Содержание

описание, свойства, где растет, как собирать и заготавливать

Трава чабрец (тимьян) довольно низкая, высотой около 35 см. Растет в Южной Европе, Средиземноморье, Албании, Франции, Венгрии и во многих других странах, даже в Гренландии. В Турции тимьян обыкновенный известен как кekkik. В Испании он поступает в торговые точки как тomillo.

Описание травы

Трава чебрец — представитель семейства Яснотковых, один из его самых крупных родов. Ароматические кустарники и полукустарники считаются эфиромасличными растениями, так как содержат карвакрол, тимол.

Не все знают, как выглядит трава чабрец. Основной стебель растения стелющийся, сильно ветвится, покрыт небольшими волосками. Цветоносные веточки, с расположенными на них вытянутыми листочками, слегка приподнимаются. Длина листочков разная, они грубоватые, слегка кожистые, не более 1 см. У дальневосточных видов края листьев зазубренные. Содержат эфирное масло. Цветки бело-розовых и фиолетовых оттенков начинают распускаться в последней декаде мая и заканчивают цвести в сентябре. Корень стержневой, деревянистый. Плоды в виде коробочек с четырьмя орешками бурого цвета.

Чабрец

Обратите внимание! Чабрец отличается от других растений, принадлежащих к семейству Яснотковых, — мята, базилик, майоран, мелисса — прежде всего своей стелющейся формой, а также отсутствием в узлах листьев одиночных или парных цветков. У многих растений стебель четырехгранный.

Сорта и разновидности чабреца

На территории СНГ растет более 170 видов чабреца. Эту во многом полезную почвопокровную траву выращивают в Краснодарском крае. Хотя места обитания ее весьма разнообразны:

  • тимьян блошиный — на опушках и лесных полянах;
  • тимьян малолистный легко встретить в горных тундрах;
  • тимьян киргизский, а также Палласа растет в песчаных или глинистых степях;
  • тимьян уральский, крымский, сибирский предпочитает каменистые склоны, всевозможные скалы.

Наибольшее распространение получил тимьян ползучий — богородская травушка. Тимьян Дорфлера растет на Балканском полуострове, практически не переносит заморозков. Субарктический вид тимьяна имеет очень сильный запах. Гибрид растения Лимоннопахнущий требует обязательного укрытия на весь зимний период.

На приусадебных участках растения разрастаются довольно быстро и полностью покрывают грунт. Интенсивность освещения не имеет большого значения, тимьян трава с успехом растет как на открытых солнечных участках, так и в тени.

Размножение

Чабрец легко размножается семенами. Для него подходят рыхлые, некислые почвы. Повышенная кислотность грунта оказывает на растение негативное влияние, ухудшает рост и физические свойства. Для снижения кислотности применяется известкование.

Чабрец

Посев семян безрассадным способом производят следующим образом:

  1. Подготовка почвы осенью — перекопать, убрать корни сорняков.
  2. Внести заготовленный компост, перепревший навоз. Для быстрого развития будущих всходов нужно обязательно добавить фосфорно-калийные удобрения.
  3. Весной, во второй половине апреля, участок вновь перекопать, разрыхлить, добавить мочевину.
  4. Дать немного почве осесть, через день или два посеять рядами семена, выдерживая между ними расстояние не менее 40 см.
  5. Присыпать сверху сантиметровым слоем песка, грядку накрыть садовой пленкой.

Когда всходы взойдут, а на это потребуется около двух недель, их потребуется проредить, оставить между растениями около 30 см. Если осторожно извлекать лишние всходы из грунта, не повреждая их нежные корни, то их вполне можно будет пересадить на другое место. Сильные растения обязательно приживутся через какое-то время, но их также лучше снова прикрыть.

Рассадным методом можно начать посев семян гораздо раньше, еще в середине марта. Высевают в ящики или другие емкости. Обязательно присыпают прокаленным речным песком. Посадку в грунт 70-дневной рассады выполняют по такой же схеме, как и для безрассадного способа.

Обратите внимание!

Можно размножить чабрец вегетативно, черенкованием или делением куста. Кусочки стебля около 5 см рассаживают под банки и укореняют. Растет эта травка на одном месте не менее 5 лет. 

Свойства культуры

Вся наземная часть растения, собранная в период цветения, используется в кулинарии как пряность. В свежем виде чабрец является прекрасным ароматизатором для мясных, куриных и грибных бульонов. Его добавляют во многие вегетарианские блюда, используют для приготовления заготовок на зиму.

Важно! Благодаря своим бактерицидным свойствам тимьян способен заживлять раны, помогает при некоторых формах туберкулеза, имеет антипаразитарные свойства и даже успокаивает нервную систему. Настой чабреца — эффективное отхаркивающее средство, которое применяют при заболевании верхних дыхательных путей и при судорогах. Порошком растения лечат гнойные раны. 

Чабрец способствует уменьшению кожного зуда. Травяной настой (5 ст. ложек на 1 стакан кипятка) пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день как противоаллергическое средство. Однако, чтобы не причинить вреда своему здоровью, о целесообразности применения необходимо проконсультироваться у врача. Есть целый список противопоказаний, их нужно учитывать и не лечиться самостоятельно: различные заболевания почек и печени, грудное вскармливание, индивидуальная непереносимость, возраст менее 12 лет.

Перед покупкой травы в аптеке нужно прочесть инструкцию. Более слабый лечебный настой используют наружно, для разного рода ванн и примочек. Он очень помогает при проблемной или жирной коже.

Обратите внимание! Есть трава очень похожая на чабрец — чабер, из того же семейства Яснотковых. Это растение также может помочь при различных простудных заболеваниях и является антигельминтным средством, имеет антигрибковые свойства. Отличия между чабрецом и травой чабер не такие уж и значительные. Форма листьев и соцветий другая. Его цветочки более светлые, розоватые или голубоватые. Чабер — однолетник. 

Болезни и вредители

В чабреце очень много душистых веществ, поэтому он практически не подвержен заболеваниям и вредителям. Если неправильно выращивать растение, то оно может страдать от:

  • лугового мотылька;
  • песчаного медляка;
  • тли;
  • долгоносика.

Против лугового мотылька и тли используют инсектициды, с песчаным медляком и долгоносиком борются с помощью отравленных приманок.

Из болезней чабрецу страшны лишь грибковые заболевания, которые появляются при неправильном уходе.

Чай из чабреца

 

Сбор и хранение чабреца

Собирают веточки тимьяна до начала цветения, нежные побеги сушат на воздухе в тени или в специальных сушилках с установленной вентиляцией. Полученный материал обмолачивают и просеивают, избавляясь от грубых частей стебля. Хранят в плотно закрытых бумажных пакетах или в закупоренной стеклянной таре.

Польза чабреца как для женщин, так и для мужчин очевидна — растение может помочь оздоровить кожу и волосы, улучшить состояние при простуде. При назначении лечения более серьезных заболеваний врачом появится шанс не применять сильные химические средства, а обойтись более мягким и менее безвредным способом. Кроме того, вырастив у себя на участке несколько сортов тимьяна, можно открыть для себя новые ароматы и вкусы напитков, мясных и вегетарианских блюд.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

полезные свойства и противопоказания, где растет в России, когда собирать и как выглядит + фото

Чабрец или тимьян – уникальное душистое растение, полезные свойства которого отметили еще древние греки: считалось, что он наделен божественной силой, поэтому является мощнейшим природным лекарством. Такая репутация у него и сегодня: кустарник до сих пор применяют для профилактики и лечения множества недугов. С какими же проблемами помогает справиться чабрец? Какие противопоказания у растения? Где он растет в России и каковы правила сбора и хранения тимьяна? Далее мы не только ответим на обозначенные вопросы, но и покажем на фото, как же выглядит чабрец в период цветения, когда он несет в себе наибольшую ценность.

Целебные компоненты чабреца

Чабрец – многолетнее лекарственное растение с мелковатыми розовато-фиолетовыми цветами, собранными в единые соцветия. В составе тимьяна множество ценных элементов, которые и определяют его полезные свойства.

Важный компонент растения – эфирное масло с большим количеством фенолов: карвакрола и тимола. Эта пара элементов имеет антимикробные и дезинфицирующие свойства, поэтому оказывает крайне пагубное воздействие на кокковую флору, патогенные грибы и разного рода вредные микроорганизмы.

Среди природных кислот:

  • Фолиевая – способствует развитию новых клеток крови. Особенно активно кислота продуцирует лейкоциты, эритроциты и тромбоциты.
  • Урсоловая – обладает противовоспалительными и противоопухолевыми действиями. Оперативно восстанавливает коллагеновые волокна. Кроме того, кислота известна и своими кардиостимулирующими свойствами.
  • Олеаноловая – отличается заживляющими, противовоспалительными и общетонизирующими эффектами.
Цветение чебреца

Нельзя не упомянуть еще и о таких полезных витаминах, как ретинол, витамин С и витамин К.

Помимо этого, чабрец содержит в себе массу целебных микро- и макроэлементов:

  • калий – контролирует артериальное давление и пульс;
  • марганец – обеспечивает антиоксидантную защиту организма;
  • железо – жизненно необходимо для продуцирования эритроцитов.

В меньшем объеме в чабреце представлены фосфор, кальций, цинк, магний, медь, цинк. Все они оказывают комплексное воздействие на организм человека, затрагивая буквально каждую его систему.

Полезные свойства чабреца

Диапазон профилактических и лечебных свойств тимьяна чрезвычайно широк. Остановимся на основных полезных эффектах растения:

  1. Благодаря бронхорасширяющему и отхаркивающему воздействию чабрец помогает бороться с кашлем, простудными заболеваниями и проблемами дыхательных путей.
  2. Отвары из чабреца способствуют повышению общего жизненного тонуса, поэтому рекомендуются при авитаминозе, хронической усталости и упадке сил.
  3. Тимьян помогает при лечении заболеваний желудочно-кишечного характера любой сложности. Он способен остановить процесс «брожения» в кишечнике и улучшить пищеварение.

    Чебрец способен заменить ряд лекарств

  4. Растение используют при мышечных болях, ушибах, ревматизме, радикулите, неврите, невралгии и различных заболевания суставов.
  5. Настои чабреца обладают успокаивающим эффектом, поэтому помогают бороться с головными болями, мигренью и бессонницей.
  6. Тимьян способствует поддержанию мужского здоровья: нормализует функционирование мочеполовой системы и борется с простатитом.
  7. Отвары используются при угрях, высыпаниях, ранках на лице, а также для лечения жирной кожи.
  8. Настои из растения рекомендуются при зубной боли, воспалениях ротовой полости, проблемах горла и охриплости.

Благодаря высокому содержанию эфирного масла чабрец применяется не только в медицине, но и в косметологической сфере. В частности, тимьян присутствует в многочисленных средствах для восстановления поврежденных или ломких от природы волос и поврежденных ногтей.

Противопоказания чабреца

Перед тем как использовать тимьян с той или иной лечебной целью, не поленитесь ознакомиться с его противопоказаниями. Их, конечно, совсем немного, но перестраховка ни для кого не будет лишней. Итак, когда же чабрец не рекомендуется к применению?

В первую очередь чабрец запрещен при беременности. Дело в том, что он стимулирует сокращения матки, что может спровоцировать выкидыш.

Важно! Тимьян полезен для женщин уже после беременности – при кормлении грудью: он активизирует выработку молока и выступает профилактикой кровотечений. Но и тут нужно быть осторожным: перед тем как начинать курс приема чая с чабрецом, молодой маме рекомендуется проконсультироваться со своим врачом.

Чабрец способствует замедлению свертывания крови, поэтому противопоказан людям с уже замедленным свертыванием, а также тем, кто принимает противосвертывающие лекарственные препараты.

Тимьян не рекомендуется при хронических проблемах с печенью, щитовидной железой и почками. Кроме того, чабрец нельзя использовать в случае индивидуальной непереносимости растения, иначе не избежать покраснений и высыпаний на кожном покрове.

Правила сбора, сушки и хранения чабреца

В России чабрец чаще всего встречается в Европейской части, особенно в Краснодарском крае, на Кавказе, Урале, Забайкалье и в некоторых частях Западной Сибири. Растение произрастает в самых разных условиях: в песчаной местности, в хвойных лесах, на южных скалах, в сосновых борах, на лесных опушках. Опознать тимьян можно по внешнему виду – он всегда растет массово, образуя объемные дерновины.

Сушить чебрец нужно в тени

Чабрец цветет достаточно продолжительный срок – как правило, начиная с мая и по сентябрь, с небольшими корректировками в зависимости от погодных условий конкретной местности произрастания. Все самые ценные свойства тимьяна проявляются еще на старте цветения, поэтому растения рекомендуется собирать и сушить именно в этот период.

При сборе нужно использовать ножницы или острый нож: с помощью инструмента срезайте верхушку побегов с листьями и цветками.

Совет. Не выдергивайте растение прямо с корнем и не ломайте его – это спровоцирует быструю погибель кустарника.

Засушивают чабрец следующим образом:

  • подготовьте сито или поднос, застелите его бумагой и равномерно распределите на ней тимьян;
  • поместите растение или в проветриваемой комнате, или на улице, но под навесом;
  • сушите чабрец 3-5 дней, регулярно переворачивая и уберегая от влаги.

О том, что сушка завершена, вам расскажут листья: они потемнеют и станут немного жесткими. После этого растения нужно просеять. Полученное сырье упаковывается или в полотняные мешочки, или в стеклянную тару. Хранить его следует исключительно в сухом месте.
.
Итак, что мы имеем: чабрец – ароматный, красивый и невероятно полезный кустарник с широчайшим спектром действия: от профилактики простудных заболеваний до лечения проблем желудочно-кишечного тракта. Если у вас нет противопоказаний к применению тимьяна, считайте, что ваша личная аптечка за раз обогатилась целым спектром полезных веществ буквально на все случаи жизни.

Что нужно знать о чебреце: видео

Чебрец: фото

Виды чабреца: фото и описание

Чабрецом также называют Богородскую траву, но это название мало кому известно, ведь в народе используют именно первый вариант названия. И это название не совсем случайно, ведь в день Успения Святой Богородицы им украшают иконы. Еще со времен Руси его использовали как скорую помощь во многих болезнях. Даже сейчас некоторые люди используют его как средство от кашля и от усталости. В чабреце очень много эфирного масла. Кроме того, что его очень часто можно увидеть в природе, благодаря своим лечебным свойствам люд его сажают и у себя на участке. Высота чабреца в природе примерно около тридцати пяти сантиметров. Стебли он имеет в основном прямостоящие, но иногда можно встретить и стебли, которые лежат.

Насчитывают на территории наших краев около ста семидесяти видов этого растения. Но существуют несколько видов самых популярных и тех, что наиболее часто встречаются.

Виды

Наиболее популярный – это тимьян обыкновенный. Этот сорт растения относится к растениям лекарственным. Листики маленькие, цветочки с легким пушением. В этот вид входят несколько сортов: «Альба» – цветы белого цвета, «Спленденс» – цветы красного цвета.

Следующий сорт это тимьян ползучий. Этот вид растения известен всем как чабрец, он низкорослый и ползает по земле. Он как бы образует на том месте, котором растет ковер. В садоводстве используются очень давно, растет примерно от пятнадцати сантиметров. Цветы розового цвета.

Тимьян блошиный это куст небольших размеров, сам по себе очень плотный. Цветки примерно по два сантиметра в ширину, листики маленькие. Цветет с начала июня.

Тимьян дорфлера

Самый редкий из вышеперечисленных, его очень редко сажают специально. Его место обитания это Балканы. Несмотря на это он необыкновенно красив, но очень чувствителен к заморозкам и холодам, поэтому его желательно сажать в месте, где преобладает теплый климат.

Тимьян дорфлера

Тимьян субарктический

Этот вид чабреца находится преимущественно в Восточной Европе. Он выгодно выделяется на фоне остальных видов, потому что цветы его гораздо ярче, нежели у других. Также они собраны в корзинки. Он многолетний, маленький по своим размерам кустик. Запах, пожалуй, самый яркий из всех. В этом виде содержится набольшее количество эфирных масел.

Отдельного внимания заслуживает тимьян лимонно пахнущий. Этот вид составлен из двух сортов. Естественно, не сложно догадаться о том, что запах соответствует названию. Очень любит тепло и очень остро реагирует на резкие перепады температурного режима. Листки пестрые, форма их округлая.

Чабрец – это полезное растение, которое всегда придет на помощь.

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания

1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.

4. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. — М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.

5. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.

6. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

7. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

8. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.

9. А.П. Ефремов, И.А. Шретер, Т.П. Осадчая «Тайные кладовые природы». – М.О. Издательство «Оверлей», 2001. – 160 с.

10. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.

11. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

12. Николайчук Л.В., Баженова Л.А. «Секреты траволечения». – Мн: Ураджай, 1998.

13. В.П. Махлаюк. Лекарственные растения в народной медицине. Москва. 1992.

14. Носов А. М. Лекарственные растения. – М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. – 350 с.

15. Здоровая кожа и растительные средства/ Авт.-сост.: И. Пустырский, В. Прохоров. – М. Махаон; Мн.: Книжный Дом, 200. – 192 с.

сорта и виды с фото и описанием

Род Тимьян из семейства Яснотковые объединяет множество разновидностей, в основном, это неприхотливые, деревянистые кустарники, полукустарники или почвопокровные многолетники, встречаются и кустовые формы. Чабрец используют в народной медицине и в кулинарии, во время цветения растение привлекает в сад полезных насекомых. Рассмотрим популярные виды и сорта с фото и описанием.

