезной диск крепится переходниками, а непосредственно над ним монтируется приемная воронка. Делают его из обычного ведра с выбитым дном. В нижней части камеры вырезается разгрузочное отверстие, под которым устанавливается ящик для нарезанных овощей.Двигатель используется от болгарки: к режущему узлу он крепится несколькими муфтами, а с валом соединяется с помощью приводного ремня.

Бочковая овощерезка

Как сделать измельчитель корнеплодов своими руками из бака или бочки:

  1. Если рабочая емкость сваривается самостоятельно, то лучше использовать стальную, толщиной 1,5 мм,
  2. Стенки усилены отбортовкой по краям резиновыми трубками,
  3. Дно изготовлено из стального листа толщиной 5-6 мм,
  4. В центре днища просверлено отверстие для установки мотора.Для этой модели подойдет обычный однофазный двигатель,
  5. В нижней части бочки вырезается разгрузочное отверстие, под которое помещается лоток или ящик,
  6. Корпус устанавливается на четыре ножки из отрезка трубы или уголка,
  7. Внутри рабочего контейнера установлены два ножа,
  8. Верхний нож выполнен обоюдоострым с загнутыми вниз кромками,
  9. Нижний нож выполнен в виде пропеллера с одной режущей кромкой,
  10. Вал соединен с двигателем с помощью цепной передачи.
  11. Размеры самодельной бочки зависят от толщины используемой стали. Если использовать лист 1,5 мм, то максимальная высота стены не должна превышать 60 см.

Ножи дробилки изготавливаются из полотна ручной пилы — размер должен быть на один сантиметр меньше диаметра рабочей камеры.

Роль верхнего ножа – измельчение, а нижнего – ворошение и подъем неразрезанных частиц корма. Для установления размера фракции измельченного корма на разгрузочное отверстие устанавливается сито с нужным шагом ячеек.Зависит от цели использования перемолотых овощей: для кормления взрослого крупного и мелкого рогатого скота, свиней, лошадей и кроликов подходит сито с ячейкой 0,7 -1,2 см. Для кормления молодняка и птицы лучше использовать меньший размер: 0,2 -0,7 см.

Как натереть без терки?

Готовить для себя с каждым днем ​​становится все меньше необходимости. По мере того, как ваша жизнь становится все более занятой, а готовая еда или еда на вынос становятся все более доступными, количество времени и внимания, которое уходит на вашу кухню, сокращается.

Вполне естественно, что вы не хотите забивать свою кухню редко используемыми инструментами и тратить на них свои с трудом заработанные деньги. Тем не менее, если вы похожи на меня, вы чувствуете разочарование, когда вам хочется жареного сыра, и вы не можете его приготовить, потому что у вас нет терки.

Но не беспокойтесь! Если вы хотите натереть картофель, морковь или сыр, не имея терки, мы предоставим вам все необходимое.

Вот несколько способов научиться натирать без терки.Давайте начнем.

Как натереть на терке без терки: простые методы

Вот несколько способов, которыми можно натереть без терки.

Используйте кухонный комбайн

Если у вас есть кухонный комбайн и вам не нужна точная текстура, которую вы получаете на терке, используйте его для мелкого измельчения овощей или сыра.

Обратной стороной использования кухонного комбайна является то, что ваши овощи будут немного раздавлены и высвободят содержащуюся в них воду.Но если вы не планируете использовать их для свежего салата или салата, вы можете быстро обойтись без этого.

Несмотря на то, что это самый простой способ натереть пищу на терке, у вас может не быть кухонного комбайна или вы не хотите заниматься очисткой сыра, прилипшего к углам. В любом случае, вы можете использовать любую из следующих техник.

Нож и разделочная доска

Это один из старейших способов получить мелкую стружку из овощей или сыра.Для этого вам понадобится хороший острый кухонный нож и плоская режущая поверхность, например, разделочная доска.

  • Если вы хотите натереть круглый предмет, разрежьте его посередине, чтобы получить две части с плоской стороной.
  • Положите кусок на плоскую сторону, чтобы он не катился
  • Используйте свой нож, чтобы отрезать самый маленький и самый тонкий кусок из одного из углов под углом 45 градусов.
  • Держите нож медленно и ровно и срезайте как можно тоньше ломтики; продолжайте делать это до тех пор, пока не останется достаточно материала для сбривания.
  • Соберите стопки из 5-6 бритых полосок и положите их на плоскую сторону.
  • Снова сделайте ножом длинные вертикальные надрезы; если они слишком длинные для ваших кулинарных нужд, разрежьте их вдоль посередине.
  • Наслаждайтесь вкусностями, натертыми ножом.

Хотя этот метод может потребовать времени и усилий, он каждый раз выполняет свою работу. Это также поможет вам развить некоторые навыки обращения с ножом, если вы в этом заинтересованы.

Раскрошить мягкий сыр

Если вы хотите натереть мягкий молодой сыр, например, свежую гауду или фетту, покрошив его руками, вы получите практически тот же результат.

Но перед этим не забудьте как следует вымыть руки и хорошо их высушить. Затем нарежьте столько, сколько вам нужно, чтобы сформировать сырный блок, и надавите обеими руками вращательными движениями, чтобы раскрошить сыр на более тонкие кусочки.

А если сыр слишком мягкий, чтобы крошиться, и становится кашеобразным от давления, можно отрывать мелкие кусочки. Если какие-то кусочки слишком значительны, просто разорвите их, и у вас получится мелко натертый сыр.

Используйте вилку

Этот метод лучше всего работает, когда вам нужно натереть некоторые специи в пищу, например, имбирь или чеснок.Вы также можете сделать это маленькой ложкой, но лучше всего подойдет вилка.

Возьмите головку чеснока или луковицу имбиря и тщательно очистите их. Затем используйте 1 или 2 зубца вилки, как долото, чтобы размолоть специю. Если вы используете ложку, используйте для этого ее самый острый край. Это даст вам текстуру, подобную той, которую вы получаете при использовании пресса для чеснока.

Но когда вы находитесь в затруднительном положении, это отличный способ обойтись без терки или пресса.

Растереть рассыпчатый сыр против самого себя

Если вы хотите натереть сырный продукт, который уже довольно рассыпчатый и с низким содержанием влаги, например, пармезан или полутвердую рикотту, вы можете использовать трение в своих интересах.

Разрежьте сыр на два равных блока и потрите их друг о друга, слегка надавливая руками с обеих сторон. Грубая поверхность сыра будет создавать трение, и сыр должен рассыпаться.

И если у вас есть твердая корка от прошлых сырных блоков, вы можете потереть об нее свой сыр, и он должен работать так же хорошо.

Очистите и нарежьте кубиками

Как следует из названия, в этом методе используется овощечистка и острый нож.Если вы используете эту технику для сыра, убедитесь, что это твердый сыр, который можно резать ножом.

  • Используйте нож для очистки, чтобы срезать внешнюю кожуру или грязные кусочки с овощей.
  • Крепко держите нож и срезайте продукт длинными уверенными движениями
  • Положите все нарезанные кусочки на разделочную доску и равномерно распределите их
  • Коснитесь верхней частью ножа доски. Делайте это, удерживая рукоятку и остальную часть корпуса на плаву под углом 90 039.
  • Слегка надавите ладонью свободной руки на тупую сторону верхней части ножа
  • Срезайте и поднимайте качающимися движениями и перемещайтесь по разделочной доске, постоянно разрезая и поднимая
  • У вас получатся маленькие полоски, похожие на натертые на терке с широким лезвием

Сделай сам терку

Если вы хотите иметь более надежное решение для ваших потребностей в решетке, потратьте немного времени, чтобы сделать себе красивую терку своими руками из предметов домашнего обихода.

