польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Польза фиников известна с незапамятных времен. Питательные и калорийные, эти фрукты могут стать здоровой альтернативой классическим десертам. 

КП вместе с экспертом разбирается, чем еще могут быть полезны финики, а в чем заключается их вред для организма мужчин, женщин и детей.

История фиников 

В древности считалось, что финики содержат все необходимые вещества для человека, и, питаясь только ими и водой, можно прожить несколько лет. Опыт некоторых исторических персонажей, например, святого Онуфрия, это подтверждает.

Родиной этого растения считается Средний Восток. В рационе арабов финики были одним из основных продуктов. Дикие финики собирали еще в Древнем Египте, изображения процесса сбора плодов находят на стенах гробниц. Жители Вавилона использовали эти фрукты для приготовления уксуса и вина. В исламе также очень ценятся финики — в Коране они упоминаются 29 раз. 

Листья финиковых пальм в Южной Европе используются в религиозных обрядах. Из листьев индийского вида готовят пальмовое вино «тари». 

Польза фиников 

У фиников самый высокий процент содержания углеводов среди других фруктов — более 60 процентов, но эти сахара не наносят сильного вреда организму. Ведь в финиках содержатся и кислоты: ниацин, рибофламин, пантотеновая. Они способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови. В этих плодах присутствуют еще 23 вида различных аминокислот, которых нет в большинстве других фруктов.

Курс «Мастер по наращиванию ногтей» со скидкой 40%В финиках высокое содержание минералов: медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций, фтор и другие. А также витамины: А, С, В1, В2, В6. Десять фиников могут удовлетворить суточную потребность организма в меди, магнии и сере.

Пектин и пищевые волокна, входящие в состав фиников, снижают риск некоторых раковых заболеваний и благотворно влияют на пищеварительную систему. Финики совсем не содержат холестерина. Продукт малокалориен, несмотря на высокое содержание углеводов, поэтому их рекомендуют употреблять вместо сладостей во время диет.

Со стародавних времен считалось, что плоды финиковых пальм дают силу, выносливость, увеличивают продолжительность жизни, усиливают способность организма противостоять различным инфекциям. 
— В восстановительный период после болезней финики служат хорошим тонизирующим и общеукрепляющим средством. Фрукты очень питательные, быстро утоляют голод и насыщают организм полезными веществами. Ими полезно перекусывать в длительной дороге или в течение тяжелого дня для восполнения сил и улучшения мозговой активности, — считает Александр Войновконсультант по диетологии и оздоровлению в сети фитнес-клубов WeGym.

Благодаря высокой концентрации калия и магния в этих фруктах, врачи рекомендуют употреблять их при сердечно-сосудистых заболеваниях. Наличие селена в финиках снижает вероятность развития патологий сосудов.

Состав фиников

Калорийность на 100 г292 ккал
Белки2,5 г
Жиры0,5 г
Углеводы69,2 г

Вред фиников

При определенных заболеваниях стоит с осторожностью употреблять в пищу финики. А также следует ограничить их количество в целом из-за высокого содержания углеводов, чтобы не превысить суточную норму.

Об этом рассказал Александр Войнов: 

— Нужно исключить финики из рациона диабетиков, поскольку у этих фруктов высокий гликемический индекс, что может вызвать резкое увеличение уровня сахара в крови. Также нельзя их есть при непереносимости фруктозы и при серьезных аллергических заболеваниях, чтобы не спровоцировать приступ. При непереносимости фруктозы организм не может ее переваривать, поэтому после употребления фиников возможны вздутие и боли в животе. Сладкие фрукты могут вызывать кариес, поэтому рекомендуется запивать финики жидкостью или полоскать ротовую полость.  

Применение фиников в медицине 

Русский ученый Илья Мечников рекомендовал употреблять финики при кишечных расстройствах и запорах. Клетчатка способствует улучшению состояния микрофлоры кишечника. Пектин обладает обволакивающими свойствами, полезными при воспалительных заболеваниях и повышенной кислотности желудка. 

Финики полезно употреблять беременным и кормящим женщинам, так как находящиеся в фруктах вещества способствуют синтезу гормона окситоцина. Он укрепляет стенки матки и способствует улучшению родовой деятельности. Также окситоцин благотворно влияет на выработку грудного молока.

Фото: pixabay.com

В косметологии в составе различных кремов и масок используется экстракт финика. Он содержит танин, который восстанавливает упругость кожи. Кроме того, экстракт плодов финиковой пальмы обладает противовоспалительными и иммуномодулирующими действиями благодаря фитостеролам, урсоловой кислоте и тритерпеновым соединениям. Они поддерживают тонус кожи и замедляют процессы старения.  

Благодаря высокой питательной ценности и множеству полезных веществ, финики рекомендуют людям в период восстановления после заболеваний, при физических нагрузках, для снижения чувства усталости и апатии. Финики улучшают нервную деятельность. 

Селен и магний снижают риск сердечных заболеваний, что крайне полезно для людей пожилого возраста. 

Применение фиников в кулинарии 

В кулинарии применяют сушеные и свежие финики. Их часто едят в качестве десерта к чаю, иногда начиняя цукатами и сырами или покрывая шоколадом. Но помимо непосредственного употребления в пищу, финики добавляют в молочные продукты, салаты, мясные блюда, выпечку, готовят из них особые сорта алкоголя и уксуса. 

Злаковые батончики с финиками 

Зерновые батончики с добавлением любых сухофруктов, орехов и злаков — отличный источник витаминов и энергии. Удобный перекус с собой, а также полезное дополнение к чаю, кефиру или йогурту. Все ингредиенты можно заменять и добавлять другие — например, вяленую клюкву, семена льна или воздушный рис

Фото: pixabay. com
Овсяные хлопья (мелкого помола)2 стакана
Финики250 г
Курага, изюм, вяленая вишнякаждой по 50 г
Орехи (грецкие, кешью)по 50 г
Сок яблочный50 мл
Мед2 ст. л. 

Сухофрукты залить теплой водой, чтобы слегка покрывала фрукты, и оставить на 10 минут. Финики со всей жидкостью переложить в блендер (предварительно вынув косточки) и взбить в пюре. Оставшиеся сухофрукты и орехи мелко порезать. Разогреть духовку до 170 градусов. На противень, застеленный бумагой, выложить овсяные хлопья и запекать 10 минут. Достать и остудить. Соединить все продукты в миске: запеченные хлопья, финиковую массу, сок и добавки. Из этой массы влажными руками сформировать батончики. Выложить на противень и выпекать 10-12 минут в зависимости от размера. Для хранения можно завернуть в фольгу или полиэтилен и держать в прохладном темном месте.  

Молочный коктейль с финиками 

Полезный перекус. Рекомендуется в качестве второго завтрака, вечером лучше коктейль не пить из-за его высокой сахаристости. Можно добавить любимые ягоды или корицу

Фото: @charlotte-may, pexels.com
Молоко 1%300 мл
Финики6 шт.
Банан1 шт.

Финики залить теплой водой и оставить на 10 минут. Затем воду слить и удалить косточки из фруктов. Банан очистить и нарезать кусочками. Поместить фрукты в блендер, залить молоком и пюрировать до однородности. 

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Поделиться

Как выбрать и хранить финики

Чаще всего финики продаются в засушенном виде. Цвет плодов темный, коричнево-шоколадный. Поверхность плодов не должна быть покрыта налетом или сахарными кристалликами — это может указывать на длительное хранение или вымачивание в сладком растворе. Если кожура слишком блестит, значит, она смазана жиром, и оценить степень качества продукта будет сложно. Слишком сморщенные и сухие финики будут жесткими и менее вкусными, так как были пересушены. 

Хранятся финики в герметичной таре (например, в стеклянной банке) в сухом темном месте. Так как финики имеют липкую поверхность, на них может оседать пыль. Не следует долго держать фрукты на открытом воздухе.

Фрукты являются одним из богатейших источников витаминов и полезных веществ. Их часто используют в различных диетах, ведь они не слишком калорийны, помогают притупить чувство голода и обладают свойствами продуктов — «жиросжигателей»

Популярные вопросы и ответы

Сколько фиников можно съедать в день?

— Не стоит съедать более 15 фиников в день, — говорит консультант по диетологии
и оздоровлению Александр Войнов. — Причем употреблять их лучше в первой половине дня, так как эти фрукты долго перевариваются.

