Содержание

Как вырастить гранат из косточки в домашних условиях

Вырастить гранат из семечка самостоятельно в домашних условиях — удовольствие, которое могут понять только заядлые цветоводы-экспериментаторы.

Для посадки подойдет очень спелый фрукт, только без гнили и плесени.

Зернышки перед посадкой промывают проточной водой, чтобы остатки мякоти не начали плесневеть и не погубили этим едва проклюнувшиеся всходы.

Спелые, всхожие семена имеют цвет темной слоновой кости, на ощупь они очень твердые. Мягкие зеленоватого оттенка косточки не взойдут, так как являются неспелыми.

До посадки полезно замочить семена в растворе эпина или циркона — это обеззаразит их и активизирует к прорастанию.

Для этого в неглубокую плошку или блюдечко наливают на дно воды, столько, чтоб семена были залиты примерно наполовину, и капают в воду две-три капли эпина или циркона.

Нельзя допускать, чтобы семечки были прикрыты водой полностью — без кислорода процесс прорастания будет загублен.

Оставить замачиваться в этой жидкости их нужно примерно на 10-12 часов, и все это время воды должно быть достаточно. Оставшиеся без влаги набухшие косточки начнут высыхать, треснут и погибнут.

Семена практически не меняются внешне после водных процедур. Сеют их не глубже, чем на сантиметр. Первые всходы появляются примерно через неделю. Всхожесть у граната близка к 100%, но она растянута по времени — через полгода может без видимых причин прорасти косточка, про которую все забыли.

Ухода появившиеся всходы практически не требуют, гранат — не самое капризное растение. Но для того, чтобы вырастить пушистое деревце, нужно провести некоторые манипуляции.

При появлении первой пары настоящих листьев саженец нужно пересадить в более глубокую посуду, попутно при пересадке будет полезно его пикировать, так он будет меньше вытягиваться.

Затем, дождавшись третьей пары настоящих листьев, четвертую прищипывают, стимулируя таким образом гранат расти двумя макушками.

В дальнейшем эти две ветки так же прищипывают на фазе третьей пары листьев.

Без этого гранат из косточки будет расти вверх одним прутиком и красоты в нем долгое время будет немного.

Первое цветение может наступить в возрасте 10 месяцев, если гранату достаточно света.

Определить это просто — растение, которому света хватает, не вытягивается, а его новые ветки практически сразу начинают наращивать кору, они красноватого оттенка, листья вырастают широкие и темно-зеленые, с коричневыми прожилками на изнанке.

Как вырастить инжир в домашних условиях

Когда света не хватает, расстояния между парами листьев большие, сами ветки светло-зеленые и очень тонкие, листья так же светло-зеленые, прозрачные, узкие, без прожилок.

Если росток начинает тянуться, а прибавить освещения нет возможности, лучше прищипывать все новые побеги под корень и уменьшить полив, так же хорошо поместить гранат в более низкие, чем обычно температуры, до 10 градусов.

Как вырастить гранат из косточки — видео

 

Гранат относится к тем растениям, которые каждую осень сбрасывают листья и отдыхают на зимовке месяц или два. Но для этого ему нужна низкая температура.

Как только температура повысится до 15-20 градусов, гранат начнет снова растить листья и ветки.

Как вырастить клубнику на подоконнике

Почва комнатному гранату, выращенному из косточки, подойдет та же, что и цитрусовым, к примеру, можно взять готовый грунт для лимона в магазине.

Автор: Анна Янку
Добавить комментарий

Карликовый гранат (фото) — посадка и уход в домашних условиях

Обычный гранат (плоды которого продают в магазине) для выращивания в домашних условиях не подходит — высота такого сеянца достигает 5-6 м! А вот карликовый гранат (сорт Punica granatum Nana) — идеальный «размер» для подоконника.

А КАК ЖЕ ОН КРАСИВО ЦВЕТЕТ!

Невысокое (до метра) изящное растение можно сформировать в виде штамбового деревца или ветвистого кустика. Зацветает чудо-растение в 1 -2-летнем возрасте. Весной и летом на концах побегов появляется множество ярких цветков, чаще всего ярко-красных. Причем на деревце формируются мужские и женские цветки, которые легко различить.

Мужские колокольчатой формы и быстро осыпаются после цветения, а женские цветки у основания утолщены, выглядят, как кувшинчики, — из них впоследствии и завяжутся плоды. Обильное цветение длится несколько месяцев. Плоды размером с крупный грецкий орех вполне съедобны: если лето выдалось жарким — они сладкие и яркие, если нет — серединка будет бледно-розовой и кислой.

ПОКОЙ И ТЕМПЕРАТУРА

Для нормального плодоношения гранату нужен период покоя (с ноября по февраль-март), главное условие которого — прохлада (в пределах + 10…+12 град.). В это время мое деревце сбрасывает листья. Если температура выше +12 град. , листья останутся на побегах, но без дополнительного освещения растение сильно вытянется, не сможет отдохнуть и набраться сил, потеряет свою декоративность. В период цветения оптимальная температура для граната — не выше +20 град.


Читайте также:  Комнатный гранат (фото) – семенами и черенками


ПОЧВА И ГОРШОК

Гранат лучше посадить в смесь дерновой земли, листового перегноя, торфа и песка (4:2:1:1). Вазоны выбирайте мелкие, поскольку корневая система находится на поверхности и не проникает глубоко в почву. Еще одна закономерность: чем просторнее горшок — тем больше колокольчатых цветков и слабее плодоношение. Так что для граната выбирайте емкость «впритык».

ПОЛИВ

В период цветения важно сократить полив. Но не прекратить совсем! Земляной ком ни в коем случае не должен пересохнуть. В жаркое лето листья граната регулярно опрыскиваю водой.

ПОДКОРМКИ ДЛЯ КАРЛИКОВОГО ГРАНАТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Гранат отзывчив на подкормки жидкими комплексными удобрениями, которые содержат калий, фосфор и азот (в равных частях), — не чаще 1 раза в месяц.

МЕСТО ДЛЯ ПОСАДКИ  КАРЛИКОВОГО ГРАНАТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Обожает свежий воздух и яркий свет. Пара часов прямых солнечных лучей на южном, юго-западном или юго-восточном подоконнике — ежедневная необходимость. Без солнечного света гранат не погибнет, но цвести и плодоносить не будет. На лето выношу его на балкон (или в сад).

ПЕРЕСАДКА КАРЛИКОВОГО ГРАНАТА

Молодое растение пересаживаю ежегодно, взрослое — по мере необходимости, но не чаще, чем раз в три года. Лучше это делать весной (март-апрель).


Читайте также:  Карликовый гранат (фото) посадка и уход в домашних условиях


ВРЕДИТЕЛИ

При малейших признаках паутинного клеща резко повышаю влажность воздуха — обильно опрыскиваю растение водой и, не давая высохнуть, заворачиваю в прозрачный пакет на несколько дней.

Щитовку собираю вручную. И сразу обрабатываю листья крепким мыльно-спиртовым раствором (5 мл жидкого мыла, 10 мл спирта на 1 л теплой воды). Затем заворачиваю в пакет и ставлю в более прохладное место.

КАРЛИКОВЫЙ КОМНАТНЫЙ ГРАНАТ NANA – ВИДЕО

© Автор: Елена ПЕРВУНИНА-ПОКАТАЕВА, г. Орша

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Комнатное растение гранат в домашних условиях: фото и описание, выращивание

Посмотрите растение гранат в домашних условиях на фото: прекрасны кустики как в цветущем, так и в плодоносящем виде.

Описание растения гранат: фото листьев, цветка и плодов

Сем. Гранатовые

Родина — сухие районы Западной Азии и Балканского полуострова

Описание растения гранат начнем с того, что семейство Гранатовых представлено всего одним родом с двумя видами. Название рода происходит от латинского Punicum – карфагенский. В Древний Рим гранаты завозили из Карфагена.

Ботаническое описание граната и фото позволяют создать общее впечатление о культуре. Рассмотрим также основные виды, пригодные для комнатного разведения.

   

Гранат обыкновенный карликовый (P. granatum var. папа) — вечнозеленый низкорослый кустарник, в помещениях достигающий высоты не более 1 — 1,5 м. В природе высота кустарника достигает 5 м. У граната многочисленные ветви покрыты тонкой светло-коричневой корой. Его крупные ярко-красные цветки делают растение незаменимым в комнатном садоводстве. Цветки у граната двух видов – стерильные, с короткими столбиками, не дающие плодов, и плодоносящие – с длинными столбиками, образующие плод. Посмотрите цветок граната на фото, где проиллюстрирован процесс цветения:

   

Листья мелкие, ланцетные, цельнокрайние, зеленовато-желтые, опадающие на зиму. Плодолистиков насчитывается от 4 до 8. Они срастаются парами двухъярусно, поэтому гнезда завязи располагаются не на одном уровне. Предлагаем фото листьев граната — они показывают все разнообразие форм и окрасок:

   

Опыление у граната перекрестное. Для этой культуры в связи со спецификой строения цветка характерно массовое опадение завязи. Опыленные и не опавшие завязи крепко держатся на дереве и развиваются в плоды, покрытые твердой кожурой, и содержащие внутри содержит соковые мешочки с мякотью ярко-красного цвета и семенами.

Плоды граната довольно крупных размеров, которые в зависимости от сорта бывают массой до 400 г. Далее показаны плоды граната на фото в различных ракурсах:

   

При оптимальных условиях содержания уже в 2 — 3-летнем возрасте гранат зацветает и плодоносит. В зависимости от условий содержания гранат может вести себя и как вечнозеленое растение, и как листопадное.

   

Особенно хороши карликовые гранаты, сформированные в стиле бонсай.

Лучшие сорта граната: описание и фото

В Европе в культуре с XVI века. Существуют многочисленные декоративные формы и сорта граната, каждый из которых обладает достоинствами и недостатками. В комнатном цветоводстве наиболее известна карликовая форма Нана с почти круглогодичным цветением и плодоношением. Описание сорта граната начнем с того, что он вырастает в высоту до 1 м. Это листопадное деревце с серовато-бурой корой. Побеги прямостоячие, обильно ветвятся. За сезон можно произвести несколько обрезок, убирая лишние ветки, растущие внутрь кроны. Посмотрите этот и другие сорта граната на фото, где показаны все сильные стороны растения.

Лучшие сорта граната были бы не полными без Бейби, он самый маленький из всех предлагающихся для выращивания в домашних условиях. Форма растения – куст. Вырастает не более 50 см. в высоту.

Очень декоративный, красиво цветущий сорт граната. Кустарник, частично теряющий листву осенью в период покоя.Требует обязательной ежегодной стрижки и прореживания.

   

Карликовый Карфаген. Сорт растения, специально предназначенного, для домашнего выращивания. Небольшое деревце, стрижкой желательно удерживать высоту растения не больше 60-70 см.

Если растение не стричь, ветки истончаются, мелкая поросль внутри кроны создает неопрятный, некрасивый вид. Растение не только хуже выглядит, но и цветет реже. Внешний вид растения во время цветения просто завораживает.

Сорт Карфаген не прихотливый, хорошо растет и развивается. При достаточном количестве влаги и света ежегодно плодоносит.

   

Ахмар. Считается, что самые вкусные и сладкие гранаты из Ирана. Ахмар относится к сладким иранским сортам. Растение достигает высоты 4 метров. Цветет красно-оранжевыми цветами, не очень вытянутыми. Цветение продолжается с середины июня до конца августа.

Плоды средней величины, кожура розово-зеленая, толстая. Зерна светло-розовые. Чем светлее зерна, тем слаще плод. Считается что по содержанию сахара Ахмар находится на одном из первых мест.

   

Гранат Нар-Ширин. Местное население ценит гранат не только за вкусовые качества плода. Тонкие ветки пригодны для плетения корзин, из цветков раньше получали качественный краситель. Все части растения используются в народной медицине.

Нар-Ширин. Сорт граната Нар-Ширин похож по описанию и вкусовым качествам на Ахмар. Кожура у спелых плодов бледная. С внешней стороны розово-бежевая с бежево-зелеными вкраплениями. Внутри бежевая.

Зерна граната Нар-Ширин небольшие, округлой формы. Цвет от бледно-розового постепенно переходит к темному. Сорт классифицируется как сладкий.