Для этого вам понадобятся следующие предметы:

  1. Консервный нож
  2. Пустая банка из-под газировки
  3. Прочная отвертка
  4. Наждачная бумага (дополнительно)

Шаг 1: С помощью консервного ножа полностью снимите верхнюю крышку банки с газировкой.

Шаг 2: Тщательно вымойте банку и высушите ее, прежде чем делать что-либо еще.

Шаг 3: Возьмите отвертку с головкой такой ширины, какой должны быть лезвия вашей терки.Рекомендуется использовать отвертку меньшего размера.

Шаг 4: На одной стороне банки проткните несколько отверстий, соблюдая схему столбцов и рядов, на необходимом расстоянии друг от друга.

Шаг 5: Убедитесь, что вы оставили достаточно места за дырявой поверхностью, чтобы можно было ухватиться за банку, не поранившись.

Шаг 6: Вставьте отвертку в отверстия. Затем немного потяните вниз и на себя, чтобы металл выгнулся из отверстий наружу.Металлические части, обращенные наружу, будут действовать как лезвия.

Шаг 7: Если у вас есть наждачная бумага, слегка и осторожно протрите дырявую сторону банки снизу вверх. Не применяйте слишком сильное давление, так как вы можете травмировать себя.

Шаг 8: Стряхните пыль с лишнего металла, если он есть, и поставьте его вверх дном на несколько часов в сухом месте.

Шаг 9: Теперь, когда у вас есть идеальная ручная терка, вы можете натереть с ее помощью все, что захотите.

Примечание: Не натирайте ничего, что может быть кислым, так как оно может вступить в реакцию с металлической банкой.

Решетка

Итак, теперь, когда вы знаете, как натирать без терки, вы можете попробовать все те рецепты, которые хотели попробовать, но не смогли. Эти методы могут работать не так хорошо, как приличная кухонная утварь, которую вы должны купить, но они действительно работают достаточно хорошо, чтобы выполнить свою работу.

8 лучших терок для сыра 2022 года

Терка для сыра — незаменимый инструмент даже для самых минималистичных кухонь.Хотя покупка предварительно натертого сыра может сэкономить вам время, у него есть некоторые недостатки: он часто дороже и содержит химикаты и консерванты для предотвращения образования комков. Этот порошок, покрывающий кусочки сыра, может придать ему ощущение песка во рту и не дать ему плавиться так же гладко, как свежий сыр.

С другой стороны, натирание сыра дает вам контроль над грубостью кусочков, а также открывает двери для натирания различных сортов сыра. Его также можно использовать не только для сыра: салат из капусты, латкес и свежайший томатный соус.

The Good Housekeeping Institute регулярно тестирует кухонные приборы, инструменты и гаджеты, чтобы выяснить, какие из них действительно стоят ваших денег. Мы собрали 19 лучших терок для сыра и измельчили фунты мягких и твердых сыров и оценили прочность, универсальность, практичность и простоту использования каждой терки. Помимо того, насколько хорошо они натирали сыр, мы также учитывали прочность каждой терки, эффективность ее лезвий и однородность терки сыра. Все рассмотрено, вот наш выбор лучших терок для сыра, которые вы можете купить:

Лучшая терка для сыра: OXO Good Grips Etched Box Grater
Лучшая ручная терка для сыра: OXO Good Grips Multi Grater
Лучший роторный сыщик


4 Лучший сырный терка для Zesting: Microplane 4602 Premium Classic Series Zerlane 80032
Attachment :
Kideaid Fresh Prep Sliecer / Shredder




Лучшая многофункциональная терка для сыра: Cuisi nart CTG-00-MBGR Чаша для смешивания с теркой

Какая терка для сыра лучше?

При выборе терки обратите внимание на два типа лезвий: штампованное и травленое .Штампованные терки имеют более толстые и жесткие лезвия, которые торчат наружу. Гравированные терки изготавливаются с использованием химического процесса, при котором зубья разъедают боковые стороны металла, образуя сверхострые углубления, похожие на зубья. Травленные лезвия более острые, но лоскутки, как правило, намного тоньше и короче по длине. Это не обязательно плохо, просто нужно знать об этом. Более острые травленые лезвия также могут причинить больше вреда, если вам не повезет и вы поймаете палец.

С точки зрения стиля, b ox терки – это то, что у большинства людей ассоциируется с натиранием сыра, и это лучший вариант для большинства людей.Это самый громоздкий вариант, но он также наиболее универсален и эффективен для измельчения большого количества сыра. Обычно они имеют четыре стороны, каждая с разными лезвиями для разных видов шинковки (и продуктов!):

  • Большие отверстия для шинковки отлично подходят для быстрой шинковки твердых и мягких сыров, а также моркови, кабачков, яблок, помидоры. Большинство поваров сходятся во мнении, что эти большие отверстия являются наиболее полезными.
  • Отверстия для шинковки среднего размера полезны для измельчения любого из вышеупомянутых продуктов.Они также отлично подходят для натирания картофеля для оладий.
  • Небольшие отверстия для шинковки лучше всего подходят для мелкой шинковки твердых сыров, таких как пармезан.
  • Грубые, скрипучие отверстия образуют мелкую, почти порошкообразную терку, подходящую для шоколада, имбиря, мускатного ореха, цитрусовых и чеснока. Эти маленькие отверстия, как правило, удерживают пищу, что затрудняет их очистку.

Помимо коробчатых терок, существует еще четыре основных типа терок для сыра, и лучший выбор зависит от ваших потребностей:

✔️ Ручные терки — это одноплоскостные терки, которые обычно поставляются с одним хранить.Они менее универсальны, но обычно более доступны по цене, чем коробчатые терки, и годятся для периодического натирания.

✔️ Вращающиеся терки представляют собой закрытые приспособления, в которых кусок сыра прижимается к вращающемуся лезвию. Вы можете узнать их по теркам, используемым в Olive Garden: они лучше всего подходят для натирания твердых сыров, орехов, шоколада и сыра. Вращающиеся терки безопасны для детей, так как руки не соприкасаются с лезвиями. Все протестированные нами модели можно было легко перевернуть, что делает их подходящими и для левшей.

✔️ Электрические терки обычно используются в качестве насадок на более крупные кухонные устройства, такие как кухонные комбайны или миксеры, и идеально подходят для быстрого измельчения больших объемов сыра и овощей с минимальными усилиями.

✔️ Терки/рашпили – незаменимый кухонный инструмент любого серьезного повара. Они гораздо более эффективны, чем перфорированная сторона терки, и идеально подходят для пармезана, шоколада и мускатного ореха, а также для приготовления пасты из имбиря, чеснока и чили.

1

Лучшая терка для сыра

Гравированная терка Good Grips со съемным Zester

Коробчатая терка Oxo выделяется среди остальных. Терка имеет нескользящее основание и поставляется со съемной чашкой для хранения с крышкой , которая удобно вмещает одну чашку тертого сыра. Его легко держать в руке, он имеет удобную ручку и острые травленые лезвия. В отличие от типичных отверстий на коробчатых терках, съемная цедра на этой терке имеет травленые лезвия, что упрощает ее натирание и очистку.

2

Лучшая ручная терка для сыра

Твист-терка 2-в-1

Терка Джозефа Джозефа может многим понравиться, и не в последнюю очередь цена. Менее чем за 12 долларов это кража для ручной терки с двумя травлеными лезвиями. Известная своей продуманной конструкцией, компания Joseph Joseph создала терку Twist с ручкой , которая может наклоняться на 90 градусов, чтобы вы могли легко натирать ее вниз, и двусторонней крышкой лезвия , которую также можно использовать для захвата тертого сыра.Он также оказался одним из наших лучших исполнителей в создании кусочков моцареллы, которые не слипались.