Нужно ли мыть финики?

Да, перед употреблением финики, как и любые другие фрукты, приобретенные на рынке или в магазине, стоит помыть.

Какие финики лучше: с косточкой или без?

Финики с косточками полезнее, чем финики без косточек. Наличие косточки означает, что фрукты с меньшей вероятностью подвергались химической обработке, а значит, сохранили больше полезных свойств.

Ученые воскресили финиковые пальмы библейской эпохи. Детали: Hовости Израиля

Возрождения вымершего вида с помощью клонирования ДНК, извлеченной из остатков или чудесным образом сохранившихся древних семян, пока еще не произошло. Но ученые уже сообщили о возрождении «вымершей популяции» финиковых пальм Иудеи. Для этого они воспользовлись чудом сохранившимися семенами, возраст которых оценивается  примерно в 2000 лет. Обратите внимание: они не воскресили вымерший вид. Потому что есть только один вид фиников, и он не вымер.

Вся эта линия исследований началась с размышлений о том, каковы были финики Иудеи, о которых с таким восторгом писали в древней литературе.

Международная группа исследователей провела генетический анализ этой возрожденной растительности. Результаты своей работы  ученые только что опубликовали в Proceedings of the National Academy of Sciences.

«Финиковые пальмы Иудеи на данный момент являются общим термином, обозначающим финиковые пальмы, выращиваемые в этом регионе в классические времена. Представляют ли они особую разновидность финиковых пальм, неясно», – объяснил профессор Майкл Пуругганан из Нью-Йоркского университета.

Ясно одно. Из семян, возраст которых около 2000 лет, а то и значительно больше, фантастическим образом выращено семь финиковых пальм. Семена нашли в районе Масады и Мертвого моря. Это семена деревьев, которые росли во времена Второго иерусалимского храма, написания свитков Мертвого моря, во время кровавой борьбы между римлянами и евреями и во времена Иисуса Христа. Теперь они растут снова.

Первой ожившей иудейской финиковой пальмой был «Мафусаил». В 2005 году доктору Элейн Солоуэй из Института экологических исследований в Араве удалось прорастить 2000-летнее семя финика, обнаруженное в Масаде. Выросшая в результате пальма была названа Мафусаилом в соответствии с ее возрастом и полом. Дерево было «мальчиком». Следовательно, оно не могло принести плодов.

Иначе, чем прискорбным, этот факт не назовешь: Мафусаил представлял более не существующую в Иудее популяцию финиковых пальм. Затем исследователи решили попытаться прорастить более древние семена фиников, найденные археологами в Масаде и в районе Мертвого моря, в надежде получить  пальму-«девочку», с помощью которой Мафусаил мог бы плодоносить и размножаться.

Им удалось прорастить еще шесть семян и, таким образом, в их распоряжении оказались семь пальм, названных соответственно «Мафусаил», «Ханна», «Адам», «Юдит», «Боаз», «Иона» и «Уриэль».

Согласно результатам радиоуглеродного датирования, Мафусаил и Ханна были выращены из самых старых семян, обнаруженных в Масаде. Ханна может быть даже немного старше Мафусаила, но оба принадлежат к периоду от 350 г. до н.э. до начала I века н.э. Адаму из Масады и Юдит из Кумрана от 2000 до 2200 лет. Боаз младше: от 165 г. до н.э. до середины I века. Иона и Уриэль – самые молодые и датируются периодом с 25 по 134 год н.э.

Сравнение их генетических последовательностей с современными пальмами – домашними из Северной Африки и Западной Азии и не менее, чем пятью дикими видами из Омана – выявило неожиданный поворот в истории фиников Иудеи.

«Дикие финиковые пальмы растут во многих местах, где выращиваются или выращивались финиковые пальмы, в том числе в Израиле, – объяснил Пуругганан. – Неясно, являются ли они одичавшими финиками, то есть потомками пальм из заброшенных садов. Те, что растут в Омане, похоже, представляют собой обособленный вид диких пальм. Что до дикого предка культивируемой финиковой пальмы, пока никому не удалось его найти».

