размеры и чертежи, пошаговая инструкция изготовления, как сварить самому
Шашлычных дел мастера могут приготовить это блюдо даже посреди глухого леса без единого приспособления для этого. Но все же гораздо приятнее и удобнее использовать для приготовления пищи на природе надежные, проверенные и прочные устройства. Но чаще всего этот процесс происходит с участием мангалов.
Особенности
Самым распространенным шашлычным приспособлением является металлический мангал.
Вот в чем его основные преимущества.
- Простота. Чаще всего мангал представляет собой короб с ножками, внутрь которого засыпаются дрова или угли, разводится огонь, а сверху кладутся шампура с мясом или решетка с овощами.
- Мобильность. Некоторые металлические модели могут использоваться где угодно: на грунте, на бетонной площадке, на терассе и даже на песчаном пляже.
- Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сетки. Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полочками.
- Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает очагов возгорания. И это большой плюс.
- Экономичность. Даже при отсутствии необходимого материала и желания изготовить мангал из металла самостоятельно вы потратите на его приобретение небольшое количество денежных средств.
Уникальная особенность металлических мангалов заключается в том, что их можно с легкостью сделать самостоятельно.
Для этого не нужно иметь каких-либо особых знаний или навыков. Необходимо лишь определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто людей сведущих, а также быть уверенным в том, что ваш замысел реализуется на все 100.
Устройство и принцип работы
Встречаются и уникальные самодельные конструкции, установленные на нижнюю железную часть швейных машинок, непригодных к использованию столиков и прочее. В ход идет практически все, что устойчиво держится на любой поверхности и способно выдержать массу металлического короба и его содержимого в процессе приготовления пищи на огне.
Стальной короб, который состоит из четырех боковин и днища, представляет основу мангальной конструкции. Зачастую нижнюю часть этой коробки делают усиленной, чтобы увеличить срок эксплуатации всего сооружения. Боковые стенки обязательно перфорируют, чтобы жар не скапливался в одном месте и происходила циркуляция воздуха. Таким образом, создается своеобразное поддувало, как в печках.
На верхних краях длинных сторон металлического короба делаются углубления, в которые потом очень удобно вкладываются шампура. Это позволяет минимизировать движение мини-вертелов по металлу.
Принцип работы таких мангалов известен каждому. На дно металлического короба выкладываются угли или поленья дров, разжигается костер. Когда огонь поутихнет, а в мангале останутся только угольки, зола и жар от них, на конструкцию стройными рядами выкладываются шампура с заранее подготовленным мясом или овощами. Жар в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный поток воздуха внутрь конструкции, но не разводят заново огонь на пепелище.
Виды конструкций
Что же касается различных конструкций, которые предполагают комфортное приготовление шашлыка, то здесь следует разобраться вначале с основными видами металлических мангалов.
Всего их четыре вида.
- Одноразовый. Мангал на скорую руку. В ход идет все, что можно найти поблизости – от жестяных банок до двух П-образных металлических профилей.
- Стационарный. Вторая ступень в эволюции металлических мангалов. Простой, экономичный, устойчивый. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости можно дополнить крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), подставкой для кастрюль и двойным дном.
- Разборный. Отличается от стационарного способом крепления элементов мангала друг к другу. В первом все места соединений точечно свариваются. Во втором прикручиваются металлическими болтами или шарнирами, что и позволяет его разобрать на время, когда он не будет использоваться.
- Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапного выезда на природу. Они представляют собой чемоданчики, внутрь которых можно сложить шампуры и ножки раскладной металлической конструкции.
Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Изготавливая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его дизайн и эксплуатацию. И это вам на руку.
Решившись на этот ответственный шаг, вы можете запланировать наличие коптильни или решетки для барбекю.
Некоторые проекты включают в общую конструкцию мангала еще и крышку. Накрыв шашлычницу, вы можете добиться скорейшего приготовления своего блюда и быть уверенным, что все самые ценные и полезные свойства и витамины сохранятся в нем.
Чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, прорези, именуемые поддувалом, лучше делать внизу боковин конструкции. В днище проделываются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, входящий в эти отверстия, перегорал, обогащая тем самым мясо над огнем.
Для ножек мангалов иногда с легкостью используются металлические пруты или даже трубы. Главное, правильно обрезать, сварить или скрепить с основной конструкцией.
Народные умельцы делают металлические мангалы практически из воздуха.
Так, бывают варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машинки-автомат.
Чертежи и размеры
Прежде чем приступить к производственному процессу, стоит определиться с моделью, размерами, материалом. Следующим этапом будет создание небольшого, но правильного плана-проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.Рассмотрим основные составляющие и инструменты, которые понадобятся для работы.
- Лист металла либо его кусочки. Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Конечно, чем этот показатель больше, тем дольше будет и срок эксплуатации самой металлической конструкции. Удобно в этом случае производить изготовление конструкции сборного типа, когда днище можно сделать поплотнее, а стенки – потоньше.
- Металлические уголки или профильные трубы. Первые подойдут как для устройства ножек мангала, так и для усиления тонкостенных боков короба. Трубы же годятся только для создания двух пар ног, на которых вся конструкция будет стоять.
- Болгарка с дисками по металлу.
- Дрель для просверливания вентиляционных отверстий или отверстий под крепления.
- Сварочный аппарат, если вы решили изготовить стационарный мангал из одного или нескольких листов металла.
Основные размеры стандартного стационарного мангала из металла указаны на схеме. Но чтобы сделать свои измерения, нужно понимать, почему выбраны именно такие цифры. Ширина короба всегда ориентирована на длину шампуров за минусом 8-10 см. В среднем, это будет где-то около 30 см.
Длина зависит от количества шампуров, которые одновременно будут задействованы в приготовлении шашлыков. Здесь учитывается также и расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Так, за основу берется цифра – 10 см на один нанизанный шампур.
Глубина металлического короба мангала рассчитывается четко и имеет параметры 20-25 см. Этого расстояния достаточно для того, чтобы поджарить мясо, но не сжечь его. Если глубину сделать больше 25 см, увеличится расход топлива и время приготовления шашлыка.
Существуют также оригинальные мини-модели, все размеры которых придется урезать, в зависимости от уменьшения самого макета.
Они, как правило, имеют коротенькие ножки и располагаются близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и внимательному подходу к изготовлению и сборке.
Пошаговая инструкция изготовления
Стоит разобраться в поэтапном процессе создания стационарных металлических мангалов своими руками.
Первый шаг – разметка. На цельном листе металла расчерчиваем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен получится крест.
Вторым этапом вырезаем при помощи болгарки начерченную фигуру. Далее вам понадобится согнуть все стороны и сварить их между собой. Короб готов.
Затем сверлим отверстия в днище для воздуха и прорезаем поддувала в стенках короба. Здесь также важно соблюдать определенную систему. Дырочки обязательно должны быть примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев короба. Ориентировочно – около 60 мм в одном ряду.
Учитывая, что отверстия располагаются в шахматном порядке, то расстояние от нижнего до верхнего – всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород входил в мангал равномерно.
Следующим шагом является нарезание пазов для устойчивой фиксации шампуров на мангале. Располагаются эти «зубчики» в верхней стороне длинных боковин конструкции. Изготовление и крепеж ножек планируется произвести в последнюю очередь.
Стационарный металлический мангал готов. Можно приделать к нему дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колесики для транспортировки.
Разборный железный мангал для дачи сделать самому можно.
Вся работа осуществляется в четыре этапа.
- Разметка и вырезание стенок и днища. Все элементы необходимо расчертить с учетом припуска на загибаемые швы.
- Проделываем поддувала и воздуховоды в стенах и днище.
- На припусках, оставленных при разрезании элементов, делаются отверстия для крепления их друг к другу.
- Ножки также будут крепиться без помощи сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который прикрутится к коробу огнеупорными шурупами или саморезами. Также отличной идеей будет использование трубок, на которых необходимо сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них трубки-ножки.
Самодельный разборный мангал из железа можно использовать по назначению сразу же после завершения всех работ.
После приготовления пищи его легко сложить и убрать в сарай или гараж. Он не займет много места и не будет мешаться.
Походный «чемоданчик» также легко изготавливается в домашних условиях. Для этого необходимо выполнить чертеж на металлическом листе, где к каждой стороне добавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия. Днище и стенки скрепляются между собой дверными навесами. Ко дну привариваются болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком с петлей, чтобы мангал сам не разложился. Привариваем к боку ручку, чтобы удобно носить металлический «чемоданчик», даже если вы едете на природу на общественном транспорте.
Изготовить оригинальную шашлычницу из подручных материалов проще простого. Самыми популярными проектами на сегодня признаны мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машинки.
Конструкция из бочки может сочетать в себе сразу две функции: шашлычница и коптильня.
Существует как минимум три способа ее изготовления. При первом бочка кладется на бок, верхняя ее часть вырезается, оставляя торцы целыми. Вырезанная крышка крепится к основному телу будущего мангала обычными дверными навесами. К торцам бочки привариваются ножки, например, металлические пруты. У линии срезов верхней части сварочным аппаратом прикрепляются уголки, на которых делаются зазубрины для фиксации шампуров.
Второй вариант обрезки бочки заключается в разделении ее на две части. Выставив основу мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный разрез от верхнего торца до нижнего. Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя должна быть больше или равняться верхней. Далее весь процесс происходит идентично.
Сделать идеальную коптильню также несложно. Но для этого понадобится уже две бочки. Одна станет тумбой-основой для коптильни, внутри которой будет разводиться костер. Вторая разрежется на две части горизонтально и станет самим агрегатом для копчения. На днище этой бочки необходимо уложить опилки. Крышка на протяжении всего процесса должна находиться в закрытом положении.
Изготовление металлического мангала из б/у газового баллона схематично очень похожа на такой же процесс у бочки.
Основным нюансом, на который следует обратить внимание, является подготовка использованной емкости к работе.
Баллон должен быть не менее 50 л в объеме, чтобы мангал получился добротным. Следующим шагом будет очистка емкости от остатков газа.
Для этого нужно сделать три действия.
- выпустить остатки газа через клапан и перевернуть баллон вверх ногами;
- смочить клапан мыльной водой, в случае появления пузырьков или соответствующего запаха газ еще весь не вышел, нужно подождать;
- промыть опустошенную емкость.
Для того чтобы осуществить третий шаг максимально безопасно, данную процедуру рекомендовано производить с помощником.
В первую очередь, пока один отпиливает кран болгаркой, другой периодически поливает водой место среза, чтобы искры не попали внутрь и не вступили в реакцию с остатками газового вещества на стенках баллона.
В полученное отверстие вставляют шланг, из которого подается вода под хорошим напором. Пока жидкость поступает внутрь, баллон периодически потряхивают, чтобы хорошо вымыть все стенки. Заливают полную емкость и оставляют на несколько дней. Через отведенный срок воду сливают, но помните, что это уже яд. Чтобы вывести едкий запах газа из баллона, его обжигают внутри перед тем, как приступить к изготовлению из него мангала. Дальнейшие манипуляции выглядят и производятся так же, как и в случае с металлической бочкой.
Оригинальные конструкции мангалов получаются из старых автомобилей. Использовав капот и переднюю часть старого транспортного средства, можно получить отличный жаропрочный и необычный мангал с крышкой.
Самым простым считается мангал, выполненный из подручных средств.
Самый быстрый и долговечный в этой категории – жаровня из барабана стиральной машинки-автомат. Среднее время, необходимое на обработку, составляет 10-15 минут. Главное условие – найти барабан. Его можно использовать полностью, а можно отрезать ненужную часть, если считаете его слишком высоким. Что касается опоры, то удобство данного варианта заключается в том, что его можно поставить прямо на землю, кирпичи или камни. А можно изготовить специально для него ножки из прутьев арматуры. Оба варианта заслуживают внимания. Подбирайте его индивидуально под себя.
Советы по эксплуатации
Одной лишь сборкой составляющих частей металлического мангала обойтись невозможно. Существует целый ряд особенностей в эксплуатации этого устройства, которые необходимо взять на вооружение и выполнять для улучшения его функциональных качеств и эксплуатационных характеристик.
После того, как все работы по изготовлению окончены, необходимо очистить готовый мангал от грязи и ржавчины. Для удаления последней используют шлифовальную машинку или дрель со специальной насадкой.
Внутренние стенки мангала уже в процессе эксплуатации не нужно очищать от нагара. Считается, что именно это придает шашлыкам особый аромат и «здоровье».
Красить металлические конструкции рекомендуют только жаропрочными лакокрасочными материалами. Для наведения красоты осуществляют процесс, который называется воронение.
Происходит он в два этапа:
- обезжиривание поверхности;
- выдерживание элементов мангала в растворе едкого натра около полутора часов.
Такая обработка не только обеспечит специальную жарозащитную пленку, но и защитит от коррозии металла на все время эксплуатации устройства.
Если в общей конструкции используются деревянные детали, следует уделить особое внимание и их обработке различными антисептическими, влагостойкими и жароотталкивающими средствами.
Место, где планируется расположить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или прочих легковоспламеняющихся предметов и рядом обязательно установить емкость с песком, которым в случае возгорания очаг будет потушен.
Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Изготавливается она из того же материала, что и устройство для приготовления пищи на природе. Она отличается от стандартных мангальных конструкций, устанавливаемых внутри помещения тем, что имеет вид урезанной трубы. Площадь купола вытяжки обычно равна площади самого мангала. Это позволяет максимально сократить выброс дыма за пределы места приготовления. Купол вытяжки приваривается к корпусу мангала. Здесь также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе стояло устойчиво.
Красивые примеры
Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки. При этом кованые части представляют собой столик-подставку под жаровню. Под столиком выделено место для заготовки дров или углей, чтобы не бегать за ними далеко. Такой мангал будет нелегким, но вполне мобильным. То есть переставить его в удобное место или убрать на зиму в сарай не составит особого труда. Кованые изделия о
Металлический мангал с крышей позволяет готовить блюда на костре даже при плохой погоде. Если у вас во дворе нет навеса или беседки, а жареного на костре мяса или овощей хочется, этот вариант – отличное решение. К тому же конструкция оснащена подставкой для установки казанка и также удобным местом для размещения топлива.
Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно прикреплены два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко передвигается по вашему участку и прочно и устойчиво становится там, где вам надо.
Такая конфигурация мангалов из металла в форме сапога встречается довольно часто. Она совмещает в себе шашлычницу, барбекюшницу и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный столик-решетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.
Складной металлический мангал в упакованном виде напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда и когда угодно. По необходимости внутрь можно сложить шампуры и прочие необходимые мелочи. Единственным минусом данной конструкции является высота. Он максимально компактен, а поэтому готовить на нем придется только в положении сидя.
Еще один пример чемоданного мангала, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные запчасти удобно складываются внутрь короба, который замыкается специальной застежкой, чтобы ничего не рассыпалось. На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в своей эксплуатации.
Просторный стационарный мангал, выполненный из листа металла с добавлением кованых узоров. Также оснащен устройством для приготовления пищи в казанке, имеет удобный приставной мини-столик и место для дров или посуды под самим коробом.
Оригинальный способ установить трубу-вытяжку над мангалом. Подходит для тех, кто не хочет фиксировать шашлычницу на одном месте и устанавливать громоздкую вытяжную конструкцию в беседке или на веранде. Здесь учтены уже все нюансы. Некоторые производители даже предлагают лавочки и стульчики в едином стиле.
Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептичного покупателя. Однако цена такой кованой модели может иметь не самую приятную величину. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на шашлычнице.
Оригинальный очаг получается из передней части автомобиля. Это позволяет не только удивить своих гостей и получить удобное приспособление для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы еще и избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.
Шикарный кованый мангал в виде домика на колесах, оснащенный крышей и дымоходом, станет истинным украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но она позволяет готовить сразу на большую компанию как на шампурах, так и на сетке барбекю.
Красивых и практичных примеров металлических мангалов можно встретить очень много. Важно помнить обо всех важных средствах безопасности при их использовании, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями. Изготавливать металлические мангалы для собственного пользования своими силами и руками – ответственный и творческий процесс, который требует концентрации внимания, осторожности и индивидуального подхода.
О том, как сделать металлический мангал своими руками, смотрите в видео ниже.
youtube.com/embed/T0iC4aZXNh8?modestbranding=1&start=9&iv_load_policy=3&rel=0″/>
размеры и чертежи, пошаговая инструкция изготовления, как сварить самому
Шашлычных дел мастера могут приготовить это блюдо даже посреди глухого леса без единого приспособления для этого. Но все же гораздо приятнее и удобнее использовать для приготовления пищи на природе надежные, проверенные и прочные устройства. Но чаще всего этот процесс происходит с участием мангалов.
Особенности
Самым распространенным шашлычным приспособлением является металлический мангал.
Вот в чем его основные преимущества.
- Простота. Чаще всего мангал представляет собой короб с ножками, внутрь которого засыпаются дрова или угли, разводится огонь, а сверху кладутся шампура с мясом или решетка с овощами.
- Мобильность. Некоторые металлические модели могут использоваться где угодно: на грунте, на бетонной площадке, на терассе и даже на песчаном пляже.
- Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сетки. Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полочками.
- Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает очагов возгорания. И это большой плюс.
- Экономичность. Даже при отсутствии необходимого материала и желания изготовить мангал из металла самостоятельно вы потратите на его приобретение небольшое количество денежных средств.
К минусам же можно отнести не всегда эстетичный внешний вид и недолговечность некоторых моделей. Однако все эти нюансы устраняются и регулируются индивидуально под каждого пользователя и под каждый случай.
Уникальная особенность металлических мангалов заключается в том, что их можно с легкостью сделать самостоятельно.
Для этого не нужно иметь каких-либо особых знаний или навыков. Необходимо лишь определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто людей сведущих, а также быть уверенным в том, что ваш замысел реализуется на все 100.
Устройство и принцип работы
Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно нужно обратить внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных книзу, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садоводческих же магазинах вам, скорее всего, попадутся стандартные универсальные модели длинной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбираются металлические арматурные пруты, некоторые умельцы прибегают к кованому исполнению основания мангала.
Встречаются и уникальные самодельные конструкции, установленные на нижнюю железную часть швейных машинок, непригодных к использованию столиков и прочее. В ход идет практически все, что устойчиво держится на любой поверхности и способно выдержать массу металлического короба и его содержимого в процессе приготовления пищи на огне.
Стальной короб, который состоит из четырех боковин и днища, представляет основу мангальной конструкции. Зачастую нижнюю часть этой коробки делают усиленной, чтобы увеличить срок эксплуатации всего сооружения. Боковые стенки обязательно перфорируют, чтобы жар не скапливался в одном месте и происходила циркуляция воздуха. Таким образом, создается своеобразное поддувало, как в печках.
На верхних краях длинных сторон металлического короба делаются углубления, в которые потом очень удобно вкладываются шампура. Это позволяет минимизировать движение мини-вертелов по металлу.
Принцип работы таких мангалов известен каждому. На дно металлического короба выкладываются угли или поленья дров, разжигается костер. Когда огонь поутихнет, а в мангале останутся только угольки, зола и жар от них, на конструкцию стройными рядами выкладываются шампура с заранее подготовленным мясом или овощами. Жар в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный поток воздуха внутрь конструкции, но не разводят заново огонь на пепелище.
Виды конструкций
Что же касается различных конструкций, которые предполагают комфортное приготовление шашлыка, то здесь следует разобраться вначале с основными видами металлических мангалов.
Всего их четыре вида.
- Одноразовый. Мангал на скорую руку. В ход идет все, что можно найти поблизости – от жестяных банок до двух П-образных металлических профилей.
- Стационарный. Вторая ступень в эволюции металлических мангалов. Простой, экономичный, устойчивый. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости можно дополнить крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), подставкой для кастрюль и двойным дном.
