Содержание

Какие грибы растут в саду

Всё более популярным становится выращивание грибов на даче и в огороде. Но не всякие виды полезны для сада. Трутовик, к примеру, относится к паразитарным грибам и разрушает древесину живого дерева. Съедобные же грибы – сапрофиты, живут и питаются органическими остатками. А есть и такие, которые вступают в симбиоз с плодовыми деревьями и кустарниками. Поэтому многие из них не только можно, но и желательно разводить на даче, создав необходимые условия: богатый органикой грунт и влажное место.

Нюансы выращивания грибов на даче и в огороде

Четыре причины, по которым отдают предпочтение грибам, выращенным на дачном участке:

  • Экологическая чистота;
  • Отсутствие конкуренции с другими грибниками;
  • Грибы на садовом участке устойчивы к заболеваниям, улучшают экологию участка;
  • Результат почти не зависит от погоды.

Высаживают грибы с конца мая до сентября. Посадочный материал получают тремя способами: пересадкой грибницы, посадкой мицелия, грибной рассадой (шляпками).

Как правильно перенести грибницу

Грибницу аккуратно выкапывают в лесу. Способ абсолютно незаконный и его мы не рекомендуем. За исключением тех случаев, где идет вырубка.

Для посадки грибов выбирают затененное место под лиственным или хвойным деревом. Вокруг ствола на расстоянии 20-30 см снимают верхний слой земли на глубину штыковой лопаты. На дно укладывают компост из листьев и древесной трухи. Компост проливают водой, засыпают слоем земли. Выкладывают грибницу, поливают и накрывают опавшими листьями.

Первые две недели и в сухую погоду грибницу поливают каждый день. Для полива используют шланг с насадкой-распылителем или лейку с рассекателем. Затем полив в зависимости от погодных условий можно сократить, но для разрастания грибницы в среднем нужно не менее 1 стандартного ведра воды на каждую лунку в неделю.

Посадка грибов мицелием

Этот способ более надежен. Покупают мицелий в специализированных магазинах. К субстрату прилагается пошаговая инструкция с подробными разъяснениями куда и как высаживать мицелий и как за ним ухаживать. Если все сделано правильно, грибы появятся уже на следующий год.

Однако перед покупкой не поленитесь всё прочитать, а то наша приятельница отдала нам свое приобретение – у нее на участке нет взрослой сосны или ели, она же умудрилась купить мицелий рыжика.

В целом, ведь то, что мы называем грибом — это лишь плодовое тело колоссального организма. Сама грибница находится под землей и это гораздо более крупный и невидимый организм, состоящий из гифов — невероятно длинных и хрупких клеток наподобие корней. Переплетаясь, гифы образуют мицелий. Бывали случаи, что огромная развитая грибница жила и благоденствовала под землей 40 лет, так и не образуя плодовых тел. Есть предположение, что вступая в симбиоз с высшими растениями, грибнице не за чем выкидывать на поверхность плодовое тело — она обеспечена полноценным питанием и хорошо себя чувствует. Плодовое тело нужно лишь для размножения, когда грибнице туго живется и нужно поменять место жительства.

В отличие от растений грибы не могут самостоятельно преобразовывать солнечную энергию в пищу, они лишены хлорофилла. Поэтому большинство съедобных грибов получают энергию одним из 2-х способов: сапрофитным путем (то есть разлагая мертвые растительные остатки) или микоризным путем (то есть проникая в корни живых растений).

К сапрофитам относятся: шампиньоны, шиитаке, вешенки. Разводить их на даче легче по сравнению с лесными грибами. Их споры вносятся в подходящую мертвую органику (бревна, органические волокна, навоз) и поддерживается теплый и влажный режим для их прорастания.

Лесные же грибы зачастую требуют для своего прорастания живые и очень старые деревья. И хотя это четко написано на упаковках с мицелием, многие дачники этого не учитывают. И даже если мицелий приживется, гарантировать получение плодовых тел на даче никто не может — грибница живет и умирает вместе со своим симбионтом, то есть деревом. И не факт, что в их совместных планах есть желание накормить хозяина дачного участка своими плодовыми телами (грибами).

Как получить грибную рассаду?

Для получения грибной рассады шляпки измельчают и заливают водой на сутки. Землю вокруг дерева рыхлят плоскорезом, добавляя зрелый компост. Полученным раствором поливают подготовленный участок. Сверху присыпают листьями лесных деревьев.

Кстати, отходы плодовых тел с собственной плантации тоже необходимо настаивать и поливать ими уже посаженную грибную грядку под деревом.

Основные правила ухода за грибницей:

  1. На дачном участке не используется перекопка (хотя бы 2-3 года).
  2. Растительные и пищевые отходы постоянно возвращаются в сад и огород.
  3. Почва не должна быть сухой. Место высадки грибов требует постоянного полива.
  4. Весной в грунт вносят биостимуляторы. Они ускоряют рост грибов, укрепляют их иммунную систему, повышают урожайность и сокращают цикл выращивания. Приобрести биодобавки можно в магазинах, торгующих семенами и сопутствующими товарами.
  5. Грибы питаются от корней деревьев, поэтому грибницу размещают в непосредственной близости от ствола.
  6. Высаживают грибы в вечернее время суток или пасмурную погоду.

Опыт использования грибницы во благо высших растений

Постоянно внося опилочную мульчу, алтайский микробиолог А. Кузнецов использует и активно пропагандирует агротехнологию, основанную на способности грибов образовывать симбиотическую связь с высшими растениями. Он заметил, что в старых заброшенных плодовых садах встречаются свинушки, волнушки, грузди, сыроежки. В таких садах деревья и ягодники не болеют, молодые саженцы быстрее вступают в плодоношение. Даже требовательным ремонтантным сортам клубники в таких условиях не нужно каждые 4 года обновлять плантацию:

Если создать соответствующие условия, то культурные растения даже не отращивают собственные питающие корни, а используют для питья и питания внешнюю грибную микоризу (грибокорень). Микориза для садовых растений хороша еще тем, что она многолетняя и, кроме питания и воды, дает растениям ценные ферменты, гормоны, иммуностимуляторы и даже поддерживает своеобразную информационную связь между растениями.

Взаимовыгодные отношения микоризных грибов с высшими растениями заключаются в том, что происходит обмен продуктами абсолютно разных метаболизмов. Растения в ходе фотосинтеза с помощью хлорофилла превращают в углеводы свет, воду и почвенные минералы. Грибы же с помощью своих энзимов расщепляют органические молекулы и минералы на простые элементы. Их гифы проникают в корни растений и обеспечивают постоянным рационом нужных питательных веществ и водой в обмен на микродозы простых сахаров, которые синтезируются в листьях. Окруженная гифами корневая система становится очень объемной и эффективной. Безусловно, деревья выживут и без своих грибов-симбионтов, но без их защиты продолжительность жизни меньше и чувствовать они себя будут не так хорошо. Ведь микоризные грибы не только питают, но и защищают своих спутников от паразитарных грибов и бактериальных заболеваний.

В сети множество публикаций Александра Ивановича, есть и форум, где он живьем дает пояснения и рекомендации по грибной агротехнологии, поливу, черенкованию, проверенным сортам плодовых и ягодных культур своего питомника. Предыдущие 2 фото как раз оттуда. Так что это практические советы вдумчивого землеДельца, не поленитесь полистать его материалы перед тем, как вырастить грибы на даче.

Что еще добавить для увлеченных грибоводов-дачников? Да, в крупных мегаполисах есть и такие варианты, когда микоризу грибов продают сразу с растением-симбионтом, их легче всего вырастить на даче, сами с удовольствием купили бы такую красоту, полюбуйтесь:

Выращивание грибов на даче и в огороде требует определенных навыков. Для их приобретения, возможно, начинать лучше с вешенки. Это сапрофитный гриб, не образующий микоризу, и он довольно устойчив к заболеваниям, так что его можно выращивать даже зимой в подходящем помещении на субстрате из опилок или небольших поленьях. А если цель разведения грибов — не только еда, то присмотритесь к микоризообразующим грибам для дачи.

Грибы на даче – мифы и реальность

Как это здорово, выйти из дома в тенистый сад, вдохнуть ароматную смесь запахов сырой земли и опавшей листвы.

Пройтись по травяному ковру и аккуратно раздвигая листья длинной веткой неспешно насобирать лукошко аппетитных и, конечно же, съедобных грибов.

КАК ВЫРАСТИТЬ ГУМУСОВЫЕ и ПОДСТИЛОЧНЫЕ ГРИБЫ

Подстилочные грибы развивают мицелий на подстилке из лесного опада, соломы или мульчи. Они представлены рядовкой фиолетовой, кольцевиком, соломенным грибом.

К гумусовым грибам относят шампиньон, дождевик, луговые опята, зонтик пестрый, навозник, сморчок. Их питательная среда это богатый органикой гумусовый слой почвы.

Романтики и лентяи (пардон, занятые люди) высаживают мицелий непосредственно на газоне или под деревьями, учитывая потребности вида и получают сезонный результат. Это экстенсивный метод выращивания грибов.

Прагматики предпочитают получать относительно стабильные урожаи в специально отведенных грибных грядках, которые представляют собой заглубленную траншею с деревянной крышкой.

Суть метода проста: на дне траншеи влажность всегда выше, чем у поверхности. Крышкой ямку прикрывают, чтобы эту влажность сохранить. В целях стимуляции роста утром и ближе к вечеру накрытие снимают. Для категории полевых грибов дощечки для укрытия сбивают с зазорами для поддержания режима постоянной освещенности.

Полив только тёплой дождевой водой, желательно через мелкодисперсионную насадку.

Это интенсивный способ выращивания грибов. Его можно воспроизвести и в подвале, погребе, если температура помещения совпадает с температурой плодоношения конкретного вида.

Зерновой мицелий, продающийся в магазинах для выращивания на нестерильном субстрате непригоден, он работает только на стерильных блоках для выращивания в помещениях. Потому в саду лучше воспользоваться проверенным дедовским методом.

Метод сбора спор грибов, имеющий позитивные результаты у пользователей интернета прост: шляпки взрослых грибов замачивают в деревянной посуде дождевой водой, через сутки разминают руками, процеживают. Слитая вода содержит споры, ею проливают места высадки.

Вторая категория грибов, которые успешно выращивают дачники – дереворазрушающие, именно так. Они паразитируют на древесине и дают достаточные для семейного потребления урожаи.

Но заражать спорами можно только колоды, прикопанные в погребе где нет деревянных конструктивных элементов. В саду колоды с грибами могут испортить (в смысле «медленно погубить») сортовые деревца, которые вы так усердно взращивали. Ведь споры разносятся ветром на большие расстояния.

  • Колоду с корой, спиленную не более, чем четыре месяца назад, замачивают на сутки- трое в воде.
  • Следующий этап – отверстия сверлом в шахматном порядке не ближе 15 см друг от друга.
  • В отверстия вставляют палочки со спорами (руки в резиновых перчатках) и закупоривают кусочками мха. Сверху надевают полиэтиленовый пакет и отправляют на месяц в тёмное место с температурой около 20°.
  • Когда поверхность колоды затянется белым налетом (мицелием) её прикапывают в землю на одну треть в безветренном, влажном, затененном месте. Лучше, если это будет влажный, но тёплый погреб либо же яма с деревянной крышкой-щитом.
  • Через 6 месяцев с начала процесса можно собирать урожай.

КАК ВЫРАСТИТЬ БЕЛЫЕ ГРИБЫ, ЛИСИЧКИ, МАСЛЯТА.

Самая сложная в выращивании – категория грибов, образующих микоризу с корнями деревьев. Но они и наиболее ценные для любителя грибов. Микориза (дословно грибокорень) – это когда грибница проникает в корневую систему дерева и питается от него ценными элементами (углеродом) не разрушая древесину. Микориза образуется в кислом грунте.

К микоризным лесным грибам относятся белые грибы, лисички, маслята, подберёзовики, подосиновики, рыжики, волнушки.

Более реальный способ вырастить такие грибы – собрать посевной материал самостоятельно.

Вариант 1:

  • шляпки старых грибов замачивают в пластиковой или деревянной посуде дождевой водой,
  • через сутки массу разминают руками и процеживают,
  • «грибной водой» со спорами поливают участок органической подстилки под деревом той же породы (это важно!), под которым росли собранные грибы.

Вариант 2:

  • шляпки созревших грибов разламывают и раскладывают под деревом той же породы, где были собраны,
  • через 4-5 дней собирают, а место «посева» подерживают в увлажненном состоянии.

Вариант 3:

  • трубчатый слой взрослого гриба отделяют и разрезают на кусочки 2х2см, раскладывают на бумаге и подсушивают в сухом месте часа полтора, периодически переворачивая деревянной лопаткой,
  • после их раскладывают у дерева под верхний слой подстилки (2-3 кусочка),
  • поддерживают влажность исключительно опрыскиванием (имитируем увлаженение почвы в лесу, где дождь напрямую на землю не попадает).

Большая сложность – правильно выбрать место посадки. Желаемый результат можно получить под деревом той же породы, что росли в месте сбора грибов.

Наличие влажной тени в весь тёплый период года так же обязательно. И конечно же, кислотно-щелочной баланс почвы (куда уж без него).

Кислую среду создают путём смешивания верхового торфа и перегноя, плюс укрытие из хвойно-листового опада, собранного в лесу.

Но если вы желаете получить устойчивый положительный результат, наберите под лесным деревом мешок опада и мешок грунта.

На участке землю из-под корней осторожно выгребают на глубину около 30 см и заполняют сначала торфом (не более 10 см), потом питательным грунтом, рассыпают (разливают) посадочный материал, прикрывают небольшим слоем грунта и толстым слоем мульчи из опада. Грибница развивается на глубине 5-15 см.

Белые грибы делят на несколько категорий согласно местам произрастания. Вам вовсе не обязательно знать точное название каждого вида.

Достаточно идентифицировать дерево, под которым его сорвали, а заодно и зафиксировать условия роста: возраст дерева, степень затененности, освещения и открытости ветрам.

Белые грибы можно обнаружить под соснами, елями, дубами, осинами, березами, в зарослях вереска и можжевельника. Причём, достаточно близко к стволам, вплоть до непосредственного контакта с ним.

Читала, что белый гриб образует микоризу со взрослыми деревьями в возрасте 15-25 лет. А вот и неправда. В прошлом году нашла грибное место в молодняке из плотно высаженных сосен и осин. Место очень тихое, в меру освещенное, умеренно влажное.

Плодовое тело белого гриба начинает расти при температуре от +10° до +20°. В наших краях это вторая половина мая, сентябрь, иногда октябрь.

Маслята образуют микоризу преимущественно, с сосной. Активно пускают в рост плодовое тело при температуре около +15°. В известных мне грибных местах маслята были найдены как непосредственно под деревом, так и на достаточном удалении – порядка 5-6 м.

Так же к микоризным грибам относят следующие виды:

  • рыжики образуют микоризу с сосной,
  • волнушки и грузди – с березой, в природе растут в смешанных лесах,
  • подберезовики и подосиновики – с березой, осиной и некоторыми лиственными,
  • трюфель (не удивляйтесь, он растет и у нас) образует микоризу с тополем, березой, липой, рябиной, боярышником,
  • польский гриб растет на песчаных почвах рядом с хвойными деревьями,

Что может быть красивее самого сада? Только идеально постриженный изумрудно-зеленый газон у его подножия. Но для того, чтобы гордиться шелковистым ковром из зелени, мало засеять траву и купить хорошую газонокосилку. Надо правильно выбрать тип газонного покрытия, красиво.

Качели в саду – не обязательно детская забава. Мерное покачивание под сенью деревьев расслабляет, успокаивает и погружает в состояние душевного равновесия и взрослых обитателей дома. А при современном ритме жизни такой простой элемент достижения быстрого релакса во дворе .

Ассортимент растений для сада постоянно пополняется роскошной экзотикой и новыми сортами овощей и фруктов, но одно из направлений заслуживает пристального внимания – разведение лесных грибов. Это не оговорка, сегодня можно с успехом вырастить на своем участке полезные боровики, изящные яркие лисички и другие виды грибов. В этой статье – все о правильной посадке грибного мицелия в открытый грунт.

Грибное царство на собственной даче

Полезные и вкусные грибы можно легко вырастить на собственном садовом участке, приложив некоторые усилия и соблюдая правила агротехники посадки мицелия. Во-первых – это очень увлекательное занятие, в котором с удовольствием помогут маленькие дети, которые зачарованно следят за рождением грибов. Во-вторых – урожай питательных и полезных грибов можно получить без утомительных блужданий по лесу.

Не стоит настраивать себя на мгновенный результат – грибница разрастается долго, поэтому первый урожай можно получить только через несколько месяцев. Говоря об урожайности, стоит заметить, что с одной грибницы за сезон собирают от 3 до 5 кг грибов, поэтому при желании получить достаточное количество грибов к столу своей семьи, стоит расширить площадь посадки.

Грибы – культура в саду новая, поэтому не только новички, но и опытные садоводы, полны вопросов о том, как правильно посадить мицелий, как ухаживать за грибницей и прочих, на которые мы постараемся ответить наиболее полно в этой статье.

Какие грибы можно посадить в саду

Ассортимент грибов для посадки на участке постоянно расширяется, теперь можно купить для посадки мицелий следующих видов:

Наименование видов грибов

Описание

Условия для успешного роста

Боровик признан грибниками королем леса, имеет высокие питательные качества, созревает с июля по сентябрь. Шляпка гриба достигает в диаметре до 30 см, цвет ее варьируется от коричневого до красновато-фиолетового тона, ножка крепкая, высотой до 17 см, светлого цвета, бугристая.

Мицелий боровиков высаживают под деревьями, обычно это ель, береза или дуб. Не приживается грибница на мокрых или заболоченных участках.

Масленок

Этот гриб получил свое название из-за маслянистого налета на шляпке. Шляпка выпуклая или плоская, красивой каштановой окраски, ножка стройная, гладкая или зернистая, иногда содержит остатки пленочного покрывала.

Маслята лучше всего растут под соснами, поэтому в саду должны расти взрослые сосновые деревья.

В природе опята предпочитают селиться на старых пнях и живых деревьях, разрастаясь в обширные колонии. Опята растут семьями, состоящими из нескольких экземпляров грибов, которые имеют тонкие длинные ножки и некрупные шляпки, окрашенные в разные тона.

Для посадки опят в саду обязательно должны присутствовать пни от спиленных деревьев, которые требуется хорошенько увлажнять. Существует технология посадки мицелия опят на специально заготовленные бревнышки.

Подберезовик

Второй гриб после боровика в высоком рейтинге лесных грибов. Шляпка в молодом возрасте имеет выпуклую форму и светлую окраску, постепенно она окрашивается в более темные тона и меняет форму на подушкообразную. Ножка подберезовика стройная, крепкая, может достигать в высоту 15 см, по цвету светло-серая.

В природе гриб растет под березами, в саду можно высаживать мицелий подберезовика в саду среди плодовых деревьев.

Подосиновик

Подосиновик встречается в осинниках, его высота может достигать до 30 см, а широкая шляпка может иметь диаметр более 18 см. Цвет шляпки варьируется от оранжевой до каштаново-красной. Ножка имеет белую окраску с чешуйчатыми темными вкраплениями.

На дачном участке подосиновики сажают под лиственными деревьями во влажный грунт.

Рыжик

Рыжик имеет оранжевую мякоть и его шляпку легко узнать по поникающим (заворачивающимся) краям. Грибы растут колониями или поодиночке, в лесу их можно встретить до поздней осени.

Для удачного выращивания рыжиков в саду стоит высаживать мицелий под хвойными деревьями (ель, сосна) и следить за влажностью грунта.

В этой статье пойдет речь только о выращивании лесных грибов, поэтому автором намеренно опускается агротехника выращивания шампиньонов и вешенок.

Агротехника выращивания грибов на пнях или бревнах

Некоторые грибы растут в природе на пнях (опята), поэтому очень важно обеспечить им сходные условия при выращивании в саду. Не всегда на участке можно найти пни от спиленных деревьев, ведь каждый садовод старается выкорчевать старые экземпляры, удалив даже крупные корни. В этом случае для выращивания грибов можно применять деревянные поленца, заготовленные из лиственных пород дерева.

Идеальным считается выращивание опят на

Категорически не рекомендуется высаживать мицелий опят на чурки из сосновой и еловой древесины.

Заготавливают бревнышки с корой примерно следующих размеров:

  1. Длина – от 30 до 40 см.
  2. Диаметр – не более 20 см.

Во влажных бревнах высверливаются отверстия тонким сверлом, в которые потом вставляются палочки с мицелием. Для лучшего зарастания грибницы следует следить за влажностью древесины. Легче всего поддерживать влажность при заглублении бревен в землю. Прикапывают чурки вертикально под деревьями в тенистом месте, поливая по мере необходимости этот участок, стараясь не допустить пересыхания. Можно замульчировать почву опилками, что способствует сохранению влажности. Расстояние между отдельными бревнышками не менее 0,5 м. На зиму каждое бревно следует тщательно утеплить.

Выращивание лесных грибов из зернового мицелия

Для начала необходимо найти подходящие деревья, под которыми могут выращиваться те или иные лесные грибы. Верхний слой почвы под деревьями осторожно снимается, затем в шахматном порядке выкапываются небольшие лунки, заполнять их нужно предварительно подготовленным субстратом из перепревших листьев, торфа, лесной земли. Лунки обильно увлажняют, раскладывают мицелий, накрывают сверху снятым грунтом, поливают и мульчируют посадки соломой или корой.

Проводить посадку мицелия можно в теплое время, когда возвратные заморозки уже не страшны. Для разных регионов сроки посадки могут различаться.

В течение лета следует увлажнять места посадки грибного мицелия, стараясь не допускать заболачивания почвы. Плодоношение лесных грибов наступает обычно на следующий год, длится около 3-5 лет.

Детская площадка: как вырастить грибы для ребенка

Для привлечения детей к работе в саду, можно заинтересовать их выращиванием грибов, превратив уход за посадками в игру, а этот участок сада в сказку.

Потребуется совсем немного места, сойдет даже участок под сенью взрослых деревьев. Если вы приобрели мицелий белых грибов или рыжиков, а на участке нет хвойных деревьев, не беда – приобретите две или три маленькие ели коника, высадите их на участке. Ели этих сортов имеют подушкообразную форму и очень медленно растут. Под их кронами посадите мицелий боровиков, поручите ребенку поливать елочки и полоть около них сорняки. На следующий год ребенок будет завороженно следить за ростом его любимых «зеленых ежиков», а когда между ними покажутся первые грибы, восторгу не будет предела.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Посадка и выращивание грибов на участке. Видео

Тема грибов в саду и на грядках, затронутая мной в одном из блогов,  заинтересовала очень многих. Среди фотографий моего сада-огорода, я выставила и вот эту. 


Браункаппе

Еще фото.


Фото 2

И некоторые семидачники предложили создать отдельный блог на эту тему.
Весной я заказала в интернет-магазине 3 вида садовых грибов: ‘Braunkappe’, ‘Parasol’ и ‘Pioppino’. Выросли только ‘Braunkappe’. В рекламе к ним написали, что они являются белыми садовыми грибами. Я думала, что вырастет трубчатый гриб, а он оказался пластинчатым. На вкус не могу сказать, что уж супер, но вполне сносно. Разве что экзотика на грядках. Было бы еще интереснее, если бы я не трогала грядки с ягодами, но муж захотел переделать тропинку к дому — сделать ее на месте клубничной грядки, и я в спешном порядке кинулась бедные кустики пересаживать, а вместе с ними и уже развившийся мицелий грибов. Но они такую пытку выдержали с достоинством и даже дали небольшой урожай.


Росли грибы и на тонкой ножке.


Слизни грибами тоже не брезговали. Поставили сетчатое ограждение, но было уже поздно. Зато отчетливо видно, что грибы эти пластинчатые.

Эх, если бы грядку с клубникой и грибами совсем не трогать, было бы еще красивей. Но что случилось, то случилось. Подождем следующего года.

Заняться выращиванием грибов на грядке меня побудила вот эта картинка, найденная на просторах интернета и приведшая меня в восторг.


Вот так бы вырастить… фото с сайта slavyanskaya-kultura.ru

Осенью мне захотелось на клубничных грядках посадить все же настоящие лесные грибы. Знакомая подсказала, что самыми непритязательными грибами являются подберезовики. Ее бабушка много лет назад их успешно выращивала на участке. Но в этом году у меня не было ни времени, ни возможности съездить в лес. Мы в блоге с ребятами немного пообщались на тему грибов и решили, что этот ролик Дмитрия Колбова наиболее удачно показывает способ выращивания лесных грибов:

Кстати, благодаря этому видео подтвердились слова моей знакомой об успешном выращивании на участке подберезовиков. Итак, в следующем году все дружно экспериментируем и делимся своим опытом.
Попробуем?:)

Белый гриб: как вырастить ароматные лесные грибы из мицелия в саду

Белые грибы – считаются самыми вкусными. Все виды и формы белых грибов – деликатесные, с ароматной нежной мякотью. Они вкусные в горячих блюдах, тушеными, жареными, и маринованными. Их сушат, солят, запекают в пирогах, готовят жульены и супы. При всех видах обработки, мякоть остается практически белой, не темнеет. Возможно, поэтому представителей вида Boletus – называют «белые». Они считаются ценными и дорогими. Поэтому, вырастить их в искусственных условиях – мечта любого любителя грибов, увлеченного огородника, настоящего гурмана. Среди съедобных грибов с трубчатой губкой – это лучший гриб первой категории.

Коричневая и красно-коричневая шляпка взрослого белого гриба может достигать 30 см и даже 50 см в диаметре. Это крупные, мясистые грибы. Но, обычно, их собирают молодыми, когда они достигают 5-10 см. От большинства других, белые отличаются толстенькой расширенной плотной ножкой, мякоть которой такая же нежная и вкусная, как у шляпки. Трубчатая часть белых грибов – с выраженной выемкой у ножки. У молодых – светлая, нежно кремовая, изредка – розоватая. У взрослых – становится оливковой. Вкус – нежный, аромат боровиков изысканный, неповторимый, узнаваемый, который особенно ярко проявляется при приготовлении горячих блюд и при сушке. Молодые нежные грибы даже едят сырыми в салатах, с оливками и пармезаном.

Вырастить белые грибы в искусственных условиях – не просто. Если вы опытный и наблюдательный грибник, то знаете – насколько сезонный урожай белых грибов зависит от изменчивости природных и погодных условий. Даже, вроде бы на самых грибных местах, по отзывам, они вдруг перестают расти. Неудивительно, что многие садоводы стремятся вырастить белые грибы из мицелия прямо на своем участке. Почему бы не попробовать, вложить время в посадку боровиков в саду, вместо того, чтобы часами бегать по лесу в поисках? Если бы белые грибы было так просто вырастить, то они не были бы такими ценными и дорогими. Современные технологии позволяют недорого приобрести качественный мицелий белых грибов для выращивания в саду.

Мицелий белый грибов – для выращивания на дачном участке

Чтобы разобраться в технологиях выращивания, разберемся в основных понятиях. Мицелий или грибница – это тонкие белые нити, которые визуально напоминают корни. Именно мицелий выращивают на зерновой основе, высушивают особым образом и получают посадочный материал белого гриба. После посадки в подходящих условиях, мицелий разрастается и только затем появляются т.н. плодовые тела – то что мы называем грибами.

Все виды белых грибов – так называемые симбиотические. Они растут в содружестве с живыми деревьями. Обычно, это лиственные или хвойные лесные деревья. Грибница образует микоризу – ассоциацию с корнями высших растений, взрослых деревьев. Чаще всего – это ель, береза, дуб, вяз, граб, сосна, осина и др.

  • Березовый – чаще всего встречается среди деревьев березы, в смешанных посадках. Отличается от других форм тем, что его шляпка светлая, бело-кремовая. Кожица гладкая, глянцевая. Очень ароматная мякоть. Практически без вкуса.
  • Дубовик или дубовый – отличается более нежной воздушной мякотью, чем у других видов. Окраска шляпки – сероватая, а не коричневая. Могут быть светлые пятна по кожице. Чаще всего растет в смешанных лесах под кронами дубов.
  • Еловый – отличается удлиненной ножкой с выраженным утолщением внизу. Шляпка – каштаново-красная, бывает неравномерно окрашенной. Кожица гладкая, сухая, слегка бархатистая. Часто встречается в еловых и смешанных хвойных лесах.
  • Боровик Королевский – интересный вид, с выпуклой красно-коричневой шляпкой. Мякоть плотная, с желтым оттенком, на срезе иногда приобретает голубой оттенок. Ножка утолщенная, желтоватая. Вкус нежный, мякоть очень ароматная. Растет в лиственных лесах, особенно хорошо возле буков и грабов.
  • Сетчатый – плодовые тела среднего размера со светлой шляпкой, и не толстой ножкой. Растет в лиственных лесах. Мякоть плотная, ароматная, с ореховым оттенком вкуса. Хорошо растет рядом с буком, дубом, каштаном иногда с грабом.
  • Сосновый – крупные, с темно-коричневой шляпкой, иногда с пурпурным оттенком. Мякоть может иметь буроватую окраску. Шляпка с гладкой или бугристой неровной кожицей. Гриб мясистый, на срезе белый, не темнеет. Ножка сильно утолщенная, Вкус мягкий, аромат – выраженный грибной с ореховым оттенком. Образует микоризу с сосной, иногда с пихтой или елью, растет возле лиственных деревьев таких как дуб, каштан, граб и др. По отзывам, хорошо растет под березой, яблоней, вишней.
  • Боровик – плотный крупный, с выраженным ароматом. Шляпка – красновато-коричневая, ножка сильно утолщенная. Мякоть ароматная. Растут возле разных видов дубов, иногда под каштанами, по отзывам, возле акаций.

Белый гриб – как посадить и вырастить микоризные грибы

Выращивание мицелия белых грибов вызывает много вопросов. Можно ли вообще выращивать их в домашних условиях? Как вырастить много грибов? Можно ли посадить белые грибы дома? Как развести и растить белые грибы? Первое, что нужно сделать – купить качественный мицелий. Где купить мицелий – в фирменном магазине, не стоит экспериментировать с «домашними способами». Белый гриб и так непросто вырастить, и посадочный материал должен быть качественным. Лучший для любительского выращивания – биологически высушенный мицелий, который прекрасно сохраняет посадочные свойства длительное время. В первую очередь стоит заметить, что микоризные грибы растут в симбиозе с живыми деревьями, образуют микоризу с их корнями. Поэтому, ждать от лесных грибов такой же отдачи, как от шампиньонов – объективно не стоит. Стоит ли выращивать в саду белые грибы? Обязательно стоит! Почему? С одной стороны, в какой-то степени нужно положиться на удачу, приобрести опыт выращивания и хороший качественный мицелий. С другой, если у вас получиться вырастить микоризу – то вы будете постоянно иметь урожай настоящих лесных белых грибов. Мицелий стоит дешево, а свежие белые грибы высокого качества так дорого, что попробовать точно имеет смысл. Многие садоводы успешно создали на своем участке настоящую «грибную сокровищницу» – и постоянно выращивают разные виды белых грибов в саду.

Выращивание белых грибов – особенности посадки мицелия

В первую очередь важно отметить, что выращивать белые грибы только в условиях сада. В домашних условиях закрытого грунта урожай не обрадует.

Где посадить мицелий белых грибов? Условия выращивания. Для образования микоризы важно подобрать участок с молодыми или взрослыми деревьями, в симбиозе с корнями которых белые грибы хорошо растут. Можно вносить мицелий при посадке саженцев. По отзывам, это долгосрочный, но эффективный способ создать урожайный грибной участок. Для каждого вида белых грибов оптимальными будут свои деревья. Но, по отзывам, лучше экспериментировать. Высаживать разный мицелий под одни и те же деревья, даже плодовые, и смотреть что получится. Шансы вырастить белые грибы в саду таким образом значительно увеличиваются. Идеально, если у вас есть огороженный участок леса, пусть даже небольшой, и можно посадить мицелий в практически природных условиях. Участок должен быть умеренно влажный, без переувлажнения и пересыхания, слегка затененный.

Какая почва нужна для белых? Грибы растут на легких супесях, или рыхлых суглинках, в местах, где растут мох или лишайники.

Когда сажать мицелий белых грибов? Посадку в любое время, кроме зимы, можно весной и осенью.

Как посадить мицелий белого гриба? Под кроной подходящих деревьев, ближе к приствольному кругу землю аккуратно рыхлят так, чтобы не повредить корни. Если у основания ствола земля твердая, то просто сделайте лунки, глубиной 5-7 см, на легкой почве – до 10 см. Мицелий равномерно рассыпайте по поверхности рыхлой умеренно влажной почвы или опустите в лунки. Если есть возможность, присыпьте посадки мицелия лесной почвой из-под рекомендованных для каждого вида деревьев, если нет – обычной садовой. Аккуратно и равномерно полейте – лучше методом дождевания. Почва должна быть влажной, но не переувлажненной. В засушливое время поливают 10-15 л на квадратный метр. Идеальный полив – методом тумана, очень мелкого распыления. По отзывам, рядом с белыми грибами рекомендуют высаживать мицелий лисичек.

На первом этапе роста, высушенный мицелий в земле «проснется» и начнет наращивать микоризу, растить грибницу на корнях деревьев. Затем, при благоприятных условиях начнется рост плодовых тел. Лучше всего белые грибы растут при температуре около +20°С. Грибы расту уже при +9°С, но массовый урожай можно получить при более высокой температуре. При +27°С и выше, рост белых грибов прекращается, когда становится прохладнее – возобновляется. Первые грибы могут появиться не раньше, чем через 5 месяцев после посадки мицелия. Обычно, первые плодовые тела появляются через 1,5-2 сезона. Грибница затем плодоносит много лет, и урожай постепенно становится все больше и больше, до 3-4 кг с квадратного метра, засаженного мицелием участка, за сезон. Грибница будет жить столько – сколько живет дерево. Можно высаживать мицелий белого гриба одновременно с посадкой молодых саженцев, тогда деревца и грибница будут подрастать одновременно. Весной и осенью мульчируйте место посадки листовым опадом. Или просто не убирайте листья с места роста грибницы, растущую траву тоже можете оставить.

Белый гриб – прекрасный вкусный, деликатесный. Обязательно попробуйте выращивать его в саду.

грибы на даче

У моих соседей по даче большой участок, часть которого — лес. Вижу, что каждый год они собирают там грибы — маслята, рыжики. А можно ли вырастить лесные грибы на своём, уже облагороженном участке? У меня есть берёза, пара ёлок, может быть, можно посадить грибы под ними? / Иван Тимофеевич

Вырастить лесные грибы на даче можно попробовать тем садоводам, на чьих участках растут берёзы, ели, сосны, дубы или осины.

Дело в том, что большинство столь любимых нами даров леса находится в очень тесной и сложной взаимосвязи с этими деревьями. Тончайшие ветвящиеся нити грибницы срастаются с корнями растений, образуя микоризу (от греческого mykes — гриб и rhiza — корень), и получают таким образом необходимые для жизни и развития питательные вещества. Микоризные грибы сосуществуют обычно с определёнными породами деревьев. Однако многие из грибов могут дружить не с одной, а с несколькими древесными породами. Например, подосиновик образует микоризу не только с осиной, но и с берёзой, а белый гриб прекрасно чувствует себя рядом почти с 50 видами деревьев. Этим замечательным качеством относительной неприхотливости и можно воспользоваться при выращивании грибов на садовом участке.

Существует несколько способов посева грибов. Рассмотрим три наиболее простых и доступных из них.

Вариант № 1. Шляпки созревших или даже перезревших белых грибов — маслят, подберёзовиков, подосиновиков — заливают дождевой водой и выдерживают около суток. Через сутки грибную кашицу размешивают и процеживают через марлю или редкое сито. Полученным настоем поливают участок земли под деревьями (с учётом того, под какими растениями росли эти грибы раньше). Поливать надо в области роста молодых боковых корней дерева: если дерево молодое, то на расстоянии 0,7—1 метра, если старое, то на расстоянии двух-трёх метров от ствола. Этот способ был довольно успешно проверен автором на своём участке среди елей, берёз и сосен.

Вариант № 2. Созревшие шляпки грибов разрезают на небольшие части и слегка подсушивают на солнце. В месте посадки осторожно приподнимают верхний слой дёрна, закладывают под него кусочки грибов, после чего дёрн слегка уплотняют и увлажняют. Можно просто положить грибные шляпки под деревьями, прикрыть их мхом или опавшими листьями и время от времени опрыскивать импровизированную лесную подстилку водой, не допуская её полного пересыхания.

Вариант № 3. В садовых центрах продают мицелий лесных грибов. Производители на упаковке предлагают детальную инструкцию к посадке. Посадка мицелия требует подготовки участка.

Выберите место в тени дерева на расстоянии 50—60 сантиметров от ствола. Снимите верхний шар грунта на 50 сантиметров. Площадь участка посева зависит от количества мицелия в упаковке и указана производителем. На дно укладываете лесной субстрат на 20 сантиметров: опавшие листья, хвоя, труха и опилки. Равномерно покрываете слоем грунта толщиною 10 сантиметров. Для следующего слоя смешиваете грунт с субстратом и засыпаете на 10 сантиметров. Далее смешиваете мицелий с грунтом и усилителем роста (приобрести можно в садовом центре или специализированных магазинах). Распределяете смесь, слегка утрамбовывая руками. Последний слой — грунт. Сразу же после посадки аккуратно полейте засеянный участок и накройте опавшей листвой.

Чтобы не готовить такую сложную подложку под грибницу, можете приобрести готовый субстрат для грибов — купить его можно в садовых центрах и магазинах, специализирующихся на семенах и удобрениях.

Первые две недели строго соблюдайте режим полива. В дальнейшем следите за тем, чтобы почва на месте посева не пересыхала. Грибы, посаженные этим способом, вырастут на следующий год, а полноценно плодоносить грибница будет в период от двух до пяти лет с первого урожая.

Землю над посаженным мицелием регулярно аккуратно разрыхляйте.

Какой бы способ посадки вы ни избрали, в любом случае уже на следующий год при благоприятных условиях на вашем участке появятся первые лесные гости. И пусть пока это будут только первые немногочисленные вестники будущих урожаев. Ведь главное — начать, и у вас обязательно всё получится.

При выращивании грибов в саду нужно учитывать следующие факторы:

• благородные жители лесов не любят селиться в низинах, где долго стоит вешняя вода и растёт высокая трава или осока;

• наилучший возраст деревьев для высадки микоризных грибов примерно 10—35 лет;

• микоризные грибы нужно стараться сажать именно под тем деревом, из-под которого эти грибы были взяты. Так что если на вашем участке преобладают, например, берёзы, то стоит принести из леса для посадки грибы, найденные именно под берёзами.

Опубликовано 1 год, 7 месяцев назад,   30 августа 2020 г. 19:00

Лесные съедобные грибы. Грибы в саду и на участке. Выращивание, размножение. Приготовление. Рецепты. — Ботаничка.ru

Иметь в своем саду подберезовики и подосиновики, лисички и белые грибы и даже рыжики очень заманчиво. И это вполне реально. Нужно только одно условие — чтобы на участке были березы или ели, сосны или дубы. Ведь эти грибы тесно связаны с корнями деревьев и без их участия не растут.

Белый гриб (Boletus edulis)

При выборе лесных грибов для выращивания в саду нужно прежде всего ориентироваться на то, какие деревья имеются на вашем участке. Если это береза, то можно вырастить подберезовик, подосиновик, березовую форму белого гриба. Если это ель, то нужно отдать предпочтение еловому рыжику или еловой форме белого гриба. Лисичка растет и с хвойными, и с лиственными деревьями, а золотисто-желтый лиственничный масленок соответственно названию растет только с лиственницами.

Почему у лесных грибов такая тесная связь с деревом? Дело в том, что, оплетая его корень и даже проникая в клетки, грибница образует своеобразный комплекс — грибокорень, или микоризу. Отсюда их название — микоризные грибы.

Микориза — сложный симбиоз деревьев и кустарников с грибами, до конца так и не разгаданный. Вот почему мы до сих пор не научились получать лесные грибы в искусственных условиях. Однако, переселить их в свой сад все-таки можно, и грибоводы-любители уже накопили в этом достаточный опыт. Наиболее испытаны способы выращивания белых грибов, поэтому расскажем о них более подробно. К тому же подобным образом можно выращивать и другие лесные грибы, которые вы захотите увидеть в своем саду.

Симбиоз дерева с грибом — Микориза (Symbiosis with tree fungus — mycorrhiza)

Выращивание грибов.

Мало кто знает, что у так нами любимого белого гриба в зависимости от того, с каким деревом он образует микоризу, имеется 18 форм. Их можно отличить по окраске шляпки. Например, у березовой формы она беловатая или светло-бурая. Лучшие условия для его плодоношения — березняки с разнотравным напочвенным покровом. А для сосновой или боровой формы с буровато-вишнево-красной шляпкой и очень толстой ножкой подходят сосняки, где растет брусника, вереск или лишайник. Это тоже надо учитывать при выборе белых грибов для садового участка.

Как мы уже упоминали, существует несколько способов разведения белых грибов, начнем с самого старинного.

Первый способ.

Перезревшие грибы складывают в деревянную посуду и заливают дождевой водой. Выдерживают около суток, затем размешивают, процеживают через редкую ткань. Полученным настоем с многочисленными спорами гриба поливают почву вокруг дерева от ствола до границы кроны. Этот способ был успешно апробирован автором в собственном саду, где растет несколько 25-летних берез.

Кстати, специалисты утверждают, что наиболее благоприятный возраст деревьев для выращивания под ними микоризных лесных грибов — от 10 до 30 лет.

Белый гриб (Boletus edulis)

© Kosiarz-PL

Второй способ.

Там, где росли нужные грибы, осторожно выкапывают небольшие (со спичечный коробок) кусочки грибницы. В саду их тщательно укладывают в неглубокие ямки, прикрывают подстилкой из перепревших листьев или хвои и слегка ее увлажняют (но не поливают!). Если погода стоит сухая, укрытие периодически слегка обрызгивают, чтобы почва внизу все время была влажной.

Кусочки грибницы высаживают по периметру кроны на расстоянии 1,5-3 м от ствола.

Третий способ.

Он заключается в использовании кусочков шляпок созревших грибов. Здесь могут быть разные варианты.

Подберёзовик обыкновенный (Birch bolete)

© Jörg Hempel

Первый вариант.

Под деревьями на разрыхленную подстилку из перепревших листьев или хвои раскладывают кусочки шляпок свежих созревших грибов. Через 4-5 дней их убирают, а подстилку увлажняют. Можно использовать и подсушенные кусочки шляпок. В этом случае их помещают уже под подстилку.

Второй вариант.

У зрелых белых грибов отделяют трубчатую часть шляпки, измельчают на кусочки до 2 см, подсушивают 1,5-2 часа, периодически перемешивая. Затем деревянной лопаточкой приподнимают верхнюю часть хвои или перепревших листьев, лежащих под деревом, и закладывают туда 2-3 кусочка гриба. После чего хвойную или листовую подстилку уплотняют и осторожно поливают.

Маслёнок (Suillus)

© Dezidor

При всех этих способах уже на следующий год реально собрать немного грибов. Спустя еще год можно рассчитывать на более богатый урожай. Конечно, из-за неблагоприятной погоды и влияния других нерегулируемых, а часто и неизвестных нам факторов могут быть и неудачи. Но они не должны смущать грибоводов-любителей, тем более что при выращивании лесных грибов не требуется никаких материальных затрат, кроме вашего, в данном случае не очень большого, труда.

Если участок небольшой и там растут только плодовые деревья, этими же способами грибы можно выращивать в ближайшем лесу или роще, где есть сосны, ели, дубы или березы в возрасте 10-20 лет. При этом тоже нужно выбирать место, похожее на то, откуда взят посадочный материал (по составу почвы, породе деревьев, характеру подлеска, травяного покрова).

Созданная вами грибная плантация, расположенная в близлежащем лесу, позволит не только весь сезон приносить домой полную корзинку отборных грибов, но и будет способствовать расширению мест их произрастания. Не секрет, что они постоянно уменьшаются, особенно около городов. По воспоминаниям замечательного русского писателя А. С. Аксакова, в середине XIX века за груздями, например, ездили на возах, а сейчас ходят только с одной корзиной.

При выращивании лесных грибов не забывайте главное правило — сажать их нужно только под деревом той породы, около которого взята грибница или гриб для посадки, так как эти лесные жители очень привязаны к своим древесным соседям.

Лисичка обыкновенная, или настоящая (Cantharellus cibarius)

© Sanja565658

Про запас

Грибы, соленные горячим способом.

Белые грибы, подосиновики, подберезовики, маслята, лисички, моховики многократно промывают холодной водой. В кастрюлю наливают воду из расчета 1 стакан на 1 кг грибов, кладут соль (на 1 л воды 1 ст. ложка) и после закипания воды — грибы. Во время варки удаляют пену, добавляют специи. Через 15-20 минут откидывают на дуршлаг, охлаждают, закладывают в бочонок или кастрюлю, пересыпая пряностями, и закрывают кружком с легким гнетом. Хранят в холодном месте. Готовы грибы будут не ранее чем через месяц.

  • Продукты: 10 кг грибов, 500г соли, 40 горошин черного перца, по вкусу лавровый лист, гвоздика и соцветия укропа.

Грибы, соленные холодным способом.

Грузди, волнушки, сыроежки заливают холодной водой и на сутки ставят в прохладное место. Потом воду сливают, подготовленные грибы ополаскивают водой, выкладывают в кадку слоями, пересыпая каждый солью и пряностями, закрывают кружком с гнетом и держат в прохладном месте. Готовы грибы будут через 1,5 месяца.

  • Продукты: 10 кг грибов, 400 г соли, по вкусу душистый молотый перец, лавровый лист, укроп, крупно нашинкованный чеснок.
Лисичка обыкновенная, или настоящая (Cantharellus cibarius)

© Thierry Bissonnette

Используемые материалы

  • Сад — Огород — Цветник №8 (77),  август 2009г — Л. В. Гарибова, Доктор биологических наук

Для чего нужны грибы в саду

Если вы увидели в своем саду или огороде грибы (неважно, какие, даже поганки) – это хорошо! У грибов есть особая роль в соседстве с деревьями (и даже без них).

ГРИБЫ — ЭТО:

1. ЗУБЫ ЛЕСА. Грибы – это первопроходцы там, где нужно что-то переварить и «разгрызть». Они могут разрушить даже камень и превратить его в почву, извлекая минералы и переводя их в удобоваримую для растений пищу. То есть грибы кормят деревья, а точнее, являются первым звеном в цепочке по перевариванию крупных неудобных кусков «еды», передавая эстафету червям и бактериям.

2. ИНТЕРНЕТ ЛЕСА. Встраиваясь в ДНК деревьев через корневую систему, грибы настраивают связь между деревьями, сообщая о погодных аномалиях и чрезвычайных ситуациях. Яблони в одной местности родят вместе в один год, а потом год отдыхают не просто так – они «сговорились».

3. ЗАЩИТА ОТ БОЛЕЗНЕЙ. Грибы и бактерии конфликтуют. Но многочисленные исследования симбиоза грибы + дерево + бактерии показывают, что их отношения куда сложнее. Есть грибы и бактерии, которые защищают дерево, и есть те, которые атакуют и разрушают. Микоризные грибы никогда на дерево не нападут, они могут только доесть уже умирающую древесину. А вот патогенные грибки свободно проникают как в корни растений, так и в корни дерева, даже если на корнях нет ран (они просто проникают внутрь так же, как и микоризные грибы встраиваются в ДНК дерева)… если в почве нет достаточного количества полезных бактерий и микоризы, которые создают защитный барьер вокруг корней. Такой же барьер из бактерий есть и на листьях деревьев, если их не травить.

4. Я смотрела один долгий нудный фильм про грибы, и там говорилось, что когда на земле еще не было жизни (а может, это была «разруха» после очередной катастрофы планетарного масштаба), первыми начали свою работу именно грибы. ОНИ МОГУТ РЕАНИМИРОВАТЬ ДАЖЕ УБИТЫЕ В ХЛАМ ПОЧВЫ, на которых ничего расти не может. И это очень интересно для тех, кто пытается восстановить колхозные поля.

Виктория Романова, Рязанская область, г. Сараи

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube

Какие грибы из леса можно перенести в сад и как правильно это сделать?

Автор: Александр П. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=20 Категория: Грибы Опубликовано: Последние правки:

Помните главное правило грибника: не уверен – не бери! Лучше оставить в лесу хороший гриб, чем отравиться.

Всем привет!
Друзья, предлагаю вам самый простой способ выращивания грибов на участке на примере рядовки синеногой, или синеножки, как называют ее у нас. Таким способом можно вырастить шампиньоны и другие грибы, которым не нужен симбиоз с корнями дерева.

Как вырастить синеножки на участке

Чтобы размножить на своем участке грибы, можно срезать мантию и высеять из нее споры, но проще всего выкопать гриб со слоем земли глубиной в штык лопаты и пересадить его в свой сад.

Выкопайте ямку, заполните ее до половины перегноем, а сверху поместите принесенную из леса землю с грибницей. Через год у вас начнут расти синеножки. Грибница будет постепенно разрастаться, и рядовок у вас будет все больше и больше.

Ни в коем случае не перекапывайте землю там, где растут грибы, и время от времени посыпайте поверхность перегноем, чтобы сделать почву более питательной. Я посадил грибницу под сиренью, землю я тут не перекапываю, даже листья не убираю, и у меня здесь постоянно растут грибы. В этом году я уже срезал 2 ведра рядовок. Но у нас уже были очень сильные морозы, поэтому в саду остались последние синеножки.

Белый налет на опавших листьях – это споры грибов, которыми они размножаются. В принципе, если закопать эти листочки со спорами в землю, через время в ней начнет разрастаться грибница, но быстрее будет срезать в лесу гриб и пересадить остаток его ножки с землей, которая под ней, на свой участок.

Что ещё можно выращивать

Вы можете выращивать у себя разные грибы, главное, найти место, на котором вы больше ничего не будете выращивать. Например, вы нашли в лесу гигантские шампиньоны и захотели посадить их у себя на участке. Где найти для них место? У меня растет каштан, под которым я землю не перекапываю. Так почему бы не посадить под каштаном шампиньоны?

Обойдите свой участок и определитесь, где можно выращивать грибы, а потом поезжайте в лес, выкопайте часть грибницы шампиньонов, рядовок или других грибов, которые растут в земле, а не на корнях деревьев, и посадите ее у себя. Можно пересадить грибницу даже вместе с грибами. Уже через год вы начнете собирать урожай, и с каждым сезоном он будет становиться все больше.

Всего вам доброго.

Видео о выращивании рядовки лиловоногой

Литература

  1. Рядовка лиловоногая (дополнительная информация)
  2. Читайте ещё: Съедобные грибы
  3. Гриб (на wiki)
  4. Грибоводство (ещё информация на википедии)

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Почему в моем саду растут грибы?

Грибы на газонах и в садах вызывают различную реакцию: от отвращения к неприглядным грибкам, прорастающим сквозь мульчу из коры, до заколдованного восторга от волшебного кольца, украшающего двор. Независимо от вашего ответа, вы, вероятно, захотите узнать, почему в моем саду растут грибы ? Откуда взялись эти грибы?

Почему в моем саду растут грибы?

Если вы обнаружите значительное количество грибов в своем саду или на лужайке, вероятно, у вас недавно была сырая, влажная погода, или, возможно, участок хорошо орошается.В дополнение к влаге, грибы также, вероятно, используют хороший источник разлагающихся органических веществ, таких как старые корни, пни, листья или даже мульча из коры.

Что вызывает появление грибов на моем газоне и в саду?

Грибы выделяют крошечные споры, которые путешествуют по воздуху и прорастают в благоприятных условиях. Как упоминалось выше, это обычно влажное тенистое место с большим количеством органических веществ. Как только они приземляются, эти споры выпускают длинные тонкие нити, которые в конечном итоге образуют видимые массы, называемые мицелием, которые разлагают органический материал и поглощают некоторые питательные вещества.

Грибы, которые вы видите в своем саду, на самом деле являются всего лишь надземными плодовыми телами подземных грибов. На самом деле, эти грибы часто живут в почве в течение нескольких лет, производя грибы только в подходящих условиях.

Грибы в моем саду плохие?

Рост грибов не вреден для вашего сада; на самом деле, грибы могут быть полезными и часто являются признаком здорового газона или сада! Разлагая органическое вещество, грибы увеличивают доступность питательных веществ к корням растений, способствуя тем самым обогащению и здоровью почвы.Думайте о них как о грибковой версии дождевого червя.

Одна группа грибов, называемая микоризой, на самом деле напрямую помогает растениям поглощать воду и питательные вещества через их корневую систему, получая, в свою очередь, сахара и аминокислоты.

Возможно, вы помните, что изучали симбиотические отношения на уроках биологии: это классический пример. Микориза, связанная со многими деревьями и кустарниками, дает видимые грибы. Важно отметить, что дубы, сосны и многие другие деревья будут плохо расти или вообще не будут расти без своих микоризных партнеров.

Что делать с грибами на газоне или в саду

Увидев грибы в своем саду, радуйтесь! Они указывают на здоровую почву и помогают расщеплять питательные вещества для питания ваших растений. Однако, если вам не нравится внешний вид этих полезных грибов, знайте, что нежные плодовые тела, как правило, недолговечны и быстро исчезают сами по себе. Вы также можете удалить грибы вручную или переехать их газонокосилкой. Если вы поймаете их достаточно рано, вы сможете предотвратить распространение спор.

Конечно, избавиться от всего организма с его распространяющимся мицелием практически невозможно, и это нанесет вред окружающей почве и растениям. Точно так же, как срывание плодов с дерева не нанесет вреда дереву, удаление грибов из почвы не убьет грибок, который их производит.

Сказочный кольцевидный гриб (
Marasmius oreades )

Кольца фей диаметром от одного до двенадцати (или более!) футов получили свое причудливое название из-за древнего поверья, что круги грибов растут там, где танцуют феи.Независимо от того, присутствуют грибы или нет, волшебные кольца могут вызвать образование темно-зеленых круглых полос на траве в результате питательных веществ, высвобождаемых в результате активности мицелия. Однако иногда рост грибов в центре кольца становится настолько концентрированным, что вода не может проникнуть внутрь, и трава наверху погибает.

Лучшим средством в этом случае является улучшение проникновения воды путем аэрации почвы. Используйте мастерок, лопату или отвертку, чтобы определить глубину грибкового мата.Если он менее трех дюймов в глубину, аэратор газона должен помочь. Однако для полного проникновения более толстого грибкового покрытия может потребоваться использование лопаты или небольшого бура. Будьте осторожны, чтобы не уронить кусочки грибка на неповрежденный газон, и тщательно очищайте все используемые инструменты. При необходимости засейте повторно и хорошо полейте обработанный участок.

Как предотвратить появление грибов на газоне

Как упоминалось выше, удаление грибов вскоре после их появления предотвратит распространение спор и их распространение на другие участки вашего открытого пространства.На газонах грибы часто связаны с чрезмерным поливом или плохим дренажем, поэтому устранение этих условий может помочь предотвратить появление грибов. Поливайте только по мере необходимости и аэрируйте почву для лучшего проникновения воды.

Точно так же, если вы заметили грибы на своих грядках, проверьте, указывают ли они на чрезмерную влажность или просто на наличие здоровой, богатой почвы. Если почва слишком влажная, уменьшите полив и используйте вспашку или внесение органических удобрений для улучшения дренажа.

Часто задаваемые вопросы о грибах, растущих на газоне

Грибы, растущие на газоне, ядовиты?

Поскольку на лужайках и в садах растет очень много разных видов грибов, некоторые из них ядовиты, а некоторые нет. Некоторые из них даже фатальны. Никогда не ешьте дикорастущие грибы, если вы не уверены на сто процентов, какого они типа и съедобны ли они .

Хороший полевой справочник может помочь вам начать работу с базовой идентификацией грибов, а помощь опытного грибника еще лучше.Если ваш питомец съел гриб, сделайте снимок и возьмите образец гриба, если это возможно, и обратитесь к ветеринару. И убедитесь, что ваши дети никогда не едят дикие грибы (или растения) без вашего разрешения.

Не повредят ли грибы моим растениям?

Нет! На самом деле, грибы полезны для растений, потому что они разлагают органический материал и делают содержащиеся в нем питательные вещества доступными для их корневой системы. Наличие грибов указывает на здоровую почву.

Стоит ли уничтожать грибы фунгицидами?

Фунгициды не рекомендуются для уничтожения грибов.Мало того, что они в значительной степени неэффективны, так еще и нет утвержденных фунгицидов против шампиньонов. Кроме того, вашим растениям нужны грибы!

Как бы вы ни реагировали на грибы на газоне или в саду до прочтения этой статьи, надеюсь, теперь вы сможете распознать и оценить их полезные качества. Позвольте грибам выполнять свою основную работу по разложению органических материалов, и ваши растения будут вам благодарны.

Закрепить, чтобы сохранить на потом

Страница не найдена — любитель сада на заднем дворе

Мы не нашли сообщения для этого URL.

Последние сообщения

Твоя мама любит проводить время в саду? Почему бы не удивить ее подарком, который будет радовать ее долгие годы? Я нашел лучшие садовые подарки для мамы: очень уникальные подарки, которые мало кто подумает подарить. Я нашла замечательную компанию, предлагающую замечательные товары для мам-садоводов, и у меня…

Подробнее о 20 лучших садовых подарков для мамы

Вы здесь, потому что спрашивали себя: «Почему мои гортензии не цветут?» Что ж, вы пришли в нужное место.С точки зрения человека, плохо знакомого с садоводством, вы можете подумать, что выращивать цветы просто, но многие люди не согласны с этим. Реальность такова, что есть много вещей, которые могут привести к тому, что ваши цветы не…

Подробнее о Почему у меня не цветут гортензии

Яркая и жизнерадостная, привлекательная для бабочек и пчел, герань — любимые садовые цветы, которые обеспечат цвет с весны до осени. Если вы пытаетесь вырастить свой сад без использования опасных ядов и агрессивных химикатов, вы можете попробовать посадку-компаньон.Когда вы узнаете о растениях-компаньонах для герани, вы …

Подробнее о 21 великолепном растении-компаньоне для герани

Рододендроны — популярное растение, которое можно найти повсюду. Но если у вас есть кошки, вы можете задаться вопросом: «Ядовиты ли рододендроны для кошек?» Это отличный вопрос, потому что мы, люди, несем ответственность за то, чтобы наши кошачьи друзья всегда были в безопасности. Да, рододендроны ядовиты для кошек.…

Подробнее о Ядовиты ли рододендроны для кошек?

Если вы являетесь владельцем кошки, вы знаете, что очень важно постоянно следить за тем, чтобы ваша кошка была в безопасности. Это также означает, что нужно знать, какие растения для них токсичны. Ядовиты ли нефритовые растения для кошек? Ответ положительный. Если вы владелец кошки, то наверняка слышали извечное …

Подробнее о Ядовиты ли нефритовые растения для кошек?

Если вы энтузиаст бонсай, возможно, вы ищете отличные книги по бонсай, которые помогут вам узнать больше об этом ремесле.На рынке доступны тысячи книг по бонсай, поэтому, если вы новичок в них, может показаться ошеломляющим знание, с чего начать. Если вы только начинаете с …

Подробнее о 15 лучших книгах по бонсай для начинающих и экспертов

Ядовиты ли азалии для кошек? Это вопрос, который могут задать люди, владеющие этими растениями и у которых есть кошки. Как родитель домашнего животного, очень важно знать, какие растения безопасны для ваших питомцев, а какие могут причинить вред.Азалии ядовиты для кошек и могут нанести серьезный вред здоровью …

Подробнее о Ядовиты ли азалии для кошек?

Когда дело доходит до еды, существует так много вариаций листовых вариантов, поэтому иногда трудно сказать, что является овощем, а что нет. Шпинат является основным растением, которое используется в различных блюдах, но остается вопрос, является ли шпинат овощем? Шпинат — листовой зеленый овощ …

Подробнее о Является ли шпинат овощем?

Если вы хоть немного знакомы с посадкой компаньонов, вы наверняка слышали, что морковь любит помидоры.Но почему? А какие еще растения любит морковь? Продолжайте читать, чтобы узнать ответы на эти вопросы в нашем списке лучших растений-компаньонов для моркови. Поскольку не все растения хорошо уживаются вместе, это …

Подробнее о 13 лучших растениях-компаньонах для моркови (и 4, которых следует избегать)

Страница не найдена — любитель сада на заднем дворе

Мы не нашли сообщения для этого URL.

Последние сообщения

Твоя мама любит проводить время в саду? Почему бы не удивить ее подарком, который будет радовать ее долгие годы? Я нашел лучшие садовые подарки для мамы: очень уникальные подарки, которые мало кто подумает подарить.Я нашла замечательную компанию, предлагающую замечательные товары для мам-садоводов, и у меня…

Подробнее о 20 лучших садовых подарков для мамы

Вы здесь, потому что спрашивали себя: «Почему мои гортензии не цветут?» Что ж, вы пришли в нужное место. С точки зрения человека, плохо знакомого с садоводством, вы можете подумать, что выращивать цветы просто, но многие люди не согласны с этим. Реальность такова, что есть много вещей, которые могут привести к тому, что ваши цветы не…

Подробнее о Почему у меня не цветут гортензии

Яркая и жизнерадостная, привлекательная для бабочек и пчел, герань — любимые садовые цветы, которые обеспечат цвет с весны до осени.Если вы пытаетесь вырастить свой сад без использования опасных ядов и агрессивных химикатов, вы можете попробовать посадку-компаньон. Когда вы узнаете о растениях-компаньонах для герани, вы …

Подробнее о 21 великолепном растении-компаньоне для герани

Рододендроны — популярное растение, которое можно найти повсюду. Но если у вас есть кошки, вы можете задаться вопросом: «Ядовиты ли рододендроны для кошек?» Это отличный вопрос, потому что мы, люди, несем ответственность за то, чтобы наши кошачьи друзья всегда были в безопасности.Да, рододендроны ядовиты для кошек. …

Подробнее о Ядовиты ли рододендроны для кошек?

Если вы являетесь владельцем кошки, вы знаете, что очень важно постоянно следить за тем, чтобы ваша кошка была в безопасности. Это также означает, что нужно знать, какие растения для них токсичны. Ядовиты ли нефритовые растения для кошек? Ответ положительный. Если вы владелец кошки, то наверняка слышали извечное …

Подробнее о Ядовиты ли нефритовые растения для кошек?

Если вы энтузиаст бонсай, возможно, вы ищете отличные книги по бонсай, которые помогут вам узнать больше об этом ремесле.На рынке доступны тысячи книг по бонсай, поэтому, если вы новичок в них, может показаться ошеломляющим знание, с чего начать. Если вы только начинаете с …

Подробнее о 15 лучших книгах по бонсай для начинающих и экспертов

Ядовиты ли азалии для кошек? Это вопрос, который могут задать люди, владеющие этими растениями и у которых есть кошки. Как родитель домашнего животного, очень важно знать, какие растения безопасны для ваших питомцев, а какие могут причинить вред.Азалии ядовиты для кошек и могут нанести серьезный вред здоровью …

Подробнее о Ядовиты ли азалии для кошек?

Когда дело доходит до еды, существует так много вариаций листовых вариантов, поэтому иногда трудно сказать, что является овощем, а что нет. Шпинат является основным растением, которое используется в различных блюдах, но остается вопрос, является ли шпинат овощем? Шпинат — листовой зеленый овощ …

Подробнее о Является ли шпинат овощем?

Если вы хоть немного знакомы с посадкой компаньонов, вы наверняка слышали, что морковь любит помидоры.Но почему? А какие еще растения любит морковь? Продолжайте читать, чтобы узнать ответы на эти вопросы в нашем списке лучших растений-компаньонов для моркови. Поскольку не все растения хорошо уживаются вместе, это …

Подробнее о 13 лучших растениях-компаньонах для моркови (и 4, которых следует избегать)

Вот почему грибы растут в ваших овощных горшках — городское сельское хозяйство на заднем дворе

Если у вас когда-либо был огород, вы, возможно, замечали, как незваные гости вылезают из земли.Грибы — это обычные грибы, которые растут в огородах, и многие садоводы задаются вопросом, почему грибы появляются на их растениях.