Иранские гранаты чаще всего растут в природе, культивировать их стали недавно, в основном в центральных районах. Местное население использует в пищу плоды диких посадок.

Несмотря на неплохие вкусовые качества, они уступают другим сортам, более крупным и привлекательным. Используются в основном на внутреннем рынке.

Дхолка. Самый сладкий из всех существующих в природе сортов. Родина растения Индия. Произрастает в диких насаждениях. Плоды светлые с розоватым оттенком. Небольших размеров. 180 – 220 грамм. Зерна от белых до светло-розовых. Кустарник небольшой, до 2 метров высотой. Лист 4-5 см.

Гранат Дхолка. В народной медицине Индии при переломах, ушибах, для снятия болевого синдрома используется препарат, изготовленный из корней граната. Уровень жизни простого народа в Индии очень низкий, антисанитарные условия часто приводят к различным болезням. Индийские знахари используют отвары коры дерева граната и корней для лечения глистов и различных форм дизентерии.

Условия выращивания граната в открытом грунте

Условия выращивания граната не совсем простые, поэтому культура распространена только в южных регионах. Гранат, несмотря, на свою субтропическую природу, успешно завоевывает всё новые территории. Подобрав соответствующий сорт, рано созревающий, вкусный и урожайный, каждый у себя в саду может вырастить это деревце, которое может принести около 50кг вкусных плодов. Выращивание граната в открытом грунте возможно только укрывным способом. На зиму пригибают деревце к земле, привязывают ветки к вбитым кольям и засыпают 10см слоем почвы. В таком виде гранат может перенести температуру до -30С и прекрасно плодоносить. Можно обеспечить ему и каркасно – плёночноё укрытие. В не укрывном состоянии гранат растёт только летом. Гранат выращивать на солнечном, защищённом от холодного ветра месте. Для получения обильного урожая и качественных плодов поливать гранат умеренно в приствольном круге, контролируя полив, при избыточном поливе плоды могут растрескаться. После полива почву рыхлить, не допуская образования корки. В период созревания плодов, гранату необходим сухой воздух и тепло.

В открытом грунте выдерживает понижение температуры до —12—14 °С.

Выращивание комнатного растения гранат в горшке дома: правильный уход

При выращивании комнатного граната это растение удивительно стойко и неприхотливо. Можно с уверенностью сказать, что правильный уход за комнатным растением гранат при выращивании намного проще, чем за комнатным лимоном.

   

Оптимальное место для выращивания граната в горшке: лучше всего развивается в южной экспозиции. В период покоя гранат желательно содержать в прохладных помещениях с температурой от 8–10 °C (застекленные веранды, утепленные лоджии), поскольку без зимовки в таких условиях растение «устает» и может перестать плодоносить. Летом гранат отлично себя чувствует на свежем воздухе – на балконе или в саду.

Требования к освещению при выращивании граната дома: яркий рассеянный свет с некоторым количеством солнечных лучей, притенение может понадобиться лишь летом, на южном окне в полуденные часы.

Температура. Оптимальная температура в летний период – 25 °C, зимой – 10 °C, причем время, при котором растение должно выдерживаться в таких условиях, составляет 1 месяц. При отсутствии данной возможности необходимо уменьшить полив, удалить листья и переставить горшок с гранатом в затененное место.

Зимовка. В сентябре гранат вносят в помещение. Оптимальная температура содержания в зимний период 10–12 °C. Но в условиях наших квартир это практически невозможно. Как же помочь растению сбросить листву, чтобы уйти в период покоя? Советуем разместить гранат на светлом прохладном подоконнике, обрезать ветви на 1/3, выщипнуть оставшиеся листья. Полив свести до минимума. В крайнем случае, возможна также зимовка в темном месте, где растение практически не поливают.

Полив, опрыскивание: гранат весьма влаголюбив. До августа желательно поддерживать высокую влажность почвы, затем количество поливов надо постепенно снижать до умеренных осенью – зимой, а с марта снова увеличивать. Периодически растение необходимо опрыскивать.

Подкормки: с апреля по август подкармливают каждые 2 недели жидкими удобрениями для цветущих комнатных растений.

Пересадка: пересаживают редко, при явной тесноте емкости. Гранату требуются глубокие, но неширокие контейнеры: деревце лучше растет, когда его корням немного тесно. Хороший дренаж обязателен.

Субстрат: предпочтительна питательная глинистая почва с добавлением роговой стружки и песка. Можно использовать готовые универсальные грунты для цветущих растений.

   

Вступает в плодоношение через 5–7 лет, причем завязи образуются на плодовых веточках, отрастающих только на зрелых побегах. Поэтому при обрезке удаляйте только старые ветки с отплодоносившими побегами.

Возможные проблемы: гранату крайне необходим период покоя. От того, при каком световом и температурном режиме он переживет это время, зависят цветение и красота листьев на следующий год.

Вредители и болезни. Гранат может страдать от белокрылки и тли, а также болеть мучнистой росой.

Размножение граната черенками и семенами

Размножение граната семенами гарантирует полное сохранение всех материнских свойств растения. Семена берут из свежих, недавно собранных плодов. Перед посадкой их промывают в слабом растворе марганцовки. Почву для посадки готовят из дерна, перегноя и песка, взятых в равных пропорциях. Посеяв семена в неглубокие глиняные горшки, их прикрывают стеклом и поддерживают температуру почвы до 22–25 °C. Через две недели семена дают всходы, а когда у сеянцев появятся по 4 листочка, их рассаживают в отдельные емкости в почву, состоящую из дерна, торфяной земли, перегноя и песка, взятых в соотношении 4:2:2:1. Уже на второй год саженцы могут зацвести.

   

Проще размножение граната черенками, поскольку они активно образуют корешки в воде в течение всего лета и даже осенью легко укореняются во влажном песке или в стаканах с обычной водопроводной водой. После высадки и окончательного укоренения растение умеренно поливают, в декабре сокращая полив до 1–2 раз в месяц, и только в апреле начинают поливать каждые 5–10 дней. Раз в две недели гранат подкармливают жидкими комплексными удобрениями. Каждые 2–3 года молодые растения пересаживают в более крупные емкости.

Целесообразно по возможности приобретать уже привитые растения.

Формировка и обрезка граната (с видео)

Одним из основных звеньев в технологии выращивания является обрезка граната и формирование кустов, дальнейшее регулирование роста и развития.

Гранат можно формировать в одноствольный куст или с несколькими стволами. Наиболее полно биологическим особенностям граната отвечает кустовидная форма. В этом случае продуктивность растения выше и оно более долговечно.

   

Куст начинают формировать с выделением самых сильных, хорошо развитых 3 — 4 побегов, а остальные побеги вырезают на кольцо. На каждом побеге последовательно формируют 4 — 5 ветвей первого порядка, на них — 4 — 5 ветвей второго порядка, затем третьего и четвертого порядков. На ветвях последнего порядка ветвления образуются цветки и плоды.

Обрезка предусматривает также прореживание побегов, загущающих крону, и укорачивание основных побегов. Она должна содействовать образованию прочных скелетных и полускелетных ветвей.

Жировые сильно растущие побеги следует вырезать сразу после их появления, также необходимо своевременно удалять корневую поросль, которая часто и в изобилии появляется у куста. Побеги, выходящие за пределы кроны, и слаборастущие ветви укорачивают. Посмотрите обрезку граната на видео, где продемонстрирован весь процесс:

При снижении урожайности, усыхании отдельных побегов и ветвей необходимо применить частичное омолаживание кроны. Для этого усыхающие и ослабленные побеги удаляются. Вместо них появляется несколько побегов, из которых оставляют 1 — 2, и дальше их формируют, как это делалось вначале. Благодаря высокой побегообразовательной способности граната надземная часть растения быстро восстанавливается. При штамбовой формировке обрезают и формируют так же, как и растение фейхоа.

Перед началом периода покоя, о котором сигнализирует частичный листопад, рекомендуется на треть обрезать ветви и выщипать оставшиеся листья (но только в случае, если гранату будет обеспечена прохладная зимовка).

Использование

Высокодекоративное растение, как в период цветения, так и при плодоношении. Гранат рекомендуется для украшения зимних садов, оранжерей, витрин магазинов, композиционных оранжировок.

В субтропическом плодоводстве культура граната насчитывает тысячелетнюю историю, плоды и листья этого растения широко употребляли в свежем виде, особенно в народной медицине. Из плодов граната получают прекрасный сок – гренадин, содержащий до 20 % сахара, 2,5–5 % лимонной кислоты, 5–6 мг витамина С.

Из коры стволов, цветков, корней и плодов граната в странах Востока изготовляют высококачественные стойкие краски – черную, пурпуровую, желтую, коричневую и розовую, которыми и сейчас окрашивают дорогие ткани. Экстракт из кожуры плодов и коры ветвей практикуется в медицине.


Как вырастить гранат из косточки?

Сразу хочу предупредить, что выращивать экзот на подоконнике – это творчество для души, потому как никогда не знаешь, что получится в финале. Но представьте, если всё выйдет, какая гордость будет охватывать вас за своего экзотического питомца! Не говорю уже о самом процессе выращивания. Это как чудо какое-то, когда из косточки, которая помещалась у тебя на ладони, через время получается роскошное растение. Долго думать над тем, что бы такого посадить экзотического, не пришлось, судьба решила всё за меня. Просто я люблю гранаты и зимой, заправив как следует свой организм витаминными ягодами, решил посадить пару косточек, чтобы, как говорится, не дать пропасть добру. Тем более что в силу моей увлечённости восточной философией я частенько люблю делать всё по фэн-шуй, что и сподвигло меня вырастить у себя дома гранатовое дерево. Известно, что гранат несёт в дом положительную энергию, а также достаток и семейное благополучие. Его второе название – «дерево жизни»!

гранатовое дерево — символ благополучия в семье

содержат витамины С, В6, В12, Р

5 интересных фактов:

  1. Гранат содержит огромное количество витамина С, микроэлементов и железа. Лучший фрукт, повышающий гемоглобин.
  2. Зёрна граната являются отличным средством для снижения давления при гипертонии.
  3. Перепонки плода граната, высушенные и добавленные в чай, действуют как природное успокоительное и снотворное средство.
  4. Измельчённая сушёная кожура граната эффективно используется в косметологии, а также лечит ожоги.
  5. Сорванный плод граната долго и хорошо хранится вне холодильника, сохраняя все свои полезные качества.

Решились?!  Будем выращивать гранат, тем более что выглядит он достаточно декоративно и придаст нашему интерьеру особую атмосферу Востока.

косточка граната

гранат может прорасти через 3 недели

гранатовое дерево

Как подготовить косточку перед посадкой?

Советую брать косточки свежими, тогда они быстро приживутся. Главное удалить всю мякоть для предотвращения загнивания. Ещё один важный нюанс – для хороших всходов необходимо, чтобы гранат был спелым, потому как зеленоватые косточки не взойдут.

Косточки граната необходимо замочить перед посадкой в воде на 12 часов. Можно добавить раствор циркона, чтобы улучшить и активизировать процесс прорастания. Для приготовления раствора понадобится две-три капли циркона на блюдечко воды.

Тепличный период

Почва. Считается, что гранат неприхотлив к почве. Его можно высадить в обычную купленную универсальную земляную смесь или же изготовить её самостоятельно – земля + перегной и песок (1:1:1)

Посадка. Можно выбрать для посадки сразу большой горшок, а можно посадить его во временную тепличку. Углубляем косточку максимум на 1 см.

Создаём благоприятные условия. Рекомендованная температура для проращивания косточки +25 °С. Пока наш гранат ещё не пророс, ему можно помочь, прикрыв сверху плёнкой или стеклом. Не забудьте проветривать и опрыскивать его каждый день тёплой водой. Полезно также немножечко удобрить наш гранат – развести 0,5 чайной ложки золы на 0,5 литра воды, только не залейте растение. Свет ему нужен рассеянный, зимой, возможно, понадобится дополнительное освещение.

семена граната сохраняют всхожесть до полугода

гранат пересаживают раз в 2 года

 Особенности выращивания

  • Гранат – листопадное растение, поэтому при резкой смене температурного режима может впасть в период покоя и сбросить листву. Через два месяца он просыпается и снова обрастает листиками.
  • После посадки гранат может зацвести через 10 месяцев, цветение выглядит очень декоративно. Если ваш гранат не взошёл в течение месяца, не спешите отчаиваться! Это такое своенравное растение, которое запросто может появиться на поверхности даже спустя полгода.                            