Мафусаил – это западноазиатская финиковая пальма, то, что раньше было известно как  «ближневосточная финиковая пальма», объясняют исследователи. Так же и Ханна. Остальные пять, от Адама до Уриэля, представляют собой гибриды упомянутой «ближневосточной финиковой пальмы» с критской пальмой. Эта смесь также встречается среди финиковых пальм Северной Африки.

«Есть только один вид одомашненной финиковой пальмы: Phoenix dactylifera. Считается, что существует около 3000 разновидностей этого вида, хотя их точное число неизвестно, – говорит Пуругганан. – Североафриканский вид, похоже, также содержат генетическую информацию от родственной дикой критской пальмы».

Итак, что мы имеем? Мафусаил – не гибрид; он – порождение благословенного Ближнего Востока. Ученые пришли к выводу, что земледельцы времен Второго Храма скрещивали местную финиковую пальму с критским сортом около 2200 лет назад. К тому времени, когда мы дойдем до относительно молодых пальм, мы обнаружим гибридизацию с критскими финиками.

Что именно воскресили исследователи? Отвечая на этот вопрос, Пуругганан объяснил: «Я думаю, более уместно сказать, что мы воскресили финиковые пальмы, которые когда-то росли и, предположительно, процветали 2000 лет назад. В настоящее время мы считаем, что иудейские финиковые пальмы – это те, что росли в этом регионе около 2000 лет назад. Наше исследование показывает, что генетический состав этих финиковых пальм, похоже, с течением времени изменился», – говорит он.

Иными словами, знаменитые финики Иудеи, упомянутые такими историками, как Плиний – это определение скорее географическое, чем генетическое.

В отличие от основных зерновых культур, таких как пшеница и ячмень, финики, по-видимому, по левантийским понятиям были одомашнены относительно поздно. Считается, что основная финиковая пальма была одомашнена в районе Персидского залива около 7 000 лет назад – примерно в то же время, когда в Израиле было одомашнена олива.

По словам Пуругганана и его коллег, из Аравии выращивание фиников распространилось на запад, но, по-видимому, процесс этот шел довольно медленно. Они безусловно выращивались в Египте около 3500 лет назад во времена Нового Царства. Чтобы добраться до Ливии и перейти к остальной части Сахеля (области к югу от Сахары), им потребовалось еще больше времени.

Рут Шустер, «ХаАрец», М.Р. Фото: Эяль Туэг˜

Дикая дата Определение и значение

  • Основные определения
  • Викторина
  • Примеры

Показывает уровень оценки в зависимости от сложности слова.

Сохрани это слово!

Показывает уровень сложности слова.


сущ.

перистая пальма Phoenix sylvestris из Индии, имеющая поникающие голубовато-зеленые или сероватые листья и маленькие оранжево-желтые плоды.

ВИКТОРИНА

Сыграем ли мы в «ДОЛЖЕН» ПРОТИВ. «ДОЛЖЕН» ВЫЗОВ?

Следует ли вам пройти этот тест на «должен» или «должен»? Это должно оказаться быстрым вызовом!

Вопрос 1 из 6

Какая форма обычно используется с другими глаголами для выражения намерения?

Слова рядом с дикой датой

wildcat bank, wildcat strike, wildcatter, дикий сельдерей, дикая вишня, дикая дата, дикая собака, Wilde, Wildean, гну, Wilde, Oscar

Dictionary. com Unabridged Основано на словаре Random House Unabridged Dictionary, © Random House, Inc., 2022 г.

Как использовать дикую дату в предложении

  • У него дикие колебания между попытками не заботиться о Лане и ребенке и полной одержимостью ими.

    Создатель «Лучника» Адам Рид раскрывает секреты 6-го сезона: от сюрреалистических сюжетных линий до жизни после ИГИЛ|Марлоу Стерн|8 января 2015 г.|DAILY BEAST шума.

    История улыбки Ли Марвина Liberty Valance Smile|Роберт Уорд|3 января 2015 г.|DAILY BEAST

  • За четыре года обучения в колледже я знаю ровно одну женщину, которая пригласила мужчину на свидание.

    Случайные знакомства или периоды бездействия: почему миллениалы проваливают свидания в колледже|Элли Шаак|1 января 2015 г.|DAILY BEAST

  • Именно тогда, когда произошел переход к современному домашнему животному, для птицы, которая является дикой по сей день , спорно.

    История цыпленка: как эта скромная птица спасла человечество|Уильям О’Коннор|27 декабря 2014 г. |DAILY BEAST

  • Когда я подписываю документы на операцию на следующий день, я спрашиваю у мужа дату.

    Вы никогда не «вылечитесь» от расстройства пищевого поведения|Кэрри Арнольд|20 декабря 2014|DAILY BEAST

  • Бессирес был включен, потому что он никогда не выиграет его в будущем, но его собачья преданность сделала его бесценным подчиненный.

    Маршалы Наполеона|Р. П. Данн-Паттисон

  • Они так богаты гармонией, так причудливы, так дики, что, когда вы их слышите, вы подобны водорослям, брошенным на лоне океана.

    Обучение музыке в Германии|Эми Фэй

  • Уроженка Харлема на Зандаме, дата ее рождения неизвестна.

    Женщины в изобразительном искусстве, седьмой век до н.э. до двадцатого века нашей эры | Клара Эрскин Клемент

  • В последнее время все художники были вынуждены покинуть мастерские Сорбонны, чтобы освободить место для какого-то нового отдела обучения.

    Женщины в изобразительном искусстве, седьмой век до н. э. в двадцатый век нашей эры | Клара Эрскин Клемент

  • Текст поправок, предназначенных для выполнения этих рекомендаций, будет представлен Правлением в ближайшее время.

    Чтения в журнале «Деньги и банковское дело»|Честер Артур Филлипс

Приложение для местных знакомств от Hangouts Meet INC

Для правильного использования этого сайта вам необходимо включить javascript в вашем браузере!

Вы используете устаревший браузер . Пожалуйста обновите свой браузер, чтобы улучшить свой опыт.

от Hangouts соответствует INC

айфон

БЕСПЛАТНО в App Store

О чем это?

Wild Dates — лучшее местное приложение для знакомств для тех, кто хочет НАСТОЯЩИХ СВИДАНИЙ! У нас есть тысячи проверенных пользователей на нашей платформе, множественные функции, эффективное совпадение, что гарантирует вам лучший опыт знакомств!

Сведения о приложении

Версия

3. 0.6

Рейтинг

(4086)

Размер

63Mb

Жанр

Социальные сети Образ жизни

Последнее обновление

31 июля 2021 г.

Скриншоты приложения

Описание магазина приложений

Wild Dates — лучшее местное приложение для знакомств для тех, кто хочет НАСТОЯЩИХ СВИДАНИЙ! У нас есть тысячи проверенных пользователей на нашей платформе, множественные функции, эффективное совпадение, что гарантирует вам лучший опыт знакомств!

Мы предоставляем вам

Эффективное совпадение
Случайный быстрый чат позволяет вам общаться с незнакомцами в любое время.

Высококачественные пользователи — все по-настоящему
Мы ежедневно собираем рекомендации, которые рекомендуют вам всех популярных пользователей нашего приложения с подтвержденным профилем и фотографиями.

Встреча с людьми вокруг вас
Откройте для себя всех замечательных людей вокруг вас, общайтесь, встречайтесь и встречайтесь.

Likes&Visitors Check Right
Увеличьте вероятность совпадения и упростите чат.

Пролистывание
Получите идеальное совпадение с профилями пролистывания. Помните «Как направо».

Загрузите его прямо сейчас, пусть приключение начнется!

Подписка
Wild Dates можно загрузить и использовать бесплатно. Однако, если вы хотите получить максимальную отдачу от Wild Dates, вы можете подписаться и обновиться.
Это автоматически продлеваемая подписка:

● VIP-подписка Wild Dates на 1 месяц за 29,99 долларов США, автоматически продлевается в конце каждого месяца; 3-месячная VIP-программа Wild Dates за 69,99 долларов США, 12-месячная VIP-программа Wild Dates за 149 долларов США.0,99.

● 200 монет по 2,99 доллара, 500 монет по 28,99 доллара, 1250 монет по 64,99 доллара, 2500 монет по 99,99 доллара.
● Оплата будет снята с вашей учетной записи iTunes при подтверждении покупки.
● Ваша подписка продлевается автоматически, если автоматическое продление не будет отключено по крайней мере за 24 часа до окончания текущего периода.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *