Содержание

Как это работает. Как растет арахис.

На данный момент эти орешки, пожалуй, самые популярные в народе. Все наверное знают, что арахис еще называют земляным орехом? А все потому, что он растет по сути в земле, почти как картошка. Давайте узнаем подробнее…

Арахис представляет собой растение из семейства бобовых, которое является однолетним. Это связано с тем, где растет арахис, – в теплых странах. Кустик имеет ветвистый стебель и перистые листья. Цветки небольшие, желтого цвета. Боб, который образуется после цветения, имеет перетяжку и прочную оболочку. Находящийся внутри плод называется ядром.

Особенность арахиса заключается в том, что его цветки живут всего один день. Условия окружающей среды не всегда способствуют опылению, поэтому завязь образуется не на всех цветках. После того, как произошло оплодотворение, завязь закапывается в землю. Плод развивается только в земле, те цветки, которые остались на поверхности – погибают. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы почва была легкая и не твердая, а также несколько раз в сезон делать окучивание.

Арахис уже не считается диковинным растением, но пока еще остается редкостью. Поэтому каждого садовода интересует посадка арахиса и уход за ним.

Фото 3.

Родина арахиса – Южная Америка. Там дикие виды могут расти как многолетнее растение. Это обусловлено высокими температурными показателями и умеренной влажностью. Если температура низкая, то цветки будут опадать, а при высокой температуре есть вероятность, что растение будет поражаться грибками. Сегодня арахис произрастает во многих уголках мира, но все-таки климат должен быть довольно теплый. Выращивание арахиса в Подмосковье возможно, поскольку это однолетнее растение. Как правило, для этой культуры не отводят сильно большие площади.

Фото 4.

Идеальные условия для хорошего развития растения – это температурные значения +20 — +27 градусов. Выращивание арахиса на Украине более выгодно, поскольку здесь теплее, чем в средней полосе России.

Идеальные условия для хорошего развития растения – это температурные значения +20 — +27 градусов. Выращивание арахиса на Украине более выгодно, поскольку здесь теплее, чем в средней полосе России.

На сегодняшний день известно около 700 видов арахиса, но практически все сорта растут только в Южной Америке. Но опытные садоводы знают, как выращивать арахис в регионах России и на Украине.

Фото 5.

Арахис часто называют «земляным орехом». Этот термин образовался в результате переводов с других языком. Так что такое арахис – это орех или бобовые? По факту арахис нельзя назвать орехом. Ядра, которые облачены в скорлупу, относятся к бобам, так как данное растение принадлежит к семейству бобовых.

Фото 6.

Так как растет арахис в виде бобов, его изначально легко узнать. Стебель растет вверх, а корни находятся в земле. Но когда на ветвях появляются стручки, они дозревают уже в земле. Это связано с тем, что изначально арахис прорастал в жарких и пустынных местностях. Чтобы не терять влагу, растение оберегало плоды от испарений, пряча их в землю.

Фото 7.

Арахис считают одной из перспективнейших культур в мире, дающее ценное сырье для пищевой и масложировой промышленности. Основные районы, где произрастает арахис — это Китай, Южная Африка, Индия, Аргентина и США. Исходя из объема, основным производителем является Китай, но по качеству самым лучшим считается арахис, произрастающий в США и Аргентине.

В Аргентине в последние годы уделяют большое внимание возделыванию арахиса. Посевные площади за последние пять лет увеличены в три раза. Здесь ежегодно собирают около 500-800 тыс. тонн. Главное производство сосредоточено в районе Кордобы. Основные культивируемые сорта «Раннер» и «Редскин» . Арахис сажают в ноябре, собирают в апреле-мае, отгрузки начинаются в июне. Аргентина ведущий экспортер арахиса. На европейском рынке аргентинский арахис пользуется заслуженной популярностью, в следствии ярко выраженных вкусовых качеств.

В зависимости от родины произрастания бобы арахиса сильно варьируются по вкусовым качествам, размерам и форме. Крупные продолговатые размеры китайского ореха прельщают потребителя, но в действительности оказываясь безвкусным и пресным бобом. Сладковатость индийского не может скомпенсировать его мелкий калибр. Арахис сорта «Раннер», поставляемый из Аргентины сочетает в себе как сбалансированность формы и размера, так и неповторимые вкусовые отличия, главное из которых это сладость. Ведь не секрет — арахис должен быть сладким.

При неправильном выращивании, переработке и хранении в арахисе образуются вредные ядовитые вещества – афлатоксины. Аргентинский арахис, очищен таким образом, что продукт не поврежден, а шелуха и грязь полностью удалены. Другой важный аспект состоит в том, что арахис совершенно безвреден и чист. По доставке в Россию арахис подвергается проверке на вкусовые качества, примеси, размер, и конечно афлатоксин, уровень пироксидов (свежесть) и пестицидов.

Фото 9.

Благодаря своим ценным качествам и высокой питательности пищевую ценность арахиса трудно переоценить. В бобах арахиса содержится более 35 % белков, около 50 % жиров, а также большая часть необходимых для человека витаминов и микроэлементов. Высокое содержание витаминов и микроэлементов, большое количество ненасыщенных жирных кислот, полное отсутствие холестерина и, наконец, изысканный вкус делают арахис незаменимым продуктом для полноценного и здорового питания.

Орех арахис нашел широкое применение как в пищевом производстве (кондитерская промышленность), так и в качестве лакомства в бланшированном и обжаренном с различными добавками виде.
Арахис — замечательный источник фолиевой кислоты, которая способствует обновлению клеток, а содержащиеся в нем жиры оказывают легкое желчегонное действие, полезны при язвенной болезни и гастритах. Арахис улучшает память и внимание, кроме того, он необходим для нормального функционирования нервной системы, сердца, печени и других внутренних органов.

Фото 10.

Однако стоит помнить о том, что сырым арахисом лучше не злоупотреблять. Необжаренный орех может вызвать нарушения пищеварения. Кроме того, кожица арахиса — сильный аллерген, поэтому лучше есть жареные и очищенные орешки, а аллергикам не стоит употреблять более пяти орешков в день.

Арахис — не только самый питательный, но и орех, от которого абсолютно не полнеют. Потому он и стал «пищевым фаворитом» всех звезд мира моды и шоу-бизнеса. Арахис в количестве 20 — 25 орешков в день нормализует функции кроветворных органов и… разглаживает морщинки.

Фото 11.

А теперь узнаем, как вырастить арахис самим:

Рекомендуется к просмотру: 

Как растет арахис — точно так же, как картошка

Среди обилия разных сортов орехов самым популярным является арахис. Помимо прекрасных вкусовых качеств, его отличает обилие полезных для организма человека веществ. И почти все знают, что арахис растет не на деревьях, а в земле. Но как именно его выращивают? Это показано в видеоролике ниже.

Известно, что данное растение богато антиоксидантами, белками, витаминами и микроэлементами. Считается, что плоды арахиса способствуют улучшению пищеварения, нормализуют работу кровеносной системы и снимают последствия стресса. Употреблять их в пищу врачи рекомендуют небольшими порциями, но регулярно. Арахис относится к бобовым растениями и развивается в почве. Культура предпочитает влажный и теплый климат. Важным условием для его выращивания является солнечный свет и хорошая циркуляция воздушных масс. Арахис не переносит заморозков и закисления почвы.

Возможно, многие удивятся, но выращивание данного вида ореха имеет много схожего с посадкой картофеля. Растению так же необходимы полив и многократные окучивания. Уборку плодов земляного ореха проводят до холодов. Но как только их выкопали, тут же перевозят на хранение в прохладное темное помещение. Обязательно проводят сортировку плодов, выбирая только плотные и зрелые. Урожайность составляет примерно 100 граммов на один квадратный метр, хотя многое зависит от полива. Свежие плоды можно будет использовать для следующей посадки только в течение двух лет, потом они теряют свои свойства всхожести.

Подземный орех является самой популярной культурой для посева на территории США. Местные фермеры активно засевают его на огромных площадях и чаще всего получают отличные урожаи, которые отправляют на импорт по всему миру. С легкостью арахис выращивают и простые любители: посадка, полив и удаление сорняков при его возделывании — обычный уход как за любым другим овощем.

На видео полезная сельскохозяйственная культура была выращена девушкой на территории Йеллоустонского национального парка. Все процессы посадки, ухода и сбора урожая она сняла на видео. Результат труда пришелся хозяйке угодий по душе: арахис уродился на славу.

В видеоролике можно увидеть процесс возделывания растения, правильную очистку плодов и приготовление из них вкусных блюд. Прекрасная природа биосферного заповедника, окруженного горными вершинами, благоприятна не только для жизни животных и людей, но и для выращивания отличного урожая. И правда, немало общего у технологии сбора и выращивания арахиса с обычным картофелем, не так ли?

Взгляните, чего стоит сбор кешью: какой ценой жители Индии получают любимый всеми орех.

Псссс..!! У нас есть travel-чат, где мы обсуждаем путешествия 😎😎😎

https://t.me/+0Co-G9jVmd85ZmQ6

Поделись с друзьями:

Как и где растет арахис? Выращивание земляного ореха в средней полосе России

Мы привыкли, что орехи растут на деревьях, но плоды этого растения, которые тоже называют орешками, созревают под землей. Как растет арахис и можно ли его выращивать в средней полосе? На эти и другие вопросы мы постараемся ответить в этой статье.

Содержание материала:

Как и где растет арахис?

Родиной арахиса, который относится к семейству бобовые и роду арахис, является Южная Америка. Введению в культуру этого растения мир обязан агрохимику Джоржу Карверу из США. В этой стране арахис – не только одна из основных сельскохозяйственных культур, но и широко употребляемый продукт питания.

Арахис – это семена однолетнего травянистого растения, которое является дальним родственником фасоли и гороха. Растет оно своеобразно. Когда желтые или желто-оранжевые мотылькового типа цветы, собранные в кисти, опылятся, цветоножка с завязью на конце растет в длину и постепенно склоняется к земле. После проникновения в почву на ней образуются семена, заключенные в твердую оболочку. Наиболее урожайные сорта арахиса дают до 40 бобов с одного кустика.

Арахис – теплолюбивая культура. Основные ее производители – Китай и Индия. Большие площади заняты под арахисом в США, Нигерии, Индонезии, Судане и Сенегале. На вопрос где растет арахис в России можно ответить: на Кубани и в Ставропольском крае. Выращивают его в Украине и Беларуси.

Разновидности сортов

Успех выращивания арахиса в средней полосе очень сильно зависит от 2 составляющих: погоды и сорта. И, если над погодой мы не властны, то выбрать подходящий сорт вполне возможно, тем более что благодаря селекции выведено немало новых, не так требовательных к теплу.