3

Лучшая ручная терка для сыра

Мультитерка Good Grips

Если вы обнаружили, что лезвие для нарезки и лезвие с точечным отверстием вашей старой терки не используются и вам не нравятся, Oxo предлагает идеальное решение: многофункциональная терка с двумя лезвиями, которая легко разбирается, а хранит в плоском виде.Нескользящие ножки позволяют легко натирать на терке под углом, а также прямо над миской. Это идеальная терка для небольшой кухни.

4

Лучшая вращающаяся терка для сыра

Классическая вращающаяся терка для сыра

Для натирания пармезана на столе лучше всего подходит ротационная машина Zyliss Classic. Закрытое лезвие   обеспечивает безопасность для детей и идеально подходит для передачи по столу. Простую в использовании терку также можно использовать для шоколада и орехов, а вращающуюся сторону можно чередовать для левшей. Всю терку можно мыть в посудомоечной машине.

5

Лучшая электрическая терка для сыра

Кухонный комбайн Elemental на 13 чашек Кузинарт amazon.com

199,95 долларов США

Часто забывают, что большинство кухонных комбайнов поставляются с потрясающими насадками для шинковки и нарезки.Наш лучший выбор — Cuisinart FP-13DM, который имеет емкость на 13 чашек и позволяет быстро натирать сыр , а также отлично подходит для шинковки моркови и яблок для тортов или нарезки лука и картофеля для запеканки. Для мелко натертого пармезана поместите 1-дюймовые кубики в миску с насадкой-лезвием и взбейте до желаемой консистенции.

6

Лучшая терка для сыра

Терка Zester серии Premium Classic Микроплан Амазонка.ком

$16,48

Бесспорно, лучший инструмент для приготовления цедры — компания Microplane. Острые лезвия с мелкой гравировкой идеально подходят для создания тонких тонких нитей пармезана и лимонной цедры, тонкой стружки мускатного ореха и шоколада. Они также достаточно прочны, чтобы измельчить чеснок и имбирь в тонкую пасту . Из-за тонких лезвий мы не рекомендуем использовать цестер для мягких или средне-мягких сыров, которые будут слипаться.

7

Лучшая насадка для терки для сыра

Свежий слайсер Помощь по кухне Амазонка.ком

$39,88

Если у вас уже есть стационарный миксер KitchenAid, слайсер Fresh Prep Slicer вас не разочарует. Его легко прикрепить , и он может быстро шинковать, натирать и нарезать горы сыра и овощей . Если вы регулярно выполняете эти задачи для толпы или не хотите вспотеть, эта насадка отлично подойдет. Единственным недостатком является то, что трубку для кормления нужно мыть вручную, и ее может быть немного неудобно чистить.

8

Лучшая многофункциональная терка для сыра

Чаша для смешивания с терками Кузинарт amazon.com

$36,48

Если вы натираете вручную оптом, универсальная терка Cuisinart c оснащена тремя лезвиями, большой емкостью для хранения и крышкой для сбора кусочков . Мы были впечатлены прочностью чаши благодаря силиконовой основе, а также прочностью лезвий.Благодаря тому, что вы не боитесь поскользнуться или испачкаться, эта терка также является нашим лучшим выбором для детей. Эта терка — хороший выбор для тех, кто покупает инструмент, который можно использовать несколькими способами, и стоит менее 30 долларов, это отличная цена.

Анна Хелм Бакстер Анна Хелм Бакстер — разработчик рецептов, фуд-стилист, видеопродюсер, кондитер и телеведущий.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

10 лучших терок для сыра в 2021 году

Уолмарт / Амазонка

Натираете ли вы чеддер для аппетитных макарон с сыром от Ри Драммонд или пармезан для ее знаменитой лазаньи, лучшие терки для сыра помогут вам выполнить эту работу. Но, конечно же, эти универсальные инструменты предназначены не только для сыра: вы можете быстро справиться с овощами, шоколадом и многим другим!

Когда вы покупаете терку для сыра, помните о своих потребностях в предварительной обработке. Коробчатые терки часто имеют отверстия для шинковки разного размера и способности нарезать ломтиками, что делает их невероятно универсальными, как ножи шеф-повара.Ручные терки обычно имеют отверстия только одного размера — они пригодятся, если вам нужно натереть небольшое количество сыра или приготовить его в миске. Zesters имеет меньшие отверстия, которые позволяют измельчать продукты намного мельче, чем обычная терка, поэтому они являются хорошим выбором, если вы натираете фрукты или натираете ингредиенты, такие как чеснок и имбирь, для пасты. Если вы любите автоматизировать свои бытовые приборы, в том числе такие, как электрические консервные ножи, вам лучше всего подойдет электрический стиль. А если вы хотите представить, что находитесь в своем любимом итальянском заведении, а официант спрашивает, подходит ли вам красное вино, вам может помочь вращающаяся терка ресторанного типа: она лучше всего подходит для натирания твердых сыров, орехов и шоколада.

Читайте о 10 терках для сыра, которые вы можете купить прямо сейчас, включая забавный цветочный выбор из коллекции Ри в Walmart! Они хорошенькие, ну решетка . 😉

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Стиль Ри

The Pioneer Woman Великолепная садовая терка из 2 предметов Набор терок для сада

Эта терка из нержавеющей стали, которую можно мыть в посудомоечной машине, имеет четыре размера отверстий, поэтому вы можете использовать ее для различных кулинарных проектов.Набор из двух частей поставляется с контейнером, который крепится к нижней части терки, что упрощает подготовку и хранение.

2

Лучшая цена

Профессиональная терка Spring Chef

Эта доступная по цене коробчатая терка, представленная в семи цветах, получила более 12 000 пятизвездочных отзывов на Amazon. Четырехсторонняя конструкция включает в себя слайсер для тонкой нарезки овощей, таких как картофель и кабачки.

3

Бест Зестер

Микроплан Premium Classic Series Zester and Grater

Лезвие с мелкими зубьями делает эту терку идеальной для натирания цедры цитрусовых, таких как лимоны и лаймы, или для измельчения специй в мелкий порошок.Используйте его с пользой для лучших лимонных десертов!

4

Лучшая терка

OXO Good Grips Коробчатая терка

Эта модель из нержавеющей стали имеет оригинальный дизайн: съемный контейнер собирает и измеряет ваши ингредиенты. Четыре стороны включают крупное, среднее и мелкое измельчение, а также поверхность для нарезки.

5

Лучшая вращающаяся терка

Вращающаяся терка профессионального уровня Vivaant

Возможно, вы узнаете эту вращающуюся терку из Olive Garden и сможете воссоздать ее дома.Просто вставьте барабан из нержавеющей стали в пластиковую терку, добавьте ингредиенты и поверните ручку, чтобы получить мягкий пармезан и многое другое.

6

Лучшая травленая терка

OXO Good Grips Гравированная крупная терка

Нескользящая резиновая ручка делает эту крупную терку прочной и удобной в руке, а также обеспечивает дополнительный контроль при измельчении ингредиентов. А пластиковый чехол защищает ваши руки, когда он не используется.

7

Лучшая ручная терка

Двойная терка Zyliss SmoothGlide

Эта терка, которую можно мыть в посудомоечной машине, отличается удобством и управляемостью ручной модели, но универсальностью коробчатой ​​терки благодаря отверстиям среднего и крупного размера. Эргономичная ручка делает его удобным в руке.

8

Лучший эргономичный дизайн

Терка из нержавеющей стали GUANCI

Эта элегантная конструкция, которую можно мыть в посудомоечной машине, имеет четыре размера отверстий, включая слайсер.Нижняя часть из силиконовой резины гарантирует, что она не соскользнет, ​​когда вы шинкуете овощи и не только.

9

Лучшая электрическая терка

Электрический слайсер/измельчитель Presto Salad Shooter

Название этой машины с самым высоким рейтингом говорит само за себя: добавьте ингредиенты в лоток, нажмите на рычаг и presto  – у вас будет мелко натертый сыр, овощи и многое другое  , которыми можно стрелять прямо в миске или поверх пиццы.Поменяйте местами измельчение и нарезку конусов в зависимости от ваших потребностей в приготовлении.

10

Острая терка

Терка в штучной упаковке Cuisipro Surface Glide Technology

Многие обозреватели Amazon отмечают, что эта терка «остра как бритва» благодаря рифленой поверхности. Это относится ко всем четырем сторонам: мелкая для цедры цитрусовых, крупная для сыров и овощей, сверхгрубая для мягкого сыра, а также нарезка для продуктов.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

12 типов терок [и как их использовать]

Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Терки — это универсальная посуда, которая может стать полезным инструментом на любой кухне. Используя терку, вы можете изменить текстуру таких продуктов, как сыр, специи, фрукты, орехи, овощи и шоколад, на крошечные фрагментированные гранулы, которые будут использоваться в ваших рецептах.

Выбор терки может быть непростым, потому что есть так много доступных вариантов. Вы можете либо натереть вручную, либо использовать электрический прибор. Некоторые типы терок также имеют различные лезвия для шинковки и нарезки. Другие специально предназначены для натирания определенного вида продуктов. Вам нужно выбрать терку, которая соответствует вашему стилю приготовления пищи, проста в обслуживании и проста в хранении на кухне.

Мы составили для вас этот список из 12 видов терок.Продолжайте читать, чтобы узнать о различных стилях терок и их использовании.

1. Ручная терка

Удобно, потому что они прочные, легкие и их можно мыть в посудомоечной машине; ручные терки просты в использовании для натирания вертикально или горизонтально любой столешницы, блюда и миски. Ручные терки имеют удобную ручку, поэтому вы не раздумывая возьмете эту посуду в руки. Поскольку каждая терка имеет только одно лезвие, накопление большого количества может стать громоздким для хранения.

Получите качество профессионального уровня от ручной терки KMEIVOL, которая оснащена удобными ручками Good Grips для удобства и удобной ручкой с петлей для подвешивания для удобства хранения.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

ALLTOP объединяет свои самые популярные лезвия для ручной терки в один набор из трех штук, что дает вам возможность грубой и средней шинковки, а также терки.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

2. Вращающаяся терка

Для полной защиты от острых лезвий вам подойдет вращающаяся терка. Бочкообразные перфорированные лезвия из нержавеющей стали защищены от руки щитком.Удобная ручка позволяет вращать лезвие внутри экрана, чтобы быстро натереть пищу, в то время как мягкое давление применяется к еде снаружи. Вращающиеся терки требуют разборки для очистки, но большинство из них можно мыть в посудомоечной машине. В зависимости от производителя выберите либо одно лезвие, либо взаимозаменяемые лезвия.

Для получения мелкой терки попробуйте вращающуюся терку Zyliss. Благодаря ручке, которую можно переставлять как на левую, так и на правую сторону, эту терку легко использовать и разбирать, чтобы потом бросить в посудомоечную машину.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

Вращающаяся терка Geedel

оснащена взаимозаменяемыми лезвиями для выбора толщины для нарезки, грубой шинковки и терки. Всасывающее основание обеспечивает максимальную устойчивость, а легко разбираемые детали обеспечивают быструю очистку после использования.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

3. Коробчатая терка

Крепкое основание квадратной формы отдельно стоящей коробчатой ​​терки обеспечивает устойчивую платформу для натирания продуктов.Нержавеющая сталь, заостренные перфорации различаются с каждой из четырех сторон, что обеспечивает несколько вариантов лезвия. Вы можете нарезать продукты крупными, средними и средними кусочками, а также натереть их на терке. Коробчатые терки прочны, их можно мыть в посудомоечной машине, они легкие и их легко хранить в качестве универсальной посуды.

Эта терка Spring Chef имеет съемную резиновую окантовку в основании, чтобы терка оставалась заземленной во время работы. Сверхширокая конструкция захватывает больше натертой пищи внутри, чтобы выполнить задачу, даже не поднимая терку.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

Spring Chef добавил элемент комфорта этой терке с фигурной ручкой. Получите прочность благодаря нижнему краю с резиновой подкладкой и максимальную удерживающую способность благодаря расширенной форме.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

4. Микроплан

Тип ручной терки в стиле микроплан представляет собой тонкую мини-терку. Острое, как бритва, лезвие из нержавеющей стали можно использовать как для натирания, так и для натирания цедры.Удобная ручка позволяет легко работать, а затем просто бросить в посудомоечную машину для быстрой очистки.

Гладкая деревянная ручка этой посуды из серии Master от Microplane добавит стиля вашей посуде. Простое в использовании нескользящее основание позволяет натирать вертикально.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

Этот универсальный и прочный микросамолет позволяет мгновенно натирать и измельчать. Он имеет удобную ручку, классическое лезвие из нержавеющей стали и его можно мыть в посудомоечной машине.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

5. Терка для специй

Специально разработанная для наилучшего измельчения специй, трав и орехов терка для специй имеет несколько перфорированных лезвий и нижнюю зону сбора. Выберите либо открытую ручную терку, либо внутреннюю крутящуюся шлифовальную машину. Ручная терка для специй хорошо подходит для более крупных специй, таких как мускатный орех и корица. Измельчители или мельницы для специй хорошо подходят для мелких специй, таких как перец и кориандр.Большинство из них пригодны для мытья в посудомоечной машине и компактны для удобного хранения.

Мельница для специй Norpro из нержавеющей стали

имеет нескользящее резиновое основание для простоты использования. У этой кофемолки также есть водосборная зона под лезвием и дополнительное место для хранения целых специй сверху.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

Используя мельницу для специй Microplane, натрите специи до желаемой текстуры, вручную нажимая и поворачивая верхнюю часть. Он имеет внутреннее лезвие и зону водосбора.Верхний отсек для хранения позволяет всегда иметь под рукой целые специи.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

6. Мандолина

Мандолина — это простой, но универсальный инструмент, используемый не только для натирания, но и для нарезки, нарезки и шинковки различных продуктов. Это наклонная платформа с установленным регулируемым стальным лезвием. Вы можете настроить лезвие на любую толщину, и вы можете менять лезвия для разных типов резки. Сдвиньте сырые овощи, сырые фрукты или сыры по лезвию, направляя защитную насадку для рук, и каждый из них будет равномерно нарезан до желаемой толщины.

Традиционная мандолина Benriner

предлагает четыре варианта нарезки (тонкая, средняя, ​​крупная или прямая). Легко использовать с защитой рук и легко чистить; эта мандолина прослужит всю жизнь.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

Получите профессиональное качество и оптимизируйте выбор лезвий в одном приборе, используя мандолину Мюллера на своей кухне.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

7. Терка для сыра

Ручные терки для сыра имеют идеальный размер и уникальную форму для блока сыра.Одним легким движением вы можете добавить свеженатертый сыр в любое блюдо. Быстро промойте лезвие из нержавеющей стали или добавьте в посудомоечную машину.

Boska дает вам 10-летнюю гарантию на свою качественную продукцию. Эта терка для сыра станет незаменимым помощником на вашей кухне.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

Подавайте сыры из правильной посуды, читайте наш блог «20 видов сервировочных блюд», чтобы узнать больше.

8. Электрическая терка

Варианты электрических терок включают вращающиеся терки, кухонные комбайны и насадки для настольных миксеров KitchenAid.Электрические терки позволяют быстро натирать, не уставая, потому что машина делает всю работу за вас. Внутренние или вращающиеся лезвия защищают ваши руки от острых краев. В зависимости от производителя вы, вероятно, получите несколько сменных лезвий с электрической теркой. Эти терки требуют разборки для очистки.

Salad Shooter от Presto дает вам взаимозаменяемые вращающиеся лезвия, которые можно использовать для нарезки, шинковки, терки и шинковки. Компактный дизайн можно легко хранить.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

Измельчите, нарежьте или измельчите с помощью кухонного комбайна на 8 чашек от Hamilton Beach. Широкий желоб позволяет эффективно обрабатывать продукты. Чашу, желоб и лезвия можно мыть в посудомоечной машине.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

Быстрая подготовка означает время, чтобы попробовать больше рецептов. Посмотрите «Что можно приготовить на сковороде» для вдохновения.

9. Цитрус Зестер

Измельчитель предназначен для деликатного, но эффективного удаления внешней кожуры с цитрусовых.Красочный внешний вид кожуры содержит больше всего аромата. Но слишком глубокое разрезание горькой сердцевины кожуры может изменить вкус вашего рецепта. Zesters — это простые в использовании ручные терки с прочными лезвиями и удобными ручками, которые можно мыть в посудомоечной машине. Используйте терку вертикально или горизонтально, слегка надавливая на продукты, когда вы их натираете.

Дайсс оборудовал этот цестер контурной удобной ручкой для облегчения извлечения цедры. Лезвие из нержавеющей стали имеет идеальную глубину для нарезки цедры цитрусовых без удаления сердцевины и способно натирать различные специи, фрукты и овощи.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

Получите возможность натереть или мелко нарезать цитрусовые и другие продукты с помощью сменного лезвия на терке Мюллера. Подпруга, чтобы защелкнуть любое лезвие на место и начать подготовку, этот цестер легко чистить и хранить.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

10. Терка для имбиря

Терка для имбиря может быть сконструирована либо как ручная посуда, либо как приподнятая плоскость на тарелке-резервуаре.Острые, приподнятые края измельчают очищенный имбирь или чеснок в мелкую кашицу. Сок можно собрать в терке в виде резервуара, чтобы добавить в еду или напиток для дополнительного вкуса. Терки для имбиря изготавливаются из нержавеющей стали или керамики. Большинство из них можно мыть в посудомоечной машине, а керамические терки имеют лучшую общую производительность.

Резервуар на этой терке для имбиря Kyoscera удобен для сбора лишнего сока, чтобы вылить его после натирания. Изготовлен из керамики, которую можно мыть в посудомоечной машине.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

Лопаткообразная терка для имбиря от Newness изготовлена ​​из нержавеющей стали. Он имеет желобообразные края, чтобы удерживать лишнюю мякоть при натирании.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

11. Плоская терка

Плоскую терку можно использовать в различных положениях: положить горизонтально на столешницу или блюдо, держать вертикально, зафиксировав один конец рамы на столешнице, или расположить над чашей для смешивания. Плоские терки можно мыть в посудомоечной машине и их легко хранить.Как правило, плоские терки имеют только одно лезвие, но некоторые типы можно найти со сменными лезвиями.

Плоская терка Browne

имеет нескользящую раму, чтобы оставаться на месте, пока вы натираете в вертикальном положении.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

Легко натирайте на плоской терке ChefCRAFT с удобной ручкой и нескользящей рамой. Эта терка имеет три варианта лезвий; крупно нарезать, нарезать и натереть.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

12. Башенная терка

Отдельно стоящие башенные терки бывают разных форм: треугольные, квадратные и восьмиугольные. Башенные терки дают вам устойчивую платформу для работы и часто имеют встроенный отсек для хранения, чтобы легко собирать пищу во время натирания. Как правило, эти терки можно мыть в посудомоечной машине и их легко хранить. В зависимости от формы и конструкции башенная терка может иметь множество лезвий в одной посуде. Коробчатая терка, например, имеет разные лезвия с каждой из четырех сторон.Другие конструкции имеют сменные лезвия.

Треугольная терка Progressive International

оснащена удобной ручкой и нескользящим основанием.

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

Получите невероятную универсальность с одной посудой от Utopian Kitchen. Удобная рукоятка и нескользящее основание облегчают работу по нарезке, грубой, средней и мелкой шинковке, натиранию на терке и натиранию в виде звезды (мелкой терки).

Нажмите здесь, чтобы найти это на Amazon.

Теперь вы знаете о различных видах терок, чтобы выбрать лучшую для своей кухни.

10 лучших терок для сыра и не только

Не все терки одинаковы. Лезвия со временем изнашиваются, поэтому гарантия является отличным показателем веры бренда в свой продукт. Вам нужны острые насечки, которые не порвут и не разорвут ингредиент, и требуют минимальных усилий с вашей стороны.

Необходимо учитывать угол наклона и качество лезвий, а также дополнительные функции, которые могут сделать терку более безопасной и безопасной.Мы все натерли лишний палец.

Мы протестировали терки с комбинацией свежих ингредиентов, чтобы предложить вам лучшие модели на рынке. Мы использовали пармезан, лимон и имбирь, чтобы проверить цедру, а морковь, чеддер и кабачок были натерты вместе с остальными.

Немногое сравнится с острым тертым чеддером, насыпанным на горячую картофелину в мундире. Но для более предприимчивых редактор журнала BBC Good Food Magazines и судья World Cheese Awards Кит Кендрик делится своими выборами лучших коробок подписки на сыр.Кроме того, у нас есть больше вдохновения с нашими лучшими выборами лучших сырных подарков.

Чтобы получить более беспристрастные путеводители для опытных покупателей, посетите наш раздел обзоров , где вы найдете более 400 обзоров всего, от лучших мультиварок и лучших кухонных комбайнов до лучших тостеров.

лучшие решетки

  • Microplane Нержавеющая сталь Premium Classicclass Zerlane
  • VictorInox Compact Travater
  • Compack Micro Travater
  • Colourworks Набор из четырех решеток
  • звездная кислота-травяная грубая машина
  • VictorInox Грубатель
  • MasterClass Rotary Cree Great
  • Vonshef 750W Процессор кухни 750 Вт
  • Осо Fool Gree Grips Great с съемным Zest
  • Microplane Premium Classic Series Zester

    Prov:

    Минусы:

    Количество звезд: 5/5

    Плоские цедры обычно ограничивают досягаемость цитрусовых, чего нельзя сказать о микроплане — зубчатые изгибы позволяют вам цедить все путь до цветоножки плода (где его стебель когда-то был привязан к дереву).

    Само лезвие обработано фототравлением, так что вы можете рассчитывать на его острые маленькие зубья, ловящие самые сложные углы. Примечательной особенностью является коренастая мягкая на ощупь силиконовая ручка, которая бывает разных цветов. Это удобно лежит в руке, пока вы кладете цедру на разделочную доску; его острые углы смягчены двумя силиконовыми ножками, устойчивыми к царапинам.

    Загнутые края аккуратно направляют цедру на тарелку при хорошем постукивании. Это также позволит поймать лимонные косточки, если вы добавляете сок в рецепт — для этого переверните его вверх дном.

    Доступно от:
    MasterClass Zester

    Лучший Zester для FUSS-Free Mincing

    Prov:

    • волокнистый имбирь и чеснок
    • посудомоечная машина-безопасность
    • 10-летняя гарантия

    • минус:

      Количество звезд: 4,5/5

      Masterclass — отличная цедра для цитрусовых, но она действительно сияла, когда мы проверили ее лезвие на свежем имбире. Его протравленные кислотой зубы такого же размера, как и у Microplane, но немного приподняты, что позволяет ему кусать хрустящие ингредиенты более эффективно, чем любые другие, которые мы тестировали.

      Имбирь быстро измельчается в мелкую кашицу; отличный признак того, что чеснок постигнет та же участь с еще меньшими усилиями. Нескользящая подставка для большого пальца делает покупку удобной благодаря длинному и элегантному дизайну, а также имеется нескользящая ножка для размещения на разделочной доске.

      Его 10-летняя гарантия является хорошим показателем того, что Masterclass уверен в долговечности лезвий этого zester.

      Доступно:
      Стейлерные премиум-экислотные кислоты средней сумки





      4


    • 4

    • посудомоечная машина-Safe
    • Anti-Slip oep
    • гарантия жизни
    • гарантия
    • :

      • Обычный вид, но простота иногда лучше

      Эргономичный дизайн Stellar обеспечивает удобство использования; даже с целой миской моркови, чтобы заняться.Его ручка с мягкой накладкой слегка изогнута для балансировки в руке, а на другом конце есть нескользящая ножка, которая захватывает и защищает поверхности.

      Изогнутое терочное лезвие образует длинные квадратные завитки благодаря острым, протравленным кислотой зубьям. Глубина решетки была идеальной для приготовления ингредиентов для оладий из кабачков, но также легко справилась с картофелем и луком для оладий, которые мы готовили на сковороде. Мы также обнаружили, что старый хрустящий хлеб хорошо натерт, чтобы сделать панировочные сухари для хрустящей начинки для рыбного пирога.

      Лезвие лежит ровно, но приподнято. Петля на ручке также означает, что его можно повесить для хранения. Для этой модели доступен предохранительный толкатель.

      Доступно из Horwood (£ 17)

      Victorinox Compact Compeat Great

      Gard Great

      Prov:

    • Pocket-size
    • Двухстороннее лезвие
    • посудомоечная машина
    • Минусы:

      • Не самый простой в очистке вручную

      Количество звезд: 4/5

      Нож для очистки овощей Victorinox является фаворитом команды BBC Good Food.Бренд взял свою технологию точных лезвий и применил ее к теркам для сыра. Результат отличный.

      Этот маленький гаджет станет отличным подарком для любителей сыра. Подумайте о наполнителе для чулок, о чем-то, что можно взять с собой в поход или оставить в корзине для пикника.

      Держите его между большим и указательным пальцами и просто проведите по всей длине сыра. Его двухсторонние лезвия шинкуют твердые сыры на тонкие пряди и делают то же самое с морковью, образуя маленькие гнезда, напоминающие тонкие спагетти.

      Конечно, сыр не падает упорядоченно, но вы действительно этого хотите? Мы рекомендовали держать салфетку рядом с ним и просто обнимать шквал. Это также хорошо подойдет для мелкой терки шоколада на поверхности торта.

      Доступно:
      Compook Узкий Micro Great

      Лучшая терка с охраной

      Prov:

      • Дополнительная защитная охрана
      • Уменьшает посудомоечную машину
      • посудомоечная машина на верхней стойке

      млрд. :

      • Светлая ручка склонна к появлению пятен
      • Безопасная кнопка продается отдельно

      Количество звезд: 3/5

      Для маленьких утолщений, оставшихся от желания сохранить пальцы, есть съемная предохранительная кнопка. терка-рашпиль — хороший способ спасти их от отходов.

      Сам по себе это практичный набор для превращения сыра и овощей в маленькие тонкие завитки благодаря остро выгравированным квадратным насечкам. Мы обнаружили, что это особенно хорошо работает с кабачками, хотя, если вы хотите натереть их оптом, более широкая терка будет более эффективной.

      Если попробовать сыр с пармезаном, сыр рассыплется в виде крутых завитков, придающих резкий соленый привкус.

      Безопасный толкатель не очень практичен. Сыр нужно нарезать небольшими кубиками, но он пригодится, если вы не натираете его оптом и хотите, чтобы дети могли его использовать.

      Доступно от Compook (£ 12)

      Colourworks Набор из четырех решеток

      Лучший доступный выбор

      Prov:

      1

    • Посудомоечная машина
    • Пятилетняя гарантия
    • силиконовый ремешок для подвешивания

    Минусы:

    Количество звезд: 3/5

    Для тех, кто любит яркие цвета, этот образец из четырех штабелируемых терок из коллекции Colourworks нанизан на прочную, но съемную петлю. так что можно повесить среди другой посуды для удобства, если ваши розыгрыши заняты.Отмените переключатель, и каждый из них отключится.

    В набор входит мелкая, средняя, ​​крупная и нарезная терка; все они острые и имеют резиновую ножку, чтобы защитить разделочную доску. Небольшая выемка на нижней стороне каждой терки служит удобной опорой, если вы натираете миску.

    Цедра могла быть тоньше, но она не брала сердцевину из-под цедры лимона, которая может быть горькой. Как на средней, так и на крупной терке получались хорошо натертые сыр, морковь и кабачки.Из-за своей ширины слайсер производит слайсеры различной формы, где вам нужно перевернуть овощ, но мы не возражали против этого. Это, безусловно, экономит ваше время на нарезку ножом.

    Доступно:
    :

    Victorinox Crarse Great

    Лучший ручной Грубый Great

    Prov:

  • Легкий
  • Выделяется в загроможденную розыгрыш
  • Посудомоечная машина-Безопасность
  • ГАРАНТИЯ
  • 2

    Минусы:

    • Пластиковая ручка неудобна для захвата

    Количество звезд: 4/5

    , Victorinox представляет собой прекрасную альтернативу традиционной мандолине.Вы можете получить правильное сырное гнездо.

    Его лезвия невероятно острые, что облегчает работу с твердыми овощами, такими как морковь. К счастью, он поставляется с многоразовым чехлом для лезвий, чтобы защитить пальцы при копании на кухне. Швейцарский бренд Victorinox полностью использовал свой национальный красный оттенок для этого коллекционного издания, и это действительно работает, но также доступно серебряное издание. На краю чаши есть две выемки для фиксации положения терки.

    Доступно:
    Masterclass Rotary Chree Great

    Лучший роторный сыр 80245

    Pros :

    • :

      • :
        • Простые в построить

        • 4 годы:

          • За столом неудобно двигаться

          Количество звезд: 3/5

          Этот кухонный гаджет быстро пережевывает твердый сыр.Три его вращающихся компонента соединяются вместе, создавая своего рода «мельницу», которую вы заводите ручкой. Загрузите секцию коробки и закрепите сыр на барабане терки с насечками с мелкими зубьями.

          При ранении густая пыль сыра выпадает из центра во все, что вы кладете под нее. Процесс требует минимальных усилий и был бы эффективным способом быстро натереть большое количество пармезана, если бы у вас не было кухонного комбайна.

          Новизна высокотехнологичного решения для натирания сыра из нержавеющей стали весьма удовлетворительна.Ожидайте, что тертый сыр будет повсюду, если вы используете его за столом.

          Доступно:

          Vonshef 750 Вт Процессор пищи

          Best Electric Travater

          4

        • Многофункциональный
        • Хорошее соотношение цены и качества

        • Минусы:

          • нужны места для хранения для хранения насадки

          Количество звезд: 4/5

          Если вы думаете о покупке электрической терки для сыра, позвольте нам направить вас в сторону многофункционального кухонного комбайна.Этот универсальный кухонный гаджет поставляется с отличным набором насадок для решетки и объединяет семь функций в одном приборе.

          Команда BBC Good Food оценила кухонный комбайн Vonshef 750 на 4,5/5 звезд за простоту управления, качество продукции от приготовления сока до измельчения и общую доступность по сравнению с лучшими кухонными комбайнами на рынке.

          Доступно из Vonhaus (£ 74,99)

          Oxo Хорошие ручки коробки с съемным Zester

          Best Box Great

          Prov:

        • Съемный Zerl
        • Box прикрепленный территорий

        • минус:

          • Занимаемая площадь больше, чем у ручных терок

          Количество звезд: 4.5/5

          Хотя эта терка имеет более высокую цену, чем многие другие, мы можем понять, почему. Подсказка кроется в названии OXO Good Grips — и (очень удобная) ручка, и основание очень цепкие, что означает, что они остаются на месте во время трения.

          Помимо стороны с красивыми большими острыми отверстиями для натирания на крупной терке таких продуктов, как сыр, кабачки и морковь, имеется также более тонкая сторона для натирания таких ингредиентов, как пармезан и имбирь, а также функция нарезки отдельных ломтиков таких ингредиентов, как сыр, огурец, морковь и редис.

          Но самой инновационной особенностью является последняя сторона со съемной цедрой. Это означает, что у вас есть выбор: либо использовать ее как часть самой терки, либо снять ее, чтобы натереть ингредиенты прямо на блюдо — например, посыпать тонким слоем пармезана блюдо из макарон или натереть чеснок прямо в кастрюлю.

          Добавление коробки, которая крепится к основанию, является действительно отличной функцией для беспорядочной терки, или если вы хотите сохранить ингредиенты для использования в более позднее время — в нее можно поместить 300 мл/г и поставляется с крышкой, чтобы можно было хранить в холодильнике.

          Доступно:

          Что мы искали при тестировании терок

          Площадь поверхности терки: чем больше площадь поверхности, тем быстрее вы сможете выполнить поставленную задачу.
          Острота: мы искали лезвие, которое делало бы однородную стружку за один чистый взмах, а не тупое лезвие, которым было бы неудобно маневрировать.
          Прочность: шаткий металл и плохо сбалансированные коробки были уценены.
          Дополнительные функции: мы искали терки, которые были бы складными или имели удобные дополнительные функции, такие как разумная емкость для хранения.№
          Простота хранения и чистки: терки — один из самых сложных кухонных предметов, которые трудно чистить. Мы искали терки, пригодные для мытья в посудомоечной машине, которые чистятся, как новые, и их можно повесить или хранить в горизонтальном положении на небольшом пространстве.

          Как мы тестировали

          Мы тестировали, используя пармезан, морковь, чеддер, кабачок, лимон и имбирь.

          Что не вошло?

          Тупые и хлипкие терки.

          Похожие обзоры

          Лучшие подписки на крафтовое пиво
          Лучшие подарочные корзины для гурманов
          Лучшие коробки для подписки на рецепты
          Лучшие почтовые подарки для заказа онлайн

          Последний раз этот отзыв обновлялся в августе 2020 года.Если у вас есть какие-либо вопросы, предложения для будущих обзоров или вы заметили что-либо, что изменилось в цене или доступности, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

          Ты клянешься своей теркой? Поделитесь своими предложениями по продукту с нами ниже.

          10 лучших терок для сыра, которые можно купить в 2021 году

          Каждый продукт, который мы представляем, был независимо отобран и проверен нашей редакционной командой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получить комиссию.

          Мы просто не отдаем должное теркам для сыра. По правде говоря, эти недорогие гаджеты могут быть одними из самых востребованных предметов на кухне. Используйте их, чтобы нарезать толстые куски сыра чеддер, натереть пармезан тонкими полосками, нарезать кабачки для выпечки, натереть цедру цитрусовых и многое другое. Мы используем наши терки больше, чем думаем, так почему бы не купить лучшую терку на рынке?

          Хорошая новость заключается в том, что вам не нужно грабить банк, чтобы получить первоклассную терку для сыра.Рэйчел Джонсон, специалист по тестированию продуктов Allrecipes, выбрала 10 лучших терок для сыра, представленных сегодня на рынке, в самых разных ценовых категориях. Каждая терка была протестирована, и результаты уже известны. Это лучшие терки для сыра, которые вы можете купить в 2021 году.

          Тип терки

          На выбор предлагается пять основных типов терок. Коробчатые терки — это то, что большинство из нас представляет, когда думает о терках для сыра. Эти терки имеют четыре стороны, часто с разными лезвиями и размером кусочков на каждой стороне. Из-за этого они представляют собой универсальный вариант, который отлично подходит для любого домашнего повара. Благодаря большой площади поверхности и прочной конструкции, терки также могут измельчать большое количество сыра и других продуктов.

          С другой стороны, коробчатые терки, как правило, более громоздки и их сложнее хранить, чем их ручные аналоги.Но они компенсируют это, устраняя необходимость в нескольких инструментах для измельчения.

          Ручные терки позволяют легко и просто натереть на терке. Используйте их, чтобы натереть небольшое количество сыра или приготовить его в миске. Они также отлично подходят для начинающих поваров, потому что они недороги и имеют только один размер шинковки. Но это также означает, что им не хватает универсальности.

          Если вы хотите получить кусочки разных размеров из одной терки, ручные терки могут оказаться не лучшим вариантом.Однако они, безусловно, удобнее и проще в использовании, чем терки, когда вы имеете дело с небольшим количеством сыра, шоколада или цедры.

          Вращающиеся терки прославились серверами Olive Garden (знаете — «Просто скажите «когда»»). Но вопреки распространенному мнению, они предназначены не только для ресторанов.

          Вот как они работают: Вращающееся лезвие прилагается к тому, что вы натираете; все, что вам нужно сделать, это повернуть рукоятку. Терка движется по поверхности сыра, а кусочки сыра попадают в бочку, которую затем можно высыпать на еду.

          Они лучше всего подходят для натирания твердых сыров, таких как Пармиджано-Реджано, или для натирания орехов и шоколада. Они также являются отличным вариантом для детей, так как лезвие закрыто. Тем не менее, это может быть неудобно для хранения. Но если вы хотите, чтобы ваши блюда из макарон идеально посыпались пармезаном, вы не ошибетесь, выбрав вращающуюся терку.

          Электрические терки часто поставляются в виде насадок для более крупных приборов, таких как настольные миксеры или кухонные комбайны.Они отлично подходят для измельчения большого количества сыра или продуктов, но в них нет необходимости, если у вас уже нет одного из этих приборов.

          И, наконец, цестеры похожи на ручные терки, но с очень маленькими отверстиями для мелкой терки. Как и вращающиеся терки, они идеально подходят для твердых сыров и шоколада, а также для натирания цедры цитрусовых или приготовления пасты из имбиря и чеснока. Из-за их плоской портативной конструкции их, как правило, легче использовать, чем сторону терки с точечным отверстием.

          Zesters — это действительно один из тех основных кухонных инструментов, которые значительно облегчают жизнь. И они очень доступны по цене, что делает их отличным подарком для начинающих поваров.

          Гравированный Vs. Штампованные терки

          Когда вы покупаете терки для сыра в Интернете, вы, вероятно, увидите множество слов «гравированный» и «штампованный». Эти термины относятся к типу лезвия терки. Штампованные терки имеют большие жесткие лезвия, которые торчат из терки. Они работают, отрывая сыр от блока, а не разрезая его.

          Гравированные терки, с другой стороны, изготавливаются с помощью химического процесса, при котором на поверхности остаются выемки, похожие на лезвия бритвы. Гравированные терки, как правило, острее и лучше создают мелкие кусочки, чем терки со штампом.

          Размер измельчения

          Имейте в виду, хотите ли вы отверстия для крупного измельчения, отверстия для мелкого измельчения или и то, и другое. В то время как некоторые типы терок поставляются только с одним размером отверстия для измельчения (часто ручные и цестеры), другие позволяют вам получить несколько кусочков с помощью одного инструмента (коробчатые терки и электрические терки).Некоторые терки даже поставляются с широкими лезвиями для нарезки.

          Как мы тестировали каждую терку для сыра

          Тестировщик продуктов Allrecipes Рэйчел Джонсон выбрала 10 лучших на рынке терок для сыра от таких брендов, как OXO, KitchenAid, Cuisinart, Zyliss и других. Рэйчел проверила каждую терку, натерев кусок сыра, цуккини, морковь и, если применимо, нарезав цедру с лимона или лайма. Она оценила каждую терку по следующим показателям:

          • Общее впечатление: Надежна ли терка?
          • Эффективность: Насколько быстро и легко эти терки измельчают сыр/овощи?
          • Размер измельчения: Какой размер измельчения предлагает решетка?
          • Очистка: Легко ли чистить? Пластины съемные?

          После тестирования Рэйчел сузила список до пяти самых эффективных терок.Хотите знать, что еще мы тестировали? Продолжайте читать, чтобы услышать мысли Рэйчел о тех терках, которые не совсем попали в список.

          Лучшая терка в целом и лучшая терка в коробках: терка с гравировкой OXO

          Коробчатая терка OXO Good Grips с прикрепленной мерной чашкой на белом фоне

          Эта функциональная терка от OXO получила оценку 5/5 от Рэйчел, которая также поставила ей » Лучшая терка для коробок» и «Лучшая в целом» в превосходной степени.

          Как и все продукты Good Grips от OXO, он имеет мягкую прорезиненную ручку для безопасного и удобного обращения.Эта терка поставляется с мерным стаканом, который крепится под теркой, чтобы собирать кусочки и измерять их в одном контейнере. Он также поставляется со съемной плоскостью для натирания цедры, поэтому вы получаете и терку, и терку в одном флаконе.

          Рэйчел обнаружила, что благодаря прочности и весу терки требуется минимальное давление, чтобы натереть сыр и овощи на лезвиях. И его можно мыть в посудомоечной машине.

          «Эта терка чрезвычайно универсальна и работает очень хорошо по сравнению с другими протестированными терками», — говорит Рэйчел.«Поднос для сбора — очень полезная функция (было бы еще лучше, если бы он поставлялся с собственной крышкой для хранения), а съемная цедра — это гениально!»

          Лучшее соотношение цены и качества: Коробчатая терка Cuisinart

          Коробчатая терка Cuisinart на белом фоне

          За полцены коробочной терки OXO терка Cuisinart прослужит вам долгие годы. Рэйчел выразилась так: «Эта терка предназначена для начинающих. В ней нет излишеств, есть все необходимые элементы и размеры решетки, и она очень универсальна.Эта терка выдержит испытание временем и использованием и окажется тем предметом, который часто используется на кухне.»

          Хотя у нее нет всех наворотов, как у других терок, прочная резиновая ручка создает ощущение на голову выше аналогичных по цене терок. Большая площадь поверхности с различными размерами кусочков, что делает ее идеальной для использования в больших количествах. Если вы ищете стандартную коробчатую терку, эта модель от Cuisinart вас не разочарует.

          Проще всего чистить: грубая терка OXO с травлением

          Оранжевая крупная ручная терка OXO на белом фоне

          Ручные терки — наиболее удобный вариант для натирания небольших количеств.Эта протравленная крупная терка имеет классический внешний вид ручной терки в сочетании с долговечностью продукта OXO.

          Поставляется со съемным пластиковым кожухом для безопасного хранения, и его можно мыть в посудомоечной машине. Большие отверстия для измельчения также облегчают очистку вручную. Важно отметить, что эта терка выпускается только одного размера и не подходит для измельчения цедры.

          «При очень разумной цене эта терка впечатляет своим дизайном, имеет острые лезвия и имеет классический внешний вид.Эта терка станет отличным выбором для повара любого уровня», — говорит Рэйчел.

          Лучше всего подходит для извлечения вкуса: двойная терка Zyliss SmoothGlide

          Ручная терка Zyliss белого цвета на белом фоне

          Эта терка от Zyliss представляет собой две терки в одной. Она имеет большие отверстия с одной стороны для крупной терки и мелкие отверстия с другой стороны для измельчения и мелкой терки таких ингредиентов, как орехи, шоколад или имбирь. комнате в шкафу или на полке», — говорит Рэйчел.

          Терка SmoothGlide от Zyliss имеет поверхность, протравленную кислотой, для получения мелкой терки. Он имеет прорезиненную нескользящую рукоятку для безопасного обращения и его можно мыть в посудомоечной машине. Всего за 13 долларов эта терка «два в одном» — отличная ценность.

          Лучшая вращающаяся терка: Вращающаяся терка для сыра Microplane

          Вращающаяся терка Microplane черного цвета на белом фоне

          Чувствуете причудливость? Эта вращающаяся терка от Microplane отличается элегантным классическим стилем и бесшовной конструкцией, так что вы можете посыпать все свои блюда из пасты шквалом пармезана.

          Рэйчел обнаружила, что рукоятки поворачиваются с «бесшовной легкостью», не требуя давления. Детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, отсоединяются для легкой очистки. Но если вы работаете с большими блоками сыра или овощей, это может быть не лучший выбор, так как бункер придется перезагружать несколько раз.

          «Эти лезвия очень эффективны, они натирают даже немного более мягкий сыр и отлично работают с твердыми ингредиентами, такими как пармезан и шоколад», — говорит Рэйчел.

          Другие терки для сыра, которые мы тестировали

          Хотя эти терки не были среди победителей, некоторые из них все же показали хорошие результаты в тестах Рэйчел.Вот что она может сказать о каждом из них и почему они не совсем попали в список.

          Терка для сыра Zyliss Restaurant

          В отличие от терки SmoothGlide, эта вращающаяся терка от Zyliss не вошла в пятерку лучших.

          «Несмотря на то, что эта терка не самая дешевая по стоимости, она кажется дешевой в изготовлении. Ценность заключается в острых лезвиях, но не в конструкции ручек/корпуса», 

          Microplane Elite Box Cheese Терка

          Несмотря на то, что эта терка заработала баллы за свои пять уникальных размеров измельчения и встроенную мерную чашку, она просто не могла служить долго.«Решетки очень острые и точные, но металлические пластины «поддаются» при нажатии…» — говорит Рэйчел.

          Насадка для нарезки/шинковки KitchenAid Fresh Prep

          Для тех, у кого есть стационарные миксеры KitchenAid, Рэйчел протестировала насадку-терку, чтобы убедиться, что она стоит 50 долларов. Эта терка идеально подходит для приготовления больших партий, например, нарезанных огурцов для партии солений или тертой моркови для морковного пирога. Но это не идеально для небольших решетчатых работ.

          «Этот аксессуар KitchenAid отлично подходит для тех, кто может хранить свой прибор KitchenAid на прилавке и использовать аксессуары по мере необходимости.Не обязательно идеально подходит для небольших одноразовых работ по натиранию или натиранию цитрусовых», — говорит Рэксхел. «В то время как бренд Microplane, как правило, может похвастаться превосходным продуктом, эта терка не оправдывает ожиданий, — говорит Рэйчел. — Хрупкое качество лезвий, прикрепленных к корпусу терки, очень разочаровало».

          Купить: Ручная терка Microplane Artisan Extra Coarse, $12; Amazon или Walmart

          Терка и слайсер Chef’n GraterZoom

          Этот дуэт терки и слайсера от Chef’n имеет привлекательный дизайн, но когда дело доходит до него, он разваливается. функционировать.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *