Дизайн погреба: что это такое и как сделать вентиляцию, готовый винный вариант для дачи и гаража, бетонная конструкция в доме своими руками

что это такое и как сделать вентиляцию, готовый винный вариант для дачи и гаража, бетонная конструкция в доме своими руками

Хранение различных предметов и вещей в погребах считается очень практичным и удобным делом. Но чтобы такое пожелание реализовалось в реальности, нужно тщательно спроектировать сооружение и выполнить все работы как следует. А для начала четко понять, что же из себя представляет погреб и в чем его специфика.

Особенности

Подавляющее большинство людей думает, что погреб – это такое место просто под землей, где что-то хранится. И от подвала отличие только в названии да в некоторых деталях оформления. На самом деле разница есть, и немалая. Так, в погребах часто хранят:

• домашние консервные заготовки;
• овощи;
• фрукты;
• вина собственного изготовления;
• все остальное, что должно храниться при температуре от 10 до 14 градусов.

Есть и другой вид погреба – с температурой от 8 до 10 градусов. Он не предназначен для длительного хранения овощного урожая, зато как склад картофеля подходит идеально. Что немаловажно, если подвал всегда располагается под какой-либо наземной постройкой, то погреб может быть и автономно расположенным сооружением. Кроме того, он не всегда бывает полностью заглублен, встречаются даже поверхностные версии. Потому защита от скопления подземных вод обеспечена полностью.

Погреб относится исключительно к числу холодных помещений, а вот подвалы вполне бывают теплыми.

Наибольшая высота стен погребов ограничена 190 см. В подвальных помещениях такая высота только начинает их перечень размеров и приемлема исключительно под овощехранилища. При организации технического этажа постройка должна достигать по меньшей мере 220 см. А полноценный жилой подвал вообще требует сделать дистанцию между полом и потолком самое меньшее 2,5 м.

Окончательно определиться с целевым предназначением постройки нужно еще до начала работ, только тогда получится выполнить все как следует. В зависимости от предназначения помещения определяется перечень необходимых мер по гидроизоляции и утеплению. Кроме того, определив величину пространства, легко выяснить, что именно разместится в подземном сооружении. Погреб отличается от подвала и по функции стен, потому что их ключевая задача – ограждение. Благодаря этим стенам котлован не осыпается, а внутрь не проникает вредоносная влага.

Назначение

В погребах могут храниться самые разные продукты, и потому подход к их организации нельзя делать универсальным.

Чаще всего в российских условиях такие накопители используются для хранения овощей и заготовок на зиму. Даже самые крупные бытовые холодильники не могут обеспечить той же вместимости. Кроме того, подземный запас самой природой удерживается в пригодном состоянии, не расходует электричества и почти не нуждается в уходе.

По мнению специалистов, обособленный от домов и других построек погреб лучше всего справляется со своей задачей.

В автономном сооружении проще всего добиться достаточного простора и сформировать качественную вентиляцию. Немаловажное значение при освоении нового участка имеет и то, что отдельно стоящий погреб может быть использован как украшение окружающего пространства. Подземный блок чаще всего разделяется на сектора, в каждом из которых раскладываются определенные овощи. Также оборудуются настенные полки. В так называемую погребницу (находящуюся над землей часть строения) входят дверь, ведущий вниз люк, крыша, стены и тамбурный отсек.

Вместе с овощами можно хранить также домашние консервы и алкогольные напитки. Микроклимат качественно построенного погреба вполне позволяет это сделать. Но все же чаще винный погреб выделяется особо, потому что у него есть своя специфика. В основном, подобные сооружения делаются в домах, даже иногда в городских квартирах. Это вполне понятно: мало кто захочет идти или даже ехать далеко ради одного-двух бокалов вина.

Учитывая предназначение подобного погреба, его в основном делают при помощи профессиональных дизайнеров.

Гармоничное и комфортабельное исполнение позволяет добиться оптимальной атмосферы внутри. При этом специалисты могут дать рекомендации и по режимам хранения благородных напитков. Домашние винные погреба стараются разбивать на сектора по функциональному назначению:

• участок для хранения;
• дегустационный блок;
• место для отдыха.

Массивная мебель из дерева становится оптимальным оформительским решением. В обстановке чаще всего доминируют изысканные темные цвета. Шкафам и стеллажам стараются придать необычную внешнюю форму, чтобы создать ощущение оригинального и тщательно продуманного пространства.

Для акцентирования отдельных мест часто применяют неоновую подсветку. Широко распространенная стилистика кантри как будто перемещает владельцев погреба на несколько веков назад. Довольно часто встречается и оформление в стиле модерн, где преобладают стеклянные и металлические поверхности.

Возвращаясь к более привычному хранилищу овощей, стоит указать, что выбор наземного или подземного варианта зависит в первую очередь от высоты расположения грунтовых вод.

Наилучшим типом почв считаются глинистые породы, они весьма плотные и пропускают минимум влаги. Песчаные грунты обязательно уплотняются, в идеале перекрываются слоем бетона. Когда есть определенные материальные средства, правильнее будет строить погреб для овощей из кирпича либо натурального камня. Это и долговечнее, и лучше для продуктов по создаваемому микроклимату.

Сократить приток теплого воздуха в летнее время можно, оборудовав вход с северной стены. Утепление стен и кровли строго обязательно. Объем помещения рассчитывается заблаговременно, при этом учитывается сразу три соображения:

• размещение всего, что нужно хранить;
• свободная расстановка овощей и другого продовольствия;
• резервирование свободного места для прохода и различных работ.

Поскольку погреб с хранящимися в нем овощами становится крайне притягателен для грызунов, при выборе методов теплоизоляции и гидроизоляции нужно выбирать решения, которые устойчивы к нападениям этих животных. Обязательно проводится обработка для защиты от микроскопических грибков. Если при помощи утепления стен и кровли не удается добиться оптимальной температуры внутри, рекомендуется утеплять еще и пол. Сделать хранение овощей, корнеплодов удобнее можно при помощи ящиков. Не обязательно покупать их в готовом виде, точно такие же изделия легко изготавливаются своими руками.

Расставлять контейнеры и другие емкости следует с некоторым разрывом друг от друга. Это усилит циркуляцию воздуха и не позволит продуктам гнить.

Важно: самую нижнюю полку проектируют таким образом, чтобы можно было наводить порядок без перемещения ящиков.

Помещения для овощей и фруктов, если только есть возможность, оборудуют отдельно друг от друга. Но чаще всего такого шанса нет, и потому их просто удаляют максимально в рамках одного погреба.

Виды

Форма погреба играет не последнюю роль, потому что она прямо влияет на его практические характеристики. Энтузиасты часто используют круглый тип помещения, отталкиваясь при определении параметров от:

• необходимых площадей и объемов;
• прочности конструкции;
• температурно-влажностного режима;
• срока службы.

Большинство строителей по традиции отдают предпочтение прямоугольнику или его разновидности – квадрату. Второй вариант минимум на 5% экономичнее прямоугольного исполнения по расходу материалов. Но в погребе, оформленном как прямоугольник, легче смонтировать полки, поставить стеллажи и малоподвижные емкости. Круглые варианты на самом деле не менее традиционны. Именно их веками строили в прошлом, потому что есть сразу несколько преимуществ:

• способность переносить более сильное давление грунтовых масс;
• сокращение потребности в материалах на 10-12% по сравнению даже с квадратом;
• исключение углов облегчает поддержание необходимой температуры и влажности;
• упрощенная конструкция строится легче и быстрее.

Схема после выбора геометрической формы должна характеризовать внутренний диаметр, особенность выхода и высоту постройки. Сооружения с боковым входом предпочтительны, потому что они позволяют удобнее вносить значительное количество запасов.

Встраиваемая лестница с тщательно подобранным углом наклона позволяет использовать погреб ежедневно без лишних проблем. Оптимальное качество и длительный период службы полностью оправдывают повышенные затраты на строительство хранилища с боковым входом. Такое сооружение может встать как под домом, так и непосредственно рядом с жилищем, под прикрытием навеса.

Конструкция с входом сбоку может быть размещена на совершенно открытом месте, ее легко превратить в один из объектов ландшафтного дизайна.

Рекомендуется обустраивать любой погреб летом, чтобы меньше бороться с грунтовыми водами при строительстве.

Внимание при выборе любой формы следует уделять функциональности внутренней отделки. Верхний вход выбирают по большей части по традиции, чтобы попадать в погреб непосредственно из дома. Впрочем, никто не может запретить оборудовать хранилище двумя видами проходов одновременно.

Материалы

Бетонный погреб используют очень часто. И это решение нужно смело предпочитать любым кустарно изготавливаемым овощными ямам. Важно: хранение урожая лучше всего организуется в обособленном помещении. Монолитный тип конструкции кардинально улучшает гидроизоляцию. Если такой возможности нет, лучше постараться выбрать решение с минимальным числом швов. Бетонное хранилище выгоднее других вариантов даже при заказе доставки готового раствора.

На насыщенных водой или подверженных активному пучению участках стены следует формировать минимум из 250 мм бетона. Если почва сухая, а УГВ сравнительно низок, допускается сокращение этого показателя на 30-40%. Еще меньше делать не рекомендуется, потому что это уже понизит несущую способность. В большинстве случаев пол бетонного резервуара ставится на 3 м под поверхностью почвы.

При работе можно применять либо блоки (ФБС, кустарно получаемые конструкции), либо заливку раствора в заранее выложенную опалубку.

В первом случае используется арматура композитного типа, во втором – стальная. Подобное решение оптимально для грунтов со значительным пучением и высокой концентрацией суглинистой массы. Полы комплектуют защитой от воды и средствами дренажа. Заливка внизу проводится на 200-250 мм. Целесообразно формировать пол как армированную плиту, это значительно повышает крепость конструкции в целом.

Сборный вариант неизменно дороже монолитного исполнения, вдобавок ухудшается сдерживание влаги. Кладка может растрескиваться из-за неравномерности давления на почву. Очень важно проверять, какие есть коммуникации (водопровод, газопровод, кабеля, канализация), где они расположены. Достаточно глубокую выемку, особенно на каменистой почве, выкопать весьма тяжело без привлечения техники.

Следует основательно продумать контуры осваиваемой площадки и правильно разметить их на местности. Проверка подразумевает бурение скважины на полную плановую глубину. Это сооружение позволяет выяснить, есть ли грунтовая вода и как глубоко.

При наличии поблизости колодцев, скважин или погребов все равно стоит использовать инструментальную проверку. Тогда можно будет исключить всякие неожиданности. Последнюю треть котлована копают не экскаватором, а вручную – это позволит избегать много ошибок.

Довольно технологичным выбором оказывается металлический кессон. Он надежнее защищает все, что хранится внутри, от проникновения почвенных вод. Такая конструкция окажется очень кстати для установки в низинах. Гарантированно исключено при соблюдении нормативных требований появление гнезд микроскопических грибков. Поставить кессон можно в любом произвольно выбранном месте. Надежность сооружения, его антивандальные характеристики и устойчивость к кражам тоже можно только приветствовать. Металлический кессон имеет и слабые стороны – это тяжесть и склонность к коррозии. Выдержать давление, оказываемое почвой и грунтами, сумеют только стенки толщиной 1-1,6 см.

Обязательна антикоррозийная обработка установленного блока.

Повысить точность монтажа помогают бревна, выступающие как ограничители. Чаще всего спуск кессона в котлован производится при помощи крана, лишь в единичных случаях хватает возможностей лебедки.

Чтобы относительно тонкие листы стали оказались достаточно прочными, их усиливают ребрами жесткости. Типичная высота конструкции из металла составляет 2 м (немногим больше или немногим меньше), это позволяет свободно пользоваться погребом любому взрослому человеку. В крупных погребах монтируют два прохода, один из которых предназначен для загрузки продуктов.

При покупке готового кессона желательно тщательно контролировать качество сварных швов. Аккуратно вычищаются все неровности и заусенцы, которые могут создать много неприятностей. Красить металлическую конструкцию нужно в несколько слоев, первым из которых оказывается мастика на битумной основе.

Чтобы избежать возникновения конденсата, обязательно проводится теплозащита дна и стенок конструкции. Внешнее утепление самое лучшее и гарантированно предотвращает промерзание стен. Но по металлу утеплительный материал нужно утеплять изнутри. Подбор и монтаж теплоизоляционного материала делают так, чтобы сократить риск гниения.

Довольно широко распространены погреба из кирпича. Керамическая разновидность этого материала выгодно выделяется:

• стойкостью к нагреву и холоду;
• крепостью;
• длительной службой;
• отменной акустической защитой;
• экологической нейтральностью;
• простотой при монтаже.

В составе фундамента погреба делают из кирпичей марки М-150, а обособленные конструкции делают из материала категории М-100. Дороговизна красного кирпича подчас вынуждает делать выбор в пользу силикатной его разновидности. Механическая крепость и стойкость к морозу оптимальны, но сухость грунта – обязательное условие. Избыточная влажность приводит к стремительному разрушению. При просчете потребности в кирпичах стоит оставлять запас в 2 куб. м как минимум.

Дно котлована под кирпичную конструкцию нужно тщательно разравнивать, освобождать от мусора и неровностей почвы. Непременно выкладывается 0,2 м крупного щебня, который становится базой дренажа. Потом формируется смесь жирной глины и воды, пол заливают бетоном. В больших погребах стоит продумать расположение кирпичных колонн, удерживающих перекрытия. Сушка бетонного основания занимает от 14 суток, а в идеале – 28 дней с момента укладки.

После смешивания цемента с песком сухую массу следует просеивать, чтобы добиться однородности материала.

Лить воду стоит осторожно, порциями, чтобы не нарушить пропорции. Как и при строительстве домов, ряды кладки ведут от углов либо от дверей. Способ кладки самый простой – она ведется в шахматном порядке с плотным прижатием. Смена производится по схеме «целый – половинка – целый» до самого конца.

Внешнюю стену, смотрящую в сторону земляного откоса котлована, прокладывают жирной глиной. Если промежуток большой, к глиняному раствору примешивается бой кирпича. Все ряды обязательно проверяются строительными уровнями. Малейшие погрешности и отклонения категорически нетерпимы. Лишь имея высохшую и укрепившуюся кладку, можно переходить к последующим этапам работы.

Современные погреба иногда делаются из полимерных материалов. Они совместимы с любым видом грунта и почти не страдают от почвенных вод. Строители освобождаются от необходимости скрупулезно согласовывать уровень грунтовых вод и глубину промерзания. Работа может быть выполнена даже под уже построенными домами, сараями или гаражами. Пластиковая конструкция по умолчанию обходится без дополнительной отделки, ее декоративные свойства и так высоки.

Влажность и рывки температуры практически не оказывают губительного воздействия на хранящиеся внутри продукты. Удобство их резервирования сильно зависит от того, насколько хорошо выполнена вентиляция. Грызунам и насекомым крайне тяжело преодолевать слой пластмассы.

О дезинфекции нечего и говорить, кирпичные и бетонные стены очищать намного тяжелее. Исключено впитывание запахов в стенки в отличие от пористых материалов. Следует помнить о том, что пластиковые погреба на 50% и более дороже простого хранилища. Причем в этой цене не учтены перевозка и установка корпуса. Стандартизированные размеры ограничивают возможность выбора и ужесточают требования к точности проектирования, строительства котлована.

Подобные недостатки носят частный характер и полностью оправдываются оптимальными характеристиками конструкции. Необходимо помнить, что без специальных машин практически нельзя сделать работу.

Где разместить?

Представить себе дачи и даже коттеджи без погребов практически невозможно. Но большое значение имеет расстановка хранилища на участке. Учитывают ландшафт, соображения комфорта и стилистики. В зависимости от личных предпочтений погреба ставят либо скрытыми (внешне незаметными), либо подчеркнуто выразительными на вид. Чтобы построить объект в духе «хоббитона», то есть яму, требуется использовать холмы и другие формы рельефа, занимать много места.

Такой погреб позволяет круглогодично выдерживать температуру от 3 до 8 градусов. Но подземное хранилище не удастся создать, если на участке есть грунтовые воды или территория заболочена. Вход рекомендуется выводить на север, чтобы радикально сократить прогрев внутреннего объема солнечными лучами.

Для маскировки резервуара могут применяться:

• чешские скалки;
• альпийские горки;
• гравийные сады;
• габионы;
• клумбы.

Винные погребки располагают преимущественно под жилыми домами. Это не только облегчает прогрев, но и сокращает занимаемое место, и позволяет облегчить доступ. Когда дом уже построен, желательно использовать погреб в обособленном месте. Погреб в доме должен быть идеально сухим и умеренно теплым сооружением. Недостатки в его использовании связаны с ошибками при проектировании и строительстве, а не с объективной слабостью.

Недопустимо строительство погребов, вплотную прилегающих к фундаментам. Это может привести к рывкам температуры и ухудшить сохранность создаваемых запасов. При любой возможности стоит поставить хранилище под неотапливаемой частью дома. Это улучшит формируемый микроклимат.

Значительное залегание глубины приводит к избыточным расходам денег и сил. Куда вернее подсчитать рациональную глубину и использовать надежную теплозащиту. При необходимости хранить совсем небольшие объемы продуктов можно использовать элементарные объекты — ледник, бурт. Наземные овощехранилища целесообразны для накопления корнеплодов и других овощей массой свыше 3 тонн. Подполья под домами заглубляют самое меньшее на 150 см (в деревянных жилищах).

Погреб меньшей глубины быстро нагревается до 8 градусов, качество хранения продуктов сокращается. При расчете тепловых параметров ориентируются на коридор 0-5 градусов. Кроме строительства погребов, при доме или на участке вокруг него довольно многие люди сооружают их в гараже. Такое расположение позволяет повысить эффективность использования занимаемого пространства. Типичные гаражные погреба в глубину занимают 170-190 см, в ширину – 200-250 см.

Даже в тех случаях, когда есть достаточное пространство, нежелательно увеличивать ширину погреба свыше разумных пределов. Обязательным этапом работы оказывается формирование чертежа и тщательный расчет потребности в материалах.

Чтобы легче было смонтировать боковую гидравлическую защиту, делают отступ от стен самое меньшее на 50 см. Пол внутреннего погреба поднимают на 30 см над ленточным фундаментом. Такая методика приемлема, лишь если основание окажется устойчивым после завершения всех работ.

Частично заглубленная яма обычно строится по той же схеме, что и смотровая выемка. Но отдельные владельцы «автомобильного дома» получают неплохой результат, используя цистерну, закопанную в грунт. Неполное заглубление оправдывает себя даже на влажных территориях, поскольку днище располагается на глубине 70-100 см.