Почему грибы растут в овощных горшках? Грибы иногда начинают расти в ваших горшках, потому что они питаются питательными веществами в вашей почве. Наличие грибов в вашей почве означает, что она содержит большое количество разлагающихся органических веществ.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, почему появляются грибы в овощных горшках, что это значит и что с этим делать.

Что значит, когда грибы растут в овощных горшках?

Любой садовод может удивиться, увидев грибы, растущие в горшках с овощами. Но не беспокойтесь. Грибы — частое явление в горшках для овощей, и они приносят хорошие новости. Грибы, растущие в вашем саду, означают, что ваша почва здорова.

Грибы есть грибы. Типичных корней у них нет. Это означает, что они не могут питаться так же, как растения.Чтобы грибы могли есть, они должны прикрепляться к корням ваших овощей или питаться питательными веществами в вашей почве. Следовательно, если в ваших овощных горшках растут грибы, знайте, что ваша почва богата питательными веществами.

Есть ли у этих грибов цель?

Вы знаете, что грибы, растущие в вашей почве, означают, что почва здорова, но служат ли грибы другой цели? Эти грибы помогают вашим растениям, обмениваясь питательными веществами с почвой, когда они питаются, растут и разлагаются.

Тот факт, что слово грибок имеет негативный оттенок, не означает, что это всегда плохо. Грибы не плесневые . Они не будут портить или вредить вашим растениям. Грибы растут, питаются вашей почвой, а затем разлагаются в ней, откладывая больше питательных веществ. Овощные растения и грибы имеют взаимовыгодные отношения.

Если вам не нравятся грибы в вашем саду, не обязательно их там оставлять. Сбор их из почвы не нанесет вреда вашим растениям.

Как грибы попадают в ваши овощные горшки?

У многих садоводов возникает вопрос, когда они видят грибы в своих горшках: Как грибы туда попали? Грибы размножаются спорами, а не семенами. Эти споры представляют собой небольшие клетки, которые они выпускают и содержат генетический код для репликации гриба. Споры не нужно сажать — они выбрасываются в воздух и разносятся ветром, чтобы найти место для роста.

Споры грибов распространяются в большом количестве, чтобы найти и прикрепиться к источнику питания. Многие споры никогда не достигают источника питания для роста, поэтому из здоровых грибов выделяется так много спор.

Споры прикрепляются ко всему, что может дать им необходимые им питательные вещества – к мертвым растениям, корням, мертвым животным, почве и многому другому. Они плывут по ветру или передвигаются автостопом по меху животных, пока не найдут источник питания.

Когда споры соединяются с источником питательных веществ, они образуют «икру». Отродье поддерживает рост мицелия, похожего на корни гриба.Затем мицелий растет до тех пор, пока гриб не станет достаточно сильным, чтобы протолкнуть свой источник питательных веществ в качестве зрелого гриба.

Растущие рядом с грибами растения могут получить множество преимуществ, например:

  • Ваши растения получат больше воды и питательных веществ.
  • Ваши растения становятся более устойчивыми к засухе и болезням.
  • Меньшая нагрузка на растения при плохой погоде и при пересадке.
  • Рост ваших растений ускоряется независимо от того, на каком этапе жизни они находятся.

Все эти преимущества можно обозначить как Mycorrhizae , что является термином, обозначающим связь между грибом и растением.

Бывают ли плохие грибы?

Некоторые грибы безопасны, съедобны и питательны. Другие грибы могут быть опасны при употреблении. Кроме того, рост некоторых видов грибов может быть предупреждающим знаком для садоводов.

Если вы заметили, что ваши грибы растут прямо из овощного растения , это означает, что ваше растение умирает .Грибы предпочитают использовать разлагающийся материал для своих питательных веществ.

Также важно держать домашних животных подальше от всех грибов ; даже если они полезны для ваших растений, они небезопасны для ваших питомцев.

Определить разницу между безопасными и небезопасными грибами непросто, если вы не хорошо разбираетесь в грибах. Не рекомендуется есть грибы, которые растут в ваших цветочных горшках.

Как избавиться от этих грибов?

Если вы решили, что вообще не хотите, чтобы грибы были в ваших горшках, то есть способы успешно избавиться от грибов в вашем саду.

Четыре способа избавиться от грибов в горшках:

  • Изменить среду выращивания.
  • Вытащите грибы из горшков.
  • Сделайте свою собственную почву и компост.
  • Используйте азотные удобрения.
  • Используйте мыло и воду.

1. Измените среду выращивания.

Грибы любят хранить в прохладных, темных и влажных местах. Если вы не хотите, чтобы в горшках росли грибы, вынесите их на солнышко .Вы также можете понизить уровень влажности в почве , поливая растение меньше (количество и/или частота), что сделает почву непригодной для роста грибов.

2. Вытащите грибы из горшков.

Если заметишь гриб, вырви его! Вытащить грибы из почвы — очень простой способ избавиться от них, потому что им нужны эти питательные вещества, чтобы выжить. Однако этот метод не всегда обеспечивает постоянное исправление. Мицелий гриба может оставаться в почве, поэтому вам придется собирать их заново каждый раз, когда они появляются.

Когда вы выбросите грибы, завяжите их в полиэтиленовый пакет и выбросьте пакет в мусорное ведро. Причина, по которой вы не хотите бросать грибы в свой компост, заключается в том, что их споры могут высвободиться и попасть в вашу почву, создавая больше грибов.

3. Сделайте свою собственную почву и компост.

Когда вы покупаете готовую почву и компост, в них может быть много вещей, о которых вы не знаете. Одним из них могут быть споры.Известно, что грибы также вырываются из мешков с почвой и удобрениями. Если вы сделаете свой собственный компост и почву, вы будете знать, что в них находится, еще до того, как они коснутся ваших растений.

4. Используйте азотные удобрения.

Еще один способ избавиться от грибов – использовать азотное удобрение . Это удобрение ускорит процесс разложения органики в вашей почве, а значит, грибов не успеют поесть и вырасти .Важно не использовать формулу с медленным высвобождением или любую водорастворимую смесь, потому что они не так эффективны.

5. Используйте мыло и воду.

Простой способ уничтожения грибов использует только мыло и воду. Смешайте две или три столовые ложки средства для мытья посуды любой марки с двумя галлонами воды. Сделайте отверстия в земле вокруг гриба и заполните отверстия мыльным раствором. Этот раствор смертельно опасен для грибков, и вскоре вы увидите, как ваши грибы начнут погибать.

Заключение

Итак, если вы заметили грибы, растущие на ваших овощных растениях, не переживайте. Это просто означает, что ваша почва здорова и полна питательных веществ. Пока грибы растут из почвы, а не из самого растения, вам не о чем беспокоиться.

У вас также есть возможность избавиться от грибов, если вы беспокоитесь о том, что ваши питомцы их съедят, или если вы не хотите, чтобы они были в горшках с растениями.

Как убрать грибы с газона

Нет ничего необычного в том, чтобы найти грибы и поганки на газоне в мягкую дождливую погоду.Однако это не должно вызывать беспокойства. В этом блоге мы рассказываем все, что вам нужно знать о садовых грибах и о том, как от них избавиться.

Газонные грибы, как правило, не ядовиты для человека, но в качестве меры предосторожности разумно не пытаться их есть, если вы не уверены на 100%, что сможете их точно идентифицировать. Пожалуйста, имейте в виду, что домашние животные и люди имеют разные пищеварительные системы. Гриб, съедобный для людей, может быть опасен для домашних животных и наоборот. В этой статье рассматриваются причины появления шампиньонов и способы от них избавиться.

Главное не паниковать. Грибы и поганки обычно имеют очень короткую продолжительность жизни и обычно исчезают сами по себе. Однако, если они вас беспокоят, мы обнаружили, что если вы подстрижете газон (травяной ящик!) Грибки, как правило, крошатся и исчезают.
Вы можете увидеть более одного всплеска грибков – это нормально. Просто посмотрите на это как на знак того, что почва под вашим газоном имеет сильную, здоровую экосистему.

Как появляются грибы на вашем газоне?

Грибы и поганки являются плодовыми телами видов грибов.Другими словами, это способ размножения этих организмов (грибы не являются ни растениями, ни животными). Если вы сравните их (приблизительно) с травой или деревьями, то увидите, что основная структура находится там постоянно, но при подходящих условиях она либо посеет семена, либо вырастет плод.

Грибы постоянно живут в вашей почве. Они являются жизненно важной частью экосистемы и помогают поддерживать здоровье растений. В нужное время года и при идеальных погодных условиях они выскакивают из этих маленьких плодовых тел, чтобы распространять споры и размножаться.

Недавно уложенный газон особенно хорош для выращивания поганок. Это потому, что почва была нарушена и «разбудили» грибковые споры, которые находились в состоянии покоя.

Если вы хотите, чтобы на газоне не росли грибы или поганки, первым делом определите основную причину их появления. Идеальные условия для выращивания грибов обычно влажные, влажные и тенистые. Если у вас особенно тенистый сад, то укладка газона, такого как Shadesman Turf, поможет справиться с мхом/грибками на тенистом газоне и контролировать их.

Грибы и поганки растут, потребляя разлагающиеся органические отходы, листья, старые скошенные травы, отходы животных, погребенную древесину, пни и мертвые корни деревьев. Если вы удалите источник пищи (например, опавшие листья и органические вещества), это снизит вероятность роста газонных грибов.
Важно помнить, что, перерабатывая это органическое вещество, грибы выделяют в почву полезные питательные вещества, которые способствуют росту других растений. Грибы являются индикаторами здорового газона и не причиняют вреда или болезней.

Ядовиты ли шампиньоны?

Эта поганка определенно не для воскресного завтрака! Это гриб бледной шляпки, смертельно ядовитый. К счастью, вы вряд ли найдете его на своем газоне — он предпочитает расти в лесу.

В Великобритании насчитывается более 15 000 видов грибов. Они живут в воде, в воздухе, в лесу и, да, даже в домах (подумайте о черной дряни, которая растет на стенах во влажной комнате). Не все из них производят грибы или поганки на газонах.

Газонные грибы, как правило, не ядовиты для человека, но в качестве меры предосторожности разумно не пытаться их есть, если вы не уверены на 100%, что сможете их точно идентифицировать. Пожалуйста, имейте в виду, что домашние животные и люди имеют разные пищеварительные системы. Гриб, съедобный для людей, может быть опасен для домашних животных и наоборот. В этой статье рассматриваются причины появления шампиньонов и способы от них избавиться.

7 самых смертоносных грибов в Великобритании описаны в этой статье на веб-сайте The Woodland Trust.(Я репостну для вас ссылку внизу страницы)

Из примерно 400 видов грибов, обнаруженных на британских газонах, ни один не является ядовитым. Однако это не означает, что растения, растущие на вашем газоне, попадают в эти 400 видов. Не ешьте их, если вы не уверены на 100%, что правильно их идентифицировали.

Идентификация газонных грибов

Turfonline занимаются выращиванием газонов, и, как бы мы ни любили другие виды, мы не являемся экспертами в их идентификации.

Если вы хотите дать название плодовым телам на вашем газоне, у Woodland Trust есть очень информативный веб-сайт.Имейте в виду, что существует так много интересных видов, что вы могли бы провести очень много времени на этом сайте.

Руководство по идентификации грибов Woodland Trust

Это руководство по идентификации из мира садовника также может помочь 

Как избавиться от шампиньонов

Главное не паниковать. Грибы и поганки обычно имеют очень короткую продолжительность жизни и обычно исчезают сами по себе. Однако, если они вас беспокоят, мы обнаружили, что если вы подстрижете газон (травяной ящик!) Грибки, как правило, крошатся и исчезают.

Вы можете увидеть более одного всплеска грибков – это нормально. Просто посмотрите на это как на знак того, что почва под вашим газоном имеет сильную, здоровую экосистему.

Сказочные кольца на лужайке

Кольца фей на вашей лужайке — это совсем другое дело, чем случайное скопление поганок. Кольца фей выглядят как круг темного цвета или кольцо из травы, по периметру которого растут грибы. Иногда середина темно-зеленого кольца становится совсем лысой – как обруч.Очень часто волшебные кольца появляются там, где когда-то стояло дерево.

Гриб, вызывающий волшебные кольца, все время находится в почве и, возможно, не производит грибов активно, но делает кое-что довольно интересное. По мере того, как гриб растет и становится более плодовитым под поверхностью, он, кажется, покрывает частицы почвы смолоподобным материалом. Это не сделает землю липкой или что-то в этом роде, но сделает почву водоотталкивающей. Почва не может удерживать воду, поэтому никакие растения не могут в ней выжить.

Снятие колец фей.

Химических растворов не существует, поэтому у вас есть 2 варианта.

  1. Удалите всю землю внутри и вокруг кольца фей и надейтесь, что все грибы будут уничтожены в процессе. Это дорого и рискованно – невозможно узнать, удалили ли вы весь мицелий и все спящие споры
  2. Займитесь уходом за газоном и попытайтесь обратить вспять гидрофобию. Итак, хорошая глубокая аэрация — настолько глубокая, насколько вы можете, — а затем скарификация, чтобы удалить любую солому, которая может содержать споры.Затем используйте лейку с розой, чтобы нанести смесь жидкости для мытья посуды и воды. Это поможет разрушить смолы.
  3. Засеять участок.
  4. Повторяйте каждые 2–3 месяца до тех пор, пока семена не начнут активно расти, затем уменьшите частоту до двух раз в год.

Удачи!

Дополнительное чтение

Подробнее о грибах и грибах от лесного треста

Поганки на недавно уложенном газоне

Грибы в вашем саду натуральные и могут быть полезными

Грибы в вашем саду вредны? Или хорошо?

Нас постоянно спрашивают, что означают грибы на огородах наших клиентов.В частности, нам часто задают этот вопрос осенью и весной. И меня снова и снова спрашивают, вредны ли грибы, появляющиеся в саду.

Ответ, в общем, таков, что с грибами в вашем саду все в порядке.

На самом деле, гриб, который вы видите, является лишь частью более крупной сети грибов, постоянно живущих во всей живой почве. Ага! Почва живая!

И когда вы видите форму гриба, этот гриб находится в процессе воспроизводства.Проще говоря, он размножается грибом, который выбрасывает споры. И эти споры со временем становятся новыми грибами рядом.

Иногда грибы могут быть предупреждающим знаком.

Чтобы было ясно, бывают случаи, когда плодовые тела грибов (они же грибы) являются предупреждающим знаком о том, что происходит что-то не очень хорошее. Например, если на дереве образовался шельфовый грибок, пора (или, скорее всего, уже давно) пригласить лесовода, чтобы проверить здоровье дерева. Это потому, что шельфовые грибы начинают выпускать плодовые тела после того, как они уже съели большую часть дерева.

В большинстве случаев грибы идут на уже начавший отмирать или разлагаться органический материал. Но когда речь идет о живых растениях, таких как большое дерево, это растение, скорее всего, скоро исчезнет.

Пожалуйста, не ешьте старые грибы в своем саду.

И то, что гриб не наносит вреда вашему саду, не означает, что он не нанесет вреда вам или вашим питомцам, если вы решите их съесть. Идентификация грибов сложна, поэтому было бы неразумно сообщать вам в блоге, если у вас в саду растут съедобные грибы.

Это потому, что многие грибы, которые растут в вашем саду, скорее всего, будут токсичными.

Но пытаться определить, какие из них съедобны, а какие нет, — смертельная игра, если вы не обучены. Так что, если вы абсолютно не уверены, что знаете, что выбираете, даже не думайте их есть. От некоторых грибов вам сразу станет плохо; другим может потребоваться несколько дней, чтобы разрушить ваши внутренние органы навсегда. (И вы можете даже не знать, что больны, пока не станет слишком поздно, чтобы снова выздороветь.)

Даже если это похоже на белку, которая уже грызла «шапку гриба» в саду, не думайте, что это значит, что ее можно есть!

Грибы принимают множество форм роста.

Грибы бывают самых разных форм. Они варьируются от волнистых желейных чашек до слоеных шариков. А некоторые выглядят как каскадные бороды. Плюс есть сорта, которые растут поверх других грибов и едят их. Кроме того, некоторые из них выглядят как разноцветные груды блевотины. И, конечно же, есть традиционные формы, которые мы все знаем из продуктового магазина.

От волшебных колец до LBM…

Если на ваших грядках появляются пятна LBM (маленьких коричневых грибов) или на лужайке формируются волшебные кольца, скорее всего, они не причиняют никакого вреда. Кроме того, если вам нравится наблюдать за их появлением, знайте, что они, вероятно, исчезнут так же быстро после того, как распространят свои споры, и вернутся к росту под землей, как мицелий, где они живут все время. И по мере своего роста они помогают перерабатывать токсины, помогая сосудистым растениям поглощать воду и питательные вещества из почвы, а также помогают в процессе разложения, который превращает разлагающиеся материальные питательные вещества в формы, которые ваши садовые растения могут использовать и процветать.

Хотите узнать больше о грибах и фуражах?

Подумайте о том, чтобы вступить в местное микологическое общество, такое как Psms.org, и посещать занятия. Подобные группы также часто помогают сообществам идентифицировать грибы, найденные в приусадебных участках, и они могут оказать помощь, если вы подозреваете, что произошло отравление грибами.

И если вы хотите присоединиться к нам на занятиях групповых садоводческих клубов , где мы больше обсудим удивительный мир того, что живет в нашей почве (например, грибные системы), зарегистрируйтесь прямо сейчас .Таким образом, вы будете первым в очереди, чтобы получить уведомление, когда мы открываем наши сезоны ограниченной регистрации в следующем году!

Как предотвратить появление грибов на газонах

Грибы на газонах можно рассматривать как интересное, естественное дополнение или как бельмо на глазу. Есть много разных сортов и цветов, некоторые из них съедобны, а другие обладают ядовитыми свойствами. Если внезапное появление грибов на лужайке не является вашим представлением о природе в лучшем виде, есть несколько простых шагов, которые нужно предпринять, чтобы удалить их и предотвратить дальнейший рост.

Определите, где на газоне могут расти грибы

Первый шаг – определить основную причину роста грибов, будь то в изолированном участке сада или на всей длине газона. Идеальные условия для выращивания грибов обычно влажные, влажные и тенистые.

Грибы на самом деле являются плодовыми телами грибов, которые производят и распространяют споры для создания новых грибов с корневой системой, называемой мицелием, которая существует под землей и способна расти до полумили в день.Многие считают, что наличие грибов на их газонах является признаком плохого здоровья, однако на самом деле это означает обратное, поскольку они не могут расти в нездоровой, лишенной питательных веществ почве.

Знание того, почему грибы растут на газоне, является ключом к предотвращению этого.

Грибы растут крест-накрест как под землей, так и на ее поверхности, потребляя разлагающиеся органические отходы, такие как опавшие листья, ветки, старые скошенные травы, отходы животных, погребенную древесину, пни и мертвые или умирающие корни деревьев.Перерабатывая это органическое вещество, грибы выделяют в почву необходимые и полезные питательные вещества, способствуя росту других растений.

Если в почве избыток влаги, вызванный чрезмерным поливом или плохим дренажем, особенно на участках, покрытых тенью, грибы смогут процветать, поскольку это идеальные условия для их роста. Чем больше источников пищи доступно для грибов (органических отходов), тем больше они будут расти.

Самое главное помнить, что грибы указывают на здоровый газон и не причиняют вреда или болезней.Однако они могут изменить косметический вид сада, что не всегда приветствуется, поэтому существует несколько простых способов их безопасного удаления.

Предотвращение роста грибов на газоне

Лучший способ предотвратить рост грибов на лужайке — следить и контролировать условия, необходимые для их роста в саду. Те, которые уже начали расти, выдергивайте из основания, как только они появятся на газоне. Это уменьшит способность спор рассеиваться в окружающей среде и распространяться ветром и животными, а также устраняет риск того, что дети или животные проглотят ядовитые или вредные виды.

Как уже упоминалось, грибы потребляют органические вещества, поэтому любые легкодоступные источники пищи для грибов должны быть ограничены или, если возможно, полностью удалены. Для этого сгребайте листья, ветки, скошенную траву и любые другие отходы, как только они появляются на газоне.

Если в вашем саду толстый слой соломы (переплетение мертвой травы между травой и почвой), это также может способствовать росту, поэтому рекомендуется удаление соломы. Некоторые отходы будут скрыты под поверхностью почвы, например, древесина и корни больших деревьев.Эти области можно выкопать и удалить отходы перед добавлением свежей почвы. Низкая трава высыхает быстрее, чем высокая трава, уменьшая влажность, доступную для роста грибов. Регулярно косите газон и ограничьте полив почвы. Если ваш сад склонен к удержанию избыточной влаги, может потребоваться подземная дренажная система.

Перед скашиванием необходимо удалить все существующие грибы, сгребая все остатки, чтобы предотвратить распространение спор во время скашивания. Аэрация также может быть выполнена для улучшения дренажа и воздушного потока, что помогает сохранить почву и траву сухими.Это можно сделать механически или садовыми вилами. Еще одним ключевым фактором для роста грибов является тень. Обрежьте любые нависающие ветки, ветки или другие препятствия, чтобы солнечный свет проникал как можно дальше во все участки сада.

В качестве краткосрочного решения можно применить либо фунгицид, либо азотное удобрение, однако вполне вероятно, что грибы снова появятся позже, если не будет устранена первоначальная причина их роста. Для зараженных садов, когда большая часть газона поражена грибами, рекомендуется начинать с нуля.Если вы выбрали этот вариант, удалите существующий газон и выкопайте все корни или отходы под ним, положите свежую почву, посадите семена травы и внесите удобрения по мере необходимости.

Каждый из этих методов поможет создать идеальный газон без грибов, просто не забывайте следить за условиями в вашем саду, чтобы предотвратить их повторное появление!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.