- Разборный. Отличается от стационарного способом крепления элементов мангала друг к другу. В первом все места соединений точечно свариваются. Во втором прикручиваются металлическими болтами или шарнирами, что и позволяет его разобрать на время, когда он не будет использоваться.
- Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапного выезда на природу. Они представляют собой чемоданчики, внутрь которых можно сложить шампуры и ножки раскладной металлической конструкции.
Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Изготавливая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его дизайн и эксплуатацию. И это вам на руку.
Решившись на этот ответственный шаг, вы можете запланировать наличие коптильни или решетки для барбекю.
Некоторые проекты включают в общую конструкцию мангала еще и крышку. Накрыв шашлычницу, вы можете добиться скорейшего приготовления своего блюда и быть уверенным, что все самые ценные и полезные свойства и витамины сохранятся в нем.
Чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, прорези, именуемые поддувалом, лучше делать внизу боковин конструкции. В днище проделываются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, входящий в эти отверстия, перегорал, обогащая тем самым мясо над огнем.
Для ножек мангалов иногда с легкостью используются металлические пруты или даже трубы. Главное, правильно обрезать, сварить или скрепить с основной конструкцией.
Народные умельцы делают металлические мангалы практически из воздуха.
Так, бывают варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машинки-автомат.
Чертежи и размеры
Прежде чем приступить к производственному процессу, стоит определиться с моделью, размерами, материалом. Следующим этапом будет создание небольшого, но правильного плана-проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.
Рассмотрим основные составляющие и инструменты, которые понадобятся для работы.
- Лист металла либо его кусочки. Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Конечно, чем этот показатель больше, тем дольше будет и срок эксплуатации самой металлической конструкции. Удобно в этом случае производить изготовление конструкции сборного типа, когда днище можно сделать поплотнее, а стенки – потоньше.
- Металлические уголки или профильные трубы. Первые подойдут как для устройства ножек мангала, так и для усиления тонкостенных боков короба. Трубы же годятся только для создания двух пар ног, на которых вся конструкция будет стоять.
- Болгарка с дисками по металлу.
- Дрель для просверливания вентиляционных отверстий или отверстий под крепления.
- Сварочный аппарат, если вы решили изготовить стационарный мангал из одного или нескольких листов металла.
Основные размеры стандартного стационарного мангала из металла указаны на схеме. Но чтобы сделать свои измерения, нужно понимать, почему выбраны именно такие цифры. Ширина короба всегда ориентирована на длину шампуров за минусом 8-10 см. В среднем, это будет где-то около 30 см.
Длина зависит от количества шампуров, которые одновременно будут задействованы в приготовлении шашлыков. Здесь учитывается также и расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Так, за основу берется цифра – 10 см на один нанизанный шампур.
Глубина металлического короба мангала рассчитывается четко и имеет параметры 20-25 см. Этого расстояния достаточно для того, чтобы поджарить мясо, но не сжечь его. Если глубину сделать больше 25 см, увеличится расход топлива и время приготовления шашлыка.
Существуют также оригинальные мини-модели, все размеры которых придется урезать, в зависимости от уменьшения самого макета.
Они, как правило, имеют коротенькие ножки и располагаются близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и внимательному подходу к изготовлению и сборке.
Пошаговая инструкция изготовления
Стоит разобраться в поэтапном процессе создания стационарных металлических мангалов своими руками.
Первый шаг – разметка. На цельном листе металла расчерчиваем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен получится крест.
Вторым этапом вырезаем при помощи болгарки начерченную фигуру. Далее вам понадобится согнуть все стороны и сварить их между собой. Короб готов.
Затем сверлим отверстия в днище для воздуха и прорезаем поддувала в стенках короба. Здесь также важно соблюдать определенную систему. Дырочки обязательно должны быть примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев короба. Ориентировочно – около 60 мм в одном ряду.
Учитывая, что отверстия располагаются в шахматном порядке, то расстояние от нижнего до верхнего – всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород входил в мангал равномерно.
Следующим шагом является нарезание пазов для устойчивой фиксации шампуров на мангале. Располагаются эти «зубчики» в верхней стороне длинных боковин конструкции. Изготовление и крепеж ножек планируется произвести в последнюю очередь.
Стационарный металлический мангал готов. Можно приделать к нему дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колесики для транспортировки.
Разборный железный мангал для дачи сделать самому можно.
Вся работа осуществляется в четыре этапа.
- Разметка и вырезание стенок и днища. Все элементы необходимо расчертить с учетом припуска на загибаемые швы.
- Проделываем поддувала и воздуховоды в стенах и днище.
- На припусках, оставленных при разрезании элементов, делаются отверстия для крепления их друг к другу.
- Ножки также будут крепиться без помощи сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который прикрутится к коробу огнеупорными шурупами или саморезами. Также отличной идеей будет использование трубок, на которых необходимо сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них трубки-ножки.
Самодельный разборный мангал из железа можно использовать по назначению сразу же после завершения всех работ.
После приготовления пищи его легко сложить и убрать в сарай или гараж. Он не займет много места и не будет мешаться.
Походный «чемоданчик» также легко изготавливается в домашних условиях. Для этого необходимо выполнить чертеж на металлическом листе, где к каждой стороне добавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия. Днище и стенки скрепляются между собой дверными навесами. Ко дну привариваются болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком с петлей, чтобы мангал сам не разложился. Привариваем к боку ручку, чтобы удобно носить металлический «чемоданчик», даже если вы едете на природу на общественном транспорте.
Изготовить оригинальную шашлычницу из подручных материалов проще простого. Самыми популярными проектами на сегодня признаны мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машинки.
Конструкция из бочки может сочетать в себе сразу две функции: шашлычница и коптильня.
Существует как минимум три способа ее изготовления. При первом бочка кладется на бок, верхняя ее часть вырезается, оставляя торцы целыми. Вырезанная крышка крепится к основному телу будущего мангала обычными дверными навесами. К торцам бочки привариваются ножки, например, металлические пруты. У линии срезов верхней части сварочным аппаратом прикрепляются уголки, на которых делаются зазубрины для фиксации шампуров.
Второй вариант обрезки бочки заключается в разделении ее на две части. Выставив основу мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный разрез от верхнего торца до нижнего. Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя должна быть больше или равняться верхней. Далее весь процесс происходит идентично.
Сделать идеальную коптильню также несложно. Но для этого понадобится уже две бочки. Одна станет тумбой-основой для коптильни, внутри которой будет разводиться костер. Вторая разрежется на две части горизонтально и станет самим агрегатом для копчения. На днище этой бочки необходимо уложить опилки. Крышка на протяжении всего процесса должна находиться в закрытом положении.
Изготовление металлического мангала из б/у газового баллона схематично очень похожа на такой же процесс у бочки.
Основным нюансом, на который следует обратить внимание, является подготовка использованной емкости к работе.
Баллон должен быть не менее 50 л в объеме, чтобы мангал получился добротным. Следующим шагом будет очистка емкости от остатков газа.
Для этого нужно сделать три действия.
- выпустить остатки газа через клапан и перевернуть баллон вверх ногами;
- смочить клапан мыльной водой, в случае появления пузырьков или соответствующего запаха газ еще весь не вышел, нужно подождать;
- промыть опустошенную емкость.
Для того чтобы осуществить третий шаг максимально безопасно, данную процедуру рекомендовано производить с помощником.
В первую очередь, пока один отпиливает кран болгаркой, другой периодически поливает водой место среза, чтобы искры не попали внутрь и не вступили в реакцию с остатками газового вещества на стенках баллона.
В полученное отверстие вставляют шланг, из которого подается вода под хорошим напором. Пока жидкость поступает внутрь, баллон периодически потряхивают, чтобы хорошо вымыть все стенки. Заливают полную емкость и оставляют на несколько дней. Через отведенный срок воду сливают, но помните, что это уже яд. Чтобы вывести едкий запах газа из баллона, его обжигают внутри перед тем, как приступить к изготовлению из него мангала. Дальнейшие манипуляции выглядят и производятся так же, как и в случае с металлической бочкой.
Оригинальные конструкции мангалов получаются из старых автомобилей. Использовав капот и переднюю часть старого транспортного средства, можно получить отличный жаропрочный и необычный мангал с крышкой.
Самым простым считается мангал, выполненный из подручных средств.
Самый быстрый и долговечный в этой категории – жаровня из барабана стиральной машинки-автомат. Среднее время, необходимое на обработку, составляет 10-15 минут. Главное условие – найти барабан. Его можно использовать полностью, а можно отрезать ненужную часть, если считаете его слишком высоким. Что касается опоры, то удобство данного варианта заключается в том, что его можно поставить прямо на землю, кирпичи или камни. А можно изготовить специально для него ножки из прутьев арматуры. Оба варианта заслуживают внимания. Подбирайте его индивидуально под себя.
Советы по эксплуатации
Одной лишь сборкой составляющих частей металлического мангала обойтись невозможно. Существует целый ряд особенностей в эксплуатации этого устройства, которые необходимо взять на вооружение и выполнять для улучшения его функциональных качеств и эксплуатационных характеристик.
После того, как все работы по изготовлению окончены, необходимо очистить готовый мангал от грязи и ржавчины. Для удаления последней используют шлифовальную машинку или дрель со специальной насадкой.
Внутренние стенки мангала уже в процессе эксплуатации не нужно очищать от нагара. Считается, что именно это придает шашлыкам особый аромат и «здоровье».
Красить металлические конструкции рекомендуют только жаропрочными лакокрасочными материалами. Для наведения красоты осуществляют процесс, который называется воронение.
Происходит он в два этапа:
- обезжиривание поверхности;
- выдерживание элементов мангала в растворе едкого натра около полутора часов.
Такая обработка не только обеспечит специальную жарозащитную пленку, но и защитит от коррозии металла на все время эксплуатации устройства.
Если в общей конструкции используются деревянные детали, следует уделить особое внимание и их обработке различными антисептическими, влагостойкими и жароотталкивающими средствами.
Место, где планируется расположить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или прочих легковоспламеняющихся предметов и рядом обязательно установить емкость с песком, которым в случае возгорания очаг будет потушен.
Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Изготавливается она из того же материала, что и устройство для приготовления пищи на природе. Она отличается от стандартных мангальных конструкций, устанавливаемых внутри помещения тем, что имеет вид урезанной трубы. Площадь купола вытяжки обычно равна площади самого мангала. Это позволяет максимально сократить выброс дыма за пределы места приготовления. Купол вытяжки приваривается к корпусу мангала. Здесь также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе стояло устойчиво.
Красивые примеры
Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки. При этом кованые части представляют собой столик-подставку под жаровню. Под столиком выделено место для заготовки дров или углей, чтобы не бегать за ними далеко. Такой мангал будет нелегким, но вполне мобильным. То есть переставить его в удобное место или убрать на зиму в сарай не составит особого труда. Кованые изделия о
Металлический мангал с крышей позволяет готовить блюда на костре даже при плохой погоде. Если у вас во дворе нет навеса или беседки, а жареного на костре мяса или овощей хочется, этот вариант – отличное решение. К тому же конструкция оснащена подставкой для установки казанка и также удобным местом для размещения топлива.
Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно прикреплены два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко передвигается по вашему участку и прочно и устойчиво становится там, где вам надо.
Такая конфигурация мангалов из металла в форме сапога встречается довольно часто. Она совмещает в себе шашлычницу, барбекюшницу и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный столик-решетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.
Складной металлический мангал в упакованном виде напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда и когда угодно. По необходимости внутрь можно сложить шампуры и прочие необходимые мелочи. Единственным минусом данной конструкции является высота. Он максимально компактен, а поэтому готовить на нем придется только в положении сидя.
Еще один пример чемоданного мангала, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные запчасти удобно складываются внутрь короба, который замыкается специальной застежкой, чтобы ничего не рассыпалось. На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в своей эксплуатации.
Просторный стационарный мангал, выполненный из листа металла с добавлением кованых узоров. Также оснащен устройством для приготовления пищи в казанке, имеет удобный приставной мини-столик и место для дров или посуды под самим коробом.
Оригинальный способ установить трубу-вытяжку над мангалом. Подходит для тех, кто не хочет фиксировать шашлычницу на одном месте и устанавливать громоздкую вытяжную конструкцию в беседке или на веранде. Здесь учтены уже все нюансы. Некоторые производители даже предлагают лавочки и стульчики в едином стиле.
Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептичного покупателя. Однако цена такой кованой модели может иметь не самую приятную величину. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на шашлычнице.
Оригинальный очаг получается из передней части автомобиля. Это позволяет не только удивить своих гостей и получить удобное приспособление для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы еще и избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.
Шикарный кованый мангал в виде домика на колесах, оснащенный крышей и дымоходом, станет истинным украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но она позволяет готовить сразу на большую компанию как на шампурах, так и на сетке барбекю.
Красивых и практичных примеров металлических мангалов можно встретить очень много. Важно помнить обо всех важных средствах безопасности при их использовании, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями. Изготавливать металлические мангалы для собственного пользования своими силами и руками – ответственный и творческий процесс, который требует концентрации внимания, осторожности и индивидуального подхода.
О том, как сделать металлический мангал своими руками, смотрите в видео ниже.
Как сделать мангал своими руками: полное руководство, чертежи
Согласитесь, лучшее украшение дачи или частного подворья – самодельный мангал. Это специальное приспособление для приготовления пищи на жару различных форм и размеров – не только обязательный атрибут домашнего экстерьера, но и показатель квалификации мастера, его создавшего. И хотя сегодня купить мангал в торговой сети не проблема, вполне объяснимо желание сделать его самому, исходя из собственных предпочтений и фантазии.
Материалы для мангала
Изобретательности и находчивости нашего человека можно только позавидовать. В процессе изготовления используются как специальные материалы, так и подручные средства, имеющиеся в хозяйстве каждого рачительного хозяина:
- старые бочки и пропановые баллоны б/у;
- журнальные столики;
- автомобильные диски;
- рамы швейных машин и другое.
Распространены металлические, кирпичные и комбинированные конструкции, в которых емкость на устойчивом основании дополнена компактной топкой для дров.
Чугун
Долговечный, основательный домашний мангал из чугуна. Крепко держит нужную температуру. Прогревается равномерно и накапливает тепло. При правильной эксплуатации его ресурс исчисляется не одним десятком лет. Но чугунные изделия тяжелые, трудны в транспортировке, трескаются от резких температурных перепадов, подвержены коррозионному разъеданию при взаимодействии с водой.
Нержавейка
Мангалы из пищевой и медицинской стали с толщиной стенки 3-4 мм считаются самыми прочными и долговечными (до 20 лет эксплуатации). Лучший материал – сталь AISI 304.
Не деформируются и не прогорают при воздействии высокотемпературного поля – для большей прочности, бортики жаровни оборудуют ребрами жесткости. Стойко держат механические нагрузки. Не боятся влажности. Но ощутимый минус изделий – «кусается» цена.
Стальной прокат
Самые популярные мангалы из металла с отличными жаропрочными свойствами и соотношением «качество/цена» получаются из толстой стали марок 45 (ДСТУ 2834-94/ ГОСТ 16523-97), 16ГС, 10Г2, 09Г2С (Межгосударственный стандарт 1577-93). Такие конструкции износостойкие, прочные, способные выдерживать высокие (до 600 градусов) температуры, аккумулировать и долго сохранять тепло.
При доступности материала и разнообразии моделей невольно возникает вопрос – как сделать мангал своими руками из металла, и что для этого нужно?
- Стальные листы. Но, с учетом того, что низкоуглеродистые обыкновенные стали Ст.3, 5, 15, подвергающиеся в бытовом пользовании интенсивной коррозии, малопригодны для работ.
- Прутки квадратные или круглые, арматура (сечение не менее 10 мм) для подставок-ножек. Арматура используется и для укрепления бетонного основания под стационарным мангалом – из нее формируется армирующая сетка.
- Проволока из нержавейки сечением 3-4 мм, цельные колосники или пруты из чугуна –из них хорошо получаются решетки для мангала под жарку мяса.
Как сделать мангал из металла: особенности конструкций, расчеты и чертежи
Сам по себе металлический мангал – продолговатая прочная емкость, устанавливаемая для удобства обслуживания и устойчивости на подпорки (основание). Решающими моментами в ее изготовлении являются: функционал, выбор металла, точное определение размеров и грамотное выполнение чертежа. По габаритам конструкции не существует четких стандартов. Однако, в качестве ориентира, рекомендуется пользоваться такими показателями.
- Оптимальная высота стенки 13-15 см: при более высоких «бортиках» потребуется больший расход топлива для прожарки того же шашлыка, при меньшей высоте куски мяса непосредственно возле углей будут подгорать снаружи, не успевая прожариться изнутри;
- Общая высота рабочего пространства 0,8 м.
- По ширине жаровня должна быть на 8-10 см короче длины шампуров, в среднем это 25-30 см.
- Длина определяется из расчета количества шампуров с учетом расстояния между соседними вертелами не менее 8-10 см. Ориентировочно это 50 см и больше.
- Оптимальное соотношение толщины дна к стенке – 4:2 мм.
И еще: чтобы качественно сделать мангал своими руками чертежи разрабатываются заранее. Как и предварительно выполняется нанесение антикоррозийного покрытия на основе порошковых эмалей или жаропрочных красок, выдерживающих нагрев выше 600°С. При толщине 4 мм и более изделие будет самым прочным. Выдерживает больше всего циклов «нагрев/охлаждение», не теряя своих характеристик. В таких мангалах допускается сжигать как дрова, так и угли.
Виды металлических мангалов
Жаровни можно разделить на несколько видов. Различают неперемещаемые и мобильные (переносные) конструкции. Мангал на даче своими руками изготавливают в основном стационарным, иногда с фрагментами ковки и прочным кирпичным основанием. Для стен используются стальные листы толщиной порядка 4 мм.
Переносной вид (разборной и трансформер) – тонкостенный (всего 2 мм), с незамысловатой конструкцией, небольшим весом и такими же габаритами. Выигрывая в мобильности, он значительно проигрывает по качеству и срокам эксплуатации – тонкая сталь гораздо быстрее прогорает от длительного воздействия высокой температуры. Поэтому делать угли в нем не рекомендуется.
Классифицируются жаровни и по другим критериям:
- форма – прямоугольная емкость, бочка, баллон или другая сложная конфигурация;
- размеры – под разное количество шампуров и емкостей для пищи;
- опционность – защита углей, отсек под головешки, крышка, подставка под шампуры и пр.
Как сделать самодельный мангал разборный?
Этот вид изделия легкий, небольшой, без излишеств, компактный незаменим при вылазках на природу и в походах. Подвергается многократной сборке/разборке. Конструктивные элементы соединяются болтами, шарнирами, гайками. Модель можно транспортировать в собранном виде на любые расстояния.
Подготовительный период
Итак, перед началом работ выполняется чертеж мангала. Он поможет определить, как будут располагаться конструктивные элементы. Учитывая масштаб, используя рулетку, на листовую сталь толщиной 2-4 мм наносится разметка: 2 стенки (задняя и передняя), дно, боковушки (2 фрагмента). Еще нужен металлический уголок 25х25 мм (ножки, каркас) и комплект инструментов: ручная пила по металлу, молоток, дрель, угловая шлифмашина.
Особенности изготовления
- Болгаркой или пилкой лист режется по разметке.
- Из фрагментов, подгоняя молотком низ боковых стенок, собирается короб.
- На боковушках и заготовках для ножек болгаркой делаются пазы для фиксации деталей между собой.
- Стенки вставляются в пазы основания, их нижняя часть фиксируется.
- На больших по размеру боковушках выполняются зубчатые отверстия под шампуры.
- Дрелью просверливаются отверстия сечением порядка 12 мм с интервалом 60 мм по самому низу длинных стенок и в днище.