Для отделки стенок применяют либо простой бетон, либо шлакобетон. Альтернативой им выступает кирпич; в качестве гидравлической защиты востребованы как замки из глины, так и оклеечные, обмазочные конструкции.

Большинство владельцев гаражей отдает предпочтение углубленным на 100% вариантам. Почти всегда их заводят на 150-300 см: меньшие значения непрактичны, а большие слишком много добавляют работы. В любом случае не стоит забывать об обязательной дистанции до водоносного слоя хотя бы в 500 мм. Перед началом строительства, кроме разведки грунтовых вод, всегда знакомятся с документами и копают яму на 2-3 м. Это позволит точно избежать проблем с общественными инженерными системами.

В готовых гаражах заглубленные погреба оборудовать вряд ли стоит. Если же альтернативы нет, требуется усилить профилактику разрушения подземной жидкостью. Нужно помнить, что не существует способов полностью заблокировать подтопление подвала после завершения строительства. Потому на предварительном этапе сооружают круговой дренаж. Выбор материала для гаражного погреба определяется в первую очередь стоимостью изделий.

Скорость строительства с использованием железобетонной плиты очень велика, но плата тоже весьма значительна. Куда выгоднее применять монолитный бетон либо «дикие» камни. Не все керамические кирпичи подходят для этой цели, требуется выбирать блоки качественного обжига. Неприемлемы шлакоблоки и силикатный кирпич. При сборке опалубки стоит брать цельную доску. Сократить расходы на гидроизоляцию можно, используя расплав смолы, или иного рулонного покрытия.

Днище котлована засыпают 30 мм щебня или кирпичных обломков. Сверху наливается 40-50 мм бетонного раствора. Тотально застывший камень позволяет приступить к гидроизоляции. По периметру защитные рулоны выкладывают на 100-150 мм за контур стены. Когда гидроизоляция окончена, монтируют опалубку и наполняют ее раствором.

Когда погреб под гаражом ставится из кирпичей, кладку делают по наиболее простой технологии. Обязательно следят за тем, чтобы стены были строго вертикальными на всем протяжении. Любой шов следует затереть основательно и на внешнем, и на внутреннем контуре. Целесообразно покрывать внутренние стены известью. При использовании железобетонных плит обязательно утепляют перекрытия стеклянной ватой либо смесью цемента и опилок.

Гидроизоляция гаражного погреба чаще всего производится за счет битумных смазок. Это выгодно в материальном и производственном плане. Смазку рекомендуют раскладывать в два слоя, разделяемых промежутком из рубероида. Выше производится посыпка песком крупной фракции.

Внутренние стены предпочтительнее обрабатывать составами проникающей в материал гидроизоляции. Такая защита не может быть разрушена по меньшей мере до тех пор, пока будет целой сама стена. Перед работой нужно основательно увлажнить основание, чтобы гарантировать оптимальный результат. Толщина слоя достигает 0,2 см. Проникающая гидроизоляция может проникнуть в капилляры стены до 90 см. Внутри будут возникать нерастворимые в воде кристаллы.

Пол в гаражном погребе выкладывают чаще всего из железобетонных плит. Самостоятельная заливка должна производиться с использованием арматурной сетки на специальные стержни. Предпочтительный утеплитель – пенополистирол, его легко монтировать даже снаружи. В большинстве случаев стены погребов утепляют ПСБ-С-25 общей толщиной 0,05 м. Рекомендуется покрыть стену и изнутри, и снаружи; ограничившись внутренней обработкой, можно спровоцировать возникновение конденсата.

Балконный подвал оборудуется на первых этажах многоквартирных домов. Конечно, о том, чтобы вырыть яму на самом балконе, и речи быть не может. Однако сделать это на земле не составляет особого труда. Требуется только, чтобы основание выходящей за фасадную линию дома площадки располагалось на небольшой высоте над отмосткой. Чаще всего этим требованиям соответствуют многоквартирные дома на 9 этажей, возведенные в 1970-80-е годы.

Под лоджией погребок даже в таком доме организовать нельзя, поскольку основание этого элемента неразрывно сцеплено с фундаментом. Так как произойдет перепланировка жилого помещения, все работы и их особенности следует заранее согласовывать с официальными властями и регистрировать в установленном порядке.

Нельзя забывать, что увеличивая суммарную площадь квартиры, придется больше платить и за содержание жилого помещения. Рытье котлована производится на глубину, где можно спокойно стоять, не сгибаясь.

Полезно заранее изучить все нормы техники безопасности, структуру почвы и проложенные коммуникации. Заметив риск обрушения стенок, следует немедленно укреплять их любым прочным материалом. Это решение временное, вплоть до устранения реальной причины. Грунтовое основание рекомендуют прокладывать рубероидом. Чтобы положенный поверх него песок был достаточно прочен, его перед засыпкой щебнем трамбуют.

Завершающий участок покрытия делают либо из асфальта, либо из цемента. Разница между ними по прочности очень мала, но получить асфальтовую массу и битум в горячем виде, быстро выложить их бывает довольно сложно. Зато асфальт пригоден к эксплуатации в полном объеме немедленно после остывания. Цементную стяжку делают поверх подушек из щебенки и песка. Чтобы стягивающий слой оказался ровным, используются наливные полы с эффектом самостоятельного выравнивания.

Как и в других погребах, в балконном варианте стоит позаботиться о надежной вентиляции. Ее делают путем протягивания труб, разрушенную отмостку вокруг мест их введения придется восстановить. Лучшими вытяжками считаются трубопроводы из металла либо асбоцемента сечением 10 см. Выводное отверстие оборудуется зонтиком на основе оцинкованной стали. Он препятствует проникновению внутрь воды, различной грязи и пыли.

Погреб в частном доме на улице тоже может быть оборудован. Сложнее всего выполнить такую работу на ровном участке, если не приобретать готовых монтируемых конструкций. Распознать высокое расположение грунтовых вод можно по летнему росту влаголюбивых растений. При этом поблизости нет водоема, их никто не поливает, но даже при длительной засухе они увядают позже, чем в других местах. Важно: снятие дернового слоя и рытье ямы под погреб на приусадебном участке должно производиться без техники.

Стены погреба нельзя формировать из материалов, выделяющих токсичные вещества. Когда котлован роют в рыхлом месте, вершина его помечается на 300-500 мм больше по всему периметру, нежели дно. Вентиляция частного погреба обеспечивается через противоположный от входной двери угол. Там в грунте сверху донизу вырубают нишу, куда монтируется труба с угловыми отводами. Для гидроизоляции в слое пола ставится полиэтиленовая пленка.

Как сделать своими руками?

Согласно современным требованиям, считается правильно сделать вентиляцию с двумя трубами. На 1 кв. м подземного пространства должно приходиться 26 см2 воздушного канала. Но естественной продувки не всегда бывает достаточно. Приточный воздуховод располагается всегда так, чтобы исключить заполнение снегом и льдом. Открытый фрагмент ставится на 400-600 мм выше пола. Противоположный конец, когда труба пройдет через все перекрытия, поднимается над крышей погреба на 0,8 м.

Применение задвижек (шиберов) позволяет обезопасить вытяжку от промерзания и движения сквозняков. Чаще всего вентиляторы монтируют в вытяжном канале, он обеспечивает искусственное разрежение. Если погреб очень сложен по своей форме, рекомендуется оснащать вентилятором также и вводной канал. Когда используется лишь приток, а вытяжка обеспечивается через люк, диаметр ввода наращивают дополнительно. Чтобы работа пошагово дала хороший результат, не стоит ставить ввод и вывод для воздуха рядом друг с другом, это попросту не позволит добиться хорошего проветривания.

Обустройство

Но даже солидно вентилируемый погреб, спроектированный как следует, необходимо дополнительно обустраивать. При расположении стеллажей и других конструкций рекомендуется выделять три ключевых участка:

• фруктовый;
• картофельный;
• овощной.

Подбирая, какую высоту полок использовать, нужно ориентироваться на необходимые габариты банок или иной тары. Когда погреб имеет ширину по крайней мере 200 см, можно ставить стеллажи по одной и по другой стороне. При этом следует оставлять проход минимум 90 см. Чтобы избежать прогиба полок под нагрузкой, каждую из них делают не длиннее 70 см. Стеллажи чаще всего делают 190 см по высоте, но в любом случае тут ориентируются на высоту конструкции.

Тот стеллаж, который ставится на длинной стене, обычно делается неразборным. Но если помещение оказывается довольным сырым, лучше ставить разбирающиеся конструкции. Их части гораздо легче проветрить и просушить. Рекомендуется делать полки из бетона либо из листовой пластмассы. Оба варианта устойчивы к сырости, а пластик еще и относительно дешев.

Если есть уверенность в том что погреб будет сухим всегда, можно смело использовать деревянный брус для полок. Типичное сечение – 10х10 см. Горизонтальные линии связи в стеллажах делают из досок толщиной 30-40 мм. Продольные связи делают из брусков шириной 80-100 мм, длина их равна либо общей длине стеллажа, либо длине единичной секции. Как и в других сырых местах, деревянные детали нужно тщательно обработать антисептическими препаратами.

Стальной уголок берут с шириной полок в 50 мм. Работать с ним и связывать воедино можно только при помощи сварки. Стойки чаще всего советуют доводить до потолка. Если же требуется сократить расходы, можно ограничиться их соединением с верхней полкой. Допускается крепить стальные рамы с использованием брусков величиной 80х20 мм.

Иногда пароизоляция погреба не проводится, вместо нее монтируется осушающее воздух устройство. Приготовление ящиков под овощи также подразумевает применение бруса и доски. Делать тару под фрукты слишком большой не следует, максимум – 600х400х300 мм. Нельзя, чтобы деревянные и бетонные поверхности соприкасались между собой. Непременной чертой хорошего погреба является и качественное освещение. Максимальное напряжение в электросети допускается 42 В. Разрешен монтаж проводки в открытом исполнении без роликов и изоляторов. Для замаскированного монтажа нецелесообразно применение стальных труб тоньше 0,2 см.

Каждый световой прибор и другое электрооборудование монтируется строго в герметичном варианте. Запрещено оставлять рубильник, даже запасной, непосредственно в погребе.

Советы

Чтобы готовый погреб не разочаровал своих владельцев, нужно точно знать, какая там температура должна быть и как поддерживать ее в заданном диапазоне. Какие бы ни были температурные условия «на улице» и в отапливаемых помещениях, в хранилище круглогодично должна выдерживаться температура воздуха от +2 до +4. Лишь в самые жаркие моменты допускается исключение из этого правила, но и тогда повышение температуры не должно быть больше чем до +5 – +7. Рекомендуется учитывать множество факторов:

• уровень теплопроводности почвы;
• приборную оснащенность погреба;
• уровень влажности;
• качество вентиляции;
• глубину заложения;
• материал стен и их толщину.

Удобство пользования погребом во многом зависит от лестницы. Стационарная конструкция гораздо удобнее приставной, и только при периодическом использовании хранилища можно ставить самодельные деревянные конструкции. Ширина 0,5-0,6 м гораздо практичнее, чем 0,3-0,4 м; подъем и спуск оказываются легче. Когда предстоит спускать и поднимать крупные вещи, тяжелые грузы, не следует делать лестницы менее 800 мм. Рекомендуемые высоты ступенек – 150-200, а ширина 250-300 мм.

Оштукатуривание кирпичных стен с наружной стороны производится цементными растворами. Потом смазывают покрытие мастикой на основе битума, оклеивают рубероидом. Только после этого можно засыпать грунт. При недостаточности вентиляции стоит предусмотреть расстановку ящиков с поглощающими влагу из воздуха. Знатоки предупреждают, что в погребах недопустимо накапливать ГСМ, краску и прочие субстанции с резкими запахами.

Перед тем как заложить продукты в погреб в летние месяцы, его всегда сушат и проветривают. Только тогда можно избежать неприятного затхлого запаха. Если предстоит для организации хранилища пробивать «окошки» в бетоне и усиливать перекрытия за счет массивных швеллеров, лучше проконсультироваться со специалистами. Качественная переделка подразумевает формирование конструкций с удвоенным резервом прочности. Снимая доски пола перед подготовкой погреба, следует остающиеся лаги подкреплять идущим поперечно брусом, он не даст конструкции развалиться.

Входы обычно делают в форме квадрата либо прямоугольника, величина стороны – 60 либо 70 см. При копке почвы следует внимательно контролировать, нет ли опасности что-то повредить. Усиление нижней части конструкции и повышение ее стойкости к воде обеспечивается за счет подкладки из геологического текстиля. В большинстве случаев потолки и стены погребов формируют из однородных материалов.

О том, как построить погреб своим руками, смотрите в следующем видео.

что это такое и как сделать вентиляцию, готовый винный вариант для дачи и гаража, бетонная конструкция в доме своими руками

Хранение различных предметов и вещей в погребах считается очень практичным и удобным делом. Но чтобы такое пожелание реализовалось в реальности, нужно тщательно спроектировать сооружение и выполнить все работы как следует. А для начала четко понять, что же из себя представляет погреб и в чем его специфика.

Особенности

Подавляющее большинство людей думает, что погреб – это такое место просто под землей, где что-то хранится. И от подвала отличие только в названии да в некоторых деталях оформления. На самом деле разница есть, и немалая. Так, в погребах часто хранят:

• домашние консервные заготовки;
• овощи;
• фрукты;
• вина собственного изготовления;
• все остальное, что должно храниться при температуре от 10 до 14 градусов.

Есть и другой вид погреба – с температурой от 8 до 10 градусов. Он не предназначен для длительного хранения овощного урожая, зато как склад картофеля подходит идеально. Что немаловажно, если подвал всегда располагается под какой-либо наземной постройкой, то погреб может быть и автономно расположенным сооружением. Кроме того, он не всегда бывает полностью заглублен, встречаются даже поверхностные версии. Потому защита от скопления подземных вод обеспечена полностью.

Погреб относится исключительно к числу холодных помещений, а вот подвалы вполне бывают теплыми.

Наибольшая высота стен погребов ограничена 190 см. В подвальных помещениях такая высота только начинает их перечень размеров и приемлема исключительно под овощехранилища. При организации технического этажа постройка должна достигать по меньшей мере 220 см. А полноценный жилой подвал вообще требует сделать дистанцию между полом и потолком самое меньшее 2,5 м.

Окончательно определиться с целевым предназначением постройки нужно еще до начала работ, только тогда получится выполнить все как следует. В зависимости от предназначения помещения определяется перечень необходимых мер по гидроизоляции и утеплению. Кроме того, определив величину пространства, легко выяснить, что именно разместится в подземном сооружении. Погреб отличается от подвала и по функции стен, потому что их ключевая задача – ограждение. Благодаря этим стенам котлован не осыпается, а внутрь не проникает вредоносная влага.

Назначение

В погребах могут храниться самые разные продукты, и потому подход к их организации нельзя делать универсальным. Чаще всего в российских условиях такие накопители используются для хранения овощей и заготовок на зиму. Даже самые крупные бытовые холодильники не могут обеспечить той же вместимости. Кроме того, подземный запас самой природой удерживается в пригодном состоянии, не расходует электричества и почти не нуждается в уходе.

По мнению специалистов, обособленный от домов и других построек погреб лучше всего справляется со своей задачей.

В автономном сооружении проще всего добиться достаточного простора и сформировать качественную вентиляцию. Немаловажное значение при освоении нового участка имеет и то, что отдельно стоящий погреб может быть использован как украшение окружающего пространства. Подземный блок чаще всего разделяется на сектора, в каждом из которых раскладываются определенные овощи. Также оборудуются настенные полки. В так называемую погребницу (находящуюся над землей часть строения) входят дверь, ведущий вниз люк, крыша, стены и тамбурный отсек.

Вместе с овощами можно хранить также домашние консервы и алкогольные напитки. Микроклимат качественно построенного погреба вполне позволяет это сделать. Но все же чаще винный погреб выделяется особо, потому что у него есть своя специфика. В основном, подобные сооружения делаются в домах, даже иногда в городских квартирах. Это вполне понятно: мало кто захочет идти или даже ехать далеко ради одного-двух бокалов вина.

Учитывая предназначение подобного погреба, его в основном делают при помощи профессиональных дизайнеров. Гармоничное и комфортабельное исполнение позволяет добиться оптимальной атмосферы внутри. При этом специалисты могут дать рекомендации и по режимам хранения благородных напитков. Домашние винные погреба стараются разбивать на сектора по функциональному назначению:

• участок для хранения;
• дегустационный блок;
• место для отдыха.

Массивная мебель из дерева становится оптимальным оформительским решением. В обстановке чаще всего доминируют изысканные темные цвета. Шкафам и стеллажам стараются придать необычную внешнюю форму, чтобы создать ощущение оригинального и тщательно продуманного пространства.

Для акцентирования отдельных мест часто применяют неоновую подсветку. Широко распространенная стилистика кантри как будто перемещает владельцев погреба на несколько веков назад. Довольно часто встречается и оформление в стиле модерн, где преобладают стеклянные и металлические поверхности.

Возвращаясь к более привычному хранилищу овощей, стоит указать, что выбор наземного или подземного варианта зависит в первую очередь от высоты расположения грунтовых вод.

Наилучшим типом почв считаются глинистые породы, они весьма плотные и пропускают минимум влаги. Песчаные грунты обязательно уплотняются, в идеале перекрываются слоем бетона. Когда есть определенные материальные средства, правильнее будет строить погреб для овощей из кирпича либо натурального камня. Это и долговечнее, и лучше для продуктов по создаваемому микроклимату.

Сократить приток теплого воздуха в летнее время можно, оборудовав вход с северной стены. Утепление стен и кровли строго обязательно. Объем помещения рассчитывается заблаговременно, при этом учитывается сразу три соображения:

• размещение всего, что нужно хранить;
• свободная расстановка овощей и другого продовольствия;
• резервирование свободного места для прохода и различных работ.

Поскольку погреб с хранящимися в нем овощами становится крайне притягателен для грызунов, при выборе методов теплоизоляции и гидроизоляции нужно выбирать решения, которые устойчивы к нападениям этих животных. Обязательно проводится обработка для защиты от микроскопических грибков. Если при помощи утепления стен и кровли не удается добиться оптимальной температуры внутри, рекомендуется утеплять еще и пол. Сделать хранение овощей, корнеплодов удобнее можно при помощи ящиков. Не обязательно покупать их в готовом виде, точно такие же изделия легко изготавливаются своими руками.

Расставлять контейнеры и другие емкости следует с некоторым разрывом друг от друга. Это усилит циркуляцию воздуха и не позволит продуктам гнить.

Важно: самую нижнюю полку проектируют таким образом, чтобы можно было наводить порядок без перемещения ящиков.

Помещения для овощей и фруктов, если только есть возможность, оборудуют отдельно друг от друга. Но чаще всего такого шанса нет, и потому их просто удаляют максимально в рамках одного погреба.

Виды

Форма погреба играет не последнюю роль, потому что она прямо влияет на его практические характеристики. Энтузиасты часто используют круглый тип помещения, отталкиваясь при определении параметров от:

• необходимых площадей и объемов;
• прочности конструкции;
• температурно-влажностного режима;
• срока службы.

Большинство строителей по традиции отдают предпочтение прямоугольнику или его разновидности – квадрату. Второй вариант минимум на 5% экономичнее прямоугольного исполнения по расходу материалов. Но в погребе, оформленном как прямоугольник, легче смонтировать полки, поставить стеллажи и малоподвижные емкости. Круглые варианты на самом деле не менее традиционны. Именно их веками строили в прошлом, потому что есть сразу несколько преимуществ:

• способность переносить более сильное давление грунтовых масс;
• сокращение потребности в материалах на 10-12% по сравнению даже с квадратом;
• исключение углов облегчает поддержание необходимой температуры и влажности;
• упрощенная конструкция строится легче и быстрее.

Схема после выбора геометрической формы должна характеризовать внутренний диаметр, особенность выхода и высоту постройки. Сооружения с боковым входом предпочтительны, потому что они позволяют удобнее вносить значительное количество запасов.

Встраиваемая лестница с тщательно подобранным углом наклона позволяет использовать погреб ежедневно без лишних проблем. Оптимальное качество и длительный период службы полностью оправдывают повышенные затраты на строительство хранилища с боковым входом. Такое сооружение может встать как под домом, так и непосредственно рядом с жилищем, под прикрытием навеса.

Конструкция с входом сбоку может быть размещена на совершенно открытом месте, ее легко превратить в один из объектов ландшафтного дизайна.

Рекомендуется обустраивать любой погреб летом, чтобы меньше бороться с грунтовыми водами при строительстве.

Внимание при выборе любой формы следует уделять функциональности внутренней отделки. Верхний вход выбирают по большей части по традиции, чтобы попадать в погреб непосредственно из дома. Впрочем, никто не может запретить оборудовать хранилище двумя видами проходов одновременно.

Материалы

Бетонный погреб используют очень часто. И это решение нужно смело предпочитать любым кустарно изготавливаемым овощными ямам. Важно: хранение урожая лучше всего организуется в обособленном помещении. Монолитный тип конструкции кардинально улучшает гидроизоляцию. Если такой возможности нет, лучше постараться выбрать решение с минимальным числом швов. Бетонное хранилище выгоднее других вариантов даже при заказе доставки готового раствора.

На насыщенных водой или подверженных активному пучению участках стены следует формировать минимум из 250 мм бетона. Если почва сухая, а УГВ сравнительно низок, допускается сокращение этого показателя на 30-40%. Еще меньше делать не рекомендуется, потому что это уже понизит несущую способность. В большинстве случаев пол бетонного резервуара ставится на 3 м под поверхностью почвы.

При работе можно применять либо блоки (ФБС, кустарно получаемые конструкции), либо заливку раствора в заранее выложенную опалубку.

В первом случае используется арматура композитного типа, во втором – стальная. Подобное решение оптимально для грунтов со значительным пучением и высокой концентрацией суглинистой массы. Полы комплектуют защитой от воды и средствами дренажа. Заливка внизу проводится на 200-250 мм. Целесообразно формировать пол как армированную плиту, это значительно повышает крепость конструкции в целом.

Сборный вариант неизменно дороже монолитного исполнения, вдобавок ухудшается сдерживание влаги. Кладка может растрескиваться из-за неравномерности давления на почву. Очень важно проверять, какие есть коммуникации (водопровод, газопровод, кабеля, канализация), где они расположены. Достаточно глубокую выемку, особенно на каменистой почве, выкопать весьма тяжело без привлечения техники.

Следует основательно продумать контуры осваиваемой площадки и правильно разметить их на местности. Проверка подразумевает бурение скважины на полную плановую глубину. Это сооружение позволяет выяснить, есть ли грунтовая вода и как глубоко.

При наличии поблизости колодцев, скважин или погребов все равно стоит использовать инструментальную проверку. Тогда можно будет исключить всякие неожиданности. Последнюю треть котлована копают не экскаватором, а вручную – это позволит избегать много ошибок.

Довольно технологичным выбором оказывается металлический кессон. Он надежнее защищает все, что хранится внутри, от проникновения почвенных вод. Такая конструкция окажется очень кстати для установки в низинах. Гарантированно исключено при соблюдении нормативных требований появление гнезд микроскопических грибков. Поставить кессон можно в любом произвольно выбранном месте. Надежность сооружения, его антивандальные характеристики и устойчивость к кражам тоже можно только приветствовать. Металлический кессон имеет и слабые стороны – это тяжесть и склонность к коррозии. Выдержать давление, оказываемое почвой и грунтами, сумеют только стенки толщиной 1-1,6 см.

Обязательна антикоррозийная обработка установленного блока.

Повысить точность монтажа помогают бревна, выступающие как ограничители. Чаще всего спуск кессона в котлован производится при помощи крана, лишь в единичных случаях хватает возможностей лебедки.

Чтобы относительно тонкие листы стали оказались достаточно прочными, их усиливают ребрами жесткости. Типичная высота конструкции из металла составляет 2 м (немногим больше или немногим меньше), это позволяет свободно пользоваться погребом любому взрослому человеку. В крупных погребах монтируют два прохода, один из которых предназначен для загрузки продуктов.

При покупке готового кессона желательно тщательно контролировать качество сварных швов. Аккуратно вычищаются все неровности и заусенцы, которые могут создать много неприятностей. Красить металлическую конструкцию нужно в несколько слоев, первым из которых оказывается мастика на битумной основе.

Чтобы избежать возникновения конденсата, обязательно проводится теплозащита дна и стенок конструкции. Внешнее утепление самое лучшее и гарантированно предотвращает промерзание стен. Но по металлу утеплительный материал нужно утеплять изнутри. Подбор и монтаж теплоизоляционного материала делают так, чтобы сократить риск гниения.

Довольно широко распространены погреба из кирпича. Керамическая разновидность этого материала выгодно выделяется:

• стойкостью к нагреву и холоду;
• крепостью;
• длительной службой;
• отменной акустической защитой;
• экологической нейтральностью;
• простотой при монтаже.

В составе фундамента погреба делают из кирпичей марки М-150, а обособленные конструкции делают из материала категории М-100. Дороговизна красного кирпича подчас вынуждает делать выбор в пользу силикатной его разновидности. Механическая крепость и стойкость к морозу оптимальны, но сухость грунта – обязательное условие. Избыточная влажность приводит к стремительному разрушению. При просчете потребности в кирпичах стоит оставлять запас в 2 куб. м как минимум.

Дно котлована под кирпичную конструкцию нужно тщательно разравнивать, освобождать от мусора и неровностей почвы. Непременно выкладывается 0,2 м крупного щебня, который становится базой дренажа. Потом формируется смесь жирной глины и воды, пол заливают бетоном. В больших погребах стоит продумать расположение кирпичных колонн, удерживающих перекрытия. Сушка бетонного основания занимает от 14 суток, а в идеале – 28 дней с момента укладки.

После смешивания цемента с песком сухую массу следует просеивать, чтобы добиться однородности материала.

Лить воду стоит осторожно, порциями, чтобы не нарушить пропорции. Как и при строительстве домов, ряды кладки ведут от углов либо от дверей. Способ кладки самый простой – она ведется в шахматном порядке с плотным прижатием. Смена производится по схеме «целый – половинка – целый» до самого конца.

Внешнюю стену, смотрящую в сторону земляного откоса котлована, прокладывают жирной глиной. Если промежуток большой, к глиняному раствору примешивается бой кирпича. Все ряды обязательно проверяются строительными уровнями. Малейшие погрешности и отклонения категорически нетерпимы. Лишь имея высохшую и укрепившуюся кладку, можно переходить к последующим этапам работы.

Современные погреба иногда делаются из полимерных материалов. Они совместимы с любым видом грунта и почти не страдают от почвенных вод. Строители освобождаются от необходимости скрупулезно согласовывать уровень грунтовых вод и глубину промерзания. Работа может быть выполнена даже под уже построенными домами, сараями или гаражами. Пластиковая конструкция по умолчанию обходится без дополнительной отделки, ее декоративные свойства и так высоки.

Влажность и рывки температуры практически не оказывают губительного воздействия на хранящиеся внутри продукты. Удобство их резервирования сильно зависит от того, насколько хорошо выполнена вентиляция. Грызунам и насекомым крайне тяжело преодолевать слой пластмассы.

О дезинфекции нечего и говорить, кирпичные и бетонные стены очищать намного тяжелее. Исключено впитывание запахов в стенки в отличие от пористых материалов. Следует помнить о том, что пластиковые погреба на 50% и более дороже простого хранилища. Причем в этой цене не учтены перевозка и установка корпуса. Стандартизированные размеры ограничивают возможность выбора и ужесточают требования к точности проектирования, строительства котлована.

Подобные недостатки носят частный характер и полностью оправдываются оптимальными характеристиками конструкции. Необходимо помнить, что без специальных машин практически нельзя сделать работу.

Где разместить?

Представить себе дачи и даже коттеджи без погребов практически невозможно. Но большое значение имеет расстановка хранилища на участке. Учитывают ландшафт, соображения комфорта и стилистики. В зависимости от личных предпочтений погреба ставят либо скрытыми (внешне незаметными), либо подчеркнуто выразительными на вид. Чтобы построить объект в духе «хоббитона», то есть яму, требуется использовать холмы и другие формы рельефа, занимать много места.

Такой погреб позволяет круглогодично выдерживать температуру от 3 до 8 градусов. Но подземное хранилище не удастся создать, если на участке есть грунтовые воды или территория заболочена. Вход рекомендуется выводить на север, чтобы радикально сократить прогрев внутреннего объема солнечными лучами.

Для маскировки резервуара могут применяться:

• чешские скалки;
• альпийские горки;
• гравийные сады;
• габионы;
• клумбы.

Винные погребки располагают преимущественно под жилыми домами. Это не только облегчает прогрев, но и сокращает занимаемое место, и позволяет облегчить доступ. Когда дом уже построен, желательно использовать погреб в обособленном месте. Погреб в доме должен быть идеально сухим и умеренно теплым сооружением. Недостатки в его использовании связаны с ошибками при проектировании и строительстве, а не с объективной слабостью.

Недопустимо строительство погребов, вплотную прилегающих к фундаментам. Это может привести к рывкам температуры и ухудшить сохранность создаваемых запасов. При любой возможности стоит поставить хранилище под неотапливаемой частью дома. Это улучшит формируемый микроклимат.

Значительное залегание глубины приводит к избыточным расходам денег и сил. Куда вернее подсчитать рациональную глубину и использовать надежную теплозащиту. При необходимости хранить совсем небольшие объемы продуктов можно использовать элементарные объекты — ледник, бурт. Наземные овощехранилища целесообразны для накопления корнеплодов и других овощей массой свыше 3 тонн. Подполья под домами заглубляют самое меньшее на 150 см (в деревянных жилищах).

Погреб меньшей глубины быстро нагревается до 8 градусов, качество хранения продуктов сокращается. При расчете тепловых параметров ориентируются на коридор 0-5 градусов. Кроме строительства погребов, при доме или на участке вокруг него довольно многие люди сооружают их в гараже. Такое расположение позволяет повысить эффективность использования занимаемого пространства. Типичные гаражные погреба в глубину занимают 170-190 см, в ширину – 200-250 см.

Даже в тех случаях, когда есть достаточное пространство, нежелательно увеличивать ширину погреба свыше разумных пределов. Обязательным этапом работы оказывается формирование чертежа и тщательный расчет потребности в материалах.

Чтобы легче было смонтировать боковую гидравлическую защиту, делают отступ от стен самое меньшее на 50 см. Пол внутреннего погреба поднимают на 30 см над ленточным фундаментом. Такая методика приемлема, лишь если основание окажется устойчивым после завершения всех работ.

Частично заглубленная яма обычно строится по той же схеме, что и смотровая выемка. Но отдельные владельцы «автомобильного дома» получают неплохой результат, используя цистерну, закопанную в грунт. Неполное заглубление оправдывает себя даже на влажных территориях, поскольку днище располагается на глубине 70-100 см.

Для отделки стенок применяют либо простой бетон, либо шлакобетон. Альтернативой им выступает кирпич; в качестве гидравлической защиты востребованы как замки из глины, так и оклеечные, обмазочные конструкции.

Большинство владельцев гаражей отдает предпочтение углубленным на 100% вариантам. Почти всегда их заводят на 150-300 см: меньшие значения непрактичны, а большие слишком много добавляют работы. В любом случае не стоит забывать об обязательной дистанции до водоносного слоя хотя бы в 500 мм. Перед началом строительства, кроме разведки грунтовых вод, всегда знакомятся с документами и копают яму на 2-3 м. Это позволит точно избежать проблем с общественными инженерными системами.

В готовых гаражах заглубленные погреба оборудовать вряд ли стоит. Если же альтернативы нет, требуется усилить профилактику разрушения подземной жидкостью. Нужно помнить, что не существует способов полностью заблокировать подтопление подвала после завершения строительства. Потому на предварительном этапе сооружают круговой дренаж. Выбор материала для гаражного погреба определяется в первую очередь стоимостью изделий.

Скорость строительства с использованием железобетонной плиты очень велика, но плата тоже весьма значительна. Куда выгоднее применять монолитный бетон либо «дикие» камни. Не все керамические кирпичи подходят для этой цели, требуется выбирать блоки качественного обжига. Неприемлемы шлакоблоки и силикатный кирпич. При сборке опалубки стоит брать цельную доску. Сократить расходы на гидроизоляцию можно, используя расплав смолы, или иного рулонного покрытия.

Днище котлована засыпают 30 мм щебня или кирпичных обломков. Сверху наливается 40-50 мм бетонного раствора. Тотально застывший камень позволяет приступить к гидроизоляции. По периметру защитные рулоны выкладывают на 100-150 мм за контур стены. Когда гидроизоляция окончена, монтируют опалубку и наполняют ее раствором.

Когда погреб под гаражом ставится из кирпичей, кладку делают по наиболее простой технологии. Обязательно следят за тем, чтобы стены были строго вертикальными на всем протяжении. Любой шов следует затереть основательно и на внешнем, и на внутреннем контуре. Целесообразно покрывать внутренние стены известью. При использовании железобетонных плит обязательно утепляют перекрытия стеклянной ватой либо смесью цемента и опилок.

Гидроизоляция гаражного погреба чаще всего производится за счет битумных смазок. Это выгодно в материальном и производственном плане. Смазку рекомендуют раскладывать в два слоя, разделяемых промежутком из рубероида. Выше производится посыпка песком крупной фракции.

Внутренние стены предпочтительнее обрабатывать составами проникающей в материал гидроизоляции. Такая защита не может быть разрушена по меньшей мере до тех пор, пока будет целой сама стена. Перед работой нужно основательно увлажнить основание, чтобы гарантировать оптимальный результат. Толщина слоя достигает 0,2 см. Проникающая гидроизоляция может проникнуть в капилляры стены до 90 см. Внутри будут возникать нерастворимые в воде кристаллы.

Пол в гаражном погребе выкладывают чаще всего из железобетонных плит. Самостоятельная заливка должна производиться с использованием арматурной сетки на специальные стержни. Предпочтительный утеплитель – пенополистирол, его легко монтировать даже снаружи. В большинстве случаев стены погребов утепляют ПСБ-С-25 общей толщиной 0,05 м. Рекомендуется покрыть стену и изнутри, и снаружи; ограничившись внутренней обработкой, можно спровоцировать возникновение конденсата.

Балконный подвал оборудуется на первых этажах многоквартирных домов. Конечно, о том, чтобы вырыть яму на самом балконе, и речи быть не может. Однако сделать это на земле не составляет особого труда. Требуется только, чтобы основание выходящей за фасадную линию дома площадки располагалось на небольшой высоте над отмосткой. Чаще всего этим требованиям соответствуют многоквартирные дома на 9 этажей, возведенные в 1970-80-е годы.

Под лоджией погребок даже в таком доме организовать нельзя, поскольку основание этого элемента неразрывно сцеплено с фундаментом. Так как произойдет перепланировка жилого помещения, все работы и их особенности следует заранее согласовывать с официальными властями и регистрировать в установленном порядке.

Нельзя забывать, что увеличивая суммарную площадь квартиры, придется больше платить и за содержание жилого помещения. Рытье котлована производится на глубину, где можно спокойно стоять, не сгибаясь.

Полезно заранее изучить все нормы техники безопасности, структуру почвы и проложенные коммуникации. Заметив риск обрушения стенок, следует немедленно укреплять их любым прочным материалом. Это решение временное, вплоть до устранения реальной причины. Грунтовое основание рекомендуют прокладывать рубероидом. Чтобы положенный поверх него песок был достаточно прочен, его перед засыпкой щебнем трамбуют.

Завершающий участок покрытия делают либо из асфальта, либо из цемента. Разница между ними по прочности очень мала, но получить асфальтовую массу и битум в горячем виде, быстро выложить их бывает довольно сложно. Зато асфальт пригоден к эксплуатации в полном объеме немедленно после остывания. Цементную стяжку делают поверх подушек из щебенки и песка. Чтобы стягивающий слой оказался ровным, используются наливные полы с эффектом самостоятельного выравнивания.

Как и в других погребах, в балконном варианте стоит позаботиться о надежной вентиляции. Ее делают путем протягивания труб, разрушенную отмостку вокруг мест их введения придется восстановить. Лучшими вытяжками считаются трубопроводы из металла либо асбоцемента сечением 10 см. Выводное отверстие оборудуется зонтиком на основе оцинкованной стали. Он препятствует проникновению внутрь воды, различной грязи и пыли.

Погреб в частном доме на улице тоже может быть оборудован. Сложнее всего выполнить такую работу на ровном участке, если не приобретать готовых монтируемых конструкций. Распознать высокое расположение грунтовых вод можно по летнему росту влаголюбивых растений. При этом поблизости нет водоема, их никто не поливает, но даже при длительной засухе они увядают позже, чем в других местах. Важно: снятие дернового слоя и рытье ямы под погреб на приусадебном участке должно производиться без техники.

Стены погреба нельзя формировать из материалов, выделяющих токсичные вещества. Когда котлован роют в рыхлом месте, вершина его помечается на 300-500 мм больше по всему периметру, нежели дно. Вентиляция частного погреба обеспечивается через противоположный от входной двери угол. Там в грунте сверху донизу вырубают нишу, куда монтируется труба с угловыми отводами. Для гидроизоляции в слое пола ставится полиэтиленовая пленка.

Как сделать своими руками?

Согласно современным требованиям, считается правильно сделать вентиляцию с двумя трубами. На 1 кв. м подземного пространства должно приходиться 26 см2 воздушного канала. Но естественной продувки не всегда бывает достаточно. Приточный воздуховод располагается всегда так, чтобы исключить заполнение снегом и льдом. Открытый фрагмент ставится на 400-600 мм выше пола. Противоположный конец, когда труба пройдет через все перекрытия, поднимается над крышей погреба на 0,8 м.

Применение задвижек (шиберов) позволяет обезопасить вытяжку от промерзания и движения сквозняков. Чаще всего вентиляторы монтируют в вытяжном канале, он обеспечивает искусственное разрежение. Если погреб очень сложен по своей форме, рекомендуется оснащать вентилятором также и вводной канал. Когда используется лишь приток, а вытяжка обеспечивается через люк, диаметр ввода наращивают дополнительно. Чтобы работа пошагово дала хороший результат, не стоит ставить ввод и вывод для воздуха рядом друг с другом, это попросту не позволит добиться хорошего проветривания.

Обустройство

Но даже солидно вентилируемый погреб, спроектированный как следует, необходимо дополнительно обустраивать. При расположении стеллажей и других конструкций рекомендуется выделять три ключевых участка:

• фруктовый;
• картофельный;
• овощной.

Подбирая, какую высоту полок использовать, нужно ориентироваться на необходимые габариты банок или иной тары. Когда погреб имеет ширину по крайней мере 200 см, можно ставить стеллажи по одной и по другой стороне. При этом следует оставлять проход минимум 90 см. Чтобы избежать прогиба полок под нагрузкой, каждую из них делают не длиннее 70 см. Стеллажи чаще всего делают 190 см по высоте, но в любом случае тут ориентируются на высоту конструкции.

Тот стеллаж, который ставится на длинной стене, обычно делается неразборным. Но если помещение оказывается довольным сырым, лучше ставить разбирающиеся конструкции. Их части гораздо легче проветрить и просушить. Рекомендуется делать полки из бетона либо из листовой пластмассы. Оба варианта устойчивы к сырости, а пластик еще и относительно дешев.

Если есть уверенность в том что погреб будет сухим всегда, можно смело использовать деревянный брус для полок. Типичное сечение – 10х10 см. Горизонтальные линии связи в стеллажах делают из досок толщиной 30-40 мм. Продольные связи делают из брусков шириной 80-100 мм, длина их равна либо общей длине стеллажа, либо длине единичной секции. Как и в других сырых местах, деревянные детали нужно тщательно обработать антисептическими препаратами.

Стальной уголок берут с шириной полок в 50 мм. Работать с ним и связывать воедино можно только при помощи сварки. Стойки чаще всего советуют доводить до потолка. Если же требуется сократить расходы, можно ограничиться их соединением с верхней полкой. Допускается крепить стальные рамы с использованием брусков величиной 80х20 мм.

Иногда пароизоляция погреба не проводится, вместо нее монтируется осушающее воздух устройство. Приготовление ящиков под овощи также подразумевает применение бруса и доски. Делать тару под фрукты слишком большой не следует, максимум – 600х400х300 мм. Нельзя, чтобы деревянные и бетонные поверхности соприкасались между собой. Непременной чертой хорошего погреба является и качественное освещение. Максимальное напряжение в электросети допускается 42 В. Разрешен монтаж проводки в открытом исполнении без роликов и изоляторов. Для замаскированного монтажа нецелесообразно применение стальных труб тоньше 0,2 см.

Каждый световой прибор и другое электрооборудование монтируется строго в герметичном варианте. Запрещено оставлять рубильник, даже запасной, непосредственно в погребе.

Советы

Чтобы готовый погреб не разочаровал своих владельцев, нужно точно знать, какая там температура должна быть и как поддерживать ее в заданном диапазоне. Какие бы ни были температурные условия «на улице» и в отапливаемых помещениях, в хранилище круглогодично должна выдерживаться температура воздуха от +2 до +4. Лишь в самые жаркие моменты допускается исключение из этого правила, но и тогда повышение температуры не должно быть больше чем до +5 – +7. Рекомендуется учитывать множество факторов:

• уровень теплопроводности почвы;
• приборную оснащенность погреба;
• уровень влажности;
• качество вентиляции;
• глубину заложения;
• материал стен и их толщину.

Удобство пользования погребом во многом зависит от лестницы. Стационарная конструкция гораздо удобнее приставной, и только при периодическом использовании хранилища можно ставить самодельные деревянные конструкции. Ширина 0,5-0,6 м гораздо практичнее, чем 0,3-0,4 м; подъем и спуск оказываются легче. Когда предстоит спускать и поднимать крупные вещи, тяжелые грузы, не следует делать лестницы менее 800 мм. Рекомендуемые высоты ступенек – 150-200, а ширина 250-300 мм.

Оштукатуривание кирпичных стен с наружной стороны производится цементными растворами. Потом смазывают покрытие мастикой на основе битума, оклеивают рубероидом. Только после этого можно засыпать грунт. При недостаточности вентиляции стоит предусмотреть расстановку ящиков с поглощающими влагу из воздуха. Знатоки предупреждают, что в погребах недопустимо накапливать ГСМ, краску и прочие субстанции с резкими запахами.

Перед тем как заложить продукты в погреб в летние месяцы, его всегда сушат и проветривают. Только тогда можно избежать неприятного затхлого запаха. Если предстоит для организации хранилища пробивать «окошки» в бетоне и усиливать перекрытия за счет массивных швеллеров, лучше проконсультироваться со специалистами. Качественная переделка подразумевает формирование конструкций с удвоенным резервом прочности. Снимая доски пола перед подготовкой погреба, следует остающиеся лаги подкреплять идущим поперечно брусом, он не даст конструкции развалиться.

Входы обычно делают в форме квадрата либо прямоугольника, величина стороны – 60 либо 70 см. При копке почвы следует внимательно контролировать, нет ли опасности что-то повредить. Усиление нижней части конструкции и повышение ее стойкости к воде обеспечивается за счет подкладки из геологического текстиля. В большинстве случаев потолки и стены погребов формируют из однородных материалов.

О том, как построить погреб своим руками, смотрите в следующем видео.

70 фото ключевых особенностей при постройке

Погреб, расположенный на дачном участке – незаменимая вещь для тех, кто всерьез увлекается садоводством и хочет надолго сохранить результаты своего урожая в неизменном виде. Строительство погреба своими руками – отличный шанс обеспечить себя качественно сохраненными пищевыми продуктами.

В случае соблюдения всех регламентированных норм при строительстве в помещении будет поддерживаться стабильная температура воздуха, необходимая для хранения консервированных и свежих продуктов.

Разновидности погребов

Существует несколько видов погребов, в зависимости от их конструкции и расположения относительно верхнего слоя земли. Фото погребов различных видов можно посмотреть на нашем сайте.

Наземный – название говорит само за себя. Устройство такого вида погреба обуславливается очень высоким уровнем грунтовых вод.

Погреб может быть выполнен в виде утепленной конструкции, пристроенной к капитальной стене дома и фактически представляющей собой дополнительную комнату, только с обваливанием землей. Либо это может быть хранилище, выстроенное из кирпичных стен с обваловкой.

Полузаглубленный – уходит под землю примерно на метр. Актуален для участков с полутора-двухметровым уровнем грунтовых вод относительно поверхности земли.

Для постройки погреба производится выемка почвы на глубину около метра. Фундамент сооружается из кирпичей или бетона, с подъемом стен на высоту до двух метров. Основой для перекрытия служит дерево, бетон или шифер.

Возведенное строение засыпается грунтом. Вход в помещение находится на одном уровне с землей и включает в себя тамбур, ведущую вниз лестницу и дополнительную дверь, которая должна быть утеплена.

Заглубленный – самый популярный вид погреба, уходящий под землю на глубину до двух метров. Может выступать как отдельное строение с собственной погребицей, так и находиться под капитальной постройкой

Как сделать погреб на даче

Самым удачным временем для возведения погреба является летний период, характеризующийся низким уровнем грунтовых вод. Необходимо точно обозначить предполагаемый участок в зависимости от глубины прохождения подземных вод.

Для этой цели можно прибегнуть к услугам специалистов, либо испробовать популярную в народе методику, дающую достоверный результат.

Необходимо в планируемом месте возведения погреба положить клочок шерсти, поверх него – куриное яйцо и накрыть всё это стеклянным колпаком. Путь такая конструкция простоит в течение всей ночи, а на следующий день необходимо оценить произведенный эффект.

В случае, если шерсть и яйцо покрыты росой – уровень прохождения подземных вод близок к поверхности земли, необходимо строить наземный погреб.

Шерсть в росе, а яйцо не намокло – грунтовые воды проходят на значительной глубине, можно возводить полузаглубленный погреб.

Шерсть и яйцо остались сухими – прекрасное место для возведения заглубленного погреба.

Если вы запланировали построить погреб под уже существующим строением, лучше выбрать нежилое помещение, которое не отапливается, например, веранду или летнюю кухню.

В случае, если такой вариант невозможен, и погреб будет находиться в отапливаемой части строения – необходимо позаботиться о вентиляции и произвести дополнительное теплоизолирование перекрытий. Для этих целей можно использовать пенопласт пяти сантиметровой толщины.

Этапы строительства погреба

Рытье котлована

Для начала необходимо разметить участок под котлован, добавив к предполагаемым размерам от 50 до 100 см. с целью гидроизоляции конструкции.

После извлечения верхнего плодородного слоя почвы, который можно выгодно использовать под формирование цветочных клумб или альпийских горок, начинается рытье котлована.

Чтобы избежать обсыпания земли, стены котлована роются с откосом. В случае протекания воды в каких-либо местах котлована, следует вырыть ямы на глубину до полуметра и заполнить их утрамбованной жирной глиной.

Устройство основания

Нижнюю часть котлована необходимо выровнять и утрамбовать до получения ровного основания. Затем, насыпать смесь песка с гравием и залить бетон высотой в 5-10 см.

На полученное бетонное основание выкладывается рубероид в два-три слоя или производится заливка расплавленным битумом, после чего вновь заливается бетон на высоту 10-15 см.

Такое основание вполне подойдет для возведения кирпичных стен. В случае использования бетонных блоков или продолжения погреба под несущие стены строения, следует залить отдельный фундамент.

Возведение стенок

Самым популярным материалом для этих целей является кирпич или бетонные блоки.

Но можно выполнить монолитную заливку раствором бетона на предварительно укрепленный арматурный каркас с установленной опалубкой.

Перекрытие

Подбор материала для перекрытия определяется предполагаемым уровнем нагрузки на погреб сверху. Для этой цели могут использоваться деревянные балки или бревна с уложенными сверху досками.

В связи с тем, что погреб – помещение с повышенным уровнем влажности, детали из дерева следует покрыть антисептиком.

В случае повышенной нагрузки на перекрытие, оно может быть выполнено из металлических балок, с уложенными сверху плитами из бетона.

Лестница

Для простоты использования можно поставить приставную лестницу. Но если вы хотите сделать спуск удобным и безопасным, то лучше изготовить стационарный вариант.

Гидроизоляция

Очень важным моментом является гидроизоляция стен, которые необходимо покрыть цементным раствором для гарантированной герметичности.

Высохший отштукатуренный слой покрывается битумом, а затем рубероидом. Далее производится засыпание грунтом.

Вентиляция

Для правильного вентилирования воздуха необходимо предусмотреть две трубы, расположенные на значительном расстоянии друг от друга.

Одна из них – вытяжная, установленная под потолком и утепленная, вторая – приточная, расположенная в 50-60 см. от уровня пола. Ее необходимо оградить решеткой, защищающей от грызунов.

При верной организации системы вентиляции в погребе будет поддерживаться сбалансированный уровень влажности и подходящая температура.

Если вы заметили грибок, конденсат или ощущается неприятный запах, значит, произошло повреждение системы вентиляции.

В погребе не следует держать лакокрасящие вещества с выраженным запахом, поскольку хранящиеся там продукты могут впитать его. Перед очередным сезоном хранения помещение необходимо просушить и проветрить.

Фото погреба на даче

Винный погреб в доме: дизайн и нюансы создания

У частного дома есть множество преимуществ перед квартирой. Одно из них – можно использовать пространство под землей. Оно идеально подходит для создания погреба, в том числе винного. А какой любитель этого напитка не мечтал об идеальном месте для его хранения? Винный погреб может стать настоящей изюминкой вашего дома. О том, как его правильно и стильно организовать, расскажем ниже.

 

Организация пространства

Отталкиваться стоит от особенностей хранения вина. Его рекомендуется содержать при постоянной температуре 13-15 градусов и влажности не более 70 процентов. Существует много технических средств, способных поддерживать нужные условия. Но в целом, если вы не готовы заморачиваться, можно обойтись и без них. Само по себе пространство погреба (из-за нахождения под землей) создает нужные характеристики.

Также вино категорически не любит солнечный свет. Поэтому в погребе не должно быть даже маленьких окон. Проблемы могут вызвать и сквозняки, поэтому дверь в погреб должна быть достаточно массивной. В целом предпочтение стоит отдавать только натуральным материалом: это та статья расходов, на которой в данном случае нельзя экономить.

Что касается бутылок, то они должны храниться в горизонтальном положении. В идеале, чтобы под каждую бутылку на стеллаже была отдельная ячейка, так меньше вероятность, что они разобьются. За неделю до употребления вино нужно поставить вертикально. Поэтому заранее лучше предусмотреть полки для этого.

Удобно, когда в погребе есть холодильник, в котором могут храниться закуски к вину: мясо, сыр, оливки. А также небольшой  шкаф с посудой. Будет здорово, если вам удастся провести водопровод в погреб: тогда будет легко решить вопрос с мытье посуды.

Также большим плюсом будет организация зоны дегустации. Если места мало, можно поставить столик на двоих, а если пространство позволяет – большой обеденный стол. Против этого предложения можно привести аргумент, мол, в погребе слишком холодно. Но проблема легко решается с помощью пледов, да и атмосферу этого пространства не променяешь ни на какой комфорт.

Стиль минимализм

Обычно винные погреба ассоциируются с определенной стилистикой: каменные своды, массивные деревянные двери, затейливые люстры. Но в современном мире это далеко не единственные вариант. Если весь ваш дом выполнен в стиле модерн или лофт, средневековый подвал будет выглядеть не слишком органично. А вот лаконичный дизайн без лишних деталей вполне подойдет. Пусть вино будет главным украшением этого интерьера.

Нейтральные цвета и простые формы кажутся вам слишком скучными? Можно поиграть с сочетанием интересных текстур в отделке, выбрать двух или трехцветные стеллажи. Оригинально будет смотреться сочетание разных способов хранения бутылок – можно придумать множество вариантов. Главное, чтобы вам было удобно пользоваться полками. Это именно тот случай, когда красота не стоит жертв.

Средневековый стиль

Пожалуй, самый распространенный стиль в дизайне винных погребов. Схожие мотивы есть у деревенского, средиземноморского и готического стиля. Что их всех объединяет? В первую очередь, основательность сооружения. Должен создаваться эффект, что погреб строили на века.

Чтобы добиться этого, стоит выбирать определенные материалы: кирпич, натуральный камень, плитку, дерево. Никаких синтетических заменителей! Ламинат и искусственный камень точно не подойдут. Во-первых, они прослужат недолго, во-вторых, выглядеть погреб будет совсем не так, как хотелось бы. Выбирайте те материалы, которые выглядят немного потрепанными. Отделка “с историей” выиграет перед сияющими новенькими образцами.

Если вы хотите придать пространству определенное настроение, совсем не обязательно выбирать всю мебель и отделку в одном стиле. Можно создать нейтральный фон и выбрать активные детали, которые зададут атмосферу. Хорошо с этой задачей справляются светильники, мебель, кладка на стенах, самодельные предметы (например, ящики для хранения вина), да даже арки и сводчатые потолки. Такой интерьер запросто можно создать, не покупая ничего нового, а проведя тщательную ревизию на чердаке у старшего поколения.

Использования бочек

Даже если вы сами не заготавливаете вино, бочки в оформлении винного погреба вам точно пригодятся. Вообще их можно назвать универсальным предметом, так как они могут выполнять сразу множество функций. Из бочки можно сделать отличной стол или табуретки, бочку можно переоборудовать под удобный стеллаж, бочка может стать центральным акцентом в интерьере погреба.

Обычно высота бочки отлично подходит, чтобы использовать ее как фуршетный столик. Она станет незаменимым предметом, если погреб у вас совсем небольшой. Кстати, несколько функций можно объединить даже в одной бочке: превратить ее в столик, а внутри сделать закрытые полки для хранения вина. Только в этом случае нельзя будет перемещать бочку с места на место: вино не любит встрясок.

Зона дегустации

Если вы всё еще сомневаетесь, нужен ли в винном погребе столик, отбросьте все сомнения: точно нужен. Еще ни один владелец не пожалел о его появлении. Столик поможет сделать холодное помещение приятным и уютным. Не обязательно стремится к максимальному комфорту: диваны и обилие подушек будут неуместны, к тому же ткань может впитывать запахи. Скорее всего, вы не будете проводить в погребе больше часа, поэтому можно остановится на простых моделях стульев без обивки.

А вот стол может быть крупным и притягивающим всеобщее внимание. Отлично будут смотреться модели из состаренного дерева, уместно будет выглядеть и  декор из металла. Если вы часто принимаете гостей, посещение винного погреба может стать прекрасной традицией для начала вечера.

К слову, стол вовсе не обязательно дополнять стульями. Помним о температуре! Формат фуршета вполне уместен для винных дегустаций. К тому же это позволит свободно перемещаться по погребу, не подвергая бутылки риску быть задетыми нечаянным движением.

Альтернативные способы хранения

Существует стереотип, что оборудовать винный погреб можно только за большие средства. Но это не обязательно так. Например, вместо дорогой отделки декоративным камнем можно выбрать нейтральную плитку или просто краску. А вместо дорогих стеллажей из натурального дерева использовать металлические крепежи на стены.

Если конструкция предполагает закрепление бутылок вдоль стены, шаг между держателями должен быть достаточно большим – минимум 30 см, чтобы доставая одну бутылку, вы не задели другие. Если же бутылки хранятся перпендикулярно стене, то расстояние между ячейками может быть совсем небольшим. Такой способ более компактный и безопасный. Зато первому нельзя отказать в эффектности.

Еще один способ хранения – выдвижные ящики. Он будет оптимальным, если у вас большая коллекция бутылок, но слишком много пространства для ее хранения. Есть только одно но: выдвигая ящики, нужно быть очень осторожным, так как вино не любит лишние движения.

Если говорить о декоре винного подвала, то лучше обойтись без лишних предметов: ваз, ванно, сувениров. А вот всё, что связано с вином будет как нельзя кстати. Например, можно сделать целую стену из пробок или заполнить карту мира пробками из разных стран. Кстати, не забудьте продумать заранее систему хранения вина. Самый простой и удобный способ – по странам или по регионам.

 

Винные погреба – 135 лучших фото-идей организации домашней винотеки в частном доме

Винный погреб дома — один из бонусов для владельцев загородного жилья. Небольшое подвальное помещение можно превратить в винный погреб своими руками, однако если вы не решаетесь сделать это самостоятельно, всегда можно выбрать дизайнера, который поможет осуществить мечту. Кондиционер для винного погреба, полка для вина или полноценный винный шкаф, приятная отделка — и вы уже обладатель уютного уголка, в котором не только удобно хранить алкоголь, но и приятно пропустить бокал-другой в хорошей компании. Разберем особенности обустройства винного погреба и вдохновимся идеями с помощью фото винного погреба на Houzz.ru.

Как обустроить винный погреб?

Сделать погреб своими руками и продумать его дизайн не так сложно, нужно лишь учитывать некоторые особенности. Вино любит темные помещения и температуру от 10 до 15,5 градусов при постоянной влажности воздуха 60-70%. Стеллаж для вина следует располагать так, чтобы полки размещались горизонтально или с легким наклоном в сторону горлышка — вино будет постоянно контактировать с пробкой и препятствовать ее высыханию, что в свою очередь убережет продукт от попадания воздуха и преждевременного скисания. Винный шкаф должен быть устойчивым, вибрации и различные перемещения негативно действуют на вино. Создать и поддержать необходимый микроклимат поможет климатическая установка. Специализированные кондиционеры позволяют оборудовать под винный погреб не только подвал, но отдельно выделенную под винотеку комнату в жилой части дома. Поэтому даже если у вас не дом, а квартира, обустроить красивый винный погребок вполне возможно.

Какие материалы выбрать для стеллажей?

Вино не признает искусственных материалов, поэтому лучшая компания для него — камень и дерево. Вино — напиток капризный, поэтому и древесина для изготовления стеллажей подойдет не любая. Остановите выбор на таких породах, как дуб, ясень, клен, тик — прочные и влагостойкие виды, устойчивые к гниению и образованию плесени. К тому же, они не имеют яркого аромата, а вино склонно к поглощению извне посторонних запахов. Дерево следует обработать специальным составом и покрыть лаком на водной основе.

Как планировать домашний винный погреб?

Планировка погреба зависит от размера помещения. Как правило, винные стеллажи расставляются по периметру, а центр занимает дегустационная зона: стол со стульями или барная стойка. Если места не так много, стеллажи можно поставить в ряд, а место для дегустации сместить. Особого внимания требует мебель для размещения бутылок. Достаточно нескольких отделений с ромбовидными полками и прямых и наклонных плоскостей с отдельными ячейками. Предусмотрите отсеки для горизонтального хранения вина — за пару недель до употребления, вино нужно перевести из горизонтального положения в вертикальное, чтобы осадок опустился на дно бутылки. Не лишними будут и шкафчики для размещения картотеки вин, посуды и прочих аксессуаров.

Как выбрать дизайн винного погреба?

Колоритно в оформлении винного погреба смотрится воссоздание атмосферы Средневековья. Используйте необработанный камень и выразительную по текстуре древесину. Сформируют образ сводчатые потолки, арочные проемы и пара деревянных бочек в центре винотеки. Для винного погреба в античном стиле подойдут отделанные охристым песчаником стены, ячейки для бутылок из обожженной глины и декор в виде греческих амфор и кратеров. Акценты расставят фрески, мозаики, панно и каменные статуи. Стены можно покрасить или выложить камнем, цвета могут быть как контрастными, так и дополняющими. Мебель для оформления погреба часто изготовлена из дерева, декорирована коваными и керамическими деталями. Тем, кто не может определиться с единой концепции своего будущего винного погреба, возможно, окончательный выбор идеи его дизайна помогут сделать фото готовых проектов комнат для хранения вина от известных дизайнеров.

Если вы только ищете идеи для ремонта и обустройства или уже точно знаете, что винный погреб – ваш вариант – мы собрали для вас 50 868 фото из реальных проектов дизайнеров интерьера, декораторов и архитекторов из России и всего мира, включая таких проверенных профессионалов, как Minotti Design и Sommi Wine Cellars. Красивые винные погреба на наших фотографиях – лучшие примеры грамотного дизайна и планировки в разных стилях и цветах. Если вам приглянулся какой-либо вариант дизайна, например винный погреб со второго фото – вы можете обратиться к автору и заказать идеальный дизайн-проект для себя. Смотрите нашу фото-галерею, ищите вдохновение и профессионалов, и вы поймете, почему Houzz – лучший ресурс для дизайна интерьера квартир и домов, ремонта, строительства домов, архитектуры и ландшафтного дизайна.

100 лучших идей дизайна винного погреба: полки, стеллажи на фото

Популярная современная тенденция в организации жилой среды – наличие винного погреба, который может стать украшением, уникальной «изюминкой» дома, самой его представительской частью, где принимают гостей и дегустируются хорошие напитки.

Роскошный винный погреб – прекрасное место для проведения неформальных деловых встреч

Домашний винный погреб в замковом стиле – знак аристократизма, основательности и престижа

Фото подборка может стать источником вдохновения для создания вашего собственного проекта.

Образ идеального помещения у каждого свой и зависит во многом от вкусов, намерений и финансовых возможностей владельцев.

Интерьер винного погреба в стиле восточных сказок

Узкое, но протяжённое подвальное помещение винного погреба вмещает богатую коллекцию вин

Большинство людей предпочитают иметь небольшой погребок, благо современные конструкции позволяют хранить коллекции вин на ограниченной площади.

Домашний винный погреб в современном стиле оборудован в малогабаритном помещении

Небольшое винное хранилище оборудовано
вертикальными металлическими держателями для бутылок,
что позволяет максимально использовать пространство, сохраняя ощущение простора

Небольшая кладовка превращена в уютное и  функциональное помещение домашнего винного погреба

Винная коллекция удачно размещена в угловом контуре комнаты
благодаря изящной вертикальной металлической конструкции

Где разместить?

Организация домашнего винного погреба начинается с обследования имеющихся помещений, подходящих для задуманного проекта. Раньше место для хранения вин ассоциировалось с тёмным подвалом, подальше от дневного света и резких перепадов температуры. Современные технологии охлаждения, терморегулирования, поддержания влажности, системы освещения, позволяют сохранять вина на самом видном месте в остеклённых витринах в жилых помещениях различного назначения.

Остеклённый винный уголок в стиле минимализм
организован на свободном пространстве перед спальней и гардеробной

Свободное пространство под лестницей
рационально использовано под эффектное помещение для хранения вин

Небольшое пространство под лестницей, превращённое в «аквариум» для хранения вин,
стало украшением «скучного» коридора

Стеклянные панели дают возможность изыскать помещение для винной коллекции
практически на любой свободной площади в доме

 Если имеются ниши, можно создать «винную зону» с выходом из кухни, гостиной, кабинета через арочное или прямоугольное перекрытие.

Остекление разграничивает зоны столовой и места хранения коллекции вин

 «Винная» зона отделена от гостиной остекленной панелью и пониженным уровнем пола

Впечатление присутствия в винном погребе можно создать в любой свободной комнате в доме
с помощью соответствующих приёмов оформления –
деревянной обшивки потолка и стен, подборке мебели и светильников

Одним из популярных решений по компактному размещению винного хранилища является спиральное размещение полок в узком подпольном пространстве, доступ к которым обеспечивается через люк, вмонтированный в пол, и лестницу соответствующей конфигурации.

Спиральная организация компактного винного погреба

При отсутствии в доме подвального помещения, всегда можно найти площадь для размещения погребка. Для этой цели подойдут шкаф, кладовая, ниша под лестницей, можно просто укрепить решётки на стенах.

 Зона гостиной выглядит более эффектно и содержательно
в соседстве с остеклённым хранилищем винной коллекции

Компактный способ размещения домашнего винного склада в виде стеклянного шкафа
в зоне гостиной или спальни

В рабочем кабинете создана особая неформальная атмосфера
с помощью оригинального решения по размещению коллекции вин

Угловое пространство на кухне выделено под винный склад.
Стеллажи и полки выполнены из благородных пород древесины
и выдержаны в едином стиле со всем мебельным ансамблем

Решётки с кронштейнами для бутылок
и напольные деревянные стойки с отверстиями для бутылочных горлышек
эффективно решают проблему организации винного погребка
на ограниченном пространстве

Шкаф для хранения вин в зоне кухни выполняет одновременно и декоративную функцию

Материалы для отделки домашнего винного погреба

В выбранном месте проводится отделка стен, пола, потолка. Самые подходящие отделочные материалы – камень, кирпич, стекло (прозрачное или тонированное), керамика, нержавеющая сталь, кованое железо и дерево благородных пород.

Каменная кладка стен, «состаренная» плитка напольного покрытия, деревянные перекрытия потолка
создают атмосферу старинной восточной роскоши

Стены хранилища для вин декорированы нешлифованными каменными плитами,
что создаёт впечатление присутствия в гроте или пещере

Контрастное сочетание шлифованного камня в напольном покрытии и зоне размещения вин
с отделкой стены в виде крупной «необработанной» каменной кладки
не только декоративно, но и функционально – здесь сохраняется прохлада даже в самый жаркий день

Камень, дерево и стекло – основные материалы.
использованные в отделке пространства для хранения вин с выходом в гостиную

«Грубая» штукатурка, окрашенная в светлый оттенок сухой земли, лепной декор,
визуализируют образ старинного складского помещения

Гладко отштукатуренные белые стены зрительно расширяют небольшое помещения винного подвала
и служат идеальным фоном для лестницы и стеллажей из тёмной древесины

Кирпичная кладка, арочные перекрытия, напольное покрытие в виде крупных каменных плит –
способы отделки домашнего винного погреба в средневековом стиле

Деревянная отделка стен и потолка в винном хранилище в стиле рустик
вызывает ощущение приближенности к природе, чувства покоя и расслабленности

В основном в «винном погребе» предусмотрены две функциональные зоны – хранения и дегустации.

Чаще всего зона хранения вин располагается вдоль стен,
которые выполняют функцию основной или дополнительной опоры и крепления.
Для дегустации место отводится в центре помещения,
откуда хорошо просматривается вся винная коллекция

Зона дегустации в компактном помещении рационально расположена у центральной стены,
к которой примыкают две боковые, с размещёнными экземплярами небольшой винной коллекции

Зона хранения вин

Наиболее распространённой меблировкой в погребе являются стеллажи, которые позволяют хранить бутылки в горизонтальном и слегка наклонённом положении, чтобы пробка была влажной, не пересыхала и не осыпалась бы на дно.

Деревянные полки с ячейками круглого сечения
обеспечивают важнейшие требования правильного хранения вина –
неподвижность и лёгкий доступ к каждой бутылке

Глубина полок и стеллажей должна позволять поместить всю бутылку полностью: от донышка до пробки.

Деревянные стеллажи с вмонтированными решётками
позволяют выполнить все требования по укладыванию бутылок вина на длительное хранение

Деревянные ячейки стеллажей и металлические конструкции
рассчитаны на обеспечение горизонтального положения бутыли с вином во время хранения

Деревянные стеллажи с глубокими нишами различной конфигурации
дают возможность не только помещать бутыли горизонтально,
но и распределять вина по определённому признаку –
виду, производителю, году изготовления и т.д.

Зона дегустации

В зоне дегустации устанавливается мебель для приёма гостей. Жёстких правил по меблировке не существует. Всё зависит от общей концепции дизайна и вкуса владельца. Стол может быть традиционным (круглым, квадратным, прямоугольным) или функционировать в режиме консольной панели, выбор сидений – самый разнообразный: от высоких барных стульев до мягких глубоких кресел. Если позволяет площадь, можно установить обеденный стол на несколько персон, поставить пару кресел с кофейным столиком для создания уютной и гостеприимной атмосферы.

Подвальное помещение превращено в уютный уголок
благодаря органичному сочетанию отделки в виде кирпичной кладки стен и пола,
деревянным потолку и лестнице,
а также выдержанной в едином стиле мебели из натуральной древесины светлых пород

Зона дегустации в просторном помещении расположена в центре.
Прямоугольная деревянная столешница из роскошного красного дерева –
элемент общего геометрического рисунка,
реализованного в конфигурации стеллажей и отделке потолка.
Напольная плитка из цветного камня
завершает композицию дизайна интерьера домашнего винного погреба

Уют и гостеприимство создают в погребке удобные глубокие кожаные кресла
вокруг небольшого круглого столика, освещённого декоративной лампой

 Стол в виде консольной панели –
минималистическое решение по меблировке домашнего винного уголка в современном стиле

Какую выбрать мебель?

Классическим выбором для меблировки домашнего винного погреба является высококачественная древесина, позволяющая противодействовать появлению плесени и поглощающая влагу. Все деревянные части, соприкасающиеся с бутылками, не должны иметь красочного или лакового покрытия, чтобы избежать проникновения постороннего запаха в вино. Из массива дерева изготавливаются стеллажи и полки различных форм.

Деревянные стеллажи для хранения вина тщательно отшлифованы,
но не имеют лакового покрытия, запах которого может проникнуть внутрь винной бутылки

Сочетание деревянных полок и опор, сложенных из каменных плит,
создают образ основательности и надёжности

Подходящим долговечным и декоративным материалом может служить нержавеющий металл. Красиво и современно будут смотреться конструкции из кованого железа, стали или алюминия.

Конструкции из кованого металла играют роль изысканного украшения ручной работы
в интерьере домашнего винного погреба

Металлические кронштейны для винных бутылок органично вписываются
в современный интерьер жилого дома

Сегодняшний рынок предлагает большой ассортимент специальных металлических держателей, которые крепятся вертикально на стене и, зажимая горлышко бутылки, позволяют располагать её в необходимом положении. Такие устройства подходят для компактных помещений и идеально соответствуют стилю минимализм. Подобную функцию выполняют и конструкции из деревянных панелей, в круглые прорези которых крепятся горизонтально винные бутылки.

Металлические держатели, вмонтированные в стену,
органично вписываются в концепцию минималистского стиля оформления домашнего винного хранилища

Оформление стены как вместилища для винной коллекции в ячейках круглого сечения –
сочетание искусства дизайнера и компетентности владельца
в вопросах по правильному хранению напитков

Как декорировать?

Украшением винного погреба, несомненно, является его содержание – коллекции напитков, подобранных по марке, году изготовления, стране…  Сами по себе винные бутылки, красиво распределённые на полках и стеллажах, – декорируют помещение.

Винные бутылки, расположенные в виде вертикальных колонн,
кажутся продолжением и украшением кирпичной кладки стены

Практически невидимые металлические держатели создают впечатление,
что винные бутылки являются частью декоративной отделки боковых стен погреба

Различная конфигурация стеллажей и полок, расположенных от пола до потолка,
не только функциональны, но и декоративны,
они позволяют создать уникальный интерьер домашнего винного погреба

Элементами декора могут стать подвешенные на каркасе или стоящие на боковых полках бокалы.

Красивые бокалы вносят свою лепту в украшение интерьера домашнего винного хранилища

Винные бокалы – необходимый атрибут при дегустации вин и декоративный элемент дизайна

Кроме того, можно найти и другие декоративные элементы украшения, относящиеся к винной тематике. Прекрасно дополнят дизайн погреба бочонки с пробками, столы и скамьи в ретро стиле деревенских виноделов. Хорошо дополнят интерьер выдвижные ящики для салфеток, подставки, плетёные корзины и другие навесные приспособления, которые помогут наилучшим образом сервировать стол, чтобы угостить своих друзей и знакомых.

Винные бочки играют роль декоративного элемента интерьера,
создавая в современном интерьере впечатление присутствия деталей из прошлого –
предметов обстановки старинной таверны

Массивные деревянные напольные подсвечники играют роль стилевого контраста
в современном оформлении интерьера винного погреба

Нестандартная сферическая форма подвального помещения удачно использована
для создания уникального оформления –
тема каменного фонтана в каменной нише стены, изгибы вогнутых деревянных стеллажей,
повторяющих линию стен, круглые полочные светильники

Каждый элемент винного погреба (отделка, мебель, светильники, винная коллекция)
выполняет не только прямое функциональное назначение,
но благодаря тщательной подборке и вкусу дизайнера является дорогим элементом декора 

Фокусными элементами декора выступают:
пейзажная картина в красивой золочёной раме и бочонок на верстаке,
как будто позаимствованный из старинной винодельни 

Иллюминация (потолочная, настенная, напольная или светодиодная подсветка полок и стеллажей) служит для создания определённой атмосферы в помещении, выделяя определённые предметы обстановки, подчёркивая текстуру отделки, но главное – позволяет любоваться формой бутылок и оценивать цвет вина.

Комбинация искусственного освещения (с помощью потолочных ламп направленного излучения)
и потоков света, поступающих через остекление, нормально для кухни,
но избыточно для зоны хранения вин, которые требуют большей затенённости

Декоративная подсветка  позволяет поддерживать в винном погребе полумрак,
необходимый для хранящихся вин, и создаёт атмосферу таинственности, уединения и покоя для посетителей

10 важных рекомендаций

1. Вкус вина с годами улучшается только у тех вин, которые длительно выдержаны в деревянных ёмкостях (дубовых бочках), и только после этого разлиты по стеклянным бутылям. Если поместить молодое вино даже в самый идеально оборудованный домашний погреб с целью продегустировать его через много лет, качество вина может сильно разочаровать, оно наверняка будет испорчено.
2. Очень важно поддерживать постоянную температуру от 8°C до 18°C, средняя идеальная температуры – 12°C круглый год. Если температура выше, белые вина начинают бродить, красные прокисают. И наоборот, более низкие температуры портят вкус и изменяют цвет вина, делая его мутным. Поэтому наличие термометра, который всегда под рукой, – в винном погребе обязательно.
3. Необходимо поддерживать оптимальную влажность воздуха: она не должна быть чрезмерной, так как в этом случае может способствовать появлению плесени, и вино приобретёт неприятный запах сырости, но и не должна быть ниже 80%, так как сухость влияют на пробки, которые сжимаются и начинают пропускать воздух.
4. Необходимо позаботиться о шумоизоляции. Хотя вино не может «слышать», но шумы, звуковая и механическая вибрация могут вызвать изменение его качества. Все конструкции для хранения бутылок с вином должны находиться на достаточном расстоянии от холодильника или любого другого аппарата с двигателем. Ну и если вы уже расположили винные ёмкости на хранение, то не стоит затевать крупный ремонт в помещении, которое служит погребом.
5. Запахи тоже могут проникнуть в бутылки с вином. Поэтому недопустимо размещать рядом с ними банки с краской или канистры с бензином, а также продукты питания с сильным ароматом – сыры и ветчину.
6. Вентиляция – это ещё один аспект правильного хранения вина, воздух должен обновляться и не застаиваться. Желательно предусмотреть систему вентиляции без мотора, чтобы избежать вибрации.
7. Бутылки с вином должны храниться в горизонтальном положении, чтобы пробка постоянно соприкасалась с вином. Следует располагать бутылки так, чтобы было легко найти желаемый экземпляр и поменьше передвигать ёмкости с вином. Если коллекция большая можно создать каталог, с указанием, где какое вино хранится.
8. Свет – это враг вина, вино портится от длительного пребывание на свету. Подвал должен быть освещённым очень слабо, чтобы не произошло окисление, которые эксперты называют «вкусом света».
9. Все работы по монтированию системы кондиционирования погреба следует провести до того, как вы приступите к размещению бутылок с вином.
10. Для начинающих создателей винной коллекции хорошим и экономичным выбором станет приобретение винного шкафа, который пригодится даже тогда, когда вы обзаведётесь настоящим винным погребом.

 

О том, как правильно построить погреб, нужно знать домашним мастерам, желающим возвести хранилище для овощей и фруктов

Погреба издавна строились на Руси. Они служили кладовой и, своего рода, холодильником. Одно время такое помещение оборудовалось прямо под домом и называлось подпол. Затем такие кладовые начали строить в подсобных помещениях, сараях, летних кухнях, под гаражами. Неплохо зарекомендовали себя полузаглубленные и пристенные хранилища.

Многие семьи начали пользоваться такими закромами в любое время года, по достоинству оценивая преимущества таких построек. Оцените и вы разнообразие хранилищ на фото 1-4. В таком прохладном помещении комфортно хранятся фрукты, консервация, растительное масло, картофель для еды и под посадку, свекла, морковь. Считается, что у каждого хозяйственного мужчины во дворе должен быть надежный погреб.

ЧИТАТЬ ПО ТЕМЕ:
Как установить вентиляцию в погребе

Важные моменты

Но как правильно построить погреб, чтобы в процессе эксплуатации не выискивать причин неудач и путей для их решения. Лучше сразу учесть все нюансы и особенности строительства. Специалисты отмечают, что для правильности строения нужно учитывать:

• качественные строительные материалы и утеплитель;
• тип почвы и степень нахождения подземных вод;
• правильную вентиляцию;
• отсутствие вблизи колодцев, канализационных ям, других строений, корней деревьев;
• глубину закладывания;
• надежную теплоизоляцию входных дверей или тамбура.

Фото 1 — Варианты дачных кладовок

Фото 2 — Интересный дизайн погреба

Фото 3 — Дизайн с полукруглым сводом

Фото 4 — Отделка камнем

 

Как правильно построить погреб, ход строительства

1. Подготавливаем место под хранилище. В этом случае исходят из удобности места, относительно других построек, и от уровня залегания подземных вод. Погребок лучше устраивать на возвышенности или в том месте, где нет канализационных труб, колодца, сточных ям. Для проверки уровня вод необходимо вырыть буром углубление на 2,5 метра вглубь и анализировать на протяжении недели его заполнение водой (ф.5). Такие эксперименты проводят весной или в сезон дождей.

Если вода находится на метровой глубине, лучше отказаться от строительства подземного хранилища в выбранном месте. Когда высота подземных вод 1,5 метра, нужно проводить дренаж почвы. Если воды близко нет, можно проектировать хранилище в данном месте.

Фото 5 — Этапы строительства своими руками. Основные моменты

Фото 6 — Правильная организация вентиляции

 

Внимание! Практичнее всего углублять погреб на глубину 2 и более метра. Такая практика обеспечит стабильную температуру круглый год.

2 .В выбранном месте, где грунтовые воды находятся в нижних слоях почвы и не поднимаются высоко, роем котлован. Такие работы лучше всего выполнять экскаватором или другой землеройной техникой. Некоторые умельцы возлагают этот тяжелый физический труд на себя и на своих помощников. И оказывается, что они правы. Выполнение работ лопатами способствует получению ровных углов и стен (ф.5) При рытье котлована учитывают толщину стен подвала и устройство песчано-щебневой подушки на полу.

Стены возводят из кирпича, блоков или других материалов (ф.5) В последнее время практикуется бетонирование с применением арматуры и съемной опалубки. Для правильного возведения погреба необходимо обеспечить плотную связку между фундаментом и стенами, а также качественную гидроизоляцию стен. Она осуществляется битумом, мастикой или проникающей гидроизоляцией.

3. Важным условием при возведении хранилища для овощей является удобная лестница и утепленная дверь или тамбур.

4. Особенное место следует уделить вентилированию помещения.

Вентиляция

Грамотно устроенная вентиляция считается важным условием сохранности продукции, длительности применения помещения. Для нормального движения воздуха внутри погреба устраивают две асбоцементные, оцинкованные или полипропиленовые трубы. Их монтируют с противоположных сторон, на разном уровне от пола. Одна труба, выполняющая роль приточной, выводится наружу. Ее нижняя часть не доходит к полу на 20-30 см. Вытяжную трубу монтируют под потолком. Ее основание выводится на крышу. Концы труб лучше закрыть металлической сеткой. Простая естественная вентиляция работает нормально, если все будет устроено правильно (ф. 6). Принудительная вытяжка обеспечивается специальными вентиляторами, изготовленными домашними мастерами, и покупными моделями, не боящимися эксплуатации во влажных помещениях.

ЧИТАТЬ ПО ТЕМЕ:
Пластиковый погреб для дачи: характеристики производителей и отзывы владельцев

Вывод

Многие мужчины самостоятельно строят погреба под гаражом, домом, на даче, не испытывая больших проблем. Чтобы не было неприятностей, они хорошо исследуют почву и выполняют все работы, согласно с рекомендациями специалистов.

нестандартных дизайнов винных погребов | Создайте свой собственный винный погреб с нашей командой дизайнеров коммерческих и домашних винных комнат в Wine Racks America

От реконструкции туалета до винных магазинов, подвального помещения и уникальных индивидуальных погребов — мы можем помочь вам создать идеальный дизайн винного погреба. :

Получите подробное ценовое предложение, включая цену —

Это бесплатно!

---

Главный архитектор позволяет легко обустроить собственный винный погреб с помощью наших модульных стеллажей для вина. Загрузите нашу бесплатную библиотеку продуктов

сегодня.

Мы производим и распространяем самые известные в отрасли бренды деревянных и металлических стеллажей, систем охлаждения вина и дверей

Classic Wood Cellars

Classic Wood Cellars

Мы предлагаем только качественные материалы

---

Вы сможете достичь внешний вид, который вы хотите, с широким ассортиментом строительных материалов, которые мы предлагаем. Наши компоненты из массива дерева и панели доступны из сосны, красного дерева, узловатой ольхи и большого красного дерева, что делает их идеальными стеллажами для винных погребов.Из алюминия, стали, бронзы и других современных материалов мы предлагаем новейшие конструкции с выдвижной этикеткой, доступные с порошковым покрытием или из нержавеющей стали.

Wine Racks America имеет средний рейтинг 5.0 / 5 по 19 отзывам на Trustpilot

Как построить винный погреб дома?

Строительство винного погреба дома может быть одновременно сложным и полезным процессом, на который обычно больше всего влияет то, является ли винный погреб частью нового строительства или реконструкцией существующего пространства. Если вы строите пространство винного погреба с нуля, у вас будет одно важное преимущество — доступ к голым шпилькам до того, как будет установлена ​​гипсокартон или зеленая доска.Это важно, потому что если вы планируете контролировать микроклимат в подвальном помещении для длительного хранения вина, вам понадобится пластиковый пароизоляционный слой, чтобы исключить конденсацию влаги в помещении. Для проектов, построенных с нуля, вы сможете без каких-либо препятствий обернуть стенные стойки и балки пола / потолка. Если вы реконструируете существующее пространство, то вам придется иметь дело с существующими стеновыми панелями, проводкой, существующим климат-контролем и другими препятствиями, присутствующими в готовом пространстве.Независимо от того, в какой ситуации вы находитесь, строительство домашнего винного погреба сводится к смешиванию одних и тех же основных ингредиентов — 4 9/16 ″ или 6 9/16 ″ стеновых каркасов, обернутых пароизоляцией, влагостойких стеновых панелей (зеленая доска) , внешняя дверь, которая защищена от атмосферных воздействий и плотно закрывается, и система охлаждения, размер которой соответствует вашему пространству, а также пропускной способности вашего пространства (размер вашей системы охлаждения вина для большого объема трафика). После того, как вы разместите эти предметы, остальная часть вашего погреба станет делом вашего личного вкуса и предпочтений.В конечном итоге вы выберете отделку стен, пол, освещение, винные стеллажи, декор винного погреба и аксессуары, которые дополнят ваш винный погреб, а также те сорта вина, которые вам нравятся больше всего. Вы можете более подробно изучить методы строительства винных погребов, посетив наше руководство по проектированию винных погребов.

Повышает ли винный погреб стоимость дома?

Это вопрос, который мы часто слышим. В большинстве случаев да, особенно если винный погреб построен и изолирован должным образом и содержит высококачественные удобства, такие как дверь винного погреба, качественная система охлаждения и привлекательные стеллажи.Даже если вы не тратитесь на все самое лучшее, за последние 20 лет винные погреба заняли устойчивое место в пятерке лучших специализированных товаров, которые ищут покупатели жилья. Другие пункты в списке включают бассейны, домашние кинотеатры, полы с подогревом и изысканную кухонную технику — все это увеличивает стоимость вашего дома.

Могу ли я хранить вино в подвале?

Подвалы идеально подходят для хранения вина, потому что они, как правило, ниже уровня земли, где температура не колеблется так сильно, как верхние этажи и вдали от прямых солнечных лучей.Во многих частях страны вино можно охлаждать «пассивно» из-за благоприятных условий, которые существуют сами по себе. Недорогой гигрометр, оставленный в вашем подвале, мгновенно покажет вам температуру и влажность. Если в вашем подвале естественные колебания температуры не превышают +/- 5 градусов по Фаренгейту в течение года, а уровень влажности находится в районе 50-70%, то, черт возьми, у вас есть винный погреб. В противном случае вы захотите «активно» охладить пространство винного погреба, используя традиционные методы строительства и охлаждения, которые превратят окружающую среду из менее чем идеальной в среду, благоприятную для длительного хранения.

Что нужно для винного погреба?

Список требований для создания винного погреба зависит от того, планируете ли вы активно охлаждать вино с помощью системы охлаждения винной комнаты. Если вы не собираетесь охлаждать вино, вам просто понадобятся винные стеллажи или стеллажи для вина, чтобы упорядочить вино и «убрать его с пола». Все остальное — сугубо предпочтение, прилагая столько или меньше усилий, сколько вам нравится, в отделку пола, освещения, настенных покрытий, дверей и окон.Если вы собираетесь активно охлаждать комнату, то требования становятся более серьезными, поскольку ваша винная комната будет вести себя как большой встроенный холодильник. Для начала это потребует осознанного подхода к обустройству пространства. Вы добавите изоляцию в промежутки между стойками стен, а затем оберните всю комнату пластиковым листом объемом 3-5 мл, который называется пароизоляцией. После этого вы добавите влагостойкую зеленую доску для создания стеновых и потолочных панелей и завершите работу соответствующим освещением, системой охлаждения, регулятором влажности (при необходимости) и, наконец, качественной внешней дверью винного погреба, которая будет плотно закрыта для защиты от холода. в.

Насколько большим должен быть мой винный погреб?

Нет особых требований к размеру для хранения вина. Если вы собираетесь создать пространство винного погреба с активным охлаждением, самые маленькие системы охлаждения на рынке будут рассчитаны примерно на 300 кубических футов — подходящие для подвалов размером 4 x 4 дюйма (подумайте о маленьком шкафу). В наши дни доступно так много различных вариантов стеллажа, что вы можете втиснуть много вина даже в самое маленькое пространство. Благодаря современным технологиям дизайна пространство 4х4 может вместить буквально сотни бутылок вина.Таким образом, вопрос, возможно, должен заключаться не в том, «насколько большим должен быть мой винный погреб», а в том, «сколько бутылок я хочу иметь возможность хранить» и «как я собираюсь сохранять вино прохладным» и исходить из этого.

Как контролировать влажность в винном погребе?

Винные погреба работают лучше всего, когда влажность поддерживается на постоянном уровне год за годом. Популярная теория предполагает, что вино лучше всего выдерживается при влажности 65-75%. Влажность в винном погребе определяется несколькими факторами. Один из них — влажность окружающей среды.Если ваша винная комната расположена в географической области мира, которая является естественной влажной или естественно сухой, тогда влажность в вашей винной комнате будет отражать это. Следовательно, контроль влажности в винных погребах заключается либо в добавлении влаги для повышения влажности, либо в обратном удалении влаги для ее понижения. Также важно понимать, что на влажность влияет температура. По мере охлаждения воздуха его относительная влажность повышается. Следовательно, если вы живете в районе с естественной влажностью 50% и температурой 70 ° F, воздух в винном погребе с температурой 55 ° F будет выше по сравнению с окружающей средой.Самый простой способ узнать, какова естественная влажность в вашей винной комнате, — это приобрести гигрометр, который измеряет плотность воды в воздухе. Если после измерения вы решите, что вам нужно добавить влагу для достижения идеальной влажности, следующим шагом будет добавление увлажнителя воздуха, который будет добавлять влагу (например, этот от Wine Guardian), или покупка системы охлаждения винного погреба с функция увлажнения (например, от WhisperKOOL). С другой стороны, если у вас слишком высокий уровень влажности, вы захотите использовать систему охлаждения, которая удаляет влагу из воздуха, конденсирует ее в жидкость, а затем сливает — обычно через небольшую дренажную линию, выходящую из помещения. система охлаждения.Для точной настройки уровня влажности в винных погребах потребуется немного практики, проб и ошибок. Необходимость удаления влажности гораздо более распространена, чем альтернатива, и все системы охлаждения (даже система HVAC вашего дома) естественным образом удаляют и конденсируют влагу из внутреннего пространства. Проконсультируйтесь со специалистом по холодильным установкам для винных погребов для получения дополнительной информации о ваших потребностях.

Как утеплить винный погреб?

Утепление винного погреба ничем не отличается от утепления любого пространства в вашем доме.Обычно изоляция устанавливается между стойками стен и балками пола / потолка в виде рулонов стекловолокна, жесткого пенопласта или выдувания рыхлыми комками стекловолокна. Кроме того, для винных погребов с климат-контролем требуется пластиковая пленка, известная как пароизоляция, которая предотвращает конденсацию влаги между «теплым» снаружи и «холодным» внутренним воздухом. В дополнение к традиционной изоляции, любые двери и / или окна в вашем винном погребе должны иметь внешний вид с двойным или тройным стеклопакетом.Помните, что винный погреб с активным охлаждением ведет себя как большой встроенный холодильник. Следовательно, правильная изоляция является ключом к правильному старению вина и минимизации износа вашей (вероятно) дорогой системы охлаждения.

Можно ли хранить вино при комнатной температуре?

Для длительного хранения изысканных вин не рекомендуется хранить при комнатной температуре (при условии, что это означает около 70 ° F). Как правило, коллекционное красное вино требует длительной выдержки при температуре около 55 ° F, чтобы оптимизировать медленные и устойчивые химические реакции, происходящие внутри бутылки.Чем теплее хранится бутылка вина, тем быстрее протекает химическая реакция и тем «мельче» становится профиль вина. В экстремальных обстоятельствах, когда вино остается при температуре намного выше комнатной, вино буквально «варится» в бутылке из-за слишком быстрого превращения этих химикатов. В то время как белое вино менее востребовано коллекционерами из-за более ограниченной потребности в выдержке, многим будет полезно дополнительное время в бутылке. Рекомендуемые температуры для хранения белого вина или шампанского — от 45 ° до 50 °.Эта информация не исключает возможности хранения вина при комнатной температуре. Все сводится к тому, когда вы хотите открыть и насладиться. Если вы покупаете красное вино, не собираясь хранить его долго, то обязательно храните его при комнатной температуре. Просто охладите бутылку примерно до 65 °, прежде чем подавать на стол, и ешьте. То же самое и с белым вином, которое вы «переворачиваете» за короткий промежуток времени. Поскольку большая часть вина потребляется вскоре после покупки, это описывает большее количество покупателей вина, чем рассматриваемые здесь долгосрочные сценарии.

Сделай сам Винный погреб Дизайн

Попробуйте наш ВЕСЕЛЫЙ, ЛЕГКИЙ DIY 3D планировщик винной комнаты

Этот 3D-инструмент для планирования винных погребов позволяет легко спроектировать винный погреб вашей мечты. Используйте нашу полную линейку комплектов винных стеллажей высотой как Classic (77,5 дюймов), так и Estate (92,5 дюйма), а также наши штабелируемые, подключаемые модульные винные шкафы, которые легко интегрируются с нашими стеллажами для вина, чтобы добиться высококачественного индивидуального внешнего вида.

Особенности инструмента для самостоятельного планирования вина

• Доступ к нашему набору продуктов винного погреба
• Смотрите 2D и 3D виды, проектирование фасада, планы перекрытий вашего винного погреба
• Узнайте цены, размеры винных стеллажей, вместимость и надстройки
• Просмотр изменений и обновлений в режиме реального времени
• Полная распечатка с макетом дизайна, продуктами и ценами
• Отправьте свой дизайн на рассмотрение нашей группе экспертов
• Получите готовое предложение и сделайте заказ БЫСТРО!

Это короткое видео показывает, как клиент успешно использовал наш инструмент, и завершается рендерингом и реальными фотографиями готового проекта.Наслаждаться!

Создайте проект своей мечты!

Мы создали информативное видео с практическими рекомендациями, чтобы выделить основные этапы использования нашего DIY Wine Planner.

В этом более длинном 8-минутном руководстве рассказывается, как создать учетную запись, определить размер пространства и персонализировать винную комнату, а затем отправить свое предложение на БЕСПЛАТНУЮ экспертную оценку нашей командой дизайнеров.

Создайте свой винный погреб!

Мы также предлагаем вам подробные инструкции «Сделай сам» , в которых подробно описаны функции нашего инструмента.Используйте его, чтобы просмотреть конкретные задачи проекта или стать экспертом и прочитать весь документ (получите бесплатную версию Adobe Acrobat reader здесь).

8-минутное руководство с полезными советами.

Устранение неполадок: это ваш веб-браузер?

Наш 2D / 3D DIY Wine Cellar Planner использует технологию WebGL для визуализации интерактивной 3D-графики. WebGL поддерживается большинством настольных и мобильных браузеров, включая Chrome, Firefox, Internet Explorer, Opera и Safari.Если у вас возникнут какие-либо проблемы, убедитесь, что в вашем браузере и операционной системе установлены последние версии. Если вы не можете успешно обновить свой проект, вы ВСЕГДА можете связаться с нами по телефону (888) 556-2032 или [email protected], и мы будем рады помочь вам завершить ваш проект.

Проверьте совместимость своего веб-браузера

Вы можете проверить, поддерживает ли ваш текущий веб-браузер WebGL, и, следовательно, вы сможете легко использовать инструмент DIY-планировщика. Просто нажмите на эту ссылку https: // get.webgl.org/, чтобы проверить совместимость вашего веб-браузера.

Ваш веб-браузер совместим с WebGL

Если ваш веб-браузер совместим, в сообщении будет указано, что он поддерживает WebGL. Поздравляю! Вы можете использовать Vigilant DIY Wine Cellar Planner без проблем с WebGL.

Ваш веб-браузер актуален и поддерживает WebGL.

Ваш веб-браузер НЕ совместим с WebGL

Если ваш браузер не поддерживает WebGL, вы увидите сообщение со ссылками для обновления браузера и помощи в устранении проблем с графикой / драйверами или отсутствием обновления.

Ваш веб-браузер не поддерживает WebGL и, возможно, нуждается в обновлении.

Нужна помощь?

Что нового — Винные погреба по индивидуальному заказу

Штабелируемые винные стеллажи N’FINITY
Хотите, чтобы стеллажи выглядели как нестандартные без специальной цены? Тогда познакомьтесь с нашей НОВОЙ линейкой стеллажей для вина N’FINITY! Эти 4-футовые стеллажи, изготовленные из высококачественной твердой древесины красного дерева, на сегодняшний день являются самыми универсальными стеллажами полной глубины на рынке. Теперь у вас есть возможность размещать стеллажи от пола до потолка, складывая эти привлекательные стеллажи друг на друга, обеспечивая бесшовную отделку и максимальную вместимость.Благодаря центру, а также молдингу основания и короны, эти стеллажи придают особый вид и чувствительность подвалам, спроектированным по индивидуальному заказу. Они также идеально подходят для тех, кто находится под лестницей в подвале или в любом месте, высота которого может ограничивать высоту стеллажа. Имея на выбор множество различных стилей стеллажей, вы можете комбинировать эти красивые штабелируемые стеллажи, чтобы получить именно те элементы дизайна, которые вам нужны. Не стесняйтесь обращаться к одному из наших консультантов по хранению вина, чтобы помочь спроектировать подвал вашей мечты.

Винный погреб Redwood Custom
Понимание и оценка коллекции каждого любителя вина, наряду с использованием каждого доступного места в погребе, имеет первостепенное значение для хранения и защиты их ликвидных активов. У этого конкретного покупателя была потребность хранить и выставлять свои коллекционные предметы большего формата, в том числе бутылки размером 3 л и 6 л! Используя вертикальные стеллажи для дисплеев в сочетании с более традиционными индивидуальными стеллажами и двойными глубокими деревянными стеллажами, мы смогли создать идеальное сочетание дисплея и функциональности.Весь погреб изготовлен из калифорнийского красного дерева, а благодаря разделению WhiperKOOL Platinum, обеспечивающему охлаждение, эти вина отлично защищены, пока они выставлены на всеобщее обозрение.

Параллельные стеллажи для вина
С нашими новыми стеллажами для витрин Parallel Wine Enthusiast ответила на запрос о более переходной, но современной системе витрин для винных стеллажей. Металлическая витрина для вина имеет структуру из орехового дерева, чтобы разместить и продемонстрировать вино в уникальном формате, привлекающем внимание к этикетке.Простые и четкие линии достигаются за счет того, что деревянная вертикальная опора располагается прямо на полу без базовой платформы или молдингов. Вертикальные стороны корпуса предварительно просверлены для облегчения сборки горизонтальных параллельных стержней. Вертикальный корпус устанавливается на готовый пол с дополнительными скрытыми ножками, стеллаж для вина крепится к стене с помощью прилагаемого настенного кронштейна, а второй блок можно легко штабелировать для достижения высоты 7 футов. Опции и обновления включают готовые торцевые панели, светодиодную подсветку дисплея и элементы управления (с опорными кронштейнами), регулируемые ножки и дополнительные кронштейны для настенного монтажа.Эта система винных стеллажей хранит и отображает вино в формате этикетки вперед, но также может храниться вывернутым горлышком для большей вместимости. Имея 4 ¼ дюйма между параллельными планками, в нем можно хранить широкий ассортимент вин от стандартного бордоского размера до пино нуар, шампанского и даже некоторых размеров Magnum.

Гольф-клуб GlenArbor
Когда генеральный директор и винный директор GlenArbor сообщили Wine Enthusiast, что они хотят добавить индивидуальный винный погреб для своей престижной коллекции, мы были рады помочь с этим захватывающим дизайном местного погреба.У них была зона обслуживания для обслуживающего персонала, которая использовалась недостаточно, поэтому мы выбрали это престижное место для создания этого нестандартного подвала. Открыв стену между столовой / гостиной и зоной обслуживания / хранения, теперь участники могут видеть подвал во время обеда. Благодаря нескольким французским стеклянным дверям Wine Director может легко и эффективно получить доступ к каждой бутылке из этой звездной коллекции в этом потрясающем погребе из красного дерева. Еще одна потребность была в том, чтобы открывать бутылки и пробовать их перед подачей на стол, поэтому мы добавили эту столешницу и центр стеклянной стойки, расположенный в подвале.Как и многие коммерческие и жилые погреба. Для этого погреба требовались как вместимость, так и потрясающая красота. Благодаря использованию контейнеров для алмазов и деревянного ящика на нижнем уровне конструкции стеллажа мы смогли разместить больше бутылок в этих ограниченных пространствах, а верхнюю часть оставили для стеллажа для демонстрации со светодиодным освещением витрины. А благодаря полностью вытянутой системе охлаждения WhisperKOOL, установленной в потолке подвала, эти вина хорошо защищены и выдерживаются до максимального совершенства.

Ящик и ящик
Винные шкафчики — одна из самых популярных тенденций в хранении вин в наши дни. От стейк-хаусов до роскошных кондоминиумов и домашних погребов… коллекционерам вина нравятся их решения для хранения винных шкафчиков! Традиционно они изготавливались из дерева, но VintageView разработала чрезвычайно инновационный и привлекательный шкафчик, сделанный из прочных металлических материалов для стеллажей и правильно названный линейкой стеллажей Case and Crate. Стойка Bin представляет собой компактное предложение с открытой лицевой панелью, куда вы можете складывать бутылки для максимальной вместимости и легкого доступа.Стильный шкафчик выглядит так же, как корзина, но с дополнительной безопасностью запираемых дверей в виде сетки. Это позволяет создавать программы членства в шкафчиках в ресторанах, загородных клубах или других коммерческих заведениях, а также обеспечивать сохранность ваших любимых ценных вин дома. Достигая почти 7 футов в высоту, эти стеллажи могут заполнить всю стену или винный погреб или использоваться в качестве одноразовой декоративной стойки в вашей гостиной или столовой.

75 Красивые картинки и идеи для винных погребов

Для заядлых коллекционеров вина наступает момент, когда для коллекции требуется больше, чем обычно.В таких случаях переход к полноценному домашнему винному погребу дает много места для хранения, а также является интересным способом развлечь друзей.

Храните ли вы дюжину бутылок или сотню, винные погреба варьируются от маленьких холодильников до холодильников, поэтому примите во внимание следующие советы, прежде чем погрузиться в дизайн любого нового винного погреба.

Если вас интересует собственный подвал, начните с анализа своего пространства и определения того, что подойдет. Если вы поклонник вина и пива, возможно, вы захотите развить идеи винной комнаты и создать полноценный домашний бар с сидячими местами или персональной зоной для дегустации, в то время как страстные любители вина захотят сосредоточиться исключительно на погребе или кулер.Изучите лучшие условия для хранения вина и убедитесь, что ваше пространство имитирует эти условия. Наконец, превратите свое пространство в рай для развлечений, добавив соответствующий тематический декор винной комнаты и необходимые аксессуары, такие как стаканы и штопоры.

Что мне положить в винный погреб?

Планируя дизайн винного погреба, подумайте о размере вашей винной коллекции — или о том, каким, как вы надеетесь, она станет. Серьезному коллекционеру, вероятно, стоит приобрести холодильный шкаф с большими настенными стеллажами или несколько высоких холодильников для вина, чтобы не было проблем с местом.Любителю или новичку будет достаточно домашнего бара с винным холодильником и небольшой полкой. Множество отличных идей для винных погребов творчески имитируют винодельни, включая дегустационную зону. Установите поблизости обеденный стол, стол для бистро или бар и обязательно держите под рукой удобные аксессуары, такие как фужеры и штопоры.

Нужен ли температурный контроль в винных погребах?

Конечно, хранение вина при правильной температуре — ключевая функция винного погреба. Если хранить в слишком теплой комнате, вино может быстрее стареть, окисляться и терять характер и вкус.Если в вашем погребе естественным образом не поддерживается постоянная температура, вы можете приобрести методы контроля температуры или несколько холодильников для вина. Ваш архитектор или специалист по дизайну винных погребов поможет вам создать идеальные условия для вашей домашней коллекции.

Как мне украсить винную комнату?

Хотя средиземноморские винные погреба являются обычным явлением, изменение декора — это простой способ создать собственное пространство. Богато украшенное дерево и камень — традиционные идеи для винных погребов, в то время как отделка из металла и стекла более модна.Вы можете погрузиться в итальянскую культуру с фресками из мозаичной плитки, цилиндрическими потолками и арками, или вы можете пойти в модерн с гладкими линиями и минимальными декоративными элементами. Независимо от вашего стиля, убедитесь, что все ваши материалы, мебель и декоративные аксессуары поддерживают друг друга; Несоответствующий дизайн винного погреба может привести к путанице в декоре и непоследовательному, неполному помещению.

Хотите ли вы вдохновения для планирования ремонта винного погреба или строите дизайнерский винный погреб с нуля, в Houzz есть 50 868 изображений от лучших дизайнеров, декораторов и архитекторов страны, включая Colby Construction и Epic Group Ohio.Просмотрите фотографии винных погребов в разных цветах и ​​стилях, и когда вы найдете дизайн винного погреба, который вас вдохновляет, сохраните его в книге идей или свяжитесь с профессионалом, который создал это, чтобы узнать, какие дизайнерские идеи у них есть для вашего дома. Изучите красивую фотогалерею винного погреба и узнайте, почему Houzz — лучшее место для ремонта и дизайна дома.

75 Красивые изображения и идеи для небольших винных погребов — май 2021 г.

Этот потрясающий современный винный погреб с стеклянными стенками был спроектирован и установлен Vintage Cellars в начале этого года.Современная винная комната на заказ была встроена в существующее каминное пространство, превратив визуально непривлекательную больную комнату в великолепный центр остановки шоу. Этот современный роскошный кондоминиум на 31 этаже высотного здания в центре Сан-Диего стал очень интересным проектом для команды дизайнеров винных погребов Vintage Cellars. В современном винном погребе есть теплоизолированное стекло с двойным остеклением, но из-за свойств самого стекла охлаждающее устройство было рекомендовано большего размера.В самой нестандартной винной комнате не было отличных возможностей для вентиляции холодильного агрегата из-за расположения на 31-м этаже. Было решено, что лучший вариант вентиляции — это винная комната как винный шкаф как таковой. Блок охлаждения CellarPro 1800 XTS был помещен в потолок, отводящий холодный воздух вниз и циркулирующий отводимый воздух обратно вверх. Результат идеально подходит для такого уникального современного и современного пространства, как это. Этот полностью закрытый винный погреб со стеклянным фасадом на заказ может похвастаться вместимостью 300 бутылок с элегантным современным дизайном, напоминающим этикетку, которым славятся стеллажи ULTRA Wine Peg.Центральная секция представляет собой сдвоенный полноэкранный дисплей, демонстрирующий некоторые из лучших вин домовладельца. Хотя внутри винных стеллажей не было отведено никакого особого места, дизайн этого современного винного погреба был отодвинут на пару футов, так что хранение винных шкафов могло быть вариантом между стеклянной передней панелью и нестандартными стеллажами. Кроме того, ощущение чистоты становится еще больше, если заглянуть в этот винный погреб. Плоская панель на самой дальней левой стороне открывается медленно и почти волшебным образом, если ее слегка надавить.Отличный современный штрих! Великолепная современная квартира, такая как эта, просто просит иметь собственный винный погреб. Это пространство, с большой помощью этой современной винной комнаты, вопит о роскоши при входе. Чистый, современный и элегантный стиль в доме нашел свое отражение в не менее потрясающей винной комнате, выполненной по индивидуальному заказу. Компания Vintage Cellars уже более 25 лет строит великолепные винные погреба и винные хранилища в США и мире. Мы — ваш помощник во всем, что касается винных погребов и винных хранилищ! Если вас интересуют винный шкаф, стеллажи для вина, нестандартные винные стеллажи, нестандартная дверь винного погреба или система охлаждения для вашего существующего пространства, Vintage Cellars поможет вам! У нас есть все виды систем охлаждения и охлаждения винных погребов, в том числе: Breezaire, CellarCool, WhisperKool, Wine Guardian, CellarPro и коммерческие системы.У нас также есть много типов холодильников для вина, винных шкафов и стеллажей для вина, в том числе La Cache, Marvel, N’Finity, Transtherm, Vinotheque, Vintage Series, Credenza, Walk in Wine Rooms, Climadiff, Riedel, Fontenay и VintageView. Vintage Cellars также работает во многих стилях, включая современный и современный, деревенский, фермерский, традиционный, ремесленный, индустриальный, средиземноморский, середины века, индустриальный и эклектический. Мы часто посещаем такие места, как: Агора-Хиллз, Аламеда, Олбани, Альгамбра, Алисо-Вьехо, Альтадена, Анахайм, Ангвин, Аркадия, Аромас, Арройо-Гранде, Атаскадеро, Атертон, Авила-Бич, Терраса Бальбоа, Бель-Эйр, Бельмонт, Бельведер, Бентон. , Беркли, Бермудские дюны, Беверли-Хиллз, Биг-Сур, Болинас, Бойл-Хайтс, Брэдбери, Брэдли, Бри, Брентвуд, Бриджпорт, Брисбен, Буэлтон, Буэна-Парк, Бербанк, Бурлингем, Калабасас, Калистога, Камбрия, Канога-парк, Кардифф, Карлсбад , Кармель, Кармел у моря, Долина Кармел, Залив Сердолика, Карпинтерия, Касмалия, Кастровиль, Кафедральный собор, Кайукос, Чатсуорт, Чуалар, Город Лос-Анджелес, Город Сан-Франциско, Коачелла, Колвиль, Колма, Корона-дель-Мар, Коронадо, Коронадо Остров, Корте-Мадера, Коста-Меса, Кото-де-Каза, Крестон, Кристальная бухта, Купертино, Кипарис, Данвилл, Дир-Парк, Дель-Мар, Диабло, Дуарте, Орлиная скала, Восточный Пало-Альто, Восточная Пасадена, Эхо-Парк, Эль-Гранада, Эль Монте, Эмеривилл, Энсинитас, Энсино, Фэрфакс, Фостер-Сити, Фонтанная долина, Фремонт, Фулль rton, Garden Grove, Glendale, Golden Gate Park, Goleta, Gonzales, Granada Hills, Granite Bay, Greenbrae, Greenfield, Grover Beach, Guadalupe, Half Moon Bay, Hancock Park, Harmony, Hidden Hills, Hillsborough, Hollywood, Hollywood Hills, Хантингтон Пляж, Индиан-Уэллс, Индио, Промышленность, Внутренний Ричмонд, Инвернесс, Ирвин, Джолон, Джун-Лейк, Кентфилд, Кинг-Сити, Ла-Канада-Флинтридж, Ла-Хабра, Ла-Хонда, Ла-Хойя, Ла-Пальма, Ла-Кинта, Ладера-Хайтс, Лагуна-Бич , Laguna Hills, Laguna Niguel, Laguna Woods, Lake Balboa, Lake Forest, Lake Tahoe, Lake View Terrace, Larkspur, Laurel Canyon, Lee Vining, Lockwood, Lompoc, Long Beach, Los Alamitos, Los Alamos, Los Altos, Los Altos Hills , Лос-Анджелес, Лос-Гатос, Лос-Оливос, Лос-Осос, Малибу, Маммот-Лейкс, Манхэттен-Бич, Марин, Марина, Маршалл, Деревня Мэйфлауэр, Парк Менло, Милл-Вэлли, Милбрэй, Миссион-Хиллз, Миссия Вьехо, Моно, Монровия, Монтара, Монтебелло, Монтерей, Парк Монтерей, Залив Морро, Пляж Мосс, Пристань Моха, Вид на горы, Напа, север Эу Куяма, Ньюарк, Ньюпорт-Бич, Ньюпорт-Кост, Никасио, Нипомо, Норт-Хиллз, Нортридж, Новато, Окленд, Окленд, Оушен-Бич, Океан, Оранжевый, Орандж-Каунти, Пасифик-Гроув, Тихоокеанские палисады, Пакойма, Палм-Дезерт, Палм-Спрингс, Пало-Альто, Палос-Вердес, Панорама-Сити, Пасадена, Пасо Роблес, Галечный пляж, Пескадеро, Пьемонт, Писмо-Бич, Плаценция, станция Пойнт Рейес, Долина Пап, Долина Портола, Президио, Пресидио-Хайтс, Ранчо Мираж, Ранчо Санта-Фе, Ранчо Санта Маргарита, Редондо-Бич, Редвуд-Сити, Резеда, Розмид, Русская скала, Резерфорд, Остров Святой Елены, Салинас, Сан-Ансельмо, Сан-Ардо, Сан-Бруно, Сан-Карлос, Сан-Клементе, Сан-Диего, Сан-Фернандо, Сан-Франциско, Сан-Габриэль, Сан Грегорио, Сан-Хосе, Сан-Хуан-Капистрано, Сан-Леандро, Сан-Лоренцо, Сан-Лукас, Сан-Луис-Обиспо, Сан-Марино, Сан-Матео, Сан-Мигель, Сан-Рафаэль, Сан-Симеон, Санта-Ана, Санта-Барбара, Санта-Клара, Санта-Кларита, Санта Маргарита, Санта-Мария, Санта-Моника, Санта-Инес, Саратога, Саусалито, Морской утес, Се al Beach, Seaside, Shadow Hills, Shandon, Sherman Oaks, Sierra Madre, Silver Lake, Solana Beach, Soledad, Solvang, Sonoma, South El Monte, South Pasadena, South San Gabriel, Spreckels, Squaw Valley, St Helena, Stanford, Stanton , Stinson Beach, Stough Park, Studio City, Summerland, Sun Valley, Санленд, Саннивейл, Сильмар, Tahoe City, Tahoe Vista, Tarzana, Temple City, Templeton, Thousand Oaks, Thousand Palms, Tiburon, Toluca Lake, Topanga, Topaz, Torrey Сосны, Туханга, Тастин, Юнион-Сити, Валенсия, горы Вердуго, Вернон, Вилла Парк, Орех, Уолнат-Крик, Западная долина Пуэнте, Вестминстер, Вествуд, Уиттьер, Вудсайд, Йорба Линда, Юнтвилл Свяжитесь с Vintage Cellars сегодня, если у вас возникнут какие-либо потребности в винном погребе! (800) 876-8789 Винтажные погреба 904 Rancheros Drive Сан-Маркос, Калифорния 92069 (800) 876-8789

75 Красивых современных картинок и идей винных погребов — май 2021 г.

Этот красивый нестандартный винный погреб / винная стена / винная комната в Сан-Хуан-Капистрано, округ Ориндж, Калифорния, поистине потрясающий.Vintage Cellars, строители винных погребов из Сан-Диего, Калифорния, смогли спроектировать и построить этот шедевр как центральную точку этой столовой и кухни. Изготовленный на заказ винный погреб, спроектированный и построенный старинными винными погребами Сан-Диего, Калифорния, — эта изготовленная на заказ винная стена имеет массу уникальных и примечательных особенностей. Дно погреба начинается с нескольких площадок для хранения винных ящиков и других оптовых хранилищ. Самое замечательное в этом пространстве заключается в том, что оно было разработано для многоцелевого использования, оставляя достаточно места для хранения нескольких слоев одной бутылки.Непосредственно над ящиком для хранения лежат несколько слоев легко выдвигающихся полок на гладких роликах, что позволяет плавно выдвигать ящик без риска движения бутылок или резких остановок. Это фантастические возможности, особенно если у вас есть вина из ваших любимых виноделен. Коллекция бутылок Larkmeade Cabernet Sauvignon из Напы с 2010 по 2016 год еще никогда не выглядела так хорошо. В центре небольшая столешница и проем используются как практичное пространство для открытия и декантации вин.Стеклянные стеллажи и акриловые перегородки для винных стеллажей создают забавный, прозрачный и элегантный центральный элемент. По обе стороны от этой винной стены / кухонного винного погреба находятся длинные ряды высоких выставок винных бутылок, тщательно спроектированных и спроектированных для правильной укладки, чтобы пробка оставалась влажной, а вина идеально и изящно выдерживались со временем. Эти ряды дисплея действуют как фантастические секции для демонстрации, идеально выделяя соответствующую этикетку каждой бутылки и давая вам возможность по-настоящему продемонстрировать свои драгоценные камни.Над этими дисплеями расположено больше секций, бутылки повернуты внутрь и повернуты наружу. В этих определенных обстоятельствах и с коллекцией этого конкретного клиента эти разделы действительно стали яркими и интригующими, и во многих случаях одни и те же вина были помещены в стеллажи. Насыщенные оттенки красного и желтого POP делают этот винный погреб интересным, и на него приятно смотреть, независимо от того, какой участок вы исследуете. Горизонтальные металлические стержни из нержавеющей стали интегрированы в индивидуальные шкафы по горизонтали и расположены под углом через каждую из нескольких секций, снова предлагая еще одну уникальную особенность дизайна, теперь этикетки для бутылок с вином обращены наружу и полностью видны.Этот вид нестандартной винной стены / нестандартного винного погреба / нестандартной винной комнаты / нестандартной винной витрины / нестандартных решений для хранения вина — отличный способ интегрировать современные нюансы в ваш погреб. Металлические акценты в «традиционном» деревянном винном погребе действительно могут добавить уникального изменения ритма и вдохнуть новую жизнь в существующее пространство для хранения вина. Вместимость 700 бутылок, с местом для хранения магнума выше. Vintage Cellars с удовольствием работает напрямую с компаниями NOE Design Co. и MAIDEN Steel при интеграции основных функций стеклянных дверей.Качество работы не имеет себе равных, не имеет себе равных, и мы можем гарантировать, что наши клиенты останутся с совершенно потрясающей, но, что более важно, на 100% идеально герметичной и заданной дверной и рамной системой из нержавеющей стали. С таким большим количеством различных видов стеллажей для вина / стеллажей / винных погребов, вы действительно можете пойти в любом направлении на этапе открытия и дизайна индивидуального проекта винного погреба. Команда изготовителей нестандартных винных погребов в Vintage Cellars делает весь процесс увлекательным, информативным и плавным от начала до конца.Компания Vintage Cellars уже более 25 лет строит великолепные винные погреба и винные хранилища в США и мире. Мы — ваш помощник во всем, что касается винных погребов и винных хранилищ! Если вас интересуют винный шкаф, стеллажи для вина, нестандартные винные стеллажи, нестандартная дверь винного погреба или система охлаждения для вашего существующего пространства, Vintage Cellars поможет вам! У нас есть все виды систем охлаждения и охлаждения винных погребов, в том числе: Breezaire, CellarCool, WhisperKool, Wine Guardian, CellarPro и коммерческие системы.У нас также есть много типов холодильников для вина, винных шкафов и стеллажей для вина, в том числе La Cache, Marvel, N’Finity, Transtherm, Vinotheque, Vintage Series, Credenza, Walk in Wine Rooms, Climadiff, Riedel, Fontenay и VintageView. Vintage Cellars также работает во многих стилях, включая современный и современный, деревенский, фермерский, традиционный, ремесленный, индустриальный, средиземноморский, середины века, индустриальный и эклектический. Мы часто посещаем такие места, как: Агора-Хиллз, Аламеда, Олбани, Альгамбра, Алисо-Вьехо, Альтадена, Анахайм, Ангвин, Аркадия, Аромас, Арройо-Гранде, Атаскадеро, Атертон, Авила-Бич, Терраса Бальбоа, Бель-Эйр, Бельмонт, Бельведер, Бентон. , Беркли, Бермудские дюны, Беверли-Хиллз, Биг-Сур, Болинас, Бойл-Хайтс, Брэдбери, Брэдли, Бри, Брентвуд, Бриджпорт, Брисбен, Буэлтон, Буэна-Парк, Бербанк, Бурлингем, Калабасас, Калистога, Камбрия, Канога-парк, Кардифф, Карлсбад , Кармель, Кармел у моря, Долина Кармел, Залив Сердолика, Карпинтерия, Касмалия, Кастровиль, Кафедральный собор, Кайукос, Чатсуорт, Чуалар, Город Лос-Анджелес, Город Сан-Франциско, Коачелла, Колвиль, Колма, Корона-дель-Мар, Коронадо, Коронадо Остров, Корте-Мадера, Коста-Меса, Кото-де-Каза, Крестон, Кристальная бухта, Купертино, Кипарис, Данвилл, Дир-Парк, Дель-Мар, Диабло, Дуарте, Орлиная скала, Восточный Пало-Альто, Восточная Пасадена, Эхо-Парк, Эль-Гранада, Эль Монте, Эмеривилл, Энсинитас, Энсино, Фэрфакс, Фостер-Сити, Фонтанная долина, Фремонт, Фулль rton, Garden Grove, Glendale, Golden Gate Park, Goleta, Gonzales, Granada Hills, Granite Bay, Greenbrae, Greenfield, Grover Beach, Guadalupe, Half Moon Bay, Hancock Park, Harmony, Hidden Hills, Hillsborough, Hollywood, Hollywood Hills, Хантингтон Пляж, Индиан-Уэллс, Индио, Промышленность, Внутренний Ричмонд, Инвернесс, Ирвин, Джолон, Джун-Лейк, Кентфилд, Кинг-Сити, Ла-Канада-Флинтридж, Ла-Хабра, Ла-Хонда, Ла-Хойя, Ла-Пальма, Ла-Кинта, Ладера-Хайтс, Лагуна-Бич , Laguna Hills, Laguna Niguel, Laguna Woods, Lake Balboa, Lake Forest, Lake Tahoe, Lake View Terrace, Larkspur, Laurel Canyon, Lee Vining, Lockwood, Lompoc, Long Beach, Los Alamitos, Los Alamos, Los Altos, Los Altos Hills , Лос-Анджелес, Лос-Гатос, Лос-Оливос, Лос-Осос, Малибу, Маммот-Лейкс, Манхэттен-Бич, Марин, Марина, Маршалл, Деревня Мэйфлауэр, Парк Менло, Милл-Вэлли, Милбрэй, Миссион-Хиллз, Миссия Вьехо, Моно, Монровия, Монтара, Монтебелло, Монтерей, Парк Монтерей, Залив Морро, Пляж Мосс, Пристань Моха, Вид на горы, Напа, север Эу Куяма, Ньюарк, Ньюпорт-Бич, Ньюпорт-Кост, Никасио, Нипомо, Норт-Хиллз, Нортридж, Новато, Окленд, Окленд, Оушен-Бич, Океан, Оранжевый, Орандж-Каунти, Пасифик-Гроув, Тихоокеанские палисады, Пакойма, Палм-Дезерт, Палм-Спрингс, Пало-Альто, Палос-Вердес, Панорама-Сити, Пасадена, Пасо Роблес, Галечный пляж, Пескадеро, Пьемонт, Писмо-Бич, Плаценция, станция Пойнт Рейес, Долина Пап, Долина Портола, Президио, Пресидио-Хайтс, Ранчо Мираж, Ранчо Санта-Фе, Ранчо Санта Маргарита, Редондо-Бич, Редвуд-Сити, Резеда, Розмид, Русская скала, Резерфорд, Остров Святой Елены, Салинас, Сан-Ансельмо, Сан-Ардо, Сан-Бруно, Сан-Карлос, Сан-Клементе, Сан-Диего, Сан-Фернандо, Сан-Франциско, Сан-Габриэль, Сан Грегорио, Сан-Хосе, Сан-Хуан-Капистрано, Сан-Леандро, Сан-Лоренцо, Сан-Лукас, Сан-Луис-Обиспо, Сан-Марино, Сан-Матео, Сан-Мигель, Сан-Рафаэль, Сан-Симеон, Санта-Ана, Санта-Барбара, Санта-Клара, Санта-Кларита, Санта Маргарита, Санта-Мария, Санта-Моника, Санта-Инес, Саратога, Саусалито, Морской утес, Се al Beach, Seaside, Shadow Hills, Shandon, Sherman Oaks, Sierra Madre, Silver Lake, Solana Beach, Soledad, Solvang, Sonoma, South El Monte, South Pasadena, South San Gabriel, Spreckels, Squaw Valley, St Helena, Stanford, Stanton , Stinson Beach, Stough Park, Studio City, Summerland, Sun Valley, Санленд, Саннивейл, Сильмар, Tahoe City, Tahoe Vista, Tarzana, Temple City, Templeton, Thousand Oaks, Thousand Palms, Tiburon, Toluca Lake, Topanga, Topaz, Torrey Сосны, Туханга, Тастин, Юнион-Сити, Валенсия, горы Вердуго, Вернон, Вилла Парк, Орех, Уолнат-Крик, Западная долина Пуэнте, Вестминстер, Вествуд, Уиттьер, Вудсайд, Йорба Линда, Юнтвилл Винные погреба Сан-Диего, Винные погреба Ранчо Санта-Фе, Винные погреба Беверли-Хиллз, Винные погреба Бель-Эйр, Винные погреба округа Ориндж, Винные погреба Ньюпорт-Бич, Винные погреба Сан-Франциско, Винные погреба Напа, Винные погреба Сонома, Винные погреба Лос-Анджелеса, Санта Винные погреба Barbara, винные погреба Palm Desert, винные погреба La Jolla, винные погреба Del Mar, винные погреба Coronado, винные погреба Pacific Palisades, винные погреба Malibu, винные погреба Santa Monica, винные погреба Brentwood, винные погреба Laguna, винные погреба Crystal Cove, Голливудские винные погреба, Винные погреба в районе залива, Винные погреба Южного залива, Винные погреба Лос-Анджелеса, Винные погреба SD, Винные погреба OC, Винные погреба SF, Винные погреба Хантингтон-Бич, Карловы Вары, Винные погреба Палос-Вердес, Винные погреба Пасо Роблес, Encinitas Винные погреба, Винные погреба Manhattan Beach, Винные погреба Marin, Винные погреба Tiburon, Винные погреба Coto De Caza, Винные погреба Thousand Oaks, Винные погреба Кардиффа, Винные погреба RSF, Винные погреба Сан-Марино, Ladera Hei ghts Винные погреба, Винные погреба Вествуд, Винные погреба Хиллсборо, Роскошные винные погреба, Индивидуальные винные погреба, Винные погреба высокого класса, Винные погреба поместья, Современные винные погреба, Современные винные погреба, Винные погреба в деревенском стиле, Традиционные винные погреба Свяжитесь с Vintage Cellars сегодня, если у вас возникнут какие-либо потребности в винном погребе! (800) 876-8789 Винтажные погреба 904 Rancheros Drive Сан-Маркос, Калифорния 92069 (800) 876-8789

Как спроектировать винный погреб

Одна из визитных карточек Мальстеде — это запатентованная система управления пространством, включающая инвентарь и карту с координатами, поэтому домовладелец или его сотрудники никогда не обнаруживают, что ищут в убытке или случайно открыв бутылку, которую они собираются сберечь еще несколько лет.«Конечно, это тоже весело, просто порыться, но это помогает понять, что ты тянешь».

Важно понимать процесс, потому что, по словам Мальстеде, слишком маленькое пространство помещает коллектор в постоянное отверстие, где вход не может совпадать с выходом, и визуально говоря, вы хотите, чтобы ваш подвал выглядел так, как будто он постоянно полный вина. Для этого не обязательно требуется больше квадратных метров, достаточно только планирования. «Всегда будет грустно, если вы наберете несколько бутылок к обеду, и останется зияющая дыра.Но при правильной конструкции подвал может быть полупустым, а не будет выглядеть полупустым ».

Например, если у вас есть витрина со всеми этикетками в подвале, обращенными вперед, вы заметите, что каждая бутылка удалена. Чтобы создать иллюзию глубины и содержания, создайте эти ценные места для просмотра, но для больших объемов хранения сосредоточьтесь на горизонтальных корзинах, на которых видны только капсулы (вид сверху покрытой фольгой головой). Вы можете вынуть 20 бутылок из этих нижних ящиков, ничего не показывая.»Когда вы перемещаете бутылки, на глазу остается меньше места».

Требования к хранилищу для клиентов могут сильно различаться. Мальстеде отмечает: «Клиент, озабоченный долгосрочными инвестициями, мог сказать:« Я хочу выпить это Бароло или Бордо, когда мой малыш закончит колледж ». У них есть время и терпение, чтобы выставить деревянную коробку в течение 20 лет, даже не открывая ее. , чтобы сохранить [его] на выпускной. Вы можете получить бутылку за 5000 долларов, не платя за нее ».

Что касается витрин, даже если оборот быстрее, важно думать о старении.Как отмечает Мальстеде: «Я никогда не говорил дизайнеру:« Положи это туда ». Но я посоветую:« Они под углом 70 градусов и должны быть под углом 45 градусов, чтобы предотвратить высыхание пробок ». Или, если есть место, я сделаю предложения по функциям, которые улучшат впечатление от питья, например, счетчик дегустации и стеклянная посуда, или место для спиртных напитков, или раковина ».

Стеклянная посуда, по его словам, является ключевым моментом. «Я предпочитаю пить из дешевого бокала правильной формы, чем что-нибудь роскошное, но не подходящее для вина.Речь идет о воздействии воздуха на определенную поверхность. Но это легко сделать правильно «. Когда дело доходит до наполнения кабинета клиента, он разбивает три основные формы. Большие стеклянные чаши подходят для пино нуар, бордового или шардоне. Удлиненный и более высокий бокал для красного вина предназначен для Бордо, а также для большинства белых вин, розового вина, спритсов и большинства игристых вин. «Мне нравится этот универсальный белый цвет от Made In», — подчеркивает Мальстеде. «Они какое-то время делали посуду и только что занялись стеклянной посудой». А изысканное шампанское, поясняет он, должно быть из бокала, а не из флейты.

Наконец, климат-контроль — необходимость, но не сложная. «Это быстрый разговор с подрядчиком», — говорит Мальстеде. «Жесткие правила отталкивают людей, — говорит он, — но есть удобный набор рекомендаций.