Описание растения

Тимьян известен еще с древних времен, римляне посвящали его богу земли Сатурну и богине любви Афродите. Проявляя почтение божествам, люди сжигали пучки ароматной травы в храмах или бросали их в жертвенные костры, в небо поднимался фимиам – дым тимьяна. Выражение «курить фимиам» трактуется как искреннее восхищение и высшая похвала. У растения есть другие названия – тимьян ползучий, богородская трава, черный тимьян и чабрец.

По высоте кусты могут быть разными, от основных стеблей в стороны отходят стелющиеся веточки, хорошо разросшийся куст полностью покрывает землю. Стебли и побеги чаще всего покрыты мелкими, тонкими железистыми волосками. Форма листьев и соцветий, а также их окрас зависят от вида и сорта чабреца. Семена черные, продолговатые. Ткани растения покрыты железками, вырабатывающими ароматные эфирные масла.

Интересно!

Дикорастущий тимьян встречается практически на всей территории бывшего СССР вдоль дорог, на хорошо освещенных лесных опушках и на склонах гор.

Тимьян в саду

Богородская трава наполняет участок приятным ароматом и дарит эстетическое удовольствие. В саду тимьяном можно заполнить пустующие участки земли, склоны, украсить индивидуальные фоновые композиции, бордюры и озеленить альпийские горки или рокарии. Чабрец, высаженный возле огорода, привлекает пчел.

При посадке богородской травы на разносортной клумбе следует ограничивать ее рост, иначе почвопокровник быстро займет всю свободную территорию. Для ограничения в землю вкапывают листы пластика, металла, а также натуральные или искусственные камни. Садовый дизайн в стиле «Прованс» сложно представить без разных видов тимьяна.

Разновидности тимьяна

Всего известно 400 видов чабреца, а вот сортов уже не счесть, при этом селекционные работы не прекращаются. Более 50 видов произрастает в Европейской части России, почти столько же в Сибири и на Кавказе, на Дальнем Востоке растет 6 видов, на Сахалине и Курилах всего один. Сортовые формы декоративнее родительских растений, они ярче, имеют более насыщенный аромат, но и дикорастущие не теряют популярности.

Пурпурно фиолетовый

Полукустарниковая разновидность с побегами не длиннее 10 см, разрастается быстро, застилает почву плотными подушками. Миниатюрные фиолетовые цветы собраны в некрупные венчики. От посадки тимьяна пурпурно фиолетового с другими цветами лучше отказаться, чабрец забьет их.

Горный

Народное название – тимьян блошиный. Стелющиеся или слегка приподнимающиеся побеги до 15 см в длину, кустики невысокие, корень растения одревесневший. Цветы розовато-красные или светло-розовые, листья яйцевидные, опушенные, ароматные. Стебель может быть опушенным или голым, округлым или граненым. Растение неприхотливо.

Обратите внимание!

Горный тимьян не переносит излишней влажности, поэтому в природе растет в местностях с каменистым грунтом. При посадке подбирайте сухие места или организуйте хороший дренаж.

Меловой

Побеги приподнимающиеся до 15 см в длину, голые, сильно разветвленные. Цветы розовые, практически незаметны из-за зеленоватого венчика. В природе вид растет на склонах меловых холмов, встречается в местах выхода известняка. Растение наделено очень сильным ароматом, веточки сушат на чай.

Тимьян меловой или известняковый – отличный медонос, в декоративных целях его практически не используют. Вид часто высаживают около грядок (только не в междурядьях) с различными культурами для привлечения насекомых-опылителей. В бедных почвах кустики развиваются слабо, зато становятся еще ароматнее.

Радужный

Стебли до 25 см в высоту, листья серо-зеленые. Побеги и листья мясистые, очень ароматные, их используют для приготовления различных блюд, за эту особенность радужный чабрец называют овощным. Первую срезку проводят через месяц после появления всходов, затем по мере необходимости. Вид чувствителен к переувлажнению, требует укрытия на зиму.

Пигмей

Миниатюрная разновидность, кустики не выше 3 см, многочисленные стебли плотно укрывают землю, зелень не теряет декоративности на протяжении всего сезона вегетации. Цветет с мая по июль, бутоны светло-розовые. Тимьян Пигмей отлично растет без подкормок, однако нуждается в регулярном поливе.

Клоповый

Полукустарниковая разновидность не выше 15 см со стелющимися, укореняющимися побегами, цветет с конца весны до августа, цветы розовые. Тимьян клоповый предпочитает меловые почвы, часто встречается в сосновых лесах, неплохо развивается на песчаниках.

Уральский

Встречается в предгорьях и в долинах рек Южного Урала. Полукустарник с невысокими ползучими стеблями и крупными розовыми цветами. Оптимальные для вида типы почвы: каменистые, меловые, щебнистые, черноземные и песчаные, суглинки или глинистые грунты не подходят. Тимьян Уральский устойчив к различным погодным факторам, неприхотливый, однако растет только в открытых, хорошо освещаемых солнцем местах.

Важно!

Вид занесен в красную книгу Свердловской и Курганской областей.

Алтайский

Полукустарниковый вид, высота стеблей около 20 см, растет в низинах, на склонах гор и в предгорьях Алтая, выбирает меловые, щебнистые и песчаные грунты. Цветет с июня до начала сентября фиолетовыми цветами. Алтайский чабрец используют в народной медицине, растение богато эфирными маслами, является отличным медоносом.

Лесной

Полукустарник высотой до 12 см с розовыми цветами. Вид неприхотливый, хорошо растет в местах с сухой и бедной почвой, в природе селится на светлых полянах и опушках лесов. Цветение начинается в первой половине мая, заканчивается в августе.

Красивенький

Стебли до 30 см в высоту, от них отходит множество длинных, стелющихся побегов, листья удлиненные, соцветия колосовидные, бутоны очень яркие, лиловые. Вид предпочитает открытые степные местности. Тимьян красивенький абсолютно нетребовательный, довольно быстро покрывает почву плотным ковром.

Зоммертайм

Сортовая кустовая форма, побеги сильно опушенные, прямые. Разрастаясь, кустик приобретает форму шара диаметром до 30 см. Листья ярко-зеленые, очень ароматные. Чаще всего, при украшении участка чабрец Зоммертайм высаживают в горшки, на зимовку растение убирают домой.

Моховидный

Самая низкорослая разновидность – листья и стебли возвышаются над землей не более чем на сантиметр. Тимьян моховидный не цветет, он плотно покрывает землю, со стороны похож на обычный мох, но отличается от него тем, что источает приятный аромат.

Крымский

Встречается в Крыму, растет на каменистых и песчаных грунтах в горах и долинах. Стебли до 15 см в высоту, цветы розовато-фиолетовые или светло-сиреневые, распускаются ближе к концу июня. Крымский тимьян очень ароматный, устойчивый к продолжительной засухе, в холодных регионах не зимует, требует укрытия.

Нужно знать!

За весь сезон вегетации тимьян заготавливают дважды – когда появляются бутоны или сразу после цветения, растение в эти периоды содержит наибольшее количество эфирных масел. Нужно срезать верхушки побегов (на треть), связать небольшие пучки, сушить в темном, проветриваемом помещении. В следующем сезоне запасы обновляют, трава быстро теряет лечебные свойства.

Талиева

Полукустарниковая форма, стебли не выше 15 см, цветы розовые с фиолетовым оттенком. Тимьян Талиева встречается на Урале и в Северо-Восточной Европе, хорошо растет на каменистых, а также богатых известковым щебнем почвах. Цветение начинается в первых числах июня.

Ранний Минор

Медленно растущая разновидность, стебли до 10 см в высоту, листья некрупные, ароматные, опушенные. Цветение начинается в июне, бутоны темно-розовые или сиреневые. Тимьян ранний Минор можно высаживать в клумбах с другими цветами, но лучше всего он смотрится в альпийских горках.

Ред Карпет

Стебли до 5 см в высоту, цветение начинается в июне, бутоны яркого красного цвета. При выведении сорта основной упор ученые сделали на декоративность, аромат очень слабый. Чабрец Ред Карпет хорошо растет практически на всех типах почвы, кроме излишне тяжелых.

Донне Валей

Стебли не выше 30 см, листья яйцевидные, некрупные желто-зеленые, имеют сильный аромат лимона. Сорт цветет с начала лета, соцветия головчатые, негустые, бутоны нежно-розовые. Тимьян Донне Валей разрастается быстро, образует плотные подушки, не переносит тяжелых почв и переувлажнения.

Обыкновенный Компактус

Невысокий (до 20 см) полукустарник, образующий аккуратные куртины. Стебли цилиндрические, побеги ползучие, в нижней части опушенные. Листья ароматные, темно-зеленые, некрупные, овальные или ланцетовидные. Светло-розовые цветы распускаются в июле, цветение продолжается до конца августа. Тимьян обыкновенный Компактус растет на плодородных легких почвах. Особенно красиво смотрится растение в вертикальном озеленении и в каскадной посадке в рокариях.

Ползучий

Полукустарниковая разновидность со стелющимися побегами, цветы темно-розовые или светло-лиловые, соцветия колосовидные, листья с обратной стороны опушенные, ланцетовидные, ароматные. Ползучий тимьян неприхотливый, быстро разрастается, покрывает землю плотным темно-зеленым, ковром.

Дорфлера

В природе растет на склонах Балканских гор. Разновидность теплолюбивая, не переносит даже легких заморозков. Листья имеют густое опушение, из-за чего кажутся серебристыми, цветы розовые с серым оттенком. Чабрец Дофлера выращивают на подоконнике, на улицу выносят только летом.

Лимоннопахнущий

Тимьян лимоннопахнущий archers gold вывели недавно, однако он уже успел полюбиться садоводам, его используют в народной медицине. Листья золотисто-зеленые, ароматные. Растение не переносит излишнюю влагу, не растет на глинистых и суглинистых почвах, требует укрытия на зиму. Сорт развивается быстро, в период цветения плотные куртины сплошь усыпаны розовыми цветками.

Внимание!

При покупке семян сортового чабреца обязательно консультируйтесь с продавцом, изучайте информацию на упаковке, некоторые искусственно выведенные формы очень чувствительны к внешней среде, их выращивают только в кашпо.

Субарктический

Полукустарниковая форма с прямостоячими стеблями, в диком виде растет в лесных местностях Восточной Европы. При разрастании разновидность создает плотную дернину. Субарктический тимьян не боится морозов и засухи, хорошо зимует без укрытия. Стебли и листья очень ароматные, опушенные, соцветия головчатые, бутоны темно-розовые.

Кустовой

Многолетний вид из Центральной и Восточной частей Европы. Основные побеги лежачие, цветоносные стебли деревянистые, приподнимающиеся или почти прямостоячие. Листья овальные, голые или немного ворсистые с обратной стороны. Цветки розовато-пурпурные или белые, распускаются в июле. Кустовой тимьян морозостойкий, не боится засухи.

Сибирский

Степная разновидность, распространённая в Сибири и Монголии. Корень ползучий, стебли стелющиеся, в нижней части деревенеющие. Листья темно-зеленые, цветы насыщенного розового оттенка, открываются ближе к концу весны, цветение продолжается до сентября. При разрастании тимьян сибирский создает плотный ковер.

При выборе тимьяна для участка учитывайте не только климатические условия региона, но и состав почвы. Например, не стоит сажать разновидность в глинистый грунт, если в природе она растет на песчанике. Чабрец — полезное растение, ароматное, декоративное и неприхотливое, посадки не нужно обновлять каждый год, из многообразия видов и сортов каждый найдет что-то для себя. Обязательно выделите немного места богородской траве в своем саду, не пожалеете.

Тимьян, или чабрец. Лечебные травы: чабрец. Фото

В данной статье мы подробно расскажем о том, что представляет собой растение тимьян (или чабрец). Кроме этого, вы узнаете о его полезных свойствах и способах применения.

Общие сведения

Ползучий тимьян, или чабрец – это многолетний ароматический полукустарник, который образует мелкие дерновинки. Растение принадлежит к сложному роду семейства яснотковых. Это эфиромасличная трава, которая содержит в себе такие фенольные соединения, как карвакрол, тимол и прочие.

Биологическое описание

Прежде чем рассказать о полезных свойствах данного растения, следует его описать. Трава чабрец (тимьян ползучий) представляет собой многочисленные стебли, стелющиеся по земле. Местами такое растение дает придаточные корни. Следует также отметить, что если в верхней части оно ветвистое, то в нижней – одревесневающее, с многочисленными восходящими генеративными и вегетативными веточками. Листья чабреца супротивные, овальные, мелкие, ланцетные или яйцевидные, цельнокрайние и короткочерешковые. В лупу можно хорошо рассмотреть заметные эфиромасличные железы. Цветки у такого растения некрупные, фиолетово-красные и двугубые. Они растут на концах веточек. Цветет чабрец (фото представлены в данной статье) в июне-июле, а плодоносит только в августе.

Название

У представленного растения существует множество наименований. Его называют темьяном (через букву «е»), тимьяном ползучим, богородской травой, боровым перцем, верестом, жадобником, лебюшкой, лимонным душком, мухопалом, чабрецом, фимиамником, чебаркой и пр.

Распространение

К роду тимьяна относится несколько сотен видов растений, которые распространены практически по всей Евразии (только не в тропиках), а также в Гренландии и Северной Африке. В нашей стране тимьян (или чабрец) распространен довольно широко. Так, на территории Российской Федерации произрастает около 170 видов этого растения.

Следует заметить, что найти такую лекарственную траву можно в разных местах, а именно:

  • на лесных полянах и опушках лесной зоны произрастает тимьян блошины», ползучий и тимьян Маршалла;
  • на каменистых склонах и скалах можно обнаружить тимьян уральский, сибирский, крымский, дагестанский и жигулевский;
  • на песчаных и глинистых степных почвах собирают тимьян киргизский, малолистный и тимьян Палласа.

Химический состав

Ползучий тимьян (или чабрец) содержит до 0,2-0,6% эфирных масел. Его основными компонентами являются карвакрол и тимол. Помимо этого, в растении обнаружены минеральные вещества, горечи, органические пигменты, дубильные вещества, камедь, а также тритерпеноиды: олеаноловая и урсоловая кислоты. В малых количествах имеются и терпены.

Полезные свойства тимьяна

Эфирные масла данного растения содержат около 55 компонентов. Полезные свойства чабреца обусловлены содержанием в нем метоксилированных флавоноидов, которые обладают довольно высокой спазмолитической активностью. В траве тимьяна имеется большое количество макро- и микроэлементов. Она способна накапливать железо, селен, молибден и бор.

Представленное растение всегда очень ценили славяне. Как известно, у многих народов существовал и до сих пор существует языческий обычай жертвоприношения богам, который заключается в сжигании сухой травы чабреца.

Одно из названий такого растения — тимьян богородский. Данный факт связан с тем, что еще с древних времен в России было принято украшать этой травой иконы в день Успения Пресвятой Богородицы.

Лекарственное действие чабреца обусловлено наличием в нем эфирных масел. Так, тимьян используют в качестве отхаркивающего, антимикробного и фунгистатического средства. Препараты, сделанные на основе этого растения, усиливают секрецию бронхов, чем способствуют быстрому выведению мокроты.

В медицинской практике тимол и эфирные масла чабреца активно применяют для дезинфекции слизистых оболочек зева, рта, глотки, а также при грибковых заболеваниях кожи (например, при эпидермофитии), для подавления в кишечнике процессов брожения и в качестве глистогонного средства. Таким образом, купив жидкий экстракт из чабреца, его можно использовать в роли смягчающего и отхаркивающего средства при кашле (бронхитах или коклюше). Настой с применением этой травы (в сборе) применяют при бронхиальной астме, которая осложнена пневмонией или бронхитом.

Следует также отметить, что лечебные травы чабрец, тимьян и прочие виды этого растения довольно часто используют при ревматических заболеваниях, так как они проявляют болеутоляющее и согревающее действие.

Уже давно установлено, что корни и надземная часть чабреца способны повышать функции половых желез. В восточных странах его активно используют при истощении организма в качестве тонизирующего средства. В сочетании с другими растениями ползучий тимьян применяют для лечения хронического алкоголизма, а также при простатитах и аденоме простаты.

Где еще используют тимьян?

Чабрец, фото которого вы увидели в данной статье, применяется не только в медицинских целях, но и в пищевой и парфюмерной промышленности. Следует также отметить, что листья этого растения практически всегда используют в качестве ароматной пряности в кулинарии. Стебли и цветки можно заваривать как целебный чай, а эфирные масла применять для отдушки косметических средств (например, при создании туалетного мыла, кремов, помад, зубных паст и пр.).

Применение в медицине

Еще в древние времена тимьян считался божественной травой. Тимол, который выделяют из чабреца, а также лекарственные препараты, сделанные на основе этого растения, используют как обезболивающее, дезинфицирующее и противоглистное средство. Порошок и отвары в народной медицине применяют для приготовления обезболивающих компрессов при воспалении седалищного нерва и радикулите. В виде мази на меду тимьян способен очищать легкие, вызывая отхаркивание мокроты. Помимо всего прочего, трава тимьян способствует правильному пищеварению.

Чабрец очень часто используют для подготовки горячих ванн, прием которых помогает при нервных заболеваниях, ревматизме, радикулите, кожных сыпях, болезнях суставов и мышц. В качестве наружного средства применяют настои для растирания тела.

Заготовка сырья

Чаще всего чабрец используют в народной медицине в лечебных целях. Но для того чтобы применить эту траву для создания отваров и прочих экстрактов, ее необходимо правильно собрать и заготовить.

Представленное растение следует собирать в период полного цветения. Выдергивать его вместе с корнем не рекомендуется. У самого основания траву нужно аккуратно срезать острым ножом, а затем сполоснуть в холодной воде (если это необходимо) и сильно встряхнуть. Сушить тимьян желательно в тени на открытом воздухе. Для этого листочки со стеблями следует расстелить ровным слоем в 5-7 сантиметров на ткани или бумаге. При этом растение требуется часто перемешивать. После того как трава полностью высохнет, ее необходимо измельчить и просеять. Данная процедура нужна для того, чтобы из получившейся сухой смеси удалились все толстые деревянистые стебельки. Хранить готовое сырье рекомендуется в проветриваемом и сухом помещении на протяжении двух лет.

Рецепты

Для чего используют высушенный тимьян? Семена этого ароматного растения активно применяют в кулинарии. Что касается сухого порошка, приготовленного самостоятельно или приобретенного в аптеке, то его чаще всего используют для отваров, настоев и лечебных ванн.

  • Отвар. Чтобы приготовить целебную жидкость для приема внутрь, необходимо взять 10 г чабреца (или 2 большие ложки), залить их 200 мл кипятка, а затем нагреть на водяной бане (в течение четверти часа), охладить и процедить. Принимать полученный отвар при кашле и простуде следует по большой ложке 2-4 раза в сутки.
  • Настой. Его используют в качестве болеутоляющего и успокаивающего средства при головных болях, бессоннице, невралгиях и радикулитах. Для приготовления следует взять сухой чабрец и залить его 40-градусной водкой в соотношении 1:3. Принимать настой желательно по большой ложке 2-4 раза в сутки.
  • Ароматные ванны. Для приготовления следует взять 60 г сырья, заварить его в ведре кипятка, а затем процедить и вылить в ванну. Принимать такие водные процедуры следует при кожных сыпях, неврологических заболеваниях и ревматизме.

Противопоказания к применению

Ввиду того, что в этом растении содержится большое количество тимола, оно противопоказано при язве двенадцатиперстной кишки и желудка (особенно в стадии обострения), сердечной и почечной недостаточности. Кроме того, такую траву нежелательно использовать беременным женщинам, так как она может легко вызвать сокращение матки. Это связано с тем, что чабрец обладает тонизирующими свойствами. Длительное применение и передозировка препаратами на основе тимьяна обуславливают развитие гиперфункции щитовидной железы.

Категорически запрещается лечить растительными лекарственными средствами детей в возрасте до двух лет! От передозировки у больного может возникнуть рвота и тошнота. Таким образом, употреблять настои и отвары из чабреца можно только после личной консультации с доктором.

В кулинарии также не стоит увлекаться добавлением семян тимьяна в блюда, ведь эфирные масла, которые содержатся в растении, могут вызвать раздражение слизистой желудка, печени и почек.

фото, описание, посадка, уход, лечебные свойства, противопоказания

Чабрец, или тимьян ползучий (Thymus serpillum), – многолетнее полукустарниковое растение, образующее невысокие дерновины. Эта пряно-ароматическая культура относится к семейству Яснотковые. Народные названия чабреца – богородская трава, мухопал, боровой перчик. Многолетник широко используется в ландшафтном дизайне, так как сохраняет декоративность на протяжении всего теплого периода. Ценится растение и за лечебные свойства. Выращивание чабреца не вызывает особых трудностей, если учитывать основные требования культуры.

Тимьян ползучий считается одним из лучших медоносов

Как выглядит тимьян ползучий

Чабрец представляет собой полегающий полукустарник, высота которого не превышает 15-20 см, а диаметр разрастания составляет 60 см. Его стелющегося типа побеги густо переплетаются между собой и быстро укореняются при соприкосновении с почвой. Поэтому посадки чабреца образуют на поверхности грунта плотный ковер. Растущие побеги тимьяна ползучего тонкие, гибкие, зеленого цвета. По мере взросления они одревесневают у основания.

Листья у многолетника мелкие, овально-продолговатые, жесткие, темно- или светло-зеленого цвета с короткими черешками. Пластины супротивно расположены на побегах.

Цветы небольшие, двугубые, розово-фиолетового оттенка. Они собраны в головчатые соцветия. Плоды у чабреца в виде мелкого эллипсовидного орешка диаметром 0,6 см. Они созревают в начале июля.

Важно! Тимьян ползучий является популярной пряностью, которая идеально подходит к копченостям, баранине, свинине, сырам, грибам.


Чабрец близкий родственник базилику, лаванде, душице, розмарину, мяте, мелиссе

Основные сорта и разновидности

Тимьян ползучий относится к видам низкорослых полукустарников, поскольку растение не превышает в росте отметку 15 сантиметров. Свое название трава получила за свою способность стелиться по почве и образовать ароматный цветной ковер. Цветки растения обладают ярким лиловым оттенком и собираются в головчатые соцветия.


Рисунок 3. Лучшие декоративные сорта чабреца: 1 — Серебряная королева, 2 — Донна Валей, 3 — Колхида

Самые распространенные сорта чабреца:

  1. Серебряная королева: растение довольно высокое, с стеблями до 20 см. Листья имеют серый цвет с белой окантовкой. Соцветия располагаются очень плотно друг к другу и окрашены в бледно-лиловый цвет (рисунок 3).
  2. Донна Валей: чабрец этого сорта может разрастаться плотным ковром с цветами розового оттенка. Листья растения окаймлены полоской желтого цвета.
  3. Колхида: данный сорт тимьяна является низкорослым кустарником (до 10 см) и образует красивый декоративный ковер с сиреневыми цветами.

Также существуют такие разновидности тимьяна ползучего:

  1. Лимонопахнущий тимьян во время цветения обладает ярко выраженным цитрусовым запахом. На листьях полукустарника присутствует желтый оттенок.
  2. Тимьян обыкновенный достигает в высоту до 10 см и на его стеблях растут цветки белого или лилового цвета с пушком на нижней части листьев.
  3. Тимьян ранний отличается самым ранним цветением и в тоже время самым ранним завершением вегетации (рисунок 4).


Рисунок 4. Популярные сорта: 1 — Лимоннопахнущий, 2 — тимьян обыкновенный, 3 — чабрец ранний
Зная характеристики основных цветущих сортов, вы сможете с легкостью организовать посадку культуры и научитесь правильно за ней ухаживать на дачном участке.

Лечебные и полезные свойства тимьяна ползучего

В лечебных целях используется надземная часть чабреца, которая характеризуется богатым химическим составом. Сбор целебного сырья необходимо проводить в июле, так как в этот период концентрация полезных компонентов является максимальной.

Листья и побеги чабреца содержат:

  • эфирное масло;
  • сапонины;
  • флавоноиды;
  • смолы:
  • минеральные соли;
  • дубильные вещества;
  • горечи;
  • кислоты (хинная, олеаноловая, кофейная, урсоловая, хлорогеновая, тимуновая).

Тимьян ползучий издавна применяли на Руси в лечебных целях. Считалось, что эта божественная трава способна возвращать не только здоровье, но и жизнь человеку.


Тимьян, измельченный в порошок, давали нюхать при обмороках

Чабрец обладает рядом полезных свойств, среди которых;

  • отхаркивающее;
  • противомикробное;
  • согревающее;
  • болеутоляющее;
  • жаропонижающее;
  • мочегонное;
  • успокаивающее.

Также установлено, что тимьян ползучий нормализует функцию половых органов.

Важно! Китайцы используют чабрец в качестве тонизирующего средства и при истощении.

Вред и противопоказания

Несмотря на пользу тимьяна ползучего, в некоторых случаях он способен нанести вред здоровью. Нельзя применять его для лечения детей меньше двухлетнего возраста. Продолжительный прием препаратов на его основе может привести к развитию базедовой болезни, вызванной гиперфункцией щитовидной железы.

Противопоказания:

  • беременность;
  • почечная, сердечная недостаточность;
  • период обострения язвы.

Важно! В случае необходимости применения чабреца при лактации кормление нужно временно прекратить до окончания курса терапии.

Посадка тимьяна ползучего семенами

Для посадки чабреца рекомендуется выбирать открытое, хорошо освещенное место, защищенное от холодных порывов ветра. Максимальной декоративности можно достичь при выращивании тимьяна ползучего на супесчаной почве с нейтральным или низким уровнем кислотности.

Участок нужно перекопать с осени и внести перегной из расчета 10 кг на 1 кв. м, а также добавить суперфосфат (30 г) и сернистый калий (25 г) на тот же размер площади. А с приходом весеннего тепла разрыхлить грунт и тщательно разровнять поверхность.

Алгоритм посадки:

  1. Сделать борозды глубиной 1 см на расстоянии 25 см.
  2. Хорошо увлажнить грунт.
  3. Разложить равномерно семена в борозды.
  4. Присыпать тонким слоем речного песка.

По окончании посадки грядку следует накрыть агроволокном. Когда появятся ростки, их нужно проредить, оставляя только самые сильные. Укрытие можно снять, когда саженцы хорошо окрепнут.


Семена тимьяна ползучего прорастают через 2-3 недели после посадки

Важно! На одном месте тимьян ползучий может расти три года.

Размножение, посадка и уход

Размножение растения

Размножается культура семенами, рассадой, черенками и делением куста. Из-за очень маленького размера семян в открытый грунт их сразу не высаживают, а высеивают в контейнер, предварительно смешав их с песком. Он способствует равномерному распределению семян на поверхности грунта. До появления всходов ёмкость накрывается прозрачным стеклом. Черенками лучше размножать чабрец в летний период.

До появления первых морозов садовое насаждение успевает укорениться и спокойно переносит зиму. Срезать нужно не более 10 см от верхушки побега. Черенок высаживают в большую емкость с речным песком. Обязательно накрывают стеклом. Молодому растению обеспечивают регулярный полив из пульверизатора. Через 4 недели черенок готов к высаживанию на постоянное место.

Выбор места для посадки

При всей своей неприхотливости растению, все же, нужно уделять внимание. Выбирая место для посадки предпочтение следует отдать солнечному участку, с плодородной и легкой почвой. Если же грунт относится к кислотному виду, то его обязательно нужно удобрить перед посадкой.

Снизить уровень кислотности помогает гашенная известь, зола или доломитовая мука. Тяжелую почву улучшают песком и перекопкой.

В любом виде грунта не должно оставаться семян сорняков. Тимьян плохо переносит такую конкуренцию. Для лучше роста и развития растению обеспечивают сухую почву. Застоя влаги оно не переносит. Для этого в лунку насыпают дренажный слой (обломки кирпича, гравий, галька, щебень).

Посадка

Лучший период для посадки семян — это ранняя весна. Если возможность пересадки появилась позже, то важно садить саженец с хорошо развитой корневой системой. Подготовка к посадке начинается как только сходит снег. Грунт перекапывают и удобряют мочевиной. Семена рассеиваются по поверхности, затем засыпаются тонким слоем речного песка. Грядки друг от друга должны отделяться не менее, чем на 40 см. Растение быстро разрастается и требует свободного пространства.

После посева участок покрывают пленкой, для образования парникового эффекта. Уже через 2 недели появятся первые всходы. Рассаду высаживают с середины до конца марта. Наиболее подходящие саженцы те, которым исполнилось 2.5 месяца. Процесс посадки рассады схож с семенным. Грядки тоже посыпают песком, а в него высаживают саженцы. Дополнительного ухода они не требуют.

Уход за Чабрецом

Растение нуждается в регулярной обрезке. Кустики укорачивают в межсезонье (весной и осенью) до самого основания. Это способствует уплотнению и образованию нужной формы зеленого насаждения. Здоровое растение не подвержено болезням и пагубному влиянию насекомых-вредителей.

Уход за чабрецом ползучим

Чабрец относится к категории неприхотливых культур. Но при этом он плохо переносит застой влаги в почве. Поэтому поливать тимьян ползучий нужно только при длительном отсутствии дождя. Для этого следует использовать отстоянную воду температурой +20 °С. Молодую поросль необходимо увлажнять чаще двух раз в неделю, а взрослые растения – раз в семь дней.

На протяжении всего периода вегетации следует проводить прополку, удаляя нарастающие сорняки. А также необходимо рыхлить почву у основания растений, чтобы сохранить доступ воздуха к корням. В жаркие периоды нужно укладывать мульчу между саженцами чабреца ползучего. Для этого можно использовать торф или перегной.

В первый год после посадки подкармливать тимьян ползучий не нужно. Начинать удобрять необходимо со второго сезона. Для этого ранней весной следует использовать органику, а в начале лета и по окончании цветения применять фосфорно-калийные минеральные смеси.

Важно! Избыток азота в почве приводит к вытягиванию побегов и скудному цветению.

Санитарная обрезка является обязательным условием правильного ухода за тимьяном ползучим. Делать ее нужно дважды за сезон. Первый раз зачищать многолетники важно весной, удаляя все поломанные, сухие и поврежденные побеги. Это стимулирует рост молодой поросли.

Второй раз обрезку нужно делать после цветения. В этот период необходимо укоротить побеги тимьяна ползучего на 2/3 длины. Это помогает сделать полукустарник пышным и обильноцветущим.

Важно! Тимьян ползучий морозоустойчивое растение, поэтому в укрытии на зиму он не нуждается.

Тимьян (чабрец) ползучий: описание растения

Тимьян ползучий: фото в ландшафтном дизайне

Чабрец ползучий пользуется популярностью среди садоводов. И не только за его полезные свойства и простоту выращивания тимьяна ползучего. Но и за декоративность.

Он активно используется в украшении каменистых участков в саду. Им обрамляют групповые посадки. Делают из него бордюры и заполняют свободные участки. Прекрасно будут сочетаться пестролистные формы с сортом имеющим антоциановый окрас. Создав такой необычный бордюр, будет прекрасно смотреться даже когда закончится период цветения тимьяна ползучего.

Траву, предназначенную для газонов, можно заменить на чабрец ползучий и, это будет очень интересным решением. Благодаря неприхотливости этого растения, его приятному аромату и необычному цветению, садоводам не придётся волноваться о зелёном массиве, в случае длительного отсутствия.

Чабрец ползучий — это крепкое и устойчивое растение. Он не боится длительной засухи и жаркого лета, так же он спокойно переносит механические воздействия, вероятно, поэтому для установки границ между дорожками тимьян ползучий часто используется садоводами. Благодаря своему сиреневому цвету, он делает сад необычным и привлекает внимание. Казалось бы совершенно простое растение, способно украсить рокарии, каменистые сады и альпинарии.

Как размножить тимьян ползучий

Для получения новых саженцев чабреца понравившегося сорта опытные цветоводы рекомендуют проводить деление куста или использовать черенки.

В первом случае ранней весной нужно выкопать многолетник и разделить его на части. Каждая из них должна иметь хорошо развитые корневые отростки. После процедуры деленки необходимо сразу высадить на подготовленный участок, обильно полить и накрыть агроволокном, чтобы ускорить адаптацию.

Во втором случае черенковать чабрец ползучий необходимо в начале лета до цветения. Для этого следует использовать верхушечные побеги длиной 8-10 см. Черенки нужно высаживать в увлажненную почвосмесь. При посадке нижнюю часть побега длиной 2 см следует очистить от листьев, а затем припудрить любым корнеобразователем. После процедуры накрыть саженцы прозрачным пакетом, чтобы создать благоприятные условия для укоренения. Периодически посадки нужно проветривать и увлажнять из пульверизатора.


Черенки тимьяна ползучего укореняются через 20-25 дней

Фото тимьяна ползучего в ландшафтном дизайне

Высокие декоративные качества чабреца ползучего смогли по достоинству оценить ландшафтные дизайнеры. Его низкорослые дерновины помогают создать яркие акценты и удачно замаскировать неприглядные участки. А повышенная жизнеспособность растения позволяет выращивать его даже в местах, где обычно другие культуры погибают.

Наглядно увидеть, как изысканно смотрится тимьян ползучий на клумбе и не только, можно на фото.


Подходит чабрец ползучий для обрамления дорожек


В групповых посадках тимьян ползучий лучше высаживать на переднем плане


Идеально смотрится многолетник на каменистых горках


Многолетник может стать удачным оформлением границ тропинок


Полукустарник можно использовать для укрепления склонов

Тимьян ползучий – условия выращивания

Для того чтобы на дачном участке вырос тимьян ползучий на клумбе или в любой другой ландшафтной форме, необходимо:

  1. Вырастить рассаду или приобрести уже готовую. При этом первый год растение будет активно наращивать зеленую массу, а уже начиная со второго года цвести и плодоносить.
  2. Правильно выбрать делянку и подготовить ее. Провести процедуру посадки, соблюдая простые правила.
  3. Ухаживать за растением, выполняя элементарные садовые процедуры.

Где сажать тимьян ползучий?

Для того чтобы цветок тимьян ползучий хорошо цвел не один год, важно выбрать правильное место его расположения. Самый оптимальный вариант:

  1. Открытый солнечный участок. В редких случаях подойдет и полутень, однако количество цветоносов при этом будет более скудным.
  2. Трава хорошо себя чувствует на легких и рыхлых почвах, поэтому тяжелые глинистые и суглинистые грунта предварительно добавляется песок.
  3. Садоводу важно следить и за уровнем кислотность почвы на участке. Это можно сделать с помощью обычной лакмусовой бумаги, продающейся в любом садоводческом магазине. Если земля закислена, то перед посадкой тимьяна в нее вносят мел или известь.

Томат Дикий тимьян: характеристика и описание сорта, отзывы, фото, урожайность — Совет



]]>

Ищем данные по вашему запросу:

Руководства и справочники:

Дождитесь окончания поиска во всех базах данных.
По завершении появится ссылка для доступа к найденным материалам.

Томат Дикий тимьян предназначен для выращивания в открытом грунте и в тепличных условиях. Он популярен у садоводов за вкусные и обильные плоды, но имеет и свои недостатки.

Описание сорта томата Дикий тимьян с фото

Дикий тимьян — детерминантный ранний томат американской селекции. В зависимости от условий выращивания достигает 70-120 см в высоту, развивается в теплицах и в открытом грунте.

Листья томата зеленые, картофельные, широкие и крупные, удлиненно-округлые с заостренным концом. Стебли плотные и толстые, хорошо выдерживают вес спелых плодов. Первое соцветие появляется над 8-9 листочками растения.Срок созревания томатов на открытом воздухе в среднем составляет 110-120 дней после появления всходов.

В тепличных условиях Чабрец дикий обычно вырастает до 1 м

Характеристика томата Чабрец дикий

В начале лета томат Чабрец дикий дает красивые и сочные плоды массой до 150-200 г. Помидоры имеют плоскоокруглую форму, покрыты ровной и гладкой плотной кожицей.

Отличительной чертой сорта является необычная окраска плодов.При достижении полной спелости приобретают оттенок светлого хаки с красно-коричневыми боками и малиново-розовой «шапочкой» наверху.

Мякоть помидора сохраняет темно-изумрудный цвет, хотя жарким и солнечным летом может стать красноватой в середине. Плоды внутри многокамерные, с большим количеством семян.

Томаты с чабрецом имеют приятный сладкий вкус и хорошую сочность

Урожайность томатов Чабрец дикий

Сорт томата имеет среднюю урожайность и обычно дает 5-8 кг плодов с куста.Помидоры предназначены для употребления в свежем виде и для добавления в салаты и основные блюда. Этот сорт редко подвергается термической обработке и консервации.

Устойчивость к болезням и вредителям

Дикий тимьян обладает высоким иммунитетом. При хорошем уходе и на хорошей почве редко страдает от грибков и паразитов. Несмотря на это, опасность для сорта представляют:

  • фитофтороз – заболевание можно распознать по черным или серо-бурым пятнам на листьях, побурению стеблей и гнили на плодах, особенно часто гриб поражает посадки в сырую и теплую погоду;

    Помидоры болеют фитофторозом обычно со второй половины июля.

  • Колорадский жук — вредитель с ярким полосатым панцирем, поедает листья и побеги томатов, быстро размножается и особенно активен в жару и засуху;

    Колорадский жук легко приспосабливается к инсектицидным препаратам, поэтому вывести его сложно.

  • совка грызущая — насекомое откладывает яйца на листья томатных кустов, через неделю появляются гусеницы, которые в течение следующего месяца питаются зелеными частями и плодами.

    Совка начинает вредить томатам в середине весны и дает за лето несколько поколений гусениц.

Борьба с вредителями чабреца проводится комплексно. Для колорадского жука применяют ручной метод сбора и проводят опрыскивание препаратами Колорадо и Дестрой, а также настоем луковой шелухи. От совки хорошо помогает Стрела, уничтожающая личинок и гусениц вредителя. Обработку посадки производят по инструкции 3-4 раза за сезон.

Растворы медного купороса и фунгицидный препарат Барьер хорошо помогают против грибковых заболеваний томатов.Но лучше всего уделять внимание качественной профилактике и не допускать переувлажнения и закисания почвы.

Внимание! Дикий тимьян особенно устойчив к вертициллезу, фузариозу, бактериальному ожогу и гнили. Эти болезни редко поражают кусты даже в неблагоприятных условиях.

Достоинства и недостатки сорта

Томат Дикий тимьян пользуется спросом у садоводов благодаря хорошим вкусовым качествам. Но перед посадкой сорта необходимо всесторонне изучить его достоинства и недостатки.

Плюсы:

· Крупные и мясистые плоды;

· Сладкий приятный вкус;

· Необычная окраска томатов;

· Раннеспелые;

· Одинаково хорошо подходит для сада и теплицы;

· Обладает достаточно высоким иммунитетом к вредителям и грибкам;

· Вырастает в среднем до 1,2 м и не требует сложной подвязки.

Минусы:

· В стадии всходов проявляет высокую чувствительность к сквознякам;

· При неравномерном поливе плоды растрескиваются;

· Плохо подходит для консервации и термической обработки;

· Болеет фитофторозом и колорадским жуком;

· Средняя доходность.

Чабрец дикий не капризный вид, но требует от садовода минимального внимания.

Особенности выращивания

Уход за дикорастущим помидором тимьян обычно осуществляется по стандартным правилам. Помидоры высаживают на рассаду ранней весной и проращивают в освещенном помещении 60-65 дней. После установления окончательного тепла рассаду переносят на грядки и помещают в подготовленные лунки с интервалом 25-40 см.

Томат Чабрец дикий рекомендуется выращивать на грядках после лука, моркови или бобовых

В процессе выращивания сорта томата необходимо обратить внимание на несколько моментов. Урожайность и размер плодов во многом зависят от качества подкормки и регулярности увлажнения.

Полив

Томат Дикий тимьян плохо реагирует на переувлажнение почвы, но и засуху не любит. Увлажнять растение необходимо два раза в неделю или чаще, в зависимости от состояния почвы.

Воду добавляют непосредственно под корень, стараясь не орошать зелень кустов. Жидкость используют отстоянную и слегка теплую, полив осуществляют рано утром или вечером после захода солнца.

Подкормка

Для обильного плодоношения томатные кусты требуют регулярных подкормок. Дикий чабрец удобряют несколько раз в течение сезона:

  • вскоре после высадки в грунт — используют настой птичьего помета или коровяка с добавлением древесной золы;
  • через десять дней после распускания второй цветочной кисти на 10 л органического раствора вносят 15 г комплексных минеральных удобрений с преобладанием калия и фосфора;
  • в начале созревания плодов – используют все те же фосфорно-калийные смеси в сочетании с органическим настоем, но подкормку вносят только по 500 мл под каждый куст;
  • Через 14 дней после начала созревания — рекомендуется размешать 20 г суперфосфата в 10 л раствора Агриколы-3 и полить посадки из расчета 4 л удобрения на 1 м 2 .

Внимание! Своевременная подкормка не только увеличивает урожай томата, но и делает его более устойчивым к грибкам.

Воровство

По мере развития томата, Дикий Тимьян для кустов прищипывают. Растение ведут в 2-3 стебля, а остальные побеги обрезают по мере их появления.

Удалять пасынки необходимо при достижении последними длины около 5 см. Их нужно отламывать на расстоянии около 1 см от основного стебля, чтобы не навредить ему.К началу созревания плодов на томатных кустах не должно быть лишних побегов.

Подвязка

При достижении высоты более 1 м томат Дикий чабрец начинает пригибаться к почве под тяжестью плодов. Чтобы помидоры не падали на землю, рядом с кустами устанавливают деревянные или металлические колья и подвязывают стебли толстой нитью или мягкой бечевкой.

В теплице для томатов можно установить шпалеру или сетку, чтобы не вкапывать большое количество опор

Рыхление

Томат Дикий тимьян хорошо растет на воздухопроницаемой и легкой почве.Для улучшения доступа кислорода к корням грядки необходимо дважды в месяц ее рыхлить на глубину 10 см.

Во время процедуры также рекомендуется удалять сорняки. Они отнимают у томатов питательные вещества и загущают грядку, кроме того, создают условия для развития грибков.

Заключение

Дикий тимьян популярен благодаря своему необычному цвету, приятному вкусу и неприхотливости. Правила выращивания сорта в целом стандартны, но особое внимание следует уделить прищипке и подкормке.

Отзывы о помидоре Чабрец

Григоренко Антон Дмитриевич, г. Саратов

Впервые попробовала вырастить чабрец на даче в открытом грунте в прошлом году. Результаты были хорошие — кусты выросли всего на 80 см, но плоды дали до 300 г в весе. Мне понравился сладкий вкус и сочность, в этом году собираюсь снова сажать сорт.

Архипова Мария Александровна, г. Тверь

Уже два года выращиваю томат дикорастущий тимьян.Мне нравится насыщенный аромат спелых помидоров и десертный вкус, очень приятны свежие фрукты. Внешне томат красивый, трехцветный, больше похож на экзотический фрукт.


Посмотреть видео: Помидоры, лучшие сорта? (апрель 2022 г.).

Чабрец — фармакогнозия — лекарственные растения

Травы — Лекарственные растения

Основными активными ингредиентами тимьяна являются эфирные масла , хотя они содержат и другие вещества.

Эфирное масло (Thymus vulgaris 1,5-2,5%, Thymus zygis 0,3%) переменного состава в зависимости от вида растения, компонентами в наибольшем количестве являются тимол и/или карвакрол и другие количества гераниола, терпинеола, линалоола, транс-туянол-терпинеола.

Флавоноиды: производные апигенола и лютеолола.

Фенольные кислоты: кофейная, розмариновая.

Много дубильных веществ (10%).

Сапонозиды.

Эссенция тимьяна отвечает за следующие преимущества: тонизирующее, стимулятор аппетита, эуптическое, желчегонное, спазмолитическое, отхаркивающее, антисептическое, глистогонное и противогрибковое. фенол кислоты и флавоноиды усиливают антисептическое действие, а последний придает еще и мочегонное действие.

Чабрец использовался против коклюша, хронического воспаления бронхов, астмы, болей в желудке, расстройств пищеварения и диареи.Его также использовали в качестве средства от комаров. Это обладает отхаркивающим действием, что делает его особенным в ингаляциях при сухом кашле и бронхите. Он заряжает энергией, стимулирует, тонизирует, укрепляет, очищает и очищает.

Благодаря своим свойствам чабрец показан при респираторных заболеваниях: простуде, гриппе, ангине, раздражающем кашле, тонзиллите, бронхите, астме, эмфиземе. При расстройствах пищеварения: билиарный дискинезия, замедление пищеварения, хронический гастрит, метеоризм, спазмы ЖКТ, паразитарные заболевания, колит, анорексия, астения, реконвалесценция, цистит, уретрит, пиелонефрит.

Для наружного применения: дерматиты, фурункулы, инфекции кожи, дерматомикозы, вагиниты, конъюнктивиты, отиты, риниты, синуситы, ревматические боли, стоматиты, зубные боли, алопеция, язвы, ушибы, растяжения, ожоги.

Как и в случае с другими эссенциями, необходимо помнить, что чабрец может вызывать аллергические реакции, особенно у детей, а в чрезмерных дозах даже вызывать судороги. В общем, не рекомендуется использование этого вещества в течение длительного периода времени.

Тимол в высоких дозах может вызывать гематурию, альбуминурию и гематурию. Длительное использование жидкости для полоскания рта на основе тимола может вызвать тиреотоксикоз.

Внутреннее использование:

Настой тимьяна : чайная ложка на чашку, настаивать 10 минут. Три чашки в день до или после еды.

Внешнее использование:

Отвар : 50 г/л, кипятить 3 мин, применять в виде компрессов, примочек, ванн, полосканий рта, полосканий, назальных или ушных инстилляции, спринцевания и т…

ПОМНИТЕ всегда консультироваться с врачом, прежде чем комбинировать натуральные продукты с любым другим лечением.

Инфографика

общая характеристика и свойства чабреца.

Нажмите на изображение, чтобы увидеть

Видео

краткая характеристика и свойства растения чабрец.

Смотрите другую инфографику и видео в разделе

ГРАФИК

Foodie Travels: Что бы Элвис подумал о сегодняшних ценах на бекон?

Кара Кимбро

Элвис не давал мне покоя на этой неделе.Но не по обычным причинам, например, услышав одну из его песен или увидев в Интернете кадры пресс-конференции или концерта, на которых уроженец Миссисипи продемонстрировал свою непреходящую харизму и талант. Нет, я подумал о его склонности ежедневно съедать фунт жареного бекона. Я вспомнил об этом после того, как прочитал, что цены на бекон выросли почти на 19 процентов, что выше, чем почти на любой другой товар в супермаркете. Любимый сын Тупело был богат, но мне интересно, изменил бы Элвис свою диету, когда цены на его любимую группу продуктов резко выросли.

Вот как я узнал о пристрастии Элвиса к бекону. Интервью несколько лет назад с его давним поваром Мэри Дженкинс раскрыло много неизвестных фактов. Для начала он начал свой день с жареного (не испеченного) печенья, четырех омлетов, свежевыжатого апельсинового сока и стопки бекона.

Остатки бекона были использованы для приготовления одного из его любимых бутербродов — толстого BLT — бекона, салата и помидоров. После его смерти в 1977 году странность вкуса Пресли стала легендарной.Только Дженкинс, которого он считал близким другом, знал правду.

«Это неправда, что Элвис любил бутерброды с подгоревшим беконом, — сказала она. «Ему просто нравился очень хрустящий бекон. И он не ел так много, как все говорили. Но ему нравилась жареная и очень сытная еда».

В то время как Пресли придерживался простых блюд, меня поразило, что так много вкусных блюд содержат бекон. Я очень люблю тонкие (и толстые) ломтики свинины. Помимо BLT Элвиса, некоторые из моих любимых блюд с беконом включают:

■ Запеченная фасоль с большим количеством ломтиков бекона
■ Обернутые беконом смоки, обваленные в коричневом сахаре и приготовленные до хрустящей корочки
■ Салат с клиньями, украшенный толстыми кусочками бекона
■ Простые бургеры с хрустящим беконом

Я мог бы продолжать, но суть вы поняли.Почти все лучше с беконом. И многие любимые блюда выходят на новый уровень с добавлением жира от бекона. На самом деле, блюдо, которое я приготовила на пасхальный ужин в прошлое воскресенье, роскошная выпечка из картофеля, содержит четверть чашки не очень полезного ингредиента. Жир от бекона необходим для увлажнения блюда с несколькими видами мяса, сырами и картофелем. Кроме того, вкус потусторонний; да, это хорошо.

Вот и все. От бекона в ближайшее время не откажусь. Бекон хорошо замораживается, поэтому сейчас запасаюсь и кладу несколько пачек в морозилку в ожидании еще более высоких цен.Я сохранил один пакет из морозильной камеры, чтобы приготовить блюдо в стиле Нового Орлеана, которое мне подарил друг с побережья Мексиканского залива.

Grillades (произносится как «gree-odds») и крупа наполнены «всем хорошим», включая полстакана жира от бекона. Рецепт кажется сложным, но готовится быстро. Тем не менее, перед подачей на стол оно должно вариться не менее двух часов.

Жир от бекона, возможно, не самый полезный ингредиент, но, как говорит мой друг с побережья: «Вы живете только один раз; могли бы также насладиться вкусной едой, пока мы здесь.» Я согласен.

РЕШЕТКИ И ПЕЧИ ДЛЯ ПОБЕРЕЖЬЯ ЗАЛИВА

Ингредиенты
Для гриля:
4 фунта стейка из говяжьей вырезки, нарезанного 3-дюймовыми полосками шириной ½ дюйма
1 1/2 чайной ложки приправы Tony Chachere (больше по вкусу)
1/2 стакана универсальной муки
1 /2 стакана жира от бекона
1 1/2 стакана лука, нарезанного
3 ребра сельдерея, нарезанного
1 1/2 стакана красного болгарского перца, нарезанного
3 зубчика чеснока, измельченного
3 стакана говяжьего бульона (у меня с низким содержанием натрия)
14,5- банка нарезанных помидоров
1 чайная ложка молотого черного перца
2 столовые ложки вустерширского соуса
2 чайные ложки свежих листьев тимьяна, нарезанных
Соль (по вкусу)
1/2 чашки зеленого лука, нарезанного

Для крупы:
4 чашки воды
2 чайные ложки соли
1 чашка старомодной крупы
4 столовые ложки сливочного масла
1 чайная ложка молотой горчицы
1-1/4 чашки тертого сыра чеддер
1 чайная ложка вустерширского соуса
1/4 чашки густые сливки
Соль и перец (по вкусу)

Указания
Для приготовления гриля:
■ Поместите креольскую приправу и муку в большой пластиковый пакет.Положите полоски мяса в пакет и встряхните, убедившись, что каждый кусок покрыт мучной смесью.
■ В большой жаровне на слабом огне добавьте жир от бекона. Работая партиями, подрумяньте мясо. Не перегружайте сковороду. Отложите обжаренное мясо в сторону. Добавьте лук, сельдерей, болгарский перец и чеснок в жаровню. Обжаривайте до мягкости, около четырех минут.
■ Затем добавьте говяжий бульон, помидоры, говяжий бульон, перец и вустерширский соус. Доведите все до кипения, а затем убавьте огонь.Варить 2 часа, периодически помешивая. Добавьте тимьян и попробуйте, чтобы отрегулировать приправы. Варить еще 15 минут, снять с огня и добавить петрушку.
■ Украсьте зеленым луком. Соль и перец для вкуса.

Для приготовления сырной крупы:
■ Доведите воду до кипения. Добавьте соль. Вмешайте крупу. Уменьшите огонь до минимума и дайте крупе вариться в течение 20 минут или пока она не станет мягкой. Добавьте сливочное масло и молотую горчицу. Вмешайте сыр. Когда он полностью растворится, добавьте вустерширский соус и густые сливки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.