Содержание

инструкция по выращиванию и уходу в домашних условиях

Комнатный карликовый гранат можно вырастить в цветочном горшке. Этому растению идеально подходит микроклимат городской квартиры или частного дома. Если среди домашних растений есть декоративный гранат уход в домашних условиях проводить не сложно.

Цветущее гранатовое дерево-прекрасное дополнение к любому зеленому уголку а квартире. Многие люди выращивают его не только для плодов, но и для красивых цветов. Такие декоративные растения, с сильным контрастом между темными, зелеными листьями и сильными оранжево-красными цветами. Они часто используются для озеленения и в качестве украшения. Оранжевые, розовые и красные плоды красиво будут смотреться на этих растениях.

Обладая относительно неглубокой корневой системой, декоративный гранат пригоден для выращивания в контейнерах и цветочных горшках. Крупные сорта гранатов могут вырасти до 4 м , однако есть сорта, которые вырастают на 1-2 м или даже меньше в высоту.

Карфаген

Карликовое комнатное растение «Гранат» сорта «Карфаген» выглядит небольшим деревцем. В домашних условиях оно не вырастает выше 80 см. Листва у растения мелкая, до 2 см длиной.

Цветами около 4 см в диаметре растение радует весь тёплый период. Венчики окрашены в красный цвет. Плоды у этого сорта граната мелкие, кисловатые, но с сочностью и прекрасными вкусовыми качествами.

Общее описание


Карликовый гранат – куст с большим количеством продолговатых листьев и крупными красными цветками. Цвет листьев – бледно-зеленый.
Чашечки похожи на букет, в котором волнистые алые или розоватые лепестки плотно собраны.

Есть виды растения с желтыми или белыми лепестками, но все же наиболее распространенным является карликовый гранат с красными цветками. Принадлежит он к семейству Дербенниковых.

Период покоя у куста короткий и наступает лишь после полного опадения листвы. Часть цветков еще появляется до конца осени, когда созревают плоды.

СПРАВКА! Плоды выглядят как довольно крупные ягоды около семи сантиметров в диаметре темно-красного или оранжевого оттенков. В каждом плоде содержится более тысячи семян, находящихся в отдельных двуярусных камерах.

Съедобный покров окружает каждое из семян. Ягоды отличаются по вкусу от обычного граната. Чаще всего это растение используют в декоративных целях, и для того, чтобы плоды не истощали куст, их зачастую удаляют.

На нашем сайте мы также подготовили статью о выращивании и уходе за комнатным гранатом Бейби, который, среди многочисленных видов граната, привлекает цветоводов своей неприхотливостью, красотой и уникальными свойствами.

Визуально ознакомиться с карликовым гранатом Карфаген можно на фото ниже:

Бейби

Внешний вид растения комнатный гранат сорта «Бейби» напоминает куст. Он вырастает до 30–50 см высотой. У растения заметно 5–7 скелетных ветвей.

Листва этого сорта удлинённая, расположена равномерными группами. Цветки радуют крупным размером (до 7 см), окрашены в ярко-красный оттенок. Иногда цветочки собраны группами, что усиливает декоративность экземпляра.

Для получения плодов этому сорту необходимо искусственное опыление. Для лучшего вызревания гранатиков рекомендуется удаление лишних завязей.

Как формируется крона кустарника?

При самостоятельном выращивании деревца его крону можно легко формировать, воплощая свои самые причудливые фантазии. С этой целью доморощенный гранат уже с первого года роста подвергается регулярным обрезкам. Стрижка растения формирует довольно пышную крону, имеющую большое количество скелетных веток. Обрезку лучше проводить в феврале, что позволяет с наступлением весны получить новые побеги способные цвести и даже приносить плоды. Формируя крону важно учитывать, что ослабленные побеги целесообразно полностью удалить, а остальные обрезать наполовину.

Тонкости ухода за гранатом дома

За комнатным гранатом уход в домашних условиях не так уж сложен. Это неприхотливое растение, которое не требует много внимания. Достаточно соблюдения базовых условий.

Освещение

Организация отличной освещённости — 1 из главных факторов удачного выращивания граната дома. Его устанавливают на самое светлое место. В тёплое время года растение можно выносить на открытый воздух:

  • балкон;
  • террасу;
  • сад.

Если растение молодое, то приучать к палящему солнцу его надо постепенно. Взрослые деревца при недостатке света надо дополнительно «баловать» специальной лампой для растений. Если световой день длится менее половины суток, то гранат может сбросить часть листьев, прекратить цвести и плодоносить.

Температура

Для правильного ухода в комнатных условиях не мене важным фактором является температура окружающего воздуха. Средние комфортные значения для растения: 25–30 °C. Цветок может вынести среду до 15°C в период покоя. При более низких температурах гранат рискует погибнуть.

Если в комнате слишком жарко, то растение может сбросить листву и бутоны. Гранату важна не только температура, но и движение воздуха. Комнату надо обязательно проветривать, но не допускать приток холодного воздуха прямо на растение.


Условия полива

Не менее важно знать как поливать цветок. Он не потерпит излишнюю сырость, застой влаги в горшке. Полив выполняют только после хорошего высыхания верхнего почвенного слоя. Внимание надо обратить и на качество жидкости. Она должна быть мягкой, тёплой.

Используют отстоянную водопроводную воду. Более частый и обильный полив требуется молодым растеньицам. Аналогично поступают при выведении дерева из зимнего периода покоя.

Во время цветения, плодоношения с поливом надо быть осторожнее. Гранат в естественных условиях произрастает в жарком, засушливом климате. Если в важный период увеличить полив, то растение может сбросить бутоны или плоды.

Влажность окружающей среды

В природе гранаты растут в климате со средней влажностью воздуха. Добиваться слишком сухого воздуха не надо, но и безудержно опрыскивать растение ни к чему. Можно установить рядом с горшком ёмкость с водой.

При необходимости листву деревца протирают увлажнённой губкой. Повышенную насыщенность воздуха влагой снижают с помощью проветривания помещения. При этом допускать сквозняки недопустимо.

Удобрение

В описании цветка всегда указывают на необходимость подкормки растения. В период подготовки к цветению гранат благодарно отзовётся на внесение азотно-фосфорных составов. При закладывании и созревании плодов лучше воспользоваться калийными вариантами. Процедуры проводят не чаще 2 раз за месяц.

Чрезмерное усердие чревато отказом растения от цветения и плодоношения. Если плоды предстоит использовать в пищу, то к выбору удобрений относятся особенно внимательно. Подойдут составы, предназначенные для плодово-ягодных культур.

Болезни и вредители

Мучнистая роса

Основное заболевание, которому подвержен гранат — мучнистая роса. Она может появиться на растении в плохо проветриваемом помещении с высокой влажностью или с резкими перепадами температуры. Может также произойти заражение от других заболевших растений, например, при поливе.

В начальной стадии заболевания от мучнистой росы помогает обработка раствором кальцинированной соды (5 г на 1 л воды), смешанной с мылом.

Если заболевание распространилось на большой площади растения, требуется обработка фунгицидами. Например, таких, как Скор, Топаз, Хом. Их готовят строго по инструкции, не превышая концентрацию.

Рак ветвей

Ещё одно частое заболевание граната – рак ветвей. Кора на ветвях трескается и по краям трещин образуются губчатые вздутия. Болезнь поражает ослабленные растения, причиной может послужить механическое повреждение.

Борьба с заболеванием – удаление поражённых ветвей. Избавиться от этой напасти трудно, вырезать приходится, как правило, большую часть кроны. Но и это не всегда помогает, часто растение погибает.

Чтобы снизит риск заболевания, нужно беречь ветви от повреждений и мороза. Обрезку делать обязательно остро отточенным инструментом.

Пятна на листьях

Если на листьях граната появились жёлтые и коричневые пятна, скорее всего, это свидетельство переувлажнение грунта. Растение нужно пересадить в свежую землю, а если при пересадке вы заметите загнившие корни, их нужно срезать острым ножом до здоровой ткани. Срезы обработать толчёным древесным углем.

Белокрылка и тля

Что касается вредителей, то чаще всего эти растения страдают от белокрылки и тли.

При небольшом количестве вредителей эффективным может быть ручное удаление вредителей. Бабочек белокрылки можно убрать обычным пылесосом, а затем обработать листья, особенно с внутренней стороны, от отложенных яиц губкой с мыльным раствором. При помощи мыльного раствора можно удалять и тлю. Землю в горшке перед такой обработкой защищают при помощи полиэтилена.

При большом количестве насекомых применяют химические препараты. Такие как Фитоверм, Актара, Искра, Карбофос, Актеллик.

Размножение граната

Комнатный гранат отлично размножается с помощью семян. Для посадки не подходят косточки из стандартного покупного фрукта. В этом случае вырастет крупное дерево. Посадочный материал надо брать у знакомых цветоводов или покупать в цветочных магазинах.

Посадкой лучше заниматься весной. Для начала семечки замачивают, можно дополнительно стимулировать их всхожесть с помощью специальных средств. После этого семена высаживают в грунт. Когда у ростков появятся первые листочки, их можно пересадить.

После формирования 3 пар листиков выполняют прищипывание, которое ограничит вытягивание растения вверх. Размножение гранатов дома также выполняют с помощью черенков. Это более эффектный способ. Процедуру лучше проводить весной. В это время приживаемость высадок более вероятна.

Комнатный гранат — отличное декоративное растение. Оно будет радовать не только эффектным внешним видом и продолжительным красивым цветением, но и съедобными плодами.

Для ухода за растением не требуются особые знания или усилия. Достаточно обеспечить растению подходящие условия. Оно отблагодарит за старания великолепными цветами и вкусными плодами.

Посадка/выращивание

Высаживают и пересаживают куст в небольшой горшок обычно весной в питательную почву с дренажом. Она должна быть рыхлой с нейтральной реакцией рН — 7. Можно использовать готовый грунт из магазина для роз и бегоний.

Молодой кустик до трех лет пересаживают каждый год. Затем раз в три года, весной. Горшок следует выбирать на пару сантиметров больше, чем объем корней, чтобы обеспечить обильное цветение. Для пятилетнего растения вполне будет достаточно трехлитрового горшка с хорошими дренажными отверстиями. Третью часть горшка должен занимать дренаж, пересаживают гранат методом перевалки.

Фото комнатного граната

Подготовка к посеву

К мероприятию приступайте в конце февраля – начале марта. Тогда первые сеянцы проклюнутся уже на 2–3 неделю после посева. В противном случае ростков придется ждать несколько месяцев.

Чтобы улучшить всхожесть семян комнатного граната, обязательно подготовьте зернышки перед посевом. Для этого очистите их от остатков мякоти и тщательно промойте под проточной водой. Если на семенах останется «сладкая» оболочка, то они не прорастут, а покроются плесенью.

Залейте зернышки водой с добавлением 2–3 капель стимулятора роста, например, «Эпина», чтобы жидкость покрывала их наполовину. Емкость с посевным материалом поставьте на 12 часов в прохладное место без сквозняков. Следите за уровнем воды, если нужно подливайте жидкость. Иначе семена пересохнут, их оболочка треснет, и тогда они не дадут росточков.

Для проращивания зернышек комнатного граната используйте универсальную смесь, предназначенную для цветущих растений. Чтобы сделать субстрат самостоятельно, смешайте в равных пропорциях следующие компоненты:

  • торф;
  • плодородный грунт;
  • песок.

Смесь перед посевом необходимо обеззаразить. Для этого насыпьте субстрат 5-сантиметровым слоем на противень. Добавьте немного воды, чтобы почва была влажной, и прогрейте смесь 40–60 минут при температуре 80 градусов. Так, вы уничтожите болезнетворные бактерии, обитающие в почве.

Формирование растения

Герои этой статьи довольно легко переносят всякого рода обрезки, подвязывания и другого рода «издевательства». Понимаете, к чему я клоню? К тому, что из гранатника получаются неплохие деревья бонсай, этому же способствует описанная выше корневая система. Правда, позволю себе дать небольшой совет, бонсай – искусство выращивания миниатюрных деревьев из крупных, поэтому используйте в этих целях садовый гранат.

Совет 5. Осенью перед временем отдыха обрежьте сухие ветви, одновременно с этим формируйте необходимую форму куста.

Подкормка

Гранат обыкновенный – комнатное растение, которое нуждается в регулярных подкормках. С весны по осень вносите удобрение каждые две недели. Для подкормок используйте минеральные комплексы, предназначенные для цветущих культур.

Если хотите собрать плоды с граната, то обязательно удобряйте почву органическими составами, например, раствором куриного помета или навозной жидкостью. Но сильно не увлекайтесь подкормками, ведь от их избытка дерево наращивает зеленную массу и не хочет образовывать плоды. Кроме того, не превышайте дозировку препаратов и не поливайте дерево концентрированными органическими растворами. Так, вы сожжете корни культуры.

Начало цветения и плодоношения и особенности ухода в данный период

Цветение начинается в конце апреля-начале мая и продолжается до конца августа. Форма у цветов разная. В виде колокольчика – не дающие плоды, а если похожи на кувшин – из этих цветов постепенно сформируется гранат.

Уход должен быть следующим:

  1. Для большей урожайности во время цветения полив уменьшают, но нельзя допустить пересыхания почвы.
  2. Опрыскивать дерево нужно аккуратно, недопустимо попадание капель воды на цветы.
  3. Для цветущего дерева подходящая температура в комнате – двадцать градусов.
  4. Удобрять раз в месяц фосфорным удобрением.

Полезные свойства

Все сорта граната являются ценным сырьем в народной медицине, практически все части, включая корни, кору и перегородки в плодах, находят свое применение. Употребление в пищу самих «гранатинок» способствуют нормализации артериального давления и снимают головную боль, вместе с тем уходят проблемы с пищеварением, повышается аппетит. Кроме плодов так же в ход идет и высушенная и измельченная кора деревьев (как глистогонное средство или средство от жидкого стула), и листья для приготовления чая.

Освещение

Гранат обожает яркий, но рассеянный свет. Идеальным местом для выращивания дерева станет восточный или западный подоконник. При желании можно поставить его возле южного окна. Но в полуденные часы обязательно развешивайте тюль или марлю над ним.

Комнатный гранат на северном подоконнике без дополнительного освещения вряд ли приживется. Поэтому, если хотите выращивать дерево здесь, обязательно купите фитолампу. И подсвечивайте культуру так, чтобы световой день для нее длился не меньше 12 часов.

Гранат комнатный: уход, размножение, пересадка, обрезка — Freyja.su

Комнатный гранат. Уход в домашних условиях.

Комнатный гранат, не особо часто можно встретить у цветоводов – любителей, особенно начинающих. Дело даже не в том, что в продаже он, по совершенно непонятной причине, встречается крайне редко. Гранат многие начинающие цветоводы совершенно несправедливо считают растением капризным и сложным в уходе. Ставят его вровень с домашними экзотами — ананасом или бананом. Но это совершенно не так!

Как ухаживать за комнатным гранатом

Особых хлопот с размещение и освещением для комнатного граната возникнуть у вас не должно. Предоставьте ему максимум света, и он будет вполне доволен. Если на него и будут попадать солнечные лучи, то в разумных дозах они ему даже полезны. Но именно разумных, если летом на место где стоит ваш гранатик, попадает большое количество полуденного обжигающего солнца, то на это время лучше защитить растение от него. А вообще-то, летом комнатному гранату самое место не в душном помещении, а на свежем воздухе.

Температура

Как уже было написано выше – летом комнатный гранат желательно содержать на улице (балконе, палисаднике, у открытого окна, наконец). В это время температура для этого комнатного растения не особо принципиальна. Он легко перенесет даже очень существенные суточные перепады температуры. Но это в теплое время года. Зимой же, комнатный гранат уходит на зимний покой. Вот в этом покое и таится некоторая опасность. И дело не в температуре содержания, которая желательна пониженная (оптимально +10-12 градусов). Но это рекомендуемая зимняя температура. На деле же, гранат может выдержать и более низкую (но не отрицательную!) и более высокую температуру. Опасность заключается в другом. Имя этому явлению – невежество!

Обратите внимание! Гранат растение листопадное, а значит, на зиму сбрасывает листву. Это нормальное природное явление! В период покоя, без листвы, гранат выглядит очень непривлекательно и похож на засохшее дерево.

Но есть такие цветоводы, которые успешно выращивают простенькие герани, хлорофитумы и даже гортензии, сталкиваясь массовым опаданием листвы граната в конце осени – начале зимы, начинают паниковать и срочно «лечить» его. Разумеется, что ничего из этого не получается, растение записывают в засохшие, безнадежно утраченные и отправляют в мусор. Это, увы, не голословная страшилка. Таких случаев я знаю не один. Вот от таких горе – цветоводов и пошла слава о капризности комнатного граната.

Полив и влажность воздуха

В теплое время поливайте растение часто и обильно. В особенности это относится к молодым гранатам. Взрослые кусты более стойко переносят пересушку почвы. Зимой, в период покоя полив тоже необходим, но более редкий. Особенно, это относится к тем растениям, которые содержатся в прохладных условиях. Чем ниже температура – тем реже полив. Взрослый куст при температуре воздуха +8-10 можно поливать раз в месяц. Более молодые гранатики, примерно раз в 10-12 дней.

В летнее время не забывайте его и регулярно опрыскивать, в особенности, если лето сухое и жаркое. Но опрыскивайте только после захода солнца или рано утром, примерно за час до того момента когда лучи солнца коснутся растения.

Этому комнатному гранату чуть больше 3-х лет. Выращен из зернышка. На фото внизу, он же в год посадки.

Начинать вносить удобрения под комнатный гранат надо с началом весны, когда растение начнет выходить из состояния покоя и на нем начнут появляться первые листочки. В это время гранату надо активно наращивать листву, а этому способствуют удобрения с повышенным содержанием азота. Со второй декады июня комнатный гранат начинает формировать бутоны и зацветать. В этот период ему необходим фосфор. Подкормите его в этот период обычным удобрением для цветущих растений. И третья, последняя подкормка приходится на конец лета — начало осени. К этому времени гранат уже отягощен плодами и ему требуется подкрепление калийным удобрением. Вместе с тем, удобрения, содержащие повышенное количество калия, помогут ему подготовится к периоду покоя и успешно перенести его. Это три основные подкормки граната. Но помимо них можно ежемесячно подкармливать его полным минеральным комплексом.

Пересадка комнатного граната

До трехлетнего возраста пересаживайте растение ежегодно. После можно ограничиться пересадками раз в два – три года. К земле предпочтений у граната нет. Для пересадки может подойти и обычная земля с сада или леса. Но если вы добавите в нее немного дерновой и парниковой (перегнойной) земли, то это будет очень замечательно, особенно для молодых растений. Во избежание закисания земли от излишней влаги, сделайте хороший дренаж.

Формирование и обрезка куста

Комнатный гранат прекрасно формируется. Здесь его можно сравнить с пахирой, миртом, фикусом Бенджамина и олеандром. Кусту можно придать практически любую форму. Это отличное растения для создания бонсай. Но молодые побеги растут довольно быстро, поэтому молодому гранату надо уделять больше внимания и периодически прищипывать побеги для лучшего ветвления. Плановые обрезки комнатного граната удобней всего делать осенью, когда только начинают опадать листья и весной, с появлением новых. Помимо формирующей обрезки, обязательна и гигиеническая. Они совмещаются обычно. Во время такой обрезки убираются все сухие, жирующие и растущие в середину куста ветки.

Этот гранат был выращен из зерна в этом же году. Ему неполных 8 месяцев. Как видите — уже собирается цвести.

Как размножить комнатный гранат

Сделать это можно двумя способами – семенами и черенками. Второй способ очень ненадежен и продолжителен по времени. Для получения положительного результата лучше посадить на укоренение несколько молодых, полуодревесневших черенков и накрыть их прозрачным колпаком, для создания парниковых условий.

Несколько проще проходит размножение граната комнатного семенами. Но обязательно надо учитывать, что семена должны быть обязательно хорошо вызревшие и свежие.

Совет. Сажать надо только семена в мягкой оболочке! То есть зерна с мякотью, а не сухие косточки. В этом случае их всхожесть многократно возрастает.

Предварительно, зерна комнатного граната желательно выдержать часов 6-8 в растворе любого стимулятора корнеобразования или соке алоэ. Сажать зерна можно как в чистый торф, так и смесь торфа с крупным песком или перлитом. Дальше, все как при выращивании рассады. Емкость с семенами накрывается пленкой или стеклом. С появлением всходов, накрытие снимается, и емкость переносится на хорошо освещенное место. Когда сеянцы достаточно подрастут (примерно до 4-5 см.) их можно рассаживать. Растут молодые гранатики очень быстро. По «науке», зацвести комнатный гранат может на второй год жизни. Но при раннем весеннем посеве и должном уходе, это может произойти и в этот же год, о чем свидетельствует фото приведенное выше.

Источник:
http://dcactus.ru/komnat-granat/

Правильный уход за комнатным гранатом в домашних условиях

Карликовый или комнатный гранат – миниатюрное декоративное деревце, предназначенное для домашнего выращивания. Из всех представителей экзотической флоры он, пожалуй, самый неприхотливый, поэтому довольно легко приспосабливается к микроклимату помещения. Выращивание комнатного граната в доме – занятие увлекательное и приятное, так как кроме исключительной декоративности во время цветения, культура способна приносить небольшие, но вполне съедобные плоды.

Выращивание из косточки и семян

Любителей экзотических домашних растений может заинтересовать вопрос, где взять и как вырастить карликовый гранат самостоятельно. Ведь готовые подращенные деревца в цветочных магазинах имеют весьма немалую стоимость. Следует сказать, что гранат комнатный хорошо размножается черенками и семенами. Семенной способ имеет несколько вариантов, но его эффективность невысокая, так как на выращивание полноценного деревца требуется больше времени, да и семена не всегда всходят.

Для разведения домашнего граната можно использовать несколько вариантов посевного материала:

  • семена, купленные в специализированных магазинах – у них самый высокий процент всхожести;
  • семена, образующиеся в цветке карликового граната, растущего в доме;
  • семена, извлеченные из свежего плода домашнего граната.

Использовать семена из обычного граната, купленного на рынке, нет смысла, так как даже если они дадут сходы, то цветение дерева возможно только через 7 лет, да и габариты такого растения совершенно не подходят для помещения.

Чтобы семена проросли, их нужно правильно подготовить и посадить. Если материал приобретен в специализированном магазине, то его, как правило, достаточно только замочить на сутки в воде, а лучше в стимуляторе роста (Корневин), после чего высадить во влажную почву. Если семена взяты из свежего фрукта, то сначала их нужно отделить от мякоти, хорошо промыть, после чего как следует просушить – это поможет избежать загнивания материала. Затем все как в предыдущем случае: на сутки замочить в стимуляторе роста, и высадить в грунт.

Посев семян проводится весной, примерно в середине апреля. Для посадки используется субстрат, состоящий из равных частей песка и торфа. Посев проводится во влажную почву на глубину 0,5-1 см под стекло или пленку. Горшок с семенами помещают в теплое место, так как для прорастания им нужна температура не ниже +25 °C. Качественный материал всходит довольно быстро. Когда на сеянцах образуется 2-3 настоящих листочка, их рассаживают в отдельные горшки вместе с комом земли. Для дальнейшего развития растениям нужен теплый и влажный микроклимат. Для лучшего ветвления, самые крупные веточки прищипывают.

Выращивание с помощью черенков

Из черенка вырастить комнатный гранат проще, чем из семян, к тому же такой способ имеет более высокий уровень приживаемости. Посадочный материал берут от взрослого плодоносящего растения весной или летом. С крепкого и здорового стебля нарезаются черенки длиной 10-12 см, так, чтобы на них было 4-5 живых почек. Далее эти заготовки помещают в стимулятор роста, после чего под небольшим углом высаживают во влажный субстрат.

Для лучшего укоренения черенки накрывают банкой или обрезанной пластиковой бутылкой, поддерживают влажность почвы, ежедневно проветривают.

При должном уходе через месяц на черенках начнут отрастать корешки, и распускаться почки. Еще через два месяца растения можно будет рассадить в отдельные горшки. Деревце, выращенное из черенка, полноценно зацветает на 2-3 год. Бутоны, появившиеся на растении в первый год, желательно оборвать.

Выращивая гранат комнатный, уход в домашних условиях обеспечить довольно просто. Главное – постараться создать подходящий микроклимат. Для деревца имеет большое значение освещенность, температурный режим, влажность воздуха и почвы. В комнатных условиях горшок с растением лучше разместить на подоконнике (только не на северной стороне), а летом вынести на балкон. Помните, что прямые солнечные лучи могут привести к ожогам, поэтому в жаркую погоду гранат следует притенить или расположить в полутени. Осенью деревце возвращают обратно в комнату.

Гранат – теплолюбивая культура. Для его нормального развития, цветения и плодоношения необходимо поддерживать температуру воздуха в диапазоне от +20 до +25 °C.

Если летом в комнате душно, а температура превышает +25 °C, деревце может начать сбрасывать листья, поэтому его следует вынести на балкон и периодически опрыскивать прохладной водой. Когда начинается созревание плодов, температуру нужно немного понизить, до +16 °C. Самая низкая температура, которую способен выдержать комнатный гранат составляет +6 °C, ниже этого показателя растение погибает.

Поливают гранат в разном режиме, в зависимости от стадии его вегетации и погодных факторов:

  • во время активной вегетации, а также в жаркую погоду растению нужно много влаги — начиная с февраля, гранат поливают регулярно, как только подсохнет верхний слой почвы;
  • во время цветения частоту поливов немного сокращают, но следят, чтобы почва не пересыхала, так как может начаться опадание бутонов;
  • после цветения количество поливов снова увеличивают – эта мера способствует обильному цветению деревца в будущем году;
  • во время созревания плодов поливы проводят осторожно, так как избыток влаги может привести к растрескиванию спеющих плодов;
  • зимой у растения начинается период покоя – в это время его поливают очень редко, только для того, чтобы корни не засохли.

Для поддержания декоративности комнатный гранат нужно подкармливать примерно 1-2 раза в месяц. Весной вносят азотные удобрения, летом, до и после цветения – комплексную смесь с фосфором, во время созревания плодов и поздней осенью – калий. Удобрения вносятся в жидком виде посредством полива. Подкормки лучше проводить в пасмурную погоду или вечером. В середине осени подкормки прекращаются.

Как любое комнатное растение, гранат может болеть и подвергаться воздействию вредителей. Поскольку деревце любит влагу, то иногда его поражает мучнистая роса – грибковое заболевание, развивающееся на фоне повышенной влажности, и проявляющееся белым налетов на листьях. При появлении признаков заболевания, следует снизить влажность (прекратить опрыскивания и поливы растения). Из-за чрезмерной влажности могут загнивать корешки, и желтеть листья.

Из вредителей гранат иногда атакуют щитовки, паутинные клещи или белокрылки. Пока насекомых немного, их можно собрать вручную. Если популяция увеличилась, то следует применить химические средства (Актеллик, Фитоверм). Этими же препаратами можно опрыскивать деревце в целях профилактики.

Формирование кроны для домашнего граната обычное дело, ведь культуру в основном выращивают с декоративной целью, а не ради получения плодов. В данном случае обрезка не только омолаживает растение, но и придает ему оригинальную декоративную форму. Как правило, гранатовое деревце обрезают один раз под конец зимы, в феврале, когда начинается образование почек. При этом из холода его перемещают в теплое помещение (комнату), и начинают обрезать сухие, еще не распустившиеся веточки. В этот период гранат лучше всего переносит процедуру обрезки.

Чтобы деревце было пышным, нужно обрезать молодые побеги над почкой, смотрящей наружу, оставляя 4-5 междоузлий. Во избежание излишней загущенности кроны, следует обрезать почки, направленные внутрь, а также все мелкие веточки. Увлекаться обрезкой не стоит, так как она может ослабить растение. Для комнатного деревца достаточно оставить 5-6 скелетных веток. Выполняя обрезку, помните, что цветки граната образуются на лишь на самых развитых однолетних побегах. Иногда, при излишнем ветвлении возникает необходимость во внеплановой обрезке летом. При удалении побегов во время активной вегетации обязательно нужно заделывать места срезов садовым варом.

В первые три года гранат комнатный, выращивание которого происходит в горшке, следует ежегодно пересаживать. Поначалу деревце растет довольно интенсивно, и если ему не будет хватать земли и питательных веществ, то вскоре растение начнет болеть и отставать в развитии. По достижении трехлетнего возраста, пересадку осуществляют 1 раз в 2-3 года, преимущественно весной. Технически сделать это очень просто, так как процедура пересадки заключается в переваливании деревца в более объемный горшок вместе с землей.

Корневая система граната мочковатая, хорошо развитая, и растет больше вширь, чем вглубь. Но это не означает, что горшок для деревца должен быть большим и широким. Каждый год достаточно увеличивать диаметр горшка на 3-4 см (примерно 0,5 л). Почва для выращивания граната нужна нейтральная, состоящая из дерновой земли или чернозема с добавлением песка. Можно приобрести готовую магазинную почву для роз, главное, чтобы ее кислотность была нейтральной. Дренажный слой в горшке для граната обязателен, так как избыток влаги ему может навредить. Помните, что в природе гранатовое дерево растет на каменистой местности – постарайтесь создать ему подобные условия. Если корни будут находиться в небольшой тесноте, цветение граната будет более пышным.

Как все деревья, комнатный гранат нуждается в покое. Этот период у него наступает после созревания всех плодов – примерно в начале декабря. Когда деревце начнет сбрасывать листья, следует позаботиться о создании подходящих условий: понизить температуру до +10-12 °C, а поливы сократить до минимума. Если в доме есть подвал, горшок с гранатом можно вынести туда на два месяца. В условиях городской квартиры обеспечить такую температуру сложнее, поэтому в отсутствие отапливаемой лоджии, растение придвигают поближе к оконному стеклу и отгораживают плотным материалом от остальной части помещения. В холоде растение выдерживают до февраля, после чего деревце снова готово распустить почки.

Источник:
http://podokonnik.temadnya.com/1152663187019270462/pravilnyj-uhod-za-komnatnym-granatom-v-domashnih-usloviyah/

Гранат — выращивание и уход в домашних условиях, фото видов

Гранат (Punica) – род ценных декоративных деревьев или кустарников семейства дербенниковых в домашних условиях достигающее высоты до 1,5 метров. Для него характерны колючие ветви, глянцево-зеленые ланцетные листочки, красно-оранжевые вытянутые цветы с 5 лепестками и шаровидные плоды с большим количеством зерен.

Родина граната дикорастущего – острова Индийского океана, юго-западная Азия. Комнатный вариант дерева имеет среднюю интенсивность роста и при должном уходе радует цветением и плодами не один десяток лет. В садах Парижа растут экземпляры-долгожители, плодоносящие более 100 лет.

Полезные свойства домашнего граната

Домашнее гранатовое дерево, помимо декоративного вида и ценных плодов, обладает рядом свойств, обогащающих состав и качество воздуха помещения, в котором находится. А именно, служит природным увлажнителем, устраняет патогенные микроорганизмы, углекислый газ, вместе с тем насыщая окружающую среду кислородом. Гранат, растущий в рабочей комнате, повышает стрессоустойчивость, работоспособность, успокаивает нервную систему.

Гранат: уход в домашних условиях. Кратко

Гранат в домашних условиях не доставит особых хлопот, если знать особенности растения и придерживаться следующих условий выращивания:

Уход за гранатом в домашних условиях. Подробно

Цветение граната

Гранат радует глаз довольно продолжительное время — начиная с апреля-мая и до самого конца лета. Цветет очень красиво и обильно крупными оранжево-красными цветами, которые различаются по форме и способности к плодообразованию. Первый, преобладающий тип цветов, имеет вытянутую колокольчатую форму и не образует плодов.

Такие цветы раскрываются всего на несколько дней и быстро опадают. Второй – самый малочисленный – это плодородный тип цветов граната, кувшинообразный на вид и сохраняющий цветение около 10 дней. После зацветания из завязи образуются небольшие круглые плоды буро-красного цвета с многочисленными съедобными зернами.

Домашний гранат после посадки начинает цвести не ранее, чем через 3 года. Одновременно на деревце можно наблюдать и бутоны, и завязи, и плоды.

Температурный режим

Гранат является теплолюбивой культурой, поэтому в летнее время даже высокая температура в 25-27 ºС не нанесет вреда растению. Наиболее комфортные условия летом – открытый воздух, умеренно жаркий климат. Зимой комнатное растение нуждается в покое с температурой содержания – 10-12 ºС.

Но также существуют сорта гранатового дерева, которые обладают морозоустойчивостью и выдерживают кратковременное снижение температуры до -15 ºС. Как правило, это садовые разновидности, требующие укрытия и специального утепления для благополучной зимовки.

Опрыскивание

При умеренной температуре окружающего воздуха гранат не требует каждодневного опрыскивания. Оно не помешает только в засушливых условиях, температуре выше 28 ºС, а также если растение находится на открытом солнце. В холодные сезоны достаточно нормального увлажнения воздуха, размещения цветка вдали от отопительных приборов.

Растение гранат в домашних условиях будет успешно расти и плодоносить, только будучи расположенным в хорошо освещаемом месте. Весной-летом рекомендуется выставлять растение на открытые солнечные участки, с небольшим притенением в полуденное время. С наступлением холодов кустарник заносят в помещение, где ему также необходимо обеспечить должное освещение.

Если упустить этот момент – ветки дерева некрасиво вытягиваются, листва осыпается, завязавшиеся плоды могут опасть, не успев вызреть.

Полив граната

Несмотря на то, что гранат отлично переносит кратковременную засуху, ему необходим обильный полив в период вегетации. Во второй ее фазе у плодоносящих экземпляров растения нельзя допустить даже малейшее подсыхание почвы, так как это приводит к растрескиванию недозревших плодов.

В зимнее время полив существенно ограничивают, по-прежнему избегая полного просыхания грунта. Поддерживать легкую увлажненность можно рыхлением или опрыскиванием.

Горшок для граната

Горшок для гранатового дерева подбирается исходя из его высоты и возраста. Для совсем юных гранатов достаточно небольшого объема в 100 мл. Именно тесная тара не позволит развиваться большому количеству бесплодного типа цветов. Многолетним кустарникам выбирают как минимум пол-литровые или даже более объемные контейнеры, но соразмерно корневой системе растения.

Гранат в домашних условиях обычно не требователен к грунту. Главным свойством почвы для высаживания растения должна быть ее питательная способность. Землю обогащают минералами и органическими компонентами, а также обеспечивают высокую влагопроницаемость. Подойдет как универсальный грунт, так и классическая смесь дернового, листового, песчано-торфяного субстрата в соотношении 2:1:1:1.

Для садовых экземпляров граната может использоваться щелочная почва со структурой суглинка, также напитанная необходимыми микроэлементами и имеющая дренажную прослойку из керамзита, щебня или гравия.

Подкормка и удобрение

Чаще всего, кустарник подкармливают перед посадкой. Для этого используются калийно-фосфорные удобрения, азотные добавки. С последними стоит быть осторожнее, дабы не переборщить и не спровоцировать задержку цветения.

В летний сезон удобно подпитывать дерево во время полива с применением жидких подкормок в виде водного раствора древесной золы (1 часть золы на 10 частей воды). С целью получения урожая используют такие органические добавки, как куриный помет или навоз. Как только приходят первые прохладные осенние дни, удобрения сводят на нет до наступления следующего цикла развития.

Сразу по окончании периода покоя, а именно в конце февраля-начале марта проводится пересадка граната. Независимо от возраста растения эту процедуру выполняют максимально осторожно, стараясь не повредить корневище дерева. Удобнее всего в этом случае воспользоваться методом перевалочной пересадки. Если все же какой-то корешок повредился – его аккуратно удаляют, а срез присыпают толченым углем.

Слишком крупные многолетние экземпляры дерева не тревожат полной сменой тары, а только лишь заменяют верхний 4-5-сантиметровый слой почвы.

Как обрезать гранат?

Уход за гранатом в домашних условиях предполагает регулярное формирование кроны, обрезку вытянутых, кривых побегов. Эта процедура не только омолаживает растение, но и позволяет направить его силы на более обильное цветение и плодоношение. Проводить обрезку рекомендуется в феврале, перед началом вегетации.

Для создания декоративного вида дерева, его побеги прищипываются на нужной садоводу высоте с таким условием, чтобы на них оставалось по две пары листков. Стоит учитывать, что гранат выпускает цветы на кончиках ветвей.

Если хочется, чтобы растение выглядело как штамбовое деревце, у него обрезаются лишние стволы и нижние ветки по высоте до 15 см от поверхности грунта. При этом верхняя крона формируется под «шарик».

Также растение можно оставить в виде пышного кустарника – с этой целью периодически прищипываются все кончики веток, без удаления нижних побегов.

Период покоя

Как комнатным, так и садовым сортам граната необходим период отдыха, который начинается поздней осенью. В это время его садовые виды частично или полностью сбрасывают листву, что не является патологией, а домашний вариант – листья полностью сохраняет. Для успешной зимовки и обновления дерева – гранату организуют прохладные комнатные условия, редкий полив, небольшое затенение. С окончанием зимы растению аккуратно увеличивают количество влаги, а также переносят в чуть более теплое место, повышая температуру окружающей среды не резко, а постепенно.

Выращивание граната из косточки

Для успешного разведения граната из семян, стоит придерживаться следующих рекомендаций:

  • свежие, очищенные, просушенные зерна растения дезинфицируются и ненадолго замачиваются в активаторе роста;
  • подготовленный материал выкладывается на нейтральную почву или грунт для цитрусовых, а затем присыпается слоем в 1,5 см;
  • сеянцы регулярно увлажняются и пересаживаются только после появления нескольких развитых листьев.

После прорастания на 3-4 см всходы пикируются в тару объемом 100-150 мл, обязательно имеющую дренажные отверстия.

При проращивании зерен из обычного магазинного граната, стоит понимать, что полученное растение может не сохранить родительских качеств и не даст вкусных плодов.

Размножение граната черенками

Гранат, выведенный из черенка, дает плоды намного раньше, чем дерево, полученное из семян. Самый распространенный способ разведения гранатового дерева выглядит следующим образом:

  • тоненькие, слегка одревесневшие черенки, имеющие 4 междоузлия, обрезаются с однолетних побегов на длину 10-15 см;
  • предварительно обработанные в стимуляторе, ветки высаживаются в увлажненный земляной субстрат с вермикулитом и песком с заглублением на 2 междоузлия;
  • организуются тепличные условия: парник, подпочвенный подогрев до 23-25 ºС, регулярное проветривание.

Появление отростков происходит примерно через месяц, о чем будет свидетельствовать наличие молодых почек. Так как гранат довольно неохотно укореняется, для гарантированного результата рекомендуется одновременное высаживание нескольких черенков.

Альтернативный способ разведения дерева – укоренение побегов в воде. Для такого метода черенки граната обрезаются длиной 5 см, затем помещаются в стерильную воду и ставятся в укромное место, защищенное от прямого солнечного света и сквозняка. Наиболее благоприятное время для прорастания корней таким образом – поздняя весна, начало лета.

Болезни и вредители

При выращивании гранатового дерева можно столкнуться с некоторыми трудностями. Ниже приведены основные проблемы и причины их возникновения:

  • сохнут листья граната домашнего в условиях с сухим воздухом, низкой увлажненностью почвы, а также по причине загнивания корневой системы;
  • гниют корни при постоянном переливе растения, когда застаивается влага, нарушен дренаж;
  • ожоги на листьях могут возникнуть у ослабленного деревца, выставленного под палящие солнечные лучи;
  • пятна на листьях домашнего граната проявляются как результат частого переувлажнения почвы, а также вследствие появления каких-то вирусных или грибковых заболеваний.

Кроме того, комнатный гранат часто поражают такие вредители, как белокрылка, плодожорка, щитовка, тля, паутинные клещи.

Виды граната домашнего с фото и названиями

На сегодня известны лишь несколько видов граната:

Сокотранский гранат

Редко встречающийся в природе вид высотой в 2,5-5 метров с мелкими соцветиями розоватого окраса и несладкими плодами.

Обыкновенный гранат

Повсеместно культивируемый вид с оранжево-красными цветами, плодами насыщенного вкуса. Существует масса форм декоративных гранатов этого вида, имеющая цветки белого, желтого, красно-белого оттенков.

Карликовый гранат (Нана)

Гибрид граната обыкновенного, выделенный в отдельный вид. Цветет и плодоносит большую часть года, плоды съедобны, размером – не более 5 см. В свою очередь, благодаря многочисленным селекционерам, дал начало появлению более 500 сортов вида, таких как:

Узбекистан. Для сорта характерен сладко-кислый вкус плодов, максимальная высота дерева – 2 метра;

Рубин. Имеет цветы насыщенного рубинового оттенка, гранаты размером в 6-8 см;

Карфаген. Отличается сочными кисловатыми плодами, также для него характерно полное опадение листьев в период покоя;

Шах-нар. Гранаты этого типа имеют грушевидную форму, считаются самыми вкусными;

Бейби. Деревце в полметра высотой с миниатюрными плодами диаметром 3 см.

Источник:
http://komnatnie-rastenija.ru/granat-vyrashhivanie-i-uhod-v-domashnih-uslovijah-foto-vidov/

Гранат комнатный уход в домашних условиях фото. Гранат: выращивание в домашних условиях

Цветоводы-любители давно научились выращивать в домашних условиях многие экзотические растения, произрастающие в природе только в определённых климатических зонах. Часто на подоконниках можно встретить ананас, лимон, инжир и даже персики. не стало исключением.

Это выведенная путём селекции его карликовая разновидность. Стоящее может привнести в дом атмосферу праздника уже только лишь внешним видом. Ведь у такого растения, как гранат, цветы пурпурных оттенков украшают крону очень долго, и даже когда на их месте завяжутся и будут созревать плоды, красота дерева не поблекнет.

Гранат — любимец цветоводов

Но популярностью оно пользуется не только из-за экзотичности и практически круглогодичного цветения, привносящих изюминку в любой интерьер, но также еще и из-за очень вкусных плодов и неоценимой пользы здоровью, которую дают и кора, и листья.

Правила формирования кроны

Выращиваемое в домашних условиях деревце очень хорошо поддаётся формовке, поэтому даёт очень большой простор для воплощения фантазий всех любителей искусства бонсай. Для этого домашний гранат с самого первого года жизни нужно обрезать.

Регулярная «стрижка» даст возможность сформировать достаточно пышную крону, которая имеет большое количество скелетных ветвей. Заниматься этим следует в начале февраля, тогда ранней весной появятся молодые побеги, которые будут цвести и плодоносить. При формировании следует учитывать, что слабые побеги нужно совсем удалить, а остальные — укоротить наполовину.

Нюансы ухода за карликовым гранатом

Выращенный таким способом гранат цветы выпустит уже на 2-3 год жизни, но стоит всё-таки обратить внимание на уход за растением. Он хоть и достаточно прост, но имеет свои тонкости:

  • Горшок для гранатового деревца следует выбирать узкий. Это способствует более обильному плодоношению.
  • Так как в природе он произрастает на каменистых склонах, то и в домашних условиях совершенно нетребователен к плодородности почвы. Достаточно в равных частях смешать листовой перегной, речной песок, торф и дерновую землю.
  • Обильный полив этому растению необходим, но следует учитывать то, что гранат не переносит переувлажнённых почв. Поэтому хорошо поливать растение нужно только тогда, когда верхний слой земли достаточно подсох. А весной и летом совмещать его с жидкой подкормкой.
  • Ежегодные пересадки нужны только молодому деревцу, а взрослое достаточно будет пересадить только раз в четыре года.
  • Так как гранат относится к листопадной культуре, после опадения листьев на весь период покоя его стоит переставить в прохладное помещение. Последним может послужить лоджия, веранда или погреб.

У такого совершенно нетребовательного растения, как гранат, уход в предусматривает «прогулки». С началом постоянного тепла его можно вынести в сад или разместить на балконе.

Какие болезни могут быть у этого деревца

Хоть и неприхотлив карликовый гранат, выращивание в домашних условиях может способствовать развитию некоторых болезней. Самая распространённая — это появление паутинного клеща. Избавиться от него можно периодическим обрызгиванием растения масляной эмульсией или настойкой чеснока. Но при проведении этой процедуры следует тщательно прикрыть землю плёнкой, чтобы избежать попадания средства на неё. Температура растворов должна быть не выше 30 градусов.

Также может начаться сильное пожелтение и опадение листьев, пока ещё не закончился вегетационный период. Чаще всего это заболевание вызывает белокрылка, питающаяся соком растения. При борьбе с ней может помочь только средство «Деррис», обработка которым должна быть проведена несколько раз.

Обильное цветение — залог хорошего плодоношения

Правильно выращенный в домашних условиях гранат цветы имеет 2 видов — мужские, которых большинство, и женские, зачастую собранные в соцветия. Они немного разные по форме, что придаёт растению ещё большую экзотичность, ведь в это время всё деревце просто усыпано ярко-пурпурными цветками с большим количеством тычинок. Простоту в уходе за ним создаёт и нетребовательность к дополнительному опылению.

Тем, кто хочет иметь большее количество плодов, нужно знать небольшую тонкость, применяемую в процессе выращивания. Она заключается в том, что растению необходима прохладная вода, а во время цветения температура помещения не должна превышать 20 градусов. Горшок, чтобы гранат не жировал, отращивая большое количество ботвы, и не выпускал множества мужских цветков, нужно взять узкий и небольшой по размеру.

Многие цветоводы используют ещё одну хитрость — уменьшают полив. Но с этим следует быть осторожнее и не переусердствовать. Лучше иметь не такое большое количество завязей, чем допустить гибель растения от жажды.

Уникальность свойств комнатного граната

Не зря многие цветоводы стремятся вырастить дома гранат. Растение это не только очень красиво и декоративно, но и обладает лечебными свойствами. В древности его считали лекарством, способным излечить 100 болезней. Помогает оно при многих недугах.

Плодовые перепонки используются для того, чтобы понизить давление, а также как успокоительное средство. применяется и как отличное средство от малокровия, а также рекомендуется людям, проживающим в зонах с повышенным радиационным фоном. При каких-либо воспалительных или простудных заболеваниях гранат поможет снять болевые ощущения и быстро сбить температуру.

В народной косметологии широкое применение нашла паста из протёртых листьев. Она помогает избавиться от пигментации, снижает жирность кожи и укрепляет волосы. А в кулинарии используют не только сок и зёрна этого растения, но также и цветы.

Секреты выращивания

Когда гранат цветы завязывает в большом количестве, а образование плодов при этом минимальное, стоит обратить внимание на ёмкость, в которой он растёт. Нужна, как уже говорилось, узкая и небольшая по размеру. Также на период зимовки требуется переносить дерево в достаточно прохладное помещение. У него могут ломаться под весом созревающих плодов ветки, которые достаточно тонкие. Чтобы этого избежать, нужно использовать подпорки.

А если листья покрылись коричневыми пятнышками и начали опадать, значит, почва у деревца пересохла. Соответственно, следует изменить режим полива. Но в тот период, когда созревают плоды, поливать следует умеренно, чтобы не допустить растрескивания кожуры. Крону формировать следует только до начала периода вегетации, чтобы не помешать цветению.

В том случае, когда растение выращивается не черенками, а из косточек, брать следует только зёрнышки с мякотью. Высушенные косточки теряют способность к хорошей всхожести. Многие опытные цветоводы, давно занимающиеся выращиванием карликового граната, рекомендуют зёрна перед посадкой замачивать на ночь в растворе стимуляторов или тёплом молоке. Это экзотическое растение способно принести в дом только радость, поэтому не стоит бояться тех небольших трудностей, которые могут возникнуть.

Гранат домашний или гранат комнатный, или гранат карликовый выращивается в домашних условиях. Данная культура представляет собой миниатюрное и довольно декоративное дерево, достигающее не более 1 м в высоту. Привлекательность растению придают крупные ярко-красные цветы.

Однако получить хороший урожай с карликового граната не удастся, поскольку плодов на нем завязывается очень мало, но все они отличаются крупными размерами (достигают в диаметре до 5 см), приятным кисло-сладким вкусом и ценятся за свои полезные свойства.

Как дома вырастить гранат

Поскольку дерево неприхотливо и не требует тщательного ухода, вырастить гранат в домашних условиях несложно.
При выращивании в комнате выбирают хорошо освещенные солнцем места. Лучше поместить горшок на подоконник, который выходит на южную или юго-западную сторону. Однако прямые солнечные лучи повредят листья дерева, поэтому при сильном солнцепеке следует создавать затенение. Летом куст выносят в сад и прикапывают. Зимой хранят в прохладном помещении при температуре 5-10°С. В тени растение замедляет свой рост и прекращает цвести.

Как посадить дома гранат

Размножают гранат семенами и черенками. Перед тем как посадить гранат дома выбирают черенки. Это делают в конце осени после опадания листьев или зимой. Перед посадкой готовят почву, состоящую из перегноя, огородной почвы и древесных опилок. В почву в небольших количествах добавляют торф и песок. Смесь тщательно перемешивают. Почва для посадки граната должна быть рыхлой, водопроницаемой и хорошо удерживать влагу.

Горшок заполняется субстратом. На дно предварительно закладывается слой дренажа. Черенок помещают в почву и обильно поливают. Емкость с саженцем накрывают полиэтиленом. Весной на нем появляются мелкие, немногочисленные листья. Полностью черенок укоренится к лету, когда у растения образуется корневая система. В конце лета саженец можно пересадить в горшок большего размера.

Выращивание граната из косточки на подоконнике


Выращивание граната из косточки также популярно. Семена для посадки добывают из плодов. Для этого выбирают крупные, ярко-красные, полностью созревшие гранаты. Высеивают свежесобранные семена сразу, поскольку они очень быстро теряют всхожесть. Подсохшие семена могут не взойти. Лучшее время для посева – зима. В горшок помещают несколько семян на глубину 2 см. При поливе следует обращать внимание на почву. Она не должна быть чрезмерно сухой или переувлажненной. В апреле – мае появляются всходы. Слабые и больные побеги удаляют. Летом саженцы выносят на балкон или в сад, где они стоят до первых заморозков. Осенью здоровые, рослые, хорошо развитые саженцы пересаживают в отдельные горшки. С наступлением холодов растения переносят в прохладное место, там они в течение всего зимнего периода будут находиться в состоянии покоя.

Домашний гранат, выращенный из косточки, начинает плодоносить позже, чем выращенный с помощью черенков.

Уход за гранатом в домашних условиях


Уход за гранатом в домашних условиях достаточно прост. Летом дерево выносят на свежий воздух, выбрав место, защищенное от палящих солнечных лучей. Полив производят по мере высыхания земли. Подкормку вносят 2 раза в месяц. В почву вносят жидкие комплексные удобрения или производят опрыскивание куста. В августе количество поливов и подкормок уменьшается. В сентябре куст заносят в дом.
Зимой уход за домашним гранатом не требуется. В декабре после сбрасывания листьев дерево начинает готовиться к периоду покоя, который длится до наступления весны. От того как растение переживет период покоя зависит его цветение на следующий год.

Перед тем как убрать гранат на зимнее хранение подсушивают земляной ком и снимают оставшиеся листья. Молодое дерево не обязательно убирать на зимовку в отдельное помещение, если есть возможность создать необходимые условия на подоконнике или лоджии. Растение легко перенесет этот период при температуре 11-15°С и хорошем освещении. В конце зимы во время распускания почек гранат выставляют на теплое место и обеспечивают обильный полив. Через некоторое время растение покрывается густой, зеленой листвой. На концах однолетних побегов образуются бутоны.

Выращивание комнатного граната

При выращивании комнатного граната производится периодическая обрезка. Крону формируют таким образом, чтобы растение приобрело форму дерева или кустарника. Весной проводят стимулирующее ветвление, для этого подстригают молодые побеги, оставляя 2-5 пар листьев. Обрезка делается на наружную почку. При обрезке на внутреннюю почку, сформируется побег, загущающий куст.

Выращивание граната дома – несложное занятие, благодаря которому можно получить красивое растение, которое прекрасно подходит для формирования бонсай в любом стиле. Осуществляя постоянную обрезку, прищипывание, сгибая с помощью проволоки молодые побеги, гранату можно придать нужную форму.

Вредители и болезни

При выращивании граната на подоконнике нельзя забывать о болезнях и вредителях, которые поражают эту культуру. Чаще всего куст повреждается тлей, паутинным клещом, щитовкой и белокрылкой. При борьбе с тлей гранат опрыскивают настоем табака с добавлением хозяйственного мыла. Против других вредителей используют настой лука и чеснока, которым также опрыскивают растение.

Зная как дома вырастить гранат, можно получить привлекательное, необычное дерево, радующее глаз своей красотой и украшающее помещение.

Ниже представлено фото домашнего граната.

По образу и подобию граната. Считается, что венец на фрукте стал вдохновением для создателей короны. Головной убор появился на Востоке, где и растут плоды граната.

Благодаря алому цвету, подобно рубинам, их считали символами власти. Вот и превратили венец от фруктов в корону. Хотите лицезреть знак царей у себя в жилище? Учимся выращивать гранат домашний .

Гранат из косточки в домашних условиях

Гранат относится к роду Дербенниковых семейства Миртоцветных. В него входят небольшие кустарники и деревья. Гранат относится к последним. В естественной среде дерево растет на юго-востоке Европы и в Азии.

По климатическим условиям культуру устраивают земли, где не бывает температур ниже -15-ти градусов. Там гранаты достигают 6-ти метров в высоту. В домашних условиях деревца, обычно, не превышают полутора метров. Стандартная высота кустов в горшках – 90-100 сантиметров.

Вырастить культуру можно из косточки плода, купленного на рынке или в магазине. Однако, там продают с крупных деревьев. Лучше заглянуть в лавку с семенами и найти там наименование «Карликовый гранат», точнее, его сортов «Карфаген» и «Бейби». Они адаптированы для домашнего содержания, при должных освещении и обрезке держатся в пределах 40-ка сантиметров.

Растят гранат в домашних условиях из семени крупного, гладкого плода без вмятин на кожуре, плесени и гнили. Подмороженные гранаты тоже не годятся. Косточки в остальных плодах всходят в 95% случаев.

Так что, нет нужды отбирать для посадки много семян, достаточно 2-3-ех. Мякоть вокруг них должна быть упругой, алой. Зеленые зерна не готовы к проращиванию.

Перед посадкой семян мякоть с них снимают, точнее, смывают слегка теплой проточной водой. После, берем отстоянную жидкость комнатной температуры, добавляя в чайную ложку пару капель стимулятора роста, к примеру, «Эпина».

В его растворе семена выдерживаем 12 часов. В это время готовим грунт. Подойдет цветочный из магазина. При возможности составить субстрат самостоятельно, берем торф, речной песок и плодородную почву, то бишь, перегной.

Компоненты смешиваем в равных пропорциях и закладываем в пластиковые горшочки или стаканчики с добавлением дренажа внизу. Дно емкостей продырявливаем для оттока воды.

Семена закладываем в горшочки на 1-1,5 сантиметра, присыпаем землей и обильно опрыскиваем теплой водой. Для эффекта парника накрываем пленкой или срезом пластиковой бутылки. Нужны влажность и температура воздуха около 25-30-ти градусов Цельсия.

Ждем ростков. При посадке в конце осени или начале весны появиться должны через пару недель. Семена, заложенные в землю в другое время, проклевываются от месяца до 3-ех.

С появлением первого листка снимаем укрывной материал и ставим горшок на солнечное место, не забывая периодически увлажнять землю из пульверизатора. Пересыхать грунт не должен. После развития 8-го листа пересаживаем деревце в основной горшок.

Предпочтителен керамический. Достаточно неглубокой емкости. Гранат домашний из семян имеет поверхностную корневую систему. Субстрат снизу горшка остается невостребованным.

Выращивание граната черенком

Черенком именуют срезанную ветвь, предназначенную для вегетативного размножения. Вегетативным называют растительное распространение, без семян. Черенки от граната отделяют летом или в феврале.

Зимой берут полностью одеревеневшие побеги, а летом – лишь наполовину. Последние лучше приживаются. Однако, в середине лета растение покрыто цветами. Многие не жалеют срезать красоту.

Бутоны похожи на алые розы, иногда, имеют вытянутую форму приближенную к воронке. Лепестки у алые, как и плоды граната. Некоторые сорта культуры разводят исключительно ради бутонов. В общем, никто не осудит, если черенок будет взят с зимнего растения. В отделенной ветви должны быть минимум 4 междоузлия.

Возможно, лучше сконцентрироваться на вопросе, как посадить косточку граната в домашних условиях . Черенки граната выживают на 45% реже. Приживется каждый второй. Увеличить показатель можно обработав срез стебля стимулятором укоренения. Находим его в садоводческих магазинах.

На фото всходы домашнего граната

Корни черенки граната дают и в воде. Для верности можно составить субстрат из песка и , воткнув в него побег примерно на 3 почки. Соблюдем 45-градусный угол по отношению к почве. Прямостоящие черенки приживаются редко.

Посадив черенок, накрываем горшок пленкой и ставим на хорошо освещенное место. Температуру держим на уровне 23-27-ми градусов. Раз в день снимаем пленку минут на 20-30 для проветривания.

Если черенок укорениться, это произойдет быстрее, чем в случае с семенами. Обычно, ветвь схватывается с почвой уже через неделю, полторы. Еще через тройку недель укоренение завершается.

Свидетельство тому – новые почки. Дожидаемся 3-4-ех и укорачиваем побег на треть. Это приведет к ветвлению деревца, формированию пышной кроны. Образование 2-3-ех боковых ветвей дает повод пересадить побег в основной горшок.

У черенкования граната, не смотря на низкую приживаемость, есть плюсы. Беря ветвь для укоренения, видим насколько она сильная и здоровая. Деревца из семян могут вырасти хилыми. Причина будет крыться в родительском растении, его плоде, а не уходе за саженцем.

К тому же, по черенку определенно виден сорт граната. Семена, даже в упаковках, порой, удивляют. Из «Карликового граната» может вырасти, к примеру, обыкновенный. Вот так и верь надписям на пакетах и фото.

Домашнего граната в горшках почти не сыскать в магазинах. Редкие предложения кусаются в плане цены. Поэтому любители комнатных растений и ухищряются, проращивая семена и укореняя черенки.

Однако, прежде внесения в почву посадочного материала стоит выяснить, как вырастить гранат в домашних условиях . Как говорят применительно к людям: — «Ребенка мало родить, его еще нужно воспитать». Для этого нужно быть терпеливым и знать некоторые секреты. Итак, узнаем нюансы ухода за тропическим деревцем.

Уход за гранатом

Яркий свет – первое, в чем нуждается гранат комнатный. Уход в домашних условиях предполагает выращивание деревца исключительно на южных окнах. Гранат – одно из немногих растений, любящих прямые лучи солнца.

От 4 000 до 6 000 люксов для деревца – комфортная среда. В пасмурную погоду и зимой гранаты подсвечивают фитолампами. Они должны довести световой день до 10-12 часов. В этом случае деревце продолжит цвести и плодоносить. Нехватка же света приведет к сбрасыванию части листьев и спячке.

Хоть семена граната и проращивают при 30-ти градусах, взрослые деревца предпочитают температуры в пределах 20-25-ти по шкале Цельсия. Их держат круглый год.

Есть информация, что с ноября по март у граната период покоя, нужна прохлада. Однако, цветоводы доказывают обратное, выкладывая в сеть фото зимних деревьев в цвету и замечая, что тепло не повлияло на их здоровье и плодоношение.

Режим полива тоже одинаков круглый год. Гранат любит слегка влажную почву. Как только грунт начинает подсыхать, его увлажняют. Если лишняя вода слилась в поддон, его высвобождают.

Застой влаги в подставке для горшка может привести к загниванию корней дерева. Оно погибнет само и не даст плодов. Ягоды граната, кстати, достигают почти полметра в диаметре.

Таков гранат рекордсмен, выращенный в китайской провинции Сычуань. Ширина плода составила 48,7 сантиметров. Стандартные же ягоды дерева в диаметре не превышают 18-ти сантиметров.

Поливают гранат отстоянной, мягкой водой комнатной температуры. При этом, к влажности воздуха у растения особых запросов нет. Идеальный вариант для квартир с иссушенной из-за отопительных приборов атмосферой.

К удобрениям гранат благосклонен. Однако, подкормки дают силу для формирования массы бутонов, бурного роста. У дерева не остается ресурсов на плоды. Если гранат выращивается ради них, стоит свести подкормки к минимуму.

Махнув рукой на получение обильного урожая, вносим с весны до июля азотно-фосфорные . Они помогут образоваться завязям «роз». Со второй половины лета нужны калийные подкормки.

Плюс граната не только в относительной неприхотливости для тропического растения, но и в его стойкости к заболеваниям. И грибки, и насекомые редко зарятся на героя статьи. В этом плане гранат выгоднее прочих фруктовых культур, выращиваемых дома, к примеру, апельсинов и лимонов.

Обрезка и пересадка домашнего граната

Обрезка граната помогает сформировать пышную крону и ограничить высоту деревца. Принято срезать побеги, растущие внутрь куста. Оставляя ветви, направленные вовне, делаем крону раскидистой. При этом, обрезать побеги нужно на почках, смотрящий внутрь куста. Процедура хорошо переносится растением в межсезонье.

Срез побегов стимулирует ветвление. Обрезая близ почек, направленный внутрь кроны, избегаем ее загущения. Для жизнеспособности укороченных ветвей, оставляем на них минимум пару листьев, лучше 5. В естественном виде, кстати, ветви граната хаотичны и криволинейны, будто изломаны. Эта картина привлекательна для полудикого сада, но не дома.

Обрезка граната ведется по двум схемам. Первая направлена на формирование облика раскидистого куста, а вторая – миниатюрного деревца. В последнем случае можно поработать не только с тонкими ветвями, но и мощными побегами, напоминающими, скорее, стволы. Еще в юном состоянии их свивают в этакие жгуты. Так формируется единый, широкий ствол с округлой кроной.

Потрудившись над основами композиции, можно задуматься о пересадке граната. Она требуется растению минимум через 3 года после посадки. Больше 4-ех лет в первом горшке тоже лучше не держат. К этому времени почва в вазоне обедняется, в ней почти не остается ресурсов для роста дерева.

Если до 3-ех лет растение крепнет, то после гранат легко переносит ежегодные пересадки. Меняют и землю и горшки. Если пересаживать лень, можно оттянуть процесс на 3 года.

Больше тянуть нельзя, поскольку гранат из быстрорастущих культур. За сезон дерево способно увеличиться вдвое, как и его корневая система. Возможно. Именно благодаря быстрому росту гранат считается древом жизни.

Так его нарекли еще в Древнем Египте. Плод культуры, как священный символ жизни клали в саркофаги фараонов в надежде дать им возрождение в ином мире.

Деревом жизни гранат назван и в «Каране». Согласно писанию герой статьи рос в Раю. Позже пророк Мухаммед рекомендовал своим ученикам плоды граната в качестве снадобья от зависти и ненависти. Так что, энергетика у дерева миролюбивая.

Древние греки связывали культуру с Афродитой, а следовательно, любовью и сладострастием. Чувства разжигает не только цвет плодов, их зерен, но и напитки, в коих они присутствуют. Из граната делают гренадин. Это сироп-подсластитель, а так же, натуральный краситель. Он добавляется в алкогольные напитки, в частности, ликеры и вина.


Гранатовое дерево символизирует богатство, достаток и является одним из любимых растений цветоводов. Выращивание его из косточки в домашних условиях – занятие увлекательное и интересное. При правильном уходе через несколько лет можно получить красивый куст. Для посева идеально подойдут такие сорта, как Карликовый, Бейби, Карфаген.

Комнатный гранат – растение неприхотливое и благодарное. Если создать ему комфортную среду, то он порадует не только цветами, но и плодами. Они не всегда съедобные, зато как красиво смотрится зеленый пушистый куст, увешанный красными шариками!

Выбор и подготовка семян

Чтобы вырастить комнатный гранат из косточки в домашних условиях, необходимо приобрести семена. Сорта Бейби или Карфаген есть во многих специализированных магазинах. Можно совместить полезное и приятное: собрать косточки из плода граната. При покупке фрукта на рынке не нужно обращать внимание на размеры и вкусовые качества: в продажу поступают гибридные сорта, которые при выращивании из семян не получают качества материнского растения.

Для семян выбирают спелый фрукт без гнили, плесени. У такого плода будет тонкая кожура, сквозь которую легко нащупать зернышки. Спелые косточки – твердые при раскусывании. Пустая внутри косточка не годится для посева.

  • Если семена берут из плода, то зернышки прокалывают в нескольких местах иголкой, помещают в банку, закрывают крышкой и оставляют на несколько дней.
  • После того как косточки освободятся от мякоти, их промывают водой, вытирают и подсушивают. Необходимо следить, чтобы они не пересушились и не потеряли всхожесть.
  • Чтобы выбраковать семена граната, их замачивают в солевом растворе. Для посева оставляют только те, которые первыми упали на дно.
  • Перед тем как посадить косточки, их подтирают пилочкой, чтобы росток быстрее пробил толстую шкурку.
  • При покупке в магазине семян сортов Бейби или Карфаген стоит обработать косточки в растворе марганцовки, чтобы уберечь растения от заболеваний

Подготовка семян к посадке в домашних условиях не занимает много времени, но все процедуры необходимо проделать очень внимательно, ведь от этого зависит качество комнатного растения.

Правила ухода за всходами

Семена в почве ждут того часа, когда пробьются к свету молодые расточки, а вот цветоводу расслабляться не стоит: выращивание граната – дело трудоемкое. В этот период важно создать оптимальные условия для быстрого появления молодых всходов.

Особенности посадки семян граната

  • Подбирают широкую емкость высотой от 10 см.
  • Для дренажа используют керамзит или гравий.
  • Почву покупают в магазине. Лучше всего подойдет верховой торф или песок с торфом 50/50.
  • Косточки высаживают в увлажненную землю на глубину не больше чем 1 см.
  • После посадки почву уплотняют.
  • Горшок накрывают стеклом или пленкой – для быстрого появления всходов.
  • Емкость ставят на подоконник, если под ним есть рабочая батарея, или в другое теплое место.
  • Проветривание проводят один раз в день по несколько минут.

В этот период важную роль играют тепло и влажность. Категорически нельзя поливать почву. Когда допущена пересушка, землю сбрызгивают из пульверизатора. Если семена жизнеспособны, то они взойдут на протяжении двух месяцев. Иногда ростки появляются через полгода, так что необходимо запастись терпением.

Для появления быстрых всходов в домашних условиях практикуют предварительное проращивание семян. Косточки замачивают в стимуляторе роста и закутывают во влажное полотенце или замачивают в блюдечке с теплой водой на 12-20 часов. Семена должны дышать. Важно, чтобы они не пересохли и не были погружены полностью в жидкость. Косточки без влаги растрескиваются и гибнут.
После появления ростков пленку снимают, а всходы прореживают, убирая слабые растения. Оставляют только здоровые, крепкие экземпляры. Из них позже выбирают несколько саженцев.

Уход за растением и формирование куста

После появления двух-трех листиков растения пересаживают в стаканчики. За день до процедуры почву поливают. Вынимают саженцы из емкости с комом земли, чтобы не повредить корневую систему. Для пересадки берут плодородную смесь для лиственных растений и не забывают о дренаже в горшочках. Растение заглубляют во влажную почву так, чтоб корневая шейка утопала на 1 см. После посадки не поливают и ставят в тепличку на подоконник или под лампы. В первые дни тепличку затеняют от света.

В этот период важно следить за влажностью: необходимо проветривать саженцы несколько раз в день. После появления новых листиков растения постепенно приучают к самостоятельной жизни.

Подкормки вносят, когда есть полная уверенность, что саженцы прижились. На начальном этапе применяют азотные и калийные удобрения, позже – комплексные подкормки для плодовых комнатных растений. Вносят их не чаще чем раз в месяц в период активного роста.

Когда корни окутают земляной ком в горшке, саженец прищипывают и через неделю переваливают в большую емкость на постоянное место. Раз в два месяца растение прищипывают под третьей парой листьев и формируют куст желаемой формы.

Комнатный гранат теплолюбив и хорошо переносит жаркую погоду в домашних условиях, если поддерживать определенный уровень влажности. А вот холод в помещении может его погубить. При температуре +16 растение сбрасывает листья и переходит в пассивную фазу. Это значит, что выращивание кустов на неотапливаемом балконе недопустимо в холодное время года.

Чтобы в домашних условиях сформировать из граната бонсай, необходимо растить его одной веткой. Верхушку саженца не прищипывают, а единственную ветку привязывают к проволоке, чтобы она была прямой и вертикальной. Когда растение окрепнет — корректируют высоту.

Бонсай может быть разной формы; спиральной, прямостоячей, искривленной с наклоном в сторону. Крону граната делают треугольной, метлообразной, круглой или раскидистой.

Комнатный сорт Бейби поддается формировке даже во взрослом возрасте.

Большой популярностью у цветоводов пользуется выращивание бонсай в традиционной форме. Небольшое деревце с толстым стволом и раскидистыми ветками задерживает на себе взор каждого человека. Чтобы в домашних условиях получить такое чудо, необходимо приложить немало усилий и потратить несколько лет, но поверьте, оно того стоит.

Вырастить комнатный гранат из косточки в домашних условиях под силу каждому цветоводу. Чтобы растение порадовало пышным цветением, необходимо уделить ему немного внимания и узнать как можно больше о том, как правильно ухаживать за молодыми саженцами, усвоить особенности формировки куста и правила внесения удобрений в разные периоды года. Научитесь разговаривать со своим зеленым питомцем, и он сам подскажет, что и когда нужно делать, чтобы на подоконнике красовался пышный куст граната и радовал не только яркими цветами, но и богатым урожаем.

Популярное дерево гранат, как ни странно это звучит, может выращиваться дома. Но в такой ситуации надеяться на полноценные плоды не приходится, так как растение в первую очередь будет выполнять декоративные функции. С целью выращивания в домашних условиях лучше подходят растения карликовой разновидности.

Карликовый сорт гранта – растение хоть и экзотическое, но неприхотливое и поэтому прекрасно подходит для выращивания в домашних условиях. В открытом грунте кустарниковое растение может произрастать в условиях тропиков или субтропиков. На территории нашего государства растение выращивается на подоконниках и в оранжереях в специальных контейнерах или цветочных горшках.

По легендам, гранат был завезён к нам из Карфагена и назывался «пуническим яблоком». Женой бога солнца Герой плод преподносился как эмблема брака. Греки считали, что гранатовые плоды символизируют плодородие, а древние персы олицетворяли его со страстной любовью. Но с чем бы ни ассоциировали гранат в разных странах его полезные свойства знакомы всем.

Как вырастить гранат в домашних условиях?

Если домашний цветовод решил выращивать у себя на подоконнике гранат, то его очень порадует простота ухода и посадки декоративного растения. Единственное важно понимать, что если хочется помимо наслаждения декоративной красотой растения получать вкусные плоды, то выращивать съедобный фрукт из косточки, не рекомендовано. В такой ситуации целесообразно высаживать карликовый гранат черенками.

Удобным для посадки материалом является черенок, на котором есть 6–8 почек и вызревшая древесина . Росток срезается под косым углом и должен иметь гладкую поверхность, для чего срез выполняется острым лезвием или скальпелем. Такой черенок легко и быстро укореняется, в особенности, если его поставить в воду, в которой разведено средство для стимуляции роста корней на 6 часов. С первых дней после посадки растение не требует особых мероприятий по уходу. Главное, подготовить плодородный почвенный состав.

Температурные показатели, грунт и подкормка

Комнатный гранат требователен к температурным условиям особенно в момент цветения. Растение отлично себя чувствует, когда температура в помещение немного превышает +20 °C. Если температурные показатели в помещении выше +25 °C, может наблюдаться опадание листвы , вызывающее торможение в развитии гранта. С целью снижения температуры подойдёт опрыскивание листвы прохладной водой.

Чтобы плоды растения качественно вызрели в осенний период, гранат нужно вынести на балкон где температура будет составлять +14–16 °C. В период, когда растение находится в покое – с ноября по март, горшок с гранатом лучше поставить на неотапливаемом подоконнике, где температура будет не выше +10–12 °C. Минимальные температурные показатели, которые способно выдерживать комнатное растение составляют -5 °C. Дальнейшее снижение температуры может привести к гибели кустарника.

Несмотря на то, что карликовое растение в привычной для него среде произрастает в скудном грунте без влаги , в домашних условиях ему потребуется качественно обогащённая дренированная почва. Для создания благоприятных условий для выращивания декоративного граната лучше использовать следующие почвенные смеси:

  • ½ часть дерновой земли, разбавленная 25% листового перегноя и таким же количеством песка;
  • по ¼ части суглинка и торфа, дополненные песком;
  • глинисто-дерновой почвенный состав в объёме 2-х частей, 1 части листовой земли и в таких же объёмах перегноя и песка.

Комнатный гранат нужно хотя бы 2 раза в месяц подкармливать. В весенний период года лучше использовать удобрения, содержащие азот. Вовремя, когда на растении появляются цветы граната, используют фосфорное удобрение, а с наступлением осени – калиевое. Удобрение вносится во влажный грунт в пасмурную погоду. С наступлением осени частота подкормок значительно снижается, как и температура в комнате, где находится домашний гранат. Это позволяет подготовить растение к зиме.

Уход за растением в домашних условиях

Выращенный в домашних условиях декоративный гранат уже через 2 года выпускает первые цветки , а при правильном уходе может приносить плоды. И не смотря, что растение неприхотливо в плане ухода нужно знать некоторые нюансы выращивания граната на подоконнике:

Такое совершенно неприхотливое растение , выращенное в домашних условиях, во время вегетации должно путешествовать по разным помещениям с разными температурными режимами.

Как формируется крона кустарника?

При самостоятельном выращивании деревца его крону можно легко формировать, воплощая свои самые причудливые фантазии. С этой целью доморощенный гранат уже с первого года роста подвергается регулярным обрезкам. Стрижка растения формирует довольно пышную крону, имеющую большое количество скелетных веток. Обрезку лучше проводить в феврале, что позволяет с наступлением весны получить новые побеги способные цвести и даже приносить плоды. Формируя крону важно учитывать, что ослабленные побеги целесообразно полностью удалить, а остальные обрезать наполовину.

Нюансы размножения граната семенами

Такое комнатное растение, как гранат, может размножаться как черенками, так и семенами. Для семенного размножения лучше использовать посевной материал из специализированных магазинов. Выращивая комнатное растение из семян, приобретённых в садоводческом магазине – первые цветы могут, появляться в первый год, а плодоношение через 2–3 года после посадки граната .

Естественно, в качестве посевного материала можно использовать семена со свежего плода, которые не утрачивают качества всхожести в течение полугода. Семена подходят только с крупных и полностью вызревших плодов. Посев растения проводится в апреле под стекло, на глубину до полусантиметра. Для быстрого прорастания семян важно выдерживать температурный режим в пределах +25–27 °C. С наступлением фазы роста, когда появляются 2–3 листочка самые крепкие побеги пересаживаются в отдельную тару. Во время роста сеянцев они требуют к себе должного ухода, подразумевающего поддержания комфортной температуры и регулярного полива.

Размножение комнатного растения черенками

При размножении экзотического растения важно соблюдать следующие несложные правила .

  1. Черенок берётся от взрослого комнатного растения, которое неоднократно плодоносило.
  2. В летний период года целесообразно использовать полуодревесневшие побеги, а с наступлением зимы, полностью одревесневшие ростки.
  3. Черенки подготавливаются с 4–6 почками, а нижняя часть высаживается под определённым углом во влажную почву, состоящую из песка и торфа, смешанных в равных пропорциях, на глубину не более 3 сантиметров.
  4. Черенки накрываются пластиковой бутылкой с обрезанным горлышком или стеклянной банкой.
  5. Побеги содержаться во влажной среде, и регулярно проветриваются.
  6. Перед непосредственной посадкой черенок обрабатывается укоренителем.

По истечении 3 месяцев окрепшие саженцы пересаживаются по отдельным горшкам. Цветение наступает очень быстро , но в первый год цветы рекомендовано полностью обрывать.

Болезни, встречающиеся при выращивании граната

Несмотря на всю неприхотливость растения даже в условиях квартиры оно подвержено развитию разных заболеваний, самым распространённым из которых является паутинный клещ. Для борьбы с вредителем проводится периодическое обрызгивание граната чесночной настойкой. Но важно во время процедуры защитить грунт с помощью плёнки.

Если в вегетационный период наблюдается пожелтение и опадение листвы, то скорее всего, растение, поражено белокрылкой, которая подпитывается соком граната. Для борьбы с вредителем можно использовать магазинное средство «Деррис» , которое для лучшего эффекта применяется несколько раз.

Обильное цветение – гарантия плодоношения

Правильно выращенное в домашних условиях растение, как из косточки, так и черенком имеет цветы разных видов – мужские преобладающие на гранате и женские, чаще всего встречающиеся в соцветиях. Они отличаются своей формой, что делает растение внешне ещё привлекательнее и экзотичнее, ведь в этот момент кустарник покрыт красивейшими цветами ярко-пурпурной окраски с множеством тычинок. Простота ухода за декоративным гранатом обусловлена ещё и отсутствием необходимости дополнительного опыления.

Желающие получить максимальное количество плодов от растения должны разбираться в одной незначительной тонкости, которую используют при выращивании граната опытные специалисты. Хитрость обусловлена тем, что для полива вовремя цветения нужно использовать прохладную воду , температура которой должна находится в пределах +18–20 °C. Также чтобы растение не жировало и не выпускало огромное количество мужских цветов, нужно использовать небольшой и узкий цветочный вазон.

Многими цветоводами применяется ещё одна незначительная хитрость – уменьшение объёмов полива. Но при этом важно проявлять максимальную осторожность и не переусердствовать, чтобы гранат не погиб. Лучше пожертвовать несколькими завязями, чем дать растению завянуть.

В случае если растение выбрасывает очень большое количество цветов, практически не образовывая плодов, стоит обратить внимание на горшок, в котором оно произрастает. Нужно как уже неоднократно упоминалось использовать узкую ёмкость небольших размеров . Также во время зимовки гранта нужно содержать деревце в довольно прохладном месте. Вовремя плодоношения чтобы избежать обламывания веток под весом урожая используются подпорки.

Если на листочках появились коричневые пятна, значит, растению не хватает влаги. Следовательно, необходимо пересмотреть частоту или объем полива. Но в момент созревания плодов, полив должен быть умеренным, чтобы предотвратить растрескивания кожуры. Крона растения формируется только до начала вегетационного периода.

Если посадка растения происходит не черенком, а семенами, важно выбирать косточки с мякотью . Высушенный посевной материал утрачивает способность хорошей всхожести. По советам многих опытных цветоводов пред непосредственной посадкой граната целесообразно семена замочить на несколько часов в теплом молоке или воде с добавлением стимуляторов рост.

Как видно, вырастить декоративный гранат в домашних условиях не составляет особого труда. Главное, придерживаться советов специалистов и экзотическое деревцо будет радовать цветовода долгие годы.

уход в домашних условиях, выращивание из семян

В естественных условиях гранаты представляют собой раскидистые деревья от 2 до 5 м в высоту. Реже можно встретить дикорастущие гранатовые кустарники. Для их разведения в условиях квартиры или небольшого ботанического сада наилучшим образом подойдет комнатный гранат Бейби.

Характеристика и описание

Карликовый гранат Бейби представляет собой маленькое дерево 0,3–0,5 м в высоту. Лиственная часть его собрана в небольшие группы. Листья имеют удлиненную форму. Стволовая часть не слишком большая, ветвистая, окрашена в светло-коричневый цвет. Частые ветви имеют тонкую структуру, усыпаны мелкими колючками.

Период цветения начинается в марте и заканчивается в ноябре. Сроки могут варьироваться в зависимости от условий, в которых произрастает гранат, и его иммунитета. Цветы крупные, шестилепестковые, окрашены в ярко-пурпурный оттенок. Расположены цветы поодиночке. Их размер может доходить до 7 см в диаметре.

В первый год все цветы — пустоцветы.

Во время 2–3 первых цветений растению не следует давать плодоносить. Бутоны нужно полностью удалить. Завязи молодое растение сможет образовать только на 3–4 год после пикировки в постоянный горшок. Плодоносит сорт не обильно, хотя цветение продолжается даже в период формирования завязей. На кусте рекомендуется оставлять не более 5 плодов. При формировании большего количества фруктов растению может не хватить сил на обеспечение их питательными веществами для полноценного роста и развития.

Характеристика плодов:

размер плодов не превышает 4 см в диаметре;

  • по цветовым и вкусовым качествам они ничем не отличаются от крупно-плодовых сортов;
  • созревание граната происходит за 3–4 месяца.

Плодоношение требует больших энергетических затрат от растения, поэтому количество полученных плодов каждый год будет разительно отличаться.

Процесс выращивания

Проще всего вырастить Бейби из семян. Есть еще вариант размножения — посредством укоренения черенков, но он требует наличия материнского дерева. Всхожесть у этого сорта стабильно высокая. Принимается более половины гранатовых семян. Посевной материал можно купить в специальном магазине или взять его с выращенных самостоятельно гранатов.

Подготовка и посадка семечек

После приобретения семенной материал следует на сутки оставить в растворе, стимулирующем рост, на основе гумуса. После этого посевной материал следует высушить.

Для посадки лучше всего взять не слишком большой вазон. Грунт желательно брать торфяной. Семена заглубляют в почву на 2 см. Сверху горшок следует накрыть пищевой пленкой, чтобы создать эффект парника. Горшок с посажеными семенами следует поставить в светлое место. Всходов не придется ждать долго. Не забывайте об умеренном увлажнении почвы теплой водой. Помещение следует проветривать по 20 минут ежедневно. При появлении всходов с 4 полноценными листками, можно полностью освободить растение от пленки.

Посадка черенков

В качестве донора используется родительское растение. Черенки берутся от плодоносящей ветви. На каждом черенке должно быть не менее 5 почек, учитывая, что 2 нижние придется удалить, останется примерно 7 почек. После этого побеги следует поставить в раствор биостимулятора корнеобразования нижним концом на 4 часа.

Высаживать их следует во влажную торфяную почву, заглубляя на 4 см. Росток следует накрыть пленкой или емкостью, подходящей по диаметру к вазону. Несколько раз на день следует приоткрывать побеги для проветривания и увлажнения.

О том, что черенки укоренились, можно будет узнать по появлению новых почек и распусканию уже имеющихся. Как только появятся первые листочки, можно убирать пленку. Первую пикировку следует провести через полгода, добавив к торфяной смеси песок.

Пикировка

Молодые растения следует пересаживать каждый год весной, новый вазон должен быть больше предыдущего на 3 см. При достижении 3-летнего возраста пикировка проводится раз в 2–3 года. Пересадку проводят методом перевалки. Полностью земляной ком меняют при наличии заболевания или вредителей. Раз в полгода желательно менять верхний слой грунта.

По достижении 5-летнего возраста растение пересаживают в постоянный вазон. Затем пересадку проводят раз в 5 лет.

Особенности ухода

Ухаживать за декоративным гранатовым деревом в домашних условиях совершенно несложно. В первую очередь, следует задуматься о месте жительства для растения. Гранат прибыл к нам из жарких стран, поэтому ему требуется увеличение светового дня, особенно в зимнее время. Идеальное место для граната – южное окно. Дереву не требуется затенения даже в самые жаркие дни. В середине весны, когда пройдут последние заморозки, по возможности следует выставлять вазон с цветком на свежий воздух (балкон, веранду). Не забывайте, что гранат не любит задымленных помещений, поэтому его лучше не выставлять на балкон, если там кто-то будет курить.

Перемещать на улицу гранат следует постепенно. Хоть он и является светолюбивым растением, но прямые солнечные лучи после длительного зимнего периода могут навредить. На зимовку гранат убирают в середине осени, с наступлением заморозков.

Температурный режим

Гранат может легко переносить холода и засуху, но от этого может пострадать иммунитет растения и его плодоносность, поэтому следует обеспечить комфортный температурный режим для выращивания. Летом температура должна колебаться в пределах 22–26 ℃, зимой – 10–12 ℃. При снижении температуры до 6 ℃, растение может погибнуть.

Состав почвы

Как уже говорилось выше, для посадки используется торфяной грунт. В дальнейшем используют нейтральную почву. Идеальный вариант — приобрести землю в специализированном магазине с отметкой pH7 — это землесмесь для роз.

Не стоит сразу приобретать большое количество грунта. В первые годы жизни растению хватит полгоршка земли, затем ее количество постепенно увеличивают. Когда растение будет полностью сформированным, его следует пересадить в вазон объемом 4–5л.

Полив

Самым важным элементом ухода является обеспечение растения оптимальной влажностью. Не следует допускать застоя влаги в корнях, иначе гранат погибнет. Для регуляции влажности у корневой системы в горшок при посадке нужно организовать хороший дренаж.

В качестве дренажа можно использовать:

  • пенопласт;
  • керамзит;
  • керамические осколки;
  • гальку.

Полив должен быть обильным. Его регулярность будет зависеть от скорости высыхания верхнего слоя грунта. Чтобы проверить влажность почвы, можно воспользоваться зубочисткой. Если при опускании в землю палочка остается сухой, можно поливать растение.

Корректировка интенсивности и частоты полива проводится в период вегетации и посезонно. Чтобы помочь дереву во время весенней активности сокодвижения, полив производят чаще. При появлении первых завязей полив следует немного сократить, иначе плоды будут растрескиваться от избытка влаги.

В летний период растение нуждается в повышении интенсивности полива, особенно если дерево стоит под палящим солнцем на улице. Гранат Бейби хорошо отзывается на регулярные опрыскивания. Проводить их следует рано утром или вечером, когда солнце почти зашло. Для увлажнения и полива используется теплая и мягкая вода.

В холодное время года полив осуществляется раз в 7–10 дней, в противном случае даже дренаж не спасет корневую систему от переувлажнения, и она сгниет.

Подкормки

Чтобы обеспечить растение необходимыми питательными веществами, следует регулярно использовать удобрения. Подкормки вносят 2 раза в месяц. Начинают удобрять деревце в середине весны, когда происходит активное сокодвижение. Преимуществом сорта является неприхотливость к выбору удобрений. Можно применять любые подкормки для комнатных цветов, не содержащие в составе хлор. Это вещество может значительно снизить иммунитет корневища.

До начала цветения следует дважды внести удобрения с азотом. Можно воспользоваться покупным средством или обычной древесной золой. Азот необходим для формирования крепкого ствола и активации роста зелени. Растение хорошо отзывается на внесение органики:

  • раствор сухого птичьего помета или свежего коровяка;
  • концентрированный отвар листьев крапивы или одуванчиковых цветков;
  • раствор древесной золы.

«Фитоверм» — средство от разнообразных вредителей

Перед внесением удобрений следует пролить почву чистой, теплой водой. Вносить подкормки надо в пасмурную, теплую погоду. Скопившуюся в поддоне жидкость нужно слить. В осенний период интенсивность внесения подкормок снижают. Удобрения вносят 1 раз в месяц, чтобы подготовить дерево к периоду покоя.

Зимняя спячка

Спячка происходит после плодоношения, с середины ноября. Растение начинает сбрасывать лиственную часть и входит в состояние покоя на 2–3 месяца. Воздух в помещении в период зимовки должен быть сухим. Идеальная температура — +12 ℃. Если переставить гранат некуда, то его следует отодвинуть подальше от батареи или отделить от нее ширмой.

Перед началом зимовки почва в горшке должна быть полностью сухой. За весь период покоя полив осуществляется всего 4 раза. Раз в месяц поливают только совсем молодые растения.

Обрезка

Удаление слабых, сухих веток проводится по выходу из состояния спячки до периода цветения. И также следует удалить ветки, которые растут внутрь. Стоит придерживаться определенных правил при формировании кроны.

  • На каждой ветке должно остаться не меньше 5 почек.
  • Количество скелетных ветвей от 4 до 6.
  • Лишние прикорневые ростки следует удалить.

Болезни и вредители

Домашние гранаты отличаются от своих дикорастущих сородичей слабым иммунитетом.

  1. Одним из самых распространенных заболеваний является мучнистая роса. Спровоцировать ее появление могут перепады температур, повышенная влажность, плохое вентилирование, заражение от других растений. На начальном этапе развития болезнь легко купируется при помощи мыльного раствора или Фитоверма. При запущенной форме заболевания применяются химические препараты (Хом, Скор).
  2. Рак ветвистой части появляется в результате механических повреждений или при сильном переохлаждении. Кора растрескивается и вздувается по краям. Практически единственным способом борьбы с заболеванием является полное купирование пораженных участков и обработка ран садовым варом.
  3. Пятнистость появляется в результате чрезмерного переувлажнения почвы. Чтобы спасти растение, его следует пересадить, удалив поврежденные части корней и заменив полностью весь земляной ком.
  4. Из вредителей гранатовые листья очень сильно любит белокрылка. При небольшом количестве вредителей их можно удалить с помощью табачного настоя или мыльного раствора. Когда паразитов много, уничтожить их получится только при помощи фунгицидов.

Заключение

Карликовый домашний гранат Бейби давно завоевал сердца цветоводов. Сорт примечателен своей неприхотливостью в уходе и вкусными сочными плодами, которые по вкусовым качествам совершенно не отличаются от крупных сортов.

выращивание и уход в домашних условиях

Автор Станислав Горшков На чтение 6 мин. Просмотров 1k. Опубликовано

Каждый из нас хотел бы, чтобы у него дома всегда росли любые фрукты, ягоды и овощи, особенно в зимний период, когда они стоят особенно дорого. Но не беда, есть такие виды фруктов и ягод, которые вы с легкостью можете вырастить у себя дома на подоконнике, к таким продуктам относится и всем известный гранат.

Многие бы заявили, что выращивание граната в домашних условиях вообще невозможно, но это не так, ниже вы сможете разобраться и понять, как это сделать в домашних условиях.

Какие сорта граната можно вырастить в домашних условиях

Первоначально давайте выясним, какие именно сорта граната мы можем вырастить с вами в домашних условиях. Домашние условия значительно отличаются от тепличных или уличных, именно поэтому только определенные разновидности граната можно вырастить на подоконнике, например такие, как:

1. Карликовый гранат. Самым популярным для домашнего выращивания считается «Карликовый гранат», продается он семенами.

2. Гранат Карфаген и Бейби. Еще двумя распространёнными сортами граната считаются «Бейби» и «Карфаген», они тоже продаются в виде семян, и достигают роста от 30 и до 100 см.

3. Гранат Оранжевый мастер. И самый известный гранат «Оранжевый мастер» в большой степени именно этот гранат выращивается в домашних условиях. Достигает он примерно 50 см, красивые зеленые листочки и декоративные цветы удачно впишутся в ваш дом. Этот сорт светолюбивый, поэтому выбирайте место обильного солнца. Требует обильного полива, но после опадания листьев, его лучше сократить. Высаживать лучше весной или осенью, после разделить на отдельные горшки.

Как цветет комнатный гранат: фото

Выращивание граната из косточки в домашних условиях

Выращивание граната в домашних условиях занятие с одной стороны легкое, а с другой стороны кропотливое. Домашний гранат отличается своим маленьким размерами не слишком большим количеством плодов, но все же они вырастают сладкими и сочными.

Как правило, выращивают гранат несколькими способами это черенками и семенами, семенами очень простой и легкий способ, нежели чем возиться с черенками, но такой метод начнет плодоносить гораздо позднее, чем при размножении черенкованием.

Изначально подберите горшок или емкость, и почву, куда будите высаживать свой гранат. После выбираете плод, он должен быть сочным, красным и спелым, именно из такого гранат можно вырастить дерево. Важно помнить, что семена стоит высеивать сразу же, когда они свежие, так как они очень быстро теряют и влагу и могут потом у вас вовсе не прижиться. Самым оптимальным временем года для посадки считается зима, когда у растений в основном период покоя. В емкость или горшок землей помещают семена на глубину около 2 см. Почва при поливе должна быть умеренно увлажненной, так как от засухи и перелива все семена погибнут.

Выращивание граната из косточки

Весной у вас должны появиться всходы, как правило, это период апреля и мая, побеги, которые будут слабые и нежизненные, то их стоит удалить. После начала тепла саженцы стоит вынести либо на балкон, либо в огород, они должны жить на свежем воздухе до первых заморозков. Уже осенью стоит начать рассаживать саженцы в раздельные горшки, при этом отбирая здоровые и красивые ростки. После наступления холодов растения убирают в прохладное место, где они будут находиться в периоде покоя.

Правильный уход за декоративным гранатом

Домашний гранат не требует какого-то специального ухода, но некоторые детали всё же имеются. Например, в летний период, растение стоит выносить на свежий воздух и при этом расположить его в таком месте, чтобы лучи не обжигали его, иначе оно просто сгорит на солнце. Полив проводится по мере засыхания земли, главное не перелить, а то оно также может погибнуть.

Подкормку и удобрения используют 1–2 раза в месяц, это либо жидкий вид удобрения заливается в почву или просто опрыскивание листьев Борогумом,  удобрением Сотка или каким-либо другим раствором снаружи. В августе стоит уже сокращать подкормки и к осени куст должен быть занесен в дом, чтобы избежать случайных заморозков.

Зимой ваш кустик будет находиться в покое, поэтому он не будет требовать к себе внимания до наступления весны. Период покоя важен, то, как оно его переживет, от этого будет завесить то, как оно будет расти дальше, и какие будут плоды. С куста стоит убрать все ненужные листья и слегка осушить землю, после чего можете держать его либо на балконе, либо на подоконнике, он спокойной перенесет температуру в 11–13 градусов при хорошем освещении. В конце зимнего периода, когда растение распускает почки, его стоит выставить в теплое место и начать обильный полив. Вскоре появится зеленая шапка и бутоны с цветами.

Зеленые плоды домашнего граната

В момент выращивания граната, ему стоит придать форму дерева или кустарника. Весной стоит делать обрезку, состричь молодые побеги, оставив несколько пар листьев, это простимулирует ветвление.

Обрезку стоит делать на наружную почку, если будет на внутреннюю, то ваш куст сформирует побег, который будет загущать куст. Стоит обрабатывать растения специальными растворами, чтобы избежать его заболеваний или появления вредителей.

Читайте также: как ухаживать за комнатным растением Кофейное дерево?

Яркий и эффектный комнатный цветок Фуксия: сорта и фото в нашем обзоре

Технология выращивания комнатных растений без почвы: https://sazhaem.info/care/priming/vyrashhivanie-rastenij-bez-pochvy.html

Польза и вред граната (сок, гранатовое масло)

Гранат, как и любой другой продукт, имеет и положительный свойства и отрицательные для организма человека. Так давайте выявим, насколько он полезен или же вреден.

Полезные свойства граната:

  • В состав гранат входят 15 аминокислот, которые способы максимально укреплять иммунную систему организма. Такое количество полезных веществ не содержится почти ни в одном другом продукте.
  • Гранатовый сок благоприятно воздействует на пищеварительные процессы, нормализуя его и при этом стимулируя аппетит. Поможет справиться с проблемой дисбактериоза.
  • Людям прошедшие болезни или перенесенные операции, должны употреблять гранат в пищу, так как он способствует восстановлению сил и кровяных клеток.

Вред граната:

  • Гранатовый сок оказывает плохое действие на зубную эмаль, разъедая ее. Поэтому употребляя сок, стоит его разбавлять водой, чтобы снизить эффект аминокислот в соке.
  • Гранатовые косточки, попадающие в организм, противопоказаны, если у вас есть гастрит или язва.
  • Не стоит злоупотреблять людям с повышенной кислотностью желудка, так как в гранате содержится множество кислот.

Гранат — уникальный плод, выращивайте, употребляйте его и будьте здоровы.

Смотрите видео о том. как вырастить гранат в домашних условиях:

таблица видов с фото, уход в домашних условиях

Гранат принадлежит к роду Дербенниковых. Это невысокое дерево или кустарник из Малой Азии, Ирана. Существует два вида растения — обыкновенный и сокотранский. В домашних условиях содержат лишь первую разновидность. При должном уходе дерево начинает цвести и дает вкусные зернистые плоды.

Описание

Побеги кустарника покрыты серо-бурой древесиной. Листорасположение супротивное, мутовчатое. Пластины волнообразные, с гладкими краями. Внешняя сторона листа глянцевая, внутренняя — матовая. Цветет воронкообразными алыми бутонами на укороченных цветоносах. Плоды формируются только на месте цветов, напоминающих кувшинчики. Цветение у граната круглогодичное.

Для выращивания дома подходит гранат обыкновенный. В дикой среде вырастает до 5-10 м. Диаметр плодов достигает 8-18 см. Селекционеры вывели у этого вида огромное количество разнообразных форм и сортов. Дома обычно заводят карликовый гранат. Он не вырастает выше одного метра, имеет маленькие листья, дает плоды не больше 3-х см.

Популярные сорта граната для дома

Название Описание
Карфаген, Бэйби В высоту не больше метра. Похожи на гранат обыкновенный, но имеют меньшие размеры. Выращивают в декоративных целях, плоды не употребляют в пищу.
Flore Pleno Растет в Персии, не дает урожая. Вырастает до трех-четырех метров. Ярко-алые соцветия похожи на гвоздики.
Flore Pleno Alba Схож с Flore Pleno, но распускает белоснежные цветы.
Double Flower В одном соцветии имеются лепестки различных оттенков: красноватые, розоватые, белоснежные. Бывают однотонными или с полосами, вкраплениями.

Гранат сокотранский растет в дикой среде, дома его не содержат. Родина кустарника — остров Сокотра. Растение имеет обильную ветвистость, мелкие розовые цветы, небольшие плоды и округлые листья.

Уход в домашних условиях

Гранат неприхотлив в уходе, с домашним выращиванием редко возникают сложности.

Освещение

Для интенсивного роста и круглогодичного цветения кустарнику необходимо много света. В теплое время года его рекомендуется держать на лоджии или улице. Взрослые экземпляры хорошо растут под солнечными лучами. Юные растения нужно изначально держать на улице по два-три часа, в обед переставлять в полутень, чтобы ультрафиолет не нанес ожогов листве.

Горшки нельзя размещать на северных подоконниках. Во время солнцепека необходимо защищать кусты от ультрафиолетовых лучей.

При недостатке освещения рекомендуется помещать растение под фитолампы. В темноте оно перестанет цвести и сбросит листья. Зимой световой день продлевается до двенадцати часов.

Температура окружающего воздуха

Оптимальная температура — +25…+30°C. При увеличении этих показателей дерево необходимо перенести в прохладное место. Помещение, где находится растение, нужно регулярно проветривать, кустарник опрыскивать прохладной, мягкой водой. В духоте гранат теряет листву и бутоны, замедляет рост.

Низкие температуры кустарник не переносит. Если горшок с растением стоит на открытом воздухе, при +15°C его нужно занести в помещение. При минусовых показателях на градуснике гранат погибает.

Полив

Кустарник нуждается в умеренном поливе с последнего месяца весны по сентябрь. Он производится при высыхании поверхностного слоя почвы.

Если 5-6 летнее дерево находится на зимнем покое, его поливают раз в четыре недели. Молодые экземпляры — раз в семь дней. Гранат выходит из состояния спячки в последний месяц зимы, до начала цветения ему необходим обильный полив.

В природных условиях кустарник цветет в засуху и жару, избыток влаги приведет к сбрасыванию бутонов, трещинам на плодах. Но и недостаток приведет к нежелательным последствиям: спровоцирует опадание лепестков.

Влажность воздуха

При сухом воздухе нужно опрыскивание цветка и пространства вокруг. Рядом рекомендуется поставить таз с холодной водой, а листья ежедневно протирать мокрой тряпкой, в комнате проводить влажную уборку.

Чрезмерная влажность воздуха не рекомендована. Снизить ее поможет ежедневное проветривание комнаты. При этом нужно избегать сквозняков.

Почва

Гранатовому дереву необходима рыхлая, воздухопроницаемая почва со средней кислотностью. Возможно использование субстрата для бегоний и розовых кустов. На дне горшка нужно выложить дренаж из керамзита или колотого кирпича.

Подкормка

С февраля по июнь гранат готовится к вегетации. В этот период ему необходимы удобрения с содержанием азота и фосфора дважды в месяц. Осенью дерево переводят на калиевую смесь.

Удобрения вносятся во влажный субстрат. Наиболее подходящее время — на следующие сутки после полива. Чтобы корень не получил ожогов, подкормку лучше производить утром или вечером.

Когда гранат выращивается для потребления в пищу, удобрять кустарник необходимо с осторожностью. Минеральные смеси (азот, фосфор, калий) лучше заменить на органические (например, навоз или зола), чтобы в плодах не скопились нитраты. К тому же, чрезмерное количество подкормки азотом может привести к отсутствию цветения. Если удобрения приобретаются в магазине, рекомендуется отдавать предпочтение плодово-ягодным смесям.

Обрезка

Чтобы комнатный гранат красиво выглядел, обильно цвел и давал плоды, ему необходима обрезка. Кустарник быстро разрастается. Без подрезания веток за год он увеличивается в несколько раз. Причем побеги создают крону хаотично, поэтому растение теряет внешний вид.

В первый раз обрезка делается в начале вегетации. Если растение зимой было отправлено на покой в темное место, после пробуждения его необходимо подрезать. Для улучшения ветвления кустарник обрезается над выглядывающей наружу почкой, оставляется только пять междоузлий.

Необходимо учитывать, что цветы появляются только на крепких годовалых побегах. Поэтому при обрезке нужно быть внимательными и не повредить их.

Гранат можно выращивать в качестве куста с тремя-пятью основными ветвями. Если обрезать прикорневую поросль, получится дерево с четырьмя скелетными ветками, низким штамбом.

Летом в вегетативный период также производится обрезка ненужных ветвей, вреда от нее не будет. После цветения, если на ветках нет урожая, они срезаются. Убираются и тонкие, слабые побеги.

Пересадка

Юные кусты не рекомендуется пересаживать два-три года. Когда они окрепнут и подрастут, корневая система полностью оплетет земляной ком, пересадку производят методом перевалки в горшок на 2-3 сантиметра шире. Делать это лучше в марте:

  • Выкладывается дренаж и небольшое количество субстрата из дерна, перегноя, листовой земли и песка в равных количествах. Куст с комом земли помещается в центр нового горшка.
  • Оставшееся место заполняется грунтом. При этом нужно следить, чтобы в кашпо не возникало пустот.

Каждую весну производится пересадка в более просторный горшок. Когда куст достигнет шестилетнего возраста, его пересаживают (при необходимости) в кашпо идентичного диаметра. У взрослого граната можно только менять верхний слой земли.

Подходящий горшок

Корни кустарника стелются по поверхности, поэтому горшок нужно выбирать широкий, но неглубокий. При выращивании в домашних условиях растение предпочитает тесные емкости. В таком кашпо гранат обильнее цветет. Для взрослого куста достаточно горшка 5 л. В его днище обязательно должны быть дыры для дренажа.

Размножение гранатового дерева

Гранат размножают:

  • семенами;
  • косточками;
  • черенками;
  • прививкой.

Размножение с помощью семян

При размножении семенами необходимо учитывать, что для взятия посадочного материала подходят только виды граната. Сорта не сохраняют признаки материнского куста. Семена собираются с цветущего дерева или покупаются в магазинах.

Посадка производится так:

  • Семена замачиваются на 24 часа в Корневине.
  • Посадочный материал просушивается и сеется в контейнер с рыхлой, воздухопроницаемой почвой.
  • Сеянцы накрываются полиэтиленом или стеклом, контейнер ставится в теплицу в светлое место. Ежедневно семена проветриваются.
  • При подсыхании почвы ее опрыскивают теплой, отстоявшейся водой. Первые всходы появляются спустя две-три недели.
  • Побеги пикируются в отдельные горшки, когда на них появляются три листа.

Кусты, выращенные из семян, цветут и дают урожай только через пять-восемь лет.

Размножение семенами комнатного граната

Размножение с помощью косточек

Косточки для выращивания берутся с крупных, вызревших плодов. Отобрать их несложно: они кремового оттенка, твердые. Зеленые и мягкие косточки для размножения не подойдут. Посадку рекомендовано производить в апреле:

  • С косточек устраняют мякоть, их промывают в прохладной воде (можно с перманганатом калия), тщательно высушивают. Благодаря такой обработке удается избежать загнивания, посадочный материал сохраняет всхожесть до шести месяцев.
  • Перед посадкой косточки замачивают на полдня в растворе с двумя-тремя каплями Циркона или Эпина. Они не должны полностью находиться в воде, им необходим кислород.
  • Производят высадку в субстрат на глубину 0,5-1 сантиметр в горшок с дренажем.
  • Контейнер ставят в теплое место с хорошей освещенностью. По мере высыхания поверхностного слоя землю увлажняют теплой мягкой водой.
  • Когда на всходах появятся два-три листа, их перемещают в постоянные горшки окружностью до шести сантиметров.
  • Побеги от десяти сантиметров, имеющие по три пары листочков, прищипывают для улучшения ветвистости.

При таком способе выращивания цветение наблюдается только через 6-9 лет. К тому же куст получается большим, может не вписаться в размеры квартиры.

Размножение черенками

Этот способ самый подходящий для комнатного выращивания благодаря высокому проценту всхожести и сохранению сортовых признаков материнского растения. При посадке летом нужно брать вызревшие полуодревесневшие побеги длиной 10-15 см, с четырьмя-пятью почками. Зимой выбирается такой же посадочный материал, но процент всхожести уменьшается, на укоренение уходит больше времени. Посадка производится так:

  • Черенки обрабатывают Корневином.
  • С посадочного материала убирают две нижние почки.
  • Отростки помещают в рыхлый питательный субстрат под углом, на 3 см в глубину. Накрывают пленкой или стеклом. Ежедневно проветривают, опрыскивают, по мере необходимости поливают.
  • Укоренение происходит через два-три месяца. Необходимо учитывать, что часть побегов погибает. После полного укоренения можно пересаживать кусты.

Цветение начнется уже на следующий год. Гранат будет плодоносить через два сезона.

Прививка

На подвой прививают сортовой черенок. Он берется со здорового плодоносящего куста. Прививку можно производить разными способами. Если привой приживется, цветение начнется через три-четыре года.

Мистер дачник объясняет: зимняя спячка граната

Зимняя спячка необходима, если на холодное время года не удается создать теплые условия, хорошую освещенность. Период покоя длится с конца осени по февраль, цветок переставляют в прохладное помещение, редко поливают, не удобряют.

При комнатной температуре и хорошей освещенности в спячке нет необходимости. Продлить световой день можно с помощью фитолампы. В этом случае цветение и плодоношение будет даже зимой.

Болезни и вредители

Комнатный гранат подвержен недугам:

Заболевание/вредитель Симптомы/причины Способ избавления
Мучнистая роса На зелени появляется белый налет с темно-коричневыми бляшками.
Патологическое состояние вызывают грибы. Они начинают синтез из-за отсутствия вентиляции, резкого перепада температурных режимов, неподходящей влажности.
Поможет раствор из 5 г соды, 1 л воды, 5-10 г мыла.
Рак ветвей Древесина на ветках трескается, на краях повреждений наблюдаются губчатые вздутия.
Причина недуга кроется в механическом повреждении, обморожении.
Пораженные ветки обрезаются, место среза дезинфицируется, обрабатывается садовым варом.
Пятнистость на листве На зелени формируются пятна различных цветов. Это происходит при излишках влаги в грунте. Куст пересаживается в другую емкость с новой почвой. Если наблюдается загнивание корней, пораженные участки срезаются.
Белокрылка и тля Насекомые поедают листья, куст становится слабым. Если вредителей мало, они убираются вручную. При сильном поражении растение обрабатывается химическими веществами: Фитоверм, Искра, Карбофос и прочие.

фото, уход в домашних условиях

Многие из нас одержимы идеей разведения в своей квартире комнатных цветов, а еще больше мечтают иметь в своей коллекции экзотические растения. Особый интерес львиная доля цветоводов испытывает к культурам, способным давать плоды в домашних условиях. Это папайя, авокадо, лимон, апельсин, кофе и т.д. В данный список стоит включить и гранат. Растение гранат в силах порадовать своего владельца не только вкусными и полезными плодами рубинового оттенка, но и прелестными цветами насыщенных тонов. Несмотря на кажущуюся прихотливость культуры, в действительности гранат достаточно легко возделывать в домашних условиях. Важно лишь знать предъявляемые домашним гранатом требования к условиям содержания и уходу.

Содержание статьи:


Общие сведения о растении

Род Гранат принадлежит семейству Гранатовые. Некоторые авторы относят его представителей к семейству Дербенниковые. Род образован плодовыми листопадными кустарниками и деревьями некрупных размеров и высотой не более 4 м. Все они являются красивоцветущими многолетниками. Отличительные особенности этих растений состоят в наличии колючих ветвей с темно-зелеными листьями, имеющими глянцевую поверхность, а также появляющихся в определенный момент воронкообразных репродуктивных органов оранжево-красного оттенка. Различают два типа цветков граната: обоеполые или плодоносящие, напоминающие по форме кувшинчик, и стерильные или бесполые, похожие на маленькие колокольчики. Из зева чашечки, обрамленной лепестками, выглядывают тычинки. В свое время гранатовые цветы сменяются плодами, называемыми гранатинами. С ботанической точки зрения это ягоды, покрытые кожистой плотной кожурой красного либо оранжевого цвета. Каждый плод является средоточием более тысячи семян.

Родина граната – азиатские и европейские субтропики. Представители рода распространены на Кавказе, в Иране, в странах Балканского полуострова. Их можно встретить даже в Индии и Гималаях.

Распространенные виды и фото граната

Род насчитывает всего два вида: гранат обыкновенный и гранат сокотранский. В домашних условиях как горшечную культуру в основном выращивают первую разновидность граната. Гранат обыкновенный – это небольшое деревце, имеющее тонкие ветви, на концах которых располагаются колючки. Побеги усыпаны супротивными ланцетными эллиптической формы листьями, собранными в пучки. Поверхность листьев глянцевая, нижняя часть кожистая. Репродуктивные органы культуры окрашены чаще всего в красный цвет, реже в желтый или белый. Но это что касается чашечки, венчик же имеет красноватый оттенок. Цветущие растения опыляются перекрестным способом.


Из граната обыкновенного путем селекции был выведен сорт – гранат карликовый. По сравнению с оригиналом он обладает более компактными размерами, достигает в высоту максимум 1 м, цветет с середины лета и до начала зимы.

Условия успешного выращивания

Какое освещение необходимо гранату в домашних условиях

Красивоцветущий экзот отлично себя чувствует в местах, освещенных солнцем. Иными словами, горшок с культурой следует размещать на южных, а также на юго-западных и юго-восточных окнах с притенением растения в полдень летом. К прямым солнечным лучам дневного светила после долгого содержания в полутени приучать экзот необходимо постепенно.

Тепловой режим и влажность воздуха для успешного выращивания граната

Наиболее оптимальная для содержания растения температура летом варьируется в пределах от 20 до 25 ºС. С наступлением осеннего сезона ее снижают и доводят в зимний период до 5-10 ºС. При этом экзот содержат в хорошо освещаемом и прохладном помещении.

Уровень влажности воздуха не представляет особой важности для роста и развития комнатного граната. Правда, если зимовка растения теплая, рекомендуется производить регулярные опрыскивания культуры водой комнатной температуры. То же касается чрезвычайно жаркого лета.

Какая почва нужна комнатному гранату

Гранат высаживают в рыхлый, плодородный грунт с нейтральной рН. Можно составить почвенную смесь из следующих компонентов: песок, листовая, дерновая земля, перегной. Ингредиенты берут в равных количествах. Для посадки граната подойдет емкость средних размеров.

Уход за гранатом в домашних условиях

Рассматриваемое нами растение в период вегетации нуждается в регулярном и обильном поливе. Сигналом к очередному увлажнению почвы служит подсушивание верхнего слоя субстрата. Экзот, вступивший в фазу плодоношения, желательно поливать дважды в день. Осенью частоту и интенсивность данной процедуры постепенно сокращают. Зимой, после опадения листьев, культуру поливают крайне редко.

Следует серьезно отнестись к такому мероприятию, как подкормка растения. Ее осуществляют на протяжении всего вегетационного периода. Весной и в первой половине лета вносят азотно-фосфорные, к концу лета – калийные удобрения. С осени и зимой подкормки прекращают.

Для того, чтобы культура выглядела более ухоженной, следует производить обрезку. Ее осуществляют весной, убирая сухие, старые ветви и подстригая молодые побеги. Оставляют лишь несколько пар листиков. На протяжении летнего сезона убирают лишнюю поросль. Один раз в 5 лет растение требуется омолаживать: удалять один из старых стволиков, сохраняя один сильный, юный побег.

Ежегодно весной молодому экзоту нужна пересадка. В отношении взрослых, зрелых растений данное мероприятие проводят раз в несколько лет. Для пересадки берут емкость, чуть превосходящую по размеру предыдущую.

Размножают гранат тремя способами: черенками, семенами и прививкой. Первый состоит в высевании свежесобранных семян в грунт из песка и дерна осенью и содержании ящичков с будущими растениями при температуре 22-25º. Сеянцы появляются относительно скоро, их рассаживают в отдельные горшочки, поливают. Экзоты, полученные таким образом, цветут на 5-м – 8-м году жизни.


Заготовку черенков производят на исходе зимы, берут только созревшие побеги длиной 10 см. Их высаживают для укоренения в субстрат и создают тепличные условия. После появления корешков черенки рассаживают в отдельные горшочки, используя грунт для взрослых особей.

Прививают в основном исключительно садовые сорта граната.

Возможные трудности

Гранат поражается массой вредителей. Это и тля, и белокрылка, и щитовка, и паутинный клещ. Если с вашим растением случилось подобное, используйте в борьбе с насекомыми соответствующие инсектициды.

Экзот не желает цвести? Помните, что на гранате обыкновенном репродуктивные органы появляются в 5-7-летнем возрасте, а на карликовом – раньше на несколько лет. Чтобы подтолкнуть вполне созревшее для цветения растение к исполнению своей прямой обязанности как декоративной культуры, откажитесь весной от обрезки, которая мешает закладке бутонов.

Под весом плодов у экзота могут ломаться ветки. Во избежание сего ставьте подпорки и привязывайте к ним побеги.

Плохая завязь плодов, тем более при большом числе цветков обусловлена наличием на растении избыточного количества стерильных репродуктивных органов. А вот коричневые пятна на листьях возникают ввиду пересушивания грунта.

Еще одна возможная неприятность – растрескивание плодов. Это происходит из-за чрезмерного полива.

Удачи вам!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: комнатный гранат

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Как сделать гранатовый сок

Побалуйте себя домашним гранатовым соком. Это один из лучших со многими преимуществами для здоровья в стакане! Это освежающее и вкусное лакомство богато витаминами, минералами и антиоксидантами, которые полезны для здоровья в целом. Он укрепляет иммунитет, естественным образом очищает организм и обеспечивает столь необходимые питательные вещества. Научитесь делать гранатовый сок в домашних условиях с помощью простых шагов, чтобы нарезать и удалить семена.

Гранат изначально выращивали недалеко от Ирана около 4000 лет назад и быстро распространились по Средиземноморью, Центральной и Южной Азии.Помимо того, что его ценят за его огромные лечебные свойства, гранат с древних времен почитается как священный фрукт и упоминается во многих религиозных писаниях.

Ссылки на него включают древнюю индуистскую, египетскую и греческую мифологию, а также Библию и Талмуд. Считается, что гранат является символом процветания, удачи, плодородия, возрождения, жизни и изобилия.

Этот многогранный фрукт имеет гладкую кожуру, цвет которой может варьироваться от коричневато-желтого до ярко-красного; внутри маленькие семена, каждое из которых покрыто красной мякотью, похожей на драгоценный камень, называемой кожурой.Все арилы сгруппированы в плотно упакованные камеры, разделенные белыми или желтыми мембранами.

Этот древний, сладкий и терпкий фрукт является оригинальной основой для гренадина, фруктового сиропа, популярного в любимых коктейлях и моктейлях. Он по-прежнему популярен в средиземноморской, среднеазиатской и южноазиатской кухнях.

Сезон большинства гранатов приходится на осень с сентября по ноябрь (хотя в магазинах их можно найти и в январе). В то время как вы можете есть их красивые зерна как сами по себе, так и посыпать салаты, приготовленные блюда, десерты или красивую миску йогурта, зерна граната могут предложить еще один ценный ингредиент: гранатовый сок.

Польза домашнего гранатового сока

Хотя гранатовый сок действительно полезен для здоровья, например, содержит большое количество антиоксидантов, приготовление гранатового сока в домашних условиях определенно имеет и другие преимущества.

Для начала посвежее. Вы можете использовать гранаты, купленные в сезон и на пике их популярности, вместо того, чтобы пить гранатовый сок, приготовленный из концентрата.

Вы также получите более чистый вкус от домашнего гранатового сока. Многие фруктовые соки в бутылках содержат подсластители, натуральные или искусственные ароматизаторы.В частности, гранатовые соки часто смешивают с другими фруктами для создания коктейлей из фруктовых соков, которые обычно имеют более сладкий и мягкий вкус.

Свежий гранатовый сок без добавок — отличный ингредиент, который можно держать под рукой, чтобы пить как сам по себе, а также для приготовления пищи. Будь то маринады, заправки для салатов, смузи, сиропы или добавление цвета и сладкого терпкого вкуса к выпечке, домашняя патока Гранатовая патока — это то, что вам нужно. Для этого можно использовать свежий гранатовый сок.

Как выбрать гранат

Сезон гранатов! Отправившись в местный супермаркет или на фермерский рынок, как узнать, какие гранаты созрели и подходят для приготовления сока?

Выберите гранат, который кажется тяжелым. Гранаты, тяжелые для своего размера, содержат больше сока.

Спелые гранаты должны иметь гладкую блестящую кожицу; убедитесь, что нет мягких, ушибленных мест. Цвет кожуры граната может варьироваться и на самом деле не влияет на зрелость.

Ищите плоские угловатые бока в спелом гранате (это сочные семена, прижимающиеся к кожуре). Если гранат идеально круглый, значит, он незрелый, а плоды еще не созрели.

Как только вы узнаете, на какие ключевые характеристики обращать внимание, вы сможете выбирать гранаты как профессионал!

Как разрезать гранат и удалить косточки

Прежде чем приступить к очистке граната от косточек, имейте в виду, что гранатовый сок оставляет пятна. Если вы не хотите, чтобы ваша кухня выглядела как декорации фильма ужасов, будьте осторожны с тем, что на вас надето, и с материалами, которые вы используете.Пластиковые разделочные доски могут испачкаться, поэтому рекомендуется использовать деревянные разделочные доски. Используйте уксус или лимонный сок, чтобы очистить деревянную разделочную доску, если она стала грязной и розовой.

К счастью, эта техника удаления семян должна помочь свести к минимуму беспорядок на кухне. Как только вы овладеете этой техникой, вы сможете использовать гранатовые зерна для всех видов хорошей кулинарии.

1. Гранаты вымыть под проточной водой. Отрежьте коронку, верхнюю часть граната.

2.Таким же образом срежьте нижнюю часть плода. Это ослабляет кожуру, так как она теряет прочность на обеих частях.

3. Снимите верхнюю часть граната, вырезав неглубокий угловой круг вокруг короны. Ослабьте его и выбросьте. Сделайте 4 неглубоких надреза, как показано на картинке.

4. Удерживая по 2 детали/сегмента в каждой руке, осторожно вытяните их, чтобы разделить. Без путаницы плод делится на 4 сегмента/части. Гранаты окрашивают столешницы и даже одежду.Полезны несколько одноразовых салфеток или кухонная тряпка.

5. Разделите каждый сегмент.

6. Помещенные в большую миску, они легко отделяются.

7. Выбросьте все желтые и белые мембраны.

Пересадка семян в миску с водой – метод 2

Вы также можете поместить сегменты в миску с водой, чтобы облегчить удаление семян; при разборке дольки граната под водой арилы опускаются на дно, а перепонки всплывают наверх.Если мембраны слишком много, просто снимите воду и выбросьте ее, прежде чем продолжить.

При использовании этого метода убедитесь, что вы используете чистую дехлорированную воду, так как хлор может повлиять на вкус вашего гранатового сока. Кроме того, арилы нужно использовать сразу, и их нехорошо хранить, так как они обесцвечиваются и начинают размягчаться в холодильнике. Я действительно не рекомендую этот метод.

После того, как вы соберете все зёрнышки граната и очистите их, вы готовы приготовить свежий вкусный гранатовый сок.

Как приготовить гранатовый сок (пошаговые фото)

Если вы предпочитаете холодный сок, заморозьте семена на некоторое время, а затем выжмите из них сок.

В блендере

1. Сделать гранатовый сок в блендере на удивление легко. Добавьте арилы в блендер.

2. При желании добавьте щепотку соли и лимонный сок.

3. Коротко взбейте – от 10 до 15 секунд, в зависимости от мощности вашего блендера. Вы хотите убедиться, что семена все еще в основном целы, но сок вокруг семян выделяется.Измельчение семян сделает сок песчаным, и его необходимо отфильтровать через мелкое сито, подобное тому, которое я использовал ниже.

Совет: Я также предпочитаю измельчать семена, так как говорят, что они обладают целебными свойствами. Также семена содержат питательную ценность, особенно антиоксиданты, гранатовую кислоту, клетчатку и витамин Е.

4. После измельчения арилов перелейте содержимое блендера через мелкое сито в миску, чтобы отделить семена и мякоть от сока.Важно использовать мелкое сито, если вы не хотите, чтобы сок был песчаным.

5. Не бойтесь прижимать мякоть к ситу тыльной стороной ложки или лопаточки, чтобы выдавить каждую каплю свежевыжатого сока.

6. Из-за того, что я раздавила семена граната, сок выглядит пенистым. Если вы хотите получить чистый сок, снова процедите его через мелкое сито или тонкую марлю.

Употребляйте гранатовый сок в свежем виде до того, как он начнет окисляться. Добавление кубиков льда разбавляет сок, а также снижает его вкус и пищевую ценность.

Гранатовый сок в медленной соковыжималке

Я использую большой кусок имбиря, так как он помогает предотвратить простуду, так как сок холодного отжима хорошо охлаждает тело. Летом можно отказаться от имбиря. Я выжимаю большой лимон и добавляю в кувшин немного гималайской соли.

Гранатовый сок, приготовленный в медленной соковыжималке, более прозрачен без крупки. Как только у вас есть сок под рукой, возможности безграничны. Выпейте гранатовый сок сразу же, как есть, храните в холодильнике для дальнейшего использования в кулинарии или разбавьте сельтерской водой, чтобы сделать сок еще более растянутым.

Нет блендера? Без проблем!

Вы можете поместить очищенные арилы в одноразовый пластиковый пакет с застежкой-молнией и размять их скалкой. Процедите сок, как в блендере, и у вас получится свежий гранатовый сок; все, что потребовалось, это немного больше локтевого сала.

Профессиональные наконечники

Хранение гранатового сока: Если вы решите сохранить гранатовый сок на потом, он может храниться в холодильнике от 4 до 5 дней, но помните, что при окислении сока происходит потеря питательных веществ.Его также легко заморозить, и его лучше всего использовать в течение одного года, если он заморожен.

Хранение зерен граната : Храните зёрна граната в герметичном стеклянном контейнере и в холодильнике до 4-5 дней. Храните сок в стеклянных банках или бутылках от 4 до 5 дней в холодильнике.

Увлажнение фруктов: Если ваши гранаты слишком долго лежат на прилавке, кожица обычно теряет влагу и становится сухой. Их трудно очистить, поэтому просто замочите плод в холодной воде на 25-30 минут, прежде чем нарезать и удалить семена.

Комбинации

Есть несколько фруктов, которые можно использовать в сочетании с гранатами для получения сока, особенно если вы используете соковыжималку на медленном ходу. Наиболее популярным является сочетание яблока и граната.

Поскольку гранатовый сок богат железом, его сочетание с фруктами, богатыми витамином С, может помочь усвоению железа. Поэтому мы обычно используем лимон, или несколько апельсинов, или яблоко, когда выжимаем сок из граната в медленной соковыжималке.

Другие рецепты фруктовых соков,
Сок манго
Имбирный шот
Апельсиновый сок
Яблочный сок
Виноградный сок
Арбузный сок

Карточка рецептов

Как приготовить гранатовый сок

Этот освежающий и вкусный гранатовый сок богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые отлично подходят для общего состояния здоровья.Он укрепляет иммунитет, естественным образом очищает организм и обеспечивает столь необходимые питательные вещества.

Рецепт булавки Распечатать рецепт

1x2x3x

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Для достижения наилучших результатов следуйте пошаговым фотографиям над карточкой рецептов

Ингредиенты (чашка для США = 240 мл)

Инструкции

Как очистить гранат от косточек
Как приготовить гранатовый сок

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Видео

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИЕ (только оценка)

Пищевая ценность

Как приготовить гранатовый сок

Количество на порцию

Калорий 207 Калории от жира 18

% Дневная стоимость*

FAT 2G 3%

натрий 7 мг 0%

Калий 590 мг 17 100024 9000 мг 17%

Углеводы 46 г 15%

клетчатки 10 г 42%

сахар 34 г 38%

Белок 4 г 8%

Витамин С 25.5 мг 31 %

Кальций 25 мг 3 %

Железо 0,8 мг 4 %

Это сообщение из архива. Впервые опубликовано в апреле 2016 г. Обновлено и переиздано в мае 2021 г.

Свежий гранатовый сок, гранаты Green Globe

Гранатовый сок домашнего приготовления — такое лакомство. Польза для здоровья тоже впечатляет.

Рецепт свежего гранатового сока

Последние несколько недель мы были в смертельной летней жаре.Что ж, для нас, жителей побережья Южной Калифорнии, все, что достигает 95 градусов, является причиной жаловаться на то, что это слишком жарко. Почему Лето решило прийти именно сейчас? В сентябре? Может быть, это и хорошо, вся эта жаркая погода, потому что сад все еще может плодоносить своими летними щедротами в то же время, когда начинают прибывать осенние фиги, хурма и гранаты. Даже щенок Лекси не успевает за всеми переходными фруктами. Она, конечно, фруктовый садовник.

Жаркая летняя жара, это хорошо, правда? У кого есть бассейн? Мы будем рады приглашению.

Гранаты Green Globe

В последние недели наши глаза были прикованы к этим зеленым шаровидным гранатам. Мы всегда писали о другом нашем сорте гранатов под названием Чудесный. Но почему мы никогда не делились своими зелеными глобусами, до сих пор остается загадкой. Около одиннадцати лет назад мы наткнулись на этот сорт зеленого шара. Наши чудесные гранаты росли хорошо, и, хотя они были еще молодыми, они не давали достаточно плодов для нашего ненасытного аппетита. Наши поиски привели нас к этому уникальному сорту под названием зеленый шар, который не является красным, как вы обычно ожидаете.У них более зелено-желтая кожа с легким румянцем красного и розового цветов.

Глядя на зеленые шары, можно подумать, что они еще не созрели и им нужно еще много месяцев для созревания ветвей. Это, конечно, не тот случай, потому что, когда вы открываете эти зеленые красавицы-глобусы, вы обнаруживаете великолепные ярко-красные зерна граната, которые готовы к употреблению, питью, варенью или чему угодно вашему сердцу. Каковы на вкус гранаты зеленого шара? Супер сладкий, сочный и потрясающий.Они не терпкие и не кислые, как обычные красные сорта, поэтому зеленые шарики идеально подходят для питья и еды. Позвольте семенам попасть в ваш рот, и то, что вы почувствуете, будет похоже на сладкую гранатовую конфету. Ко всеобщему удивлению, эти семена идеально подходят для перекуса, и даже когда они не терпкие, всплески сладкого вкуса легко доставить удовольствие.

Итак, где вы берете эти зеленые глобусы? мы понятия не имеем! Мы не видели их на фермерских рынках. Возможно, их сложнее выращивать в коммерческих целях.Или, может быть, публика предпочла бы более яркий, терпкий сорт. Если кто-то из вас сталкивался с этим, мы будем рады услышать. Многие люди спрашивали нас, где это найти, и приятно иметь возможность получать новую информацию и передавать ее другим.


Свежевыжатый сок

Свежевыжатый гранатовый сок – это, без сомнения, роскошь. Требуется довольно много семян, чтобы получить сок примерно до половины количества сока. Но когда вы окажетесь в небольшом изобилии семян, побалуйте себя опытом.Свежий вкус гранатового сока невозможно повторить. Используйте сок для приготовления коктейлей, питья или чего-то еще, что выиграет от яркого цвета и яркого вкуса.

Сезонное удовольствие от свежих гранатов приходит ненадолго, так что балуйте себя и наслаждайтесь. Эти фрукты — приветственные признаки осени, и одна только их красота — это опыт, который стоит оценить. Украсьте свой стол несколькими гранатами или посыпьте семенами свой любимый салат или йогурт для завтрака.Что бы вы ни делали, не забывайте ценить красоту сердцевины граната. Мы можем смотреть на них весь день, и наши глаза никогда не устанут.

счастливая осень,

Диана и Тодд

Наш последний вид через гранатовую арку теперь представляет собой фонтан. Мы решили покончить с нашим почти одиннадцатилетним прудом, но в итоге его засыпали, и теперь пространство представляет собой небольшую клумбу с расслабляющим фонтаном. И самое главное, это место, где все садовые птицы могут купаться.Так что это победа! победить!

 

Ознакомьтесь с нашими рецептами коктейлей здесь и нашим полным руководством по виски.

Свежий гранатовый сок

Супер простой и очень вкусный свежий гранатовый сок может поднять ваши коктейли и рецепты на новый уровень. Особенно при использовании уникальных сортов граната, таких как Green Globe. Инструкции по посадке целого граната см. в посте и видео о том, как очистить гранат, не выглядя при этом как место убийства.Получается около 1 чашки.
  • 2 чашки (480 мл) семян граната
  • Положите семена граната в кухонный комбайн или блендер. Кратко пульсируйте несколько раз, пока семена не будут в основном разбиты. Не пульсируйте слишком сильно или слишком долго. При процеживании лучше недобить и разбить несколько оставшихся целых семян тыльной стороной ложки, чем передавить .

  • Процедите сок и семена через сито с мелкими отверстиями. Сделайте глоток, чтобы вознаградить себя, а остаток храните в холодильнике.

Калории: 136 ккал, Углеводы: 31 г, Белки: 3 г, Жиры: 2 г, Насыщенные жиры: 1 г, Натрий: 5 мг, Калий: 387 мг, Клетчатка: 7 г, Сахар: 22 г, Витамин С: 17 мг, Кальций: 16 мг, Железо: 1 мг

Курс: Напитки

Кухня: Фрукты, садовые рецепты

Калорийность: 136

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Самодельная ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.) — Постапокалиптика | Фото

{«photo_id»:416629704,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/photos\/2022_03_16\/ce1aed64ba131fd03fa963d05cc7a13d_200x200.jpg»,»photo_img_md»:»https:\/ \ /untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2022_03_16 \ /ce1aed64ba131fd03fa963d05cc7a13d_640x640.jpg » «photo_img_lg»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2022_03_16 \ /ce1aed64ba131fd03fa963d05cc7a13d_1280x1280.jpg»,» photo_img_og»:»https://untappd.akamaized.net\/photos\/2022_03_16\/ce1aed64ba131fd03fa963d05cc7a13d_raw.jpg»},»created_at»:»Ср, 16 марта 2022 19:33:29 +0000″,»checkin_id»:1138566912,»beer»:{«bid» :4556809,»beer_name»:»Домашняя ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.)»,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-4556809_fa94c_sm .jpeg»,»beer_abv»:6.5,»beer_ibu»:0,»beer_slug»:»постапокалиптический-домашний-ручной-гранат-гранатовый-сок-ipa-октябрь-2021″,»beer_description»:»Сделано с домашним гранатовым соком, выращенным на заднем дворе.\r\nФруктовый вкус, карамельный аромат\r\nХмель:\r\nCitra, Cascade, Centennial\r\nСухой хмель:\r\nCitra»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:260,»beer_style»:» IPA – международный»,»rating_score»:0,»rating_count»:2,»count»:2,»beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false,»auth_rating»:0,»wish_list» :false},»пивоварня»:{«brewery_id»:493273,»brewery_name»:»Постапокалиптика»,»brewery_slug»:»постапокалиптика»,»brewery_page_url»:»\/w\/постапокалиптика\/493273 «,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/assets\/images\/temp\/badge-brewery-default.png»,»country_name»:»Израиль»,»контакт»:{«twitter»:»»,»facebook»:»»,»url»:»»},»location»:{«brewery_city»:»», «brewery_state»:»»,»lat»:0,»lng»:0},»brewery_active»:1},»user»:{«uid»:7264056,»user_name»:»MaxSoulfly»,»first_name»: «Max»,»last_name»:»D»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/profile\/a0e97752ffb6d16dd3d47e14dfee23d1_100x100.jpg»,»is_private»:0},»место проведения»:[ {«venue_id»:10670836,»venue_name»:»\u041f\u0430\u0440\u043a\/Парк\/\u05e4\u05e8\u05e7″,»venue_slug»:»парк-парк»,»primary_category»:»На открытом воздухе и Отдых»,»parent_category_id»:»4d4b7105d754a06377d81259″,»category»:{«count»:1,»items»:[{«category_key»:»парк»,»category_name»:»Парк»,»category_id»:»4bf58dd8d48988d163941735 «,»is_primary»:true}]},»location»:{«venue_address»:»»,»venue_city»:»»,»venue_state»:»»,»широта»:32.0186,»lng»:34.7436},»контакт»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»53d3c8f1498ecbe059ce4b43″,»foursquare_url»:»http:\ //4sq.com\/1k10NO8″},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/parks_outdoors\/park_bg_64.png»,» md»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/parks_outdoors\/park_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img \/categories_v2\/parks_outdoors\/park_bg_512.png»},»is_verified»:0}]}

{«photo_id»:416629464,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2022_03_16 \ /02d421ab8a885043a00648d91bf764a7_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2022_03_16 \ /02d421ab8a885043a00648d91bf764a7_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https: \ / \ / unappd.akamaized.net \ / photos \ / 2022_03_16 \ /02d421ab8a885043a00648A881BF764A7_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / usnappd.akamaized.net \ / 02d421ab8a885043a00648d91bf764a7_raw. jpg»},»created_at»:»Ср, 16 марта 2022 г., 19:32:12 +0000″,»checkin_id»:1138566462,»beer»:{«bid»:4556809,»beer_name»:»Самодельная ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.)»,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-4556809_fa94c_sm.jpeg»,»beer_abv»:6.5,»beer_ibu»:0,»beer_slug»:»постапокалиптический-домашний-ручной-гранатовый-сок -ipa-oct-2021″,»beer_description»:»Приготовлено из сока домашнего граната, выращенного на заднем дворе.\r\nФруктовый вкус, карамельный аромат\r\nХмель:\r\nCitra, Cascade, Centennial\r \nСухое охмеление:\r\nCitra»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:260,»beer_style»:»IPA — International»,»rating_score»:0,»rating_count»:2,»count»:2, «beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false,»auth_rating»:0,»wish_list»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:493273,»brewery_name»:»Постапокалиптика» ,»brewery_slug»:»постапокалиптика»,»brewery_page_url»:»\/w\/постапокалиптика\/493273″,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/assets\/images\/temp\/badge-brewery-default.png»,»country_name»:»Израиль»,»контакт»:{«twitter»:»»,»facebook»: «»,»url»:»»},»location»:{«brewery_city»:»»,»brewery_state»:»»,»lat»:0,»lng»:0},»brewery_active»:1}, «user»:{«uid»:5685136,»user_name»:»Yanush81″,»first_name»:»Яна»,»last_name»:»O»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized. net\/profile\/3e22f77731e3ece0980c380afe97e361_100x100.jpg»,»is_private»:0},»место проведения»:[{«venue_id»:9917985,»venue_name»:»Untappd дома»,»venue_slug»:»untappd-at-home «,»primary_category»:»Место жительства»,»parent_category_id»:»4e67e38e036454776db1fb3a»,»categories»:{«count»:1,»items»:[{«category_key»:»home_private»,»category_name»:»Дом ( частный)»,»category_id»:»4bf58dd8d48988d103941735″,»is_primary»:true}]},»location»:{«venue_address»:»»,»venue_city»:»»,»venue_state»:»везде»,»широта «:34.2347,»lng»:-77.9482},»contact»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»5e7b4d99c91df60008e8b168″,»foursquare_url»:»https: \/\/4sq.com\/3bDWYuq»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_64.png»,»md»:»https :\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_176.png?v=1″} ,»is_verified»:1}]}

{«photo_id»:410662411,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2022_02_05 \ /db3fc6bae2373bc9e1c9f804573d2bde_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2022_02_05 \ /db3fc6bae2373bc9e1c9f804573d2bde_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2022_02_05 \ /db3fc6bae2373bc9e1c9f804573d2bde_1280x1280.jpg » «photo_img_og»:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фотографии \ / 2022_02_05 \ / db3fc6bae2373bc9e1c9f804573d2bde_raw. jpg»},»created_at»:»Сб, 05 фев. 2022 11:27:31 +0000″,»checkin_id»:1126473932,»beer»:{«bid»:4556809,»beer_name»:»Самодельная ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.)»,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-4556809_fa94c_sm.jpeg»,»beer_abv»:6.5,»beer_ibu»:0,»beer_slug»:»постапокалиптический-домашний-ручной-гранатовый-сок -ipa-oct-2021″,»beer_description»:»Приготовлено из сока домашнего граната, выращенного на заднем дворе.\r\nФруктовый вкус, карамельный аромат\r\nХмель:\r\nCitra, Cascade, Centennial\r \nСухое охмеление:\r\nCitra»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:260,»beer_style»:»IPA — International»,»rating_score»:0,»rating_count»:2,»count»:2, «beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false,»auth_rating»:0,»wish_list»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:493273,»brewery_name»:»Постапокалиптика» ,»brewery_slug»:»постапокалиптика»,»brewery_page_url»:»\/w\/постапокалиптика\/493273″,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/assets\/images\/temp\/badge-brewery-default.png»,»country_name»:»Израиль»,»контакт»:{«twitter»:»»,»facebook»: «»,»url»:»»},»location»:{«brewery_city»:»»,»brewery_state»:»»,»lat»:0,»lng»:0},»brewery_active»:1}, «user»:{«uid»:7264056,»user_name»:»MaxSoulfly»,»first_name»:»Max»,»last_name»:»D»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized. net\/profile\/a0e97752ffb6d16dd3d47e14dfee23d1_100x100.jpg»,»is_private»:0},»место проведения»:[{«venue_id»:10614198,»venue_name»:»\u044d\u043b\u0438\u0442\u043d\u0430\u044f \ u0440\u0430\u0441\u043a\u0430\u0434\u0443\u0448\u043a\u0430″,»venue_slug»:»элитная-раскладушка»,»primary_category»:»Ночная жизнь»,»parent_category_id»:»4d4b7105d754d06376″, «категории»:{«количество»:1,»элементы»:[{«category_key»:»гостиная»,»category_name»:»гостиная»,»category_id»:»4bf58dd8d48988d121941735″,»is_primary»:true}]}, «location»:{«venue_address»:»»,»venue_city»:»»,»venue_state»:»»,»lat»:31.6462,»lng»:34.5557},»контакт»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»5422afc9498ef2e2f6bec2f2″,»foursquare_url»:»http:\ //4sq.com\/1pcJWVQ»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/nightlife\/default_bg_64.png»,» md»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/nightlife\/default_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img \/categories_v2\/nightlife\/default_bg_512.png»},»is_verified»:0}]}

{«photo_id»:410117907,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2022_01_31 \ /94ea51f395822d2d0e03f66b03de501c_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2022_01_31 \ /94ea51f395822d2d0e03f66b03de501c_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2022_01_31 \ /94ea51f395822d2d0e03f66b03de501c_1280x1280.jpg » «photo_img_og»:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2022_01_31 \ / 94ea51f395822d2d0e03f66b03de501c_raw. jpg»},»created_at»:»Пн, 31 января 2022 г., 19:11:07 +0000″,»checkin_id»:1125394859,»beer»:{«bid»:4556809,»beer_name»:»Самодельная ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.)»,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-4556809_fa94c_sm.jpeg»,»beer_abv»:6.5,»beer_ibu»:0,»beer_slug»:»постапокалиптический-домашний-ручной-гранатовый-сок -ipa-oct-2021″,»beer_description»:»Приготовлено из сока домашнего граната, выращенного на заднем дворе.\r\nФруктовый вкус, карамельный аромат\r\nХмель:\r\nCitra, Cascade, Centennial\r \nСухое охмеление:\r\nCitra»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:260,»beer_style»:»IPA — International»,»rating_score»:0,»rating_count»:2,»count»:2, «beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false,»auth_rating»:0,»wish_list»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:493273,»brewery_name»:»Постапокалиптика» ,»brewery_slug»:»постапокалиптика»,»brewery_page_url»:»\/w\/постапокалиптика\/493273″,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/assets\/images\/temp\/badge-brewery-default.png»,»country_name»:»Израиль»,»контакт»:{«twitter»:»»,»facebook»: «»,»url»:»»},»location»:{«brewery_city»:»»,»brewery_state»:»»,»lat»:0,»lng»:0},»brewery_active»:1}, «user»:{«uid»:7264056,»user_name»:»MaxSoulfly»,»first_name»:»Max»,»last_name»:»D»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized. net\/profile\/a0e97752ffb6d16dd3d47e14dfee23d1_100x100.jpg»,»is_private»:0},»место проведения»:[{«venue_id»:10614198,»venue_name»:»\u044d\u043b\u0438\u0442\u043d\u0430\u044f \ u0440\u0430\u0441\u043a\u0430\u0434\u0443\u0448\u043a\u0430″,»venue_slug»:»элитная-раскладушка»,»primary_category»:»Ночная жизнь»,»parent_category_id»:»4d4b7105d754d06376″, «категории»:{«количество»:1,»элементы»:[{«category_key»:»гостиная»,»category_name»:»гостиная»,»category_id»:»4bf58dd8d48988d121941735″,»is_primary»:true}]}, «location»:{«venue_address»:»»,»venue_city»:»»,»venue_state»:»»,»lat»:31.6462,»lng»:34.5557},»контакт»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»5422afc9498ef2e2f6bec2f2″,»foursquare_url»:»http:\ //4sq.com\/1pcJWVQ»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/nightlife\/default_bg_64.png»,» md»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/nightlife\/default_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img \/categories_v2\/nightlife\/default_bg_512.png»},»is_verified»:0}]}

{«photo_id»:405428966,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_12_31 \ /20df39590de18dae2c7711751f65025a_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_12_31 \ /20df39590de18dae2c7711751f65025a_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https: \ / \ / intappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_12_31 \ /20df39590de18dae2c77117518dae2c77117518dae2c7711751f65025a_1280x1280.jpg «,» hoto_img_og «:» https: \ / \ / unsappd.akamaized.net \ / 20df39590de18dae2c7711751f65025a_raw. jpg»},»created_at»:»Пт, 31 декабря 2021 г., 17:39:09 +0000″,»checkin_id»:1116196231,»beer»:{«bid»:4556809,»beer_name»:»Самодельная ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.)»,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-4556809_fa94c_sm.jpeg»,»beer_abv»:6.5,»beer_ibu»:0,»beer_slug»:»постапокалиптический-домашний-ручной-гранатовый-сок -ipa-oct-2021″,»beer_description»:»Приготовлено из сока домашнего граната, выращенного на заднем дворе.\r\nФруктовый вкус, карамельный аромат\r\nХмель:\r\nCitra, Cascade, Centennial\r \nСухое охмеление:\r\nCitra»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:260,»beer_style»:»IPA — International»,»rating_score»:0,»rating_count»:2,»count»:2, «beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false,»auth_rating»:0,»wish_list»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:493273,»brewery_name»:»Постапокалиптика» ,»brewery_slug»:»постапокалиптика»,»brewery_page_url»:»\/w\/постапокалиптика\/493273″,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/assets\/images\/temp\/badge-brewery-default.png»,»country_name»:»Израиль»,»контакт»:{«twitter»:»»,»facebook»: «»,»url»:»»},»location»:{«brewery_city»:»»,»brewery_state»:»»,»lat»:0,»lng»:0},»brewery_active»:1}, «user»:{«uid»:7264056,»user_name»:»MaxSoulfly»,»first_name»:»Max»,»last_name»:»D»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized. net\/profile\/a0e97752ffb6d16dd3d47e14dfee23d1_100x100.jpg»,»is_private»:0},»место проведения»:[{«venue_id»:10614198,»venue_name»:»\u044d\u043b\u0438\u0442\u043d\u0430\u044f \ u0440\u0430\u0441\u043a\u0430\u0434\u0443\u0448\u043a\u0430″,»venue_slug»:»элитная-раскладушка»,»primary_category»:»Ночная жизнь»,»parent_category_id»:»4d4b7105d754d06376″, «категории»:{«количество»:1,»элементы»:[{«category_key»:»гостиная»,»category_name»:»гостиная»,»category_id»:»4bf58dd8d48988d121941735″,»is_primary»:true}]}, «location»:{«venue_address»:»»,»venue_city»:»»,»venue_state»:»»,»lat»:31.6462,»lng»:34.5557},»контакт»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»5422afc9498ef2e2f6bec2f2″,»foursquare_url»:»http:\ //4sq.com\/1pcJWVQ»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/nightlife\/default_bg_64.png»,» md»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/nightlife\/default_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img \/categories_v2\/nightlife\/default_bg_512.png»},»is_verified»:0}]}

{«photo_id»:404501092,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_12_27 \ /9d439814091e3ccfa13af331f315b3d0_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_12_27 \ /9d439814091e3ccfa13af331f315b3d0_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https: \ / \ / unappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_12_27 \ /9d439814091e315b3d0_1280x15b3d0_1280x15b3d0_1280x1280.jpg «,» hoto_img_og «:» https: \ / \ / unsappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_12_27 \ / 9d439814091e315b3d0_raw. jpg»},»created_at»:»Пн, 27 декабря 2021 г., 00:30:49 +0000″,»checkin_id»:1114384957,»beer»:{«bid»:4556809,»beer_name»:»Самодельная ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.)»,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-4556809_fa94c_sm.jpeg»,»beer_abv»:6.5,»beer_ibu»:0,»beer_slug»:»постапокалиптический-домашний-ручной-гранатовый-сок -ipa-oct-2021″,»beer_description»:»Приготовлено из сока домашнего граната, выращенного на заднем дворе.\r\nФруктовый вкус, карамельный аромат\r\nХмель:\r\nCitra, Cascade, Centennial\r \nСухое охмеление:\r\nCitra»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:260,»beer_style»:»IPA — International»,»rating_score»:0,»rating_count»:2,»count»:2, «beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false,»auth_rating»:0,»wish_list»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:493273,»brewery_name»:»Постапокалиптика» ,»brewery_slug»:»постапокалиптика»,»brewery_page_url»:»\/w\/постапокалиптика\/493273″,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/assets\/images\/temp\/badge-brewery-default.png»,»country_name»:»Израиль»,»контакт»:{«twitter»:»»,»facebook»: «»,»url»:»»},»location»:{«brewery_city»:»»,»brewery_state»:»»,»lat»:0,»lng»:0},»brewery_active»:1}, «user»:{«uid»:7264056,»user_name»:»MaxSoulfly»,»first_name»:»Max»,»last_name»:»D»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized. net\/profile\/a0e97752ffb6d16dd3d47e14dfee23d1_100x100.jpg»,»is_private»:0},»место проведения»:[{«venue_id»:10614198,»venue_name»:»\u044d\u043b\u0438\u0442\u043d\u0430\u044f \ u0440\u0430\u0441\u043a\u0430\u0434\u0443\u0448\u043a\u0430″,»venue_slug»:»элитная-раскладушка»,»primary_category»:»Ночная жизнь»,»parent_category_id»:»4d4b7105d754d06376″, «категории»:{«количество»:1,»элементы»:[{«category_key»:»гостиная»,»category_name»:»гостиная»,»category_id»:»4bf58dd8d48988d121941735″,»is_primary»:true}]}, «location»:{«venue_address»:»»,»venue_city»:»»,»venue_state»:»»,»lat»:31.6462,»lng»:34.5557},»контакт»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»5422afc9498ef2e2f6bec2f2″,»foursquare_url»:»http:\ //4sq.com\/1pcJWVQ»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/nightlife\/default_bg_64.png»,» md»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/nightlife\/default_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img \/categories_v2\/nightlife\/default_bg_512.png»},»is_verified»:0}]}

{«photo_id»:403185717,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_12_21 \ /c7f0d592bb4c3426817dcc24ff092c06_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_12_21 \ /c7f0d592bb4c3426817dcc24ff092c06_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_12_21 \ /c7f0d592bb4c3426817dcc24ff092c06_1280x1280.jpg » «photo_img_og»:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фотографии \ / 2021_12_21 \ / c7f0d592bb4c3426817dcc24ff092c06_raw. jpg»},»created_at»:»Вт, 21 декабря 2021 г., 22:28:17 +0000″,»checkin_id»:1111889357,»beer»:{«bid»:4556809,»beer_name»:»Самодельная ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.)»,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-4556809_fa94c_sm.jpeg»,»beer_abv»:6.5,»beer_ibu»:0,»beer_slug»:»постапокалиптический-домашний-ручной-гранатовый-сок -ipa-oct-2021″,»beer_description»:»Приготовлено из сока домашнего граната, выращенного на заднем дворе.\r\nФруктовый вкус, карамельный аромат\r\nХмель:\r\nCitra, Cascade, Centennial\r \nСухое охмеление:\r\nCitra»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:260,»beer_style»:»IPA — International»,»rating_score»:0,»rating_count»:2,»count»:2, «beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false,»auth_rating»:0,»wish_list»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:493273,»brewery_name»:»Постапокалиптика» ,»brewery_slug»:»постапокалиптика»,»brewery_page_url»:»\/w\/постапокалиптика\/493273″,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/assets\/images\/temp\/badge-brewery-default.png»,»country_name»:»Израиль»,»контакт»:{«twitter»:»»,»facebook»: «»,»url»:»»},»location»:{«brewery_city»:»»,»brewery_state»:»»,»lat»:0,»lng»:0},»brewery_active»:1}, «user»:{«uid»:5685136,»user_name»:»Yanush81″,»first_name»:»Яна»,»last_name»:»O»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized. net\/profile\/3e22f77731e3ece0980c380afe97e361_100x100.jpg»,»is_private»:0},»место проведения»:[{«venue_id»:9917985,»venue_name»:»Untappd дома»,»venue_slug»:»untappd-at-home «,»primary_category»:»Место жительства»,»parent_category_id»:»4e67e38e036454776db1fb3a»,»categories»:{«count»:1,»items»:[{«category_key»:»home_private»,»category_name»:»Дом ( частный)»,»category_id»:»4bf58dd8d48988d103941735″,»is_primary»:true}]},»location»:{«venue_address»:»»,»venue_city»:»»,»venue_state»:»везде»,»широта «:34.2347,»lng»:-77.9482},»contact»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»5e7b4d99c91df60008e8b168″,»foursquare_url»:»https: \/\/4sq.com\/3bDWYuq»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_64.png»,»md»:»https :\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_176.png?v=1″} ,»is_verified»:1}]}

{«photo_id»:401631771,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_12_12 \ /305a16c9c28eee2306d13a0fda19d55f_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_12_12 \ /305a16c9c28eee2306d13a0fda19d55f_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https: \ / \ / unappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_12_12 \ /305A16c9c28eee2306d13a0fda19d55f_1280fda19d55f_1280x1280.jpg «,» hto_img_og «:» https: \ / \ / usnappd.akamaized.net \ / 305A16C9C28EE2306D13A0FDA19D55F_RAW. jpg»},»created_at»:»Вс, 12 декабря 2021 г., 22:34:29 +0000″,»checkin_id»:1108850691,»beer»:{«bid»:4556809,»beer_name»:»Самодельная ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.)»,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-4556809_fa94c_sm.jpeg»,»beer_abv»:6.5,»beer_ibu»:0,»beer_slug»:»постапокалиптический-домашний-ручной-гранатовый-сок -ipa-oct-2021″,»beer_description»:»Приготовлено из сока домашнего граната, выращенного на заднем дворе.\r\nФруктовый вкус, карамельный аромат\r\nХмель:\r\nCitra, Cascade, Centennial\r \nСухое охмеление:\r\nCitra»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:260,»beer_style»:»IPA — International»,»rating_score»:0,»rating_count»:2,»count»:2, «beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false,»auth_rating»:0,»wish_list»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:493273,»brewery_name»:»Постапокалиптика» ,»brewery_slug»:»постапокалиптика»,»brewery_page_url»:»\/w\/постапокалиптика\/493273″,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/assets\/images\/temp\/badge-brewery-default.png»,»country_name»:»Израиль»,»контакт»:{«twitter»:»»,»facebook»: «»,»url»:»»},»location»:{«brewery_city»:»»,»brewery_state»:»»,»lat»:0,»lng»:0},»brewery_active»:1}, «user»:{«uid»:7264056,»user_name»:»MaxSoulfly»,»first_name»:»Max»,»last_name»:»D»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized. net\/profile\/a0e97752ffb6d16dd3d47e14dfee23d1_100x100.jpg»,»is_private»:0},»место проведения»:[{«venue_id»:10614198,»venue_name»:»\u044d\u043b\u0438\u0442\u043d\u0430\u044f \ u0440\u0430\u0441\u043a\u0430\u0434\u0443\u0448\u043a\u0430″,»venue_slug»:»элитная-раскладушка»,»primary_category»:»Ночная жизнь»,»parent_category_id»:»4d4b7105d754d06376″, «категории»:{«количество»:1,»элементы»:[{«category_key»:»гостиная»,»category_name»:»гостиная»,»category_id»:»4bf58dd8d48988d121941735″,»is_primary»:true}]}, «location»:{«venue_address»:»»,»venue_city»:»»,»venue_state»:»»,»lat»:31.6462,»lng»:34.5557},»контакт»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»5422afc9498ef2e2f6bec2f2″,»foursquare_url»:»http:\ //4sq.com\/1pcJWVQ»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/nightlife\/default_bg_64.png»,» md»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img\/categories_v2\/nightlife\/default_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\/ss3.4sqi.net\/img \/categories_v2\/nightlife\/default_bg_512.png»},»is_verified»:0}]}

{«photo_id»:395485991,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_11_07 \ /0b8e511c9a7b5cac979579f6be71fd0e_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_11_07 \ /0b8e511c9a7b5cac979579f6be71fd0e_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https: \ / \ / unappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_11_07 \ /0b8e511c9a7b5cac979579f6be71fd0e_1280x1281fd0e_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / unsappd.akamaized.net \ / 0b8e511c9a7b5cac979579f6be71fd0e_raw. jpg»},»created_at»:»Вс, 07 нояб. 2021 07:25:11 +0000″,»checkin_id»:1096439519,»beer»:{«bid»:4556809,»beer_name»:»Самодельная ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.)»,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-4556809_fa94c_sm.jpeg»,»beer_abv»:6.5,»beer_ibu»:0,»beer_slug»:»постапокалиптический-домашний-ручной-гранатовый-сок -ipa-oct-2021″,»beer_description»:»Приготовлено из сока домашнего граната, выращенного на заднем дворе.\r\nФруктовый вкус, карамельный аромат\r\nХмель:\r\nCitra, Cascade, Centennial\r \nСухое охмеление:\r\nCitra»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:260,»beer_style»:»IPA — International»,»rating_score»:0,»rating_count»:2,»count»:2, «beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false,»auth_rating»:0,»wish_list»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:493273,»brewery_name»:»Постапокалиптика» ,»brewery_slug»:»постапокалиптика»,»brewery_page_url»:»\/w\/постапокалиптика\/493273″,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/assets\/images\/temp\/badge-brewery-default.png»,»country_name»:»Израиль»,»контакт»:{«twitter»:»»,»facebook»: «»,»url»:»»},»location»:{«brewery_city»:»»,»brewery_state»:»»,»lat»:0,»lng»:0},»brewery_active»:1}, «user»:{«uid»:7264056,»user_name»:»MaxSoulfly»,»first_name»:»Max»,»last_name»:»D»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized. net\/profile\/a0e97752ffb6d16dd3d47e14dfee23d1_100x100.jpg»,»is_private»:0},»venue»:[{«venue_id»:9917985,»venue_name»:»Untappd дома»,»venue_slug»:»untappd-at-home «,»primary_category»:»Место жительства»,»parent_category_id»:»4e67e38e036454776db1fb3a»,»categories»:{«count»:1,»items»:[{«category_key»:»home_private»,»category_name»:»Дом ( частный)»,»category_id»:»4bf58dd8d48988d103941735″,»is_primary»:true}]},»location»:{«venue_address»:»»,»venue_city»:»»,»venue_state»:»везде»,»широта «:34.2347,»lng»:-77.9482},»contact»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»5e7b4d99c91df60008e8b168″,»foursquare_url»:»https: \/\/4sq.com\/3bDWYuq»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_64.png»,»md»:»https :\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_176.png?v=1″} ,»is_verified»:1}]}

{«photo_id»:394328221,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_10_31 \ /306cac8072d24c2a0a028372e6944aac_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_10_31 \ /306cac8072d24c2a0a028372e6944aac_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https: \ / \ / unappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_10_31 \ /306cac8072d24c2a0a028372E6944aac_1280x12844aac_1280x1280.jpg «,» hotel_img_og «:» https: \ / \ / usnappd.akamaized.net \ / 306cac8072d24c2a0a028372e6944aac_raw. jpg»},»created_at»:»Вс, 31 окт. 2021 г., 06:06:09 +0000″,»checkin_id»:1094083201,»beer»:{«bid»:4556809,»beer_name»:»Самодельная ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.)»,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-4556809_fa94c_sm.jpeg»,»beer_abv»:6.5,»beer_ibu»:0,»beer_slug»:»постапокалиптический-домашний-ручной-гранатовый-сок -ipa-oct-2021″,»beer_description»:»Приготовлено из сока домашнего граната, выращенного на заднем дворе.\r\nФруктовый вкус, карамельный аромат\r\nХмель:\r\nCitra, Cascade, Centennial\r \nСухое охмеление:\r\nCitra»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:260,»beer_style»:»IPA — International»,»rating_score»:0,»rating_count»:2,»count»:2, «beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false,»auth_rating»:0,»wish_list»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:493273,»brewery_name»:»Постапокалиптика» ,»brewery_slug»:»постапокалиптика»,»brewery_page_url»:»\/w\/постапокалиптика\/493273″,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/assets\/images\/temp\/badge-brewery-default.png»,»country_name»:»Израиль»,»контакт»:{«twitter»:»»,»facebook»: «»,»url»:»»},»location»:{«brewery_city»:»»,»brewery_state»:»»,»lat»:0,»lng»:0},»brewery_active»:1}, «user»:{«uid»:7264056,»user_name»:»MaxSoulfly»,»first_name»:»Max»,»last_name»:»D»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized. net\/profile\/a0e97752ffb6d16dd3d47e14dfee23d1_100x100.jpg»,»is_private»:0},»venue»:[{«venue_id»:9917985,»venue_name»:»Untappd дома»,»venue_slug»:»untappd-at-home «,»primary_category»:»Место жительства»,»parent_category_id»:»4e67e38e036454776db1fb3a»,»categories»:{«count»:1,»items»:[{«category_key»:»home_private»,»category_name»:»Дом ( частный)»,»category_id»:»4bf58dd8d48988d103941735″,»is_primary»:true}]},»location»:{«venue_address»:»»,»venue_city»:»»,»venue_state»:»везде»,»широта «:34.2347,»lng»:-77.9482},»contact»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»5e7b4d99c91df60008e8b168″,»foursquare_url»:»https: \/\/4sq.com\/3bDWYuq»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_64.png»,»md»:»https :\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_176.png?v=1″} ,»is_verified»:1}]}

{«photo_id»:393691544,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_10_28 \ /c2901c194419de52a55e25d74ef3f645_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_10_28 \ /c2901c194419de52a55e25d74ef3f645_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_10_28 \ /c2901c194419de52a55e25d74ef3f645_1280x1280.jpg » «photo_img_og»:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фотографии \ / 2021_10_28 \ / c2901c194419de52a55e25d74ef3f645_raw. jpg»},»created_at»:»Чт, 28 окт. 2021 г., 19:13:17 +0000″,»checkin_id»:1092776826,»beer»:{«bid»:4556809,»beer_name»:»Самодельная ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.)»,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-4556809_fa94c_sm.jpeg»,»beer_abv»:6.5,»beer_ibu»:0,»beer_slug»:»постапокалиптический-домашний-ручной-гранатовый-сок -ipa-oct-2021″,»beer_description»:»Приготовлено из сока домашнего граната, выращенного на заднем дворе.\r\nФруктовый вкус, карамельный аромат\r\nХмель:\r\nCitra, Cascade, Centennial\r \nСухое охмеление:\r\nCitra»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:260,»beer_style»:»IPA — International»,»rating_score»:0,»rating_count»:2,»count»:2, «beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false,»auth_rating»:0,»wish_list»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:493273,»brewery_name»:»Постапокалиптика» ,»brewery_slug»:»постапокалиптика»,»brewery_page_url»:»\/w\/постапокалиптика\/493273″,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/assets\/images\/temp\/badge-brewery-default.png»,»country_name»:»Израиль»,»контакт»:{«twitter»:»»,»facebook»: «»,»url»:»»},»location»:{«brewery_city»:»»,»brewery_state»:»»,»lat»:0,»lng»:0},»brewery_active»:1}, «user»:{«uid»:7264056,»user_name»:»MaxSoulfly»,»first_name»:»Max»,»last_name»:»D»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized. net\/profile\/a0e97752ffb6d16dd3d47e14dfee23d1_100x100.jpg»,»is_private»:0},»venue»:[{«venue_id»:9917985,»venue_name»:»Untappd дома»,»venue_slug»:»untappd-at-home «,»primary_category»:»Место жительства»,»parent_category_id»:»4e67e38e036454776db1fb3a»,»categories»:{«count»:1,»items»:[{«category_key»:»home_private»,»category_name»:»Дом ( частный)»,»category_id»:»4bf58dd8d48988d103941735″,»is_primary»:true}]},»location»:{«venue_address»:»»,»venue_city»:»»,»venue_state»:»везде»,»широта «:34.2347,»lng»:-77.9482},»contact»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»5e7b4d99c91df60008e8b168″,»foursquare_url»:»https: \/\/4sq.com\/3bDWYuq»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_64.png»,»md»:»https :\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_176.png?v=1″} ,»is_verified»:1}]}

{«photo_id»:393460127,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_10_26 \ /07c069ce407efd4ffefb5bd8b7dda5ed_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_10_26 \ /07c069ce407efd4ffefb5bd8b7dda5ed_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https:\/\/untappd.akamaized.net\/photos\/2021_10_26\/07c069ce407efd4ffefb5bd8b7dda5ed_1280x1280.jpg»,»photo_img_og»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/photos\/2021_10_26\/07c069efb5efdraw5eddaffb5efdraw5eddaffb5efdraw5efb5ed_1280x1280.jpg»,»photo_img_og»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/photos\/2021_10_26\/07c069ce407efd4ffefb5bd8b7dda5ed_1280x1280.jpg»,»photo_img_og»: jpg»},»created_at»:»Вт, 26 окт. 2021 г., 17:54:51 +0000″,»checkin_id»:1092312368,»beer»:{«bid»:4556809,»beer_name»:»Самодельная ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.)»,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-4556809_fa94c_sm.jpeg»,»beer_abv»:6.5,»beer_ibu»:0,»beer_slug»:»постапокалиптический-домашний-ручной-гранатовый-сок -ipa-oct-2021″,»beer_description»:»Приготовлено из сока домашнего граната, выращенного на заднем дворе.\r\nФруктовый вкус, карамельный аромат\r\nХмель:\r\nCitra, Cascade, Centennial\r \nСухое охмеление:\r\nCitra»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:260,»beer_style»:»IPA — International»,»rating_score»:0,»rating_count»:2,»count»:2, «beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false,»auth_rating»:0,»wish_list»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:493273,»brewery_name»:»Постапокалиптика» ,»brewery_slug»:»постапокалиптика»,»brewery_page_url»:»\/w\/постапокалиптика\/493273″,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/assets\/images\/temp\/badge-brewery-default.png»,»country_name»:»Израиль»,»контакт»:{«twitter»:»»,»facebook»: «»,»url»:»»},»location»:{«brewery_city»:»»,»brewery_state»:»»,»lat»:0,»lng»:0},»brewery_active»:1}, «user»:{«uid»:7264056,»user_name»:»MaxSoulfly»,»first_name»:»Max»,»last_name»:»D»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized. net\/profile\/a0e97752ffb6d16dd3d47e14dfee23d1_100x100.jpg»,»is_private»:0},»venue»:[{«venue_id»:9917985,»venue_name»:»Untappd дома»,»venue_slug»:»untappd-at-home «,»primary_category»:»Место жительства»,»parent_category_id»:»4e67e38e036454776db1fb3a»,»categories»:{«count»:1,»items»:[{«category_key»:»home_private»,»category_name»:»Дом ( частный)»,»category_id»:»4bf58dd8d48988d103941735″,»is_primary»:true}]},»location»:{«venue_address»:»»,»venue_city»:»»,»venue_state»:»везде»,»широта «:34.2347,»lng»:-77.9482},»contact»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»5e7b4d99c91df60008e8b168″,»foursquare_url»:»https: \/\/4sq.com\/3bDWYuq»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_64.png»,»md»:»https :\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_176.png?v=1″} ,»is_verified»:1}]}

{«photo_id»:393451729,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_10_26 \ /0ca5d395357528c07af98f80af8bddf3_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_10_26 \ /0ca5d395357528c07af98f80af8bddf3_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https:\/\/untappd.akamaized.net\/photos\/2021_10_26\/0ca5d395357528c07af98f80af8bddf3_1280x1280.jpg»,»photo_img_og»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/photos\/2021_10_26f58b38b3af39dd395357af. jpg»},»created_at»:»Вт, 26 окт. 2021 г., 16:42:56 +0000″,»checkin_id»:1092297265,»beer»:{«bid»:4556809,»beer_name»:»Самодельная ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.)»,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-4556809_fa94c_sm.jpeg»,»beer_abv»:6.5,»beer_ibu»:0,»beer_slug»:»постапокалиптический-домашний-ручной-гранатовый-сок -ipa-oct-2021″,»beer_description»:»Приготовлено из сока домашнего граната, выращенного на заднем дворе.\r\nФруктовый вкус, карамельный аромат\r\nХмель:\r\nCitra, Cascade, Centennial\r \nСухое охмеление:\r\nCitra»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:260,»beer_style»:»IPA — International»,»rating_score»:0,»rating_count»:2,»count»:2, «beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false,»auth_rating»:0,»wish_list»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:493273,»brewery_name»:»Постапокалиптика» ,»brewery_slug»:»постапокалиптика»,»brewery_page_url»:»\/w\/постапокалиптика\/493273″,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/assets\/images\/temp\/badge-brewery-default.png»,»country_name»:»Израиль»,»контакт»:{«twitter»:»»,»facebook»: «»,»url»:»»},»location»:{«brewery_city»:»»,»brewery_state»:»»,»lat»:0,»lng»:0},»brewery_active»:1}, «user»:{«uid»:5685136,»user_name»:»Yanush81″,»first_name»:»Яна»,»last_name»:»O»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized. net\/profile\/3e22f77731e3ece0980c380afe97e361_100x100.jpg»,»is_private»:0},»место проведения»:[{«venue_id»:9917985,»venue_name»:»Untappd дома»,»venue_slug»:»untappd-at-home «,»primary_category»:»Место жительства»,»parent_category_id»:»4e67e38e036454776db1fb3a»,»categories»:{«count»:1,»items»:[{«category_key»:»home_private»,»category_name»:»Дом ( частный)»,»category_id»:»4bf58dd8d48988d103941735″,»is_primary»:true}]},»location»:{«venue_address»:»»,»venue_city»:»»,»venue_state»:»везде»,»широта «:34.2347,»lng»:-77.9482},»contact»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»5e7b4d99c91df60008e8b168″,»foursquare_url»:»https: \/\/4sq.com\/3bDWYuq»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_64.png»,»md»:»https :\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_176.png?v=1″} ,»is_verified»:1}]}

{«photo_id»:392876705,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_10_23 \ /1f1dfdb12a3f73dc3bd8c59217f75ed0_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_10_23 \ /1f1dfdb12a3f73dc3bd8c59217f75ed0_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_10_23 \ /1f1dfdb12a3f73dc3bd8c59217f75ed0_1280x1280.jpg » «photo_img_og»:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фотографии \ / 2021_10_23 \ / 1f1dfdb12a3f73dc3bd8c59217f75ed0_raw. jpg»},»created_at»:»Сб, 23 окт. 2021 г., 13:55:11 +0000″,»checkin_id»:1091075207,»beer»:{«bid»:4556809,»beer_name»:»Самодельная ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.)»,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-4556809_fa94c_sm.jpeg»,»beer_abv»:6.5,»beer_ibu»:0,»beer_slug»:»постапокалиптический-домашний-ручной-гранатовый-сок -ipa-oct-2021″,»beer_description»:»Приготовлено из сока домашнего граната, выращенного на заднем дворе.\r\nФруктовый вкус, карамельный аромат\r\nХмель:\r\nCitra, Cascade, Centennial\r \nСухое охмеление:\r\nCitra»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:260,»beer_style»:»IPA — International»,»rating_score»:0,»rating_count»:2,»count»:2, «beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false,»auth_rating»:0,»wish_list»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:493273,»brewery_name»:»Постапокалиптика» ,»brewery_slug»:»постапокалиптика»,»brewery_page_url»:»\/w\/постапокалиптика\/493273″,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/assets\/images\/temp\/badge-brewery-default.png»,»country_name»:»Израиль»,»контакт»:{«twitter»:»»,»facebook»: «»,»url»:»»},»location»:{«brewery_city»:»»,»brewery_state»:»»,»lat»:0,»lng»:0},»brewery_active»:1}, «user»:{«uid»:7264056,»user_name»:»MaxSoulfly»,»first_name»:»Max»,»last_name»:»D»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized. net\/profile\/a0e97752ffb6d16dd3d47e14dfee23d1_100x100.jpg»,»is_private»:0},»venue»:[{«venue_id»:9917985,»venue_name»:»Untappd дома»,»venue_slug»:»untappd-at-home «,»primary_category»:»Место жительства»,»parent_category_id»:»4e67e38e036454776db1fb3a»,»categories»:{«count»:1,»items»:[{«category_key»:»home_private»,»category_name»:»Дом ( частный)»,»category_id»:»4bf58dd8d48988d103941735″,»is_primary»:true}]},»location»:{«venue_address»:»»,»venue_city»:»»,»venue_state»:»везде»,»широта «:34.2347,»lng»:-77.9482},»contact»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»5e7b4d99c91df60008e8b168″,»foursquare_url»:»https: \/\/4sq.com\/3bDWYuq»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_64.png»,»md»:»https :\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_176.png?v=1″} ,»is_verified»:1}]}

{«photo_id»:392574151,»photo»:{«photo_img_sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_10_22 \ /b9dd30f485368cca2a5e89f2e92b5b03_200x200.jpg » «photo_img_md»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_10_22 \ /b9dd30f485368cca2a5e89f2e92b5b03_640x640.jpg», «photo_img_lg»:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2021_10_22 \ /b9dd30f485368cca2a5e89f2e92b5b03_1280x1280.jpg » «photo_img_og»:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фотографии \ / 2021_10_22 \ / b9dd30f485368cca2a5e89f2e92b5b03_raw. jpg»},»created_at»:»Пт, 22 окт. 2021 06:11:09 +0000″,»checkin_id»:10811,»beer»:{«bid»:4556809,»beer_name»:»Самодельная ручная граната — IPA с гранатовым соком (октябрь 2021 г.)»,»beer_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/beer_logos\/beer-4556809_fa94c_sm.jpeg»,»beer_abv»:6.5,»beer_ibu»:0,»beer_slug»:»постапокалиптический-домашний-ручной-гранатовый-сок -ipa-oct-2021″,»beer_description»:»Приготовлено из сока домашнего граната, выращенного на заднем дворе.\r\nФруктовый вкус, карамельный аромат\r\nХмель:\r\nCitra, Cascade, Centennial\r \nСухое охмеление:\r\nCitra»,»is_in_production»:1,»beer_style_id»:260,»beer_style»:»IPA — International»,»rating_score»:0,»rating_count»:2,»count»:2, «beer_active»:1,»on_list»:false,»has_had»:false,»auth_rating»:0,»wish_list»:false},»пивоварня»:{«brewery_id»:493273,»brewery_name»:»Постапокалиптика» ,»brewery_slug»:»постапокалиптика»,»brewery_page_url»:»\/w\/постапокалиптика\/493273″,»brewery_label»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/site\/assets\/images\/temp\/badge-brewery-default.png»,»country_name»:»Израиль»,»контакт»:{«twitter»:»»,»facebook»: «»,»url»:»»},»location»:{«brewery_city»:»»,»brewery_state»:»»,»lat»:0,»lng»:0},»brewery_active»:1}, «user»:{«uid»:7264056,»user_name»:»MaxSoulfly»,»first_name»:»Max»,»last_name»:»D»,»user_avatar»:»https:\/\/untappd.akamaized. net\/profile\/a0e97752ffb6d16dd3d47e14dfee23d1_100x100.jpg»,»is_private»:0},»venue»:[{«venue_id»:9917985,»venue_name»:»Untappd дома»,»venue_slug»:»untappd-at-home «,»primary_category»:»Место жительства»,»parent_category_id»:»4e67e38e036454776db1fb3a»,»categories»:{«count»:1,»items»:[{«category_key»:»home_private»,»category_name»:»Дом ( частный)»,»category_id»:»4bf58dd8d48988d103941735″,»is_primary»:true}]},»location»:{«venue_address»:»»,»venue_city»:»»,»venue_state»:»везде»,»широта «:34.2347,»lng»:-77.9482},»contact»:{«twitter»:»»,»venue_url»:»»},»foursquare»:{«foursquare_id»:»5e7b4d99c91df60008e8b168″,»foursquare_url»:»https: \/\/4sq.com\/3bDWYuq»},»venue_icon»:{«sm»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_64.png»,»md»:»https :\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_88.png»,»lg»:»https:\/\/untappd.akamaized.net\/venuelogos\/venue_9917985_b3a5d245_bg_176.png?v=1″} ,»is_verified»:1}]}

легкое домашнее гранатовое желе — Daphne Mae Photography

Когда я был ребенком, моя бабушка по материнской линии была моим единственным живым дедушкой и бабушкой.Остальные умерли задолго до моего рождения, поэтому она заняла это место для всех них. Честно говоря, она не была слишком домашней, ее кухня не пахла печеньем, а вместо этого несла слабый аромат сигаретного дыма от ее «Вирджинии Слим», которую она курила под вытяжкой, когда мы не видели.

Но она любила нас, мою сестру и меня… о, как она любила нас. Она всегда старалась сделать наше время вместе особенным; Будь то хранение угощений Маленькой Дебби в шкафу, когда мы придем, или игра в руммикуб с нами столько, сколько мы хотели.

Я также помню, что каждый ноябрь, когда маленькое гранатовое деревце на участке моего отца росло от красных шаров, она спрашивала его, может ли она прийти и сорвать несколько гранатов. Из этих рубиново-красных зернышек она делала маленькие баночки с самым вкусным желе, которое я когда-либо пробовал. Мы ели его на тонких ломтиках пшеничных тостов каждый раз, когда приходили к ней в гости, и я действительно с нетерпением ждал этого. И поэтому, чтобы отдать дань уважения моей милой бабушке, которая скончалась два года назад, в этом месяце я купил ящик гранатов в Azure Standard и начал консервировать несколько банок желе.

Еще я решила, каким прекрасным подарком будет, если к упомянутому киселю приложу теплую домашнюю закваску. Вкусный и ценный подарок ручной работы для тех, кого вы любите! Я также включил несколько печатных этикеток, которые вы можете скачать и распечатать, чтобы наклеить на свои банки, а также ссылки на льняную клетчатую ткань и ленту, которые я использовал, чтобы украсить банки для подарков.

Я знаю, консервирование может показаться очень пугающим, поверьте мне, я понимаю и все еще многому учусь, но я сделал этот урок настолько простым и понятным, что я знаю, что вы сможете это сделать! Если я могу это сделать, вы можете это сделать 😉.Вот как мы сделали желе…

Начните с удаления кожуры граната. Самый простой способ сделать это — взять большую миску с водой, разрезать плоды пополам, затем погрузить их в воду, раскрывая их еще больше и удаляя кожуру. Кожица утонет, а белые кусочки всплывут, и тогда я просто счищаю их с поверхности воды с помощью мелкого сетчатого фильтра.

гранатовое желе

  • 4 стакана гранатового сока
  • 1/4 стакана лимонного сока
  • 1 пакет пектина
  • 4 стакана сахара
  • После того, как вы удалите все семена из граната, измельчите их в кухонном комбайне, а затем пропустите через сито, чтобы удалить семена.Добавьте сок, лимонный сок и пектин в кастрюлю и доведите до кипения. Продолжайте помешивать, чтобы избежать пригорания. Если вы не можете перемешать кипячение, добавьте сахар и продолжайте варить / помешивать, пока он сильно кипит в течение двух минут. Выключите, снимите пену и разлейте по продезинфицированным банкам. Чтобы продезинфицировать банки, прокипятите их и крышки (покрытые водой) не менее 5 минут. Разлить желе по банкам, плотно закрыть крышками и поставить в холодильник. Примечание: на данный момент они не являются устойчивыми при хранении… если вы хотите на самом деле «консервировать» желе и сделать его стабильным при хранении, вам нужно будет поместить банки в большую кастрюлю, залить водой, убедиться, что они не стоят на дно кастрюли — для этого вам понадобится решетка для консервов — и затем кипятить 5 минут.

Ниже вы можете найти ссылку для загрузки печатных этикеток (они 2×4), а ткань, которую я купил, можно найти ЗДЕСЬ.

Рецепт домашнего гранатового уксуса

Пищевая ценность (на порцию)
197 калорий
2 г Жир
40 г Углеводы
4 г Белок
Показать полную этикетку пищевой ценности Скрыть этикетку полного питания ×
Пищевая ценность
Количество порций: 4
Количество на порцию
Калорий 197
% Дневная стоимость*
2 г 3%
Насыщенные жиры 0 г 1%
0 мг 0%
9 мг 0%
40 г 14%
Пищевые волокна 8 г 30%
Всего сахара 29 г
4 г
Витамин С 22 мг 108%
Кальций 28 мг 2%
Железо 1 мг 4%
Калий 502 мг 11%
* % дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Попробуйте этот простой классический рецепт гранатового уксуса и приготовьте дополнительные кухонные подарки. Можно в любой уксусно-масляной заправке. Его также можно использовать в маринадах для различных видов мяса, но особенно для свинины.

По этому рецепту получается 2 стакана гранатового уксуса.Вы можете сделать больше, чтобы подарить, выбрав привлекательные банки и сделав свои собственные этикетки. Это прекрасный подарок от сердца и кухни. Просто убедитесь, что вы правильно стерилизовали банки, независимо от того, какие вы используете.

Планируйте заранее. Гранатовый уксус должен настаиваться в течение восьми-десяти дней, прежде чем его можно будет разлить по банкам и хранить. Вы не сможете сварить выпечку в канун Рождества, чтобы на следующий день подарить родным.

Вам понадобятся литровая банка для консервирования, крышка для консервирования и кольцевая или винтовая крышка для консервирования, банки для хранения, большая кастрюля для использования в качестве кипящей водяной бани для их стерилизации, сито и марля.

Домашняя гранатовая патока

Гранатовая патока, которая производится путем превращения свежевыжатого гранатового сока в густой, кислый и липкий сироп, на самом деле не является патокой. Это просто уменьшенный гранатовый сок. А если добавить сахар, то можно даже назвать это очень кислым гранатовым джемом. Гранатовый джем, приготовленный только из гранатового сока и сахара, не сильно густеет, поэтому его можно назвать гранатовым сиропом. Итак, почему, ну почему, это называют гранатовой патокой? Вероятно, потому, что сорт из супермаркета довольно темный и густой, как патока.Но я здесь не для того, чтобы говорить о разнообразии супермаркетов.

Здесь, в Турции, мы называем это «nar ekşisi» (gnar eck-she-c), что переводится как «кислый гранат». Настоящая сделка не содержит добавленного сахара и не такая густая, как патока. Используется почти несъедобный сорт граната под названием «чин нари», и полученная жидкость представляет собой немного мутный, очень кислый и темно-розовый сок. Я часто использую гранатовую патоку в салатах и ​​предпочитаю липкую текстуру, чтобы она цеплялась за листовые ингредиенты.Добавленный сахар и тот факт, что я не использовал очень кислый сорт граната, делает эту патоку ни в коем случае не настоящей гранатовой патокой по турецким стандартам, но я здесь и не для того, чтобы говорить об аутентичности.

Я здесь, чтобы поговорить о другом способе приготовления гранатовой патоки в домашних условиях. Способ, который захватывает больше ароматных соединений в гранатовом соке, чем уваривает его на плите: запекание!

За последние три с половиной года я выжал не менее двухсот фунтов гранатового сока для рецептов, которые войдут в мою книгу.200! И все вручную, надо добавить. После того, как я закончил последний из рецептов граната, у меня осталось около 2 чашек сока, поэтому я хотел попробовать что-то, чего я раньше не делал с гранатовым соком.

Добавила немного сахара, взбила до растворения, высыпала в полулистовую кастрюлю и запекла! Ну, вообще-то правильное слово — «перепечь». Оказавшись при комнатной температуре, загустевший сироп невозможно было вылить, но он оказался вкуснее, чем я себе представляла гранатовая патока.Так что да, я купил еще 15 фунтов гранатов, выжал из них сок вручную, запекла половину и приготовила другую половину на плите, чтобы увидеть разницу.

Время приготовления/выпекания было более или менее одинаковым, но запеченный вариант по вкусу больше напоминал свежевыжатый гранатовый сок.

Рецепт довольно прост, но нужно следить за консистенцией. Гранатовая патока еще больше загустеет в холодильнике (на самом деле потребуется довольно много времени, чтобы она достигла кончика бутылки, когда вы попытаетесь налить), поэтому вам следует искать густоту, напоминающую простой сахарный сироп. а не густая, похожая на лаву консистенция патоки.Чтобы убедиться, что вы все сделали правильно, вы можете охладить небольшую тарелку в морозильной камере и проверить консистенцию ближе к концу. Размер формы влияет на время выпечки. Я использовала половинчатую сковороду. Если вы используете большую кастрюлю, она уменьшится быстрее и раньше достигнет желаемой консистенции.

Я опубликую любимый рецепт турецкого салата, который первое, что приходит на ум, как только вы говорите «гранатовая патока». А до этого используйте свою домашнюю гранатовую патоку с пользой по этим замечательным рецептам:

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ГРАНАТОВОЙ ПАТОКИ

Приблизительно 11 столовых ложек (215 г)

Ингредиенты

  • 4 чашки (960 г) гранатового сока, желательно свежевыжатого*
  • 1/4 стакана (50 г) сахара

* Это действительно зависит от того, насколько сочны ваши гранаты, но вам понадобится около 7 фунтов гранатов, чтобы получить 4 чашки свежевыжатого гранатового сока.Я предпочитаю выжимать сок из граната вручную, а не с помощью соковыжималки, так как жидкость из семян и мембран добавляет горечь. Вот как я это делаю: поставьте большую миску под раковину (чтобы было удобно мыть), разрежьте гранаты пополам (на четвертинки, если у вас маленькие руки) и, сжимая гранат одной рукой, надавите пальцами внутрь граната. другой рукой (срезанной стороной к миске) и отжать как можно больше сока. Большая часть семян попадет в сок.Пропустите его через сито в другую миску и руками отожмите семена в сите.

Метод

  1. Разогрейте духовку до 350F/180C. Охладите небольшую тарелку, чтобы позже проверить консистенцию.
  2. Налить гранатовый сок в кувшин, добавить сахар и взбить до растворения.
  3. Поместите половинчатый противень на среднюю полку предварительно разогретой духовки, влейте сок и запекайте, пока он не станет густым, как простой сироп, примерно 75–80 минут.По мере остывания он еще больше загустеет, поэтому не позволяйте ему стать таким же густым, как патока. Чтобы проверить консистенцию, вылейте чайную ложку на охлажденную тарелку и дайте остыть в морозильной камере в течение 2 минут. Если он работает очень медленно, когда вы наклоняете пластину, все готово. Если нет, выпекайте еще 5 минут и повторите тест.
  4. Перелить в стерилизованную бутылку (или банку), закрыть крышкой и хранить в холодильнике. Он хранится в холодильнике не менее 2 месяцев.

Как приготовить домашний гранатовый сок • Печенье Fit

Хотите превратить зимние гранаты в свежий сок дома? Вот простой способ приготовить простой домашний гранатовый сок

Всем привет! В последнее время я экспериментировал с добавлением видео в свои блоги и включил его сегодня.Я всегда стремился к тому, чтобы The Fit Cookie был источником качественной информации и поддержки для всех, кто хочет наслаждаться хорошей едой со своей семьей, не боясь пищевой аллергии и придерживаясь специальных диет.

Я добавляю видео здесь и там, чтобы включить ресурсы для людей, которые любят смотреть видео в дополнение к чтению постов.

Я хочу создавать простые рецепты, контент и видео со смыслом, а не то, что просто занимает место в моем блоге или привлекает трафик. Расскажите мне, какие видео и рецепты вы хотели бы увидеть! Учебники, рецепты, инструкции, поддержка, интервью… дайте мне знать.

У меня есть несколько рецептов и идей в работе прямо сейчас (булочки с корицей! электронная книга?), но я хотел бы услышать, что вы все любите! Я твердо верю в то, что нужно помогать другим — это движущая сила The Fit Cookie! Я хочу помочь другим, в том числе и вам 🙂

  • 2 чашки арилов граната
  • 1/2-1 стакана воды

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

  • Откройте и посейте чашки граната, чтобы собрать 2 .Кроме того, вы можете купить свежие арилы, уже упакованные для этого рецепта.

  • Добавьте в блендер зерна граната и воду (достаточно воды, чтобы покрыть зерна граната и помочь им смешаться). Чем меньше воды вы можете использовать, тем лучше!

  • Включайте блендер в пульсирующем режиме в течение нескольких секунд, но только до тех пор, пока не откроются лопасти.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.