- На коротких – привариваются ручки, чтобы удобнее было нести мангал.
- Все детали собираются в одну конструкцию при помощи гаек и болтов.
Рис 1. Чертеж разборного мангала
Плюсы и минусы
У каждой конструкции они свои. Поэтому нужно исходить из конкретной ситуации. Характеризуя разборный мангал самодельный, нужно выделить такие положительные моменты:
- небольшой вес;
- компактность;
- удобство пользования и транспортировки;
- разнообразие моделей;
- простота конструкции;
- небольшие затраты на изготовление.
Из недостатков: тонкостенность, недолговечность.
Как сделать сварной мангал?
Если не знаете, как сварить мангал своими руками, но имеете опыт или представление о сборке стационарного варианта, то особых трудностей возникнуть не должно. Единственное условие – требуется навык сварочных работ, потому как метод фиксация отдельных деталей между собой – это сварка. Отпадает потребность в дополнительных работах по изготовлению пазов, крепежа. Из материалов понадобится листовое железо (3-4мм), труба (сечение 32 или 25мм) уголок металлический, труба профильная.
Размеры мангала и чертеж
Начинать работы нужно только, определившись с формой и размерами. Наиболее эргономичной и популярной считается прямоугольная модель с одинаковыми габаритами попарных стенок. Помогут правильно сделать мангал из железа чертежи и схема сборки. При их составлении нужно нанести параметры топки, опор, а также отобразить нюансы эстетического оформления.
Рис.2. Чертеж сварного мангала
Особенности изготовления
Вначале стальные заготовки зачищаются от острых углов и кромок, чтобы не травмировать руки. На металл переносятся с чертежа каждый размер отдельной детали. Обозначенные фрагменты вырезаются болгаркой. Далее – по схеме.
- Острые, неровные края полученных заготовок обрабатываются зачистным кругом на шлифмашине.
- Из деталей собирается непосредственно жаровня, края стыкуются и сваривается с внутренней стороны по швам, чтобы получился короб. Если швы получились с прорехами, не страшно – дополнительный продув будет способствовать лучшему горению топлива.
- К готовому коробу привариваются ножки из трубы (сечение 25/32 мм), нижние части которых опираются на круглые приваренные детали в диаметре 50 мм.
- Если листовой металл по толщине не превышает 2 мм, то стенки короба, усиливаются дополнительно угловым стальным прокатом или трубой с квадратным или прямоугольным сечением. Для этого их приваривают вдоль каждой боковины посередине или наоборот, по ширине поперек.
Плюсы и минусы
Хотя сварные мангалы довольно прочные и надежные, но, чтобы их сделать нужно уметь обращаться со сварочным аппаратом, иметь хотя бы навыки работы с ручной дуговой сваркой. Надежность конструкции напрямую зависит от умения наносить качественные швы. К тому же, этот метод не подходит для листовой стали толщиной менее 1,5 мм. Нельзя проводить работы без СИЗ. Невозможно оперативно собрать установку без полного остывания.
Мангал из металла с навесом
Верхняя защита жарочного пространства выполняет тройную функцию: оберегает рабочую топку от попадания осадков, создает тень, является элементом декора. Если в мангале с крышей использовать в качестве украшений кованые элементы, то такая модель будет выглядеть эксклюзивно и презентабельно.
Размеры и проект мангала
Чтобы изготовить с навесом стационарный мангал своими руками обязательно нужен хотя бы эскиз. Еще лучше нанести все измерения в масштабе, вычертить форму, обозначить дополнительные устройства и приспособления. Определенных стандартов для таких конструкций нет – каждая модель по-своему уникальна. Поэтому составить полноценный проект на конкретный вид изделия будет совсем нелишним. Ниже представлен один из простых вариантов мангала с навесом.
Рис. 3. Мангал с навесом
Особенности изготовления
Кроме традиционной жаровни устройство для приготовления пищи на углях должно иметь дополнительно каркас и навес. При выборе материала следует учитывать, что эти дополнительные элементы конструкции будут подвергаться воздействию высоких температур. Поэтому лучше использовать для покрытия металлическую черепицу или профлист.
Под черепицу варится устойчивая тяжелая конструкция. К ней по бокам приваривается металлический угловой профиль – основа под устройство навеса. По предварительной разметке вырезается каждый элемент, оставляя необходимый запас в 4-5 см для стыковочных швов. Между собой все фрагменты соединяются при помощи сварки. Монтаж крыши проводится на заключительном этапе. Чтобы обеспечить устойчивость мангалу при сильном ветре, следует хорошо закрепить ножки.
Плюсы и минусы
К недостаткам можно отнести большой вес конструкции и высокую стоимость. Эти показатели увеличиваются при желании создать универсальный мангал, «напичкав» его как можно больше дополнительным функционалом. Такая модель теряет в мобильности (если она на колесиках), но зато привлекает положительными качествами:
- всесезонность использования;
- экономный расход топлива;
- защита рабочего пространства от внешних факторов;
- продление сроков эксплуатации;
- расширение возможностей и оснащение дополнительным функционалом: столешницей, поленницей, коптильней и др.
Можно сделать еще красивый мангал своими руками с навесом, использовав нержавеющий декор, но это оправдано только для стационарных моделей.
Мангал из газового баллона
Низкозатратный вариант мангала – изготовить его из газового баллона емкостью не менее 50 л. По сути, это уже готовое рабочее пространство топки с недостающими ножками. Их нужно приварить, а также отбить ставший ненужным вентиль.
Применяется одна из разновидностей раскроя металла:
- удалить фрагмент стенки для доступа к внутреннему топочному пространству;
- разрезать емкость вдоль пополам или снять только 1/3 часть сверху цилиндрической конструкции.
Размеры и чертеж мангала
На начальной стадии составляется детальный чертеж будущей конструкции, где обозначаются все элементы. Проставляются размеры. Основные:
- диаметр рабочей камеры – 0,3 м;
- высота мангала/ камеры – 0,98/0,92 м;
- толщина стенок – 30 мм.
Рис.4. Чертеж мангала из газового баллона
Алгоритм изготовления
Чтобы сделать мангал для шашлыка своими руками, понадобится набор инструментов и материалов: разводной ключ, зубило, сварочный аппарат, уголок стальной, дверные петли для фиксации крышки, труба, дрель, угловая шлифмашина. Далее – пошагово.
- На корпус баллона переносятся с чертежа размеры.
- Болгаркой срезается верхний сегмент, не затрагивая торцы. После доработки, он будет защищать внутреннее пространство от дождя. Сделать крышку можно, приварив или прикрепив при помощи дрели петли и две ручки.
- Затем оборудуем мангалы своими руками ножками – шлифмашиной режутся уголки на 4 равных отрезка и привариваются к торцу баллона.
- Из двух других угловых профилей изготавливаются опоры под шампура. Они отрезаются такие же по длине, как и длина баллона. Затем и высверливаются отверстия с интервалом в 5-7 см.
- Подготовленные элементы фиксируются с помощью сварки внутри будущего мангала.
- Изнутри по всему периметру приваривается металлический уголок, тем самым укрепляется основание жаровни.
Плюсы и минусы
Это самый понятный и доступный пример, как сделать мангал своими руками. Среди преимуществ можно отметить оперативность изготовления. Наличие крышки ускоряет процесс готовки. Блюда дольше сохраняют тепло. Жаровня может использоваться и как коптильня.«Баллонный» вариант бюджетный по цене. Также можно отметить его такие плюсы:
- многофункциональность;
- приемлемая толщина стенок камеры;
- несложное изготовление – корпус, как и крышка, практически готовы;
- возможность передвижения.
Из недостатков: слишком крупные габариты и большой вес (порядка 22 кг в готовом виде), эстетическая несовершенность, в качестве топлива подходят только угли.
Несколько советов по изготовлению и пользованию мангалом
Начинающему мастеру можно почерпнуть много полезной информации на онлайн-форумах. Но, стремясь к благоустроенному отдыху, нужно знать не только, как правильно сделать мангал из металла, но и как его эксплуатировать. Возможно, некоторые приведенные ниже рекомендации также кому-нибудь пригодятся.
- Рассчитать длину конкретной модели короба (L), опираясь на количество одновременно используемых шампуров (Nш) и расстояние между ними (s), можно по формуле:
L = Nш*s
- Изготавливая железный мангал своими руками, ориентируйтесь по высоте на рост «повара».
- Используйте в качестве топлива уже готовые угли, чтобы не допустить контакта стальных покрытий с открытым огнем.
- Придерживайтесь рекомендаций по размерам мангала, используйте в работе чертежи с указанием количества боковых и донных отверстий, особенно, когда расширяется его функциональность.
- Работа с металлом разной толщины позволит достичь оптимального соотношения «прочность/вес»: стенки – 2-3 мм, дна – 4 мм.
- Учитывая расширение металла при повышении температур, в сборных конструкциях винтовые отверстия лучше делать в форме овала.
- Нельзя заливать тлеющие в жаровне угли водой.
Изготовить мангал своими руками из металла правильно можно даже не имея определенного опыта. Для этого необходим определенный запас знаний, время и купить металл который будет максимально подходящим под Ваши изделия. Нужный стальной материал производит компания «Метинвест-СМЦ». Мы готовы помочь с выбором.
размеры, чертежи, схемы + фото
Мангал — удобное кулинарное оборудование, основа для готовки на жару. Это функциональное изобретение позволит готовить различную пищу, используя натуральный шар от углей. Хотя изначально оно создавалось как универсальный инструмент готовки, сейчас мангал — основа для приготовления шашлыков и мяса. Вокруг него организовываются пикники на природе и даче, отмечая приход весны, встречая лето и провожая осень.
Однако приобретение мангала дорогостоящее. Простая металлическая конструкция порой стоит огромные суммы, не оправдываясь внешним видом или качеством. Поэтому гораздо лучше сделать его самостоятельно, используя качественный металл и свои навыки.
Основа мангала
Мангал — специальный инструмент для приготовления на жару. Он имеет достаточно простую конструкцию, однако все ее особенности заключены в нюансах. Именно они позволяют легко и быстро готовить те самые шашлыки и другие блюда, предоставляя достаточно жара для кулинарии.
Среди основных нюансов мангала стоит отметить:
- Глубину
- Отверстия для воздуха
- Подходящие размеры
- Выемки для шампуров
Хотя некоторые из них очевидны, они все необходимы для качественной готовки. Глубина мангала позволит создать достаточное количество жара и поместить мясо на такой высоте, где оно будет готовиться, а не гореть. Также это позволит одновременно положить достаточно древесины.
Отверстия для воздуха — важный нюанс таких конструкций. Именно из-за них мясо, приготовленное на мангале, существенно отличается от другой готовки на природе. Постоянный приток воздуха позволяет сохранить жар и температуру углей, используя весь их потенциал.
Важно! Еще одним нюансом мангала является поддон. Он препятствует падению углей через вентиляционные отверстия в днище и частично регулирует поток воздуха.
Предварительный подбор размеров крайне важен для дальнейшего использования конструкции. Ведь готовка осуществляется на шампурах или решетке, поэтому стоит ориентироваться по их средним габаритам. Мангал должен давать достаточно жара, быть широким для покрытия всей длины шампура, при этом допускать размещение более чем восьми порций мяса.
И последний нюанс — выемки для шампуров. Они позволяют расположить мясо в любой позиции, равномерно обжаривая его со всех сторон. Такой подход важен для приготовления сочного шашлыка без горелых сторон.
Однако эти моменты могут варьироваться при изготовлении мангала в зависимости от его типа.
Определяемся с видом мангала
Виды самодельных конструкций мангалов многочисленны. Ведь каждый старается найти оптимальный вариант, где лучше всего готовить мясо и другие продукты на жару. Сейчас отмечают несколько типов мангала:
Обычный
Обычный мангал для дачи квадратной конструкции. Хотя и имеет большой вес, может переноситься. Зачастую ножки съемные. На фото показан один из красивых домашних мангалов для дачи, изготовленный умельцем своими руками
Разборный
Небольшой и легкий разборный вариант, который можно изготовить в домашних условиях и возить в машине. Подходит для походов в лес, красивый, удобный и простой.
Стационарный
Массивный мангал, изготовленный из металла. В основе могут быть кирпичные блоки для большей надежности. Часто такие виды дополняются стальными декорациями.
Выбор типа — важный нюанс при самостоятельном изготовлении мангала. Это позволит определиться с задачами и подобрать оптимальный вариант. Но рекомендуется все же обычный тип как наиболее универсальный выбор для дачи.
Чертежи и размеры
Перед началом работ необходимо сделать соответствующие чертежи и подобрать размеры для будущего мангала. Для постройки выберем обычный вариант, используемый чаще всего. Необходимо подобрать соответствующую высоту и ширину конструкции, а также подходящую длину ножек. Чертеж простого мангала представлен на фото:
Размеры указаны в миллиметрах. Здесь видно, что общая высота мангала — 95 см при длине ножек в 70 см. При этом глубина жаровни будет 25 см, что является оптимальным расстоянием от жара до шампуров. Ширина — 28 см, что чуть ниже среднего размера шампура. Длина — 54 см, необходимая для равномерного распределения девяти порций над шаром.
Верхняя часть конструкции оснащена зазорами для шампуров. Они позволяют распределить мясо, чтобы оно не касалось друг друга, а также свободно фиксировать его при вращении для равномерной прожарки. Расстояние между зазорами — 6 см. Нужно оставить немного места между крайними зазорами и стенками, чтобы мясо не касалось их и не пригорало.
Хорошая продуваемость — важный нюанс мангала. Здесь она достигается посредством отверстий диаметром 12-15 мм на боковых стенках. Отверстия располагаются в нижней части металлического листа в шахматном порядке. На передних стенках отверстия не нужны.
Важно! Представленная конструкция не учитывает поддон и отверстия на дне мангала. Это можно легко исправить, приварив к ножкам или днищу небольшие уголки и подобрав соответствующий лист металла.
Подготовка элементов будущей конструкции
Основой для мангала являются металлические листы. Другие материалы использовать не рекомендуется, ведь именно металл обеспечивает конструкцию достаточной стойкостью к жару и компактностью. Толщина металла — около 2-3 мм. Для работы понадобятся:
- 2 листа металла 280х250 мм
- 2 листа металла 240х250 мм
- 1 лист металла 540х280 мм
- 4 металлические трубы или уголки длиной 700 мм
- Дрель
- Сварочный аппарат
- Рулетка
- Болгарка или пила по металлу
Многие предпочитают другой вариант сборки. Различные листы можно заменить одним большим металлическим полотном. Сделав несколько надрезов, можно соединить конструкцию с минимальным количеством сварных швов. Так она будет более надежной.
Стоит учитывать дополнительные элементы, если ваша конструкция отличается от вышеприведенной. Ее можно дополнить ручками для переноски, поддоном, выемками для ножек и другими деталями.
Для начала происходит предварительная разметка. Отмечаются места крепежа и сварки, создаются зазоры для шампуров. Для этого используется болгарка или пила. Воздушные отверстия также создаются на этом этапе.
Важно! Зачастую такую конструкцию делают на арматурных ножках. Они слишком ненадежны, поэтому конструкция шатается при малейших нагрузках. Лучше заменить их уголками.
Сварка мангала своими руками
Сварка — оптимальный вариант для мангала. Она выдерживает большие перепады температуры и гораздо эффективнее крепления болтами. Для этого используется сварочный аппарат, тип которого выбирается по предпочтениям. После этого конструкция поочередно фиксируется и приваривается по углам.
Совет! Для более удобной сварки рекомендуется использовать металлические уголки по бортам. Они также увеличат надежность швов, но и утяжелят конструкцию.
Далее идет приваривание ножек и ручек. Они крепятся ко дну конструкции (металлические трубы) либо по бортам (уголки). Необходимо надежно приварить их, ведь мангал достаточно тяжелый.
Совет! Для крепления ножек можно использовать не сварку, а разборные элементы. Съемные ножки уменьшат габариты мангала при его хранении.
По окончании работ необходимо зашлифовать швы и проверить конструкцию на надежность.
Мангалы из металла с навесом
Для готовки шашлыков при непогоде используется специальная конструкция мангала с крышей, например, как показан на фото. Это позволит скрыть мясо и жар от осадков, однако такая конструкция непроста. Здесь есть два варианта действий:
- Установка дополнительного навеса, не относящегося к мангалу
- Установка крыши на сам мангал
Первый вариант оптимальный, ведь он позволит скрыть как шашлыки, так и самого шашлычника. При этом его конструкция и установка куда проще. Второй же вариант требует дополнительных расчетов, чтобы основа смогла выдержать вес навеса.
Конструкцию рекомендуется крепить на металлические углы. Это лучший вариант, ведь он существенно облегчает сборку навеса. Само же полотно для навеса — профнастил. Он огнеупорный, не реагирует на перепады температуры и имеет малый вес, что немаловажно для такой легкой конструкции.
Сборка навеса ничем не отличается от обычной, необходима лишь защита огня и удобное расположение основы. Это позволит свободно готовить еду, не цепляясь за арматуру.
Вариант мангала с крышей в одной конструкции более сложен и выполняется профессиональными сварщиками. Здесь требуется создание надежной конструкции, вес которой равномерно распределен на основание. Для стационарных мангалов навес изготовить куда проще, ведь для них можно сделать несущий фундамент.
Конструкция с навесом может быть дополнительно красиво декорирована металлическими элементами, как это видно на фото. Это не только улучшит внешний вид, но и сделает навес более надежным и устойчивым.
Совет! Оборудуйте крышу воздуховодом, если она установлена низко.
Покраска конечного результата
Важным нюансом в создании мангала является покраска. Она попросту необходима, ведь металл, используемый в конструкции, легко подвергается ржавчине, а сажа и пепел не улучшают ее внешний вид.
Для покраски используются специальные составы. Они имеют следующие требования:
- Устойчивость к перепадам температур
- Жаростойкость
- Отсутствие вредных испарений
Таким требованием соответствуют следующие покрытия:
- Кремнийорганические эмали
- Порошковые термо краски
- Термостойкие краски разного назначения
Второй вариант для таких задач подходит лучше всего, но нанести их своими руками трудно. Они требуют специального обжига, после которого и получают свои свойства.
Имеется еще один вариант — оксидирование. Он довольно трудный в исполнении, но своими руками провести его возможно.
Цветом краски лучше выбрать черный. Так как рядом будет много сажи и пепла, другие покрытия будут быстро мараться. На этом же цвете налет будет незаметным.
Совет! Покраску стоит проводить лишь снаружи. Внутри любое покрытие быстро слезет из-за высокого жара, да и смысла в нем нет.
Самостоятельно сделать мангал довольно просто. Для этого достаточно листа металла, сварки и желания. Но стоит придерживаться схемы и плана, ведь незначительные отклонения могут в дальнейшем сказаться на удобстве в использовании. В этом поможет данное видео, где продемонстрирована сборка более сложной конструкции:
Четыре популярных способа как правильно сделать мангал своими руками | Правильный мангал из металла и его размеры, изготовление кованого мангала
Изготовить мангал самостоятельно сможет не каждый. Для этого необходимо обладать строительными знаниями, навыками и достаточным опытом для того, чтобы сделать качественную, безопасную и долговечную конструкцию.
Если ранее вы не занимались строительством, лучше не браться за это дело, а доверить его профессионалам. В противном случае, у вас выйдет ненадежная конструкция, безопасность эксплуатации которой будет под вопросом. Кроме того, сделать своими руками красивый мангал сможет далеко не каждый.Если вы хотите, чтобы ваш дачный участок украшал стильный, элегантный, многофункциональный очаг, в котором вы с наивысшим комфортом сможете приготовить любое блюдо, просмотрите наш каталог и выберите подходящую модель. Все они имеют свой уникальный стиль и дизайн. Вы также можете заказать у нас строительство эксклюзивного мангала, который поможет вам выразить ваш индивидуальный стиль.
Если вы решили взяться за самостоятельное изготовление очага, важно последовательно и внимательно выполнять все рекомендации. Самым простым вариантом будет металлическая конструкция.
Мангал из металла можно сделать своими руками из различных материалов, например, листовой стали, либо же из старой металлической бочки. Мы расскажем вам, как правильно сделать простой переносной мангал, разборную конструкцию, кованый мангал и какими должны быть размеры правильного очага.
Виды мангалов
Существует несколько видов мангалов из металла.
- Самым популярным среди них является тонкостенный очаг – легкий, компактный и недорогой. Зачастую это складная конструкция, которую можно либо перевозить в багажнике автомобиля, либо нести в руках. Такой вариант отлично подходит для выездных пикников на природе. Его основное преимущество заключается в удобстве транспортировки, но у такой модели есть существенный недостаток – недолговечность. Тонкие стенки достаточно быстро прогорают и деформируются. Плюс складной мангал зачастую имеет маленькие размеры, а потому он не рассчитан на большую компанию.
- Толстостенные мангалы лучше держат тепло, их стенки гораздо надежней и долговечней. Но и у них есть свои недостатки. Из-за большого веса их нельзя переносить. Толстостенная жаровня является стационарным сооружением. Но мангал из металла может поржаветь, а потому для загородного участка лучше выбирать стационарную печь из кирпича, бетона или камня.
- Существуют и усовершенствованные модели мангалов для дачи с крышей и с толстыми стенками, и делаются они из чугуна. Они хорошо держат жар от углей, не прогорают и не ржавеют. Но такое сооружение будет стоить очень дорого, и сделать его может только профессионал.
Мангал из листовой стали
Сделать мангал своими руками из листовой стали методом сварки не сложно. На первом этапе важно определить его размеры.
Какими они должны быть?
Все зависит от того, на какое количество людей он рассчитан. Для небольшой компании подойдет жаровня 600х300 мм. Ширина очага определяется в зависимости от количества шампуров. Оптимальный вариант – 30 см. Стоит учесть, что на слишком широкой конструкции тепло от углей может уходить, что может негативно сказаться на качестве приготовляемого мяса. Если вы собираетесь покупать решетку в магазине, определяйте размеры мангала по ее параметрам.
Оптимальная глубина будет составлять 15-20 см. На меньшей глубине шашлыки могут подгореть, а на большей вам придется потратить много углей. Чтобы сделать мангал, нам понадобиться лист толщиной 1,5-3 мм, электросварочный аппарат, болгарка, рулетка, дрель, карандаш или мелок для разметки.
- Если вы используете новый лист металла, необходимо его прокалить паяльной лампой, чтобы убрать промасленный слой, который остался на нем после проката на заводе.
- Используя рулетку и карандаш, размечаем линии будущей конструкции. Для этого необходимо пользоваться чертежами. Размечаем длину, отступив от края 600 мм. Дальше намечаем глубину, проводя горизонтальную линию длиной 200 мм. Отмечаем ширину 300 мм и проводим еще одну линию 200 мм.
- Прямоугольник, сформированный длинными стенками и дном, отрезаем при помощи болгарки. Далее режем боковые стенки и делаем прорезы глубиной 1 мм по линиям, которые разделяют стенки и дно. По ним сгибаем лист, образовывая П-образную модель.
- При помощи сварки привариваем боковые стенки, используя электрод 2 мм. Лучше проваривать швы изнутри, чтобы в итоге наш мангал имел красивый и аккуратный вид.
- Просверливаем дырки для вентиляции на расстоянии друг от друга 6 см. К боковым стенкам можно приварить ручки для более удобного использования.
- Ножки жаровни можно сделать из труб или металлических уголков. Второй вариант сделает нашу конструкцию более устойчивой. Их можно приварить либо прикрутить болтами.
Мангал из бочки
Как сделать правильный мангал из бочки? Выбирая бочку для изготовления мангала, важно убедиться в том, что ранее она не использовалась для хранения горюче-смазочных материалов. Ее размеры могут быть любыми. Для большего удобства можно приделать колесики, чтобы готовую конструкцию можно было легко транспортировать. Для того, чтобы сделать изделие из бочки, нам понадобиться: металлическая бочка, болгарка, сварочный аппарат, дверные ручки и петли из металла, трубы для опоры очага.
Оригинальный дизайн мангала сделанного из обычной бочки
- Отрезаем болгаркой стенку бочки так, чтобы ее нижняя часть была больше верхней. Верхнюю часть оставляем под крышку.
- Делаем опору для нашего мангала, прочно закрепляя трубы в земле. Для большей устойчивости можно установить их в цемент.
- Приделываем скобы, на которых будет крепиться решетка-гриль.
- Используя дверные петли, прикрепляем откидную крышку. На этом же этапе монтируем металлическую ручку.
- На боковых стенках бочки просверливаем дыры для того, чтобы обеспечить воздухообмен, способствующий горению углей. Если вы планируете использовать готовую конструкцию для копчения, просверлите дырки на ее крышке. Устанавливать ее нужно так, чтобы сливное отверстие было наверху – оно послужит нам в качестве вытяжной трубы.
Разборный мангал
Для изготовления разборного мангала своими руками следует выбирать тонкий лист металла для того, чтобы готовую конструкцию можно было легко транспортировать. Толщина стенок должна быть 1-2 мм, не больше. Дно будет чуть толще – 3 мм. Дело в том, что именно дно будет подвергаться самой большой температурной нагрузке, ведь именно на нем располагаются горящие угли. В сложенном виде разборный мангал будет выглядеть чемоданчиком толщиной 40 мм, в котором будут помещаться шампуры. Для того, чтобы вы могли нести его в руках, потребуется приделать удобные ручки. Оптимальные размеры для очага такого типа: ширина 40 см, длина 65 см.
Классический разборный мангал
- Первая ключевая деталь – дно. Оно будет основанием для будущей конструкции, к которому будут крепиться стенки.
- Боковые стенки нашего основания загибаем под углом 90 градусов. К ним будут прикрепляться боковые стенки жаровни. Их размер будет 650х205 мм. Для того, чтобы обеспечить доступ воздуха к углям, необходимо просверлить в них дырки диаметром около 10 мм.
- Чтобы большие стенки складывались, нужно приделать навесы. Их можно прикрепить винтами, либо же приварить сваркой.
- Маленькие стенки делаем съемными. Они будут крепиться к дну при помощи зажимов.
- Для того, чтобы наш мангал был устойчивым, ножки делаем на конце острыми – таким образом, они смогут погружаться в землю и надежно фиксироваться. Для их крепления привариваем по углам основания гайки. На концах ножек делаем резьбу, чтобы можно было их вкручивать.
- Для того, чтобы разборный мангал не раскрылся при транспортировке, необходимо приделать к нему специальный фиксатор.
Мангал кованый
Для того, чтобы сделать кованый мангал для дачи, нам понадобиться наковальня, либо тяжелый кусок железа, имеющий ровную поверхность. Инструменты, которые мы будем использовать: клещи, болгарка, два тяжелых молотка и сварка. Прежде, чем приступать к работе, следует определиться с формой будущей конструкции, набросать чертежи и схемы.
Уникальный авторский мангал
- Делаем горн. Для этого нам понадобиться просверлить в толстом листе металла отверстия диаметром около 8-10 мм. Толщину листа нужно брать не менее 10 мм. Снизу привариваем зольник и делаем задвижку для того, чтобы можно было легко убрать золу. Также оставляем вход для вентилятора, который будет раздувать огонь.
- Для того, чтобы разжечь огонь, нам понадобиться уголь и тележка для его удобной транспортировки.
- Разжигаем огонь в горне. После того, как он разгорится, следует подложить угли и отрегулировать поддув – лучше выставить его на минимум.
- Накаливаем на углях металлические заготовки и придаем им фактуру, отбивая молотком.
- После того, как будет готов кованый каркас, приступаем к привариванию стенок и дна.
Полезно знать
- Слишком толстый кусок металла будет сложно резать болгаркой, а потому выбирайте толщину листа не более 3 мм.
- Чтобы было удобно варить стенки, необходимо выбрать оптимальную мощность электросварочного аппарата. Слишком большой ток может проварить лист насквозь, а на слишком маленьком электрод будет прилипать к нему.
Сделать мангал на заказ
У нас вы можете заказать строительство мангала из кирпича по индивидуальному проекту – эксклюзивное, абсолютно уникальное элитное сооружение из высококачественного европейского кирпича. Наши мастера могут сделать мангал любых размеров, формы и стиля – от простых классических дачных очагов до вычурных моделей с необычным декором. Для облицовки мы используем только качественные натуральные материалы, которые придают нашим печам особого шарма и изящности.
Где можно купить готовое изделие?
Вы можете купить готовую модель мангала в нашем магазине. У нас есть мангалы различной ценовой категории – от небольших и дешевых до элитных печных комплексов с крышей, столешницей, казаном, коптильней. Все они обладают массой несомненных преимуществ.
- Наши мангалы правильные. Они имеют идеальные размеры, за счет чего в них выделяется достаточное количество тепла без лишней затраты топлива.
- Им не страшна влага, дождь и другие превратности погоды.
- Благодаря использованию специальной огнеупорной и жаропрочной смеси наши мангалы имеют высокую жаростойкость, надежность и устойчивость перепадам температуры.
- Наши очаги оборудованы всеми необходимыми элементами, которые в значительной степени упростят процесс приготовления, обеспечив вам приятный отдых.
- В них можно сделать не только шашлык, но и любые другие блюда из мяса, рыбы и птицы.
Мангал своими руками из металла: чертежи, инструкция
Для того чтобы отдых всегда был комфортным, стоит сделать мангал своими руками, подобрав его параметры по личным предпочтениям.
Многие с наступлением теплых дней находят время, чтобы провести его на природе. При этом практически каждый отдых не проходит без шашлыков: готовить их не сложно, главное вовремя переворачивать, ведь продукты уже подготовлены дома заранее. Чтобы получить такое вкуснейшее блюдо, потребуется специальная конструкция – мангал. Но при покупке данного элемента стоит учесть, что дешевые модели могут быть некачественными. Многие из них изготавливают из тонкого металла, а значит они не держат жар. В таких условиях приготовить хорошо прожаренное блюдо просто не получится. По этой причине такую конструкцию лучше сделать самостоятельно, так как она будет отвечать всем требованиям, а результат – ожиданиям.
Размеры
На начальном этапе создания металлического мангала стоит обязательно правильно выбрать размеры конструкции, так как от этого зависит насколько успешен будет процесс приготовления.
Ширина. Как правило такой параметр имеет стандартное значение – 30 см, так как размер шампура 25 см, и он как раз идеально помещается на таком мангале. При более широкой конструкции тепло будет зря прогревать воздух.
Длина. Этот параметр влияет на количество шампуров, которые можно будет разместить в мангале. Стоит учесть, что между каждым шампуром должно остаться 8 см свободного пространства. Поэтому чаще всего делают длину 1 м, чтобы поместилось десять шампуров. Однако при самостоятельной реализации длина может быть любой.
Высота бортиков. Рассчитывают так: между углями и мясом должна быть прослойка воздуха. В таком случае стенка подбирается в высоту16 см. Важно учесть, что при больших значениях будет уходить больше топлива.
Высота всей конструкции с длиной ножек рассчитывается в зависимости от удобства ее использования во время переворачивания шампуров. Для этого сгибают руку в локте и измеряют полученное расстояние от почвы до конструкции.
Устройство мангала из металла
Обычно конструкция мангала достаточно проста. Она представляет собой металлический короб, для изготовления которого берутся листы стали толщиной до 3 мм. Чтобы изготовить такой предмет, потребуются инструменты:
- машинка для резки металла;
- дрель, сварочный аппарат;
- рулетка, керно.
Поэтапная инструкция:
Прежде чем начать работы, стоит нарисовать схему на листе бумаги, чтобы обдумать, как выложить детали. После этого с помощью рулетки нужно нанести разметку на металлический лист:
100х16 см – передняя и задняя стенка, две части;
100х30 см – дно, 1 шт.;
30х16 см – две боковые стенки.
В случае отсутствия сварочного аппарата нужно будет предусмотреть припуск для загиба и оставить 40 мм.
Технология процесса:
1. По краю отмечают длину мангала, затем проводят горизонтальную линию для получения значений глубины и ширины дна. Параллельно краю листа проводят еще одну линию – длинные стенки. Должен получиться прямоугольник, который отрезают с помощью болгарки.
Нужно сделать прорезы на глубину 1 мм, по которым сгибается стальной лист. В результате получится конструкция в форме буквы П.
Затем нужно вырезать боковые короткие стенки. Их прихватывают сваркой к полученному корпусу. После того как выйдет параллелепипед, линии стыка стоит обварить. Делают это внутри, чтобы не испортить внешний вид.
2. После проведенных работ нужно предусмотреть приток воздуха в полученный ящик, что улучшит горение в процессе приготовления. Для этого на фронтальной и задней стенках высверливают отверстия диаметром 10-15 мм через равные промежутки друг от друга. Их располагают по низу на расстоянии 2 см от края.
Устанавливаем основу на ножки
Чтобы сделать ножки для мангала своими руками из металла, необходимо взять уголки или трубки. Их длина будет зависеть от произведенных расчетов высоты всего изделия. Как провести правильно расчеты было описано выше.
Выбирать материал для ножек стоит в зависимости от того, что хочется получить: для разборной конструкции больше подходят трубки. Их крепят с помощью болтов, которые придется приваривать к каждой стороне элемента.
Делают это так: просверливают в углу полученного ящика отверстия чуть большего диаметра, чем у крепежных элементов. Над ними внутри ящика приваривают гайки, в которые и нужно будет закрутить болты с трубками.
Мангал с крышей из металла
Если на участке создать легкую металлическую конструкцию мангала c крышей, ее можно будет расположить в любом месте на участке, ведь она легко перемещается. К тому же у нее будет еще важный плюс – защита от дождя.
Чтобы создать мангал с крышей из металла, понадобятся материалы:
- Металлический лист;
- Уголки, профильные трубки;
- Аппарат для сварки.
Такая конструкция должна иметь помимо мангала следующие элементы: каркас, крыша и при необходимости дополнительный столик.
Профильные трубки позволят сделать полочки для дров, стойки. Если их заменить кованными прутьями, каркас получится более изящный.
Создавая навес для мангала из металла, стоит учесть, что такой элемент будет постоянно находиться под воздействием высоких температур, а значит лучше использовать металлическую либо керамическую черепицу. Также подойдет шифер.
Как сделать каркас
Прежде чем сделать каркас стоит обратить внимание, что для его изготовления понадобятся 4 либо 6 стоек, для прочности соединенных перегородками: снизу, на уровне мангала, и сверху.
При планировании каркаса можно на средних перегородках, расположенных сбоку, разместить столик. Чтобы мангал стоял крепко, вертикальные опоры должны быть размещены по углам крыши.
Кровля конструкции должна иметь размеры, превышающие габариты жаровни. В этом случае она сможет выполнять свою функцию: защита от непогоды человека, готовящего пищу.
Мангал с казаном из металла
Чтобы защитить жаровню и пищу во время ее приготовления от сильного дождя, лучше сделать мангал с казаном из металла. Крышка казана будет ограждать посуду от копоти, а если установить внутри решетку, можно одновременно размещать посуду разных объемов.
Также стоит прикрепить дымоходную трубу: это позволит избежать появления запаха дыма в пище.
Инструкция изготовления:
Изготавливают печь, в которой делают отверстие по размерам большой кастрюли. Вырезанную часть в дальнейшем используют для крышки казана, которая должна соответствовать размерам основы печки.
После этого сваривают короб-основание на который сбоку устанавливают печь. Чтобы получился мангал с вытяжкой из металла, в боковой стороне подготавливают отверстие для дымохода, куда будет привариваться кусок трубы.
Чертежи
При создании мангала можно воспользоваться уже готовыми чертежами.
Если изменить размеры под себя, получится сделать персональную и уникальную конструкцию, не затратив много времени на подготовку схем.
Чем покрасить мангал из металла
В случае если на полученной конструкции проступили ржавые пятна, избавиться от них можно зачистив их щеткой и шкурками. Также чтобы полученному изделию придать красивый вид, его при желании можно легко выкрасить. При этом обязательно нужно применять специальная краску, выдерживающую высокие температуры. Для этого подойдет термостойкая эмаль либо соответствующая краска.
Как сделать мангал из металла своими руками: инструкция, фото и чертежи
Практически каждый современный человек обожает проводить летом время на даче или просто на природе, наслаждаясь готовкой на открытом огне или на углях. Для этого применяются мангалы, которые можно сделать своими руками из совершенно разных материалов. В интернете имеется множество фото данных конструкций, отличающихся размерами, внешним видом и параметрами.
Основные варианты конструкций
Мангалы из металла могут быть различными, однако можно выделить два основных вида:
- Стационарные конструкции. Они устанавливаются на даче или на территории рядом с частным домом. Они часто создаются своими руками, причем не предполагается их перемещение в процессе эксплуатации. Как правило, рядом организуются беседки или другие малые архитектурные формы, которые обеспечивают комфортное проведение времени. Фото таких мангалов многочисленны в сети, поэтому можно просмотреть много разновидностей. Сделать можно такую конструкцию, которая будет украшена элементами, созданными с помощью художественной ковки или кирпича, поскольку такой мангал не только удобен для применения, но и будет украшать территорию. Если установить изделие для беседки, то можно будет пользоваться им в любую погоду. Данные конструкции могут оснащаться дымоходом, чтобы во время их применения не создавался дискомфорт от постоянного присутствия дыма. Размеры изделия могут быть любыми, подобранными для комфортного использования.
- Переносные мангалы из металла. Они применяются во время поездок на природу. Изготовить их самому достаточно легко, причем они отличаются маленькими габаритами и небольшой массой. Обычно такие конструкции создаются одновременно с формированием сумки для переноски. Однако такие изделия за счет небольшого размера не предназначены для приготовления сразу большого количества мяса, поэтому для большой компании придется жарить шашлык долго и в несколько заходов.
Виды мангалов подразделяются в зависимости от применяемого материала, поскольку они могут быть:
- Тонкостенными конструкциями. Обычно они являются переносными, поскольку имеют малый вес. Однако за счет тонких стенок они отличаются коротким сроком службы. Они не устанавливаются на даче или на территории частного дома, поскольку не могут обеспечить получения необходимого количества готового мяса одновременно для большого количества людей. Сделать такой мангал из металла можно очень просто своими руками. Для него обычно применяются покупные угли.
- Толстостенными мангалами. Они обычно являются стационарными, поэтому устанавливаются на даче или для частного дома, отличаются долгим сроком службы и удобством использования. Их размеры обычно являются достаточно большими, поэтому применяются модели для большого количества людей. Фото различных разновидностей таких мангалов можно найти в интернете; выбирается такой вариант, который идеально впишется в экстерьер территории и будет подходить для дома.
Таким образом, виды мангала, созданного из металла, являются многочисленными, поэтому важно заранее определиться с определенной разновидностью.
Создание самого простого металлического мангала
Если нужно сделать конструкцию, которая будет самой простой и дешевой, то для этого самым оптимальным выбором считается изделие из бочки или газового баллона. Фото конечного результата можно смотрите на нашем сайте. Такой вариант считается подходящим для дачи, которая не имеет никакого строения или считается очень простой. Для частного жилого строения он считается неактуальным, поскольку обладает непривлекательным видом. Для беседки этот вариант считается неподходящим. Все работы могут быть осуществлены своими руками, но желательно заранее просмотреть обучающее видео, чтобы не нарушить никаких условий и требований для идеального результата работы.
Пошаговая инструкция создания изделия:
- Первоначально необходимо выбрать саму бочку и баллон. Они могут быть старыми, но не допускается пользоваться предметами, в которых ранее были горюче-смазочные материалы. Важно убедиться, что толщина металлических стенок является оптимальной, чтобы элемент мог применяться при постоянном воздействии жара. В этом случае мангал из металла будет безопасным для применения и долговечным.
- На выбранную бочку наносится разметка, которая указывает на основные элементы будущего изделия.
- В соответствии с разметкой осуществляется разрезание бочки, в результате чего устраняется ее верхняя половина.
- Мангал из металла обязательно должен располагаться на устойчивых и надежных ножках, которые могут быть легко сформированы из стандартных металлических уголков. Готовые элементы привариваются к нижней части полубочки, причем нижние части каждой ножки нужно немного заострить, что позволит установить конструкцию надежно и прочно.
- Далее измеряется длина бочки, после чего делаем два уголка, равные этому значению. Именно они будут выступать в качестве опоры, на которую будут выкладываться шампуры. На этих уголках делаются небольшие надрезы, после чего они привариваются к верхней внутренней части полубочки.
- Такой дачный мангал может оснащаться крышкой, сделать которую можно своими руками из верхней части бочки. К ней привариваются петли из металла и ручки для удобства пользования.
Таким образом, можно получить простейший вариант металлического мангала, который может использоваться для дачи. Однако он не подходит для изысканной и красивой беседки и уникального частного жилого строения, поскольку не отличается красивым внешним видом.
Процесс создания неразборного мангала
Неразборные конструкции являются стационарными, поэтому они подходят для дачи или частного строения. Сделать их можно своими руками, причем может получиться оригинальный, неповторимый и интересный мангал. Он отлично подходит для беседки или иного строения, предназначенного для отдыха на открытом воздухе. Такие уличные элементы имеют достаточно сложное устройство, однако, если хорошо разобраться в нюансах их создания, просмотреть видео-инструкцию и подготовить схемы предстоящих работ, то можно получить идеальный результат.
Весь процесс разделяется на следующие этапы:
- Создаются чертежи будущего изделия, в которых должны указываться его размеры и параметры. Фото и примеры таких чертежей можно легко найти в интернете. Здесь же принимается решение о том, каким внешним видом будет обладать мангал. Желательно выбирать красивые и необычные разновидности, которые хорошо впишутся в любую территорию. Его габариты должны быть такими, чтобы им было удобно пользоваться, а также в зависимости от количества людей, которые регулярно будут использовать агрегат, определяется число шампуров, которые могут одновременно поместиться на элементе. Если будет предназначаться мангал для беседки, то его габариты должны подходить для этих целей.
- На лист из металла наносится разметка, которая определяет стенки и дно будущего элемента. Лучше всего делаем мангал из металла, толщина которого будет равна 2 мм, однако можно выбрать и более толстый материал. От этого параметра зависит срок службы конструкции, а также равномерный нагрев шашлыков.
- Из листа своими руками вырезаются нужные элементы по нанесенной разметке, для чего следует пользоваться болгаркой.
- На полученных стенках, внизу, нужно сделать отверстия, которые обеспечивают поступление воздуха к углям во время их тления. Это позволяет поддерживать огонь, поэтому отверстий должно быть достаточное количество, и они должны располагаться на определенном расстоянии друг от друга.
- На верхних кромках длинных стенок мангала создаются надрезы, которые предназначены для надежного расположения шампуров.
- Далее необходимо крепко и правильно сварить все стенки, а полученный короб приваривается ко дну мангала.
- После этого необходимо изготовить ножки для конструкции, для чего используются уголки из металла. Их нужно своими руками приварить ко дну мангала, а с другой стороны они заостряются, поэтому изделие прочно и надежно устанавливается в нужном месте на участке, причем для этого можно выбрать беседки или другие элементы с навесом, чтобы жарить шашлыки можно было даже во время дождя.
- При необходимости изделие оснащается дымоходом, для чего можно пользоваться стандартной трубой. В этом случае во время использования мангала не будет постоянно попадать на людей дым.
Таким образом, создать неразборные стационарные мангалы из металла достаточно просто. Они могут иметь разные габариты и внешний вид, фото различных их вариантов можно просмотреть в интернете и на нашем сайте.
Как создать разборный мангал
Сделать можно своими руками даже переносной вариант изделия, который при желании можно установить для беседки или других строений. Также он может перевозиться с одного места на другое. Он не будет занимать много места, поскольку легко разбирается на основные составные части, укладываемые в подходящую сумку. Переносной мангал может быть выполнен в разных вариантах, поэтому можно просмотреть фото различных разновидностей, чтобы определиться с конкретным видом изделия.
Устройство таких мангалов считается достаточно простым, также как и процесс их формирования.
Важно определиться, какой формы будет изделие, какими размерами оно будет обладать, а также какими дополнительными элементами будет оснащаться. Когда создаются такие мангалы из металла, не используется сварка для соединения отдельных частей.
Сами работы разделяются на следующие этапы:- Создается чертеж будущего элемента, который содержит необходимые данные о нем, о применяемых материалах и используемых инструментах.
- Из стального листа по нанесенной разметке вырезаются своими руками основные части мангала. Здесь нужно добавлять примерно 4 см., необходимые для создания стыков.
- На стенках будущего изделия создаются маленькие надрезы, что позволяет согнуть листы таким образом, чтобы производилась стыковка углов, а также можно было уложить дно.
- В боковых кромках создаются отверстия, для этого можно использовать дрель, предназначенную для шурупов.
- Формируются ножки из уголков, которые прикручиваются к изделию болтами.
- На последнем этапе выполняется сборка мангала.
Таким образом, создать мангалы из металла, которые могут быть совершенно разными, можно своими силами.
Получить в результате можно качественные и надежные изделия. Они могут предназначаться для беседки или иных небольших строений с навесом. Внешний вид может быть различным.
Заранее можно просмотреть фото в интернете, чтобы определиться с видом мангала. В итоге получается элемент, идеально вписывающийся в экстерьер, обладающий долгим сроком службы и отличными параметрами.Мангал — это не скучно!
Погружение в природу — это всегда очень весело. Свежий воздух в сочетании с вкусной едой, приготовленной на живом огне, и приятное общение — лучший способ отдохнуть от повседневной рутины. Мангал — действительно главный атрибут загородного пикника.
Сегодня этот аксессуар комфорта купить не проблема, однако у любителей шашлыка от этого шага останавливается качество предлагаемого ассортимента. По сути, все, что выставлено на реализацию модели, сделано из слишком тонкого материала, и первый «сезон шашлыка» становится для них роковым.
Готовый мангал из металла
Хотите обзавестись другом на десятилетия — попробуйте пойти другим маршрутом и сделать мангал из металла своими руками. Это отличный способ приобрести более прочный, а иногда и эксклюзивный вариант мангала, который, к тому же, можно полностью адаптировать под ваши нужды. «Самоделка» может выглядеть стандартно или стать изюминкой декора дачи, а это повод поближе познакомиться с видами и технологией изготовления металлоконструкций для жарки шашлыка.
В первую очередь эти изделия делятся по размерным параметрам. Мангал можно сделать:
1. Стационарный.
Мангал стационарный металлический с навесом
2. Портативный.
Легкий переносной мангал металлический
Каждый из пунктов также можно интерпретировать по-разному. Подразделяются на стационарные виды:
.Классический стационарный мангал металлический
Мангал металлический в стиле ар-деко
Переносной может быть:
Мангал переносной складной
Мангал разборный металлический
Но параллельно быть мангалом оба варианта бывают и стационарными, и мобильными.
Стационарный мангал — прерогатива дачных участков. Часто в них металл сочетается с кладкой, что добавляет эстетики внешнему виду и делает конструкцию более функциональной. Установив мангал под навес или оборудовав его крышей, вы сможете готовить еду в любую погоду.
Мангал комбинированный металло-каменный с крышей
Переносные моделиподкупают тем, что их можно установить не только в любом месте на даче, но и брать с собой в поход, а то и пешком, ведь они небольшие по размеру и незначительному весу.Складной вариант мангала из металла можно сделать своими руками настолько компактно, что он будет напоминать чемоданчик.
Мангал металлический, сложенный в чемодан
Самая простая модель мангала — это два металлических каркаса, которые служат для поддержки шампуров.
Конструкция простого мангала
Главное достоинство складных мангалов — их недостаток. Излишняя компактность не позволяет готовить шашлык в больших количествах, поэтому для солидной компании лучше взять с собой сразу две переносные мангалы.
Если вы не планируете использовать мангал вручную, вы можете утяжелить конструкцию, добавив ее к раздвижной столешнице, решеткам и установив в нее регулируемый вентилятор.
Мангал металлический с деревянной столешницей
Для того, чтобы мангал превратился в мангал, достаточно над мангалом установить решетку. Последние имеют прямоугольную форму и имеют форму полусферы, поэтому подобрать подходящую модель для мангала не составит труда. Если вы не любите мясо с хрустящей корочкой, улучшите шашлык с помощью обычной крышки.
Мангал с решеткой
Изделия серии Art Deco собираются из кованых элементов. Последние могут быть основой дизайна или его декоративной частью. Преимущественно ковка происходит в стационарных вариантах, поскольку она тяжелая и массивная. Транспортировать такой мангал будет сложно, разве что поставить его на колеса, превратив в автомобильный прицеп.
Кованый мангал в стиле арт-деко на колесиках
Базовая конструкция мангала из металла может быть изменена вручную, то есть комплектуется дополнительными модулями в виде:
1.Колеса.
2. Крыши.
3. Опоры и полки.
4. Мангал двойной.
5. Ручки.
Мангал металлический с дополнительными полками
Однако делать это нужно только в том случае, если без этих элементов не обойтись. Необходимо помнить, что каждое из представленных дополнений добавит вес конструкции. Это правило прописано для портативных моделей. В стационарных мангалах в этом плане нет никаких ограничений.
Классифицировать мангалы можно, исходя из такого показателя, как толщина металла.В этой классификации они будут разделены:
.Мангал толстостенный
Жаровня тонкостенная металлическая
Металл большой толщины обычно используется для стационарных моделей мангалов. Мангал для них может быть изготовлен из листов стали толщиной 5 и более миллиметров. Придется потратить немного денег, но прослужит вам очень долго.
Жаровня стационарная толстостенная
Для переносных вариантов мангала нужно брать металл меньшей толщины.Это один из способов облегчить конструкцию, ведь вы помните, что может возникнуть ситуация, когда его придется носить с собой в руке на большое расстояние. В тонкостенном мангале даже из очень качественного металла нельзя жечь дрова. Здесь используются уже готовые угли, упаковки которых можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, на костре.
Жаровня металлическая тонкая
«На сборку мангала из металла своими руками потребуется несколько часов, а по окончании работ готовое изделие будет сразу доступно и протестировано в чемодане»
Преимущества металлических мангалов очевидны.
1. Они мобильны. Неважно, разбирается мангал или нет, его можно почистить на зиму в сарае. Такая забота о конструкции поможет продлить срок ее эксплуатации.
Мангал металлический снимается на зиму
2. Огнестойкость. Это гарантируется материалом, из которого изготовлен мангал, и формой самого мангала.
3. Относительно дешево. Разница в стоимости материалов и работ по установке камина из камня и металла, очень существенна.
Мангал из металла легко устанавливается в нужное место
4. Быстро монтируется. На строительство стационарного каменного мангала с учетом технологически предусмотренных перерывов для промерзания фундамента и схватывания раствора потребуется не менее трех недель. На сборку мангала из металла своими руками потребуется несколько часов, а по окончании работ готовое изделие можно будет протестировать сразу и в футляре.
Мангал металлический на подготовленной площадке
Ценители полностью оборудованных конструкций считают металлические мангалы в меру эстетичными и неприметными, но это зависит от того, кто возьмется за работу.Иногда из рук наших «Кулибиных» выходят настоящие шедевры. Несколько интересных идей из серии «Сумасшедшие руки» мы расскажем ниже, а теперь разберемся в последовательности процесса работы на обычном, привычном мангале.
Как построить мангал своими руками
Тем, кто не понаслышке знает металл, советы и рекомендации не понадобятся. Профессионалы соберут конструкцию с закрытыми глазами. Но новичкам в этой сфере придется нелегко. Чтобы первый опыт был положительным, нужно подойти к процессу творчества основательно и медленно.Не стоит начинать с заумных моделей. Пусть ваш «первенец» будет до смешного простым в декоративном отношении, но хорошо функционирующим. Впоследствии, набравшись опыта и овладев навыком, можно будет попробовать создать что-то неординарное для жарки шашлыка, но пока ваша цель — ящик на ножках. Иди к ней и уходи.
Такой мангал из металла несложно сделать своими руками
Конструкционные элементы
Для создания передвижного мангала необходимо:
1.4 ноги.
2. 4 перфорированные стены прямоугольной формы.
3. Дно.
Необходимые детали для мангала из металла
С чем и с чем работать
Чтобы получить необходимые детали и собрать их в функциональную конструкцию, вам понадобятся:
- стальной лист;
- металлический уголок или арматура с гайками и болтами;
- аппарат сварочный с запасными электродами;
- ножовка по металлу;
- Болгарка и нарезные круги к ней;
- дрель.
Для изготовления мангала понадобится сварочный аппарат
Следующим шагом будет создание рабочего проекта. В нашем случае это звучит громко, но наличие мангала из металла ускорит и облегчит первую сборку своими руками.
Рисование черновика
Чертеж будет на 100% успешным, и его будет легче читать, если он будет выполнен на листе бумаги, помеченном клеткой. Обязательно обратите внимание на высоту ножек и параметры самого ящика фритюрницы.Рассчитайте расстояние между направляющими скосами для укладки шампуров и перфорацией.
Средний мангал рассчитан на приготовление 8 порций шашлыка. Оптимальное расстояние между вентиляционными отверстиями — от 7 до 10 сантиметров. Правильно расположив их в пределах 5-10 сантиметров от дна жаровни. Длина ног произвольная.
Проект мангала из металла
Расчет размеров
Среднестатистическая компания будет удовлетворена дизайном на десять шампуров.Шашлык получается в горячем виде, поэтому следующую порцию можно жарить, пока гости едят первую. Чтобы мясо получилось удачным, шампуры нужно как следует уложить на угли. Их нельзя прижимать друг к другу, но слишком далеко друг от друга тоже неправильно. Тепло не следует тратить зря. Это главный критерий выбора длины фритюрницы.
На шампур стандартной длины нанизывается от 6 до 8 порций мяса. Если не хотите уменьшать порцию, то ширину коробки сделайте по длине первой.Увеличивать ширину нет смысла. Изделие станет громоздким и громоздким.
Глубина металлического мангала должна быть приближена к проверенной практике. Мясо расположено слишком близко к углям — сушено, слишком далеко — не жарено. Оптимальный уровень шампуров над огнем 30-35 см.
Проект мангала на 11 шампуров
Последний параметр барбекю — его общая высота. Это производное от роста «шеф-повара». Пригласите его на «строительную площадку», дайте ему в руки вертел и попросите смоделировать поворот последнего, не сгибая и не сгибая спину.Измерьте расстояние от земли до руки. У вас есть оптимальная высота вашего изделия. Если проводить эксперимент, нельзя полагаться на стандартные показатели, которые варьируются от 80 до 120 см.
Схема мангала из металла высотой 50 см.
Собираем ящик фритюрницы
Насколько хорош ваш мангал, напрямую зависит от качества металла и правильности выбора габаритов. Эти два показателя напрямую повлияют на время приготовления шашлыка и его вкусовые качества.Работа повара может сойти с ума, если мясо приготовлено на плохом оборудовании.
Мангал переносной мангал нужно собирать из металла 2-3 мм, с которым работать не так сложно, как с толстой сталью. Листы брать больше не рекомендуется, потому что коробка из них сразу перегорит.
Переносной мангал металлический толщиной 2-3 мм.
Выбранный металлический лист нужно «разрезать». Разметка выполняется на уголке. Его использование — гарантия отсутствия перекосов.Нам предстоит нарисовать 2 длинные и 2 торцевые боковины, а также низ. Для вырезания элементов используем болгарку. Важно вырезать детали так, чтобы их края были ровными.
Распиловка по металлу для мангала
А теперь пора приступить к перфорации стенок решетки. Отверстия обеспечивают приток воздуха к мангалу, что необходимо для хорошего сжигания углей. Просверлим их только на задней и передней стенке. Диаметр отверстий 10-15 мм, шаг шага 5 см.
Перфорация на стене мангала
Завершающим этапом создания мангала будет сварка.Делать их лучше с напарником, так как детали можно держать в нужном положении, а качественно сварить их бывает сложно.
Сварка стыков жаровен
«Ставим на ножки»
На ножки можно использовать арматуру, трубу 30 мм или уголок. Использование первых двух материалов позволит сделать мангал из металла своими руками разборным или разборным. У разборных моделей болты привариваются к ножкам. Работать придется в бижутерии, чтобы не испортить резьбу.
Арматурные стержни для ножек мангала
По углам дна ящика для жаровни проделайте отверстия. Их диаметр должен быть несколько больше сечения болтов. С внутренней стороны отверстий крепятся гайки. После того, как металл остыл от сварки, пытаемся поставить конструкцию на ноги.
Уголки можно прикрепить к основанию фритюрницы постоянно или сделать подвижным приспособлением, чтобы при необходимости можно было сложить ножки. В первом варианте используется сварка, во втором — болтовое крепление.
Винт крепления стенок для разборного мангала
Если ножки получаются длинными, их необходимо усилить, соединив их вместе с помощью поперечин. Последние также могут быть цельными или складчатыми (важно при трансформации моделей).
Собираем нестандартный мангал из металла своими руками
Модель из бочки
Если вы отойдете от стереотипов и того, что мангал строго прямоугольной конструкции, вы поймете, что такую вещь можно создать практически из любого подходящего металлического предмета, например, бочки, собирающейся в углу сарая.
Оригинальный мангал из бочки
Невозможно приспособить под жаровню только цистерны, в которых хранились ГСМ. Если толщина металла ствола не слишком тонкая, то конструкция прослужит долго. Бочка выполнит роль мангала. Дополнительно к нему вам понадобятся:
— дрель;
— уголок металлический;
— сварочный аппарат;
— Болгарский.
Мангал барбекю проект
1.Сделав разметку, вырежем верхнюю часть ствола, сохраняя целостность концов. Не спешите выбрасывать «отходы производства». Из снятого куска будет сделана крышка.
Обрезка верхушки ствола
2. Металлический уголок будет выполнять роль ножек, поддерживающих конструкцию. Их нужно разрезать на 4 одинаковые части и приварить к торцу мангала.
3. Измеряем длину ствола и подготавливаем еще два уголка соответствующего размера.Это будет опора для шампуров. По углам необходимо будет сделать надрезы с шагом 4-6 см. Подготовленные детали привариваются к горизонтальным участкам борта ствола изнутри.
Шашлык из бочки на ножках с крышкой
4. А теперь усовершенствуем. Из такого металла сделан мангал, и мы сделаем это сами. Прикрепляем чехол к основанию петлями. На его арочной стороне должны появиться две ручки. Так будет удобнее пользоваться.Крышка станет одновременно элементом декора и функциональной деталью конструкции, защищающей мангал и приготовленный на нем мангал от дождя.
Рукоять на ствол мангал от ствола
Модель разборная
Мангал можно сделать полностью разборным. В этом случае сварочный аппарат работать не должен. Здесь нужно действовать по-другому.
Схема разборного мангала
Раскрой детали производится с припуском на швы, то есть плюс 3-4 см с каждой стороны.
Далее необходимо произвести загибы по всем сторонам полученных компонентов на величину припусков. Это необходимо для угловой стыковки и фиксации днища.
Соберем конструкцию на болтах. Отверстия под них готовятся дрелью.
Складная модель
Работа над разборным металлическим мангалом будет проводиться по стандартной схеме: чертеж, раскрой, сборка — только прикрепите детали к подвижным мебельным юбкам.Чтобы стены не перегибались, к верхней части стен приваривают специальные крючки.
Чертеж раскладного мангала
«Ковочный элемент мангала из металла, который вы можете сложить самостоятельно, — это поковка»
Скучный вид самодельной конструкции не грозит, ведь работая над жаровней из металла своими руками, вы вольны проявить фантазию и сделать ее такой, какой вы ее видите, а не так, как предписано стандартами и концепциями. Несомненно, украшать изделие лакокрасочными материалами — смысла нет.Жара просто уничтожит все ваши старания. А вот поиграть с формой мангала, ножками, добавить в мангал оригинальные детали — очень возможно.
Оригинальный мангал из металла
Что и как придать дизайну эксклюзивности? Есть много способов. Сделайте крышку для жаровни и добавьте ее к выхлопной трубе. Будет интересно посмотреть. Кроме того, мангал такой сборки можно эксплуатировать в закрытой беседке.
Мангал металлический с трубкой
С помощью боковых опор мангал можно превратить в мини-рубанок.Также красиво и практично. На импровизированные «крылышки» можно выложить уже готовый шашлык или нанизать на шпажки новые шпажки из мяса. Стенды не обязательно делать стационарными. Съемные предметы тоже будут хороши.
Мангал-рубанок из металла своими руками
Беспроигрышным элементом металлического мангала, который можно складывать вручную, является ковка. Обычная железка станет произведением дизайнерского искусства. Может быть, такой подход не будет модным, ведь сегодня в стиле цельнокованые вещи, но красивые, винтажные, элегантные — останутся в веках.Ковку можно трансформировать, но она никогда не потеряет своей эстетической актуальности.
Кованый мангал не теряет актуальности
Как вариант конструкции мангала можно рассмотреть «неправильную» форму. Стальные листы можно гнуть, поэтому остается только разобраться, как их гнуть. Сделайте мангал овальной, квадратной, круглой, зигзагообразной формы. Любой вариант подойдет.
Необычный мангал овальной формы из металла
Народные мастера могут превратить ящик фритюрницы с отверстиями во что угодно.Копаясь в воспоминаниях детства, нетрудно вспомнить любимые книги или тайные желания. Мечтали стать пиратом и найти сокровища? Осуществите мечту прямо сейчас, создав сундук-жаровню. Вместо ног он мог скрестить мечи корсара. При закрытой крышке мангал может служить мини-коптильней, достаточно снабдить его хотя бы небольшой выхлопной трубой.
Мангал — сундук металлический
Нашли на чердаке пространство «бабушкиное наследство» в виде старой швейной машинки с уже забытым нами ножным приводом? Не спешите отдавать его в металлолом, ведь его каркас из чугуна, а значит, он может стать отличной опорой для мангала из металла, сконструированного своими руками.
Мангал на базе швейной машины
Дым, идущий от жаровни, не дает покоя пытливым умам. «Почему бы не превратить обычный мангал в локомотив?» Думают, садятся за проект.
Основной деталью этой конструкции может быть ненужный газовый баллон. Сделав платформу машиниста, приварив к цилиндру колесо и установив на него трубу — вы действительно удивите домочадцев. Трубку желательно сделать не фальшивой, а настоящей, чтобы она служила каналом для выхода дыма.В получившемся очаге можно не только отжать шашлык, но и просто запечь или даже коптить мясо, а также приготовить еще много «летних» деликатесов.
Мангал с крышкой от газового баллона
Вы не поверите, но для жарки шашлыка можно приспособить и передок старую машину. Друг болгарина, сварщик и главный автолюбитель сделает это за пару часов. В опорожненном от внутренностей моторном отсеке устанавливается жарочный ящик с решеткой и все запускается.Кто-то сделал такой мангал передвижным, разместив на нем два колеса и снабдив подвеской и рессорами. Получился отличный трейлер. Такой мангал из металла, сделанный своими руками, можно брать с собой куда угодно, как на полевую кухню.
Мангал перед вагоном
Автомобильные диски также будут использоваться. У них есть все предпосылки, чтобы без особых усилий с вашей стороны стать прекрасной мангалом. Они имеют круглую форму, вентиляционные отверстия уже готовы, а стены достаточно толстые, так что огонь их не скоро сожжет.Единственное, чего не хватает дизайна, так это днища. Надо подправить и родные слоты для дисков, которые могут оказаться слишком большими для маленьких тлеющих углей. Для удобства размещения шампуров в колесном диске вы можете встроить стальной держатель или просто использовать гриль для приготовления пищи.
Мангал из автомобильных дисков
Заключение
Как видите, соорудить мангал из металла своими руками можно, ничего сложного в этом нет. Навыки — это прибыль. И пусть первый «блин» может оказаться комочком, но в будущем все, что выйдет из ваших рук, будет вызывать настоящее восхищение, главное не пропускайте их!
Видео
Автор: Михаил Бонд
Подробная инструкция как сделать мангал из металла своими руками
Какой отдых без шашлыка? В современном мире существует просто невероятное количество мангалов всех видов и форм, в том числе и металлических.Несмотря на это, оригинальная конструкция очень проста и по сути представляет собой металлический ящик. Многие горожане задаются вопросом: «Как сделать мангал из металла своими руками?». Однако гостей не волнует, сделали ли вы мангал самостоятельно или только что купили в магазине, им стоит подать вкусный шашлык. Но вам будет приятно узнать, что все, от маринада до швов на каркасе мангала, — дело ваших рук.
Как сделать мангал из металла своими руками? Все очень просто.Даже выехав на отдых или на дачу, можно в кратчайшие сроки изготовить мангал. Для этого понадобится листовой металл и уголок. Также потребуется сварка, но если ее нет, не беда. Мангал — оборудование неприхотливо и легко монтируется с помощью болтовых соединений. Основные его преимущества — удобство транспортировки и долговечность. Верой и правдой он будет служить вам долгие годы.
Прежде чем решить, как сделать мангал из металла своими руками, необходимо определиться с его размерами.Для небольшой компании из 4-5 человек будет достаточно построить конструкцию длиной около 500 мм. Также важно не делать мангал слишком глубоким, ведь скорость приготовления шашлыка значительно снизится, впрочем, как и качество прожарки.Итак, перейдем от слов к технологии изготовления и подробному ответу на вопрос, как сделать мангал из металла своими руками. В первую очередь следует выбрать хороший листовой металл. Чем больше толщина стали, тем лучше, так как она отвечает за время сохранения тепла.Для ножек вполне подойдет уголок. Сначала необходимо разметить листовой металл, отрезать все лишнее. Затем по разметке заготовку нужно согнуть под углом 90 ° и сварить по всей длине стыков. Затем к готовому каркасу крепится дно. Для соединения всей конструкции можно использовать обычные болты. В этом случае при разметке нужно с каждой стороны мангала сделать дополнительный зазор (примерно 25-35 мм). Это сделано для того, чтобы, скручивая излишки, можно было с помощью дрели проделать отверстие под болты.Однако в этом случае потребуется больше времени. Ножки можно сделать съемными, что в будущем значительно облегчит транспортировку мангала.
После монтажа рамы необходимо проделать несколько отверстий в боковых стенках. Это сделано для качественной подачи воздуха к углям. Отверстия должны быть порядка 30 мм, располагаться прямо над дном, а расстояние между ними должно составлять 40-50 мм.
Имея инструменты и приспособления для ковки изделий из металла, можно создать кованый мангал.Однако этот метод трудоемок и требует определенного мастерства ковки. Поэтому этот метод потребует привлечения к этому виду деятельности профессионала.После всего, что вы прочитали, вы сами убедитесь, что построить мангал из металла своими руками не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
p>Как сделать жаровню
В детстве мы делали «Зимние грелки» — гениальное устройство, сделанное из продырявленной жестяной банки, набитой палками и бумагой.Содержимое банки воспламенилось, и хитрое изобретение было раскручено по дугам прямой руки, используя длинную проволочную ручку. Пылающая банка неистово ревела во время перелета и, как следует из названия, согревала вас. Зимой.
Оглядываясь назад, не совсем ясно, произошло ли «согревание» из-за тепла, производимого самой банкой, или из-за того, что она с энтузиазмом тряслась ею над головой. В любом случае, это продлило наши зимние игры на открытом воздухе, которые в те невинные дни состояли в том, чтобы бросать камни в разные предметы, лазить по всяким вещам и праздно забивать друг друга футбольным мячом.(Это было время до появления мобильных телефонов и игровых приставок, как вы понимаете)
Когда провода не было в наличии, мы обычно снабжали наши зимние обогреватели ручками на шнурках, что, оглядываясь назад, было неким конструктивным недостатком. Тем не менее, это добавляло дрожь возбуждения от незнания, когда рукоятка прожигает, и посылая раскаленный баллончик с огнем проносился по небу, как металлический метеорит, или ударялся о землю ливнем искр и шрапнели от раскаленной палки.
Здравый смысл, почерпнутый из старости (в сочетании со строгими требованиями STIHL к здоровью и безопасности), не позволяет нам рекомендовать вам изготовить его самостоятельно, но костровая жаровня — более крупный брат Winter Warmer, живущий на земле, — отличный способ согреться. на участке или в саду! Огненная жаровня также удобна для избавления вашего зимнего участка от не компостируемого детрита, который накапливается в течение сезона.Мы топим наши обрезками сидровых яблонь, а также другими древесными отходами, прежде чем загружать их выкопанными сорняками, которые будут восстанавливаться и разрастаться, только если их бросить на компост — особенно хороший пример — вьюнок.
При изготовлении жаровни для вашего сада лучше всего подходят бочки с маслом (хотя их не всегда легко достать), но вы можете сделать жаровню из любого металлического контейнера приличного размера. Хорошо работают старые металлические мусорные баки, и если вы хотите построить что-то в меньшем масштабе, попросите у местного продавца доступ к их утилизации, где вы, возможно, сможете забрать несколько промышленных банок для общественного питания.Шаг первый: очистите вашу банку
Убедитесь, что вы тщательно очистили выбранный металлический контейнер перед использованием. Очевидно, что старые покрытые коркой пищевые остатки не окажут вредного воздействия на горящую жаровню, но старая канистра из-под масла или что-то подобное может стать неприятным воспламеняющимся сюрпризом. Перед тем как начать, протрите его металлической щеткой и облейте его из шланга.
Шаг второй: проветривайте жаровню
Проделайте несколько отверстий в нижней трети банки. Для этого лучше всего использовать сверло с подходящим большим сверлом из быстрорежущей стали.Перед сверлением сделайте небольшую ямку в том месте, где вы хотите сделать отверстие, используя молоток и кернер. Это предотвратит скольжение сверла до того, как оно прокусит металл. Для наилучшей работы жаровни проделайте также несколько отверстий в основании.
Шаг третий: разведите огонь
Поднимите садовую жаровню над землей, положив ее на четыре больших кирпича. Поместите кучу небольших сухих палочек в виде «вигвама» на дно жаровни, расположив их вокруг трута, например, нескольких листов смятой газеты или сухих листьев.(Вы можете обмануть и использовать зажигалку, если хотите — мы также видели людей, использующих чипсы Dorito в качестве разжигателей огня, но никогда не одобрили бы такое расточительное использование таких вкусных треугольных закусок.)
Поверх вашего вигвама с маленькими палочками , добавьте пару веток среднего размера, чтобы не перегружать жаровню, прежде чем зажигать трут. Когда огонь полностью разгорится и ваши куски дерева среднего размера начали яростно гореть, вы можете начать добавлять большие ветки и большие куски дерева, прежде чем добавлять какие-либо заросшие сорняками отходы, которые у вас есть.Однако будьте осторожны — добавляйте зелень постепенно, чтобы уменьшить количество дыма, раздражающего соседей.
Горячие подсказки
Внешняя поверхность вашей жаровни станет горячей и останется таковой некоторое время после того, как огонь потухнет. Держите руки подальше от металла, а когда закончите, не забудьте промыть место пожара водой. У костров есть привычка самовоспламеняться — особенно если ветер усиливается — и меньше правонарушений, связанных с земельным участком, более серьезных, чем оставить костер без присмотра.
Когда огонь погаснет и жаровня станет достаточно холодной, чтобы ее можно было использовать, вы также можете использовать золу. Некоторые люди используют его, чтобы растопить ледяные тропы зимой, но, по нашему опыту, это не так уж и эффективно (и оставляет после себя серый, грязный беспорядок). Если у вас есть компостная куча, состоящая преимущественно из пищевых отходов и скошенной травы, зола поможет снизить кислотность, создавая лучшую среду для компостирования. Вы также можете выкопать золу в тех местах, где вы планируете сажать овощи, которые хорошо растут в щелочной почве, такие как цветная капуста, капуста и лук.Древесная зола также содержит калий, поэтому ваши растения оценят это дополнительное питание.
Вы уже делали жаровню для своего сада? Есть ли у вас какие-нибудь полезные советы? Дайте нам знать об этом в комментариях!
Канцелярская марка для дачи рисунков своими руками. Металлический мангал
Может быть из самых разных материалов. Однако создание мангаала своими руками из металла по праву считается лучшим вариантом. Какие варианты из металла существуют и как самому сделать такую конструкцию?
Преимущества металлических мангалов
Чем же так хороши мангалы из металла? Монолитная печь для мангала или вариант из кирпича отличается капитальной вместимостью — в этом случае конструкцию не нужно будет снимать на зиму, и она выглядит надежнее, прочнее, долговечнее.Кроме того, печь из камня можно усовершенствовать дополнительными рабочими зонами, которые позволят не только жарить мясо, но и запекать овощи, рыбу, коптить продукты. При этом печь выглядит благородно, она органично впишется в внешний вид любого сюжета. Стоит ли обратиться к металлу?
В большинстве случаев оно того стоит. Капитальные конструкции имеют свои преимущества, но и портативность далеко не недостаток. Металлический бренд занимает мало места, что хорошо для скромных площадей. Установить такую печь можно даже на тесной террасе или в небольшой беседке.Кроме того, даже стационарный вариант его версии можно перевозить с места на место, правда, с небольшими неудобствами — а при создании походной складной версии ваш бренд можно брать с собой на природу, даже не имея автомобиля.
Есть при создании металлического мангаала своими руками и другие плюсы.
- Конструкция будет полностью пожаробезопасной. Используемые материалы устойчивы к высоким температурам; Если при работе использовались правильные чертежи с указанием достаточных размеров металла из металла, то даже случайный пожар окружающих предметов маловероятен.
- Небольшие финансовые затраты. В то время как на кирпиче, бетоне или натуральном камне можно оставить много денег — по крайней мере, из-за финишной отделки — затраты на металл будут скудными.
- Легкая работа. Все, что вам нужно, чтобы правильно изготовить марку из стали, — это начальные навыки работы со сварочным аппаратом. Чтобы оптимизировать воздушный поток, вам также потребуется работать дрелью.
- Производительность. Из-за большого количества технологических перерывов латунь, возведенная из кирпича или бетона, идет не менее чем за месяц.Металлическая конструкция будет готова к эксплуатации сразу после завершения сборки.
Минусом может стать отсутствие эстетики стальной печи. Но внешний вид любой мангалы зависит только от дизайнера и мастерства производителя. Стоит лишь посмотреть некоторые проекты, чтобы убедиться, что из этой конструкции можно сделать шедевр.
Варианты оформления
Перед тем, как приступить к работе, необходимо выбрать тип дизайна, по которому будет составляться рисунок манги.Выбор осуществляется исходя из ряда характеристик печи:
- оптимальных габаритов;
- Условия использования;
- местонахождение;
- рабочий режим.
Есть много конструкций из металлоконструкций. Наиболее распространены такие модели.
Не отдельный вид конструкции, а весьма своеобразный вариант — изготовление мангала из заранее подготовленных металлических емкостей — читайте следующие статьи:
Для декора можно использовать различные стальные приспособления — например, использование кованых -железные детали от швейных машинок Zinger в качестве подставки.
Изготовление стационарного мангала
Основные этапы работ удобнее всего рассмотреть на примере изготовления простой стационарной мангалы. Их два: составление чертежа и проектирование печи. Дополнительно можно учесть декорирование (окрашивание) дизайна и создание дополнительных элементов. Как сделать бренд из металла своими руками?
Необходимо подготовить:
Конструкция
При создании самодельной мантии из металла своими руками можно подобрать любые размеры, в зависимости от особенностей работы печи. Главный критерий, по которому выбираются габариты — это количество мясной облицовки за один раз. Оптимальные габариты мангала таковы.
- Ширина — 30 см. Он соответствует длине стандартного шампура, на который помещается 8 кусков мяса.
- Длина может быть любой. Подбирается из расчета 10 см на ШАПУР.
- Глубина 20 см. Этого места хватит, чтобы угли разогрели мясо, но оно не пригорело.
- Общий рост выбран под человеческий рост.Спинку в процессе приготовления лучше не гнуть. Обычно высота составляет от 80 до 120 см.
Решив вопрос с габаритами, необходимо определиться, как покрасить мангал. Краска защитит металл от коррозии, при этом должна быть стойкой к атмосферным воздействиям и высоким температурам. При нагревании не должно выделяться токсинов. Акриловая термостойкая краска или силикатные лаки.
Конструирование жаровни
Выбор толщины 3 мм обусловлен тем, что более тонкий металл быстро горит, а более толстый — пустая трата денег.Работа по созданию короба проста — нужно вырезать стенки и дно в соответствии с чертежом, вырезать в них воздушные отверстия и аккуратно сварить предметы между собой.
Таким образом, работа ведется следующим образом.
- На заготовки кладут детали и измельчают болгаркой.
- Оптимальное место для воздуховодов — боковые стенки. Их просверливают на расстоянии 20 мм от нижнего края с шагом 50 мм. Диаметр отверстий 10-15 мм.
- По верхнему краю боковых стенок заделаны пазы для шампуров. Первый делается на расстоянии 5 см от конца, далее — через каждые 10 см.
- Стенки и днище сваренные между собой. Делать идеальный шов не нужно — достаточно точечной сварки; Дополнительные трещины только добавят тепла углю. Вот почему профессиональный сварщик не обязательно.
- Ноги приварены к углам манги.
Это готовый основной дизайн. Рядом с торцами можно подрезать ручки, сделать чехол, долгожданные крепления для шампуров и кочерги и т. Д.Также сделаны пятна от металлической латуни: Перед этим нужно удалить старую ржавчину и загрунтовать поверхность.
Вытяжка для мангала
Отдельно стоит рассмотреть. Это обрезанная труба, через которую эффективно удаляется дым, при нормальных условиях, не давая спокойно приготовиться мясу. Вытяжка обычно представляет собой металлический купол, который либо приваривается к основной конструкции, либо навешивается сверху, если топка находится под крышей.
Для изготовления этого устройства используются те же листы металла, которые свариваются в виде усеченной пирамиды, поверх которой размещается короткая труба.Площадь рисунка должна немного превышать площадь жонглирования.
Стальной экстрактор легко чистится и прост в изготовлении. Чтобы он со временем не испортился, его следует окрасить термостойкой краской.
Особенности изготовления сборно-разборной конструкции
Технология изготовления металла из металла сборно-разборной конструкции имеет некоторые нюансы. Элементы такой конструкции не сварные, а прикручиваются болтами. Принцип работы такой же.
- Просыпается и режет стенки и дно. По краям (кроме верхнего) прибавляют несколько см для загибов.
- В стенах сделаны воздуховоды.
- По сгибам складок производятся пошлины, затем листы загибаются.
- По краям отверстия для крепежа.
- Отверстия также сделаны для крепления ножек. Другой вариант — использовать тонкие трубочки. В этом случае к углам конструкции приваривают болты, к которым будут прикручены ножки.
Разборный мангал своими руками сделать разборным можно только частично — стенки варить, а днище делать на застежке.Это обеспечит простоту очистки топки от золы.
Как сделать походную версию мангалы?
Сворачивание мангаала выполняется следующим образом.
При создании разборного мангала лучше использовать сталь толщиной 2 мм для уменьшения массы конструкции.
Мангал — это удобный и полезный кулинарный инвентарь для приготовления пищи в жару. Это функциональное изобретение позволяет готовить разнообразные блюда, используя естественное тепло из угля.Несмотря на то, что изначально он выпускался как универсальный инструмент для приготовления пищи, сегодня мангал является основой для приготовления мяса и шашлыка. Вокруг него держится за деревню и природу, без осени, встречая приход весны и отмечая лето. А ниже мы предоставим чертежи Металлических мангалов, их фото и видео по технологии изготовления конструкций разной конструкции.
Покупка мангалы — дорогое приобретение. Простая металлическая конструкция иногда стоит больших сумм, не оправдывая ни качества, ни ее внешнего вида.Поэтому гораздо лучше сделать мангал своими руками по чертежам, качественному металлу, а также своим навыкам.
База мангала
Мангал — удобный инструмент Готовка на жаре. Он отличается очень прочной конструкцией, но все его особенности в нюансах. Именно они позволяют быстро и легко приготовить шашлык и другие блюда, обеспечивая достаточное количество тепла для приготовления.
Среди основных достоинств мангала стоит выделить следующие:
- подходящих размеров;
- отверстия для воздуха;
- глубина;
- насадки шампуня.
Несмотря на то, что некоторые из них очевидны, все они необходимы для качественного приготовления. Что касается глубины мангалы, то она позволяет набрать достаточно тепла и разместить мясо на такой высоте, где оно будет готовиться, но не пригорает. Таким образом можно уложить необходимое количество дров.
Воздушные отверстия — особенно важный нюанс данных конструкций. Ведь именно из-за них мясо, которое готовится на гриле, сильно отличается от другого способа приготовления на природе.Регулярная подача воздуха позволяет сохранить температуру и тепло угля, полностью используя весь потенциал.
Внимание! Еще один нюанс мангала — поддон. Это предотвращает падение угля через специальные вентиляционные отверстия в днище и способствует частичной регулировке подачи воздуха.
Для дальнейшего использования дизайна чрезвычайно важен выбор размеров. Ведь готовка происходит на решетке или шпажках, поэтому отбивать нужно от ее средних размеров. Мангал должен быть широким, чтобы можно было разместить вертел по всей длине, и должен отдавать необходимое количество тепла, позволяя разместить более восьми порций мяса.
И последний нюанс — изготовление выемок для шампуня. Они позволяют разместить мясо в любом положении, равномерно прожарив его с разных сторон. Такой подход играет большую роль в приготовлении ароматного и сочного шашлыка без пригорания.
Но эти моменты всегда различаются в зависимости от типа мангалы.
Определяемся с типом мангала: рисунки, фото
Сразу стоит сказать, что разновидностей таких конструкций множество.Ведь каждый хочет найти оптимальный вариант, где готовить мясо и другие продукты на жаре. Сегодня выделяют следующие виды мангалы:
- Нормальный.
Обычный бренд имеет квадратную форму. Хотя у них большой вес переносится. Часто имеет съемные ножки.
- Разборно.
Легкий и компактный складной вариант, который можно носить в машине. Это удобнее и проще, а также подходит для пеших прогулок в лесу.
- Стационарный.
Мощный бренд, созданный из металла. Бёррис может быть основан на кирпичных блоках, что обеспечивает высокую надежность. Часто такие мангалы можно дополнить стальными украшениями.
Выбор типа мангалы очень ответственен, когда она построена самостоятельно. Так что вы можете определиться с задачами и выбрать лучший путь. Однако рекомендуется выбирать обычный вид как наиболее универсальный выбор для дачников.
Внимание! Мангалы могут иметь разную форму.Различают круглые, прямоугольные, изогнутые и другие виды, приготовление на которых может быть несколько различным.
Рисунки на металлических мангалах: фотографии разных типов
Прежде чем сделать соответствующие чертежи и выбрать размеры будущей мангалы, необходимо выбрать лучший вариант, который используется чаще всего. Вам нужно выбрать подходящую ширину и высоту конструкции, а также подходящую длину ножек. Рисунок обычной манги представлен как:
Размеры указаны в миллиметрах.Хорошо заметно, что общая высота манги при длине ног 70 см и длине 95 см. При этом глубина манги составит 25 см, что действует оптимальное расстояние от тепла до шампуров.
Ширина мангалы — 28 см, что немного меньше среднего размера шпажки. Длина 54 см, это необходимо для равномерного распределения 9 порций по теплу.
В верхней части конструкции предусмотрены проемы для шампуров. Таким образом, вы можете равномерно распределить мясо и свободно зафиксировать его при вращении, обеспечивая однородный ингредиент.Причем расстояние между зазорами должно быть 6 см. Необходимо оставить место между крайними стенками и щелями, чтобы мясо не касалось их, а также не пригорало.
Отличное мышление — важный нюанс. Здесь это достигается за счет отверстий диаметром 12-15 мм, расположенных на боковых стенках. Отверстия расположены в нижней части металлического листа в шахматном порядке. На лицевых боковых стенках они не нужны.
Внимание! Представленная конструкция не предполагает наличия поддона и отверстий на дне мангалы.Его легко закрепить, приварив к низу или ножкам небольших уголков и выбрав подходящий лист металла.
Как подготовить элементы будущей конструкции?
Металлические листы выступают в качестве основания для мангалы. Не рекомендуем использовать другие материалы, так как мангал обеспечивает достаточную устойчивость конструкции к компактности и нагреву. Толщина металла должна быть примерно 2-3 мм. Для работы вам понадобится:
- Два металлических листа размерами 280×250 мм и 240×250 мм.
- Один лист металла 540х280 мм.
- Уголки длиной 700 мм и четыре металлические трубы.
- Сварочный аппарат.
- Дрель.
- Рулетка.
- Пила по металлу или болгарка.
Большинство людей предпочитают другой вариант сборки. Различные листы можно заменить большим металлическим полотном. Сделав пропилы, можно соединить конструкцию небольшим количеством сварных швов. Таким образом получится надежнее.
Важно учесть дополнительные элементы, если конструкция отличается от приведенной выше.Его можно дополнить поддоном, ручками для переноски, углублениями для ног и другими деталями.
В первую очередь необходимо провести предварительную разметку. Отмечаются места сварки и крепежа, создаются специальные зазоры. Для этого применяется пила или болгарка. На этом этапе также создаются отверстия для воздуха.
Внимание! Часто такая конструкция выполняется на арматурных ножках. Они ненадежны, так как конструкция плавится даже при незначительных нагрузках. Поэтому их лучше заменить уголками.
Как выполнить сварку мангалы своими руками
Сварка — лучшее техническое решение. Она способна переносить высокие перепады температур и эффективные монтажные болты. Для этого используйте сварочный аппарат вне зависимости от его типа. Затем конструкция попеременно фиксируется и приваривается по углам.
Внимание! Для более удобной сварки стоит использовать металлические уголки по бокам. Также они могут повысить надежность швов, а также значительно перетянуть конструкцию.
Потом приварка ручек и ножек. Их закрепляют по бокам (углам) или к низу конструкции (трубы). Их необходимо полностью приветствовать, так как сама латунь будет довольно тяжелой.
Внимание! Для фиксации ножек используется не сварочный аппарат, а разборные элементы. Съемные ножки значительно уменьшат габар мангаала при хранении.
По окончании работ необходимо проконтролировать швы, а также проверить всю конструкцию на надежность.Мангалы металлические с навесом: чертежи
Для приготовления шашлыка в футляре можно использовать особую конструкцию мангала. Он позволяет скрыть жару и мясо от атмосферных осадков, но сама такая конструкция непростая. Вот два варианта действий:
- установка навеса прямо на мангал;
- установка дополнительного навеса, не относящегося к мангалу.
Последний вариант будет более рациональным, так как позволяет скрыть не только шашлыки, но и человека, наблюдающего за их приготовлением.Первый вариант требует дополнительных затрат, так как основание должно выдерживать нагрузку от навеса.
В данном случае советуем оформление на металлических уголках. Это лучший вариант, так как облегчает его сборку. Полотно для навеса чаще всего выполняется профнастилом. Он тугоплавкий, не реагирует на перепады температур и отличается малым весом, что немаловажно для облегченной конструкции.
Полость в сборе мало чем отличается от обычной, и требуется только противопожарная защита и грамотное расположение основания.Таким образом, вы можете спокойно готовить еду, не выживая за то, что вы можете поймать на подкрепление.
Стоит отметить, что марка металла с навесом — сложный вариант, под силу опытным сварщикам. Важно создать надежную конструкцию, вес которой будет равномерно распределяться на основание. Для стационарных мангалов такой навес делается намного проще, так как можно устроить найденный носитель.
Конструкцию с балдахином можно украсить металлическими элементами, что вы можете заметить на фото.Это не только улучшит внешний вид, но и сделает его более экологичным и надежным.
Внимание! Если крыша невысокая, оборудуйте ее специальным воздуховодом.
Окраска готового изделия
Важным моментом при изготовлении мангала является роспись. Без него обойтись невозможно, так как металл, использованный в конструкции, подвержен ржавчине, а зола и копоть не улучшают ее внешний вид.
Для покраски применяются специальные составы, к которым предъявляются следующие требования:
- термостойкость;
- устойчивость к перепадам температур;
- без вредного испарения.
Этим требованиям соответствуют такие покрытия:
- термостойкие краски различного назначения.
Нельзя не отметить, что роспись мангаала — довольно сложный и ответственный процесс. Им нужен специальный обжиг, после которого они получают свои свойства. Предлагается другой вариант — окисление. Он довольно дорогой в исполнении, но сделать его своими руками возможно.
Цвет краски лучше выбирать черный.Так как рядом будет много золы и сажи, оставшиеся покрытия быстро смеются. На этом цвете рейд будет абсолютно ослаблен.
Внимание! Покраску следует выполнять только снаружи. Внутри покрытие быстро отслаивается от сильного нагрева, и в этом нет никакого смысла.
Сделать бренд своими руками достаточно просто. Для этого понадобится металлический лист, сварочный аппарат и желание. Однако стоит придерживаться плана и схемы, так как в будущем могут отобразиться отклонения по удобству использования.Но справиться с этой задачей помогут материалы нашего сайта «Ремонт», среди которых особенно полезными будут чертежи металлических мангалов и их фото, а также видео изготовления. Весенне-летний отдых, цветущие сады Теплая погода неразрывно связана с отдыхом и отдыхом на природе. По вечерам хозяйственный сектор коттеджа или частного дома можно использовать для отдыха в сочетании с ужином на свежем воздухе. Большой популярностью пользуются металлические мангалы. Благодаря им можно приготовить очень изысканные блюда.Не стоит ограничиваться жареным мясом, вегетарианцы тоже найдут массу идей для удовлетворения своих кулинарных потребностей. Разнообразные металлические мангалы на фото позволят вам увидеть, какие мангалы существуют сегодня. Таким образом, с наступлением хорошей погоды украсьте свой сад качественными и красивыми шпажками, пригласите друзей и родных на барбекю, расслабьтесь на лоне природы и наберитесь сил на предстоящую рабочую неделю.
Металлические мангалы: фото классических и неординарных моделей
Кому не нравится шашлык или гриль, приготовленные на свежем воздухе Летним вечером? Это прекрасное время, чтобы расслабиться и провести время с семьей и друзьями на даче.Если у вас есть сад, вы можете установить в нем металлический мангал — стационарный или мобильный, в зависимости от ваших потребностей. Также не стоит забывать о различных аксессуарах и расходных материалах, таких как веник с лезвием и уголь с дровами. Современные садовые марки из металла отличаются не только разнообразием форм, но и прочностью. Хорошим дополнением к блюдам на гриле могут стать деликатесы, приготовленные из собственной коптильни или прямо из очага. Познакомьтесь с огромным разнообразием металлических пожарных в фотогалерее.
Мангалы с металлической крышей
Популярные угольные решетки можно купить за небольшую сумму. Он наиболее подходит тем людям, которым перед постройкой стационарного нужен переносной мангал. Печи переносных устройств обычно изготавливают из толстого стального листа, покрытого огнестойкой краской, а решетки — из нержавеющей стали. Также можно купить почти неразрушимые чугунные решетки. Все больше и больше угольных печей имеют крышку, которая сокращает время жарки и защищает продукты от высыхания.Благодаря этому уголь не воспламеняется открытым пламенем, а эффективно горит, что полезнее для здоровья краев и вкуса готовых блюд.
Размеры металлического мангала: какой вариант выбрать?
Гурманы подчеркивают, что запах и вкус жареной пищи на гриле с дымом исходят от чего-либо еще. Чтобы выбрать рев, наиболее соответствующий вашим потребностям, в первую очередь продумайте особенности вашего времяпрепровождения на пикнике. Как часто вы будете готовить еду на открытом воздухе? Сколько будет людей? Обратите внимание не только на дизайн, но и на размер манги.Если вы не планируете строить садовый камин, просто купите переносной мангал, учитывая, сколько места можно выделить на складах для хранения железной конструкции для жарки в межсезонье. Само устройство должно легко собираться и разбираться. Качественный бренд легко чистится, а его ручки не нагреваются.
Оптимальная длина, ширина и глубина мангалы
Выбирая размер мангала, подумайте, сколько людей в среднем будут использовать этот дизайн.Итак, количество размещаемых шампуров зависит от длины при этом. Например, самый популярный вариант — метровая длина, ведь на такой рев десяток шампуров. Ширина должна быть примерно тридцать сантиметров. Шесть-восемь штук на шампуре легко умещаются на ширине конструкции до 25 сантиметров. Если выбрать больше тридцати сантиметров, то в воздух будет уходить много тепла, снижая функциональность мангала. Оптимальная глубина — пятнадцать сантиметров, так как дрова обычно кладут относительно шампуров.Можно выбрать более глубокую конструкцию, но тогда расход топлива будет больше.
Эффективность использования мангала зависит не только от самой конструкции, но и от правил использования металлического мангала:
Металлический шашлык Мангал: шикарная ковка
Garden Mangal — идеальное решение Для каждого любителя шашлыка. Если нам нравится мангал, а места на участке достаточно, стоит вложиться в мангал.Современный дизайн Барбекю эстетичен и, безусловно, понравится любителям традиционного дизайна для приготовления шашлыка. Каждому участнику будет приятно вспомнить встречу за вкусным ужином на природе, ведь присутствие манги создает неповторимую атмосферу. На рынке можно найти модели, которые сами по себе являются шедеврами, и это связано с материалом, из которого они сделаны. Изготовление таких заквасок зачастую осуществляется вручную, то есть у мастеров, занимающихся ковкой металла. Такие изделия очень устойчивы и эстетично украшают каждый сад.Конечно, кованый мангон поразит ваших друзей, являясь предметом уникальной расценки. Именно благодаря привлекательной структуре ковки — идеальное решение для мест отдыха, где есть семья, друзья и близкие.
Огромное разнообразие металлических мангалов позволяет выбрать вариант дизайна, который придется по вкусу каждому желающему установить в своем саду стационарный мангал или купить переносную конструкцию для пикника за городом в лесу или на природе. озеро.На представленных фото представлены всевозможные фирменные модели, которые не только выполняют практическое назначение, но и имеют декоративное назначение. Не забывайте, что приготовление шашлыка и овощей на гриле — это целый ритуал, требующий специального оборудования. МАНГАЛ незаменим в теплое время года для каждого владельца частного участка.
Эти продукты позволяют заниматься не только жаркой, но и копчением. Требуется свое оснащение плотной крышкой и полками, в которые будет устанавливаться решетка. Принцип, по которому «работает» такая конструкция, очень прост:
- Внизу конструкции необходимо положить тонкие веточки — желательно яблони или вишенки;
- Решетка вмещает в себя продукты, которые вы собираетесь готовить;
- Аппарат накрывается крышкой, при этом под ней разводится огонь;
- Ветви, находящиеся внутри, повреждены от повышенной температуры;
- В конечном итоге получается, что продукты запекаются и при этом копаются с веток.
Недостаток такого товара в том, что его проблематично найти в продаже, а в случае обнаружения цена кажется немаленькой. Таким образом, мангалы с металлической крышей, фото которых представлены в большом количестве, а также изделия с коптильней — это лучшее решение для и удачного пикника в любую погоду.
Мангалы «Американское барбекю»
Такие разновидности мангалов часто бывают круглыми, а не прямоугольными, как мы привыкли их видеть. Основное отличие такой конструкции мангалы в том, что жарка производится на решетке.Можно использовать не только угли, но и огонь открытого типа. Поэтому доска такого мангала выше, чем у других изделий. Стоимость «американского шашлыка» превышает стоимость многих аналогичных продуктов, но многие люди, купившие такой продукт, считают этот факт вполне оправданным. Особо популярное использование.
Место установки: Возможности выбора
В этом случае стоит прислушаться к советам профессионалов.
- Жаровню нельзя располагать под деревьями или недалеко от кустов.
- Для светильников не должно быть пленки, ткани.
- Учитывайте розу ветров, чтобы при жарке дым не попадал в окна дома.
- Инструмент для устройства мангала специальной территории — зоны отдыха.
Если штангу шевелить на земле, площадка под ней должна быть сделана из специального материала — кафеля. Во время дождя это будет способствовать отличному пикнику.
Изготовление мангала своими руками
Мангал своими руками из металла (размеры, фото представлены ниже), как мы уже отмечали, есть разные, на практике рассмотрим пример постройки простейшей конструкции (на 8 шампуров).Шампуристы не обязаны выступать в роли помех одного на одного, но и слишком больших промежутков между ними быть не должно. На классическом вертеле можно разместить около 5 штук мясных изделий, а глубина определяется практическими методами. Еда не должна располагаться вдалеке от угля, но и не слишком близко, иначе произойдет возгорание. Расстояние от верха изделия до земли удобнее всего делать исходя из роста шеф-повара.
Чертеж
Лучше всего выбрать такой элемент, как металлический мантал, схема — фото.Вы можете использовать готовые схематические решения для типовых проектов, это сэкономит время и значительно упростит задачу. Рисунок мангалы должен быть простым, по разметке спереди от задней стенки может быть 70 * 20 см, снизу — 70 * 28 см, простота — 28 * 20 см. Следующие элементы вырезаются с помощью болгарки, заранее сделанные небольшие прорези позволят чемпионам. Отверстия выполняются для прохождения воздуха.
Самостоятельное изготовление таких конструкций дает возможность точно учесть реальные потребности.Те или иные недостатки всегда будут присутствовать в стандартных изделиях. В этой статье представлены марки из металла своими руками, размеры, фото, различные конструкции и подробная пошаговая инструкция.
Кованые украшения — сложное дело. Но некоторые другие части конструкции можно использовать как образцы, чтобы собственными силами создать функциональный продукт
Как создавать бренды из металла своими руками: размеры, фото примеры, основные определенияКупить марку из металла несложно.В торговой сети можно найти множество предложений. Но вряд ли удастся найти идеальные габариты и техническое оснащение. Вот почему предпочтительнее решение самостоятельного производства. Но в любом случае предварительная формулировка конкретных требований пригодится.
Составление перечня необходимых критериевЕсли семейный состав небольшой, а образ жизни можно назвать замкнутым, этого будет достаточно для создания компактной световой конструкции. Так будет легче переносить, чистить от загрязнений.Когда регулярные встречи предполагаются на самом большом оборудовании компании соответствующего размера.
Этот пример объясняет, что целевой продукт особенно важен. Для уточнения его параметров необходимо точно определить следующие параметры и особенности:
- Количество и длина шампуня, который будет установлен одновременно для приготовления одной партии блюд (максимальное количество).
- Размеры, подходящие для места будущей установки мантии.
- Приблизительный вес и количество необходимых колес.
- Защитная площадка для барбекю от погодных воздействий.
- Индивидуальные требования к внешнему виду.
В некоторых случаях пригодятся разборные конструкции. Их можно трансформировать в компактный вид, удобное хранение. Маленькие модели пригодятся для пикников.
Конструкции и материалыЕсли вы изучите качественные марки из металла своими руками, размеры, фото, вам будет проще уточнить параметры собственного изделия.
Примечательные особенности этой конструкции перечислены ниже:
- Толстые стенки и защитно-декоративное покрытие обеспечивают хорошую прочность, устойчивость к внешним воздействиям различного характера.
- По краям корпуса сделаны вырезы для фиксации шампуров в разных положениях.
- Внизу дыры. Они предназначены для свободного доступа кислорода в зону горения.
- С одной стороны, внизу взяты ножки с приваренными пластинами. С их помощью создайте надежные точки опоры и предотвратите перемещение.
- Большие колеса подходят для передвижения по неровной поверхности без лишних усилий.
- Сбоку к мангалу жестко прикреплен столик с застежками для крепления совка и кошера. Учтите, что опытный мастер отворачивал крючки в сторону. В таком положении они не попадают в пользователя.
- Широкие ручки тоже крепятся жестко. Их удобно захватывать даже в варежках.
Этот товар сложно скопировать.Но вряд ли это необходимо, если нужны практические функции. Завитки и выступы быстро загрязняются, и очистить их будет непросто. Острые концы металлических листов небезопасны. Такие конструкции чаще украшают садовые участки.
MANGAL с металлической крышей: фото завода
И такое решение пригодится. Конструкцию можно делать меньше и проще, из других материалов. Но сама идея интересная — в рабочей зоне даже под дождем будут комфортные условия.
Такие продукты обеспечивают автоматическое вращение обрабатываемых пищевых продуктов без вмешательства пользователя. Обеспечивается равномерная термическая обработка, снижаются трудозатраты. Но такое устройство можно приобрести отдельно в готовом виде, либо создать отдельно с учетом размеров получившейся конструкции.
Изготовление стационарного мангаала своими руками из металла: чертежи, фотоДля создания проекта можно использовать следующую последовательность действий:
- Задайте необходимые размеры настенного контура с учетом рассмотренных выше критериев.Глубина составляет от 15 до 25 см. При большем расстоянии придется потратить слишком много угля, чтобы получить аналогичный результат.
- Длина опорных частей подбирается с учетом роста пользователей. Модно измерять расстояние, которое получится от середины ладоней свободно опущенных рук до поверхности Земли. Если предполагается сделать ножки острыми от почвы до земли, произведите соответствующую поправку (5-10 см).
- Отверстия в нижней части корпуса выполнены диаметром 8-12 мм.
- После определения общих параметров они отмечаются на чертеже.
- Дальнейшие действия будут зависеть от личных навыков, оборудования, навыков работы со специализированным оборудованием. Для упрощения предполагаем, что сварочное оборудование применяться не будет.
- В этом случае в начале листа металла (2-3 мм) создайте заготовки, прямоугольники нужного размера. Примените ножовку с подходящим полотном. Концы зачищаем напильником, убираем заусенцы.
- Края боковины (10-15 мм) приподняты под прямым углом.Просверлите вентиляционные и крепежные отверстия.
- Для ног можно использовать готовые стальные уголки подходящего размера.
- Отдельные части крепятся винтами и гайками.
На этом рисунке показан пример с другими опорами. Они сделаны из стальных прутьев с резьбой. К нижней части корпуса привариваются гайки соответствующего диаметра. Эту конструкцию можно разобрать по доработке. летний сезонЕсли не предполагается использовать зимой.
Чтобы сделать мангал своими руками из металла, размер кровли можно оценить по фото.Устраните кованые локоны и прочие излишества. Выровняйте линии несущих элементов. В итоге получается простой дизайн, но не менее функциональный, чем на картинке.
Статья по теме:
Еще вида, идеи и чертежи мангалов (разборных, ненадлежащих, с крышкой, из бочек и баллонов, стационарные и переносные и др.) Можно найти на страницах популярного интернет-журнала HOMEMYHOME.RU. . Кроме того, там вы найдете много полезной информации о строительстве и ремонте вашего дома.
Чертежи металлических мангалов с размерами, компактные конструкции
Ниже представлены примеры небольших металлических мангалов своими руками, размеры, фото, чертежи. Для их изготовления используются описанные выше технологические операции.
примечание ! Окрашивание стальных стен следует применять термостойкими эмульсионными составами. Обычные строительные краски быстро разрушаются пламенем и высокой температурой.
Выбирая размеры мантала для шашлыка из металла, можно быстро принять верное решение.Но определить тип соединений сложнее. Для сварки не только оборудование, но и профессиональные навыки. Вы должны сделать соответствующие вложения и пройти курс. Также воспользуйтесь изготовлением деталей по индивидуальному заказу в мастерской, используйте другие методы сборки.
Как сделать мангал своими руками (видео)Вам также может быть интересно:
Работа с печью своими руками: чертежи, видео и много фото Камин своими руками: пошаговое фото Инструкция с пояснениями Дровяные костры Камины длительного горения для дачи и дачи
Как сделать мангал с крышей своими руками
В теплое время года так хочется отдыхать на свежем воздухе.Это желание еще больше усиливается во время праздников, когда огромное количество горожан устремляется на природу. А если у вас есть дача, то на ее территории можно отдыхать. Самым традиционным блюдом застолий в этот период являются шашлыки. Но природные явления не подчиняются законам человека.
Иногда по праздникам идет дождь. Однако если на сердце солнечно, то дождь помешать не станет. Чтобы праздник не был испорчен, необходимо все продумать и сделать мангал с крышей своими руками.Если у вас на участке будет такой дизайн, то ни один праздник не испортится, а мясо с румяной корочкой обязательно украсит ваш стол.
Выбор материала для кровли
Если вы хотите сделать мангал, оборудовав его кровлей или навесом, то лучше использовать для этого листовое железо. Важно обратить особое внимание на свойства материала, который должен быть огнеупорным и жаропрочным, не реагировать на уровень влажности и перепады температуры, не бояться коррозии.
Обычно для навесов используется профнастил, представляющий собой лист металла со специальным полимерным покрытием. Он не дает полотну ржаветь и делает его эстетически привлекательным. Посетив магазин, вы сможете выбрать профнастил по цвету, который будет соответствовать общей стилистике участка. Но каркас можно сделать из металлического профиля или труб, которые между собой соединены сваркой.
Для кровли иногда используют шифер, керамический или металлический. Но от использования сотового поликарбоната лучше отказаться, так как он для этих целей не подходит.Под воздействием высоких температур он может изменить свои линейные размеры и даже загореться.
Если вы устанавливаете навес для защиты продуктов и угля от внешних факторов, крыша должна быть длиннее и шире, чем барбекю. Конструкция с углями должна быть закрытой, поэтому материал следует приобретать с запасом. Сделав мангал с крышей своими руками, можно сделать последнюю полукруглой, ведь такая конструкция выглядит очень привлекательно. Арка устроена таким образом, что вода не задерживается на ее поверхности, а стекает в стороны.К тому же вода не попадет в мангал.
В целом можно придать такую форму кровле, которая вам нравится, иногда такие конструкции делают одно- или двухскатные, капитальные или легкие, полукруглые и даже с выводом трубы. Дополняя конструкцию выхлопной трубы, вы получаете мангал, который будет защищен от непогоды и получит отличную тягу. К тому же такой подход исключает задымление места, где будет готовиться мясо.
Какую основу выбрать
Дачный мангал может быть выполнен из 35-сантиметровой трубы, которая станет основой.Преимущество толстого металла в том, что после нескольких лет активной эксплуатации он не потеряет своих характеристик, не ржавеет и не деформируется. Длина изделия будет зависеть от того, сколько еды вы планируете приготовить. В качестве примера рассмотрим 95-сантиметровую конструкцию.
Крышка для барбекю
Сделав мангал с крышей своими руками, вам потребуется сделать крышку. Необходимо экономить уголь, потому что после завершения варки его нужно залить водой или оставить сгореть дотла.Но уголь все же может быть полезен. Крышка закрывается, чтобы обдувать ту часть мангала, которая находится сбоку. Это позволяет перекрыть доступ кислорода к месту горения. Угли не догорают, потому что их еще можно использовать.
Можно оставить небольшой зазор для тлеющих углей, но не погасший. Это необходимо, если приготовление пищи прерывается на время. При изготовлении мангала с крышей своими руками можно разрезать крышку с помощью болгарки.Усилить крышку к основной части дверными петлями. Вы можете открыть его ручкой, поэтому хорошо предусмотреть его наличие. Это может быть даже дверная ручка.
Изготовление ножек
Конструкция мангала может иметь ножки такой длины, которая будет удобна для повара. Человеку должно быть комфортно пользоваться мангалом, не сидеть на корточках и при этом не наклоняться, а также не поднимать руки вверх. Если согнуть их под прямым углом, станет понятно, какую высоту нужно придать ногам.
Подготовка инструмента и материалов
Мангал с крышей своими руками, чертежи которого представлены в статье, изготавливаются с использованием определенного набора инструментов, среди них следует выделить
- сварочный аппарат;
- уровень;
- сверло;
- болгарка;
- колесо рулетки
В зависимости от того, с какими функциями будет вести себя конструкция, вам могут понадобиться дополнительные инструменты, например, ножовка. Это актуально, если вы планируете делать деревянный стол.Из материалов необходимо запастись: Профильная труба
- ;
- доски;
- чугун кровельный;
- кровельный материал.
Профильную трубу следует выбирать с учетом того, что изделие должно иметь квадратное сечение со стороной 40 мм. Заменить трубу можно уголком. Толщина кровельного железа должна быть от 4 мм. Профильная труба позволит создать простой мангал с крышей. Он будет использоваться для полок для дров, а также стеллажей и оснований, последний служит для крепления мангала и крыши.
Если вы хотите сделать мангал более эстетично привлекательным, то дополнительно можно приобрести кованые изделия, которые привариваются к каркасу. Большое значение имеет также материал для кровли. Поскольку она будет выше решетки, а нижняя часть покрытия будет попадать в конденсат, материал должен быть прочным.
Создание жаровни
Если вы начали делать мангал на крышу из металла своими руками, вам потребуется выполнить жаровню. Его размеры указаны на чертеже, но лучше использовать оптимальные значения.Как показывает практика, для шампуров с восемью кусками мяса достаточно ширины в пределах 25 см. Но при необходимости вы можете увеличить это значение. Между кусочками останется место для луковых колец. Что касается длины, то она может быть любой, но для части шампура следует учитывать предел от 80 до 120 мм. А высота мангала обычно 180 мм. Это значение можно увеличить до 200 мм.
В боковых стенках делают пропилы глубиной 50 мм. Объясняется это состояние необходимостью соблюдать оптимальное пространство между шашлыком и углями.Это будет зависеть от типа топлива. Например, между шашлыком и углем следует выдерживать расстояние 70 мм. Высоту размещения шампуров можно изменить, поместив стержни в прорезь.
С помощью сварочного аппарата можно соединить заготовки жаровни с указанными выше размерами. Рубероид — огнестойкий материал, предварительно нарезанный на плиты. Внизу мангала нужно проделать отверстия, диаметр которых будет от 10 до 15 мм. Расставить их необходимо в шахматном порядке, они необходимы для притока воздуха к очагу.
Изготовление крыши и каркаса
Выполнение железной решетки с крышей своими руками. На следующем этапе можно приступить к изготовлению каркаса, который будет иметь от 4 до 6 стоек, ориентированных вертикально. Между собой они соединены горизонтальными перекладинами, которые расположены в трех местах:
- сверху;
- снизу;
- на уровне мангала.
В передней части конструкции перегородки не нужны, исключением являются перегородки под крышей.Боковые и средние горизонтальные элементы служат опорами для труб, на которых установлена жаровня. На этих трубах могут быть выполнены боковые столики, которые очень удобны для установки казана.
Вертикальные стойки можно расположить вдоль углов мангала, но это решение не удачно, так как снижается устойчивость конструкции. Лучше всего устанавливать вертикальные опоры по углам крыши. При этом мангал будет стоять надежно и не опрокинется от ветра.
Крыша над мангалом своими руками железная, а снимать этот элемент с конструкции необходимо на 50 см. Некоторые хозяева выполняют мангал со съемной крышей. Идея хоть и хороша, но требует дополнительных усилий для установки и снятия крыши.
Изготовление мангала из кирпича
Для мангала из кирпича понадобится фундамент. Углубляется на 50 см. Для него готовится траншея, на дне которой находится песчаная подушка. Сверху кладется сетка из арматуры с диаметром прутьев в пределах 10 мм.Затем можно приступать к установке опалубки, которая формируется из листовой фанеры.
Методы работы
На следующем этапе можно заняться заливкой раствора, и через 48 часов опалубка демонтируется, одновременно можно заняться устройством гидроизоляционного слоя. Он создан из листа рубероида или обычной пленки.
Мангал с крышей из кирпича своими руками выполняется в определенной последовательности. На следующем этапе технология предусматривает создание базы.Самая простая конструкция — основание, состоящее из отсека для дров. Высоту шапки нужно выбирать под человека, который будет готовить шашлык.
Подробнее о размерах
Ширина и длина не должны быть больше 35 см и 1 м соответственно. Затем можно строить стены и укладывать трубы, последний из которых является довольно тяжелым элементом, поэтому его нужно устанавливать на опорные колонны. Однако если нет желания и времени строить кирпичную трубу, можно установить металлический дымоход.
Описываемый стационарный мангал с крышей, дополненной навесом, устанавливается на монолитную стену. Для этого из металлических столбов или камня строятся стеллажи. Козырек будет изготовлен из жаропрочного железа, а его внешняя часть покрыта гидроизоляционным слоем.
Интересные идеи оформления и правила изготовления мангала своими руками
Сложно представить загородную жизнь на природе без приготовления пищи на открытом огне или углях. По выходным многие ходят на шашлыки на дачу, а те, у кого есть собственный участок, могут в любой момент приготовить птицу и мясо во дворе.Для этих целей есть мангал или мангал, которые вы можете купить или сделать сами.
Самодельный мангал дешевле, строительство не требует особых навыков, а его устройство достаточно простое, чтобы справиться с работой мог любой мужчина. Помимо более низкой стоимости, по сравнению с версией из магазина, вы будете уверены в качестве материалов, вы сможете сами выбрать оптимальный размер и разработать собственный дизайн.
Как устроен мангал
Перед тем, как приступить к строительству, внимательно изучите принцип постройки.Простой мангал состоит из 5 частей:
- Печь. Это внутренние стены, которые напрямую контактируют с огнем. Лучше всего, чтобы сделать облицовку огнеупорного кирпича. Если выдвинуть внутреннюю стенку вперед по отношению к внешней, то обеспечьте удобный доступ к решетке для гриля.
- Гриль-решетка. Это может быть чугун или нержавеющая сталь. Он лежит на угловых рейках, вкрученных в кирпич.
- Фундамент. Он состоит из слоя бетона поверх утрамбованного щебня и удерживает всю конструкцию.
- Наружные стены. Они опоясывают топку с одной стороны, защищают от разлетающихся искр и значительно сокращают расход дров. Часто выполняют роль топки, если нет внутренних стен.
- Пепельница. Это металлический лист, на котором горит топливо. Он находится под решеткой на расстоянии около 30 см.
Выбор материалов
Самый бюджетный материал — бетонные блоки. Внутри рекомендуется выложить огнеупорным кирпичом.
Как правило, внешняя отделка выполняется из натурального камня. Этот натуральный материал не токсичен и отлично сохраняет тепло. Установка занимает много времени, однако результат стоит затраченных усилий.
Керамический кирпич — самый популярный материал. Красиво смотрится, не боится открытого огня и отлично сохраняет тепло. Рекомендуем сначала прочитать об основах кирпичной кладки, чтобы не допустить ошибок при возведении конструкции.
Где разместить мангал и как его топить
При установке следует соблюдать элементарные правила пожарной безопасности.Не ставьте мангал возле деревянных заборов и стен дома. Лучше всего выбирать открытое место, где нет низко свисающих веток деревьев. Сверьтесь с розой ветров, — дым и запах еды не должны лететь в сторону дома или зоны отдыха.
Не ешьте обугленное мясо. Это увеличивает риск развития рака.
Если на участке растут фруктовые деревья, то идеальный материал для растопки уже есть. Сухая древесина, сохраненная после обрезки, придаст приятный аромат всем блюдам.Можно использовать покупные готовые угли, но вкус еды от них может не измениться в лучшую сторону.
Предусмотреть в конструкции отсек для дров, где они будут легко доступны.
Усовершенствования для барбекю
Чтобы расширить функциональные возможности вашей духовки и придать ей оригинальный дизайн, вы можете добавить несколько модификаций:
- вертел позволит равномерно приготовить большой кусок мяса;
- Дымоход выводит вредные продукты горения подальше от обеденной зоны;
- Гриль-камин — это стильное и грандиозное сооружение, в котором гриль расположен внутри самодельного камина.
Перед тем, как выбросить угли, дайте им остыть не менее 48 часов. Даже кажущиеся холодными они могут сохранять тепло в течение нескольких дней.
Советы по обращению с мангалом
Несколько рекомендаций облегчат процесс взаимодействия с мангалом и помогут использовать его более эффективно.
Рекомендуем приобрести длинные щипцы, с помощью которых можно перемешивать угли и перемещать решетку. Забудьте о коротких палках и кочерге, которые часто используются при работе с небольшими сборными мангалами.
Всегда используйте перчатки, лучше всего специальные для барбекю, которые плохо горят. Читайте: как правильно сделать мангал из кирпича!
Для очистки решетки используйте стальную щетку. Хорошо удаляет углерод и остатки пищи. Когда бруски остынут, сбрызните их подсолнечным маслом, чтобы предотвратить ржавчину. Не ленитесь всегда убирать золу — в ней накапливаются запахи, негативно влияющие на вкус еды.
Не устанавливайте мангал в закрытых помещениях. Высокая концентрация окиси углерода даже при вентиляции может плохо кончиться.
Площадка для барбекю станет уютным местом, где можно собраться вечером, посмотреть на костер и полакомиться мясом с дымкой. Выбрав вариант своими руками вместо покупки, можно реализовать все задумки по дизайну и функционалу для полноценного использования дизайна. Не бойтесь экспериментировать, ведь любую идею можно реализовать.
Мангалы своими руками из разных материалов — видео
% PDF-1.6 % 295 0 объект > / Метаданные 303 0 R / AcroForm 299 0 R / Страницы 291 0 R / Тип / Каталог >> эндобдж 303 0 объект > поток uuid: 3f62cd96-ba94-c54f-bae6-cb1bbfa96de7xmp.сделал: 2792DFE1E5276811808395DEE2C1F874adobe: DocId: INDD: 9c59de6e-9ee4-11e0-ac00-ed5834dac0f4proof: pdfxmp.iid: 28A7B805A4276811808395DEE2C1F874xmp.did: E637A8EF1C276811808395DEE2C1F874adobe: DocId: INDD: 9c59de6e-9ee4-11e0-ac00-ed5834dac0f4default