бонсай из граната

гранат — перекрестноопыляемое растение

плоды через 9 месяцев после посадки

Плоды

 Хотя гранат очень красиво цветёт, советую оборвать первые цветочки для сохранения сил во благо будущего урожая.
Для лучших завязей плодов во время цветения граната вы можете работать «пчёлкой», опыляя цветочки обычной кисточкой. В благодарность за заботу ваш экзотический питомец отплатит вам своими красивыми плодами, правда, намного более мелкими, чем обычный гранат. Вы можете пойти дальше и вырастить не просто гранатовое карликовое деревце, а целое произведение искусства – бонсай из граната. Безусловно, это уже высший пилотаж! Однако для тех, кто не устаёт от экспериментов и готов перейти на новый уровень, формирование бонсая – идеальный вариант. Но это тема отдельной статьи, которую я обязуюсь написать в ближайшем будущем. Искренне надеюсь, что пробудил в вас желание экспериментировать. Помните, что «дорогу осилит идущий», не бойтесь ошибок на своём пути, ищите, наблюдайте и творите! А я всегда готов поддержать дельным советом и порадоваться вашим успехам. Надеюсь, что мой мастер-класс будет вам полезен!

С уважением, вечно экспериментирующий  Иван Яровой.

 

© «GreenMarket», при полном или частичном копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.

Как вырастить гранат в домашних условиях

Комнатный гранат — это удивительное растение, радующее красивыми цветами и аппетитными экзотическими плодами. Попробуем узнать, как вырастить гранат в домашних условиях, а также размножить и обеспечить подходящее содержание этой культуре.

Продолжение статьи находится под рекламой

Реклама

Комнатный гранат также называют карликовым. Учитывая тот факт, что в природе эти растения обычно произрастают на солончаковых землях или в скалистой местности, не приходится удивляться их неприхотливости. В квартирах или домах они отлично приспосабливаются к микроклимату жилища. Но все же попробуем разобрать некоторые нюансы разведения данной культуры.

Уход за гранатом

Foto: Pixabay

Уход за гранатом в домашних условиях прост. Летом его даже высаживают в открытый грунт, чтобы оригинально украсить цветник. Главное — учитывать, что данной культуре подходят затененные места. Это позволит избежать солнечных ожогов.

Домашний уход за гранатом должен включать в себя систематические опрыскивания и обильный полив, а по весне не лишним будет внесение легких азотсодержащих подкормок. Это поможет цветку скорее восстановиться после холодной поры, усилит рост и окажет благотворное влияние на густоту куста и насыщенность окраски листьев. Летом опытные садоводы рекомендуют использовать удобрения с фосфором для стимуляции появления бутонов и начала цветения.

При слабом росте и малом количестве завязи необходимо пересмотреть температурный режим, уровень влажности, частоту полива или местоположение. Для подготовки к зимовке такой культуры как гранат уход в домашних условиях будет включать внесение комплексных минеральных удобрений, чередуя их с калийными подкормками.

В этот период растение может видоизмениться, сбросив листву, – это совершенно нормальное явление. Но, поскольку растение любит свежий воздух, стоит вынести его на лоджию, избегая при этом минусовых температур и сквозняков. Что касается частоты поливов в целом, то зимой их количество можно сократить до 1-2 раз в месяц. Правда данный совет актуален лишь для подросших саженцев, молодым — потребуется больше влаги.

Обрезка и пересадка

Foto: Pixabay

Те, кто задается вопросом, как ухаживать за гранатом в домашних условиях, не должны забывать о формировании куста. Обычно удаляют растущие внутрь побеги, а также все сухие ветки. Лучше всего заниматься этим в межсезонье, тогда гранат вырастет пушистым и красивым.

Формировать гранат растение в домашних условиях можно в виде компактного деревца или кустарника. С наступлением тепла проводят так называемую стимуляцию ветвления, оставляя побег такой длинной, чтобы на нем оставалось от 2 до 5 пар листьев. Чтобы избежать излишнего загущения, нужно выполнять обрезку на почках, смотрящих внутрь куста.

Чтобы гранат в домашних условиях вырос полноценным и здоровым, желательно не пересаживать его в новый горшок как минимум 3 года. После этого можно каждую весну заменять обедневшую на минеральные вещества землю и сами вазоны на большие по размеру. Чернозем и дерновая почва отлично подходят для граната. Также важно помнить о необходимости дренажа (отлично подходит мелкая галька), чтобы уберечь корни от загнивания.

Выращивание граната из косточки и семенами в домашних условиях

Выращивание граната в домашних условиях, вопреки многим мнениям — не трудоемкий и не сложный процесс. Для этих целей одинаково хорошо используются семена, косточки и отводки.

Гранат из семечки

В качестве материала для посадки и разведения можно использовать семена цветка, которые можно аккуратно собрать с цветущего в домашних условиях растения или купить в специализированных магазинах. Для лучшего эффекта они замачиваются на сутки в растворе со стимуляторами роста корней.

Затем высеиваются в вазоны и накрываются прозрачной пленкой. С появлением первых всходов можно убрать импровизированную тепличку и поставить растение на хорошо освещенное и теплое место.

Следует знать, что посев семечек зачастую не приносит должного результата и этот способ используется в основном при выведении селекционных новинок и при отсутствии возможности использовать остальные два метода.

Foto: Pixabay

Гранат из косточки

Вырастить гранат из косточки в домашних условиях тоже очень легко. Главное — правильно подготовить их для проращивания, тщательно убрав мякоть, промыв в прохладной воде и как следует просушив. Этот момент действительно важен, потому что помогает избежать их загнивания.

Сажать косточки желательно на глубину 1 см в рыхлую почвосмесь (торф и чернозем — 1:2), не забывая при этом про дренаж. Местоположение здесь нужно выбирать так же, как и в случае с семенами – там, где достаточно солнечного света. По мере высыхания земляного кома следует его увлажнять.

Гранат с помощью черенков

Вырастить гранат комнатный уход в домашних условиях за которым, осуществлять будет проще всего, можно размножив его обыкновенными черенками. Именно этот способ и считается самым распространенным из-за полного сохранения генетического материала и высокого уровня приживаемости. От этого будет в итоге и зависеть качество урожая и устойчивость саженца к заболеваниям.

  1. Для отводка в самом начале весны выбирается середина (около 15 см) взрослого стебля с 3-4 почками.
  2. Дальше вы можете поместить черенок в воду или обработать его для стимуляции роста Корневином.
  3. Почва для укоренения не отличается от той, что рекомендована для проращивания семян.

Если все этапы проведены должным образом, то уже через месяц у граната образуется первичная корневая система, и из почек начнут появляться новые ветви. В отдельные горшки окрепшие гранатовые деревца обычно отсаживают по истечении 1-2 месяцев.

Итог

Комнатный или карликовый гранат уход в домашних условиях за которым действительно не отнимает у цветоводов особых сил и времени, часто разводят желающие познакомиться поближе с искусством бонсай. И не удивительно, поскольку при качественном подрезании и прищипывании растению можно придать практически любую форму. Ради чего бы вы ни выбрали данную культуру: получения вкусных и полезных плодов или для эстетического удовольствия, соблюдая нехитрые правила и рекомендации, результат не заставит себя долго ждать.

Как вырастить гранат из косточки в домашних условиях — Мегасад

Гранат, выращенный в домашних условиях, представляет собой экзотическую культуру в виде изящного карликового деревца, декоративного кустарника вырастающего, до метра высотой с буйным цветением и достаточным плодоношением. 

Заказывайте качественные саженцы граната на нашем сайте.

Когда растение цветёт, от него невозможно оторвать взгляда, а его внушительные ярко-красные соцветия являют собой залог будущих плодов с терпким кисло-сладким вкусом.

Урожайность с такого миниатюрного граната небольшая, плодов завязывается на нём мало, но зато все они достигают в диаметре не менее 5 сантиметров и кроме вкусовых особенностей имеют ещё и полезные свойства, входящие в состав так называемого «яблока».

Особенности выращивания граната в домашних условиях

  • Для начала надо подобрать хороший посадочный материал, а именно пару десятков спелых ядрышек бордового или белого по окрасу граната. Всхожесть у граната большая, но лучше всё-таки подстраховаться, решившись на такой эксперимент.
  • Ядрышки граната должны быть твёрдыми, красными и очищенными от плёнки самого плода.
  • Дальше ядрышки нужно промыть под водичкой и поместить в раствор циркона, в соотношении 2 капелек на чайную ложечку водички. Ядрышки не должны полностью закрыться этим раствором, лишь наполовину. В таком состоянии посадочный материал должен находиться около 12 часов.
  • Затем нужно подготовить почву для выращивания граната. Лучше всего взять рыхлую грунтовку, состоящую из плодородной, насыщенной почвы и песок с торфом в равных пропорциях.
  • Также грунт для выращивания граната можно приобрести в специализированных магазинах – это будет земля, созданная для цветочных растений.

Вырастить гранат из косточки в домашних условиях – насколько это реально?

Гранат – дерево неприхотливое и какого-то особого ухода от человека, желающего его вырастить не потребует. В связи, с чем выращивание гранатового деревца является, что для цветовода, что для новичка вполне допустимым и реальным занятием.

Помещение, где будет расположен гранат должно быть светлым, залитым солнечными лучами. Но здесь тоже важно не перегнуть палку – прямые лучики солнышка могут принести вред листочкам деревца, поэтому если в комнате температура выше нормы и пекло её необходимо затемнить при помощи жалюзи или штор.

В летний период гранатовый кустарник нужно вынести в сад и прикопать, а зимой сохранять в прохладном местечке.

Нельзя также растение держать в тени иначе оно совсем прекратит расти и цвести.

Как вырастить гранат в домашних условиях: с чего начать?

В горшок или контейнер с подготовленной как описано выше почвой для выращивания граната, необходимо высадить ядрышки, углубив их на 1,5 — 2 сантиметра. Затем посадочный материал нужно присыпать землёй и поверх накрыть полиэтиленовой плёнкой, что создаст некий парниковый эффект и отличные температурные условия в 25-30 градусов для успешного проращивания ядрышек.

Первые расточки появятся в зависимости от времени года, к примеру, если высаживание ядрышек было в начале весеннего сезона, то побеги дадут о себе знать уже буквально через пару недель. Если же высадка произошла в иное время, то появление ростков можно ожидать в течение нескольких месяцев, а то и полугода.

При появлении первых листиков, растения можно рассадить по горшочкам, которые должны быть наполнены необходимым для граната грунтом. Слабенькие и больные ростки удаляют безвозвратно

При пересаживании растение необходимо пикировать, чтобы в дальнейшем оно сильно не вытягивалось. При появлении третьей парочки листьев, следующие прищипываются, что стимулирует растение произрастать двумя макушками. Потом эти две веточки также прищипываются при появлении третьей пары листьев. Без пикировки гранат вырастет тоненьким прутиком, проку, от которого не будет совсем.

В летний период саженцы выставляют на балкончик или в садик, где они находятся до прихода первых заморозков. Осенью же окрепшие хорошенько развитые растения рассаживают по отдельным горшочкам. С приходом зимы молодые растения убирают в относительно холодное место, где они в состоянии покоя и должны будут находиться до прихода весны.

В принципе уход за гранатовым деревцом в домашних условиях лёгок и прост. Когда наступает лето гранат выносят на свежий воздух, для того чтобы дерево дышало и вольготно себя ощущало, но подбирают для этого местечко куда не попадают прямые солнечные лучики.

Поливают растение по мере высыхания почвы, в котором произрастает гранат. Подкормку и удобрения вносят не реже двух раз в месяц. К началу осени полив и подкормку почвы и растения уменьшают. В начале сентября деревце забирают в дом.

В зимний период какого-либо ухода за гранатом не потребуется. После того как в сентябре гранат сбросит листу, деревце начнёт готовиться к зимнему отдыху и состоянию покоя до прихода весенней поры.

В сущности, от того как растение перенесёт состояние покоя и будет зависеть качество цветения и появления завязей на следующий год.

Перед тем как гранат уйдёт в «зимнюю спячку» земельный ком сушат и убирают остаточные листочки. В принципе гранату можно обойтись и без зимовки, растение попросту убирают в специальное помещение, где создают ему все условия для домашнего отдыха. Деревце с лёгкостью переживает этот период, если только температура в помещении будет поддерживаться не менее 15 градусов и пусть искусственное, но имеется приемлемое освещение.

В начале весны начинают распускаться почки и гранат выносят на тёплое место и предоставляют ему обильный полив. После растение начинает покрываться яркими зелёными листиками, а на кончиках побегов однолеток появляются бутончики.

Цветение граната

Впервые зацвести гранат может, только на десятый месяц, считается от высадки ядрышек, и то если гранату будет хватать света. Численность и размеры цветков граната целиком и полностью будут зависеть, от того как цветовод ухаживал за деревцом.

Важно! Если растение не растёт и не вытягивается, а молоденькие веточки сразу обзаводятся корой красноватого оттенка, листочки на деревце появляются широковатые и зеленовато-коричневого оттенка, означает одно – гранату не хватает света.

При появлении первых завязей цветочков, необходимо оставить на деревце не более двух бутончиков, а остальных с растения аккуратненько нужно удалить.

При правильном уходе за своим любимцем цветение граната произойдёт уже через год, и дома своей красотой и роскошными цветами он сможет порадовать любящих его домочадцев.

В дальнейшем для хорошего плодоношения можно заняться искусственным опылением при помощи обыкновенной ватной палочки. Но целесообразнее будет, если гранат опылится при помощи другого деревца. Но и в том, и в другом случае к окончанию осеннего сезона можно будет снять первые плоды со своего любимца.

Обрезка домашнего граната

Гранату требуется периодическое обрезание. Крону необходимо обрезать так чтобы гранат стал похож на дерево или кустарник. В весенний период обрезают молоденькие веточки, оставляя при этом 2-4 листа. Обрезку делают на находящуюся снаружи почку.

Если проводить регулярную обрезку, подгибание с использованием проволоки молоденьких веточек, гранатовому деревцу можно придать любую необходимую форму и экзотическую красоту.

Как вырастить гранат из косточки в домашних условиях: почва, освещение, подкормка

Почва

Для выращивания домашнего гранатового деревца необходимо брать взрыхленную воздухонепроницаемую почву. В состав такой почвы обязательно должен входить крупный речной песок, опилки, компост, обыкновенный слой огородной земли.

Хотя для выращивания грата подойдёт и универсальный грунт, используемый для любых комнатных растений.

Также нужно помнить о дренаже, состоящего из гальки и керамзита, который так нужен гранатовому деревцу.

Освещение

Гранат – светолюбивое растение, поэтому располагать его дома рекомендуется с южной стороны, а не с северной.

В тоже время — это декоративное деревце необходимо беречь от попадания на него прямых лучиков солнца. Поэтому в знойный период гранат рекомендуется затенять.

Также необходимо помнить, что гранату необходим жаркий климат. Любое особенно резкое похолодание может привести к погибели растения.

Необходимая температура для нужного роста и развития граната 20-25 градусов. Если же температура поднимается выше этой отметки, в этом случае растение необходимо вынести на балкон где обилие света и свежего воздуха.

Подкормка

Подкармливают гранатовое деревце 2-3 раза в месяц – всё зависит от роста растения, разнообразными удобрениями. В весенний период вносят азотистые составляющие, в период цветения фосфорные, осенью калийным составом.

Целесообразнее вносить удобрения после того, как был произведён полив, в хмурую и пасмурную погоду.

Также перед подкормкой рекомендуется оставшуюся в поддоне воду выливать.

Но если плоды с дерева необходимо употребить в еду, лучше покупным универсальным удобрением не пользоваться, так как содержащиеся в нём нитраты обязательно попадут во фрукт, а затем в организм человека.

Гранат из косточки в домашних условиях: почему он погибает?

Первое от чего может погибнуть гранат, так это от неправильного и небрежного за ним ухода в домашних условиях, а именно:

  • От низкой температуры, гранатовое деревцо может попросту замёрзнуть.
  • От переизбытка влаги, может загнить, как луковица, так и само растение особенно во время цветения.
  • Гибель гранату может принести жара, прямое попадание на растение солнечных лучей, которые сначала вызовут ожог листьев деревца, а затем если вовремя не разобраться с ситуацией увядание самого растения.
  • Также погибель гранату несут вредители такие, как – паутинный клещ, из-за которого на листочках образуется беленькая паутинка и неприятный липковатый налёт, а также тля и щитовка.
  • Затем нельзя недооценивать такие заболевания гранатового деревца, ведущих к гибели растения, как серая гниль в начале, поражающая листья, корневой рак, который обнаруживает себя наличием тёмных пятнышек на листве, которые становятся всё крупнее, если не лечить растение.
  • Ещё одним заболеванием, которое несёт угрозу жизнедеятельности растения, является – рак ветвей. Кора на стволе и ветках гранатового деревца трескается, в связи, с чем появляются глубочайшие раны, вздувшиеся по краям. Если вовремя не искоренить пораженные участки растения, гранатовое деревце погибнет.

Но против вредителей можно использовать для излечения граната различные химикаты, настойки из луковицы и чеснока, а также из табака с примесью хозяйственного мыла. Самое главное вовремя провести опрыскивание и излечить любимое деревце от недуга.

Выращивание граната в домашних условиях подарит любителю всего прекрасного – наивкуснейшие плоды, шикарный цветущий внешний вид деревца, которое разнообразит интерьер дома, и принесёт гармонию и благосостояние его домочадцам.

как получить росток из семечка, уход за растением

Среди экзотических растений, которые цветоводы выбирают для своих домашних оранжерей, гранат встречается не очень часто. Чаще всего его выращивают из косточки. Такие миниатюрные комнатные гранаты активно цветут и плодоносят при правильном уходе. У этого растения ароматные и необычные соцветия, вкусные и полезные плоды. При выращивании дома обильного урожая не стоит ожидать, однако декоративность и красота такого небольшого деревца в полной мере компенсируют этот недостаток. Уход за гранатом несложен и вполне доступен любому любителю комнатных растений.

Описание растения

Родной климат граната – субтропическая Азия. Выглядит он, когда растет в открытом грунте, как низкорослое дерево с пышной кроной.

Однако и в условиях дома можно вырастить из косточки или черенка настоящее гранатовое дерево. В горшке деревце граната вырастет не больше 1,5-2 метров, в то время как в природе эти растения могут достигать 5-6 метров в высоту. Это связано с тем, что обеспечить ему в помещении освещенность солнцем, сравнимую с природными условиями, невозможно, поэтому бояться вырастить гигант в горшке не нужно. Свет должен быть ярким и рассеянным, поэтому подоконник на южной стороне может стать наилучшим местом для горшка с гранатом при условии создания затенения в полдень, иначе листья получат ожоги.

Цветет домашний гранат очень обильно и круглогодично. Это экзотическое деревце почти постоянно украшено соцветиями. Цветок имеет вид граммофона, с околоцветником ярко-красного цвета жесткой структуры. Лепестки у цветка нежного цвета, желтые, розовые или белые в зависимости от сорта. Гранат, проращенный из косточки, начнет свое цветение не раньше возраста 3 лет.

Ствол растения толстый, многократно разветвляющийся. Ветки тонкие, имеют шипы. Листья вытянутые, острые к концам.

Среди всех достоинств этого растения главное – его плоды. Они обычно круглые, с жесткой кожицей, под которой прячется множество сочных зернышек с косточками. Цвет плодов бурый, оранжевый или красный. Зерна разделяются кожицей по секторам. В одном фрукте таких зерен может быть около тысячи.

При низкой калорийности эти плоды – настоящая сокровищница микроэлементов и витаминов. Это и аминокислоты, витамины группы А, В, витамины С, Е, РР, калий, магний, фосфор, кальций, железо, а также клетчатка. Все эти вещества имеют огромную ценность для организма человека, недаром в Древней Греции гранат считался пищей богов.

Выбор сорта

Для выращивания дома в горшке лучше выбирать карликовые сорта этого растения.

  • Сорт «Nana» имеет высоту до 1 метра и выглядит как настоящий садовый гранат, только в меньшем масштабе. Листья, цветки, плоды, форма ствола и кроны – все точно такое же, только маленькое.
  • Сорт «Baby» более миниатюрен, его высота достигает не более 50 см. Соцветия располагаются пучками по несколько штук, плоды у него оранжевого цвета с коричневым оттенком.
  • Сорт «Рубин» тоже сорт-карлик, деревце достигает в высоту не более 70 см. Как понятно из названия, плоды и цветы имеют ярко-красный цвет.
  • Сорт «Узбекистан» – самый низкорослый из садовых. Он вырастает до высоты не больше 2 метров. Плоды красного цвета, более крупные по сравнению с карликовыми сортами.

Добыть из фрукта зерно и из косточки культивировать в горшке обычный садовый гранат тоже можно. Его плоды будут малочисленны и проигрывать сортовым по вкусу, так как обычно в продаже можно встретить плоды сортов-гибридов, которые уже утратили родительские признаки. Такие деревья достигают во взрослом виде высоте не больше 1 метра.

Карликовые сорта для выращивания дома имеют преимущество в декоративных качествах, они имеют листву круглогодично, не сбрасывая ее на зимнее время.

Подготовка семян

Прорастить гранат из зерен достаточно просто, главное – правильно подобрать семена и поддерживать в нужном состоянии грунт.

Косточка для проращивания подбирается свежая, не пересушенная, всхожесть семена теряют очень быстро. Перед проращиванием их отмачивают в воде сутки, при этом важно, чтобы часть выступала из воды для доступа воздуха. Если семечко берется от свежего фрукта, то его необходимо тщательно очистить от мякоти и пленочек, иначе возможно загнивание после погружения в грунт.

Проращивание из купленного плода граната несомненно будет очень интересно, особенно начинающим цветоводам, которым важен сам процесс выращивания, а не полученный результат.

Важно выбрать для получения семян красивый, здоровый и крупный плод. Шкурка должна быть чиста от гнили, плесени, следов вредителей. Найти такой плод в магазинах и на рынке достаточно сложно, поэтому при выборе следует проявить внимательность.

Дома плод очищается, для выращивания оставляют несколько зерен. Всхожесть у граната очень высока, около 95%, поэтому можно оставить 5-6 зерен. Зернышки для посева должны быть чистыми и без следов мякоти, промытыми водой многократно. Для посадки выбирают зерна молочного цвета, твердые на ощупь. Если семечко зеленоватое, мягкое или нецельное – скорее всего, оно не сможет сформировать и выгнать ростки. Семена вымачивают около суток в специальных растворах («Циркон», «Эпин»), разведенных из расчета пара капель на ложку воды.

Далее семена высеивают в землю на глубину около полутора сантиметров. Для посадки семян используют универсальную смесь грунта. Идеальным вариантом почвы для проращивания будет смесь плодородного грунта, песка и торфа. Желательно сверху прикрыть грунт пленкой из полиэтилена, сделав подобие теплицы. Это позволит создать благоприятные условия для проклевывания зерен, температура для проращивания не должна падать ниже 25-30 градусов.

Посев желательно делать в зимнее время, с января по февраль. К началу лета в этом случае растение можно будет вынести на свежий воздух и даже сезонно посадить в открытый грунт, что очень полезно.

Важно поддерживать при проращивании единый уровень увлажненности грунта. Переувлажнение может привести к загниванию, а высушивание почвы не даст семечку необходимой влаги для формирования и выгона семядольных листьев и корневой системы. Проще всего такой уровень влажности поддерживать регулярным опрыскиванием верхнего слоя почвы из пульверизатора.

Как посадить?

Выращивание плодоносящего красивого граната из семечка в домашних условиях – процесс достаточно длительный и требует от цветовода внимания. Перед тем как росток превратится в цветущее деревце, пройдет несколько лет.

Всходят первые ростки примерно через пару недель после посева. В этот период необходимо поместить их на естественный свет. Лучше всего, если это будет подоконник.

Пройдет около 2 месяцев, прежде чем на сеянцах вырастут листики. Ростки, на которых до этого срока не вышли настоящие листья, а также тонкие, кривые или слабые, удаляют. После появления нескольких пар листов растения можно сажать в отдельные горшки.

Земля для посадки еще хрупких растений должна состоять из одной части перегноя, двух частей дерна, 0,5 части песка и 0,5 торфа. С этого момента следует помнить, что у граната корневая система является слабым местом, поэтому ей нужно уделять особое внимание – устроить хороший дренаж. Его делают из керамзита или речных камней на высоту около одной трети емкости.

Поскольку корни у этого растения поверхностные, лучше не создавать лишнего пространства, с которым им будет сложно справиться. Лучше выбирать для граната достаточно мелкие горшки. Поливать почву у молодых саженцев лучше всего также путем обильного опрыскивания.

С наступлением устойчивого майского тепла можно вынести горшки на открытый воздух – в сад, на балкон или террасу. Место для них лучше выбрать тенистое, под навесом или укрытое тенью деревьев, чтобы сеянцы не обожгли лучи солнца. За летний сезон растения окрепнут и подрастут.

С наступлением осени их можно пересадить и перенести в прохладное место, где деревца граната перезимуют. Освещение в тот момент должно быть также достаточным, иначе сеянцы вытянутся и будут ослаблены. В феврале можно снова ставить горшки на подоконник, а в мае – выносить на открытый воздух.

Дома гранат может выпустить первые цветки уже в первый год, но допускать такое раннее цветение нельзя, растение не справится с такой нагрузкой и погибнет. Цветки с еще слабого годовалого растения лучше удалять. Во второй год цветения возможно сохранить пару формирующихся соцветий. Так постепенно декоративный домашний гранат окрепнет и подойдет к периоду плодоношения.

Садовый гранат может начинать плодоносить примерно с 5 года. Но растения, которые выращивали из зерен, зацветают и начинают приносить плоды позже, чем те, которые были размножены черенкованием.

В домашних условиях требования граната к почве более высоки, чем в естественной среде. Для поддержания растущего деревца лучше выбрать минерализированный грунт для роз и бегоний.

Рекомендации по уходу

Если удалось вырастить красивое миниатюрное деревце граната из косточки, оно зацвело и принесло первые плоды – это большое достижение для цветовода. Чтобы растение продолжало радовать глаз, цвело и плодоносило, за ним нужно правильно ухаживать. Это совсем несложно, принцип ухода за ним не сильно отличается от способов ухода за другими экзотами среди комнатных растений.

Комнатный гранат достаточно некапризен в уходе, но ему крайне важно оказываться в летний теплый период в условиях, приближенных к природным – ему нужен открытый воздух и прямой солнечный свет. С наступлением заморозков емкость с растением перемещают на балкон или в палисадник.

Гранат летом необходимо регулярно удобрять. На время зимы важно обеспечить гранату период покоя в месте с невысокой температурой воздуха, так растение отдохнет и наберется сил, особенно это касается тех сортов, которые сбрасывают на зиму листья. Также гранату важна правильная обрезка и пересадка по мере появления корней.

Самое важное, что нужно сделать для граната, – обеспечить ему полноценный уровень освещения. Света и солнечных лучей ему необходимо большое количество, при нехватке их растение может сбросить листовой покров. Оптимальный выбор места – окно на южной стороне. Это может быть юг, юго-восток и юго-запад. Взрослое дерево можно не затенять на окне даже в полдень, листья не получат ожогов.

При размещении на открытом воздухе с весны по осень нужно найти гранату солнечное место, закрытое от проточных сквозных потоков воздуха. Первую неделю нужно приучать растение к прямому солнцу, притеняя листья. Это поможет гранату без стресса привыкнуть к новым условиям. С приходом осени и первых холодов растение снова переносят в квартиру.

Период покоя для граната – обязательное условие, независимо от сорта. Садовый гранат с ноября до февраля отдыхает от листового покрова, сбросив его на зиму. В это время ему нужен прохладный воздух, небольшое количество влаги в почве и темнота. К февралю полив постепенно увеличивают и переносят в более теплое место с доступом солнечного света. В таких условиях набравшееся сил деревце начнет в марте выгонять молодые листья и побеги.

Вечнозеленые сорта граната тоже нуждаются в покое в зимнее время. Они также сбрасывают листья, только в небольшом количестве.

Идеальная температура для гранатового дерева летом колеблется в пределах 18-26 градусах, зимой в период покоя ее нужно опустить примерно до +15. Нижним пределом здесь можно назвать цифру около 6 градусов выше нуля. В таких температурных условиях зимой гранат должен находиться не менее месяца. В квартире такие условия создать достаточно сложно, поэтому нужно убрать деревце со света и сократить полив.

Молодые саженцы граната любят обильный полив. Грунт в емкости с этим растением должен всегда быть влажным и не пересыхать. Лишняя вода при поливе уходит через дренаж и сливается из поддона.

Взрослые цветущие и плодоносящие растения летом нужно поливать по схеме 2-3 раза в неделю, внимательно следя за состоянием растения. О заливе могут сказать бурые и желтые пятна на листьях.

Зимой сокращают объем воды при поливе, в это время года гранату достаточно просто не допускать пересыхания земляного кома.

Когда мы выращиваем здоровое деревце граната, нужно помнить, что влага должна быть не только в горшке, но и в воздухе. Опрыскивание проводят несколько раз в неделю с мая по октябрь теплой водой.

В летнее время комнатный гранат необходимо подкармливать. В это время растение начинает активно цвести и расти. Подкормка вносится не чаще пары раз в неделю и не реже одного раза в месяц. Лучше всего вливать разведенные удобрения в увлажненную почву.

Удобрение может быть разным. Минеральные комплексы витаминов насыщены разными веществами. Для весны предпочтительны азотные комплексы, а ближе к осени можно переходить на комплексы с калием. Часто в таких удобрениях встречаются нитраты, опасные для человека, поэтому для плодоносящих растений их использование неприемлемо.

Лучшим средством подкормки можно назвать органические удобрения. Они не содержат нитратов, насыщены полезными веществами. Настой коровяка разводят в пропорции 1: 10. Куриный помет тоже годится для изготовления подкормки, для этого его заливают водой в пропорции 1: 2, накрывают крышкой и оставляют бродить на несколько недель. После настой перемешивают и разводят водой в пропорции 1: 25.

При подкормке важно соблюдать дозировку, ведь перекормить растение не менее плохо, чем недокормить.

Гранат по мере роста становится похожим на настоящее дерево. Примерно через полгода он уже имеет отличимую крону и ствол. Для улучшения декоративности внешнего вида растения его нужно формировать с помощью обрезки. Форма может быть разная – куст либо штамбовое дерево.

Обрезать гранат нужно три раза за сезон. Такая схема поможет сформировать красивое дерево.

Раннюю обрезку растения проводят в феврале-марте до начала роста новых побегов. В это время оставляют 6 основных ветвей на стволе, на основных – по 4-6 веточек. Остальные ветки удаляют: прикорневую поросль, вертикальные побеги, ветки, растущие внутрь. Срезы совершают над самой верхней почкой, которая обращена в противоположную сторону от основной массы веток. Так побеги не будут расти внутрь и мешать друг другу. Таким образом формируется симметричная, аккуратная крона.

Вторую обрезку делают в период зацветания и формирования плодов. Обычно это лето. Цель этой обрезки – удалить засохшие побеги и убрать свежую поросль, которая в это время забирает необходимые вещества и отнимает силы у дерева.

Третья обрезка проводится после того, как урожай с дерева снят. Ее цель – удалить ветки, которые уже плодоносили. Плоды это растение завязывает на побегах прошлого года. Подрезают засохшие отростки, ветки, направленные внутрь кроны. Ветки-плодоносы удаляют на уровне пятой почки, чтобы обеспечить побеги на следующий год.

Гранат очень быстро выдает новые побеги, поэтому помимо плановых обрезок, нужно постоянно следить за кроной дерева, прищипывать выбивающиеся веточки и отростки, поросль у корней. Засохшие листья, цветки и ветки также нужно сразу удалять.

Для культивации по-настоящему вкусного и красивого граната его нужно прививать. Это поможет ускорить набор цвета и завязь, улучшить внешний вид, получить сортовые свойства. При выращивании из косточки это особенно важно. Для придания декоративности внешнему виду деревца можно привить черенок сокотрийского или махрового граната. Привив сорт «Нана» комнатному гранату, выращенному из семечка, можно получить карликовое растение с необычными цветками и миниатюрными плодами.

Прививают гранат копулировкой, в расщеп или в боковой срез. Проводят процедуру прививания ранней весной, до начала роста растения. Привить черенок на растение можно с того момента, когда его ствол достигнет толщины в полсантиметра. Места стыков обрабатывают садовым варом и делают обмотку изолентой до полного сращивания.

Пересаживать гранат лучше в начале весны. Молодым растениям до 5 лет нужно увеличивать посуду ежегодно, далее перевалку производят раз в 2-3 года.

Горшок нужно выбирать немного больше, чем предыдущий. Рекомендуемый объем для растения в возрасте 1 год – 100 мл, для 3-летнего дерева – не больше 500 мл. Пропорции высоты посуды к ее ширине – 1: 1.

Гранату не принципиален состав почвы. Для взрослого растения это может быть смесь торфа, перегноя, дерна либо готовый грунт для цитрусовых, универсальный или практически любой другой состав. Создание дренажного слоя в емкости обязательно.

Корни растения при перевалке следует трогать крайне осторожно, поврежденные места обязательно присыпать порошком древесного угля либо обрабатывать слабым раствором марганцовки. Крупным деревьям вместо полноценной пересадки можно заменить верхний слой земли в горшке на свежий.

Радовать хозяина цветением гранат будет с середины весны до конца лета. Внешний вид этих соцветий необычный, причем на одном растении бывает два вида цветков: кувшинообразные – образующие плоды, и колокольчатые, которые плодов не завязывают. В процентном соотношении плодообразующих цветов меньше – около 10%.

Гранат – самоопыляемое растение, поэтому заботиться о том, чтобы его опылять, не нужно. Цветки без завязи плода опадают почти сразу после раскрытия, плодоносные примерно через 10 дней начинают формировать завязь. В этот период необходимо обеспечить растению полив и солнечный свет.

Размножение

Черенки, которые остались после обрезки, можно пустить на размножение. Для этой цели годятся полуодревесневшие или одревесневшие черенки первой или второй обрезки. Для выращивания берут отростки с 4-5 междоузлиями.

Черенкование – не самый удачный метод размножения граната. Укореняются обычно не более половины отростков. Проще происходит укоренение полуодревесневших черенков. Пробовать укоренить черенки с цветами не стоит, вряд ли такая попытка увенчается успехом. Для успешности процесса лучше всего обработать концы ростков корнеобразующим составом, к примеру, «Эпином».

Проводить укоренение можно, поставив черенки в воду или заглубив в почву. Почва для этого должна состоять из торфа и песка. Перед посадкой смесь хорошо промачивают водой. Черенки ставят под углом, заглубляя на 2-3 почки. Далее их накрывают пленкой и ставят на теплый солнечный подоконник.

Дальнейший уход простой – раз в день снимают пленку для проветривания и на протяжении всего процесса роста черенков не дают почве высыхать.

Как правило, первые корешки появляются через неделю. Полным укоренением считается момент, когда на растении появляются первые почки. Пленку после этого можно убрать.

Первый побег на растении подрезают на треть для формирования ветвистости.

Болезни и вредители

Как и все комнатные цветы, гранат иногда переносит заболевания или подвергается атакам вредителей, поэтому следует внимательно следить за состоянием веток и листьев.

Самое распространенное заболевание у граната – мучнистая роса. Это заболевание настигает растение при плохом проветривании помещения, скачках температуры и слишком высокой влажности воздуха. Достаточно часто заболевание передается при поливе, переходит от других комнатных цветов.

Лечение мучнистой росы на начальном этапе может состоять из опрыскивания и протирания цветка кальцинированной содой в мыльном растворе. На более запущенных стадиях понадобятся фунгициды – «Скор», «Топаз» и другие аналоги. При приготовлении растворов важно соблюдать инструкцию, так как превышение концентрации вещества может погубить растение.

Также гранат может страдать от рака ветвей. Такое состояние характеризуется трещинами на коре, вздутыми по краям. Чаще всего причиной этого бывает травмирование участков веток и ослабленное состояние цветка.

Для избавления от этой проблемы необходимо удалить больные ветки. Жалеть и щадить растение не стоит, даже если приходится удалять огромные участки кроны. Гранат быстро выгоняет побеги, поэтому крона восстановится за короткое время.

Избежать этой проблемы можно, используя острые инструменты для обрезки и не допуская воздействия мороза и химических веществ.

Желтые или бурые пятна на листках могут сказать о переувлажнении грунта. Если на растении появились такие пятна, то необходимо заменить землю в горшке, удалить больные листья, чтобы гниль с них не распространялась на здоровые участки кроны. Заменяя земляной ком, необходимо тщательно проверить состояние корневой системы. Подгнившие корешки нужно вырезать, срезы обработать дезинфицирующим средством, например, древесным углем.

Белокрылка и тля – вредители, которые нападают на гранат чаще всего. Заметив небольшое количество бабочек, нужно осмотреть все растение. Обнаруженных вредителей удалить вручную или пылесосом. Листья следует обработать раствором мыла. Особое внимание нужно уделить обратной стороне листов – на ней обычно вредители откладывают яйца.

Тлю также можно истребить обработкой таким раствором. Землю от воздействия мыла защищают, укрыв ее пленкой из полиэтилена.

Если насекомых много, то необходимо применить химически препараты. Это может быть «Фитоверм», «Карбофос», «Искра» и другие.

Часто на гранате можно обнаружить паутинного клеща. Белая паутина на листах и их опадание – верные признаки нашествия этого вредителя. При первых признаках его появления можно обработать растение настоями шелухи лука, чеснока или табачного порошка. Растение обильно опрыскивают пару раз в неделю, паутинки удаляют вручную. Если вредитель продолжает распространяться, необходимо применять более серьезные средства – химические растворы «Акарин», «Фитовекс» и другие. Их применяют на протяжении двух-трех недель, обычно через это время наблюдается стойкий результат.

Плесневидная паутина на гранате свидетельствует о появлении серой гнили. Вылечить растение от этого недуга помогут только специальные препараты – «Скор», «ХОМ» и другие. Для профилактики этого заболевания можно использовать раствор йода в пропорции пара капель на литр воды. Такие опрыскивания можно проводить примерно один раз в месяц. Важно, чтобы раствор был чуть желтым. Раствор более высокой концентрации может обжечь листовой покров.

Полезные советы

Цветущий гранат лучше поливать вдвое меньше, чем обычно. Полив нужно увеличивать после прекращения цветения, а также в период от просыпания после периода покоя и до начала цветения.

Гранат не любит просторную посуду и много земли. Если корни растения немного упираются в горшок и оплетают полностью весь земляной ком, то гранат будет цвести обильнее и завяжет больше плодов. Поэтому увлекаться с увеличением размера ёмкости по мере роста деревца не нужно.

При содержании граната в квартире нужно позаботиться об увлажнении воздуха. Родной климат этого растения – Средиземноморье, поэтому сухой воздух может ему навредить. Можно повышать влажность в помещении с помощью специального прибора для увлажнения или регулярным опрыскиванием из пульверизатора. Также эффективно будет расставить по комнате ёмкости с водой. Она будет испаряться, увлажняя воздух естественным путем. Комнату нужно регулярно проветривать. Впрочем, эти рекомендации полезны не только для граната, но и для людей.

Гранат – растение, которое отлично подходит для выращивания деревьев в стиле бонсай. Это искусство выращивания миниатюрных деревьев в горшке. При этом деревья получаются точными копиями природных больших аналогов, только в уменьшенном масштабе. Форма деревцу придается с помощью частых прищипок и обрезок побегов, отгибанием и фиксированием веток. Молодые побеги можно изгибать с помощью проволоки.

Бонсай из этого растения можно вырастить почти любой формы. Красивые цветы и плоды выглядят очень декоративно и привлекательно.

О том, как вырастить гранат из косточек в домашних условиях, смотрите в следующем видео.

Как приготовить патоку из граната (шаг за шагом)

Вы когда-нибудь пробовали патоку из граната? У него острый и яркий вкус, и его легко приготовить дома! Вы можете использовать его для заправок, соусов или жаркого. Можно даже полить им десерты!

Впервые я натолкнулся на эту штуку под названием «гранатовая патока» около 6 лет назад, когда пролистывал страницы « Super Natural Every Day » Хайди Свонсон (кстати, одна из моих любимых кулинарных книг).Он нашел ее рецепт баклажанов, глазированных гранатом с темпе, и фотография в кулинарной книге выглядела так привлекательно. Когда я прочитал список ингредиентов, я увидел гранатовую патоку и подумал: «Что это, черт возьми?» Смешать гранатовый сок с патокой? Звучит неправильно.

Все шло хорошо, пока я не купил плохую бутылку гранатовой патоки. Я заметил, что что-то не так, когда я наложил партию мухаммара (соус из красного перца), и удивился, почему мой соус оказался горьким. Затем я попробовал патоку.Вместо привычного сладкого и острого вкуса патока имела горькое послевкусие. Позже я узнал, что горечь могла быть из-за того, что производители не отделили гранатовые дольки должным образом от кожуры при приготовлении гранатового сока. Благодаря этому опыту я делаю свою собственную патоку из граната с нуля.

КАК ИЗГОТОВИТЬ МОЛАССЫ ГРАНАТА

На самом деле это довольно легко сделать. Все, что вам нужно сделать, это кипятить гранатовый сок, сахар и лимонный сок в течение примерно 1 часа, и все.Для приготовления патоки можно использовать купленный в магазине гранатовый сок. Я предпочитаю использовать свежий гранатовый сок, потому что цвет патоки будет намного ярче (и лучше для фотографий).

Чтобы выжать из граната сок, мы собираемся копнуть эти рубиновые шары и отделить их жилки. Найдите корону граната (торчащую часть). (Знаете ли вы, что корона на самом деле является нижней частью граната?) Держа нож для очистки овощей по диагонали, начните резать под короной.Сделайте полный круг вокруг короны и снимите ее. Надрежьте гранат.

Разорвите гранат на части. Удалите кожуры, оторвав их от кожуры. Чтобы гранатовый сок не разбрызгивался повсюду (потому что он будет), ослабьте стержни в большой миске, наполненной водой.

Когда вы закончите, вы заметите, что большая часть семян опустилась на дно чаши, а рыхлая мембрана будет плавать наверху. Удалите все остатки мембраны и слейте всю воду.

Вылейте ариллы в высокоскоростной блендер или кухонный комбайн и взбивайте или аккуратно перемешивайте, пока все ариллы не будут измельчены.

Процедите сок через мелкоячеистое сито. С помощью лопатки надавите на пюре, чтобы выжать как можно больше сока.

Хорошо, теперь у нас есть гранатовый сок. Приступаем к приготовлению патоки!

СОВЕТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА МОЛАСС ГРАНАТА
  • Патоку можно пережарить. : Когда я снимал видео для этого, я не внимательно следил за патокой и переварил ее.Цвет патоки превратился из красивого пурпурного в коричневый. Как только патока остыла, у меня получилось очень густое и жесткое вещество, которое было очень трудно удалить из банки и с которым было трудно работать. В итоге я все выбросил. Последние 10-15 минут процесса приготовления являются наиболее важными. Возможно, вам придется немного уменьшить огонь.
  • Как узнать, когда меласса готова? : Через час вы заметите, что пузырьки станут гуще и станут более вязкими.Это хороший знак. Вы хотите, чтобы патока покрывала тыльную сторону ложки (см. Ниже). Я также люблю наливать патоку в стеклянную мерную банку, чтобы посмотреть, сколько у меня жидкости. Как только я сварил все чуть больше чашки, я остановлюсь. Этот рецепт должен дать 1 стакан и 2 столовые ложки патоки.

РЕЦЕПТЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОЛАСС ГРАНАТА

Как приготовить патоку из граната

Доходность: 1 чашка + 2 столовые ложки гранатовой патоки

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 1 час 5 минут

Общее время: 1 час 10 минут

Состав

  • 4 стакана гранатового сока
  • 1/2 стакана + 2 столовые ложки сахара
  • 1/4 стакана лимонного сока (около одного среднего лимона)

Инструкции

  1. Сварите гранатовый сок, сахар и лимонный сок в кастрюле на среднем или сильном огне.Когда сок закипит, убавьте огонь до средне-слабого. Вы должны увидеть, как жидкость очень медленно кипит посередине.
  2. Дайте смеси покипеть около часа без крышки. Время от времени помешивайте, чтобы сахар не приставал к дну кастрюли.
  3. После 45 минут кипячения вы заметите, что сгорело много жидкости. Слегка убавьте огонь и дайте ему покипеть еще 15 минут или около того. Возьмите ложку и окуните ее в патоку. Если он покрывает ложку, патока готова (наглядно см. Фото в сообщении в блоге).
  4. Выключите огонь и дайте ему остыть в течение 30 минут, прежде чем переливать в банку. Смесь по-прежнему будет жидкой, но не волнуйтесь. По мере остывания патока густеет.
  5. Этот рецепт должен дать около 1 стакана и 2 столовых ложек гранатовой патоки. Храните патоку в холодильнике до 6 месяцев.

Банкноты

  1. Если вы делаете свежий гранатовый сок, вам понадобится от 6 до 7 крупных гранатов, чтобы получить 9 чашек плодов плодов. Найдите корону граната (выступающую часть).Ножом для очистки овощей вонзите часть под коронкой и сделайте круговой надрез. Вы удаляете макушку и небольшую часть кожицы под ней, чтобы потом было легче очистить гранат. Надрежьте гранат.
  2. Разорвите гранат на части. Удалите кожуры, оторвав их от кожуры. Проделайте этот шаг над средней миской, наполненной водой.
  3. Когда вы закончите, вы заметите, что большая часть семян опустилась на дно чаши, а рыхлая мембрана будет плавать наверху.Ничего страшного, если некоторые ариллы тоже плавают. Удалите все остатки мембраны и слейте всю воду.
  4. Перелейте ариллы в высокоскоростной блендер или кухонный комбайн и взбивайте, пока гранаты не станут похожи на смузи. Возможно, вам придется выполнять этот шаг партиями.
  5. Процедите сок через мелкоячеистое сито. С помощью лопатки надавите на пюре, чтобы выжать как можно больше сока. У вас должно получиться от 3 1/2 до 4 стаканов гранатового сока.

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте @hellolisalin в Instagram или оставьте оценку и комментарий в блоге!

* Примечание. Этот рецепт был первоначально опубликован в 2014 году и был переиздан с обновленными фотографиями и заголовком.

Как разрезать и съесть гранат и расслабиться во время этого

Сначала наполните большую миску водой. Затем разрежьте гранат пополам (или на четвертинки) на разделочной доске, поместите одну из частей граната под воду и начните очищать семена от кожицы и сердцевины. Семена опустятся на дно чаши, когда сердцевина поднимется на поверхность воды.

Самое замечательное в этом трюке, по словам штатного сотрудника Epi Уайлдера Дэвиса, заключается в том, что «вы действительно можете попасть туда руками, не беспокоясь о разлетающихся семенах.Вы действительно можете поехать в город — а поскольку семена тонут, а сердцевина всплывает, вода делает за вас большую часть неприятного разделения ».

Тот факт, что этот метод открытия гранатов популярен в Интернете, не означает, что он новый: исполнительный редактор Epi Соня Чопра говорит: «Мои бабушки всегда так делали, так что я так делаю».

Острый нож поможет вашему гранату цвести.

Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мика Мари Мортон

Или не работайте руками — используйте нож

Если вам не нравится пачкать руки (или миску), вот как это сделать. отрежьте гранат и позвольте ножу сделать всю работу.Однако одно важное замечание: если вы собираетесь использовать все ножи, не начинайте с , разрезая гранат пополам.

Вместо этого отрежьте только верхний конец граната (немного ниже стебля, чтобы обнажить некоторые семена). На этом этапе вы сможете увидеть потрепанные участки, разделенные белой сердцевиной. Теперь надрежьте гранат с внешней стороны вертикально вдоль сердцевины, у вас должно получиться пять или шесть семенных частей, в зависимости от вашего плода. Удерживая гранат обеими руками, медленно отделите дольки друг от друга, и вот он — семена обнажены и готовы к употреблению.

Для этого метода вам понадобится действительно хороший (и острый!) Нож для очистки овощей — вот наши любимые.

Сок — лучшая часть.

Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл

Juice it!

«Все эти хитрости по сбору урожая гранатового дерева возникли из-за того, что, давайте посмотрим правде в глаза, получить все эти маленькие сочные кусочки из граната может быть неприятно, — говорит старший редактор Epi Мэгги Хоффман. По ее словам, для получения наибольшей отдачи от гранатового доллара нужно употреблять сок.

Бутылочный гранатовый сок прекрасен — глубокий, слегка землистый, где-то между виноградным и клюквенным. Но свежий гранатовый сок поистине особенный. «Он великолепен сам по себе, отлично сочетается с цитрусовыми, отлично сочетается с сельтерской водой и великолепен в коктейлях», — говорит Мэгги. «Оно яркое, терпкое и танинное, как красное вино, и они такие, такие легкие в приготовлении сока».

Чтобы получить сок из граната, разрежьте его на четвертинки (или даже более мелкие кусочки), поместите четвертинки в навесную ручную соковыжималку для цитрусовых (срезанной стороной вниз), затем осторожно отожмите.Держите соковыжималку над миской или большим стеклянным мерным стаканом, чтобы избежать брызг.

Тогда готовьте!

Фото Челси Кайл, стиль опоры Анны Сурбатович, стиль еды Кэтрин Сакс

Теперь вы знаете, как резать гранат. Но что потом? Если вам нужно немного кулинарного вдохновения, вот наши любимые рецепты граната .

Гранатовые маргариты — Once Upon a Chef

Эти гранатовые маргариты — прекрасный сезонный вариант традиционной маргариты и идеально подходят для праздников.

Эти гранатовые маргариты — прекрасный сезонный вариант традиционной маргариты и идеально подходят для праздников. Продолжайте и настройте крепость по своему вкусу: если вам нравится более крепкая (и более настоящая) маргарита, сократите потребление гранатового сока. Используйте текилу из 100% агавы хорошего качества, такую ​​как Patron Silver — она ​​будет вкуснее, и вы будете ей рады на следующий день.

Ура!

Тебе может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Гранатовые маргариты

Эти гранатовые маргариты — прекрасный сезонный вариант традиционной маргариты и идеально подходят для праздников.

Состав

Напиток
  • 4 унции (1/2 стакана) 100% гранатового сока (несладкий)
  • 1 унция (2 столовые ложки) свежевыжатого сока лайма, от одного лайма
  • 1-1 / 2 унции (3 столовые ложки или 1 рюмка) текилы
  • 1/2 унции (1 столовая ложка) апельсинового ликера, например Grand Marnier или Cointreau
для обслуживания

Инструкции

  1. Насыпьте крупную соль на небольшую тарелку.Натереть край стекла долькой извести и при желании обмакнуть в крупную соль. Если вы используете, добавьте кубики льда в стакан.
  2. Смешайте ингредиенты напитка в шейкере для коктейлей, добавьте немного льда и энергично встряхните, затем процедите в подготовленный стакан. Украсить ободок долькой лайма.
  3. Примечание. Если вы хотите приготовить кувшин вместо приготовления отдельных коктейлей, просто отрегулируйте количество в соответствии с количеством напитков, которые вам нужны. Смешайте гранатовый сок, текилу, апельсиновый ликер и сок лайма в кувшине, держите в прохладном месте, затем разлейте в подготовленные стаканы со льдом, когда будете готовы к подаче.

Адаптируемая нота без глютена

Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях . Во многих продуктах есть скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите пищу для людей с аллергией на глютен, всегда читайте этикетки на ваших ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

Смотреть еще рецепты:

Залейте свою собственность гранатами

Лучший способ оценить ягоду, которую некоторые культуры называют «райским плодом», — это попробовать ее.Во вкусовом профиле граната до 83 ароматических нот сочетаются сиропообразная сладость винограда Конкорд, освежающая терпкость клюквы и охлаждающие свойства лимонов. Каждый кусочек лопается, как тапиока.

Недавние исследования подтверждают исторические утверждения о том, что гранаты укрепляют здоровье в такой же степени, как и вкусовые рецепторы. Для садоводов сбор урожая несложен. Гранаты рано плодоносят и страдают несколькими болезнями и вредителями. Садовники, ищущие рыночную нишу, могут выбирать из более чем 1000 различных сортов, почти все из которых недоступны покупателям продуктовых магазинов.


Садоводы в холодном климате могут попробовать выращивать гранаты в контейнерах, которые можно перемещать в помещении (вверху) или у южной стены, чтобы обеспечить микроклимат и уменьшить воздействие ветра (внизу).
Фото Яна Скотта

Гранаты должны быть во всех списках лучших фруктов для садоводов, выращивающих экологически чистые продукты, потому что их так легко выращивать. Животные и насекомые не трогают плод благодаря жесткой кожуре. В отличие от персиков и вишен, эти высокие листопадные кусты редко требуют опрыскивания в небольших садах или приусадебных участках.Гранаты могут выдерживать высокие температуры до 118 градусов по Фаренгейту, а некоторые сорта могут выдерживать воздействие минус 6 градусов, не умирая. Кусты предпочитают хорошую садовую почву, но будут плодоносить, несмотря на чрезмерную засоленность, кальций и щелочную почву, и хорошо себя чувствуют в засушливых или влажных условиях.

Однако для производителей из Зоны 7 или ниже гранаты ( Punica granatum ) — это урок микроклимата и выбора сорта. Лучшая стратегия — купить самый морозоустойчивый куст, который вы можете найти, и посадить его рядом со зданием в месте, которое получает полное солнце.Разница между растением, которое переживает зиму, и тем, что умирает, может заключаться в его близости к каменной или кирпичной стене, которая поглощает солнечное тепло днем ​​и выделяет эту энергию ночью. Кроме того, вы можете выращивать гранаты в горшках и приносить их на зиму.

Хотя гранаты могут выжить в неидеальных условиях и по-прежнему плодоносить, они лучше всего реагируют на внимательное выращивание в оптимальных условиях. В зонах с 8b по 10 они будут цвести и плодоносить несколько раз в год.Завязка плодов зависит от нескольких факторов, включая сорт и соотношение женских цветков и мужских цветков; перекрестное опыление между разными сортами, которое может увеличить завязку плодов на 20-40 процентов; орошение или осадки; и внесение удобрений. Садоводы могут умеренно обрезать для урожайности плодов и сохранения изящной плакучей формы. В противном случае необходимо удалять только мертвую или непослушную древесину.

Эксперты расходятся во мнениях относительно ценности создания нового куста граната из семян, но большинство согласны с тем, что из семян нельзя получить растения, соответствующие типу.

Вместо этого возьмите черенок длиной от 8 до 20 дюймов толщиной не менее карандаша с сильного и здорового растения. Вы даже можете выкопать ненужные побеги или обрезать ветки, чтобы раскрыть навес уже существующего растения. Отметьте конец основания мелком или ручкой или сделайте плоский надрез, чтобы обозначить основание, и наклонный надрез для верха; это гарантирует, что вы поместите правильный конец в среду для укоренения.

Используйте нож, чтобы соскоблить 1/2 дюйма коры на конце основания, сохраняя хотя бы один узел, который вы полностью вставите в среду.Затем окуните основу в гормон укоренения. Посадите его в смесь 50-50 перлита и вермикулита или, в идеале, 100% перлита. Избегайте использования почвы для горшечных культур, обогащенной удобрениями, так как она может сжечь молодые корни.

Поместите черенки под непрямой солнечный свет и создайте мини-теплицу (для поддержания влажной среды), перевернув прозрачный контейнер над горшком. Вы также можете использовать систему запотевания. Если возможно, поставьте кастрюлю на грелку, поддерживающую температуру от 75 до 80 градусов. Укоренение произойдет через 1-2 месяца.Пересаживайте укоренившиеся черенки в горшки размером с кварту, пока не будете готовы высадить их на открытом воздухе.

Тщательно выбирайте место для посадки. В более прохладных районах для получения наилучшего урожая фруктов необходимо как можно более теплое место. Производители обычно сажают растения вблизи южной или юго-восточной стороны здания, желательно из камня или кирпича, чтобы уменьшить воздействие зимнего ветра и обеспечить микроклимат.

Выкопайте яму для посадки в три раза больше растения — не менее 2–3 футов в диаметре и от 1 до 2 футов глубиной.Улучшите почву с помощью одного-двух мешков навоза и смешайте его с лопатой в яме перед посадкой. Хорошо полейте ямку перед посадкой и снова после того, как закончите.



Замечательный сорт

Первые гранаты, выросшие на американской земле, вероятно, были саженцами, посаженными в испанских миссиях после середины 16 века. Эти саженцы в конечном итоге попали в Калифорнию. Но в основном их отбрасывали в пользу избранных гибридов, таких как «Wonderful», во время первых попыток начать производство граната в Калифорнии.

Одна из самых коммерчески успешных семейных реликвий, выращиваемых сегодня, «Wonderful» определяет американскую индустрию граната и имеет фактическую монополию на все другие сорта. Многие из его второстепенных конкурентов, такие как Early Wonderful и Granada, на самом деле являются его видами спорта.

Точные детали рождения «Wonderful» остаются неясными, но первое зарегистрированное появление было зарегистрировано в питомнике гибридизаторов фруктов J.T. и F.E. Bearss в Портервилле, Калифорния. Медведи развернули масштабную маркетинговую кампанию по продаже своего многообещающего саженца.В 1894 году они разослали «Wonderful» всем, кто соглашался продвигать его. Сорт получил одобрение Американского Помологического Общества, Калифорнийского секретаря Государственного совета по садоводству и Atlanta Exposition, которая наградила его золотой медалью. Ценность этого сорта как международного бренда во многом объясняется лос-анджелесской компанией POM Wonderful, которая приняла это название в 2002 году.

Привлекательность сорта «Чудесный» исходит из группы признаков, которые редко проявляются в одном сорте: сильный рост; надежное и тяжелое производство; сбалансированный сладко-терпкий вкус и аромат; средне-мягкие семена с относительно толстым слоем мякоти; высокое соотношение плодов к сердцевине; качественный сок; кожура, сопротивляющаяся расщеплению; и долгий срок хранения.Сравнительные исследования также показывают, что у него самый высокий вес семян и антиоксидантная активность среди всех гранатов.

Главное предостережение относительно «Замечательного» заключается в том, что он требует дополнительного зимнего ухода в Зоне 8 или ниже. Некоторые испытания также показали, что другие сорта лучше подходят для влажных районов юга.


Фото Flickr / Ясуаки Кобаяши


Фото Джеффа Морсфельдера / USDA-Davis


Фото Бена Уитакра


Сверху: Сорта граната включают карликовые сорта «Nana» с японскими махровыми цветками «Toryu Shibori», гибрид Левина «Салаватский» и вездесущий «Wonderful».’
Фото Гая Ванна

Гибриды Левина

В течение 40 лет советский ботаник Григорий Левин руководил созданием самой большой в мире коллекции гранатов, насчитывающей 1117 различных видов. Помимо походов по опасным пустыням и горам в поисках диких гранатов, Левин скрещивал растения. Среди его гибридов, наиболее ценимых, — «Салаватский» и «Парфянка».

«Салаватский» заработал репутацию на Восточном побережье за ​​вкус, сопоставимый с «Замечательным», и высокую устойчивость к влажности и холоду.Сорт можно выращивать рядом с теплопоглощающей стеной, по крайней мере, так далеко на север, как Аллентаун, штат Пенсильвания (зона 6a — 6b), и выжить на поверхности большую часть зимы без какой-либо дополнительной защиты. «Салаватский» также показал хорошие результаты на коммерческих испытаниях во Флориде и Джорджии и получил высшую оценку во вкусовых тестах Левина.

«Парфянка» была фаворитом самого Левина и получила высшие оценки в исследовании Министерства сельского хозяйства США по сортам с коммерческим потенциалом. Соавтор исследования Джон Прис считает, что многие люди предпочли бы «Парфянку» «Чудесной», потому что у нее более мягкие семена и более высокая морозостойкость.

Японские махровые цветы

Все гранаты являются декоративными, но японские гибридисты уделяют особое внимание форме и цвету цветка. Среди их достижений — цветы в форме роз, пионов и диантусов, а также пестрые формы белого, розового, красного и оранжевого цветов. Некоторые из следующих сортов исследуются в Калифорнии и Флориде для использования в цветочной промышленности.

«Haku Botan» — самый хваленый, он несет белые цветы, полностью двойные, как старая садовая роза.Кроме того, у него также есть коммерческий потенциал, потому что он надежно дает обильные плоды. Производители на Северо-Западе сообщают об успехе с этим сортом.

«Ki Zakura» — это зрелище с пестрыми оранжевыми цветами, напоминающими гвоздики. Сорт дает маленькие съедобные плоды желтого цвета.

‘Toryu Shibori’ очень напоминает розу, разделенную на четыре части, с цветками абрикосового цвета, которые превращаются в большой урожай фруктов.

Сорта с двумя цветками также широко выращиваются в исторических местах Северной Америки и являются возможной связью с более старой колониальной традицией на Восточном побережье.

Карликовые сорта

«Nana» и другие карликовые гранаты хорошо смотрятся в обрамлении цветов и из них получаются отличные бонсай. В холодных регионах с ними можно обращаться, как с другими многолетними растениями, которые ежегодно отмирают — просто подрежьте их до земли. Они все еще будут цвести и, если сезон достаточно продолжительный, дают плоды. В более теплых местах карликовые гранаты станут отличной живой изгородью.


Бенджамин Уитакр выращивает гранаты в своем саду Зоны 7а в центральной Вирджинии.


Половину фруктов, которые растут во дворах и в общественных местах, никогда не собирают и не едят. В книге The Fruit Forager’s Companion автор Сара Бир объясняет читателям, как воспользоваться этими забытыми фруктами, с основами сбора пищи, методами сбора и хранения, а также набором рецептов, которые можно приготовить из собранных фруктов. Этот заголовок доступен здесь или по телефону 800-234-3368. Укажите промокод MMEPALZ5. Товар № 8926.


Сушите сезонный урожай для длительного хранения и перекуса! Этот дегидратор идеально подходит для банановых чипсов, фруктовых рулетов, сушеных трав, вяленого мяса и многого другого.Он включает в себя шесть лотков размером 10 на 12 3/4 дюйма, регулируемый термостат и 48-часовой таймер с автоматическим отключением, что делает его идеальным прибором для сбора урожая этого года. Этот продукт можно приобрести здесь или по телефону 800-234-3368. Укажите промокод MMEPALZ5. Товар № 8854.


Первоначально опубликовано: февраль / март 2021 г.

Как хранить гранаты? — Все идет плохо?

Если вы впервые купили гранаты, у вас может возникнуть пара вопросов.Вопросы вроде: как хранить гранаты и как долго они хранятся?

Если это так, то вы попали в нужное место. В этой статье я расскажу все, что вам нужно знать о хранении гранатов. Пойдем.

Целый гранат

Как хранить гранаты

Гранаты собирают, когда они созрели. Это означает, что вам не нужно задумываться, нужно ли им созревать при комнатной температуре или нет (как это часто бывает с манго).

Целые гранаты следует хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте, вдали от солнечного света. ([UOF]).Лучшее место, отвечающее всем этим требованиям, — это холодильник.

Совет

Не храните гранаты в ящике для более свежих продуктов, где обычно более влажно, чем на полках. И оставьте их развернутыми.

Гранат в руке

Если вам нужно, чтобы фруктов хватило всего на пару дней, можно оставить их при комнатной температуре. Только убедитесь, что вы не оставляете его на прилавке под прямыми солнечными лучами.

Что касается зерен граната, они требуют охлаждения .Поместите их в контейнер для пищевых продуктов, возможно, герметичный. Эта последняя часть предназначена для того, чтобы гранатовые орехи не улавливали запаха из холодильника.

Гранатовые плодоножки в контейнере, готовые к охлаждению

Как долго хранятся гранаты

Гранат — один из самых долговечных фруктов. В связи с этим люди часто сравнивают их с яблоками.

Целые гранаты могут храниться в холодильнике до двух месяцев. . ([UOF]). Конечно, если они уже несколько дней простояли в холодильнике в отделе продуктов в супермаркете, они, вероятно, не сохранят качество так долго.

Совет

Для достижения наилучших результатов старайтесь не хранить гранаты в холодильнике дольше месяца.

Если вместо этого вы оставите гранаты на прилавке (например, ваш холодильник полон, как это часто бывает с моим), их следует оставить на неделю или две . Опять же, в целях безопасности старайтесь придерживаться нижнего предела диапазона.

Семена граната

И последнее, но не менее важное: зерен граната . После того, как вы удалите их из сердцевины и положите в контейнер, их хватит на примерно на неделю .

Если указанные сроки недостаточны для ваших нужд, вы всегда можете заморозить семена граната.

902
Комнатная температура Холодильник
Гранат (целиком) 1-2 недели 1-2 месяца
Примечание Семена граната 1 неделя что периоды в таблице являются приблизительными и для достижения наилучших результатов придерживаются нижних пределов.

Зерна граната на столе, пыталась придать им нарядный вид, но не получилось

Как определить, вреден ли гранат?

Определить, испорчен ли гранат или нет, просто, и обычно вы сразу поймете, испортился ли ваш гранат или нет. Тем не менее, вот список наиболее частых симптомов испорченных гранатов:

  • Масса. Плод должен казаться тяжелым для своего размера ([UOF]). Если он кажется легким, вероятно, он высох.Тем не менее, чтобы убедиться, все же стоит открыть его.
  • Темные или мягкие пятна. Некоторые маленькие подходят (см. Мою фотографию ниже), особенно если они не мягкие и не затонувшие. Если это так, разрежьте плод и оцените ситуацию. Крупные впадины означают, что цвет граната уже прошел.
Слегка потемневшая часть граната, которую можно есть.

Что касается зерен граната и внутренней части плода, обратите внимание на следующее:

  • Плесень. Если есть что-то внутри, выбросьте семена.
  • Черные споры. Когда вы их видите, становится очевидно, что фрукт непригоден для употребления в пищу.
  • Семена стали коричневыми или черными. Семена граната обычно рубиново-красные. Если цвет изменился и они выглядят так, как на фотографии ниже (или похожей), очевидно, что здесь произошло что-то плохое. Если бы только некоторые семена стали коричневыми или черными, теоретически можно было бы есть здоровые. Если есть только пара коричневых, а остальные в порядке, я просто выбрасываю все это.
Испорченные семена граната (фото куплено на сайте depositphotos.com)

Последние три симптома проявляются не так часто. Обычно, если все фрукты кажутся нормальными, то и семена тоже.

Совет

Если что-то в семенах кажется неправильным, например, они пахнут странно или на вкус не так, как должны, выбросьте их.

Гранатовая корона, какое-то нечеткое движение там нормальное

Источники

Карликовый гранат (фото) — посадка и уход в домашних условиях

Гранат обыкновенный (плоды которого продаются в магазине) не подходит для выращивания в домашних условиях — высота такого саженца достигает 5-6 м! А вот гранат карликовый (сорт Punica granatum Nana) — идеальный «размер» для подоконника.

А КАК КРАСИВО ДУЕТ!

Невысокое (до метра) нарядное растение можно сформировать в виде стандартного деревца или ветвистого куста. Чудо-растение цветет в 1-2 года жизни. Весной и летом на концах побегов появляется много ярких цветков, чаще всего ярко-красных. Причем на дереве образуются мужские и женские цветы, которые легко различить.

Мужские колокольчики после цветения быстро крошатся, а женские цветки у основания утолщены, выглядят как кувшины, из которых позже будут завязаны плоды.Обильное цветение продолжается несколько месяцев. Плоды размером с крупный орех вполне съедобны: если лето выдалось жарким — сладкие и яркие, если нет — серединка будет нежно-розовой и кислой.

ТИХИЙ И ТЕМПЕРАТУРНЫЙ

Для нормального плодоношения гранату необходим период покоя (с ноября по февраль-март), главное условие которого — прохлада (в пределах + 10 … + 12 градусов). В это время мое дерево сбрасывает листья. Если температура будет выше +12 градусов, листья останутся на побегах, но без дополнительного освещения растение очень сильно вытянется, не сможет отдохнуть и набраться сил, потеряет декоративность.Во время цветения оптимальная температура для граната не выше +20 градусов.


См. Также: Гранат (фото) — семена и черенки


ПОЧВА И ГОРШОК

Гранат лучше всего сажать в смеси дерновой земли, перегноя, торфа и песка (4: 2: 1: 1). Вазоны выбирайте небольших размеров, так как корневая система находится на поверхности и не проникает глубоко в почву. Еще одна закономерность: чем просторнее горшок, тем больше колокольчиков и слабее плодоношение.Итак, для граната выберите емкость «спина к спине».

ПОЛИВ

Во время цветения важно сократить полив. Но ни в коем случае не останавливаться! Земной шар никогда не должен высыхать. В жаркое лето регулярно опрыскиваю листья граната водой.

Карликовая заправка из граната в домашних условиях

Гранат поддается подкормке жидкими комплексными удобрениями, содержащими калий, фосфор и азот (в равных частях) — не чаще 1 раза в месяц.

ПОСАДКА КАРЛИКОВЫХ ГРАНАТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Любит свежий воздух и яркий свет. Пара часов прямого солнечного света на южном, юго-западном или юго-восточном подоконнике — это повседневная необходимость. Без солнечного света гранаты не погибнут, но не будут цвести и плодоносить. Летом выношу на балкон (или в сад).

ПЕРЕДАЧА Карликового граната

Молодое растение пересаживают ежегодно, взрослое — по мере необходимости, но не чаще одного раза в три года.Лучше это делать весной (март-апрель).


Смотрите также: Карликовая граната (фото) посадка и уход в домашних условиях


УБОРКА

При малейшем признаке паутинного клеща резко увеличиваю влажность воздуха — обильно опрыскиваю растение водой и, не давая ему высохнуть, на несколько дней заворачиваю в прозрачный пакет.

Щит собираю вручную. И сразу обрабатываю листья крепким мыльно-спиртовым раствором (5 мл жидкого мыла, 10 мл спирта на 1 л теплой воды).Затем заворачиваю в пакет и кладу в более прохладное место.

Dwarf Indoor Grenade Nana — ВИДЕО

© Автор: Елена ПЕРВУНИНА-Покатаева, Орша

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДОВАНО. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ИДТИ >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Pomegranate в Ньюарк, Калифорния | Цены, планы, наличие

Живите масштабно, когда вы вернетесь домой в Гранат, ограниченный анклав домов на одну семью, расположенный в Ньюарке. Расположенный в престижном районе, вы обнаружите, что все находится в нескольких минутах от дома. Любителям природы понравится исследовать безмятежные болота, прогуливаясь по красивому заливу Сан-Франциско. В 13 парках, семейном водном центре и исторической ферме Арденвуд всегда есть что-то интересное и местное, чем можно заняться.В Pomegranate вы найдете одно- и двухэтажные дома на одну семью с большим пространством. Эти традиционные дома предлагают четыре уникальных планировки этажей площадью от примерно 2413 до 3265 квадратных футов. В этих домах до 4 спален и 4 ванных комнат, где можно развлекаться, работать из дома, делать домашние задания, отдыхать и т. Д. Наслаждайтесь открытой планировкой в ​​лучшем виде на изысканной кухне с удобным центральным островом, который переходит в вашу большую комнату с отдельным пространством для обедов.В основных спальнях есть гардеробная, двойные умывальники и индивидуальный туалет в соответствии с планом. Лучше всего то, что с 3 дополнительными спальнями каждый получает свою комнату! В некоторых планах также есть логово, чердак, кладовая для дворецких или прихожая, а во всех домах есть гараж на 2 машины. Pomegranate находится недалеко от продуктовых магазинов Safeway и Sprouts, где вы можете купить свои любимые ингредиенты, а также найти поблизости различные магазины и рестораны с непринужденной обстановкой. Сообщество обслуживается Объединенным школьным округом Ньюарка, который имеет одну из самых высоких концентраций лучших государственных школ в Калифорнии.Чтобы найти работу, вы найдете лучшие компании, такие как Logitech и WorldPac, или легко добираетесь до района залива и его окрестностей, недалеко от автомагистралей I-880, I-680, State Route 84 и мостов Думбартон и Сан-Матео.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *