Чертежи мангала из металла с размерами: Мангалы из металла своими руками: размеры, фото и инструкции

Мангалы чертежи из металла размеры. Как самостоятельно изготовить металлический, стационарный и складной мангал

Эти изделия позволяют осуществлять не только жарку, но и копчение. Для изготовления такого мангала необходима его оснащенность плотной крышкой и полочками, в которых установится решетка. Принцип, по которому «работает» такая конструкция, весьма прост:

1. На дно сооружения необходимо уложить тонкие ветки – желательно яблони или вишни;
2. На решетке размещаются продукты, которые вы собираетесь готовить;
3. Устройство накрывается крышкой, тем временем, под ним разводится огонь;
4. Ветки, которые находятся внутри, тлеют от повышенной температуры;
5. В конечном счете получается, что продукты запекаются и одновременно коптятся от веток.

Недостаток такого изделия заключается в том, что его проблематично найти в продаже, а если и будет найден, то цена кажется немаленькой. Таким образом, мангалы с крышей из металла, фото которых представлены в широком разнообразии, а также изделия с коптильней – это лучшее решение для и удачного пикника в любую погоду.

Мангалы «американское барбекю»

Такие разновидности мангалов зачастую бывают круглыми, а не прямоугольными, как мы привыкли их видеть. Основное отличие такой конструкции от мангала заключается в том, что жарка производится на решетке. Использоваться могут не только угли, но и огонь открытого типа. Поэтому борта такого мангала выше, чем у других изделий. Стоимость «американского барбекю» превышает стоимость многих аналогичных изделий, однако многие люди, купившие такой продукт, считают этот факт вполне оправданным. Особой популярность пользуются .

Место расположения приспособления: особенности выбора

В данном случае стоит принимать во внимание несколько советов от профессионалов.

1. Мангал не должен располагаться под деревьями или недалеко от кустов.
2. для приспособления не должны быть выполнены из пленки, ткани.
3. Учитывайте розу ветров, чтобы при жарке дым не попадал в окна дома.
4. Оборудуйте под установку мангала специальную территорию – зону отдыха.

Если мангал размешается на земле, то площадка под ним должна быть выполнена из специального материала – , плитки , во время дождей это поспособствует отличному пикнику.

Делаем мангал своими руками

Мангалы своими руками из металла (размеры, фото представлены далее), как мы уже отмечали, бывают разные, на практике рассмотрим пример возведения самой простой конструкции (на 8 шампуров). Шампуры не должны выступать в качестве помех один для одного, но и слишком больших промежутков между ними быть не должно. На классическом шампуре можно разместить около 5 кусочков мясных продуктов, а глубина определяется с помощью практических способов. Еда не должна располагаться вдали от углей, но и не слишком близко, в противном случае – произойдет горение. Расстояние от верха изделия до земли удобнее всего делать на основании роста повара.

Чертеж

Лучше всего выбрать такой элемент, как схема мангала из металла – фото. Можно воспользоваться готовыми схематическими решениями по типовым проектам, это позволит сэкономить время и значительно упростит вам задачу. Чертеж мангала должен быть простым, по разметке передняя с задней стенки могут составлять 70*20 см, дно – 70*28 см, простенки – 28*20 см. Далее элементы разрезаются с помощью болгарки, небольшие прорези, сделанные заранее, позволят зафиксировать шампуры. Выполняются отверстия для притока воздуха.

Сложно представить кулинарные процессы на открытом воздухе без мангалов. Эти аппараты позволяют создавать на своём дачном участке невероятно вкусные блюда. На рынке представлено множество моделей мангалов. Однако нередко хозяева самостоятельно сооружают такие аппараты. Как сварить мангал? Часто просто получаются разные конструкции. Их форматы определяются хозяйскими целями, финансовыми возможностями, параметрами площадки и рабочими навыками создателей.

Критерии выбора конструкции

Очень часто в вопросе выбора материала для мангала отдаётся предпочтение металлу. Ему свойственна долговечность, стойкость к серьёзным температурным режимам и прочим факторам. Некоторые составляющие конструкции скрепляются различными способами. Но метод сварки является самым надёжным и оптимальным в этом деле.

Сегодня правильно сварить мангал — дело начальное. Многие хозяева желают создавать не какие-то заурядные конструкции. И поэтому оснащают их дополнительными элементами. К таковым относятся:

• Топка, в которой можно разогревать блюда.
• Специальные отсеки для сушки дров.
• Полки для разных кулинарных добавок и специй.

Если вы задались целью сварить мангал своими руками, то перед самим творческим процессом изучить фотографии и схемы разных модификаций. Их несложно найти в сети. Так вы подберёте себе определённую модель. Полезно просматривать и видео-инструктажи. В них мастера детально и практически излагают сварку конструкции. Это помогает предварительно быть в курсе потенциальных сложностей предстоящего дела.

На практике создание металлического мангала не такое уж и сложное.

Только заранее решите следующие вопросы:

• Конструкция будет разбираться или будет монолитной?
• Размеры. На сколько персон предназначается аппарат? Этот аспект влияет на его параметры и количество шампуров, которые могут в один момент в нём применяться.
• Каким эксплуатационным периодом будет характеризоваться изделие? Эти критерии определяет выбор того или иного металла.
• Какой внешний облик будет у конструкции? Для этого следует изучить множество фотографий и вариантов с разными дизайнами. Вы сможете подобрать себе подходящий по стилю и расцветке. Оптимально, если найдёте видеоматериал по сооружению именно этой модели.

Вычисление габаритов

Параметры задуманного мангала – критерии ключевые. От них определяется удобство применения агрегата по целевому назначению.

Если его задействовать будет семья со стандартным количеством человек (3-4), то сгодится модель 60 х 35 см.

Для коллектива с большим числом людей необходимо использовать более крупную конструкцию.

Фотоснимки стандартных и нестандартных версий легко находятся в сети. Могут попадаться такие снимки, на которых традиционная версия дополняется многими составляющими и устройствами. Они расширяют её функциональный спектр и украшают её облик. Сотворить любую металлическую модификацию нетрудно. И сварочный процесс можно проводить своими усилиями.

Например, можно действовать по такому чертежу:

Подобных и прочих чертежей в интернете предостаточно. Вполне можете строить свою работу на их основе. Важно решить дилемму с числом шампуров, одновременно находящихся на сварном мангале.

Не менее важный аспект – это глубина аппарата. Её ориентировочное значение – 15 см. При таком раскладе между продуктом и углями останется нужный просвет для готовки. Высота мангала должна быть максимально удобной для кулинара.

Подборка материалов

Самостоятельное создание металлической конструкции возможно с использованием разных материалов. Здесь главное не ошибиться с металлом. Выбранный вариант должен гарантировать максимальный эксплуатационный период будущей конструкции. В основном, здесь работает одно правило: чем меньше толщина металла, тем меньше срок работы агрегата. По этой причине следует применять материал с хорошей плотностью. Ни в коем случае не задействуйте листы, максимальная плотность которых составляет 1 мм. Из них получится довольно слабая конструкция.

Ещё один пример чертежа:

Чтобы получился материал высокого качества с долгим рабочим периодом, требуется подготовка таких материалов и инструментов:

• Металлических листов. Их параметры и толщина оптимальны.
• Металлических уголков. Из них образуются ножки для аппарата.
• Сварочной техники для соединения компонентов из металла.
• Электродрели.
• Болгарки. У неё должны быть диски, режущие металлы.
• Комплекта электродов.
• Измерительных инструментов: рулетки, уровня, обычной линейки.

Дополнительно проводится подготовка чертежей. Их можно позаимствовать из интернета, можно сделать самостоятельно.

Технологический процесс создания мангала методом сварки

Здесь важно определиться, какую вы планируете конструкцию – стационарную или переносную. Первую можно установить в определённом месте и на долгое время. Вторую – можно без проблем перевозить.

Обычно применение сварочной техники необходимо при производстве стационарной версии. Перед самим рабочим процессом обязательно просмотрите видеоуроки и решите, как будете декорировать будущий аппарат.

Алгоритм работ здесь следующий:

Стадия 1. Первоначально создайте раскройки. На металлических листах требуется обозначить линии. Ориентиром в этом процессе служит заранее сделанный или скопированный чертёж.

Стадия 2. Из рабочего материала нужно вырезать все основные составляющие задуманной конструкции. Работа идёт в соответствии с имеющейся разметкой на листах. Должно образоваться дно. Это самая крупная составляющая. Её образуют четыре боковые части. Две из них – короткие, а другие две – длинные.

Стадия 3. В длинных боковых составляющих обязательно сделайте отверстия. Их можно просто высверлить в одну линию. Они гарантируют проникновение кислорода в топку к углям. И тогда в вашем аппарате будет сохраняться жар, требующийся для нормального рабочего процесса. Дистанцированы отверстия друг от друга должны быть примерно на 5.5 см. Смотрите, чтобы до кромки оставалось минимум 2,5 см.

Стадия 4. Все боковые компоненты (и длинные, и короткие) соединяются друг с другом сварочным способом. Должна образоваться прямоугольная конструкция без днища и крышки. На верхних крайних сторонах длинных стенок устраиваются надрезы. В этой работе следует применять болгарку. У этого инструмента должна быть специальная насадка для резки и обработки металлических изделий. В одно время рекомендуется делать надрезы на двух боковых частях. Они должны превосходно сочетаться. Последует совмещение надрезов. Если всё сделаете грамотно, в будущем без сложностей будете располагать здесь шампура.

Стадия 5. Все боковые составляющие, уже сваренные, нужно приварить к днищу планируемой конструкции. Здесь крайне важны хорошие навыки сварщика и умение работать со сварочной техникой. Задача такова: все сварочные соединения должны получиться максимально качественно. Так у вас получится короб. Если у вас материал толщиной 2-3 мм, лучше работать с инверторной сварочной техникой. Для создания короба достаточно четырёх швов с каждой стороны. Если плотность материала 1,5 – 2 мм, днище и стенки выгибаются определённым образом. Этого нужно не допустить. Поэтому эти компоненты усиливаются с помощью профильной трубы или уголка.

Стадия 6. К данному коробу привариваются ножки. Их приготовить к работе нетрудно. В этой задаче помогут металлические уголки. Ножки можно монтировать вдоль углов созданной конструкции, можно в торец днища.

Нижние окончания незначительно заостряются. Эта гарантирует мангалу надёжную устойчивость.

Исход проведённых рабочих стадий – создание качественного и долговечного агрегата

Если у вас накопилось много металла, но он представлен маленькими кусками, тогда вам необходимо нарезать правильные заготовки. После чего их сваривать. При таком раскладе сваривать нужно более аккуратно и качественно. И протяжённость швов получается больше.

Пример самодельного барбекю:

Каркас из уголков

Такой вариант каркаса считается более прочным. Здесь исключено выгибание металла. Алгоритм работ следующий:

1. Берутся уголки. Их них варится каркас. Пример:

Можно сварку провести из профильных труб:

2. К этому каркасу присоединяется дно.

3. Привариваются стенки.

Продвинутая версия

Металлический мангал, созданный самостоятельно, всегда можно совершенствовать и дополнять полезными компонентами. Одним из таковых является навес. Пример:

Не помешает в данной конструкции и столешница, и рамка для помещения шампуров. Сверху жаровню можно укрепить профильной трубой. Сварить нужно так, чтобы было место для возможных дополнений.

Сварить можно необязательно мангал такого формата. Есть и другие конструктивные вариации.

Прочие вариации конструкции

На основе бочки

Для создания необходимой конструкции сгодится и металлическая бочка. При её применении работа выполняется довольно динамично и просто. Так как бочки обычно имеют внушительные параметры, то мангалы из них создаются крупными и массивными. Они предусматривают готовку блюд на многочисленный коллектив.

Если вы задействуете подобную бочку, то обязательно сделайте крышку для задуманного аппарата. Во время его работы он должен закрываться крышкой. Так гарантируется равномерная и отменная прожарка готовящейся пищи.

На основе баллона

Здесь работать можно двумя способами. По одному создаётся более сложная конструкция. По второму – более простая.

В любом случае нужно сначала обезопасить баллон. У него отвинчивается кран. Подводится шланг с водой. Под несильным напором следует вода. Баллон заполняется полностью. После чего позволяется резка метала.

Обычно применяют баллон на 50 л., внешний диаметр – 96 см. Это оптимальные данные для создания шести больших порций шашлыка.

По продольному шву делается разметка. По ней рассчитываются все дистанции.

От шва по обеим сторонам рассчитывается расстояние 24 см. Проводятся черты. Баллон в горизонтальной позиции. На одной черте создаётся разметка под шампуры. От круговых швов по правой и левой стороне отступ – 3 см. Затем отметки ставятся постоянно через 8 см. Итого – 6 обозначений. В них просверливаются отверстия. Примерный диаметр каждого – 1 см.

От черты разметки нужно вверх отложить 10 см. Здесь окончание крышки аппарата. Потом она сама размечается. Это дистанция между начальной чертой и последней. Между ними при отступе от круговых швов – 3 см – обозначаются линии.

Затем сразу привариваются петли. Здесь нужен ассистент.

Болгаркой отрезается дверка. Из баллона выливается вода.

Крышка не должна заваливаться назад. Поэтому между петлями по черте разреза привариваются два уголка шириной 3-4 см. Они должны быть с правой и с левой стороны крышки.

Степень разгиба уголков определяет дистанцию открытия крышки.

Нижний обод удаляется. К крышке монтируется деревянная ручка.

Чтобы исключить проваливание крышки внутрь, нужно приварить металлическую полосу к вырезу. Её плотность: 1-3 мм, ширина – 3 см.

По обозначениям делаются дырочки для шампуров. Используется дрель. На противоположной стороне на тех же позициях тоже устраиваются такие же дырочки.

Баллон поворачивается днищем вверх. От шва по обеим сторона отступ 10 см. От таких линий следует ещё отступ на 10-12 см, проводятся линии. От шва посередине образовались две полосы. Их ширина – 10 см. В них на дистанции 5 см делаются прорези для воздуха. Вместо прорезей можно просверлить много дырочек.

Кран устраняется. Отверстие заваривается.

Монтируются ножки.

Более простая версия создаётся так: баллон распиливается вдоль на две равные части. По краям сверлится множество дырочек для воздуха. Прикрепляются ножки.

Создание переносных версий

Они отлично спасают на природе. Их можно купить или сделать своими усилиями.

Их виды: сборные и раскладные. Формат вторых – чемоданчик. Пример:

Здесь крепления – дверные петли. Ножки тонкие.

Ещё версия:

Здесь у днища складываются ножки. Прочие компоненты укладываются поочерёдно. Боковые части соединяются пропилами.

Разборные версии образуются компонентами, не имеющими скреплений. Сборка проходит на месте. Она может быть болтовой. Может — с пазами и пропилами. Делаются такие изделия без сварки. Работа идёт с болгаркой (у неё алмазный диск) либо пилой по металлу.

Создание:

1. Заранее делается картонный макет. Он подгоняется идеально под размеры изделия.
2. Выкройки переносятся на металл.

Ещё версии:

Здесь ножки из уголков. В ножках – немного отогнутые пропилы. Под них в боковинах есть отверстия. При сборке боковые части нанизываются на пропилы.

У дна нет фиксации. Нижняя сторона боковин загибается внутрь на 4 мм. Боковины крепятся на ножки. По периметру образуется бортик. На него укладывается дно.

Вопросы с покраской и итог

Для металлического аппарата лучше использовать термо- и жароустойчивые краски.

• CERTA (Церта). Осиливает нагрузку до +900°С,
• Rust-oleum. Потенциал – до +1093°С, Варианты цветов: матовый, белый, серый, чёрный.
• «КО-8101». Потенциал — +650°C, предусматривается 12 цветовых вариантов по умолчанию.
• КО-8111 Термика обладает антикоррозийными характеристиками. Осиливает воздействие +600°C.

Сколько стоит такое изделие по расходному материалу и сварным работам? Конечно, дешевле, чем готовые мангалы в частном цехе или от производителя.

(18 оценок, среднее: 3,97 из 5)

Почти все люди в душе своей романтики и любят отдыхать в компании друзей на природе. Ведь как приятно посидеть у костра, послушать песни под гитару и, конечно, сложно представить такой отдых без вкуснейшего шашлыка, приготовленного своими руками. Но в любую погоду приготовление шашлыка без мангала становится делом затруднительным, неудобным, а порой даже и невозможным.

Именно применение этого приспособления и делает такие посиделки в хорошей компании комфортными и уютными.

Изначально мангал использовался как универсальный инструмент для приготовления различной пищи . Сейчас это устройство применяется чаще всего для жарки вкусных шашлыков и мяса, используя натуральный жар от углей.

Приобрести мангалы из металла можно почти в любом хозяйственном магазине. Но порой такая простая металлическая конструкция может стоить дорого, не оправдывая надежды потребителей по качеству и внешнему виду. Поэтому всё больше людей старается сделать мангал своими руками из металла.

Мангалы из металла – виды

Мангал металлический может быть двух видов , в зависимости от предназначения и места использования:

Постоянным размером металлических мангалов считается глубина . Именно от глубины конструкции и зависит прогрев мяса. Оптимальным расстоянием от шашлыка до углей считается 150–180 мм. Поэтому для создания таких условий глубина должна быть 250 мм.