В 2005 году в Госреестр сельскохозяйственных достижений был внесен сорт арахиса Отрадокубанский. Он выведен на кубанской опытной станции ВИР и рекомендован для выращивания во всех регионах нашей страны. Есть и другие сорта для средней полосы: Клинский, Степняк, Краснодарец 14, Баян, Грузинский. Если семена этих сортов купить не получится, можно провести эксперимент с «иностранцами». Это – Раннер, Валенсия, Вирджиния и Спэниш.

При любом способе выращивания нужно соблюдать основные правила ухода за культурой.

Правила ухода за арахисом

При выращивании ореха нужно соблюдать закономерности, продиктованные биологическими особенностями растения.
  • Почва для выращивания должна быть легкой и рыхлой. Больше всего подойдет супесь, легкий суглинок, песок или чернозем. Тяжелые почвы улучшают добавкой песка и торфа.
  • Кислотность почвы должна быть близка к нейтральной.
  • Предшественниками арахиса не могут быть растения из семейства бобовых культур.
  • Рассаду высаживают, когда почва прогреется до 15 градусов тепла. Интервал температур, в котором растению комфортно 18-28 градусов. Если ночи холодные, нужно предусмотреть временное пленочное укрытие.
  • Расстояние между рядами – 60 см, между растениями в ряду 15-30 см. Если бобы сеют семенами, в каждую лунку кладут по 3 пророщенных орешка. Кроме рядового способа используют и квадратно-гнездовой с расстоянием между гнездами в 70 см.
  • Грядку готовят с осени, удобряя ее перегноем – 2 кг на кв.м и добавляя по 50 г комплексного удобрения на ту же площадь.
  • Грядка всегда должна быть чистой от сорняков, землю рыхлят как можно чаще.
  • Поливать растения нужно не дожидаясь высыхания почвы и только нагретой на солнце водой. Лишняя влага может спровоцировать развитие заболеваний, вызываемых грибами, поэтому при поливе нужно соблюдать золотую середину.

При недостатке влаги арахис прекращает рост, а оплодотворенные цветы в сухой земле гибнут уже через 2 дня.

  • За 2 недели до уборки урожая поливы прекращают.
  • Появление цветов – сигнал к окучиванию растений. За сезон делают до 6 окучиваний. Цветок арахиса живет всего один день, поэтому медлить с этой процедурой нельзя. Окучивания проводят на высоту до 40 см, делают это каждую декаду с начала цветения и до первых чисел августа.
  • Подкормки этой культуры проводят 3 раза за сезон: при образовании второй пары настоящих листьев, в фазе бутонизации, в начале плодоношения. Используют полные минеральные удобрения по нормам, указанным на упаковке. Подкормка азотом в августе тормозит созревание бобов.
  • Урожай собирают в сентябре, выбирая сухой солнечный день.
  • Чтобы орехи хорошо хранились, их нужно просушить.

Выращивание земляного ореха в средней полосе

Арахисовые бобы можно выращивать дома, на даче или садовом участке: в открытом грунте, теплице или на теплой грядке.

На садовом участке

У арахиса долгий срок вегетации – орешки поспевают не ранее, чем через 4 месяца после всходов. Если учесть, что растение развивается только в тепле, а при похолодании рост его останавливается, становится понятно, что без выращивания рассады в средней полосе не обойтись. Высаживают в грунт земляные орехи, когда земля прогреется до +15 градусов. Обычно это случается в начале июня. Чтобы выкопать бобы в начале сентября высаживают рассаду в возрасте 1,5-2 месяцев. Следовательно, посеять их на рассаду нужно в начале апреля. Раскладывают орешки по отдельным стаканчикам на глубину около 3 см. Но сначала их нужно обеззаразить в розовом растворе марганцовки в течение 15 мин и прорастить между двумя влажными ватными дисками. Уже через пару дней покажутся корешки. Уход за рассадой простой: полив по мере необходимости. Размещаться она должна в светлом месте.

Как только установится теплая погода, высаживают рассаду на подготовленные грядки и ухаживают за растениями, соблюдая все правила агротехники.

В домашних условиях

Можно побаловать себя орешками, выращенными дома на подоконнике. Подготовка семян и выращивание рассады аналогичны приведенным выше. При появлении пары настоящих листьев, растения переваливают в просторные горшки с сохранением земляного кома. Горшок нужно выбирать максимально широким, а грунт должен быть рыхлым. Подойдет смесь из дерновой земли, небольшого количества перегноя и песка.

Что нужно для успешного развития растения?
  • Солнечный подоконник. В самые жаркие часы арахис лучше притенять.
  • Частые, но не глубокие рыхления.
  • Своевременный полив и подкормка.
  • Пригибание верхушек к земле специальными распорками.

На дачном участке арахис хорошо растет в защищенном грунте.

В теплице

Для экономии тепличного пространства посевы арахиса часто совмещают с посадкой томатов. Польза для растений обоюдная: арахис обогащает почву азотом, а томаты затеняют его от солнца в самые жаркие часы. Нужно предусмотреть достаточную площадь развития для каждой культуры – арахис высаживать ближе к стенкам теплицы, а расстояние между томатами увеличить. Выбирать следует низкорослые сорта помидоров. Теплицу часто проветривают. Грунт рыхлят, а растения не забывают окучивать.

На теплых грядках

Это еще одна альтернатива для успешного выращивания арахиса. На теплой грядке он растет лучше и дает хороший урожай. Агротехника выращивания не отличается от таковой в открытом грунте, но о теплой грядке нужно позаботиться с осени. Для этого снимают почву с подготовленной грядки на штык лопаты и откладывают ее в обе стороны, делая бортики. Засыпают образовавшуюся поверхность растительными остатками, не закладывая отходы от бобовых культур. Слой остатков не должен быть тоньше 10 см. Поверх них насыпают полуперепревший компост. Закрывают его, нагребая землю с бортиков. Такая грядка раньше прогревается и долго отдает тепло, получаемое при перепревании органической массы.

 

Выращивание арахиса не только интересный опыт для огородника. При соблюдении всех правил агротехники даже в средней полосе можно получить хороший урожай этой теплолюбивой культуры.

выращивание дома и в саду

Земляной орех —  это арахис, теплолюбивое растение родом из Южной Америки, завезенное в Европу еще со времен испанского завоевания. Данная статья не только расскажет о земляном орехе, но и даст представление о способах его культивирования – выращивание арахиса на огороде в открытом грунте и в домашних условиях.

Краткое описание культуры

По научному определению эта культура принадлежит семейству бобовых рода арахисовых. Правильным ответом на вопрос о том, арахис — это орех или же боб, будет второй вариант, хотя в быту люди считают его орехом. По факту плоды арахиса — это семена травянистого растения. Оно получило широкое распространение в мире благодаря своим питательным свойствам и наличию множества полезных веществ в составе.

Где растет арахис

Считается, что в Европу арахис попал из Южной Америки, откуда его вывозили испанские и португальские мореплаватели. Португальцы также завезли его в Африку, где эта культура хорошо прижилась, затем она попала в Европу и позднее – в Северную Америку (южные штаты).

Арахис – растение теплолюбивое, для его роста требуется дневная температура не ниже +20 градусов по Цельсию, а ночная – не ниже +15, его нельзя назвать влаголюбивой культурой – полива он требует исключительно во время цветения.

Что касается состава почвы, то лучше всего растет арахис на рыхлых и легких песчаных, суглинистых или супесчаных почвах.

Подобные благоприятные условия на территории бывшего СССР и современной России обеспечиваются в южных регионах, республиках Закавказья и Средней Азии. В последние годы садоводами накоплен положительный опыт в попытках вырастить арахис на своей даче (в средней полосе России, в открытом или защищенном грунте), а также в попытках вырастить арахис в горшках дома.

Как растет арахис

Культура выращивается из семян, период вегетации с момента посева до сбора урожая составляет от 120 до 160 дней. После прорастания семян формируется надземная часть растения, представляющая собой ветвящийся куст высотой 50 – 70 см. Как растет арахис видно на фото.

Основной особенностью земляного ореха является то обстоятельство, что цветет арахис в конце июня, всего лишь один день, в течение которого цветы должны опылиться для образования завязей. Как только они образовались, происходит опускание плодоножки под землю для формирования семян (плодов арахиса).

1 – оплодотворенная завязь, 2 – углубившаяся под землю плодоножка.

Посадки арахиса в период вегетации практически не поражаеюся ни вредителями, ни болезнями, что делает его очень привлекательной культурой для выращивания в промышленных масштабах.

О наступлении срока сбора урожая свидетельствует пожелтевшие листья и побеги растения. Обычно это середина – конец сентября.

Кусты надо выкапывать с осторожностью, отряхивать от остатков почвы, переворачивать и подсушивать под открытым небом. Современные фермеры используют для этого специальные сельскохозяйственные машины, процесс полностью автоматизирован.

Читайте также

Выращивание на приусадебном участке

В открытом грунте земляной орех на территории России выращивать возможно, и не только в южных широтах, но и в Подмосковье, и даже в Сибири. В этом случае подойдет выращивание рассадным способом и защита растений укрывным материалом.

Рассада высевается в конце марта – начале апреля сразу в отдельные емкости, из которых потом будет производиться пересадка в грунт. Семена арахиса предварительно надо очистить от скорлупы и замочить до проклевывания корешков длиной до 1,5 см (обычно это 3-4 дня, иногда дольше, все зависит от качества семенного материала). Для этого семена заворачивают в несколько слоев постоянно увлажняемой марли и держат в теплом месте.

Проклюнувшиеся семена нужно заглубить в землю на несколько сантиметров, но не глубже 4. Уход заключается в своевременном поливе (при просыхании поверхности почвы в горшочке). После того, как минует угроза возвратных заморозков и температура почвы будет не ниже +15 градусов, возможна посадка арахиса в грунт.

Для культуры надо выбрать теплое солнечное место, где солнце светит весь день, затемнение недопустимо. Не любит это растение и сильных ветров. Саженцы высаживают на гряды с междурядьями в 0,5 – 0,6 м и выдерживая между растениями расстояния в 15 – 20 см.

В первое время возможно понадобится дополнительная защита в виде укрывного материала или пленки, т.к. при температуре +15 градусов земляной орех перестает расти.

Уход за земляным орехом достаточно прост и основные мероприятия — это рыхление и подкормка. Важно не упустить момент цветения арахиса, последующего образования завязей и опускания их под землю. После этого необходимо провести окучивание грядок, аналогично тому, как окучивается картофель. Это необходимо для полноценного роста и питания плодов под землей.

Режим полива соблюдать нетрудно — его производят только во время цветения земляного ореха. В остальное время – только при устойчивой засухе. Сбор арахиса должен проводиться в теплую сухую погоду, чтобы была возможность подсушить плоды на вырытых из земли кустах в течение 10 дней. Далее плоды отделяют от ботвы и закладывают на хранение. Хранить арахис нужно в сухих, проветриваемых помещениях, при влажности не выше 65%.

Читайте также

Таким образом, можно сделать вывод о том, что массовое разведение такой культуры как арахис и его выращивание в средней полосе не являются невозможной задачей.

В южных регионах России можно сажать арахис непосредственно в грунт семенами, климат позволяет культуре пройти весь цикл развития – от всходов до сбора урожая. Предварительно семена нужно замочить и прорастить. Посев производят прямо в грунт, заделывая их на глубину до 7 см. В первые дни после посева и до появления крепких ростков, посевы нужно укрывать от птиц, которые охотно выклевывают семена из земли. В остальном уход аналогичен рассадному способу выращивания.

Выращивание земляного ореха дома

Эта культура может расти даже дома, в горшке на подоконнике. Арахис и его выращивание в домашних условиях – одна из любимых тем цветоводов, предпочитающих экзотические растения на подоконнике. Существует несколько основных требований, при выполнении которых дома можно получить хороший урожай.

  1. Использование просторной посадочной емкости достаточной глубины и диаметра (не менее 30 – 40 см в диаметре и такой же глубины).
  2. Земля должна быть структурированной, рыхлой, обязательно с добавлением песка.
  3. В горшок высеиваются только предварительно пророщенные семена.
  4. Полив должен быть сбалансированным, нельзя допускать переувлажнения субстрата, равно как и его полного высыхания.
  5. Соблюдение температурного режима – не ниже +15 и не выше +30 градусов по Цельсию.
  6. Периодические подкормки комплексным удобрением, не чаще 1 раза в месяц.
  7. В жаркий период арахисовый куст нуждается в опрыскивании водой дважды в день, утром и вечером.
  8. Постоянный контроль на предмет появления вредителей. При выращивании в комнатных условиях посадки могут подвергаться атакам вредителей цветов.
  9. Под плодоножки с завязями, которые будут расположены слишком высоко над поверхностью грунта, необходимо подставить дополнительные емкости с землей для их заглубления, иначе завязи погибнут.

При соблюдении этих несложных правил каждый куст способен дать от 40 до 100 арахисовых плодов.

Арахис – бобовая культура, экзотическая для России, но, как выясняется, ее можно выращивать даже в регионах критического земледелия, таких как средняя полоса России и Сибирь. Посадить арахис на огороде можно, предварительно вырастив рассаду. У любителей выращивать экзотов в домашних условиях на подоконнике тоже есть свой способ – вырастить арахисовый кустик в обычном цветочном горшке и получить свой урожай этих вкусных и полезных «орехов».

Как растет арахис: в каких странах произрастает

Арахис, или бобовую траву (правильное название культуры), импортируют из теплых стран. Плоды имеют в составе жирные масла, аминокислоты, витамины группы B, Е, микро- и макроэлементы, питательные вещества. Калорийность их в сыром виде — 552 ккал на 100 г. Из них делают арахисовую пасту, растительное масло, муку, добавляют в халву, жмых используют как корм для животных. Сейчас продукт популярен и в России. Опытные огородники знают, как растет арахис, и культивируют его на своих участках.

Строение и развитие

Арахис, или земляной орех, — однолетник, в дикой природе — многолетник. Культура самоопыляемая, вырастает до 25-40 см, отдельные сорта — до 70 см.

Краткое описание внешнего вида растения:

  • побеги прямостоячие или стелющиеся;
  • листовые пластины парноперистые, овальной формы, заостренные, до 11 см в длину, с внешней стороны глянцевые, с внутренней — опушенные, располагаются на толстом черешке;
  • цветы ярко-желтые, неправильной формы, нижние на цветоножках, находящиеся сверху — сидячие;
  • корневая система разветвленная, стержневого типа, с большим числом боковых корней.

В конце июня — начале июля наступает цветение: на побегах образуются соцветия, которые собираются в кисти. Плоды дают самые нижние цветки. После оплодотворения завязь разрастается, и формируется гинофор.

Бобы арахиса созревают под землей, длиной они от 1-6 см, с толстыми створками. В каждом из них по 2-4 семени, заключенных в коричнево-розовую оболочку. Скорлупа ядер сетчатой структуры, из-за этого культуру назвали арахисом, что с греческого переводится как «паук».

Где встречается и культивируется

Родиной арахиса считается Бразилия. Обнаружен орех был европейцами во время морских путешествий в Новый Свет. Испанские и португальские моряки завезли растение в Европу; поскольку бобы выглядели как кофейные зерна, население сначала употребляло их вместо кофе. Спустя время культура появилась на территории Индии, Филиппин, Китая, Африки, Японии.

В Африке

На африканский континент арахис завезли колонизаторы в XVII в. Аборигены считали его священной едой. Местные жители использовали продукт в пищу и давали домашнему скоту. Из-за способности культуры обогащать почву азотом ее сажали после хлопка, который обеднял землю. Со временем население научилось добывать арахисовое масло из плодов подземного ореха. Его плантации широко разрослись, и бобы стали экспортировать.

В Азии

Появился арахис в Азии в XVI в. Жителям азиатских стран он пришелся по вкусу. Сейчас Индия, Китай, Филиппины имеют большие плантации земляного ореха и экспортируют продукт.

В Америке

В США растение появилось в XIX в. Сначала плоды были пищей бедняков. Долгое время фермеры не занимались выращиванием арахиса в больших масштабах. В начале XX в. агрохимик Карвер изучил состав бобов и нашел множество способов их применения не только в кулинарии, но и в медицине.

Аграрии убедились, что продукт выгодно культивировать, с тех пор его высоко ценят.

Как растет арахис

Отличие арахиса в том, что его не увидишь на дереве, как другие орехи. Плоды развиваются в почве, этот процесс называется геокарпией.

Особенности вегетации

Вегетационный период культуры длится 150 дней. Цветки распускаются вначале на нижней части стебля, затем на верхней. Куст цветет всего день, за это время соцветия успевают опылиться. Те, которые находятся на высоте более 20 см, не способны дать плодов. Опыленные завязи (гинофоры) сначала растут вверх, затем углубляются во влажный грунт на глубину 8-9 см, где и происходит формирование бобов. Соцветия, оставшиеся на поверхности, гибнут.

На одном растении созревает примерно 40 бобов.

Предпосевные мероприятия

Перед посевом культуры грунт нужно подготовить — перекопать на глубину 30 см, насыпать перегной. В кислую почву вносят известь, в засоленную — органику и гипс.

Посев, посадка

Арахис выращивают семенами или рассадой в зависимости от региона.

Посевной материал готовят в конце апреля — начале мая. Обеззараживают очищенные от кожуры ядра в растворе марганца и для закаливания оставляют на 3 суток при температуре +2…+3 °С днем и при комнатной — ночью. Затем их проращивают во влажной ткани. С появлением ростков высаживают семена в горшочки с торфом или сразу на постоянное место.

Уборка урожая

Собирают плоды через 3-4 месяца после посадки, т. е. в конце сентября — начале октября (листья на кустах к этому времени желтеют, стебель высыхает). Важно сделать это до заморозков, чтобы урожай не пропал. Арахис выкапывают как картошку, очищают от почвы, просушивают 2 недели, затем обрывают плоды и сушат их еще 14 дней. Когда скорлупа станет хрупкой, отделяют ядра от оболочек.

Виды и сорта арахиса

В процессе работы селекционеры разных стран создали множество сортов арахиса, приспособленных к влажному и сухому климату, к высокогорным почвам и низинам. Разновидности культуры отличаются размерами бобов, урожайностью, высотой побегов, вкусовыми качествами.

Группа Спэниш (испанские сорта)

В первой половине XX в. в США стали популярны сорта Спэниш:

  • Дикси Спэниш;
  • Шаферс;
  • Натал;
  • Аргентинский;
  • Спанко;
  • Белое ядро.

Кусты невысокие, до 35 см, культивируются в Южной Америке. Выращивают Спэниш преимущественно рассадным способом. Разновидности отличаются высоким содержанием маслянистых веществ. Ядра небольшие, розово-коричневые. Из них готовят жареный соленый арахис, пасту, масло. Урожайность Спэниш средняя, из недостатков — неустойчивость к болезням.

Группа Валенсия

Культивируют такой арахис в США, Мексике. Кусты достигают 1 м, созревают за 80-110 дней, с каждого собирают до 50 бобов. Разновидности: Техасский красный и белый, Теннеси. Отличаются они небольшими, округлыми ядрами с кожицей красного оттенка, в каждом стручке по 3 ореха весом 0,5 г. Плоды имеют приятный вкус и аромат. Применяются в кондитерском производстве.

Группа Раннер

Выведена в 40-х гг. XX в., выращивается в южных и восточных американских штатах.

Сорта этой группы:

  • Джорджия Зеленая;
  • Брэдфорский;
  • Египетский гигант.

Характеризуются крупными орешками и повышенными вкусовыми качествами. Кусты более ветвистые и объемные, поэтому при посадке выдерживают дистанцию: между рядами — 70 см, растениями — 45 см. Урожайность большая, из плодов готовят масло, соленый арахис.

Группа Вирджиния

Бобы группы Вирджиния крупные, формируются на глубине 5-10 см.

Лучшие сорта:

  • Северная Каролина;
  • Гулль;
  • Вилсон;
  • Шуламит;
  • Перри.

Собирают 5 кг плодов с 10 кв. м. Ядра полезны, в них много антиоксидантов. Применяются в жареном виде при изготовлении конфет, мороженого, шоколада, пирожных.

Можно ли выращивать арахис в России

Земляной орех впервые появился в Одесском ботаническом саду в 1825 г. В 1851 г. его посеяли в Грузии, семена были доставлены из Бразилии.

Где растет арахис в России сейчас, немногим известно. Выращивают его на подсобных участках юга РФ, для этого адаптированы несколько сортов: Краснодарец-14, Баян, Спэниш, Степняк, Валенсия-433, Клинский. В регионах с холодным климатом используют теплицы для роста земляного ореха.

В теплице

Культуру легко вырастить в тепличных условиях:

  1. Отборные семена, которым не более 2 лет, очищают от скорлупы, замачивают в стимуляторе роста.
  2. Оставляют на сутки во влажной салфетке.
  3. Проросшие бобы углубляют на 3 см в стаканчики с торфом или субстратом из песка и перегноя, поливают, накрывают пленкой.
  4. Регулярно проветривают, после появления листочков укрытие снимают.

Растениям требуется температура воздуха +20℃ и выше. Ростки прореживают, оставляя более сильные. Высаживать культуру рекомендуют рядом с томатами.

Выращивание в саду

На садовом участке для арахиса выбирают освещенное и плодородное место. Рассаду готовят в конце марта — начале апреля. Спустя 1-1,5 месяца пересаживают на постоянное место. В регионах. где наблюдаются поздние заморозки, требуется укрытие растений на ночь. Уход простой: своевременный полив, окучивание, внесение удобрений.

Посадка арахиса в открытый грунт

Вырастить арахис в открытом грунте нетрудно, для этого нужен открытый, плодородный участок, расположенный подальше от построек.

Особенности роста

Арахис предпочитает тепло, солнце, умеренную влажность, регулярный полив. Созревает от 120 до 160 дней — это зависит от сорта и климатических условий.

В какое время сажать в открытый грунт

Конец мая — подходящее время для посадки, при этом земля должна прогреться до +15 ℃. Росту арахиса способствует температура воздуха +20…+27 ℃. Если показатели ниже +15 ℃ и выше +31 ℃, растение не развивается.

Правила севооборота

Сажать арахис рекомендуют после огурцов, кабачков, томатов, капусты, картофеля, злаков. Таким образом снижается риск развития грибковых болезней. Нежелательно высаживать его там, где раньше росли бобовые. По соседству можно посадить баклажаны, помидоры, перец, картофель.

Подходящий грунт

Культура предпочитает рыхлый, плодородный грунт, без застоя влаги и подземных вод. Участок выбирают солнечный, в тени кусты погибнут. Арахису нужны суглинистые почвы, песок, чернозем. Тяжелый грунт смешивают с песком или торфом. Почву перекапывают, комочки разбивают и убирают сорняки.

Правила посадки

Семена подойдут только сырые, крупные, очищенные от кожуры. Жареные, сладкие, соленые не годятся для размножения. Посевной материал проращивают во влажной ткани, как для теплицы. Заглубляют в грунт на 5-6 см.

Вариантов посадки несколько:

  1. В шахматном порядке. Между рядами расстояние 25-30 см, между ямками — 50 см.
  2. Квадратно-гнездовым способом. Делают 4 ямки по углам квадрата размером 60х60 см, в каждую помещают 5-6 семян.
  3. Рядами. Расстояние между грядками — 60-70 см, лунками — 15-20 см.

Перед посадкой в ямки насыпают удобрения — нитроаммофосфат с селитрой — по 50 г на 1 кв. м. Лунки поливают, в каждую кладут 3-4 проклюнувшихся орешка, засыпают. Появления всходов ожидают через 10-14 дней.

Аналогичным образом высаживают рассаду.

Нужно ли пропалывать и окучивать

Окучивать посадки начинают, когда растение отцветет. Рыхлую землю приподнимают со всех сторон куста на 50-70 см. Процедуру проводят после полива, когда грунт влажный. Повторяют спустя 10 дней, таким образом стебель оказывается под землей.

Кусты пропалывают, пока не сомкнутся листья, затем разросшиеся побеги будут подавлять рост сорной травы.

Особенности ухода

При соблюдении агротехники — правильном и своевременном поливе, удобрении, окучивании — на кусте созревает до 50 стручков. В каждом из них содержится по 1-7 семян.

Подкормка растения

Трижды за сезон арахис подкармливают минеральными удобрениями.

На 1 сотку понадобятся:

  • азот — 0,4-0,6 кг;
  • фосфор — 0,5 кг;
  • калий — 0,4 кг (для супесчаного грунта).

Периодичность: в момент образования настоящих листьев, затем по мере появления бутонов и плодов.

Частота полива

Арахис не любит застоя влаги. Поливают его 1 раз в 10 дней, когда высохнет верхний слой почвы. Делают это в утренние часы, теплую воду направляют по бороздам между рядами или используют капельное орошение.

За месяц до выкапывания плодов нужно сократить полив, за 2 недели — прекратить полностью.

Как прорастить орех из боба в домашних условиях

Любители земляного ореха занимаются его разведением дома. Для этого требуются широкие и объемные контейнеры. Место выбирают освещенное и проветриваемое, но без сквозняков.

Сначала готовят рассаду. Когда появятся листья, растение вместе с земляным комом пересаживают в емкость с рыхлым субстратом. От палящего солнца кустики оберегают, ухаживают за ними так же, как за саженцами в открытом грунте: рыхлят, поливают, подкармливают. При пожелтении листьев собирают урожай.

Вредители и болезни арахиса с фото

Культуру редко поражают грибковые заболевания, подобное случается при повышенной влажности воздуха и теплой погоде. Для избавления от грибка применяют фунгициды широкого спектра действия. На фото ниже видны пораженные части растения.

Мучнистая роса

Листья с 2 сторон покрываются белым налетом, затем отмирают и желтеют. Поражает мучнистая и стебли, и зародыши.

Филлостиктоз

Картина заболевания бурой пятнистостью (филлостиктозом) другая — на листве видны ржаво-серые или цвета охры пятна. Они постепенно разрастаются до 6 мм в диаметре, середина листа выцветает, края приобретают буро-фиолетовый оттенок.

Альтернариоз

Альтернариоз может появиться в конце вегетационного периода. На краях листвы видны черные пятна до 15 см диаметром. Со временем они становятся больше, сливаются друг с другом, листья отмирают.

Фузариозное увядание

Появляется в фазе цветения. Побеги увядают, в верхней части корня образуются некротические участки, верхние листья желтеют и засыхают. Части стебля отмирают, куст гибнет. Это происходит из-за образования гнили в корневой системе.

Серая гниль

Заражение чаще происходит после цветения, характеризуется болезнь наличием бурых пятен на стеблях и листьях. Формирование плодов останавливается.

Вредители

Поражают арахис тля, гусеницы. Чтобы от них избавиться, участок с посадками засыпают слоем табачной пыли или древесной золы.

На растениях появляются трипсы, для борьбы с ними кусты опрыскивают акарицидами.

На культуре можно обнаружить жука-щелкуна, или проволочника. Его личинки способны прогрызть скорлупу и сделать там ходы. Уничтожить вредителей помогут ловушки. Для этого выкапывают ямки и кладут туда кусочки свеклы, морковки, картошки. Сверху хорошо закрывают. Спустя несколько дней ловушки открывают и уничтожают овощи вместе с вредителями.

Также посадки нужно охранять от птиц, способных погубить молодые побеги, и обезопасить от медведки.

Сбор и условия хранения

В середине осени наступает время сбора урожая. Кусты выкапывают, плоды высушивают неочищенными на земле или под навесом, в помещении. Потом отделяют бобы от оболочки.

Хранят арахис в сухих емкостях с крышкой (стеклянных, керамических). Использовать ластиковую посуду и полиэтилен для хранения не рекомендуют, т. к. ядра станут горькими. Уложить бобы можно в тканевые мешочки, картонные ящики. Держат продукт в большом количестве в сухом, вентилируемом месте при температуре +8…+10 ℃. Если на поверхности ядер появился налет или следы от вредителей, употреблять их нельзя.

Чтобы ускорить просушку бобов, можно использовать духовку, при этом температура не должна превышать +40 ℃.

как вырастить в домашних условиях, размножение, уход

1.Семь секретов успеха:

 1. Температура выращивания: теплолюбивое растение, которое содержат при температуре 21 — 28º С
в течение всего года.
 2. Освещение: как можно больше света.
 3. Полив и влажность воздуха: поливайте регулярно мягкой водой весной и летом, зимой подсушите грунт, влажность воздуха высокая.
 4. Особенности: арахис нетребователен и легко выращивается в помещении.
 5. Грунт: отлично дренированный питательный грунт, желательно с нейтральным рН.
 6. Подкормка: органикой или минеральными удобрениями 2 раза за сезон.
 7. Размножение: посевом семян — бобов весной.

            Ботаническое название: Arachis.

Арахис семейство. Бобовые.

Происхождение арахиса — где растет. Родиной арахиса является Бразилия.

 

Как растет и выглядит арахис. Арахис, вероятно, был одомашнен в Парагвае или Боливии около семи тысяч лет назад, и в настоящее время культивируется в тропических и тепло — умеренных зонах мира. Это многолетнее травянистое растение, которое чаще выращивается как однолетнее. Внешне  напоминает небольшой куст душистого горошка, выращивать в качестве сельскохозяйственной культуры.

Перистые листья арахиса имеют четное число листочков (каждый лист, как правило, имеет две противоположные пары). Листочки яйцевидно — округлые, длиной 4,5 см. и 3,5 см. шириной, гладкие и темно-зеленые. Цветы оранжево-желтые,  одиночные или в пазушных соцветиях – кистях, очень быстро увядают. Арахис относится к самоопыляемым растениям, цветение происходит с июля по сентябрь. После опыления, цветоножки удлиняются, достигают земли, и проникают в нее на глубину до 7 см., где образуются стручки 1 — 1,5 см. длиной и 6 — 8 мм. в диаметре, каждый содержит от 1 до 4 семян. В отличие от других бобовых, таких как горох или фасоль, эти стручки не раскрываются по мере созревания.

Высота. 20 — 50 см. в высоту. 

2.Как вырастить арахис в домашних условиях

2.1.Когда цветет 

Время цветения — с июля по сентябрь. 

2.2.Размножение — как прорастить арахис 

 Посадку семян арахиса осуществляют весной или в начале лета, каждый боб помещают в рыхлый питательный грунт на глубину около 5 см. Первое цветение у таких растений наступит через месяц — полтора, а урожай можно собирать уже через 100 — 140 дней, в зависимости от сорта растения. Горшок для выращивания арахиса должен иметь большие дренажные отверстия и иметь диаметр около 50 см.

↑ Наверх, в меню ↑

2.3.Вредители и болезни арахиса

 У арахиса нет серьезных проблем с насекомыми или заболеваниями. Растения могут гнить при избыточных поливах и застое влаги у корней, а также вследствие попадания капель воды на листья и стебли в условиях недостаточного движения воздуха.

В домашних условиях растения могут угрожать такие вредители как трипсы и тля. При выращивании в открытом грунте на цветок могут напасть различные гусеницы и проволочник.

Насекомые — вредители

Название насекомого Признаки заражения Меры борьбы
Тля  На листовых пластинах появляются клейкие капельки, листовые пластинки сворачиваются и деформируются, нежные бутоны и молодые листочки чахнут. На верхушках побегов, бутонах или нижней стороне листовых пластин можно заметить колонии насекомых. Цветки пораженных тлей растения могут стать деформированными. Народные способы: настой крапивы, отвар листьев ревеня, полыни, мыльный раствор, настой табака и одуванчика, лука, бархатцев, тысячелистника, пижмы, опудривание древесной золой. Химические препараты: Серные порошки, обработка зеленым калийным мылом зеленой массы без попадания в грунт, Децис, Актеллик, Фитоверм.
Трипс  Появление желтых пятен на листовых пластинах, с нижней стороны листьев можно наблюдать маленькие коричневые точки. При распространении вредители заставляют листья желтеть, сохнуть и опадать. Народные способы. Повысить влажность воздуха, протереть поверхность листьев мыльным раствором для снижения численности вредителей. Препараты на основе пиретрума — 2-кратная обработка с интервалом  7 — 10 дней, опрыскивание табачным настоем, настоем тысячелистника или персидской ромашки, отваром клубней цикламена. Химические препараты: опудривание серными порошками, применение анабазин — сульфата в мыльном растворе.
Гусеницы Сквозные дыры в листовых пластинах, скелетированные листья, объеденные края листьев, паутина и  коконы на листьях. Механические меры борьбы: сбор и уничтожение  вручную, устройство ловчих поясов и установка феромонных ловушек. Народные способы: опрыскивание отваром тысячелистника, картофельной ботвы, настоями табака, полыни горькой и чеснока, окуривание дымом. Химические и биологические средства: биологические средства — Фитоверм, Энтобактерин, инсектицидные препараты — Актеллик, Искра, Актара, Карате, Инта — Вир, Фуфанон, Карбофос.
Проволочник Растения замедляют развитие и вянут без видимых причин. Народные способы избавления: настой чистотела, опудривание семян древесной золой, полив известью или присыпание доломитовой мукой, луковая шелуха. Химические средства: препараты Почин, Актеллик, Децис. 

2.4.Температурные условия

Арахис предпочитает умеренную температуру — примерно 21 — 28º С, при температуре около 15º С кустик останавливает свое развитие, а от заморозков погибает.  

↑ Наверх, в меню ↑

2.5.Освещение

Прямые солнечные лучи! Арахис относится к растениям длинного светового дня и при нехватке естественного освещения растение стоит досвечивать искусственно с помощью люминесцентных ламп.

2.6.Как ухаживать за арахисом

Содержание этого вида в комнатных условиях, в горшке, не требует больших затрат времен и труда и легко выращивается даже начинающими цветоводами. Когда у кустиков начинают желтеть листья растения вынимают из горшков и освобождают от остатков грунта, подвешивают на просушку примерно на неделю. Каждый кустик арахиса способен принести до 30 — 50 стручков с бобами. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.7.Грунт для содержания в горшке

Лучше растёт на хорошо удобренных, плодородных, легких, песчаных, хорошо дренированных почвах с добавлением кальция (например толченого мела). К рН растение не предъявляет особых требований и терпит широкий диапазон кислотности, хотя наиболее предпочтительным является грунт с нейтральным рН около 6,5.

2.8.Подкормка

Не требователен к подкормкам, арахис подкармливают 2 — 3 раза в период вегетации. Хорошо реагирует на органические подкормки.

2.9.Назначение

Растение приносит всем известные съедобные плоды. Перед сбором урожая корни арахиса оголяют и подсушивают на свежем воздухе.

↑ Наверх, в меню ↑

2.10.Влажность воздуха

Засухоустойчив, не выносит скорее высокой влажности.

2.11.Влажность почвы

Не допускать пересыхания грунта. Растения поливают с  таким расчетом, чтобы в период активного роста и цветения грунт оставался влажным, но не заболоченным. За 2 недели до сбора плодов поливы прекращают.

2.12.Размножение

Семенами весной. Бобы обычно созревают через 120 — 150 дней после посева семян.

2.13.Примечание

Арахис обычно не выращивают как декоративные растения. Он служит не только любимым продуктом питания, но и используется в производстве целого ряда непродовольственных товаров, таких как текстильные материалы, косметика, пластмассы, красители и краски. 

2.14.Пересадка 

В пересадке нет необходимости — арахис относится к однолетним растениям.

Гидропоника.

 Возможно, Вас также заинтересуют:

описание, свойства, польза, вред и применение. Советы по выращиванию в домашних условиях (105 фото)

Одним из многочисленных представителей семейства бобовых является земляной орех, иначе называемый арахис, выращивание которого популярно на протяжении многих лет.  В отличие от других бобовых плоды арахиса появляются и набираются силы под поверхностью земли. Они ценны своими питательными веществами, благодаря чему широко используются в пищевой отрасли.

Содержимое статьи

Описание растения

Внешне арахис выглядит как небольшой продолговатый стручок, в длину не более 6 см. Внутри него находятся семена (орешки) желтого цвета, покрытые красно-фиолетовой оболочкой, количество которых может быть от 1 до 6 штук.

После процесса опыления и оплодотворения цветов разрастаются завязи в нижней части, образуя гинофор (побег), проникающий в почву и образующий плод. Для образования семян цветки должны формироваться на растении не выше 20 см от корней. В противном случае, их просто не будет.

История происхождения

Слово арахис греческого происхождения и переводится как «паук». Ведь фактически оболочка плода действительно похожа на паутину.

Местом происхождения земляного ореха (арахиса) считается Южный Американский континент, именно оттуда он стал распространяться по всему миру: в Индию, в Португалию, Японию, Испанию и т. д.


Попав в Китай, растение прозвали китайским орехом и высоко оценили его качества и питательные свойства, тем более, что в стране был голод. В Африканских странах арахис тоже прижился мгновенно, в результате чего его стали экспортировать в другие страны.

В 1861 году, после завершения Гражданской войны, орех обрел популярность в США, где стал основным источником доходов на юге страны, превысив сборы хлопчатника.

Орех и масло из него нашли применение в пищевой промышленности, медицине и косметологии. В России арахис появился в начале 19 века на территории Закавказья, Средней Азии, Северном Кавказе и юге Украины.

Питательные свойства

В 100 г земляного ореха содержится 551 ккал, поэтому их не рекомендуется употреблять людям склонным к полноте. По питательности и полезности арахис – это больше орех, чем бобовое.

Основная причина в том, что кроме основных питательных веществ (белков, жиров и углеводов), он содержит: клетчатку, комплекс витаминов, макро- и микроэлементы.


Выращивание арахиса

Не каждый знает, как растет земляной орех. Поэтому не помешает освежить в памяти технологию его выращивания:

Перед началом посева почву нужно удобрить для повышения урожайности. Место посадки должно хорошо освещаться и прогреваться, поэтому температура воздуха должна быть в интервале от 25 до 30 градусов тепла.

При поливе проявляйте чувство меры, не допускайте застоя воды, иначе корни начнут гнить, а на листьях образуются пятна. В результате растение погибнет.

Для посева выбирайте подсушенные семена и бобы арахиса крупного размера. Лучшим временем для посадки считается начало лета, когда нет вероятности появления заморозков.

Проделайте в почве лунки глубиной около 10 см, в каждую из них погрузите несколько бобов (в основном кладут от 3 до 6). Лунки устраивают рядами, между которыми оставляют расстояние около метра. Если почва влажная, то глубина лунки может быть 3 см.

Спустя 3 или 4 месяца можно собирать урожай орехов ранних сортов, спустя 6 месяцев – поздних. Более точной даты сбора нет, поэтому лучше попробовать пару штук, а потом делать вывод пора собирать урожай или стоит подождать.

Сбор орехов проводят в сухую погоду, чтобы куст было легко выдернуть из земли. Не дожидайтесь заморозков, иначе орехи так и останутся в земле.

Собранный урожай необходимо просушить пару недель на солнце, после чего отправить в хранилище или в перерабатывающий цех.

Уход за арахисом

Чтобы получить хороший качественный урожай, нужно обеспечить растению должный уход:

  • обеспечить полив теплой водой (холодную не применять) раз в две недели, в знойный период – раз в неделю. Перед сбором урожая полив прекращают за 3-4 недели;
  • в период цветения проводить растения регулярно окучивать и пропалывать;
  • удобрять кусты арахиса в период созревания плодов около 3 раз, что увеличит их и количество.

На одном и том же месте выращивают кусты арахиса не более 2 или 3 раз, в противном случае растение может повредиться и потеряет все ценные и питательные качества.

Вывод

Арахис – не орех, так как относится к бобовым, хотя внешнее сходство на лицо. Плоды содержат множество полезных веществ, поэтому применяются во многих областях пищевой, косметологической и медицинской отраслях.

Фото земляного ореха

https://www.youtube.com/watch?v=ZH8AtBq6Rdg

https://www.youtube.com/watch?v=EmHDQ8YuaR0

Также рекомендуем просмотреть:

Помогите проекту, раскажите друзьям:     Спасибо за лайк;)  

Производство арахиса с хлопковыми услугами

13 сентября 2020 г.

Национальный день арахиса, и мы отметили этот день, узнав больше о производстве арахиса от Дейла Уэллса, сертифицированного консультанта по выращиванию хлопка. Со всем своим опытом в производстве арахиса, Дейл скажет вам, что его любимый способ насладиться арахисом — это игра с мячом на стадионе «Ригли Филд», где он болеет за Da Cubs.

Дейл консультирует по вопросам плодородия растений, определяя сорта для посадки, борьбы с вредителями, применения пестицидов, регуляторов роста и помощи в сборе урожая.Опыт Дейла охватывает ранний этап выбора семян и продолжается в течение вегетационного периода до сбора урожая, чтобы помочь производителям любым возможным способом.

Что уникального в разведке арахиса?

Арахис выкопан и высушен, готов к сбору урожая.

Арахис — относительно новая культура для Дейла в Арканзасе, и, по его оценкам, они производят арахис уже пять лет. Дейл скажет вам, что арахис отличается от других культур тем, что не является генетически модифицированным.Ряды сушеного арахиса готовы к комбинированию. Напротив, производители ГМО-растений имеют доступ к большему количеству комбинаций гербицидов и средств борьбы с вредителями. Арахис является обычным, что означает, что он очень ограничен в гербицидах, которые можно использовать, и в методах производства. Еще одно отличие состоит в том, что другие культуры, с которыми работает Дейл, растут над землей, а арахис растет под землей. Арахис не настоящий орех; на самом деле они бобовые, как соя.Процесс заключается в том, чтобы дать им вырасти, выкопать их, перевернуть, дать им высохнуть в течение трех-четырех дней, а затем собрать их с земли с помощью комбайна.

Мы задали Дейлу несколько вопросов, чтобы узнать больше об агрономических услугах в мире арахиса и о том, как он использует FarmQA.

Повлияла ли пандемия на ваши отношения с производителями или на то, как вы ведете бизнес?

Недавняя пандемия не оказала существенного влияния на наши отношения с производителями.Практика уже была на месте для дезинфекции, но теперь вы можете заметить, что рекомендации CDC размещены в их магазине, и встречи теперь через Zoom, а не в поле.

Как использование FarmQA изменило то, как вы предоставляете агрономические услуги?

Намного проще иметь все в приложении и иметь доступ с телефона или планшета и не иметь дело с бумажками. Теперь производители могут увидеть отчеты разведки намного раньше, и они увидят рекомендации, как только мы закончим разведку их полей.Раньше садовод надо дождаться конца дня и разведчики предоставили сводную ведомость. Теперь производители могут наблюдать за скаутской деятельности, как это происходит в FarmQA. Они могут позвонить нам, пока мы еще в поле. Этот позволяет нам быть более эффективными.

Признали ли ваши производители это изменение?

Переход нравится более технически подкованным производителям. Некоторые из наших производителей по-прежнему предпочитают, чтобы мы писали им сообщения напрямую.Они сосредоточены на своих урожаях прямо сейчас, а не на изучении новых вещей. Зимой будем посмотрите, что было сделано, и изучите, как производители могут извлечь больше преимуществ из новой технологии. Это не была проблема с арахисом, но мы пострадали от гербицидов на других наших культурах, и сбор информации и фотографий в отчетах о разведке был то, что действительно нравится производителям. Это отличный способ для производителей вести учет таких событий.

Что вы ищете, когда ищете арахис?

«Ожог» бункера, вызванный бункером для листьев картофеля. Фото любезно предоставлено Университетом Джорджии Extension. Взрослая личинка картофеля. Фото предоставлено Университетом Пердью.

Мы визуально смотрим на урожай, чтобы увидеть стадию роста и то, как выглядят листья, мы специально ищет болезни. Мы используем сачок для сбора проб насекомых. Мы подметаем растения, чтобы найти червей или других тварей, которые могли повредить урожай арахиса.Одним из вредителей, который доставляет нам проблемы с арахисом, является картофельная листовертка. Это насекомое вызывает на листьях состояние, известное как «бункерный ожог». Мы можем попробовать области в поле, и если есть проблема с картофельной цикадкой, мы можем показать, что повреждение в разведке приложение, нарисовав область на карте и предупредив производителя о местонахождение проблемы.

Что отличало FarmQA от других вариантов?

FarmQA — это хорошее соотношение цены и качества, и мне понравилось, что я могу создавать свои собственные шаблоны и использовать мою процедуру для всех культур.Мне понравилось, что FarmQA показывает карту моих полей и я могу показать разведчикам, куда им нужно идти. Цветовая кодировка, показывающая, какая культура посажена, полезна для моих разведчиков. Главное, чтобы он вынес все документы. Я помню прошлые годы, которые включали долгие дни в поле только для того, чтобы вернуться домой, чтобы закончить документы, которые были чувствительны ко времени для моих производителей, чтобы отреагировать на совет, который я давал.

Какие функции вы купили при покупке FarmQA?

Моя любимая функция — это возможность создать шаблон проверки именно так, как я хочу, чтобы мои поля исследовались.Сокращение бумажной работы и возможность видеть скаутов в процессе. Производителям не нужно ждать разведчиков покинуть поле, и мне не нужно звонить им по радио, чтобы они рассказали мне, что они сделали или не делал. Вместо этого я могу просмотреть отчеты, представленные в FarmQA.

Могли бы вы порекомендовать FarmQA другим? Какова основная причина?

Я уже порекомендовал FarmQA нескольким людям в моем районе, и как только вегетационный период завершится, мы планируем углубиться в то, как я использую FarmQA.Моими основными причинами, по которым я рекомендовал FarmQA, было сокращение бумажной работы. но также и то, как это упростило привлечение новых разведчиков. Навигация в приложении, которая показывает, где текущий Расположение разведчика очень кстати. Я слышал ужасные истории о том, что кто-то исследовал не то поле. летом, и они не могли понять, почему они не могли справиться с насекомыми, хотя они были распыление. С помощью приложения FarmQA Scouting скаут может посмотреть на свой телефон и убедиться, что он находится в правое поле, увидев свое местоположение на карте.

Что вас больше всего удивило в FarmQA?

Больше всего меня удивило, как быстро производители могут увидеть отчеты разведки. Производители могут войти в систему и увидеть, как только по мере подачи отчета. Бывают моменты, когда я предпочитаю проверять работу его скаута, чтобы убедиться, что они предоставляют точную информацию для производителей.

У вас есть заключительные комментарии к Национальному дню арахиса?

Мы только начали перекапывать поля, чтобы дать высохнуть арахису для сбора урожая.Неделя с 14 сентября когда мы начнем собирать арахис. Думаю, в этом году у нас будет хороший урожай с высокой стоимостью.


Подпишитесь на обновления или дополнительную информацию о решениях FarmQA

Арахис — Энциклопедия Новой Джорджии

Джорджия является штатом номер один по производству арахиса в стране, на долю которого приходится примерно 49 процентов посевных площадей и производства в стране.В 2014 году фермеры Джорджии собрали 591 000 акров арахиса, официальной государственной культуры, на сумму 2,4 миллиарда фунтов стерлингов. Самый известный в штате фермер, выращивающий арахис, президент США Джимми Картер и его семья десятилетиями выращивали урожай в округе Самтер.

Происхождение и условия выращивания

Арахис  ( Arachis hypogaea L.) произрастает в Южной Америке и, как полагают, возник в районах Бразилии, Перу и Боливии. В своем естественном состоянии это тропическое многолетнее растение.Привезенный на юг исследователями из Южной Америки через Африку, считается, что арахис выращивали в Грузии примерно за десять лет до Гражданской войны (1861-65). Несмотря на свое название, арахис не является настоящим орехом, а принадлежит к семейству бобовых. Термин арахис используется в основном в США и Австралии. В других странах мира его обычно называют арахисом .

Урожай арахиса

Фото Стивена Мортона, Сельскохозяйственный колледж УГА

Песчаные почвы и субтропический климат Грузии идеально подходят для получения больших урожаев высококачественного арахиса.Производство арахиса в Джорджии сосредоточено на Прибрежной равнине, в районе к югу от линии падения, которая проходит от Колумбуса через Мейкон до Огасты. Только в нескольких округах в южной половине штата, в юго-восточном углу, недалеко от атлантического побережья и болота Окефеноки, арахис не выращивают.

Арахис

Джорджия требует длительного вегетационного периода, по крайней мере, 150 дней теплой погоды. Им также требуется около двадцати двух дюймов воды в течение вегетационного периода.

Разновидности

Существует четыре рыночных типа арахиса: бегун, испанский, валенсийский и вирджинский.На арахис Runner приходится 99 процентов площадей в Джорджии, хотя в штате выращиваются все виды. Арахис Runner, который также выращивают в Алабаме и Флориде, используется в основном в арахисовом масле (около 50 процентов), в качестве орехов для закусок (25 процентов) и в конфетах (25 процентов). Арахис сорта Вирджиния получают из самых крупных семян и используют в основном для обжаривания в скорлупе. Большинство из них выращивается в Северной Каролине, Вирджинии и Южной Каролине, а в Джорджии засажено всего около 10 000 акров. До 1970-х годов фермеры Джорджии выращивали в основном мелкие сорта испанского арахиса с красной кожурой из-за спроса со стороны производителей.

Арахис и песчаная почва

Фотография Комиссии Джорджии по арахису

Площадь

Площади арахиса в Джорджии сильно менялись с годами. Во время и сразу после Второй мировой войны (1941-45) фермерам было предложено засеять как можно больше акров арахиса для производства масла, чтобы поддержать военные действия. За это время площадь арахиса в Джорджии превысила 1 миллион акров. В начале 1950-х годов правительство США установило ограничения на площади для выращивания арахиса, а надел Джорджии был ограничен примерно 525 000 акров.Надельная система действовала до 1980 года, когда была установлена ​​система квот.

Посевные площади в Джорджии неуклонно росли в течение 1980-х и начала 1990-х годов, достигнув пика в 900 000 акров в 1991 году. Из-за более низкой урожайности из-за плохих условий севооборота фермеры начали сокращать площади под арахисом, чтобы повысить потенциал урожайности. В конце 1990-х — начале 2000-х годов посевные площади упали до 500 000–550 000 га. Программа квот была отменена федеральным законом о фермерских хозяйствах 2002 года, и была создана программа рыночных кредитов для арахиса.Эта программа создала потенциал для производства арахиса в районах, где арахис исторически не выращивался из-за прежних ограничений. В результате площади под арахисом увеличились до 620 000 акров в 2004 г. и до 755 000 акров в 2005 г.

Экологические проблемы

Арахис требует интенсивного ухода. Культура очень восприимчива ко многим грибковым заболеваниям и требует многократного применения фунгицидов. Арахис реагирует на долгое вращение; то есть потенциальная урожайность увеличивается, а заболеваемость снижается, когда между посевами арахиса на одном и том же поле проходит не менее трех лет.Как и с любой агрономической культурой, необходимо бороться с сорняками. Насекомые не всегда представляют собой серьезную проблему, но в некоторые годы могут достигать уровня, ограничивающего урожайность. Некоторые районы выращивания арахиса в штате Джорджия также заражены нематодами, микроскопическими животными, которые питаются в основном корневой системой и/или развивающимися стручками. Производство арахиса обходится дорого, особенно по сравнению с кукурузой или соевыми бобами, а пестициды составляют основную часть производственных затрат.

Повреждение арахиса

Фотография Стива Л. Брауна, Университет Джорджии.Предоставлено Forestry Images

Арахисовая промышленность

В Грузии представлены все сегменты арахисовой промышленности, включая производителей, закупщиков, шелушителей, брокеров, производителей, а также такие смежные отрасли, как хранение и транспортировка. Многие другие отрасли поддерживают арахисовую промышленность в штате, в том числе производители оборудования, банковские и другие финансовые отрасли, а также отрасли сельскохозяйственной химии и удобрений.

Исследования по всем аспектам производства арахиса и обращения с ним проводятся учеными из Университета Джорджии (UGA) и из Университета штата Джорджия.С. Министерство сельского хозяйства в Тифтоне. Исследования в Грузии привели к значительному повышению потенциальной урожайности и качества. Некоторые из важнейших достижений штата включают улучшенные сорта, более совершенные методы сбора урожая, управление водными ресурсами посредством орошения, улучшенную борьбу с вредителями и такие новые технологии, как мониторы урожайности, внесение удобрений с переменной нормой и оросительная вода. Исследования, проведенные учеными UGA в области пищевых продуктов, позволили улучшить качество, питательность и товарный вид арахиса. Исследования в области политики и маркетинга дали производителям арахиса по всей стране больше возможностей конкурировать на мировом рынке.

Арахисовый фермер

Фотография uacescomm

Арахис: краткая история

Хотя арахис выращивают в тропических и субтропических регионах по всему миру, он произрастает в Западном полушарии. Вероятно, он возник в Южной Америке и распространился по всему Новому Свету, когда испанские исследователи открыли универсальность арахиса. Когда испанцы вернулись в Европу, арахис ушел с ними. Позже торговцы отвечали за распространение арахиса в Азии и Африке.Арахис вернулся в Северную Америку на парусных кораблях, перевозивших рабов в 1700-х годах. Хотя в 1700-х и 1800-х годах в США существовало несколько коммерческих ферм по выращиванию арахиса, арахис не выращивали широко. Отсутствие интереса к выращиванию арахиса объясняется тем, что арахис считался пищей для бедных, а также тем, что методы выращивания и сбора урожая были медленными и сложными. До Гражданской войны арахис оставался в основном региональным продуктом, связанным с южной частью США.С.

После Гражданской войны спрос на арахис резко возрос. К концу девятнадцатого века развитие оборудования для производства, сбора и очистки арахиса, а также методов обработки способствовало расширению производства арахиса. Новое оборудование двадцатого века, экономящее труд, привело к быстрому спросу на арахисовое масло, жареный и соленый арахис, арахисовое масло и кондитерские изделия.

300 применений

С расширением производства арахиса связано также исследование, проведенное Джорджем Вашингтоном Карвером в Институте Таскиги в Алабаме на рубеже двадцатого века.Талантливый ботаник признал ценность арахиса как товарной культуры. Доктор Карвер предложил сажать арахис в качестве севооборотной культуры в районах выращивания хлопка на юго-востоке, где насекомое-долгоносик угрожало сельскохозяйственной базе региона. Доктор Карвер не только внес свой вклад в изменение облика сельского хозяйства на юге, но и разработал более 300 способов применения арахиса, от рецептов до промышленных продуктов.

Участие правительства

У.Правительство С. учредило программы поддержки сельского хозяйства в начале 1900-х годов, чтобы стимулировать производство важных пищевых культур, включая арахис. Сегодня производство арахиса контролируется Министерством сельского хозяйства США в соответствии с законодательством о сельском хозяйстве, принятым Конгрессом США в 2002 году. 

Арахис | Расширение штата Северная Каролина

на испанском языке

El Inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún конфликтный entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual Que con cualquier traducción por Internet, la Conversion no es sensible al contexto y puede Que no traduzca el texto en su significado original. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точного перевода текста. Por благосклонность, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.

Английский является управляющим языком этой страницы.Если есть какие-либо противоречия между текстом на английском языке и переводом, английский язык имеет преимущественную силу.

Щелчок по ссылке перевода активирует бесплатную службу перевода для преобразования страницы на испанский язык. Как и при любом интернет-переводе, преобразование не зависит от контекста и может не привести текст к его первоначальному значению. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точности переведенного текста. Обратите внимание, что некоторые приложения и/или службы могут работать не так, как ожидалось, после перевода.

Estoy de Acuerdo / Я согласен Свернуть ▲

Поле здорового арахиса в округе Мартин, Северная Каролина

.

Северная Каролина выращивает арахис на более чем 100 000 акров на легких песчаных почвах Прибрежной равнины. Штат является крупным производителем арахиса типа Вирджиния, который используется для приготовления арахиса в скорлупе, коктейлей и деликатесов. Урожай сажают в мае и собирают с конца сентября до середины октября.

Болезни арахиса возникают в течение всего вегетационного периода, что требует от садоводов бдительности от посадки до сбора урожая.Болезни рассады могут привести к разрушительным потерям, если их не предотвратить, в то время как пятнистость листьев может полностью лишить растения и является основным направлением усилий по борьбе с болезнями. Поскольку стручки арахиса образуются под землей, он особенно уязвим для болезней, поражающих стручки и стебли, таких как южная стеблевая гниль и склеротиноз. Цилиндрокладиозная черная гниль (CBR) и нематоды поражают как корни, так и стручки. Вирус пятнистого увядания томатов поражает все части растения и передается трипсами.

Севооборот и резистентность хозяев составляют основу борьбы с болезнями арахиса.Обработка почвы, расстояние между растениями, плодородие и сроки посадки также влияют на развитие болезни арахиса. Интеграция этих подходов может снизить потери и потребность в химикатах для защиты растений. Производители могут использовать разведку и рекомендации по погодным заболеваниям, чтобы еще больше свести к минимуму количество опрыскиваний, применяемых к урожаю.

Фитопатологи в штате Северная Каролина тесно сотрудничают с селекционерами арахиса, агрономами, энтомологами и учеными-сорняками, чтобы интегрировать результаты последних исследований в практические, устойчивые стратегии управления здоровьем арахиса.

Информация о болезни арахиса:

Справка по диагностике:

Информационные бюллетени о заболеваниях

Болезни арахиса Фотографии

Цилиндрокладиозная черная гниль арахиса

Пятна на листьях арахиса

Склеротиноз арахиса

Южная стеблевая гниль арахиса

Выращивание арахиса в холодном климате

Вопрос:  Я хочу попробовать вырастить арахис в своем саду весной. Какие требования предъявляются к этому растению? Где взять семена? Каковы мои шансы на успех?

Мадлен Шабо, зона 4

Вопрос: Арахис ( Arachis hypogaea ), иногда называемый земляным орехом, представляет собой бобовое растение, отдаленно напоминающее клевер по своему внешнему виду, но с перистыми листьями, состоящими из 4–6 листочков.Цветет желтыми цветками в форме гороха. Как только цветок опыляется, он образует любопытное трубчатое расширение, называемое штифтом, которое удлиняется и погружается в почву, где образуются семена. Итак, арахис растет под землей, а не в воздухе, как большинство других фруктов и орехов!

Растение арахиса в песчаной почве. Фото: http://www.southernexposure.com

Арахис не выращивают в промышленных масштабах в холодном климате, подобном вашему, потому что он требует длительного вегетационного периода: не менее 100 дней для самых скороспелых сортов и до 150 дней для коммерческих сортов.Таким образом, арахис в основном выращивают в регионах с тропическим и теплым умеренным климатом. Хотя было бы неразумно заводить ферму по выращиванию арахиса в вашем климате, но вы можете выращивать арахис в небольших масштабах в районах с коротким летом, примерно так же, как вы можете выращивать помидоры, даже если они тоже не могут вырасти до зрелости при низких температурах. ваш климат без небольшой дополнительной помощи.

Следовательно, вам придется начать арахис в помещении.

Выполнение дела

Посадите семена в помещении в торфяных горшочках.Фото: Ржавый сад, http://www.youtube.com

Посадите семена арахиса в помещении примерно за 6 недель до даты последних заморозков. Посадите их в торфяной горшок: так корни не будут трястись при пересадке в сад. Посев на глубину около 1 дюйма (2,5 см), накройте горшок прозрачным колпаком или пакетом, чтобы обеспечить семенам тепличные условия, затем поставьте горшок в теплое место: от 77 ° F до 85 ° F (от 25 ° C до 30 ° C). В) если сможешь. Прорастание занимает около 10 дней. После прорастания снимите купол или мешок и поставьте растения возле очень солнечного окна или под интенсивное искусственное освещение, поливая по мере необходимости.

Когда почва на открытом воздухе прогреется и опасность заморозков исчезнет, ​​акклиматизируйте растения к условиям открытого воздуха, а затем пересадите их в свой сад. (Вы также можете выращивать их в контейнерах) Предпочитают очень солнечное место, защищенное от прохладных ветров, в идеале с песчаной почвой. Избегайте тяжелых почв, которые имеют тенденцию оставаться влажными в течение длительного времени. Добавьте в почву немного медленнодействующего удобрения, по возможности с низким содержанием азота, так как избыток азота может помешать развитию симбиоза, который обычно развивается между арахисом и полезными почвенными бактериями ( Bradyrhizobium spp.)

Летний уход довольно прост. Арахис довольно засухоустойчив, поэтому поливать нужно только в случае сильной засухи. Однако боритесь с сорняками.

Вырвите растения и соберите орехи после первых заморозков. Фото: http://www.timesunion.com

После первых осенних заморозков вырвите растения, и вы обнаружите арахис в скорлупе. Они не так продуктивны в районах с прохладным летом, как в более теплом климате, но, тем не менее, вы должны иметь возможность выращивать по крайней мере несколько кустов.Высушите арахис, затем поджарьте его при температуре 300 ° F (150 ° C) в течение примерно 20–25 минут перед подачей на стол.

Выращивание арахиса — особенно интересное занятие для детей, так что смело привлекайте их к своим испытаниям.

Источники

Если вы хотите вырастить арахис из семян, вам понадобятся жизнеспособные семена, а те, которые вы можете купить в супермаркете, просто не подойдут. Их поджарили (и, наверное, тоже посолили!) и просто не прорастут. Иногда в садовых центрах можно найти пакеты с семенами арахиса.В противном случае просто закажите их по почте, как их предлагают многие семенные компании. Вот лишь некоторые из них:

‘Гарой’, ‘Валенсия’ и ‘Теннесси Ред’ относятся к сортам с коротким сезоном, лучше всего подходящим для климата с коротким сезоном.


Итак, вырастить арахис очень просто, даже если ваш садовый сезон длится всего 90 дней. Тем не менее, не считайте арахис до того, как он созреет!

НОВИНКА!

Вот отличный рисунок от «Вместо этого» о выращивании арахиса в более теплом климате:

Здесь есть полная статья о выращивании арахиса в теплом климате: Выращивание арахиса.Очень информативно!

Нравится:

Нравится Загрузка…

Как растет арахис в природе: пошаговое фото где он растет в России — Совет



]]>

Ищем данные по вашему запросу:

Руководства и справочники:

Дождитесь окончания поиска во всех базах данных.
По завершении появится ссылка для доступа к найденным материалам.

Средняя полоса России, и особенно юг, достаточно близка по основным условиям к тем районам, где произрастает арахис. В промышленных масштабах культуру можно выращивать в районах, где нет ранних осенних заморозков.В домашних условиях любители выращивают арахис даже на подоконниках.

К какому семейству относится арахис

Растение отнесено к семейству бобовых, роду Арахис. В обиходе культуру еще называют карапузовкой из-за особенностей завершающей фазы ее развития. Для созревания образовавшиеся стручки, или, в ботанической терминологии, бобы, с наклоном будущих зёрен к земле, постепенно проникают в почву. При уборке бобы выкапывают.

Описание растения арахиса

Однолетнее овощное растение, которое самоопыляется, возвышается над почвой пышным зеленым кустом высотой до 60-70 см.Вращающиеся корни с множеством побегов обеспечивают достаточное питание для прямостоячих стеблей, которые встречаются у разных сортов арахиса:

  • опушенные или голые;
  • со слегка выступающими краями;
  • с ветвями, поднимающимися вверх во время цветения или опускающимися после образования бобовых почек.

Очередные, опушенные листья разной длины: 3-5 и даже 10-11 см. Состоят из нескольких пар овальных листовых пластинок, со слегка заостренным кончиком.

Цветоножки выходят из пазух листьев, несут 4-7 цветков мотылькового типа, что характерно для бобовых, к которым относится арахис.Лепестки беловатые или темно-желтые. Цветок арахиса цветет только один день. Если происходит опыление, начинают формироваться завязи бобов. В это же время растет гинофора – цветоложе, которое по мере наклона ветки врастает в землю, увлекая за собой миниатюрную бобовую завязь на глубину 8-9 см. На схематических картинках показано, как растет арахис. Один куст может дать до 40 и более бобов.

Обычно бобы образуются только из цветков арахиса, расположенных в нижней части куста.А также из так называемых клейстогамных цветков, которые растение создает под землей. Верхушечные цветки, выше 20 см от поверхности земли, не плодоносят. Не все гинофоры с бобовыми завязями врастают в землю, некоторые просто засыхают.

Внимание! Арахис цветет с последней декады июня до осени. Оплодотворяют первые цветки, которые находятся внизу куста.

Плоды продолговатые, вздутые бобы, с перевязками, длиной 2-6 см, с морщинистой кожурой невзрачного песочного цвета.В каждом содержится от 1 до 3-4 крупных семян. Зерна от 1 до 2 см, овальные, с красновато-коричневой шелухой, которая легко отделяется после обработки. Семена состоят из двух твердых семядолей кремового цвета.

Где растет арахис?

Первоначальное бобовое растение распространилось по миру с территории Южной Америки, где сейчас расположены Боливия и Аргентина.

Где растет арахис в России

Культура становится все более популярной, в том числе в регионах с умеренным климатом.Срок созревания разных сортов арахиса от 120 до 160 дней приемлем для некоторых регионов России. Основные условия выращивания бобовых – достаточное количество света, тепла, умеренная влажность. Там, где летние температуры не опускаются ниже +20°С, и нет ранних осенних заморозков, хорошо растет арахис. Если показания термометра ниже рекомендуемых, развитие замедляется вплоть до гибели растения. Любители выращивают арахис в более суровых условиях, используя различные эффективные укрытия.В районах с теплым летом семена арахиса созревают к концу сентября, началу октября, показывая урожайность 1-2 т/га в зависимости от применяемой агротехники.

Важно! Арахис относится к тем растениям, которые развиваются в симбиозе с грибным мицелием. Микрочастицы грибов переносятся с бобами и способствуют их росту.

В мире

Арахис растет на больших сельскохозяйственных территориях во многих странах. Впервые завезенная в Испанию, культура приживается в тропической Африке, где становится ценным питательным продуктом.Здесь, на территории современных Конго, Сенегала, Нигерии научились извлекать растительное масло из семян арахиса. Постепенно арахис из семейства бобовых, хорошо растущий на бедных почвах, распространился по странам Юго-Восточной Азии, попал в Северную Америку. Особую популярность арахис приобрел в США с начала 19 века. Спустя 100 лет многие площади, ранее занятые хлопком, оказались под арахисом, который также перерабатывается в технических целях.

Крупнейшие площади, выращиваемые под арахис, находятся в Индии, Китае, Индонезии и других странах региона. Культура также имеет первостепенное значение для экономики ряда африканских стран. Арахис выращивают в промышленных масштабах в США, Мексике, Аргентине, Бразилии. Разработана специфическая агротехника в виде различных удобрений и стимуляторов роста, позволяющая ускорить развитие гинофоры, уменьшить количество недоразвитых завязей и повысить урожайность.

Как растет арахис

Для успешного выращивания тропической бобовой культуры на участке выбирают самое солнечное место без малейшего затенения. Как растет арахис, видно на фото. В природе России растение самостоятельно не распространяется. Кратковременный теплый период с температурой выше +20°С вынуждает любителей экзотических овощей выращивать их через рассаду. Теплолюбивый арахис также произрастает в России.

Посадка

На юге семена сельскохозяйственных культур высевают при прогреве почвы до 14-15°С.По фитокалендарю этот период совпадает с цветением акации. Всходы быстро развиваются в тепле при температуре +25-30°С.

Для успешного выращивания в условиях умеренного климата придерживаются следующих требований:

  • предпочтительнее легкие почвы — супеси, суглинки, с хорошей аэрацией, нейтральной кислотностью;
  • питание растения обеспечивается осенним внесением перегноя или перепревшего компоста;
  • не сажать на тех участках, где в прошлом году росли другие бобовые культуры;
  • лунки для саженцев арахиса готовятся глубиной 10 см;
  • между пышными кустами бобового растения соблюдается интервал до 50 см.

Совет! Арахис, посаженный после картофеля, капусты, огурцов, для которых участок был обогащен органикой, хорошо растет и дает обильный урожай.

Для технических культур на юге соблюдают междурядья до 60-70 см, с расстоянием между растениями 20 см. Семена арахиса сажают на глубину 6-8 см.

Опытные овощеводы отбирают сорта бобовых растений, районированные для степной и южной частей лесостепного пояса Европейского континента Причерноморской зоны.В условиях российского климата успешно растут следующие сорта арахиса:

  • Клинский;
  • Степняк;
  • Аккордеон;
  • Краснодарец;
  • адыгейский;
  • Валенсия Украинский;
  • Вирджиния-Нова.

Уход

С начала роста сеянцев арахиса посевы поливают каждые 2 недели. В уходе за арахисом в сухую погоду в фазу цветения и образования завязей важную роль играет регулярный полив через день с обязательным последующим рыхлением почвы.Вечером растения оживают после опрыскивания кустов теплой водой, которое проводят через день. Лучшим решением будет организовать капельный полив. Если идут дожди, хотя бы нерегулярные, районированные сорта хорошо растут без полива, так как арахис изначально засухоустойчив. Но в период обильных дождей или затяжных ливней в средней полосе посевы укрываются прозрачной пленкой. Почва, влажная длительное время, может вызвать загнивание плодов. Полив арахиса прекращают за месяц до сбора урожая.

Важным моментом агротехники является окучивание, позволяющее не терять ту часть урожая, которая может засохнуть, не достигнув земли. Почву под растением разгребают на высоту 5-6 см. Прием проводят на следующий день после полива или дождя несколько раз в течение вегетационного периода:

  • через 9-12 дней после появления первого цветка;
  • Еще 2 или 3 раза с интервалом 10 дней.

В хозяйствах, где арахис выращивают как техническую культуру, проводят подкормку:

  • Весной, перед посевом или посадкой молодых всходов, участок удобряют нитрофоской из расчета 50 г на квадратный метр.м;
  • два раза в лето, поддерживают комплексными калийно-фосфорными препаратами.

Сбор урожая

С началом осени листья на арахисе желтеют. Это признак спелости зерен. Убирать бобы необходимо до того, как температура воздуха опустится ниже 10°С. При ранних заморозках семена безвкусные и горькие. В домашнем хозяйстве посевы выкапывают вилами, чтобы сохранить бобы целыми. Их сушат несколько часов на солнце, затем отрывают от стеблей и корней и сушат на воздухе.В непогоду орехи укладывают под навес, где проходит поток воздуха. Фасоль хранят в ящиках или мешках в сухом, теплом помещении, где термометр не показывает ниже +10°С.

Арахис подвержен многим грибковым заболеваниям. Профилактически придерживайтесь рекомендаций по поливу насаждений. При симптомах лечат фунгицидами широкого спектра действия. Также у карапуза много вредителей, питающихся нежными листьями и цветками: гусеницы, тля, трипсы.Проволочники повреждают плоды. От них избавляются, раскладывая приманки в ямах и регулярно осматривая их.

Заключение

Немногие регионы России по климату соответствуют регионам, где обычно растет арахис. И все же энтузиасты могут вырастить арахис в средней полосе. Рассадный способ приблизит сроки созревания, а соблюдение режима влажности в почве сохранит урожай.


Посмотрите видео: Как вырастить грецкий орех Ахрут из семян.Прорастание. Пошаговый процесс. Семена куплены на рынке (апрель 2022 г.).

арахиса! — Red Wagon Plants

Ниже приводится отчет Чада о том, как он выращивает арахис в своем домашнем саду в Аддисоне, штат Вирджиния.


Я купил семена в Baker Heirloom Seeds; Я сделал одну упаковку белого испанского жемчуга

——— Небольшой сорт, очищенный от скорлупы, который содержит 2 ореха хорошего размера. Ядра завернуты в белые обертки. Считалось, что он был подарен Министерству сельского хозяйства США Израилем в 1964 году.Они редки и часто распродаются, поэтому обязательно закажите их заранее.

Я посадил свои семена (скорлупу и все остальное) в первую неделю июня, чтобы избежать заморозков и дать почве возможность прогреться, чтобы избежать гниения. Я посадил грядку шириной 5 футов и длиной 10 футов с двумя рядами (~ 24 дюйма между рядами) и семенами через каждые 6 дюймов в этом ряду. Они рекомендуют расстояние в 12 дюймов, и я собирался проредить его, однако арахис, похоже, хорошо себя чувствует на небольшом пространстве, потому что в нашем климате он не становится таким большим, как на юге.

Через три недели у меня были отличные всходы и примерно 3-4 дюйма роста на всех моих растениях, а затем ночью кролики уничтожили мой участок. Они снесли почти все на землю за 12 часов. Затем я поставил вокруг них забор из проволочной сетки высотой 4 фута с основанием, закрепленным скобами для ландшафта. Это сработало отлично, и я оставил его до сбора урожая.

Растения зацвели к началу июля и начали плодоносить к концу июля.

Большинство людей не знают, но арахис цветет над землей, как и большинство других растений семейства Fabacea, однако после опыления цветок вырастает в виде толстого темного стебля, называемого колышком, который врастает прямо в окружающую почву. где развивается арахис.Примерно через 2 недели после опыления колышек коснется почвы. Примерно еще 10 недель требуется, чтобы колышек развил зрелый арахис.

Поэтому, как только вы увидите первые цветы, вы должны начать обрабатывать и рыхлить почву вокруг растений. Это поможет, позволяя колышкам намного легче проникать в почву, особенно в наших обычно глинистых почвах. Я лично обрабатывал почву при первом виде цветов, а затем слегка обрабатывал и насыпал почву, как только увидел, что колышки только начинают касаться почвы.После этого я больше не занимался культивированием, опасаясь нарушить уже установленные привязки.

Я не вносил никаких удобрений или дополнительного полива, и мои растения прекрасно себя чувствовали.

Растения начинают желтеть, когда в начале-середине октября наступают первые легкие заморозки. В этот момент я начал подтягивать пару колышков, чтобы определить, как далеко на самом деле продвинулся развивающийся арахис. 20 октября все собрал. От посева до сбора урожая прошло примерно 20 недель.От первого цветка до сбора урожая прошло примерно 12 недель.

Для сбора урожая вы просто поднимаете все растение садовыми вилами, очищаете арахис, сушите растение в течение 2 недель (арахис должен начать греметь внутри скорлупы), сушите растение еще две недели и затем жарить или варить и ЕСТЬ!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.