Остальные размеры владельцы выбирают исходя из своих желаний и предпочтений:

• Ширина полностью зависит от размера используемых шампуров. Она должна быть на 8–10 см меньше длины шампуров;
• Длина изделия определяется количеством шампуров, которые вы желаете использовать при одной закладке мяса. Между шампурами должно быть расстояние 8–10 мм;
• Высота всего мангала регулируется установкой ножек. Её размер — дело сугубо индивидуальное. Если хозяин не желает наклоняться, то делается высота 70–80 см. Для переносных моделей, в целях экономии, ножки делают 20–30 см высотой;
• Понадобится сделать вентиляционные отверстия для доступа воздуха к углям. На боковых стенках их сверлят на высоте 60 мм от днища с шагом 60–70 мм.

После того как размер мангала для шашлыка из металла определён приступаем к непосредственному изготовлению изделия. Для начала необходимо сделать чертёж мангала из металла с размерами.

Создание мангала своими руками

Стандартный мангал может производиться несколькими способами, которые принципиально не меняют саму конструкцию, но всё же имеют отличия по способу ведения сварочных работ.

При первом способе желательно использовать большой лист металла, чтобы на нём могла разместиться вся развёртка будущего изделия. Начинаем изготовление с нанесения на лист металла размеров будущего изделия. Затем любым режущим инструментом вырезаем лишние углы на листе. Места сгиба аккуратно подрезаем болгаркой, чтобы облегчить изгиб конструкции. Далее, при помощи сварочного аппарата соединяем стенки. Сделав всего четыре сварных шва, мы получаем готовый короб мангала.

Если используется тонкий металл , то для усиления конструкции рекомендуется наварить дополнительные уголки. Далее, остаётся только приварить ножки нужной длины. В качестве ножек можно использовать профильную трубу или железный уголок.

Вентиляционные отверстия можно сделать как на раскроенной заготовке, так и на готовом коробе.

Второй способ применяется в случае, если имеется металл небольшими кусками. Сначала нарезаем прямоугольные куски металла, а затем свариваем их в короб. При таком способе сварные швы нужно делать более качественными, да и длина их намного будет больше. Но плюсом такого способа можно считать то, что можно дно сделать из толстого куска металла. Это намного увеличивает срок службы мангала.

При третьем способе сначала необходимо из уголков или профильной трубы сварить каркас будущего изделия. Затем к нему приваривается дно, можно из металла большей толщины чем стенки. После привариваются боковые стены.

Для создания комфортных условий можно приварить по бокам раму для укладки шампуров и столешницу. А для возможности устраивать пикник при плохой погоде, нелишним будет сварить навес.

Разборная модель

Не очень сложно сделать простейший разборный мангал своими руками без сварочного аппарата:

Компактная шашлычница своими руками

Мангалы, сделанные по складному типу , быстро собираются и разбираются без применения дополнительного инструмента. Они очень легко перевозятся, поэтому стали незаменимыми спутниками туристов в походе. Изготовление такого изделия займёт немного времени:

1. Кроим лист железа и делаем фрагменты аналогичные переносной конструкции.
2. Мебельными металлическими завесами соединяем торцевые и боковые стенки с днищем.
3. В верхней части стенок привариваем крючки, чтобы избежать самопроизвольного складывания.
4. Изготавливаем съёмные ножки.

Для установки такой шашлычницы нужно будет лишь поднять боковые стенки и закрепить их между собой крючками. В походном положении такое изделие напоминает железный чемодан.

Мангал коптилка

Сделанный своими руками мангал из металлической бочки может служить одновременно и коптилкой.

Процесс изготовления:

При работе в режиме коптилки на дно засыпаются опилки. Снаружи греется дно бочки или паяльной лампой, или при помощи костра. Дым выходит через вентиляционные отверстия или щели крышки.

Сварка мангала из двух баллонов

Если у вас имеется в хозяйстве два пустых газовых баллона, то можно сделать универсальное изделие для приготовления пищи на свежем воздухе. Установить такой мангал из металла можно не только под любой навес, но и под крышу беседки. Для изготовления нужно:

В итоге получилась универсальная конструкция, где нижний баллон – мангал, а верхний – коптильня . Когда в нижнем баллоне сгорают дрова, дым попадает в коптильню, а затем через дымоход отводится за пределы беседки.

Мини-мангал

Для стандартного мангала места в городской квартире совсем мало. Но всё же любители приготовить вкусный ароматный шашлык нашли выход из этой ситуации. На помощь им приходит миниатюрный балконный мангал, который крепится на перила балкона. Можно такое миниатюрное изделие (длина не более полуметра) прикрепить и на стенку в любом удобном месте.

Мангал из пластилина

Дети, как и взрослые люди, очень любят отдых на природе. Они с удовольствием играют с куклами, которые тоже хотят скушать кусочек вкусного шашлыка. Поэтому нужно сделать мангал из пластилина:

• Минут 15 нужно разогревать решётку, перед тем как положить на неё мясо;
• Для того чтобы мясо хорошо прожарилось, его достаточно повернуть один раз, поджаривая по 5–6 минут с каждой стороны;
• Готовое мясо нужно подержать несколько минут, чтобы дать ему немного остыть, при этом лучше распределяется сок;
• Для приготовления на мангале угли должны быть красного цвета с небольшим налётом сизого пепла;
• Для защиты от ожога рубашка на руке должна быть застёгнута.

Существует большое разнообразие моделей мангалов. Чертежи мангалов из металла с размерами всегда можно посмотреть на просторах интернета.

Многие не представляют себе полноценный отдых на природе без ароматного шашлыка. Умельцы могут сделать мангал из кирпича своими руками. Это просто необходимо для выездной сессии.

Отправляясь на природу, можно соорудить компактную конструкцию из подручных материалов. А для дачи больше подходит беседка, оборудованная мангалом.

С чего начать строительство?

Подумайте, в каком месте хотите построить мангал. Лучше для этого выбрать зону отдыха.

Нужно позаботиться о том, чтобы обеспечить защиту от непогоды. Самодельный очаг можно установить в дачную беседку, под навесом или в частично открытую веранду.

Мастера часто берутся за решение сложной задачи, как сделать мангал в виде многофункциональной печи.

Показатели средних размеров: ширина – 1,6 м; высота – 1,6 м; глубина – 0,8 м. Для многофункциональной печи требуется сделать основание, примером которого может служить ленточный фундамент.

Сложную конструкцию мастер обычно дополняет различными функциональными надстройками:

• Ниши. Их удобно использовать, чтобы хранить шампуры и другую посуду.
• Выемки. В них складывают дрова, чтобы они подсохли возле очага.
• Раковина. Ее устанавливают, когда имеется реальная возможность подвести коммуникации. В ней удобно мыть руки или посуду.

Неподалеку от очага ставят стол со скамейками. Хозяин волен выбирать мебель из бюджетных или дорогостоящих вариантов в зависимости от своих финансовых возможностей и вкусовых предпочтений.

Чертежи мангала помогут грамотно создать проект. Ведь необходимо учитывать не только техническую сторону вопроса, но и эстетическую составляющую.

Если взглянуть на фото мангала, то он должен быть центральным элементом композиции. При этом важно, чтобы все окружающие предметы сочетались.

Строительство мангала из кирпича

Конструкция предполагает возведение прочного фундамента. Его делают из песка, гравия, цемента и огнеупорных кирпичей. Кроме строительных инструментов мастеру понадобится дрель со специальной насадкой или бетономешалка, чтобы готовить раствор.

Нужно приготовить арматурные прутки с армирующей сеткой, а также металлические уголки с метизами. Мастер заранее заготавливает материал для создания обрешетки.

Поэтапное возведение

Намечают место строительства и выполняют разметку. После этого создают котлован с шириной 0,6 м и длиной 1,6 м.

На глубину 0,6 м убирают верхний слой грунта.

Делают подушку из песка. Ее толщина не должна быть меньше 10 см. Подушку необходимо тщательно утрамбовать. По периметру ямы ставят опалубку.

Следующий этап – вязка арматуры. Металлические прутки соединяются между собой в виде решетки и опускаются на дно котлована.

Обратите внимание!

Делают цементный раствор и заливают его в опалубку. Его необходимо прокалывать металлическим прутом, чтобы внутри не осталось воздуха.

Для приготовления цементной смеси подходит марка 150 и 200. В раствор добавляют также щебень с песком. Пропорциональное соотношение цемента, песка и щебня – 1:3:5. Для раствора понадобится также вода – 1 или 2 ведра в зависимости от того, насколько увлажнен песок.

Утрамбованный раствор разглаживают и выравнивают. Под кирпичи нужно сделать ровное основание.

Для гидроизоляции применяют рубероид и специальные мастики.

Как только фундамент затвердеет, можно начинать делать кладку.

Нюансы, о которых следует знать мастеру

Печной кирпич отличается прекрасной огнеупорностью, однако на морозе он может стать хрупким. Поэтому беседка с мангалом из кирпича – это лучший вариант.

Обратите внимание!

Перед началом строительных работ материал замачивают в воде. Кирпичи способны вбирать в себя жидкость, что может негативно повлиять на эксплуатационные характеристики раствора.

Сама смесь готовится из других компонентов и отличается по консистенции. Его делают из цемента, песка и гашеной извести в соотношении 1:3:1.

Кладку начинают выполнять с углов. Длина задней стенки составляет 3 кирпича, а по бокам 2,5 кирпича. Ширина должна быть не менее 1,5 кирпича. В процессе кладки мастер аккуратно постукивает киянкой по поверхности кирпича, чтобы вплотную подогнать его к соседнему.

Металлическая конструкция

Мангал из металла сможет сделать тот умелец, который умеет обращаться со сварочным аппаратом. Мастеру понадобится листовое железо, металлические уголки или куски арматуры, поддон с решеткой одних и тех же размеров и маркер с рулеткой.

Конструкция представляет собой глубокую жаровню на ножках-опорах. При желании хозяин может мангал снабдить коптильней, тогда у домочадцев всегда будет возможность полакомиться деликатесами натурального копчения.

Обратите внимание!

Бывалые мастера могут попробовать свои силы в изготовлении самодельного барбекю. Из двух соединенных баллонов они создают мангал-коптильню. Мастеру пригодится умение работать болгаркой и дрелью.

Дымоход делают из трубы, а подставки, ручки и ножки – из металла. Нужно приготовить шарниры, гайки с болтами, специальную эмаль и фитиль. Мангал из баллона можно декорировать на свое усмотрение.

Главное в этом деле – творческий подход.

Фото мангала своими руками

Время чтения ≈ 10 минут

Какой же загородный участок или дача без металлического мангала. Он пользуется огромным спросом во время отдыха и приготовления горячих блюд. Конструкция кованных мангалов и барбекю позволяет быстро приготовить пищу на углях, отличающуюся изысканным вкусом. При этом строение простое, а с изготовлением справится и новичок.

Особенности мангалов

Приобретение готового изделия в магазине достаточно дорогое удовольствие, однако не всегда оно оправдывает ожидания. Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, способен прослужить вам долго, так как рассчитан именно под ваши нужды.

Конечно, лучшим вариантом для загородного участка была бы печь из кирпича, однако она достаточно громоздкая и занимает много места. же используется, как правило, сезонно, поэтому может долго лежать без надобности. Располагать его можно, где угодно: в беседке или под открытым небом.

Виды по конфигурации:

Технические характеристики и особенности строения:

Важные моменты

В зависимости от типа конструкции при изготовлении могут возникнуть спорные вопросы. Что важно знать всем пользователям:

Чем привлекательны такие кулинарные устройства:

Где поставить

Металлические приспособления для жарки и копчения можно разместить не во всех местах, существуют требования безопасности и рекомендации для более качественного использования. Профессионалы рекомендуют:

Какими бывают жаровни по своему виду:

Как выбрать размер

Габариты металлического устройства очень важны для начинающего мастера. Важно учитывать количество человек в компании или семье для расчета количества мангалов и размеров самой конструкции. Рекомендации по стандартным размерам:

Сварка самодельного мангала

При помощи сварочного аппарата можно создать прочную и надежную конструкцию, которая устойчива к резким перепадам температуры и способна прослужить вам долго. В конце процесса сварки все швы между деталями тщательно проверяются и шлифуются.

Из каких материалов можно изготовить домашний мангал:

• Стальная бочка.
• Обрезки широкой металлической трубы.
• Пустой баллон.
• Бак от стиральной машинки.
• Массивная швейная машинка.
• Кованая столешницы или полочки из металла.

Неразборная конструкция

Для изготовления стационарного мангала нам понадобятся:

1. Прочный металлический лист (из стали).
2. Сварочная установка.
3. Мощная дрель.
4. Углы для стоек или куски арматуры.
5. Хорошо работающая болгарка.

Прежде чем начать собирать конструкцию, нужно составить чертеж с размерами и расстоянием между деталями. Например, между отверстиями для вентиляции в нижней части корпуса должно быть от 7 до 8 сантиметров. На фото показано применение дополнительной подставки.

Определяем количество шампуров, у нас их будет не больше 8 штук в одной закладке. Порядок действий:

С помощью видео мастер-класса можно изготовить отличный мангал для вечерних посиделок с друзьями.

Складной чемодан

Мангал складной своими руками из металла можно сделать по чертежам с фото. У вас получится удобная в использовании установка-дипломат, она транспортабельна и мобильна. Конструкция складывается вовнутрь, тем самым скрывая все пачкающиеся поверхности и детали. В такой чемодан можно разместить шампура и переносить в любое место, просто держась за ручку.

Как изготовить:

Мангал-бочка

Нам понадобится бочка с толстыми стенками и хороший чертеж. Существует 2 метода вырезания бочки: срезается только верхняя часть (создание крышки) или бочка обрезается ровно пополам (самый распространенный). Мы рассмотрим оба.

1 способ

Рассмотрим процесс сборки мангала своими руками из металла с крышей из бочки:

2 способ

Изготовление происходит так, как и в первом случае. Единственным отличием будет разрезание бочки на две равные части. Вторую деталь можно оставить и использовать в качестве крышки.
Тогда ее следует обварить, монтировать в нее ручку и крепеж держателя. Пошаговая инструкция в видео мастер-классе.

За домашним мангалом необходимо бережно ухаживать, чтобы увеличить срок службы. Удаляйте загрязнения мягкими тряпками, смазывайте установку время от времени специальным маслом. А также не забывайте про финишную покраску и декор, ведь мангал должен быть не только функциональным, но и красивым.

Мангал своими руками из металла разборный: размеры, схема. чертеж

Уже невозможно представить себе дачный или приусадебный участок без мангала. Немудрено, ведь пища на углях не только очень вкусна, а еще и полезна, и экономна. Правильное изготовление мангала из металла – отличный способ готовить вкусно и полезно. Но, главное, это устройство абсолютно не требует особых условий эксплуатации. Оно прекрасно переносит зимний застой и весеннюю влажность. Более того, на качественном металлическом мангале можно без труда готовить шашлык своими руками в любую погоду. Для этого многие владельцы оборудуют целые удобные площадки, позволяющие не бояться погодных сюрпризов.

Примечание: Мангал своими руками из металла – прекрасный способ обзавестись отличным кулинарным помощником с минимальными затратами и максимальной пользой. Шашлык будет превосходным.

Портативный

Одно из особых потребительских мест занимает портативный мангал металлический. Это устройство небольшого размера, имеет сравнительно малый вес, при этом обеспечивает неплохую производительность. Конструкций мангалов металлических малых размеров очень много. Поэтому можно подобрать оптимальный вариант. Но самый верный способ получить устройство, отвечающее всем требованиям, – сделать его самому.

Портативный мангал, изготовленный своими руками

В чем же заключается суть изготовления мангала из металла своими руками? И в чем состоит мобильность устройства? Начнем с того, что определился с составными частями агрегата. Итак, любой качественный мангал из металла состоит из элементов:

1. Камера для углей или дров. Она обычно состоит из двух частей. Металлическая решетка, которая устанавливается на определенном расстоянии от днища, позволяет получать меньшую интенсивность огня. В результате продукт будет готовиться постепенно и равномерно, а не обугливаться.
2. Отдел для сухого топлива. Например, хороши модели портативных мангалов, которые оснащены специальной решеткой или отсеком, где можно хранить угли или дрова. Это позволяет готовить длительное время, не отлучаясь на доставку топлива.
3. Колеса. Безусловно, это не главное, что нужно сделать мангал из металла своими руками, но не помешает. А если сочетать колеса с ручкой на одной из сторон, вообще, может получиться передвижная шашлычница. Продумывая и изготавливая мангал из металла, отнюдь не лишним будет учесть особенности транспортировки.

Мангал на колесах

4. Дымоход. Не самая часто устанавливаемая, но достаточно нужная деталь. Стоит только вспомнить «дачные шашлыки», когда ветер разгоняет клубы дыма, застилающие всю красоту природы участка. Чтобы этого не произошло, решая сделать мангал из металла своими руками, нелишним будет позаботиться о дымоходе. Тогда продукты горения будут выходить постепенно и сразу подниматься вверх, где и рассеиваться.

Мангал с дымоходом

5. Дополнительные атрибуты. Это может быть небольшой столик. Его преимущество по достоинству оценит тот, кто готовит шашлык, например. Ведь вполне можно отвезти устройство на безопасное расстояние от важных объектов. При этом, столик, на который можно установить блюдо с продуктом, поможет быстрее и проще помещать его на жаровню. Также мангал своими руками из металла можно оснастить механическим вертелом. Вообще, для удобства можно изготовить целый комплект для приготовления. Он может состоять из решётки, места для шампуров и вертела.

Привлекательный мангал с навесом

Продуманность этих решений может помочь сделать качественное устройство.

Классика

Что значит классический мангал из металла? Это – устройство, имеющее простейшую структуру. Самый обычный мангал из металла своими руками, можно сделать с использованием сварки. Простыми словами, берутся 4 пластины, по две с одинаковыми параметрами. После этого они свариваются в единый прямоугольник. Затем добавляется днище и ноги. Днище и стенки изготавливаются из стали, а вот ноги можно сделать из профилированной трубы. Проще всего, своими руками прикрепить сначала ноги к днищу, а потом все вместе к прямоугольнику из пластин.

Мобильный мангал классического формата

Классический вариант камина имеет в одной из пластин отверстия для воздуха, что способствует быстрому возгоранию и поддержанию достаточной температуры на весь период приготовления пищи. Также стоит отметить, что классические мангалы из металла, можно не только сделать своими руками, но и купить в крупных супермаркетах, либо в отделе товаров для дачи. Стоимость их относительно не высокая. Изготавливаются такие модели обычно из тонкой стали. Благодаря этому мангал получается относительно лёгким и прочным.

Преимущества

Мангал металлический – это целый комплект положительных качеств и преимуществ. Среди всех достоинств по праву можно выделить:

1. Устойчивость к температурам. Мангал из металла спокойно выдерживает открытый огонь на протяжении длительного времени. Несмотря на подверженность материала термическим изменениям, в итоге он не теряет формы и жесткости.
2. Легкость при эксплуатации. Мангал из металла просто моется, не задерживает золу и грязь. Простота в использовании делает способ приготовления пищи на углях еще приятнее. Можно сделать своими руками вкусные шашлыки, приготовить овощи и т. д.
3. Относительно невысокая стоимость даже при самодельной реализации. Тем более что сталь, которая чаще всего используется для мангала, черновая и необработанная, что, естественно, снижает стоимость листов.
4. Универсальность в изготовлении. Действительно, если нет возможности использовать сварку, чтобы сделать мангал, вполне можно воспользоваться такими крепежными элементами: болты, гайки, саморезы.
5. Мобильность. Можно сделать складную конструкции. Ее допустимо раскладывать, когда это необходимо, а затем собирать. Складная конструкция удобна при транспортировке.

Изготовление мангала из газового баллона

К тому же под основную камеру можно использовать разные металлические предметы, но об позже.

Чертежи

Примечание: Без надлежащего чертежа и схематических записей с расчетами сделать самодельный мангал будет очень сложно.

Попробуем описать, как будет выглядеть схематический срез изделия высотой до 1 м и размерами камеры 80х40 см. Первоначально вся конструкция раскраивается на составные детали, проводятся предварительные расчеты. Они записываются в схеме, там же указываются линии крепления и его способы. Обязательно в чертеже учитывается каждый элемент конструкции.

Сварка

Естественно, надежнее будет сварить швы мангала. Желательно также приварить как минимум ручки, за которые будет удобно переносить конструкцию.

Сварка мангала своими руками

Предварительно необходимо рассчитать режим сварки, выбрать правильный диаметр и состав электродов, используется ручной дуговой способ. Также для обеспечения качественного шва следует обеспечить правильное положение деталей, а после сварки шов рекомендуется обработать, чтобы снизить напряжение в этой части конструкции.

Рекомендации по самостоятельному созданию мангала из металла

Краска

На металл желательно не наносить какие-либо химические покрытия, так как при воздействии температуры они могут выделять вредные вещества, которые впитываются в продукт. Однако современные технологии шагнули далеко. И сейчас предлагаются жаростойкие и экологически чистые покрытия, которые можно использовать для наружной стороны. Красить мангал не стоит, так как из большой температуры в жаровне любое покрытие попросту сгорит.

Качественно покрашенный мангал

Для конструкции могут использоваться такие способы покрытия:

1. Оксидирование. Опасный сложный химический процесс, который при достаточном оборудовании и ресурсах можно организовать своими руками. Для этого камера либо металлические листы обрабатываются 5% составом серной кислоты, после чего прокипячиваются в насыщенном мыльном растворе. Для него используется хозяйственное мыло. И заключительным этапом будет полуторачасовая варка в едком натрии. В конечном итоге металл, в результате химической реакции, покроется антипригарным черным слоем. Он станет надежной защитой от коррозии и ржавчины.

Мангал с оксидированием

2. Порошковая краска. Сложность ее использования заключается в том, что она должна «вжигаться» в материал при очень высоких температурах, добиться которых в домашних условиях практически нереально.

Порошковая краска для мангала

3. Эмали кремнийорганические. Подойдут только для покрытия наружной части камеры, выдерживают температуру 500–600 градусов.

Мангал, покрашенный эмалью

Важно при любой работе с химическими веществами соблюдать технику безопасности.

Разборный мангал

Есть свои плюсы в разборной конструкции. Такой мангал из металла легко хранить и транспортировать, после использования его очень удобно чистить. Разборный мангал может собираться без использования крепежных элементов. Для этого пластины стенок устанавливаются в пазы, специально заготовленные в днище. Расчет конструкции выполняется таким образом, чтобы без дополнительных крепежей сборка получилась достаточно прочной. Плюс в процессе работы от высокой температуры металл немного расширяется, а значит, разборное изделие будет еще более надежным. Листы стали для стенок самодельного мангала должны быть толщиной от 4 до 10 мм.

Разборной мангал, который можно изготовить своими руками

Остается отметить, что любой выбранный вариант – это прекрасная возможность насладиться вкусным блюдом на природе. Можно приобрести готовое изделие или сделать его самому, но результат вполне может быть функциональным, привлекательным и долговечным.

Особенности изготовления складного мангала своими руками

чертежи, фото, инструменты и этапы работ

Образцы мангалов из металла с крышей. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ

Металлический мангал является наиболее простым в изготовлении. Поэтому он наиболее распространенный, особенно среди тех людей, которые любят что-то делать своими руками и постоянно отдыхают на даче или на природе.

Виды

Сделанные из металла мангалы бывают:

Переносные могут быть полностью или частично разборными.

Складные изделия

Первый вид представляет собой единую конструкцию, которую можно сложить в портативный кейс . Такие металлические мангалы разработаны для туристов. Поэтому их особенностями являются:

• небольшие размеры;
• сравнительно малый вес.

Большинство чертежей таких мангалов предусматривают жаровню с размерами 45х26х16 см (ДхШхВ). Для большой компании она не очень подойдёт, ведь готовить шашлык придется очень долго.

Еще одной особенностью правильных складных мангалов является особый материал. Для их изготовления используют тонкую огнестойкую нержавейку . При этом из нее также делают своими руками все петли. Благодаря этому мангал получается достаточно малого веса.

Нержавейку очень легко чистить от копоти . Достаточно протереть тряпкой, и возвращается ее зеркальный вид. Поэтому складный мангал можно ставить в рюкзак и не беспокоиться, что что-то внутри станет грязным.

Также складные мангалы делают из листового металла. Они могут иметь вышеуказанные размеры, а также могут быть и большего размера. Изделия немного тяжелые и поэтому подходят для коротких путешествий. Такие конструкции являются хорошим вариантом в тех случаях, когда в машине очень мало места.

Разборные и стационарные модели

Переносные полностью разборные мангалы можно также сложить компактно. Однако компактность будет хуже, чем у складных. Ведь схема предусматривает большие по размерам детали. При этом создатели используют стойки с высотой в 1 м . Они значительно больше аналогичных элементов складного мангала. Благодаря большим размерам и высоте разборные переносные мангалы создают большой комфорт во время приготовления шашлыка.

Частично разборные модели и их эскизы предусматривают возможность снятия ножек. Жаровня является цельной конструкцией.

Стационарные имеют большую массу, и их можно переносить только по внутреннему двору. Их отличает большое количество декорирующих красивых элементов. Многие из них являются . Такие мангалы имеют почти такую, как у разборных конструкций, жаровню. Все остальные элементы красиво оформлены и зависят от фантазии создателя. Часто такие мангалы напоминают персонажей сказок, поезд, автомобили и любые другие предметы. Многие стационарные мангалы встроены в каркас с крышей.

Идеальная модель

Ее особенности зависят от формы жаровни. Для каждой формы есть свои оптимальные размеры.

Чертеж идеального классического прямоугольного металлического мангала имеет такие особенности:

1. Ширина – 250 мм . Этого достаточно для размещения 6-8 кусков мяса. При такой величине тепло от продольных боковых стенок получают все куски, включая и те, которые находятся посередине. Это тепло необходимо для формирования румяной корочки. Если сделать ширину больше, то средние куски будут без корочки.
2. Длина – около 1 м . При этом учитывается, что на один шампур должно приходиться 8-12 см. Также учитывается запас в 5 см с обеих сторон. Получается, что в метровом мангале можно разместить 8 шампуров. Этого для средней компании вполне достаточно. Большую длину делать не следует, ведь повару придется бегать от одного конца до другого. Удобнее стоять на одном месте.
3. Высота – 200 мм . Оптимальной высотой является 150 мм. Однако дрова бывают разными и выделяют свое количество тепла.
4. Вертикальные вырезы в продольных боковых стенках. Их длина должна составлять 50 мм . Такая величина позволит подбирать высоту размещения шампуров в зависимости от вида дров. Мясо должно находиться в 30-70 мм от углей.
5. Дырочки в днище . Их должно быть много. Диаметр каждого отверстия следует делать 10-15 мм . Расстояние между отверстиями и рядами дыр должно достигать 20-30 мм. Чертежи идеального мангала могут предусматривать днище из сетки. Такой вариант лучше, поскольку приток воздуха к углям увеличивается. Сетку стоит делать из проволоки, диаметр которой больше 4 мм.
6. Толщина металлических стенок – 2 мм , а еще лучше 4-6 мм . Это обеспечит долгий срок службы и создание необходимого тепла для приготовления шашлыка.
7. Высота всей конструкции зависит от роста повара. В большинстве случаев – 1 м.

Читайте также: Многофункциональный мангал из подручных материалов

Как сделать идеальную модель

Сначала нужно нарисовать своими руками чертеж . При этом соблюдают вышеупомянутые правила. Чертеж позволит определить размеры каждой боковой стенки. Во время его рисования определяются с реализацией возможности разбора мангала. Если будет такая возможность, то длину боковых стенок следует увеличивать на 2 см. Эти дополнительные сантиметры будут представлять собой загнутые края. То есть 1 см каждой из сторон, которые будут примыкать к стойкам, нужно будет загибать под углом 90°. 1 см нижнего края боковин любой жаровни также нужно загибать. Делают это внутрь конструкции.

По составленному чертежу разрезают заготовленный листовой металл и профильную трубу или уголки. В днище сверлят отверстия. В продольных боковых стенках делают прорези. В случае создания полностью разборной конструкции в стойках делают два длинных проема. Их длина должна равняться высоте жаровни. Воображаемые линии, которые будут проходить через проемы, должны образовывать прямой угол.

Если создается своими руками неразборный мангал, то сначала сваривают боковины. Далее к ним приваривают стойки. Можно и не приваривать. Это улучшит портативность конструкции. В этом случае каждую пару стоек нужно сделать в виде буквы «Н». При этом концы стоек должны быть выше горизонтальной перегородки на 1-2-см. Для надежной фиксации к боковинам жаровни на уровне верха стоек можно приварить 4 выступающих металлических квадратика с размерами 2х2 см. Эти квадратики и стойки нужно будет скреплять крючками в форме буквы «П».

Для дополнительной устойчивости можно сделать концы стоек острыми, чтобы вогнать их в землю.

Модель с горлом

Такой мангал напоминает собой большую бутылку. Конструкция состоит из трех частей:

1. Широкого цилиндра. Его высота равна 180-200 мм.
2. Срезанного конуса. Высота – 100-150 мм.
3. Узкого цилиндра. Имеет высоту, равную 100-150 мм.

Нижняя часть имеет в себе много дыр. Они есть не только в днище, но и в боковых стенках. Верхние из них делают на высоте 130 мм. Наличие боковых отверстий является весьма интересной особенностью. Правильные мангалы не должны иметь таких дыр, поскольку через них к мясу подходит много кислорода. Он меняет химические процессы в мясе, и блюдо получается не таким, как нужно.

Однако в случае с приготовлением мяса на этом мангале это не так потому, что в жаровне сжигают столько дров, что боковые отверстия перекрываются углями. С постепенным тлением углей дыры станут свободными, но до этого момента процесс приготовления мяса завершается. В результате часть дров тратится впустую.

Сегодня поговорим о неизменном атрибуте большинства загородных домов. Есть множество вариаций металлических мангалов, отличающихся эргономикой и декоративным оформлением. Пойдём от простого к сложному и поясним, как сделать мангал удобным, при этом оставим место для фантазии.

Стационарный или переносной

Нет особых хитростей в том, чтобы изготовить мангал — это простой железный ящик с отверстиями. Гораздо труднее сделать его удобным, универсальным для разных задач и условий. Ещё лучше — иметь возможность убрать железного «монстра» с глаз, когда он не используется, или взять его с собой на выезд к реке, при этом он должен без труда уместиться с остальными вещами в багажнике.

Стационарные железные мангалы популярны по иным причинам. Если нет нужды часто переносить их с места на место, соответственно, нет ограничений в весе — на изготовление можно пустить более толстый и долговечный металл.

Мы предлагаем конструкцию раскладного переносного мангала, легкого и компактного в сложенном состоянии, но вы всегда сможете сделать его цельным, наследуя общие принципы. Подходите к выбору типа мангала разумно и взвешенно. Помните, что переносные мангалы не украшаются ковкой, к тому же их лучше делать из стали жаропрочных сортов.

Правильно выбираем и готовим материалы

Почему? Главная причина — выигрыш в весе и долговечности, большей опрятности. Мангал из углеродистой конструкционной стали подвержен усиленному образованию окалины при горении дров, из-за циклического нагрева его стенки быстро «съедаются». Кроме того, чёрной листовой стали свойственно менять свою структуру в описанных условиях, что выражается в появлении волн, вздутий и плоскостных деформаций на дне и стенках. Так что вполне вероятно, что переносной мангал из тонкого углеродистого проката вы попросту не сможете разобрать и собрать повторно.

Учитывая изложенное, можно смело отбросить такие «подручные» материалы, как бочки, канистры, корпуса системных блоков и прочее одноразовое железо. А вот 40-литровые баллоны под природный газ можно назвать подходящими за счёт достаточно толстого металла и радиусной формы, исключающей точки перенапряжения. Но их нужно обязательно выжигать перед использованием, навсегда избавляясь от следов газоконденсата. Из особенностей такой заготовки укажем лишь то, что малая ширина баллонов ограничивает длину шампуров. Практичнее использовать баллон для изготовления коптильни .

В среднем, усиленный ковкой мангал из углеродистой стали должен иметь толщину стенки 4, а неусиленный — от 6,5 мм. Для жаропрочной стали усиление почти никогда не требуется: стенки из нее (от 13% хрома и более 10% никеля, с низким содержанием углерода) толщиной от 3,5 мм переживают очаг костра практически без изменений.

И крайнее предостережение: любой мангал будет смотреться пропорционально и внушительно, если мастер отвёл должное внимание подготовке деталей:

• ведите нарезку как можно более точно с допуском не более 0,5 мм;
• закрепляйте обрабатываемую заготовку струбцинами к краю стола или в тисы;
• используйте УШМ покрупнее — чем больше плоскость диска, тем точнее рез.

Не следует забывать о мерах предосторожности, обязательно одевайте спецодежду, используйте рукавицы и защитные очки.

Делаем основной короб

Ширину мангала определяем, исходя из длины шампуров, в среднем это 45 см. Длина — в зависимости от объёма готовки, но желательно не меньше полной длины шампуров, их удобно хранить внутри. Оптимальный размер — 800 мм, чего достаточно для готовки и одновременно подготовки новой порции углей.

С высотой всё ещё хитрее: ориентировочно толщина слоя углей на дне должна быть в 1,5 раза больше толщины самого большого куска мяса. А расстояние между мясом и углями не должно выходить за пределы 170-200 мм. В целом высоты 290 мм будет достаточно. Помните, что нагреваться мясо должно не раскалённым воздухом, а тепловым излучением углей напрямую.

По установленным размерам из 4 мм листа марки 20Х20Н14С2 (или подобной) вырезаем:

• дно 412х800 мм;
• две продольные стенки 800х290 мм;
• две поперечные стенки 420х290 мм.

Из «чёрного» уголка 25х25х4 мм изготавливаем рамку с косыми подрезами на углах. Важны внутренние размеры: 816х429 мм, мерить нужно по наружным поверхностям с учетом толщины стенок, не забывайте сверять диагонали.

Дорабатываем боковые (длинные) стенки. По центру на длинной стороне делаем пропил глубиной 95 мм и шириной 10 мм, предварительно просверлив деталь для скругления края. На всех стенках с интервалом в 30-40 мм изготавливаем в шахматном порядке отверстия 10 мм для поддува с боков.

Ко дну снизу привариваем или ставим на стальные заклёпки два-три продольных уголка 20х20 мм, можно из обычной стали. Располагаем их с отступом в 120 мм от краёв, а ещё на 30 мм ближе к центру проделываем два ряда отверстий по 8 мм для притока воздуха в центральную часть жаровни. На лицевой стороне дна привариваем по периметру короткие (50-70 мм) отрезки угловой стали, их также можно приклепать.

Оставшаяся деталь «ящика» — верхняя рамка из уголка 20х20х4 мм, сваренная, как и нижняя, но с наружными размерами 412х800 мм. На внешних полках рамки изготавливаем зацепы одним из представленных способов:

1. Делаем пару пропилов на 12 мм и, нагрев язычки докрасна, отгибаем их наружу.
2. Сдавливаем в тисках и свариваем две полосы из стали той же толщины, что и стенки, с перехлёстом в 10 мм и нарезаем из них зацепы шириной 20-30 мм.
3. Нарезаем отрезки уголка по 2-3 см и привариваем по периметру рамы.

На углах днища в 15 мм от каждой стороны сверлим по 6 мм отверстию. Вкладываем дно в нижнюю рамку, центрируем и переносим отверстия на уголок. Изготавливаем из 6 мм шпильки четыре Г-образных шплинта 50х150 мм. К центру дна перпендикулярно привариваем 10 мм пруток. Последним штрихом на полках верхней рамки делаем прямые и косые зарезы для фиксации шампуров.

Ножки и схема сборки

Ножки мангала изготавливаются из метровых отрезков 35 мм уголка. Для возможности установки на грунт низ каждой ножки обварен «пяточкой».

В 35 мм от верхнего края на одной из полок делается надрез на всю глубину. В этой же полке, на 250 мм ниже, выполняется второй надрез, затем они оба соединяются продольным. В нижней части пропил продолжается еще на 40 мм. Получившийся «язычок» следует загнуть внутрь уголка, выровнять, прихватить снизу сваркой и обрезать выступающие излишки.

Вверху надрез продолжается ещё на 15 мм, но здесь его нужно расширить до 7-8 мм, то есть на толщину стенки мангала и полки уголка верхней рамки. Рекомендуется обрабатывать этот участок детали вручную напильником, подгоняя ширину пропила для плотного примыкания ножек к корпусу. После установки всех ножек нужно через отверстия на углах дна и рамки перенести на косынки внутри уголков, а затем засверлить по меткам отверстия 8 мм. Ножки нужно сложить «квадратом» и засверлить одно отверстие 10 мм по центру и два отверстия 6 мм в 150 см от краёв неразрезанной полки.

Собирается мангал так:

1. В нижнюю рамку вкладываем дно.
2. Устанавливаем стенки (короткие накрывают длинные).
3. Вставляем верхнюю рамку зацепами за стенки мангала.
4. Цепляем каждую ножку крюком за стенку, выравниваем и вставляем шплинт в отверстие.

После использования мангал можно собрать относительно лёгкой компактной стопкой. На дно укладывается перевёрнутая верхняя рамка с небольшим смещением. Поверх неё — короткие, затем длинные стенки, всё это накрывает перевёрнутая нижняя рамка. Теперь нужно положить сверху ножки, ориентируя торчащий пруток между ними.

В отверстия по центрам ножек предварительно вставьте другой 10 мм пруток, обе пары стяните шплинтами с резьбой. Поставьте сверху гнёт и приварите пруток, продетый в уголки, к стержню, закреплённому ко дну. Теперь, чтобы разобрать мангал, достаточно раскрутить шплинты и вытянуть уголки вбок, после чего вся стопка останется свободной.

Навороты: зольник, коптильня, гриль-решётка

В финале расскажем о некоторых дополнениях для мангала, упрощающих готовку и обслуживание. Всё сделано модульным, поэтому использовать можно лишь то, что требуется.

Прежде всего, если вы всё же собрали мангал стационарным, изготовьте его на 50 см выше, чем планировали. На дно уложите вкладыш из 8 мм просечно-вытяжной сетки на 50 мм ножках из уголка, по центру приварите ручку. Это сделает прогорание углей и температуру более равномерными, облегчит удаление золы после прогорания.

Используя систему зацепов, как на верхней рамке, вы также можете снабдить мангал открываемой крышкой, а если сделать ножки на 30-50 см длиннее в высоту, получится опора для небольшого навеса от дождя. Если же вы любитель готовить мясо на гриль-решётке, не поленитесь и раздобудьте для нее квадратный 10-12 мм пруток из нержавеющей стали, сваривайте с просветом 15-18 мм. Такая решётка будет тяжёлой, устойчивой и отлично впишется в верхнюю рамку нового мангала.

Отправим материал вам на e-mail

Во время отдыха неизменным спросом пользуются мангалы. Хотя бы раз в год жарят шашлык даже заядлые жители мегаполисов. Бюджетным вариантом для дома и удобным способом для загородной поездки остаются мангалы из металла своими руками. Размеры, фото и инструкции ниже, помогут изготовить очаг любого типа с минимальными затратами бюджета. Обо всем этом подробнее в нашем сегодняшнем обзоре.

Самодельный металлический мангал

Разновидности мангалов, материалы, характеристики

Металлический очаг сооружается быстрее кирпичной печи-барбекю, не требует доставки стройматериалов, специальных навыков. Существуют различные мангалы из металла своими руками. Размеры, фото и конструкция могут существенно отличаться. Поскольку оборудование для приготовления горячих блюд на скорую руку сооружается для длительной эксплуатации, следует серьезно отнестись к выбору материалов, габаритов стационарного или мобильного очага.

Классификация

Стальные мангалы традиционно различают по нескольким критериям, основными из которых являются:

• мобильность – стационарный, передвижной либо переносной очаг;

• конфигурация – бочка, классическая прямоугольная коробка, сложной формы;

• габариты – для крупной компании, семейных посиделок;

• функционал – крышки для защиты углей, отделение для головешек сбоку, откидная крыша.

Декоративные элементы присутствуют обычно у передвижных или стационарных модификаций. От толщины корпуса зависит эксплуатационный ресурс очага. Переносные мангалы делятся на разборные и трансформируемые («чемоданчик»).

Статья по теме:

Из чего можно сделать?

Бюджетным вариантом являются конструкции из б/у изделий, выпущенных промышленным способом. Например, пропановый баллон или 20 л бочка являются практически готовыми корпусами, к которым нужно лишь приварить ножки.

Старые журнальные столики, швейные машины, наоборот, обеспечивают мастера литыми ножками оригинальной формы, потребуется лишь дополнить конструкцию боковыми стенками. Классические мангалы сооружаются из листовой стали, металлопроката (уголок или профильная труба).

Размеры мангала

• длина стандартного шампура с 6 кусками мяса составляет 25 см, поэтому ширину мангала следует увеличить до 30 см;
• простейший вариант без бокового отсека для углей имеет длину 0,7 – 1 м для семьи, приема гостей, соответственно, исходя из того, для нормального прожаривания шампура расстояние должно быть 10 см;
• глубина 20 – 25 см позволяет приготовить мясо быстрее, однако существует риск подгорания, поэтому рекомендуется 30 см от шампура до углей;
• в зависимости от роста шеф-повара удобнее 0,5 – 0,7 м ножки для мобильных очагов, 0,8 – 1,2 м для стационарных конструкций.

Полезная информация! Если мангал изготавливается из бочки, угли располагаются внутри нее неравномерно, конструкция дополняется подом – стальной лист на указанной глубине.

Неразборный мангал своими руками, инструкция по изготовлению, чертежи, фото

Проще всего выбрать толстостенную (2 мм минимум) бочку или большой пропановый баллон для мангала из металла своими руками. Размеры, фото поясняют процесс сооружения стационарного очага. Важно учесть высоту пода при изготовлении ножек/подставки, добавить в конструкцию трубу сбоку.

Крой материалов

Бочку (баллон) можно раскроить двумя способами:

• полностью отрезать верхнюю часть (1/3 – 1/2 цилиндра).

Шарниры понадобятся в любом случае, чтобы закрывать верхнюю часть для быстрого приготовления блюд или во время непогоды. Опираться бочка может на приваренные накрест стойки, обычные ножки из профильной трубы, уголка или специальную раму, внутрь которой укладывается мангал.

«Под» выкраивается из листа с учетом расстояния от него до шампуров 30 см. Для надежного позиционирования жаровни внутри бочки по торцам цилиндра привариваются два уголка.

Сборка

Чтобы собрать мангал, достаточно прикрутить петли, уложить внутрь нижнего отсека лист жаровни. Боковая труба дымохода необходима для нормального сгорания дров при закрытом люке в ненастье или ветреную погоду. Для исключения самопроизвольного закрытия крышки ветром монтируется защелка.

Шампуры укладываются в пропилы, изготовленные УШМ. По торцам бочки ниже жаровни просверливаются отверстия для обеспечения тяги. Эксплуатация с закрытым люком возможна и без трубы – для этого достаточно добавить отверстия в верхней части (шахматный порядок, диаметр от 1 см).

Полезная информация! Декорирование (окрашивание) наружных поверхностей осуществляется красками Certa, Elcon или аналогичными термостойкими ЛКМ.

Статья по теме:

Обзор красивых и функциональных беседок с организацией мангальной зоны в разных стилях из разных материалов в специальной публикации нашего онлайн-журнала.

Походный разборный мангал своими руками, чертежи, фото

Существуют мобильные мангалы из металла своими руками размеры очагов и конструкция могут существенно отличаться. Для примера будут рассмотрены две лидирующих в рейтинге модификации – «чемоданчик» трансформируемого типа и полностью разборный классический мангал.

Причем, домашний мастер может применить в своей конструкции дюжину вариантов узлов – шарнирное крепление деталей или их полная разборка, съемные, вкручиваемые, откидные ножки на свое усмотрение.

«Чемодан»

Трансформируемые в переносной чемоданчик мангалы из металла своими руками конструируются из заготовок следующей конфигурации, размера:

• дно – 2 – 3 мм лист 0,3 х 0,9 м;
• стенки – боковые (длинные) 0,15 х 0,9 м, торцевые (короткие) 0,15 х 0,3 м;
• стойки – труба круглая или профильная 0,6 – 08 м;
• уголок – 5 см полка, длиной 2,2 м.

Из уголка сваривается каркас 0,3 х 0,9 м, внутрь него укладывается дно, крепится на прихватки. Длинные боковые стенки фиксируются к каркасу шарнирно (2 петли с каждой стороны), имеют два ряда отверстий в нижней части для тяги, прорези вверху для шампуров. Они складываются в момент транспортировки, откидываются при готовке.

Торцевые стенки съемные, убираются внутрь чемодана при переноска, надеваются на уголок каркаса во время приготовления шашлыка. Для этого на каждую из них наварен пруток, жестко защемляющий их внутри конструкции.

Ножки либо вкручиваются в приваренные к уголку гайки по углам, либо вставляются внутрь квадратных трубок длиной 3 см. Для переноски сбоку закреплена шарнирная рукоятка из прутка, для обеспечения неподвижности длинных стенок сквозь чемоданчик может пропускаться в специальные отверстия болт, фиксируемый с обратной стороны гайкой.

Разборный мангал

Конструкция этого переносного очага несколько отличается от предыдущего варианта:

• жесткая рама из уголка, необходимая для укладки жаровни, заменена отогнутыми на 90 градусов 2 см полками на длинных, коротких боковых стенках;
• ножки сделаны из гнутого облегченного уголка.

Для фиксации элементов мангала относительно друг друга в ножках, боковых стенках создана V-образная перфорация, отогнутая наружу (изготавливается зубилом, отгибается пассатижами). Боковые листы поочередно вставляются перфорированными отогнутыми хомутами в ножки мангала. Конечная жесткость конструкции достигается только после укладки жаровни.

Статья

Любой отдых на лоне природы просто невозможно представить без приготовления шашлыка. В настоящее время существует огромное количество различных мангалов (для дачи и не только), как классической конструкции, так и эксклюзивного проекта, выполненного на заказ с учетом всех особенностей ландшафтного дизайна. Конструкция мангала в классическом стиле очень проста. В основном это металлический ящик, сделанный из листов различной толщины, так как считается, что чем толще будут стенки конструкции, тем дольше он прослужит.

Основные достоинства мангала из металла:

• Простота изготовления. Практически любой человек может изготовить металлический мангал из подручных материалов в самые сжатые сроки у себя на участке.
• Мобильность. Важное достоинство мангала, который, исходя из различных обстоятельств, можно перенести в любое удобное место, спрятать зимой в закрытое помещение.
• Пожаробезопасность. Металл традиционно относится к самым безопасным строительным материалам.
• Ценовая доступность. Стоимость изготовления мангала из металла при использовании подручных и остаточных материалов будет минимальна.

Даже отправляясь на отдых на природу можно изготовить металлический мангал , достаточно найти листовой металл, прямоугольный профиль и с помощью сварки или болтовых соединений закрепить листы между собой. Такой мангал изготавливается очень быстро, он легок в транспортировки, удобен тем, кто регулярно выбирается на природу. Если же вы хотите сделать стационарное сооружение на своем приусадебном участке, чтобы он оригинально и функционально дополнял вид и облагораживал участок, то придется постараться.

В статье мы расскажем как сделать мангал из металла своими руками, какие должны быть размеры, а также предоставим схемы, чертежи, фото и видео инструкции.

Размеры

Перед тем как сделать мангал из металла , необходимо определиться с его габаритами. Первоначально следует ориентироваться на количество людей, которые традиционно или периодически могут отдыхать одновременно. Если семья небольшая, из четырех или пяти человек, то вполне хватит сооружения небольших размеров, около 500×300 миллиметров.

Если мангал необходим для большой компании, более десяти человек, то посчитать ориентировочное число шампуров, которые будут одновременно на мангале и добавить к расчетному размеру по 100 мм по краям. Если планируется пользоваться решеткой, то можно рассчитать размеры по ширине, исходя из параметров готового изделия (магазинной решетки). Важно не проектировать мангал слишком глубоким, тогда может понадобиться большее количество углей, и мясо будет жариться медленно и неравномерно.

Изготовление простого мангала

Очень важно при изготовлении мангала правильно выбрать материал. Итак, какой же металл лучше? Идеально подойдут листы из стали, чем больше ширина, тем лучше. Ножки можно изготовить из того же листа, предварительного согнутого по всей длине уголком, для придания ему жесткости. Отлично, если у вас имеется сварочный аппарат. Тогда размечаются на листе металла все стороны изделия, отрезается лишнее и по разметке сгибаются под углом 90º. По краям поверхности сваривают по всей длине, а потом к готовой заготовке приваривают дно. Ножки можно крепить не намертво к изделию, чтобы в дальнейшем можно было их снимать при транспортировке или длительном хранении.

Если в наличии нет сварочного аппарата, то схема будет другая. Еще при разметке каркаса необходимо прибавить 30–40 мм с каждой стороны. Со стороны стыка потом загибают этот излишек, состыковывают с другой стороной и сверлят через стык три отверстия: по краям и посередине. Поверхности прикручивают болтами. Снизу по ребрам делают 4 разреза по 30–40 мм, аккуратно загибают внутрь под прямым углом. Получится по периметру опорная площадка, на которую сверху уже кладем дно. Такой конструкции жесткости хватит с избытком, для того, чтобы выдержать угли и дрова.

После сборки каркаса необходимо сделать отверстия в боковых стенках мангала. Отверстия делают прямо над дном. Оптимальны отверстия диаметром 20–30 мм через каждые 40–50 мм. Чем меньше будет диаметр отверстия, тем необходимо чаще их делать. Эти технологические отверстия необходимы для раздувания углей и подачи воздуха. После этого делают ножки, которые можно прикрепить с помощью болтов. Достаточно четырех болтов на ножку, по два на каждую сторону. Это позволит в дальнейшем снимать их. При желании ножки можно приварить их к основанию мангала.

Сделать простой мангал из металла очень просто. Достаточно при себе иметь слесарный инструмент, листы металла, немного свободного времени и конечно важный элемент – желание! Однако не всех людей устраивает такая простая конструкция, особенно когда готовить приходится при не совсем подходящей погоде. О том, как усовершенствовать металлический мангал, пойдет речь далее.

Делаем мангал с крышей

Для начала нужно определиться, будет ли мангал стационарным или его будете убирать, ведь может случиться так, что после того, как над ним появится крыша, эта конструкция не поместится в сарай.

Переносной вариант

Чтобы мангал можно было куда-то перенести, то он не должен быть слишком громоздким. В таком случае можно сделать съемную крышу. Если вам подходит именно такой вариант, то необходимо учесть, что парусность конструкции повысится, а это значит, что сравнительно небольшой ветер сможет опрокинуть мангал. Чтобы этого не произошло, мангал ставят ножками на металлические уголки (чем больше площадь крыши, тем длиннее должен быть уголок) и прикручивают болтами. Такую конструкцию не составит труда разобрать, а потом вновь собрать.

Обратите внимание! В зависимости от выбранного типа крыши может потребоваться изготовление вытяжной трубы, чтобы дым выходил через нее.

Теперь приступим к изготовлению крыши. Для опор можно использовать уголок или трубу, главное, чтобы ее прочности хватило выдерживать ветровые нагрузки. Поскольку речь идет о переносной конструкции, то опоры нужно закрепить винтами на ножках, подальше от жара углей. Если этого не сделать, то раскрутить их станет большой проблемой.

Определившись с местом крепления опор, необходимо продумать форму и просчитать высоту крыши. Это немаловажный фактор, так как высокая крыша не нужна, а об низкую можно разбить голову. В выборе вам помогут размещенные в конце статьи фотографии и чертежи.

Обратите внимание! Можно установить и забетонировать навес, а мангал просто ставить под него.

Стационарный вариант

Если вы предпочитаете пользоваться мангалом в любое время года и есть для него постоянное место, то можно изготовить стационарную конструкцию с крышей.

Начнем с того, что нет четкого определения, что такое мангал с крышей. Крыша бывает небольшой, расположенной прямо над мангалом или же это может быть большой навес и даже беседка. В каждом случае конструкция и габариты подбираются индивидуально, исходя из потребностей и возможностей хозяина.

Обратите внимание! В такой конструкции мангала часто присутствует печь, и предусмотрено место для складирования дров.

Приложив усилия и проявив изобретательность и смекалку, вы сможете сделать шедевр, или хотя бы удобный и практичный мангал, который будет вас радовать долгие годы.

Видео

В этом видео показано, как можно сделать неразборной мангал из листов металла с ножками:

Посмотрите обзор кованых мангалов, изготовленных домашними умельцами:

Схемы и чертежи

Любимое развлечение на природе или даче – поедание шашлыка на свежем воздухе. Для его приготовления необходимо качественное мясо, немного умения, и конечно правильный мангал для шашлыка.

В продаже представлен огромный выбор этих приспособлений, от легких переносных до стационарных, которые устанавливаются на даче. Однако всякий уважающий себя мужчина, может сделать мангал из металла своими руками.

Происхождение понятия — мангал

Слово «мангал» в переводе с некоторых кавказских наречий (а именно оттуда пришла культура готовить шашлык), означает корзина с углем. Именно такой способ приготовления мяса признан классическим – заранее подготовленные кусочки нанизываются на шампур (металлический или деревянный), и поджариваются над раскаленными углями.

Через какое-то время к нам пришли и западные традиции – барбекю. Этот способ приготовления отличается от мангального. Над раскаленными углями размещается решетка, на которую укладываются крупные куски мяса, разрезанные поперек волокон. Шампуры в данном случае не нужны.

Существует еще одна разновидность приспособлений для жарки мяса – гриль. Над корзиной с углями размещен вертел, на котором можно жарить крупные куски мяса, и даже целые тушки.
Современные конструкции мангалов промышленного изготовления часто объединяют в себе мангал и барбекю.

Прогресс не стоит на месте, и древнейший способ приготовления мяса претерпел усовершенствования. Вместо угольной корзины можно применять газовую горелку или электрический ТЭН. Мы же рассмотрим классические виды мангалов – с использованием углей.

Основные виды

Несмотря на кажущуюся простоту конструкции, необходимо соблюдать определенные правила. Для начала разберем основные виды мангалов:

Переносной без корзины

По сути, это даже не мангал, а две направляющие, на которые можно установить шампуры. В качестве корзины с углем используется углубление в грунте, или очаг, сложенный из камней и земли. Это самое удобное с точки зрения мобильности приспособление. Незаменимый вариант для пеших походов. Однако качественный шашлык с его помощью не приготовить. Иногда участники пикника просто устанавливают вокруг огня несколько найденных кирпичей.

Переносной мангал с корзиной для углей

Самая распространенная конструкция. Корзина выполняется из металла (оптимальный вариант – нержавеющая сталь). Снизу прикручиваются съемные ножки. Сама корзина может быть разборной, или цельной. От этого зависит компактность при переноске. На этом мангале можно приготовить полноценный шашлык или барбекю, если установить сверху решетку. Такое приспособление, как правило, берут с собой автомобилисты при организации пикника на природе.

Размеры уличного гриля (с чертежами) — Модернизированный дом

Проведение барбекю с друзьями может быть забавным, но может стать проблемой с грилем неправильного размера. Многие люди выбирают гриль меньшего размера, чем им нужно, оставляя своих друзей нетерпеливыми и голодными. Используйте это как руководство, чтобы выбрать уличный гриль подходящего размера и стиля для вашего следующего барбекю.

Уличный гриль стандартного размера составляет около 400 квадратных дюймов. Уличные грили большей модели могут иметь площадь более 1200 квадратных дюймов.Открытый гриль, используемый по выходным, должен быть не менее 360 квадратных дюймов, 24 дюйма в ширину и 15 дюймов в глубину.

Каков средний размер уличного гриля?

Обычно площадь готовки для гриля на открытом воздухе измеряется в квадратных дюймах. Сюда входят зоны варочной панели, а также подставка для подогрева. Если вы впервые покупаете уличный гриль, 450 квадратных дюймов — хорошая отправная точка.

Грили могут быть разных размеров, но средний размер уличных грилей составляет от 400 до 500 квадратных дюймов.Однако уличные грили могут достигать 1200 квадратных дюймов. Если вы хотите устроить небольшую вечеринку на выходных, вам понадобится уличный гриль площадью не менее 360 квадратных дюймов. Это соответствует ширине 24 дюйма и глубине 15 дюймов. Однако, если у вас большая вечеринка или большая семья, выберите решетку размером не менее 600 квадратных дюймов.

Открытый гриль площадью 450 квадратных дюймов отлично подходит для небольших вечеринок и может вместить до 20 гамбургеров одновременно. При рассмотрении газового гриля две горелки являются стандартными, но четыре горелки идеальны.Если у вас большая семья или вы любите развлекать большие толпы, вам понадобится от 5 до 6 конфорок.

Как выбрать уличный гриль подходящего размера

Выбор подходящего уличного гриля зависит от конкретных потребностей покупателя. Чтобы определить, сколько места вам нужно для гриля, примите во внимание количество людей, для которых вы обычно готовите.

Например, 200 квадратных дюймов площади для приготовления пищи обычно достаточно для 1-2 человек. Это размер небольших переносных грилей. Однако от 450 до 500 квадратных дюймов достаточно для семей из 4-5 человек.Тогда площадь для приготовления пищи от 550 до 650 квадратных дюймов лучше всего подходит для больших семей и тех, кто часто развлекается.

Типы уличных грилей

Есть несколько типов грилей с разными характеристиками. Покупая уличный гриль, выберите модель, которая лучше всего соответствует вашим потребностям в приготовлении пищи.

Угольный гриль

Угольные грили, также известные как чайники, работают на брикетах древесного угля. Эти грили отлично подходят как для кемпинга, так и для катания на хвосте. Они распределяют тепло, создавая горячую зону в центре и непрямое тепло снаружи гриля.

Приготовление пищи на угольном гриле дороже и может занять больше времени. Однако большинство людей предпочитают обугленный аромат, который дает угольный гриль.

22-дюймовый угольный гриль Weber имеет стальную решетку, покрытые фарфоровой эмалью чашу и крышку, а также нижнюю решетку. Гриль Weber имеет общую высоту 39,5 дюймов, ширину 25 дюймов и глубину 22,5 дюйма. Базовые угольные грили начинаются примерно от 100 долларов, а качественный угольный гриль может стоить от 150 до 250 долларов. Модели более высокого уровня могут стоить более 2000 долларов.

Источник: Dimensions.com

Gas Grill

Газовые грили — самые распространенные типы уличных грилей, и вы часто можете встретить их на вечеринках на заднем дворе. Вы можете заправить их природным газом или пропаном; 20-фунтовый пропановый бак может обеспечить 25 часов приготовления на гриле. Природный газ дешевле, но вам нужно проложить газовую линию в вашем доме.

Газовый гриль Napoleon Prestige Pro 825 подходит для большого количества людей. Он имеет общую высоту 51 дюйм и ширину 94.25 дюймов и глубиной 25,25 дюйма.

Источник: Dimensions.com

Портативный газовый гриль

Переносные газовые грили меньше по размеру и обычно более легкие. Кроме того, они идут с колесами, поэтому их легко перемещать с места на место. Переносной газовый гриль — хороший вариант для тех, кто отдыхает в кемпинге или на заднем дворе.

Переносные газовые грили можно заряжать пропаном или древесным углем, но вы также можете найти такие, которые работают на электричестве. Вы можете найти портативный уличный гриль всего за 30 долларов, но обычно они не долговечны.Более дорогие модели с лучшим качеством и большим количеством функций могут стоить до 200 долларов.

Популярным портативным газовым грилем является Napoleon TravelQ 285X с колесами повышенной проходимости, компактным хранением и возможностью легкого складывания. Этот портативный газовый гриль имеет высоту 38,75 дюйма, ширину 44,25 дюйма и глубину 20,25 дюйма.

Источник: Dimensions.com

Решетка для патио

Решетки для установки в патио — идеальное дополнение к большинству уличных кухонь. Они бывают разных размеров и форм.

В открытом состоянии решетка имеет высоту 59 дюймов, ширину 26 дюймов и глубину 18,5 дюймов. В закрытом состоянии решетка имеет высоту 48,5 дюйма, ширину 51 дюйм и глубину 24 дюйма. Высота гриля от земли до верхней полки составляет 37 дюймов.

Источник: AOKitchens

Электрогрили

Электрические грили состоят из пластин для гриля, которые используют электричество для приготовления пищи без необходимости разжигания огня. Это хороший выбор для квартир, кондоминиумов или там, где использование газовых или угольных грилей запрещено.Электрогрили обычно имеют небольшие размеры, и наибольшей популярностью пользуются настольные модели.

Этот электрический гриль Weber имеет площадь приготовления около 280 квадратных дюймов. В открытом состоянии решетка имеет высоту 26 дюймов, ширину 31,5 дюйма и глубину 25,1 дюйма. В закрытом состоянии решетка имеет высоту 14,5 дюйма, ширину 31,5 дюйма и глубину 19,5 дюйма.

Источник: Weber.com

Электрические грили доступны по цене и в среднем стоят менее 100 долларов. Однако, если вам нужно больше функций и аксессуаров, некоторые модели могут стоить до 500 долларов.

Другие соображения при выборе уличного гриля

При выборе уличного гриля следует учитывать и другие соображения. Количество конфорок и площадь для гриля важны при принятии решения о том, какого размера гриль вам нужен. Теплоотдача и конструкция крышки также влияют на приготовление пищи.

Модельный ряд горелок и диффузия тепла

Горелки

, расположенные спереди назад, обычно проще использовать при создании зон удельного нагрева. Грили также имеют диффузор тепла над конфорками, что позволяет распределять тепло более равномерно.Кроме того, некоторые грили имеют металлические диффузоры тепла, защищающие конфорки от капель.

Закрытие крышки и свободное пространство

Помните, насколько хорошо закрывается крышка гриля и сколько свободного пространства остается внутри гриля. Если крышка гриля не плотно закрыта, тепло может уйти, пока вы пытаетесь готовить. Это может привести к колебаниям температуры и сделать пищу пережаренной или недоваренной.

Выбирая уличный гриль, ищите крышку, которая легко открывается, но остается плотно закрытой для максимального комфорта.

Если вы хотите приготовить большие продукты, например целую курицу или целую индейку, вам нужно учитывать количество свободного пространства. На небольших решетках сверху мало места, поэтому вам нужно определить, что для вас важно. Вообще говоря, вы должны выбрать гриль с свободным пространством не менее 12 дюймов.

Если внутри вашего гриля есть решетки для подогрева, убедитесь, что они съемные, так как они также могут врезаться в свободное пространство.

В дополнение к горелкам и свободному пространству над головой, рассмотрите другие особенности гриля.Многие грили имеют боковые столики для подготовки или охлаждения помещения или дополнительных горелок. Вы должны оставить несколько футов по обе стороны от гриля, чтобы ничего не перегреть.

Некоторые грили могут иметь идеальное пространство для ваших нужд, но площадь основания гриля слишком велика. Всегда учитывайте площадь, которую вы планируете использовать для гриля, и достаточно ли там места. Например, если у вас внутренний дворик меньшего размера, но вы любите развлекаться, вам может понадобиться гриль большего размера без каких-либо внешних элементов.

Связанные вопросы

Какой зазор нужен для гриля?

У каждого производителя гриля есть свои правила. Обычно гриль должен располагаться на расстоянии не менее трех футов от стен дома. Кроме того, вы должны разместить гриль на расстоянии не менее 10 футов от легковоспламеняющихся предметов, которые могут загореться.

Как часто нужно чистить гриль?

Если вы готовите на гриле часто или хотя бы раз в неделю, вам следует тщательно очищать решетку гриля каждые два месяца.Каждые шесть месяцев вы должны делать тщательную чистку, а если вы часто жарите на гриле, вы должны делать глубокую чистку. Глубокая чистка включает в себя разборку гриля, осмотр потока газа и проверку решетки гриля на наличие ржавчины.

Если не чистить гриль, на свежее мясо может попасть старый мусор и мусор. Кроме того, остатки жира, жира и кусков мяса возле дна гриля могут стать причиной возгорания жира. Это также может сделать вашу пищу менее свежей на вкус.

Какова средняя стоимость строительства летней кухни?

Открытый гриль — хороший вариант, если вы хотите повысить ценность своего дома или места для семейных встреч.Стоимость уличных кухонь варьируется от 4000 до 20000 долларов. Это примерно от 300 до 750 долларов за квадратный фут.

В среднем летние кухни стоят 13000 долларов. Для больших и дорогих уличных кухонь стоимость может достигать 30 000 долларов.

Стейси Рэндалл

Стейси Рэндалл — жена, мать и писатель-фрилансер из NOLA, которая всегда любила проекты «сделай сам», организацию дома и создание красивого пространства. Вместе со своим мужем последние несколько лет она с любовью ремонтировала бывший дом своих бабушек и дедушек, делая его своим и узнавая много нового о жизни.

Недавно опубликованные

ссылка на Обрамление Нейлера против Финиша Нейлера: в чем основные различия? ссылка на Как долго я могу оставлять свой бетонный бассейн пустым? (Узнай сейчас!) Поддержка

: часто задаваемые вопросы, видео, руководства, регистрация в гриле и контакты

Есть вопросы по вашему TEC Grill? Просмотрите наш раздел часто задаваемых вопросов или загрузите руководства по нашим продуктам.

ГДЕ ИЗГОТОВЛЕНЫ ВАШИ ГРИЛИ?

Все наши грили производятся в Америке, прямо здесь, в Колумбии, Южная Каролина.Позвоните нам, если вы окажетесь в городе — мы будем рады вас видеть!

КАК НАЙТИ ДИЛЕРА В ОБЛАСТИ, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ ГРИЛЬ TEC ЛИЧНО?

Здесь вы можете найти дилера.

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ, КАКАЯ МОДЕЛЬ ГРИЛЯ ЕСТЬ?

Серийный номер гриля начинается с аббревиатуры модели гриля.

КАК НАЙТИ СЕРИЙНЫЙ НОМЕР?

Расположение серийного номера зависит от модели гриля.

• Cherokee: зад на металлической пластине

• Cherokee FR: правая сторона на прозрачной наклейке

• G Sport FR: правая сторона на прозрачной наклейке

• Патио: задняя сторона справа

• Патио 2: задняя сторона на металлической пластине

• Radiant Wave: задняя сторона на металлической пластине

• Sterling 28, Sterling 2, Sterling 3: за правой горелкой на металлической пластине.Откройте вытяжку, снимите поддон для сбора капель, снимите правую решетку для приготовления пищи и загляните за правую конфорку. Возможно, вам придется протереть пластину влажной тканью или использовать фонарик, чтобы прочитать ее.

• Sterling FR: Левая сторона на прозрачной наклейке

• Sterling G: Внутренний поддон для капель

• Sterling G FR: Левая сторона на прозрачной наклейке

МОГУ ЛИ Я ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬ МОЙ ГРИЛЬ ОНЛАЙН?

Да. Щелкните вкладку «Регистрация продукта» в левой части страницы.

ГДЕ Я МОГУ ПРИОБРЕСТИ ДЕТАЛИ, ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ИЛИ ЧЕХОЛ ДЛЯ МОЕГО ГРИЛЯ TEC?

TEC продает все эти предметы. Мы делаем их доступными для покупки в Интернете, но пока что позвоните нам по телефону 800-331-0097 (вариант 1), и один из наших отзывчивых сотрудников будет рад вам помочь.

МОГУ ЛИ Я УСТАНОВИТЬ НОВУЮ ТЕХНОЛОГИЮ В СВОЙ TEC, ИМЕЮЩИЙ КЕРАМИЧЕСКИЕ ГОРЕЛКИ?

К сожалению, конфорки нового типа не подходят к нашим оригинальным грилям ​​с керамическими конфорками.

МОЖЕТ ЛИ TEC ПОМОЧЬ МНЕ НАСТРОИТЬ МОНТАЖНЫЙ КОМПЛЕКТ, ПОДХОДЯЩИЙ К РАЗМЕРУ ВЫРЕЗКИ МОЕЙ НАРУЖНОЙ КУХНИ?

Да, мы будем рады помочь вам заменить ваш старый гриль на TEC с вашим текущим размером выреза! Обратитесь в службу поддержки клиентов по телефону 1-800-331-0097 (вариант 1)

.

МОГУ ЛИ Я ПРЕОБРАЗОВАТЬ МОЙ ГРИЛЬ С НД НА ПРИРОДНЫЙ ГАЗ ИЛИ С ПРИРОДНОГО ГАЗА НА СД?

Конечно, доступны комплекты для переоборудования всех наших грилей; позвоните нам по телефону 800-331-0097 (вариант 1), чтобы поговорить с одним из наших знающих сотрудников.

КАК ОЧИСТИТЬ ГРИЛЬ ПОСЛЕ КАЖДОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ?

Излучающие стеклянные панели, расположенные под решетками для приготовления пищи, сжигают остатки пищи и мусор и предотвращают их попадание через решетку внутрь гриля. Эти панели спроектированы так, чтобы выдерживать температуры до 1200 ° F; однако накапливающиеся остатки пищи и зола могут вызвать перегрев и растрескивание панелей. Важно регулярно очищать поверхность для приготовления пищи, следуя простой процедуре пригорания, указанной ниже.

• Зажгите все конфорки гриля и установите ручку управления конфорками на максимум.

• Закройте колпак и подождите 10 минут, чтобы убедиться, что все капли и мусор сгорели.

• Выключите конфорки и дайте грилю полностью остыть.

• Когда гриль остынет, осторожно снимите решетки и соскребите с помощью шпателя всю золу, которая осталась на стеклянных панелях, до задней части гриля, где она будет падать через отверстие в поддон для сбора капель внизу.

Вы также можете протирать стекло сухой или влажной тканью, а также решетку для готовки, хотя в этом нет необходимости. Мы рекомендуем не снимать стеклянные панели для их очистки.

КАКИЕ ОЧИЩАЮЩИЕ СРЕДСТВА РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДЛЯ ОЧИСТКИ И БЛЕСКА СИЯЮЩЕГО СТЕКЛА?

После того, как вы соскребли пепел со стеклянных панелей и протерли их влажной тканью, вы можете дополнительно очистить стекло с помощью крема для чистки керамики. Следующие кремы одобрены производителями стекла:

Важно: Не используйте абразивные губки или мочалки любого типа.Не используйте агрессивные чистящие средства, такие как спреи для духовки, пятновыводители или чистящие средства, содержащие хлор или аммиак.

КАК ПОДДЕРЖАТЬ НАРУЖНУЮ НЕРЖАВЕЮЩУЮ КОНСТРУКЦИЮ?

Не оставляйте на гриле предметы, такие как железо и нержавеющая сталь, которые могут вызвать окисление, обесцвечивание или ржавчину поверхности нержавеющей стали. Гарантия на это не распространяется. Чтобы сохранить внешний вид и продлить срок службы гриля, важно регулярно чистить его. Мы рекомендуем протирать гриль снаружи после каждого использования.Некоторые бытовые чистящие средства не подходят для чистки нержавеющей стали. Обязательно прочтите этикетку перед использованием любого чистящего средства. Очистители стекла на основе аммиака, такие как Windex, хорошо работают с нержавеющей сталью, удаляя жир и брызги. Имеющиеся в продаже чистящие средства для нержавеющей стали также можно использовать для очистки и полировки внешних поверхностей. Не используйте металлические абразивные материалы и всегда трите по направлению волокон.

КАК ПОДДЕРЖАТЬ НЕРЖАВЕЮЩИЕ ВНУТРЕННИЕ КОМПОНЕНТЫ?

Когда вы впервые начнете использовать гриль, вы заметите, что внутренние компоненты, такие как панели отделки, подогреватель и внутренняя поверхность вытяжки, которые подвергаются сильному нагреву от горелок, начнут окисляться и обесцвечиваться.Это окисление является нормальным явлением и не может быть смыто. Тем не менее, внутренние панели отделки и решетку для подогрева можно легко снять, если вы хотите смыть жир и брызги, которые накапливаются во время приготовления на гриле.

Большая часть капель продуктов, образующихся при приготовлении на гриле, превращается в золу при приготовлении на сильном огне. Однако при копчении, жарке или приготовлении барбекю на медленном огне капли и мусор сгорают медленно, а некоторое количество жира может даже попасть в поддон для сбора капель. Регулярно очищайте поддон для сбора капель и всегда проверяйте его перед сжиганием, чтобы убедиться, что он чистый, чтобы избежать возгорания жира.

КАКОЙ РЕЖИМ ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ВЫ РЕКОМЕНДУЕТЕ ДЛЯ ГРИЛЕЙ TEC?

• Ваш гриль TEC требует очень небольшого обслуживания, кроме регулярной чистки.

• Никогда не готовьте на гриле без должным образом установленных под решетками излучающих стеклянных панелей. Они защищают конфорки и внутреннюю часть гриля, предотвращая попадание капель пищи и мусора через решетки.

• Регулярно проверяйте газовый шланг и фитинги на предмет повреждений, истирания и износа.

• Периодически проверяйте отверстия диафрагмы и воздухозаборники, чтобы устранить препятствия. Известно, что в этих частях гриля гнездятся пауки и насекомые, которые могут нарушить поток газа.

• При необходимости замените батарею AAA в воспламенителе.

• Убедитесь, что поддон для сбора капель находится на месте каждый раз при приготовлении на гриле, чтобы жир, остатки пищи и зола полностью удерживались и не вытекли наружу, и не забывайте регулярно чистить поддон для сбора капель.

МОЖЕТ ЛИ МОЙ TEC GRILL ЗАРАЖАТЬСЯ?

В

TEC используется нержавеющая сталь 304, потому что это один из самых коррозионно-стойких марок нержавеющей стали. Однако 304 не является стойким к коррозии. Лучшие сорта нержавеющей стали разрушаются под воздействием сильной жары. В высокотемпературных применениях, таких как горелки и решетки для готовки, нержавеющая сталь 304 продлит срок службы компонента, но не предотвратит его окончательную замену. Первоначальное окисление фактически действует как барьер для будущего окисления, замедляя процесс разложения, но не останавливая его.Следовательно, повреждение в результате окисления из-за сильного нагрева неизбежно и является частью нормального износа гриля. Трудно предсказать срок службы компонентов в системе гриля, которые подвергаются сильному нагреву, так как это очевидно определяется частотой использования. Во время приготовления на гриле решетки также подвергаются разъедающему воздействию жирных кислот, вытекающих из пищевых капель, а также соли и маринадов. Однако при обычном домашнем использовании (два раза в неделю), если за грилем правильно ухаживают, горелки и решетки для приготовления пищи обычно остаются в рабочем состоянии в течение многих лет.

Мы здесь, чтобы помочь вам решить некоторые типичные проблемы с приготовлением на гриле.

МОЯ ГОРЕЛКА ИЗУДАЕТ ШУМ ИЛИ ЛОДКА ИЗУЧАЕТ И НЕ НАГРЕВАЕТСЯ ТАК КАК ОБЫЧНО. ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ НЕПРАВИЛЬНЫМ?

Если у вас оригинальная керамическая горелка, вероятно, в керамике есть трещина, и горелку необходимо заменить. Вы можете заказать деталь, позвонив в TEC напрямую по телефону 800-331-0097 (Вариант 1).

Если у вас есть гриль серий Sterling FR, Sterling G FR или Cherokee FR и перфорированный металл на верхней части конфорок (под стеклянной панелью) испортился, конфорку необходимо заменить.Вы можете заказать новую горелку, позвонив нам по телефону 800-331-0097 (Вариант 1). Если перфорированный металл не испортился, затяните двенадцать болтов, расположенных по периметру головки горелки.

ПОЧЕМУ МОЙ ГРИЛЬ НЕ НАГРЕВАЕТСЯ?

Газовые грили со сжиженным газом: если вы только что поменяли газовый баллон и обнаружили, что он не нагревается, вы, вероятно, активировали клапан избыточного потока (предохранительный механизм), встроенный в клапан баллона. Щелкните здесь, чтобы просмотреть видеоинструкцию о том, как отключить клапан избыточного потока.Если у вас по-прежнему возникают проблемы с достижением более высоких температур, проверьте, нет ли препятствий в отверстии регулирующего клапана. В видеотеке есть инструкции по чистке диафрагмы. Если это не решит проблему, значит, у вас неисправный регулятор, который необходимо заменить на деталь, сертифицированную TEC.

Грили для природного газа: проверьте, нет ли препятствий в отверстии регулирующего клапана. Если у вас по-прежнему возникают проблемы после очистки диафрагмы, обратитесь в газоснабжающую компанию, чтобы определить, достаточно ли у вас давления газа или неисправен ваш регулятор.Почему не горит моя горелка?

ПОЧЕМУ НЕ ОСВЕЩАЕТСЯ МОЯ ГОРЕЛКА?

Если горелка (и) не зажигается, у вас либо проблема с воспламенителем, либо проблема с давлением газа.

Если вы только что поменяли баллон со сжиженным газом, вероятно, вы активировали клапан избыточного потока (предохранительный механизм), встроенный в клапан баллона. Щелкните здесь, чтобы просмотреть видеоинструкцию о том, как отключить клапан избыточного потока.

Если ваша горелка загорится спичкой, у вас проблема с зажиганием

• Замените батарею в запальнике и попробуйте снова зажечь

• Если ваша горелка по-прежнему не зажигается, проверьте, не отсоединился ли провод, соединяющий запальник с электродом (установленным на горелке).Провод воспламенителя расположен за панелью управления гриля, и к нему можно получить доступ через вентиляционное отверстие под панелями управления. Убедитесь, что проволока надежно прикреплена к электроду с одного конца, а к воспламенителю — с другого. Попробуйте снова зажечь

• Если ваша горелка (и) по-прежнему не зажигается, замените электроды, установленные на каждой, которая не загорается. Однако, если вы можете зажечь все свои горелки спичкой, но ни одну из них не зажечь системой зажигания, вам необходимо заменить воспламенитель.

Если одна или несколько ваших горелок не зажигаются спичкой, у вас проблема с давлением газа

• Перезагрузите клапан избыточного потока в баллоне сжиженного газа. Обучающее видео здесь. Попробуйте зажечь гриль. Для газовых грилей перейдите к следующему шагу.

• Если ваша горелка (и) по-прежнему не зажигается, проверьте, нет ли препятствий в отверстии регулирующего клапана. Попробуйте снова зажечь.

• Если ваш гриль по-прежнему не горит, у вас неисправный регулятор, и вам необходимо заменить его на деталь, сертифицированную TEC.По поводу запасных частей звоните в TEC напрямую по телефону 800-331-0097 (вариант 1).

• Природный газ: обратитесь в газоснабжающую компанию, чтобы узнать, достаточно ли у вас давления газа или неисправен ваш регулятор.

ПОЧЕМУ МОЙ РЕГУЛЯТОР МОРОЗИЛ?

Обычно это признак того, что резервуар переполнен. Немедленно выключите баллон и обратитесь за помощью к поставщику газа.

Познакомьтесь со своим грилем TEC Grill. Вы найдете все, что вам нужно знать, чтобы он работал наилучшим образом.

ТЕКУЩИЕ МОДЕЛИ

ПРЕДЫДУЩИЕ МОДЕЛИ

Зарегистрируйте свой новый гриль TEC прямо сегодня.

Вещи случаются. Дайте нам знать, и мы все исправим.

Имейте в виду, что разные модели грилей имеют разные гарантии, и в большинстве случаев гарантия распространяется на производственные дефекты, а не на износ. Подробные сведения о гарантии см. В руководстве пользователя. Гарантия начинается с даты покупки, и ваш серийный номер может не отражать этого, поэтому вам может потребоваться предоставить доказательство покупки.

Чтобы подать гарантийную претензию, вам необходимо отправить следующий адрес электронной почты на [адрес электронной почты защищен]

— Имя
— Адрес
— Номер телефона
— Фотографии дефектных деталей
— Серийный номер — Если у вас возникли проблемы с поиском серийного номера, перейдите на страницу Как определить, какой гриль модель, которой я владею, и на этой странице на вкладке Общие вопросы и ответы найду серийный номер FAQ.

Вы получите ответ по электронной почте о том, что мы получили вашу претензию.Если вы не получили ответа, возможно, ваши файлы изображений слишком велики и вам, возможно, придется отправить несколько писем. Если вы получили его в обычное рабочее время, вы получите электронное письмо от гарантийной группы в течение 48 часов, в котором сообщается, одобрены ли вы, и сообщается, как оплатить стоимость доставки.

Владельцы

TEC используют свои грили чаще, чем другие владельцы грилей. Запасные части — это просто часть жизни. Свяжитесь с TEC напрямую по телефону 800-331-0097 (вариант 1), чтобы узнать цены и ответы на ваши вопросы о принадлежностях или запасных частях.

Домашний декор Подробности о Iron Art Плакат Барбекю Старинная металлическая жестяная вывеска Бар Кофе Дом В возрасте Кафе Декор стен Дом и сад Новинки Домашний декор Таблички и знаки

Домашний декор Подробности о Iron Art Плакат Барбекю Старинная металлическая оловянная вывеска Бар Кофе Дом в возрасте Кафе Декор стен Дом и сад Новинка Домашний декор Таблички и знаки

Подробная информация о Iron Art Плакат Барбекю Старинная металлическая жестяная вывеска Бар Кофе Дом в возрасте Кафе Декор стен, жестяная вывеска Бар Кофе Дом в возрасте Кафе Декор стен Подробная информация о Iron Art Плакат Барбекю Старинный Металл, Вывеска Бар Кофе Дом Возраст Кафе Декор стен Подробная информация о Iron Art Плакат Барбекю Старинная металлическая олово, ожидайте хорошего качества по разумной цене и хорошего послепродажного обслуживания, Четыре маленьких предварительно просверленные отверстия в каждом углу этой картины, Размер отверстия — Наша команда занимается сбором исследований, производства, распространения и обслуживания, Получите большую экономию, бесплатные подарки распространяются каждый день, Последние поступления, ограниченные скидки..

неиспользованный, железный художественный постер, барбекю, винтажный металлический оловянный знак, бар, кофе, домашний, в возрасте, кафе, настенный декор. Четыре маленьких предварительно просверленных отверстия в каждом углу этой картины. Размер отверстия — наша команда занимается поиском, распространением и обслуживанием, например, коробки без печати или полиэтиленового пакета. См. Список продавца для получения полной информации. Просмотреть все определения условий ： Материал: ： Металл ， MPN: ： Не применяется ： Тема: ： Бар и паб ， Помещение: ： Гараж ： Тип: Подвесные вывески ， Бренд: ： Без бренда ： Цвет: ： Многоцветный ， 。.производство, за исключением случаев, когда товар изготовлен вручную или был упакован производителем в нерызничную упаковку, неповрежденный товар в оригинальной упаковке (если применима упаковка). Упаковка должна быть такой же, как в розничном магазине. ожидайте хорошего качества, разумной цены и хорошего послепродажного обслуживания .. Состояние: Новый: Совершенно новый, неоткрытый.

Подробная информация о железном художественном постере для барбекю, винтажная металлическая жестяная вывеска, бар, кафе, домашний декор для кафе

Подробная информация о персонализированных поздравительных открытках География Поздравительные приглашения сезона Стационарные.Не скрученные бамбуковые волокна Music Cat Детские полотенца для душа Банное полотенце для лица в спа Новинка. КОМБИНИРОВАННАЯ ПАНЕЛЬ 18 ДЮЙМОВ И 3 ЦЕПИ ДЛЯ Husqvarna CHAINSAW 3/8 058 68DL 445450 460 ETC, с датчиком Детские подарки Настенный светильник Светодиодный ночник в виде пчел, насекомых, воздушный фильтр карбюратора для газонокосилки 799583 591109 593261. Нетканая сумка для покупок Многоразовая большая сумка Сумка для хранения продуктов Eco Shoppers 1PC, Подробная информация о Iron Art Poster BBQ Vintage Metal Tin Sign Bar Coffee Home Aged Cafe Wall Decor , 3D Effect Window View Осенний лес Наклейка с природой Настенный плакат Винил GA1-145, Хоккейный ночник 3D Illusion Lamp, Metplus Led Optical Lights 7 цветов Chan.Регулируемый светоотражающий нейлоновый ошейник безопасности для кошек с колоколом для котенка Cat FA, лучший беспроводной динамик Bluetooth A9 TF USB LED Mini Portable Music Sound Box. Фартуки DC Comics Модный фартук «Чудо-женщина», многоцветный, «Стандартная домашняя» кухня. НОВАЯ ЧАСТЬ AP6008659 СТИРАЛЬНЫЙ НАСОС ДЛЯ СЛИВА ВОДЫ ПОДХОДИТ ДЛЯ СТИРАЛЬНОЙ МАШИНЫ MAYTAG. Подробная информация о Iron Art Poster BBQ Vintage Metal Tin Sign Bar Coffee Home Aged Cafe Wall Decor . 1 PC to 2 монитора, 2 порта, VGA, SVGA, видео, ЖК-разветвитель, адаптер, кабель, ЖК-телевизор.

Подробная информация о железном художественном плакате для барбекю, винтажная металлическая оловянная вывеска, бар, кафе, домашний декор для кафе,

Подробная информация о железном художественном постере для барбекю, винтажная металлическая жестяная вывеска, бар, кафе, домашний декор для кафе

about Iron Art Плакат Барбекю Старинная металлическая жестяная вывеска Бар Кофе Дом Возраст Кафе Детали декора стен, Художественный плакат Барбекю Старинная металлическая жестяная вывеска Бар Кофе Дом Возраст кафе Декор стен Подробная информация о железе, Подробная информация о Iron Art Плакат Барбекю Старинная металлическая жестяная вывеска Бар Кофейный дом Возрасте декор стен кафе.

История Weber Grill начинается с буйка | Инновация

Газ или уголь? Это вечные дебаты. И, несмотря на многие достижения в области гриля, многие по-прежнему предпочитают старый добрый древесный уголь. Эрик Форсберг / Flickr CC

День труда часто означает, что солнце не светит, а булочки. То есть булочки для гамбургеров. В наши дни многие грили, развернутые на террасах по всей Америке, больше похожи на космические корабли, чем на устройства для приготовления пищи. Они предназначены для технофилов, оснащены спортивными встроенными термометрами и световыми ручками.Но, несмотря на все высокотехнологичное оборудование для гриля, сохранилась по крайней мере одна классика: чайник-гриль Weber.

Имя Weber неразрывно связано с барбекю на заднем дворе, но так было не всегда. Куполообразный угольный гриль, который, как клянутся многие гурманы, дает лучший вкус, уходит своими корнями в Weber Brothers Metal Works. Основанная в 1887 году, чикагская компания производила широкий спектр металлических изделий, от петель до вагонов.

В 1950-х годах Джордж Стивен-старший работал в отделе продаж на заводе Weber Brothers Metal Works, которым в то время руководил его отец.Он обладал изобретательным умом, «всегда возился с металлом, пружинами и гаджетами», — говорит Майк Кемпстер, директор по маркетингу Weber-Stephen Products, нынешнее название компании, которое изменилось в 1958 году, когда к власти пришел Стивен. Он часто работал над изготовлением и продажей инновационных продуктов, в том числе почтовых ящиков и каминного оборудования. Но на самом деле ничего не застряло, — говорит Кемпстер.

Стивен и его растущая семья, в которую в конечном итоге входило 12 детей, часто собирались, чтобы насладиться едой, приготовленной на гриле.«Мой отец знал, что один из лучших способов объединить семьи — это совместная трапеза на свежем воздухе», — сказал однажды его сын Джим Стивен, ныне председатель Weber-Stephen Products.

В то время популярным дизайном была открытая угольная жаровня. Прибор состоял из металлического ящика или подноса для углей с решеткой сверху. Но конструкция этих устройств с открытым верхом делала мясо уязвимым для непогоды. Сильный ветер мог поднять пепел или поджечь драгоценное мясо, а дождь наполнял решетки водой.Хуже того, поварам на заднем дворе приходилось вдыхать чрезмерный дым от гриля, а мясо редко готовилось ровно.

Вебер опубликовал несколько руководств по приготовлению на гриле, в которых даются инструкции по приготовлению на гриле и рекламируются преимущества крытого гриля, как в этой карикатуре из «Как» готовить барбекю на гриле. Выставка FOOD, Национальный музей американской истории

Итак, в 1952 году, пресытившись испорченной едой, Стивен решил приготовить лучший гриль.

В то время Weber Brothers Metal Works выполняла заказы на металлические буи как для береговой охраны, так и для яхт-клуба Чикаго. Итак, Стивен взял две полусферы для буев и создал решетку.

«Как гласит история, — говорит Кемпстер, — он взял его домой, зажег углем, и это не сработало. Огонь погас ». По словам Кемпстера, один из его соседей наблюдал за зрелищем и сказал: «Джордж, ты должен дать немного воздуха в эту штуку». Итак, пара выхватила кирку из его инструментов и пробила несколько отверстий в крышке.Это сработало.

«Это были исследования и разработки в 1952 году», — смеется Кемпстер.

Новая конструкция решетки решила все проблемы потребителей еще в 1950-х годах, объясняет Кемпстер. Закрытая форма купола запечатывала дымный аромат барбекю и давала поварам на заднем дворе лучший контроль температуры во время приготовления еды. Крышка также позволяла поварам на заднем дворе легко гасить угли, когда они уже закончили готовить, и предотвращала наполнение барбекю водой.

Оригинальный гриль продавался как «Чайник для барбекю Джорджа».«После создания первоначальной версии Стивен внес множество изменений, включая добавление колес и более высокой крышки, а также покрытие корпуса фарфоровой эмалью, чтобы предотвратить ржавчину. ООО «Вебер-Стивен Продактс»

Некоторое время Weber-Stephens Products заявляла, что круглый корпус оригинального гриля для чайника превосходит другие грили, представленные на рынке. «Уникальная форма купола равномерно отражает тепло вокруг, как кухонная духовка», — говорится в рекламе Weber 1970-х годов.Но за годы испытаний это утверждение не подтвердилось. «Он хорошо отражает тепло, но мы не смогли доказать, что он отражает тепло лучше, чем квадрат или прямоугольник», — говорит Кемпстер, отмечая, что внутри кухонные духовки прямоугольные. Он объясняет, что эффективность гриля заключается в других деталях конструкции, таких как расположение решеток и воздушных заслонок.

Тем не менее, «форма немного загадочна», — говорит Кемпстер. «Эту форму сложно изготовить, потому что для вытяжки стали требуются действительно очень большие прессы.«Дизайн также полностью отличался от квадратных решеток того времени. Популярное раннее прозвище яйцевидного гриля было Спутник.

Стивен представил этот первый гриль как «чайник для барбекю Джорджа». Он был продан за 29,95 доллара, что сегодня эквивалентно примерно 270 долларам. Он часто использовал гриль, чтобы готовить для семьи и друзей, и продал несколько из них, но потребовалось несколько лет и много повторений гриля, чтобы бизнес начал развиваться.

В середине 1950-х его отец сказал ему, что он должен был сделать выбор, говорит Кемпстер, либо он продает грили, либо работает в металлургической компании; он не мог сделать и то, и другое.Таким образом, без особой финансовой поддержки Стивен рискнул, выбрал сам и начал развивать свой растущий бизнес.

Приготовление на гриле стало прерогативой мужчин, дав им возможность помогать готовить в соответствии с принятыми в то время гендерными ролями. ООО «Вебер-Стивен Продактс» Приготовление на гриле часто было делом общества.Историк кулинарии Роберт Мосс говорит, что одной из первых движущих сил распространения увлечения грилем была политика. «Поскольку политики начали проводить кампании еще до появления телевидения и радио, барбекю было отличным способом собрать людей вместе и сделать так, чтобы ваш голос был услышан». ООО «Вебер-Стивен Продактс» Необычная форма гриля привлекла внимание людей, а также принесла ему прозвище «Спутник».ООО «Вебер-Стивен Продактс» Чтобы прорекламировать эти грили космической эры, многие предприятия устраивали кулинарные демонстрации вживую, давая публике попробовать мясо, приготовленное на гриле по Веберу. ООО «Вебер-Стивен Продактс» Людей часто удивляет, что никогда не было человека по имени Вебер, который помогал создать культовый гриль.Фактически, последний потомок Вебера давно ушел, когда Джордж Стивен-старший (на фото) сделал первый гриль в 1952 году. ООО «Вебер-Стивен Продактс» Роберт Кларк подарил этот «рыжий» гриль Вебера (1968–1973) Смитсоновскому национальному музею американской истории в 2011 году. Выставка FOOD, Национальный музей американской истории На этой обложке каталога Weber 1973 года освещены две разные модели крытых грилей — Smokey Joe и The Gourmet, а также Corn-N-Tater Rack, приставной столик и поваренная книга «deluxe».По мере роста компании грили и аксессуары становились все более сложными и в основном предназначались для мужчин. Выставка FOOD, Национальный музей американской истории

После нескольких успешных лет Стивен вернулся в компанию в 1958 году. «Он наскреб достаточно денег, чтобы выкупить партнера [своего отца]», — говорит Кемпстер, и изменил название компании на Weber-Stephen, сохранив название «Weber» на всякий случай. предприятие по приготовлению барбекю загорелось.Эта гарантия дала ему возможность вернуться в металлообработку. Но в этом не было необходимости; бизнес курил.

Благодаря своим скромным корням Weber стал всемирно признанным именем в мире гриля. Компания выросла из небольшой группы преданных в крупный бизнес, продвигая передовые технологии в области пищевых продуктов в то время, когда приготовление пищи на заднем дворе было быстрорастущей модой.

Барбекю на заднем дворе впервые появилось в 1920-х годах, когда началась американская пригородная жизнь, объясняет Роберт Мосс, кулинарный историк и автор книги Барбекю: История американского учреждения .По его словам, на заре гриля многие журналы начали публиковать тематические статьи о том, как готовить барбекю, подчеркивая, что это интересный способ развлечься.

«В тех ранних статьях на самом деле были инструкции, как вырыть яму в земле — небольшую яму», — говорит Мосс. Эти ямы перекликались с общими барбекю-ямами 19-го века, которые в конечном итоге превратились в современные грили на заднем дворе.

После Второй Мировой войны городская ажиотажность резко возросла, и люди начали массово уезжать из городов.Вокруг досуга на заднем дворе витала аура. «Америка перестала быть сельской страной, где вы жили на ферме, — говорит Мосс, — чтобы жить в городе и чувствовать себя оторванной». По его словам, досуг на заднем дворе стал «спусковым клапаном» современной жизни. Это же стремление к бегству от реальности привело к росту культуры Тики — адаптации того, что воспринималось как тропический образ жизни.

Это был также период, когда Америка сошла с ума от мяса, объясняет Паула Джонсон, куратор выставки «ЕДА: трансформация американского стола, 1950–2000 годы», представленной в Смитсоновском национальном музее американской истории.Мясо было нормировано во время войны, а до этого, во время Великой депрессии, мясо и другие варианты еды были ограничены. «К 1950-м годам люди были готовы наслаждаться другой едой», — говорит Джонсон.

Смятые устройства в форме яйца вышли на рынок в то время, когда менялся образ жизни американского среднего класса, технологии гриля отставали, а люди жаждали мяса.

Стивен был готов подать все на стол — на гриле, жареном и жареном.

Бизнес Еда Промышленный дизайн Изобретений Истоки повседневных предметов

14 лучших грилей для энтузиастов дизайна

Некоторые люди очень серьезно относятся к приготовлению на гриле .Мы не те люди. Это не та сводка новостей. Даже случайный поиск лучших грилей может вызвать огромное количество дорогих и громоздких опций и столь же огромное количество вопросов: какой тип контроля температуры вы ищете? У вас есть установка на природный газ? Со сколькими БТЕ вы работаете? Внезапно приготовление пищи на открытом воздухе стало довольно сложным.

Итак, мы даем несколько рекомендаций, основанных на немного другом наборе стандартов.Наши критерии, которые помогут вам сузить круг выбора гриля, довольно просты: хорошо ли он выглядит и выполняет ли свою работу? Мы учли стиль, функциональность, размер и цену — всего два варианта в списке на 500 долларов. В сочетании с красивой уличной мебелью вы сразу же будете жить на свежем воздухе.

Газовые грили

Газовые грили — это быстро нагревающиеся грили, которые обычно работают на пропане, хотя некоторые из них могут быть преобразованы для работы на природном газе (не рекомендуется для квартиры или сдачи в аренду).Это означает, что вам нужно следить за уровнем пропана и быть готовым сделать запасы перед любой вечеринкой. Газовые грили удобны и позволяют немного лучше контролировать температуру и стиль приготовления, чем угольный гриль, но им не хватает дымного аромата барбекю.

Пропановый газовый гриль с открытой тележкой, 3 конфорки, черный

Эта привлекательная модель Dyna-Glo, сочетающая глянцевые и матовые черные материалы, имеет фарфоровую отделку на решетках для приготовления пищи, а также на тепловых тентах, что упрощает очистку.И при цене 119 долларов это самый доступный газовый гриль в списке.

Трансформируемый газовый гриль с 2 конфорками

Эта компактная опция KitchenAid имеет только две конфорки и складные боковые столики для максимальной экономии места. Несмотря на свой размер, он по-прежнему может быть стильно упакован; Колонки с блокировкой цветов и яркие цвета придают ему почти декоративный вид.

Газовый гриль на пропане с 4 горелками

Полностью нержавеющая сталь делает этот высококлассный гриль Nexgrill элегантным соперником. Благодаря электрическому воспламенителю, подставке для подогрева и встроенному термометру для равномерного контроля температуры, он заслужил признание новичков, а также отделение для скрытия баллона с пропаном для сохранения его обтекаемой конструкции.

Everdure от Heston Blumenthal Force Grill

Everdure — самый дорогой гриль в нашем списке, но он дополняется отбивными. Форма вытяжки способствует равномерному приготовлению пищи, похожему на конвекцию, а каждая из двух конфорок регулируется независимо. Он может похвастаться пятиминутным предварительным нагревом и двумя типами плит для приготовления пищи — чугунной и стандартной решеткой — для разных стилей. Он также доступен в нескольких оттенках для вашего патио.

Charcoal Grills

Если у вас есть немного терпения и вам нравится вкус угольного гриля, вы, вероятно, будете вознаграждены более низкой ценой.Угольные грили также имеют тенденцию быть меньше по размеру и немного более практичны с точки зрения обслуживания (без запасных резервуаров, без газовых подключений). Все, что вам понадобится, — это мешок с брикетами и несколько кухонных принадлежностей, чтобы отправиться на путь к славе мастера-грильмейстера.

Weber Original Kettle 18-дюймовый гриль на древесном угле

Не зря его называют оригиналом. Эта классическая модель Weber, пожалуй, одна из самых узнаваемых на рынке, отличается функциональным дизайном в лучшем виде по доступной цене. Вы не можете приготовить на нем целую свинью (хотя он доступен в большем размере и в большем количестве цветов), но он соответствует всем нашим критериям дизайна, площади и цены.

Äpplarö / Klasen

Смешанные материалы (дерево акации, нержавеющая сталь, сталь с порошковым покрытием) делают этот угольный гриль IKEA изысканным, даже если его цена ниже 200 долларов. Решетка изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали и имеет размер 285 квадратных дюймов, что дает немного больше места для приготовления пищи, чем у Weber.

BergHOFF 13-дюймовый керамический гриль на древесном угле в оранжевом цвете

Этот ярко-оранжевый красавец представляет собой гриль камадо, разновидность керамической плиты на древесном угле, которая возникла в Японии.BergHOFF, крошечный, но мощный, рекомендуется для медленного приготовления и копчения мяса, а также для обычного приготовления на гриле и обжаривания.

Weber Slate Blue Performer Deluxe Charcoal Grill

Performer Deluxe, усовершенствованный по сравнению с Weber Classic, имеет несколько функций, которые могут стоить дополнительных вложений, в том числе кнопка зажигания для розжига угля, встроенный держатель для крышки, и автоматизированная система очистки, которая избавит вас от лишних усилий.

Spark Grills

Мы так высоко оценили передовые технологии и дизайн этого гриля, что мы назвали его одним из самых умных продуктов 2020 года.Будучи новичком в мире гриля, бренд заявляет о себе своими способностями быстрого зажигания и точного приготовления, чего не всегда легко достичь с помощью древесного угля. К нему также прилагается приложение, которое поможет вам контролировать процесс готовки.

Настольные и переносные грили

Может быть, вы не хотите строить полноценную летнюю кухню, или вы поклонник кемпинга, прогулок или обычных перекусов на свежем воздухе. Вот где пригодятся эти мелкомасштабные варианты.

16-дюймовый портативный древесный уголь Cohan BBQ

Идеально подходит для летних приключений на гриле (конечно, при сохранении социальной дистанции), этот угольный мини-гриль даже имеет ремень для удобной переноски.Он сделан так гениально, что мы не будем судить, хотите ли вы оставить его в своем патио. Кроме того, пробковая крышка служит подставкой для ног.

Экологичный гриль быстрого приготовления

Что такое гриль быстрого приготовления? Что ж, в данном случае это полностью биоразлагаемый барбекю из бамбука и картона. Гриль питается лавовыми камнями и предназначен для одноразового использования. Возможно, это не продлится всю жизнь, но, безусловно, это недорогой способ начать разговор.

Cuisinart Venture Portable Gas Grill

Этот крошечный газовый гриль при весе 22 фунта имеет несколько продуманных конструктивных особенностей: деревянная крышка, которая также выполняет роль разделочной доски, ручка с резиновым захватом и поверхность для приготовления пищи с фарфоровым покрытием. для быстрой очистки.

Bodum Fyrkat Mini Charcoal Outdoor Grill

Известная своими минималистичными и эргономичными французскими прессами, Bodum также производит очаровательные портативные грили с веселыми ярко-красными силиконовыми ручками и блестящей хромированной поверхностью.

Mon Oncle Tabletop BBQ

Назовите более симпатичного компаньона в столовой, чем этот настольный барбекю на древесном угле. Он спроектирован так, чтобы быть портативным, складываться, как портфель стандартного размера, и при этом быть похожим на что-то из фильма Уэса Андерсона.

Франклин барбекю ямы начинает строительство курильщиков на заднем дворе — Texas Monthly

«Я на самом деле никому об этом не говорил, — сказал Аарон Франклин в подкасте KCRW Good Food , — но я действительно хочу начать делать небольшие ямы на заднем дворе.В марте 2015 года он разговаривал с Эваном Клейманом и покойным Джонатаном Голдом, и это было первое объявление о том, что станет Франклином Барбекю Ямами. Франклин снова дразнил выпуск ям, когда в 2017 году стартовал фестиваль Hot Luck, пообещав их следующим летом. Теперь, спустя пять лет после этого первого объявления, Аарон и Стейси Франклин уверяют тех, кто попал в список ожидания раньше, что время почти пришло. Первая партия курильщиков на заднем дворе Франклина будет доставлена ​​к барбекю в День поминовения.

Честно говоря, это интервью в 2015 году было проведено с оговоркой, что проект был «на заднем плане, на втором плане и на втором плане». С тех пор Франклины оправились от пожара, из-за которого было закрыто барбекю Франклина на три месяца, открыли Лоро в Остине и работают над еще двумя локациями с этой концепцией, а также опровергли слухи о постоянном закрытии. Это объявление о Good Food было сделано до того, как Франклин начал строительство нового сварочного производства в Остине. Он все еще работал в небольшом магазине в Бастропе, который не был достаточно большим, чтобы удовлетворить производственные потребности предприятия.Потребовались годы, чтобы ориентироваться в процессе получения разрешений и строительства, но его новый магазин в Южном Остине готов и будет полностью готов к работе в кратчайшие сроки.

Стейси Франклин сказала, что с теми, кто записался в список ожидания для барбекю Франклина, вскоре свяжутся по электронной почте, чтобы узнать, хотят ли они по-прежнему купить курильщика. Им будет предоставлен выбор: купить курильщика, отказаться от очереди или отложить покупку на несколько месяцев. Стейси сказала, что все потенциальные покупатели в списке ожидания будут знать, где они сядут в очередь, в течение пары месяцев.Они также все еще принимают новые имена, но, по оценкам, потребуется около восемнадцати месяцев, чтобы проработать существующий список.

Новые ямы для барбекю Franklin будут доступны в нескольких цветах или в этом классическом стиле из необработанной стали. Фото Уайатта МакСпаддена

Базовая цена покупки составит 2950 долларов, что примерно на 1000 долларов меньше, чем было заявлено изначально. «Я не хочу никого обесценивать», — сказал Аарон. «Я предпочел бы иметь плиту по более умеренной цене, и мы сможем делать эти вещи в течение двадцати лет.Цель всегда заключалась в том, чтобы помочь парню с заднего двора », ссылаясь также на видео на YouTube и обучающее шоу BBQ With Franklin на PBS.

Окончательная цена ставит его в конкурентное положение по сравнению с конкурентами. Курильщик чуть большего размера, U2436 от Pitts & Spitts в Хьюстоне, стоит 2500 долларов. Санни Моберг из Moberg Smokers, известный своими коммерческими курильщиками на тысячу галлонов, также планирует производить линейку курильщиков на заднем дворе из своего нового магазина в Дриппинг-Спрингс.Эта модель будет стоить от 3950 долларов. Получение новой модели заднего двора от братьев Джонсон обойдется в 4150 долларов. Пару лет назад они покинули сварочный цех Франклина и основали завод Mill Scale Metalworks в Локхарте.

Сделать больше курильщиков и производить их эффективно — дело Мэтта Газа. Он недавно нанятый генеральный директор Franklin Bar барбекю Pits и недавно работал в Lantana Foods и бренде соуса для барбекю Stubb. Он возглавит бригаду из десяти человек, включая сварщиков, которые будут изготовлять курильщиков.«Первое и все должно быть безупречным», — сказал он мне, когда ехал к Тайлеру. Он и Франклин встречались с сотрудниками цеха по нанесению порошковых покрытий, чтобы проверить термостойкость нескольких различных цветовых вариантов — угольного, зеленого и сиенского, — которые они будут предлагать. Порошковая покраска оплачивается дополнительно (фото базовой модели), как и покрытие и доставка курильщика на заднем дворе. По оценкам Газа, примерно 600 долларов можно было бы доставить в Северную Каролину, но доставка за пределы США будет недоступна для начала.Конечно, вы всегда можете заглянуть в магазин в Остине и забрать свой без дополнительной оплаты.

К каждой яме для барбекю Franklin прилагается руководство, в котором объясняется, как готовить на ней, чистить и правильно за ней ухаживать. Также внутри каждого будет водяной поддон, ведро для сбора жира и термометр. Придется поставлять себе дрова и мясо. Размер решетки для приготовления пищи внутри будет 19 на 36 дюймов, размер, который, по словам Франклина, «подойдет для двух грудинок действительно удобно, и вы можете приготовить три, если действительно захотите.«Ямы сделаны из американской стали, и все, кроме роликов, изготавливается в новом сварочном цехе Франклина.

Некоторые спецификации для начинающих курильщиков:

Розничная цена: 2950 долларов
Вес: более 550 фунтов
Размер решетки для готовки: 19 на 36 дюймов
Высота без штабеля: 47 дюймов
Высота со стопкой: 81 дюйм
Ширина: 20,75 дюйма по астре
Длина: 79 дюймов

И некоторые конструктивные особенности:

Топка с двойными стенками
Варочная камера толщиной 5/16 дюйма, достаточно большая, чтобы вместить три грудинки
Установлен «оригинальный» коллектор дымовой трубы Франклина на прессованной эллипсоидальной головке для максимального воздушного потока и конвекции
Съемная дымовая труба
Расширенная металлическая решетка для готовки
Полка для поддона
Петли на дверце топки и камеры для приготовления пищи
Ручка из матовой нержавеющей стали
Ножки на 5-дюймовых колесиках
Дверца топки откалибрована для надлежащей airflow

Дополнительную информацию можно найти на недавно созданном веб-сайте «Ямы для барбекю Франклина».

7 лучших грилей на гранулах в 2021 году, по мнению экспертов

Когда дело доходит до домашнего гриля, вы обычно сталкиваетесь с тремя основными вариантами: грили на гранулах, угольные грили и газовые грили. «Все грили и коптильни работают с одними и теми же основными принципами термодинамики, или передачи тепла и энергии», — объяснил Дэвид Маркс, руководитель отдела развития бизнеса Operation BBQ Relief и действующий национальный и мировой чемпион мира среди лучших крыльев на планете. «Все они нуждаются в топливе и кислороде для создания источника тепла», — сказал он.«В пеллетном гриле в качестве топлива используются древесные гранулы, изготовленные из опилок, которые спрессованы в форму пеллет». Пеллеты маленькие и эффективные. «Гранулы изготавливаются из различных пород дерева, что позволяет вам добавить аромат дыма той древесины, которая вам нравится», — добавил он.

Сопутствующие товары

Как покупать лучшие пеллетные грили

Основные конструкции пеллетных грилей, как правило, очень похожи, пояснил Лампе. «Вы найдете небольшой огневой котел внизу своей плиты и систему доставки, которая отправляет гранулы по мере необходимости», — сказал он.«Все это контролируется термостатом и маленьким вентилятором, который дует на огонь».

Хотя это может показаться простым — и это может быть — он отметил, что есть различные функции, которые могут сделать это еще проще.

Подключенные грили на гранулах

Он отметил, что многие повара любят использовать коптильни на гранулах Wi-Fi для контроля температуры как в плите, так и в мясе, что позволяет «вносить изменения из любого места».

«Мне нравится много готовить на ночь, поэтому встроенный Wi-Fi — это просто потрясающе», — добавил Маркс.«Это позволяет мне взглянуть на температуру моего мяса и на курильщика с постели».

Размер гриля

Пеллетные грили варьируются от портативных моделей до коммерческих, поэтому важно знать, для скольких людей вы обычно будете готовить, прежде чем вкладывать деньги в что-то слишком большое или маленькое. «В общем, 9-фунтовая свиная грудинка или 15-фунтовая грудинка послужит 25 людям сочно копченым мясным бутербродом», — сказал Маркс. «Не испытывайте угрызений совести покупателя, а вместо этого знайте, что вы собираетесь делать, и купите то, что лучше всего решит ваши потребности.”

Гарантия

Следите за продолжительностью и охватом предлагаемых гарантий — типичная продолжительность составляет два года, отметил Маркс. «Я всегда думаю, что лучше искать продавца, который поможет вам, если у вас возникнут проблемы при покупке механического устройства, такого как печь для пеллет», — сказал Лампе. «Большинство брендов очень надежны и готовы помочь, если у вас возникнут проблемы».

The feel

Marks настоятельно рекомендует прикоснуться к новому грилю для гранул, прежде чем принимать окончательное решение.«Если это выглядит дешево, то это так. Дешево не прослужит долго, и, в конечном итоге, оно подведет вас, когда вы больше всего в этом нуждаетесь », — сказал он. «Вы также никогда не должны поддаваться и чувствовать давление, заставляя покупать курильщика — вы хотите, чтобы гриль на гранулах был центром хорошего времяпрепровождения и отличной еды с вашими друзьями и семьей».

Сопутствующие товары

Лучшие грили на гранулах

Марки, рекомендованные покупателям, помнят, о чем идет речь: «Утопия барбекю: сочное мясо медленного копчения, постоянная температура и уверенность в том, что все идеально, даже не вставая.«Чтобы помочь вам найти лучшую модель, которая привнесет настоящий рай для барбекю на ваш задний двор, мы проконсультировались с опытными питмастерами, чтобы они порекомендовали лучшие грили на гранулах для различных нужд.

Лучший гриль на гранулах в целом: Pit Boss

1. Pit Boss Pit Boss Platinum Lockhart Grill

Этот гриль и коптильня на древесных гранулах поддерживает Wi-Fi и Bluetooth — и, по словам Marks, это самый универсальный гриль на гранулах. Он ценит 2 137 квадратных дюймов пространства для приготовления пищи и 719 квадратных дюймов для гриля и копчения, а также дополнительный шкаф с 1418 квадратными дюймами пространства для курения.Он также поставляется с шестью крючками для колбасы и двумя датчиками для мяса с возможностью одновременного контроля до четырех.

«Мне очень нравится доступ к горшку, который позволяет вычистить горшок и удалить золу — это огромная экономия времени, а также важная функция безопасности», — сказал он. «Этот гриль на гранулах со всеми комбинированными функциями, технологиями, огромными размерами, лучшей в своем классе [5-летней ограниченной] гарантией и ценой в 750 долларов делает его моим выбором в качестве лучшего гриля на гранулах в целом».

Лучший доступный по цене гриль для гранул: Pit Boss

2.Pit Boss 820 Pro

С площадью гриля 820 квадратных дюймов в этом гриле на гранулах не только достаточно места для развлечения небольшой компании, но и хорошо сложенного основного коптильня по приятной цене. Хотя в нем не включен Wi-Fi, Маркс отметил, что у него есть датчик для мяса, который уведомит вас, когда еда будет готова, а также почтовая ручка, которая позволяет вам изменить косвенный источник тепла на прямой. «Это просто и легко сделать, но при этом он позволяет быстро и быстро нагреваться в мгновение ока — просто увеличьте температуру на своем ручном регуляторе», — сказал он.«При простом уходе этот гриль на гранулах позаботится о вашем мясе». Он также указал на пятилетнюю гарантию, отметив, что это «на два года больше, чем у конкурентов».

Лучший универсальный гриль на гранулах: Weber

3. Weber SmokeFire EX6

Если вы хотите поджарить или коптить, этот гриль на гранулах с эмалевым покрытием — все, что вам нужно. Он имеет диапазон температур от 200 до 600 градусов по Фаренгейту и предлагает 1 008 квадратных дюймов двойного пространства для гриля, внутренний ящик для сбора жира и бункер емкостью 20 фунтов с 5-летней ограниченной гарантией.«Это начало Weber в области грилей на гранулах, и, как и ожидалось, это хорошо спроектированный и качественный гриль», — сказал Лампе. «Их возможности, связанные с Wi-Fi, хороши, и мы можем только ожидать, что они станут лучше».

Лучший интеллектуальный гриль для гранул: Traeger

4. Traeger Timberline 1300

Этот гриль для гранул из нержавеющей стали с Wi-Fi предлагает 1300 квадратных дюймов пространства для приготовления пищи, емкость бункера для гранул на 24 фунта и 3-летнюю гарантию. Датчики пеллет позволяют удаленно отслеживать ваши уровни с помощью приложения Traeger. Имея место для приготовления 12 цыплят, 15 реберных решеток или 12 свиных окурков, вы оцените дополнительное удобство работы на праздничном застолье.«Как и большинство пеллетных грилей с поддержкой Wi-Fi, вы можете управлять The Traeger Timberline через Wi-Fi из любой точки мира с помощью компьютера или телефона. Однако с приложением Traeger ‘Wifire’ вы можете быть самым крутым ребенком в своем квартале, управляя своим поваром с помощью Apple Watch », — добавил Маркс. «Вот там настоящие барбекю о Джеймсе Бонде».

Лучший основной гриль на гранулах: Recteq

5. RT-B380 Bullseye Stainless Steel

«Это простой недорогой гриль на гранулах в форме чайника, который должен сделать комфортным даже новейший гриль на гранулах», — сказал Лампе и это отличное место для начала для тех, кто ищет простой, но надежный вариант.Диапазон температур от 225 до 500 градусов по Фаренгейту для медленного и устойчивого приготовления, но также может достигать 749 градусов по Фаренгейту для поджаривания и гриля на прямом пламени. Также имеется простой регулятор температуры и цифровой дисплей, а также двухлетняя гарантия.

Лучший переносной гриль на гранулах: Louisiana Grills

6. Гриль Louisiana Grills 300SL Wood Pellet Grill

Если вы ищете универсальность и удобство в пути, подумайте об этом портативном гриле на гранулах с бункером на 10 фунтов.«Этот изящный и красивый настольный гриль обеспечивает пространство для приготовления пищи в 333 квадратных дюйма и большие возможности для приготовления пищи», — сказал Лампе. «Он также оснащен фирменной системой управления SearTECH для приготовления пищи с прямым и косвенным нагревом». Это означает, что вы можете легко переключиться с копчения на приготовление на гриле, просто потянув за рычаг, плюс предоставляется пятилетняя гарантия.

Лучший гриль на пеллетах высшего класса: Cookshack

7. Cookshack PG1000 Fast Eddy’s Pellet Grill

По словам Лампе, этот гриль из нержавеющей стали представляет собой «варочную машину» с конструкцией с двойными стенками и изоляцией для сохранения тепла, а также высокого качества. опаляющая горелка и коптильность.Он также имеет возможность готовить на прямом или косвенном нагреве до 800 градусов по Фаренгейту и имеет двухлетнюю ограниченную гарантию. «Есть даже ящик для подогрева, в котором можно держать кастрюлю с едой, пока вы продолжаете готовить», — сказал он. «Фаст Эдди — давний чемпион по приготовлению барбекю и строитель ям, поэтому неудивительно, что его грили являются лучшими в своем классе».

Сопутствующие товары

Как работают пеллетные грили

Пеллетные грили имеют бункер или корзину, в которую помещаются древесные гранулы. Эти гранулы затем забиваются в котел через вал со шнеком.«Горшка имеет нагревательный стержень и вентилятор внизу, который регулируется термостатом, как и тепло в вашем доме», — объяснил Маркс. «Вентилятор контролирует поток кислорода, обеспечивая эффективное использование древесных гранул, а также очень узкое окно колебаний температуры и быстрое время восстановления при открытии и закрытии двери».

Нагревательный стержень затем поджигает пеллеты, втянутые в горшок шнеком, в то время как вентилятор работает. Когда дело доходит до температуры, ее обычно «установили и забыли» с помощью гранул.Обычно они могут нагреваться до 175-550 градусов по Фаренгейту без необходимости разжигать огонь. «Для повара это довольно просто — вы включаете его и устанавливаете на желаемую температуру, и, пока вы держите бункер, полный гранул, он будет продолжать готовиться», — сказал Рэй «Доктор. BBQ »Лампе, автор« Большой кулинарной книги по приготовлению барбекю »доктора BBQ и член Американского Королевского Зала славы барбекю. «Большой плюс в том, что пеллеты на 100% состоят из древесины, так что это чистый дровяной камин с равномерным нагревом. Это то, к чему стремятся все повара, готовящие барбекю, и гриль на гранулах облегчает это.”

На пеллетных решетках вы также увидите, как дым и воздушный поток выходят из штабеля, в то время как жир собирается в капельной системе, которая обычно заканчивается в приемном ведре. «Там, где находится мясо, есть решетки, чтобы обеспечить его щедрое низкое и медленное время в дымовой ванне или создать такое обугленное карамелизирующее мясо, которое появляется при горячем и быстром приготовлении», — добавил Маркс. «Гриль для гранул с легкостью справится и с тем, и с другим».

Сопутствующие товары

Плюсы и минусы грилей на гранулах

По словам Лампе, самым большим плюсом вложения средств в гриль на гранулах по сравнению с другими типами грилей является его простота .«Плита делает всю работу и позволяет довольно легко приготовить барбекю», — пояснил он.

Marks согласился с тем, что когда дело доходит до простоты использования и консистенции , решетка на гранулах выигрывает. « Контроль температуры , производимый гранулирующим грилем, имеет огромное значение для обычного Джо», — добавил он. «Если вы хотите приготовить отличное барбекю с разумным объемом работы, но при этом иметь возможность развлечься с друзьями и семьей, когда они закончатся, гриль на пеллетах — лучший способ добиться наибольшего успеха и наименьшего количества стресс.

Однако самым большим потенциальным недостатком является то, что это механическое устройство , поэтому потеря мощности или неисправность может нарушить ваш день готовки. «В этом помогает хорошее обслуживание», — добавил Лампе. «Давний профессионал по приготовлению барбекю может захотеть поиграть с огнем во время готовки, но пеллетная плита означает, что на самом деле нет необходимости постоянно ухаживать за огнем, что делает его идеальным для домашнего повара».

Они также могут стоить дороже и требовать регулярного обслуживания .Маркс отметил, что на рынке очень мало пеллетных грилей стоимостью менее 400 долларов, и что все они имеют «много движущихся частей» и электроники, которая может выйти из строя. «Многие детали подвержены коррозии, и оборудование требует регулярного технического обслуживания, а некоторые детали со временем необходимо заменять», — сказал он. «Грили для гранул также необходимо очищать каждые четыре-пять раз, чтобы не было проблем».

Чтобы предотвратить это, он подчеркнул важность того, чтобы ваш гриль на гранулах был сухим и защищен от атмосферных воздействий надежной крышкой.«Если электроника намокнет, она может закоротить, а запасные части для этих панелей, как правило, не подлежат гарантии, так как вы, как владелец, несете ответственность за надлежащий уход», — сказал он. «Кроме того, когда гранулы намокают, они расширяются, а затем высыхают, что приводит к блокировке шнека».

Он также посоветовал поискать гриль с функцией «быстрого опорожнения гранул» для простоты обслуживания. «Также ищите зольник с быстрым доступом, чтобы его было легко чистить и обслуживать», — сказал он. Но если возникнут проблемы, он отметил, что не следует бояться обращаться к производителям за помощью или советом.